网箱越冬养殖黄鳝需要注意的四个方面问题

网箱养殖黄鳝一定要把好六大关黄鳝很适合作为农民初步涉入养殖业的养殖对象，因为养殖较容易。

黄鳝一般采用网箱养殖，是为了减少黄鳝外流，方便捕捞。

把好以下六关，就可以轻松实现网箱养殖黄鳝。

一、建池关科学地建好鳝池是黄鳝养殖的基础，一般选用水泥、砖面结构，建成半地下式，大小以6-20m2为宜，底面以混凝土铺设为好，池深1-1.5m左右。

为防止黄鳝逃逸，池角一般砌成圆弧形，池檐向内侧伸出。

设进排水口和溢水口，进水口一般高出水面30-40cm，排水口安装在泥层线下，以能把池水全部排出，溢水口一般设在高于泥面20cm 处。

排水口和溢水口应设在进水口对侧，并且各水口都要用金属网做好防逃装置。

二、环境关由于黄鳝喜欢半水半空的洞口，所以鳝池应该有水有陆。

这一问题通常用设泥埂来解决。

泥埂上窄下宽，底宽40cm，高度也以40cm 左右为宜。

各相邻泥埂之间为相通的泥沟，沟面宽与深都在30cm左右，注意堆设泥埂时应刮尽底面的软泥。

然后便可在泥埂上种植一些水生植物，如水稻、荸荠之类的经济作物，若有适宜的中草药植物种植更佳。

另外，为遮挡日晒，池顶植被可根据鳝池的大小种2-3株葡萄，藤蔓布局以西边密东边略疏为宜。

也可种植丝瓜、葫芦等其他藤蔓类来控制光照，特别是遮挡夏天的西晒。

这样，便为黄鳝生活创造了一个比较适宜和稳定的小生态环境。

三、底质关底层是用废植物秸杆铺成的，一般选择有韧性、透气性好、耐腐蚀性强的粗纤维植物废料，并要求大小搭配，重量比例可为粗大杆∶中型杆∶碎料为5∶3∶2。

例如先铺1-2层玉米杆，再铺20cm左右厚的油菜杆(或豆秸)，上面再铺3-5层纵横交错的玉米杆或高梁杆之类。

最后再撒入一层谷壳，一层生石灰(约10m2撒0.5kg);中层是供黄鳝穴居的较硬粘土层，一般厚度约30-40cm;最上层便可铺淤泥，厚度为15cm左右，同时撒上一层薄薄的生石灰，最后注水进行底质消毒。

四、苗种关目前苗种主要有下列来源：首先是从野外直接捕捉，每年的4-10月都可在稻田和浅水沟渠用鳝笼或者利用晚上点灯照明的方法捕捉，捕捉后的黄鳝将有病有伤的剔掉再放养，这种方法尤其适于初养者采用。

26|养殖园地|YANGZHIYUANDI黄鳝为什么要越冬养殖呢？由于黄鳝养殖用的都是野生苗，大家都集中在5～6月放苗，造成价格高，苗种参差不齐，加上天气原因，风险非常大。

因此，很多养殖户采用秋苗来养殖，价格相对便宜，天气比较稳定，苗种成活率高，养殖周期长，产量相对也较高。

此外，行情也是影响很多黄鳝要越冬的重要因素，养殖户都希望来年黄鳝有个好价钱。

养殖管理不善造成损苗或是长速慢，没有产量，养殖户不愿意出售，也需要越冬养殖。

现将黄鳝越冬养殖要点介绍如下：放苗前网箱的消毒及水质管理　放苗前用30ml 护苗露加水50kg稀释浸泡黄鳝苗8～10分钟，增强鳝苗的抗应激能力；鳝苗下箱3～4天后适应了周围的环境，用百安威或绿康露（1瓶泼20～25口网箱）消毒，过一天用解毒超爽或净水王（1瓶泼35～40口网箱）进行解毒；若水质过瘦，就按6亩用（六抗培藻膏1小桶+酵素钙肥1包+粉剂活菌王2包）培藻培菌，若水质过肥或浓绿，改用清源+新活菌王（2+1用5亩），效果显著。

越冬网箱的设置　网箱无土囤养要选择背风向阳而又水位较深的位置，水深最好1.5～2m，网箱网衣只露出水面30cm，其余全部沉入水下，箱内水花生的根须约30cm厚，这样可以帮助鳝鱼越冬保暖，成活率高。

训食喂食的方法　鳝苗入箱后3～5天不要投喂，使其肠道内食物全部消化，处于空腹饥饿状态，同时初步适应生活环境。

训食多用蚯蚓和红丝虫诱食，训食期间投喂量占体重的2%，经过一个星期的训食，待鳝鱼开口后加少量的白鲢和饲料投喂，饲料和鱼的比例初期为1:3，同时按100kg料用健长灵0.5瓶或活性蒜宝1瓶拌料投喂，因两种产品有独特的芳香气味，能起到诱食健肠的作用，还可增强免疫力，进一步提高鳝苗的开口率。

隔年鱼喂食不宜过多也不宜过早停喂，一般情况按8个点投喂，白露过后昼夜温差大，气候不稳定应适当减料或停一天料，定期在混合饲料中添加清源、酶解多糖、肝乐、清解安，增强排毒、解毒功能。

黄鳝网箱越冬死亡的预防一般人工养殖的商品黄鳝到春节前后销售，小黄鳝则在第二年继续养成。

网箱中养殖的黄鳝在冬季冬眠时常有死亡，给养殖者造成较大的经济损失。

笔者对多年的养殖实践进行总结，认为网箱黄鳝越冬死亡有多种原因，并可采取相应的措施预防。

1.体质太差：由于黄鳝自身体质太差，对环境变化特别是水温剧变和病害的抗逆力差而造成死亡。

因此，从越冬前的秋季开始就必须加强饲养管理，以增强黄鳝自身体质。

主要措施是：投喂含丰富蛋白质和一定量脂肪的能量饲料，如蚯蚓、螺蚌肉、鲜鱼、蝇蛆、全价配合饲料等；增加投喂次数，由原来每天傍晚喂一次，在每天上午再增加一次；秋天水温逐渐降低，上午和晚上吃食减少时，可以把投喂时间逐步集中到水温较高的中午进行；每次投喂饲料数量要足。

2.水草不适：冬季网箱中的水草都枯萎，但黄鳝仍需要栖息在水体上层的水草中。

这时如果水草太少或该层无纵横交错的密集水草，则黄鳝就无良好的栖息场所，最后落入网箱底部缺氧死亡。

预防方法是：越冬前应在网箱中培植大量的水草。

水草品种以水花生最好，因为它的水上水下部分都很发达，且其水下部分冬季仍不会死亡。

3.水质不良：冬眠期间，黄鳝主要依赖退化了的鳃和皮肤呼吸水体中的氧，如水质不良，水中缺氧，也会造成黄鳝死亡。

因此，越冬期间需要保持良好的水质。

方法是：保持水体一定的肥度，经常加注新水并保持高水位。

4.水面结冰：黄鳝对低温的耐受能力一般在1℃。

严寒的冬季，网箱中水面枯萎的水草若不能覆盖水面而结冰，时间过长也会导致黄鳝死亡。

防止方法是：正确选择养殖用的水草，如水花生、油草，而不宜用水葫芦。

5.病害侵袭：主要有水霉病、腐皮病和蚂蝗为害等。

病害一是严重影响冬眠黄鳝的体质，二是带病个体越冬易死亡，三是带病个体疾病传播。

因此，越冬前必须严格防病，有病则要及早治愈。

冬眠前还要向水体泼洒一些杀菌灭虫药物预防。

6.人畜等为害：由于冬眠期黄鳝活动能力极弱，外界干扰会使它落入水质极差的网箱底部，又无法回到水面的水草中而缺氧窒息死亡。

冬季黄鳝养殖要着重做好四个方面注意事项
其一.由于冬季气温下降后，水草开始老化和死亡，死亡的水草掉到网箱底部开始腐烂，严重影响黄鳝的生活环境。

应对措施：建议每10～15天用六控底健康+粒粒神进行改底，分解网箱底部的杂物，创造良好的过冬环境。

其二. 冬季持续的时间较长，很多养殖户在第二年分箱的时候都不怎么理想，黄鳝在整个冬季会掉膘得很厉害(减轻重量)。

应对措施：建议在天气好的情况下，少量喂点食，第一是为来年训食打基础，第二是保膘。

其三.在冬季天气不好的情况下，每天都应坚持巡塘，看看水质的变化，定期用高稳C+金多维泼水(1+1用50个网箱)，给黄鳝过冬穿上御寒的“棉袄”。

其四.做好防鼠防逃。

因为冬季食物相对较少，网箱养殖的黄鳝是冬季水老鼠的天然粮仓，很多养殖户都反映，每年养殖多多少少都有几个网箱破了洞，以致黄鳝全部跑光。

应对措施：沿鱼塘每20～30米放一点用毒药泡好的粮食，经常去检查，很快就会有效果。

但需注意的是，一定要远离家禽。

黄鳝养殖的冬季技术管理措施古人云：“冬季性寒（凛），天象郑重，时令封闭”，万物均须悄悄地隐藏起来。

这也是黄鳝冬季管理的要点所在。

首先是让黄鳝具有宁静冬眠的环境，否则就谈不上解决可能发生的冰冻之灾。

一、“藏”的前提黄鳝在正常饲喂条件下，13℃以下就不再摄食；但假如秋季饲养期养分不良，黄鳝所堆积的养分不足于越冬，此时尽管水温下降，但黄鳝仍然无“藏”意，即使水温降至3～5℃，它也还有觅食之欲，这种状况对越冬极为不利。

特殊需要注重的是，往往将体大膘肥的商品鳝捕起，留下无膘的小黄鳝，这些小黄鳝体弱的缘由多数是因为长久争不到充沛的饵料而造成的。

假如商品鳝捕起后，来不及补食于小鳝，到了冬季，这些小鳝就因能量不足而不行能静下来越冬，这就将不到我们所要求的“藏而安，安则静，静则稳的越冬任务。

二、越冬前的气温已近13℃时，就应勤换水，并举行一次增氧消毒。

详细操作办法如下：1、放气换水。

用钢犴向泥沟插放气孔，要求深插至底，每20厘米一孔，待多数气孔无气泡窜起时，即放干所有池水，并用带柄密筛将整修池面筛上一薄层生石灰。

待干池48小时后，灌入处理水至泥埂顶部。

灌入处理水后2小时再降低水位至10厘米深浅。

12小时后举行大流量流淌换水1～2小时。

2、臭氧灭菌。

可采纳臭氧消毒增氧机举行载体底部灭菌，也可同时将二氧化钙放入机内匀称散入底部。

开机时光约1小时即可。

每10平方米鳝池定2个消毒孔举行2次开机即可。

3、加注增氧剂。

消毒增氧机停机后，将全部消毒孔用湿草堵塞并用池泥填平。

然后打开竹筒盖，灌注二氧化钙，每次用药量及灌注办法不变。

4、放水加盖。

气温一旦降至10度左右，就应立刻放干池水，待泥面稍稍风干后，便铺盖上一层约20厘米厚的稻、麦草，同时将缓冲坑中的水加满。

所盖稻、麦草应分两层铺盖，其中下面一层应消毒后铺盖。

办法是将草浸入5％生石灰水溶液中，待24小时以后，捞起沥干表面水，即可直接铺满于鳝池泥埂泥沟。

铺盖厚度约为10厘米之后，再在其上铺盖约20厘米厚的干草即所有完成。

池塘网箱养殖黄鳝需要注意这几个要点黄鳝网箱养殖投资少、见效快，在全国各地得到了迅速发展，并取得了良好的经济效益。

根据鳝农近几年的成功养殖经验，总结出池塘网箱养殖黄鳝需要注意这几个要点。

1、选池清池关黄鳝喜温、避风、避光、怕惊，故网箱养殖应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少、面积3～5亩、水深1.5m左右、水位相对稳定的池塘。

鳝种放养前，池塘需用生石灰100～120千克/亩彻底消毒，以杀灭水体内有害微生物，并改良底质。

2、网箱插放关网箱设置在池塘中央，四角用竹子固定，四边用毛竹扎架，毛竹与四角竹子结活络节，做到水涨网箱能升，水降能下。

网箱沉水深1.0m左右，网箱上边缘离水面0.5m，以防黄鳝外逃，并做好日常管理的浮标。

网箱总面积以不超过池塘面积的50%为宜。

在鳝种放养前1周，先将网箱投放入水，让网箱附着一些藻类，同时箱体内放养水花生、水葫芦等繁殖较快的水生植物，给鳝苗的放养营造良好的生长环境。

水草覆盖面积为80%～95%，如水草生长缓慢，可适当施用肥水宝或尿素等促进生长。

3、鳝苗放养关目前，黄鳝种苗来自捕捉的野生苗，以笼捕为优，鳝苗体色一般以黄色最好，即背侧呈深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗，青色鳝次之，灰色鳝不宜作鳝种。

放养时间：上半年在4～7月，温度20～25°C最适宜，6～7月为最佳的放养时期。

温度超过30°C放养，影响鳝种成活率。

鳝种规格以20～40尾/千克为宜。

放养密度:1～2千克/平方米。

苗种放养前，采用神草丹20ml/立方米水+金维素20g/立方米水浸泡20分钟，进行体表粘液修复及杀菌消毒处理。

4、投饵驯饲关初放入网箱的鳝种必须驯饲。

方法：鳝种放养前3天先不投饵，待黄鳝行动正常后，在晚上开始引食。

引食饵料选择黄鳝最喜食的蚯蚓、小杂鱼、河蚌等，采取少量多次的方法，以后每天逐渐提前投饵时间，直到正常摄食。

在鳝鱼形成良好的摄食习性后，即可开始慢慢在鳝饵中加入人工颗粒饲料共同投喂，采取先少后多、逐步适应的方法渐渐增加入工饵料的比例，最后的比例控制在1千克鲜饵配饲料1～2千克，每天投喂2次，以6～7时、17～18时为宜。

黄鳝养殖越冬方法黄鳝是一种优质的水产品，被广大消费者所喜爱，养殖黄鳝已经成为了一种非常常见的农业经济产业。

然而，由于黄鳝生长和繁殖的需要，对环境的要求也比较高，所以养殖户需要掌握一定的养殖技术，尤其是在冬季，如何让黄鳝安全越冬就成为了重要的技术。

一、底泥处理底泥是养殖黄鳝的重要环境之一，也是养殖黄鳝成功与否的重要因素之一。

在冬季越冬前，需要对底泥进行处理，清除杂物和残留的饲料，清除有害气体造成的积累，同时也可以做好底泥的消毒工作，以防止疾病的传播。

二、水质处理水质是黄鳝养殖水域的生命之源，正确处理水质的问题是养殖黄鳝成功的关键之一。

在进行水质处理时，需要注意以下几个方面：1.控制水位冬季气温较低，水体容易受到冷空气的影响，因此需要适当降低养殖黄鳝的水位，以防止黄鳝受到寒冷的侵害。

2.调整水温黄鳝对水温有一定的要求，适宜的水温能够促进黄鳝的生长发育。

在冬季，可以采用加热设备或者使用保温材料来提高水温，保证黄鳝的生长环境。

3.增氧处理冬季氧气含量较低，容易导致鱼类缺氧死亡。

可以通过增设增氧设备、增加水体曝气面积和提高水质流动速度等方式来提高水中氧气含量。

三、环境保温黄鳝对温度有一定的要求，而冬季的气温较低，容易影响黄鳝的正常生长发育。

因此，在冬季越冬期间，需要做好环境的保温工作，保证黄鳝能够在适宜的温度下生活。

1.加设保温设备可以在养殖池塘周围加设保温设备，比如保温棚、塑料薄膜和保温层等，以减少室外温度的影响。

2.增加光照通过增加光照时间和光线强度，可以提供更多的热量，使黄鳝在温暖的环境中生活。

3.合理饲养冬季黄鳝的摄食量相对较低，需要采取合理的饲养方法，保证黄鳝获得足够的营养，提高免疫力，以应对寒冷的气候。

四、疫病预防在冬季越冬期间，黄鳝容易受到疾病的侵袭，因此需要进行适当的疫病预防工作，以确保黄鳝的健康和安全。

1.加强消毒定期对养殖场和养殖设施进行消毒，杀灭病原体，减少疾病的传播。

2.增强营养为了提高黄鳝的免疫力，可以增加饲料中的维生素和矿物质含量，增强黄鳝的抵抗力，防止疾病的发生。

黄鳝冬眠管理应注意哪些问题黄鳝的冬眠管理是收获前关键的技术管理，黄鳝经过5-6个月的养殖管理，大部分黄鳝已成为商品鳝，此时即可上市销售。

但在10-11月份黄鳝的价格并不理想，可留至春节上市卖个好价格，使丰产能丰收，故黄鳝越冬管理显得尤为重要。

1、养殖管理到位黄鳝生长全过程比较正常。

此类黄鳝身体强壮，在外界温度10°C 以下全部栖息在水草上，到外界温度降至0-5°C时，黄鳝全部潜入网箱底部的沉淀物中保暖。

因为网箱中的水花生草经过7-8个月的生长，一般都达1000千克以上，像被子一样盖在每只网箱的水上面，是很好的保暖材料。

像这样的环境条件，一般黄鳝越冬就不需要采取什么防冻措施，黄鳝都能安全越冬。

2、保持饵料充足养殖过程中，如果饵料投喂不足，特别是9-10月份黄鳝没有储存大量能量，此类黄鳝体质差，外界温度在0°C以上时还能生存，当外界温度降到-5°C以下时，黄鳝大面积死亡，无药可治，只能及时捞出，销售处理。

3、经常检查气温正常的情况下，间隔5-7天检查一次，气温有突然变化，而且降温幅度在8-10°C时，2-3天检查一次。

养殖户每天必须收看天气预报，及时掌握天气动向。

检查时可在网箱边缘50厘米处，捞取1平方米的水草作为观察口，观察时发现在沉淀物表面有黄鳝，则说明该黄鳝体质差，不能越冬，要及时处理，反之则表明没有问题。

4、室内越冬方法经试验表明，该方法比较保险，缺点是黄鳝自然损耗率在5%-8%左右。

该办法主要是：①在室内建水泥池，池内塑料膜铺底，存放水泥池总体积三分之一的水，储存黄鳝，水泥池的大小按越冬黄鳝数量多少来定；②储存时间：外界温度0°C以上开始捕捞储存；③发现池内水混浊，要及时更换新水，更换新水的温差在2°C 左右；④存放时间一般可达60天以上。

THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
选择高质量、营养丰富的饵料，如鱼粉、豆粕等，确保黄鳝在越冬期间
获得足够的能量和营养。
02
饵料储存
将饵料储存在干燥、通风的地方，防止发霉变质。同时，要定期检查饵
料的质量，及时更换不良饵料。
03
饵料投喂策略
根据黄鳝的摄食情况和天气条件，制定合理的饵料投喂计划，避免过量
投喂导致水质恶化。在越冬期间，可适当减少饵料投喂量，以降低黄鳝
05 越冬后的管理
网箱的清洗与消毒
网箱清洗
在越冬结束后，应首先对网箱进行彻底的清洗，去除附着在 网箱上的藻类、淤泥等杂物，保持网箱内外环境的清洁，以 减少病原体的滋生。
网箱消毒
清洗完毕后，应对网箱进行消毒处理。可使用适量的漂白粉 、食盐等消毒剂，浸泡或喷洒在网箱上，杀死潜在的病原菌 和寄生虫，降低黄鳝疾病的发病率。
极端气候的应对措施
1 2 3
防寒保暖
在冬季极端寒冷天气下，应采取保暖措施，如加 盖保温棚、增加水深等，确保黄鳝不受冻害。
增氧措施
在极端气候下，水体中的溶氧量可能降低，应增 加增氧设备，提高水体溶氧量，避免黄鳝因缺氧 而死亡。
强化水质管理
极端气候可能导致水质突变，应加密水质监测频 次，及时调整水质调节措施，保持水质稳定。
的代谢负担。
03 越冬期管理
水温监控
重要性
水温是影响黄鳝越冬生存的关键因素，过低的水 温容易导致黄鳝死亡。
监控方法
定期使用水温计测量网箱内的水温，并做好记录 。
调节措施
当水温过低时，可通过加深水位、搭建保温棚等 方式提高水温。
溶氧管理
重要性
水中的溶氧量直接影响黄鳝的呼吸，缺氧环境容易导致黄鳝窒息 死亡。

黄鳝越冬养殖常见问题及防控方法介绍黄鳝为何要越冬养殖？1.做苗种：因为黄鳝养殖用的都是野生苗，大家都集中在5～6月份放苗，造成价格高，苗种参差不齐，加上天气缘由，风险十分大。

然而改用秋苗来养殖，价格相对廉价，天气比较稳定，苗种成活率高，养殖周期长，产量相对也较高。

2.等价格：行情是影响无数黄鳝要越冬的重要因素，养殖户都希翼来年黄鳝有个好价钱。

3.养殖管理不善：造成损苗或是长速慢，没有产量，不肯意出售。

黄鳝越冬时浮现的严峻问题利用这几年的观看发觉，黄鳝在越冬过程中或多或少会浮现死亡，要么在腊月时浮现问题(尤其是结冰天气)，要么在来年4月份分箱时，上草发病十分严峻，黄鳝将损失一半甚至全军覆没。

缘由分析以及防控办法:第一．最为重要是观念问题：黄鳝停食前无数养殖户都能做到精心养殖，一有问题都能准时发觉并解决，但往往停食后，无数养殖户认为不投喂了水质就不会变差，自然不用护水、护底和护草，尤其是漫长的冬、春季，越到后面越是松懈，导致问题日积月累，终于爆发。

所以，转变冬季不管理的观念是黄鳝胜利越冬的首要条件。

其次．定位好到底是做当年鳝鱼还是隔子：有的养殖户没有分清晰，前期猛攻，后面价格不可又不想卖，结果喂狠的鳝鱼是很伤心冬的。

第三．注意增加黄鳝体质：日常投喂的都是高蛋白的蚯蚓、鲜鱼、饲料等，简单造成黄鳝的肝脏和肠胃负荷过重，在冬季不能出售的状况下，因为黄鳝体质太差，应对不了环境的变化而造成死亡。

因此，养殖户往常就要按照状况，适时交叉投喂如活性蒜宝、本草大康、保肝促长灵、健长灵、金多维、酶解多糖、清源等保健养分品，养护黄鳝的肝脏和肠胃，增加其体质。

第四．水草和水质的维护：冬季水花生基本都已枯萎，而黄鳝还要在水花生中栖息，若水花生太少，黄鳝没有良好的栖息场所，加上网箱里残渣烂饵等腐败产生毒素，黄鳝最后有可能落入网箱底部因中毒缺氧导致死亡。

因此，在越冬时应适时使用六抗培藻膏+酵素钙肥(或特力钙)保持水体一定的肥度，并准时用六控底健康+得立康(或粒粒神)除臭，分解网箱底部的腐败物，用净水王或解毒超爽削减氨氮、亚硝酸盐的产生，以免黄鳝中毒。

怎么养殖黄鳝？网箱饲养黄鳝需要注意什么网箱饲养黄鳝是比较经济、效益最好的养殖方式。

但是有许多养殖户在养殖过程中存在一些误区：盲目追求大规模。

有的养殖户认为网箱养黄鳝象养鱼一样有水面投饲料就可以，并片面认为“高投入必然高产出”、“规模大效益就会好”。

为了早见效快致富，项目一开始，就把养殖规模定为百余箱甚至数百箱，决策盲目性必然会造成实施过程中的被动性。

这类养殖户在实际操作中都会不同程度的出现养殖技术、优质种苗、适口饵料、防病措施跟不上等状况，甚至还出现水源、人力跟不上的情况。

此时业主只能采取优质种苗跟不上就降低质量标准收购，缺适口饵料就用商品饲料的方法。

这样经营的结果是投种多成活少，投饲多增重少。

而通过调查发现养殖亏损的养殖户普遍鳝苗回捕率低，生长缓慢，直接导致黄鳝在整个养殖周期中没有理想的增重，投入大而产出低以致造成亏损；与那些规模适度、循序渐进、管理精细的养殖户形成强烈的效益反差，这些养殖户的好效益主要来源于一方面使收购过来的黄鳝苗种养到一个理想的成活率，有的甚至成活率达90%以上，另一方面经过几个月的养殖，黄鳝普遍达到3~4倍的增重，部分网箱甚至达到5倍以上的增重，如果做好以上这2个方面工作，网箱养鳝将取得高投资回报率。

忽视黄鳝驯食这一关键环节。

黄鳝由天然生长到网箱养殖，其生活环境、食物和摄食方式都出现了根本变化，尤其是摄食方面，入箱后由以前捕捉野生小动物为食变为人工饲料为食，大多数黄鳝不适应。

成功养鳝户的做法是：投种前准备充足的活蚯蚓，鳝种入箱后2~3d （鳝种入箱前2d不喂食为好）喂鳝种总重量2%~3%的蚯蚓2~3d，以后以蚯蚓和小杂鱼加工成肉糜投喂，先将蚯蚓配比多些，然后逐步增加小杂鱼比例，直至全部用小杂鱼。

以配合饲料喂黄鳝也最好走蚯蚓—蚯蚓+鱼糜—鱼糜+粉状配合饲料循序渐进的驯食路线。

许多养殖户在进行网箱养鳝时，往往会出现蚯蚓数量不够的情况，这时可以以蚯蚓、蝇蛆为主要驯食料，在主料中加入如螺蚌肉、鱼虾肉、水蚯蚓等辅料，此时可以走蚯蚓和蝇蛆+辅料肉糜—辅料肉糜为主+少量蚯蚓、蝇蛆—辅料肉糜+粉状配合饲料的驯食路线，没有经过驯食就全部用鱼糜或配合饲料喂养黄鳝风险很大。

网箱养黄鳝技术要点（一）选用优质的养殖网箱网箱是养五鳝的重要的养殖设备，因此，一定要选择优质的养殖网箱。

养殖网箱的质量是养殖效果的重要保障，要确保养殖网箱的坚固性及耐用性，避免黄鳝逃跑或被其他鱼类及其他生物拦腰而死，特别是在养殖过程中，要经常检查网箱介质，以确保养殖网箱完好，否则可能会对家养水族生物造成危害。

（二）科学安排水质及水温水质是养殖五鳝的重要要素，养殖着需要注意操作的要求，比如水温，温度不宜过高也不宜过低，一般25-28摄氏度，微溶氧对黄鳝的养殖效果也有很大的影响，所以我们一定要注意控制在5-7毫克/升之间，还有考虑水的水分来源，新鲜水和海水各占50%，沉淀污染物后再添加到瓷缸中，这样不仅可以维持水质波动，而且可以增进溶氧含量。

（三）科学配合饲料饲料对黄鳝养殖效果也有很大的影响，一般分两种：干饲料和活饵。

干饲料的特点在于它含有营养丰富，且不易腐烂变质。

它们可分为高级制品、中级制品、初级制品和选择性养殖饲料。

活饵拥有许多种，例如直泳性，划水性及漂浮性饵料，经常选用藤鞭虾、拟两栖动物、甲壳类、水管虫等活饵饵料喂养，能促进黄鳝良好生长。

（四）高品质而保证连续饲养饲养五鳝可分为4个不同的阶段，分别是孵化、精英型、收获型和再养殖型。

孵化期除了要保证水的质量，有的时候还需要加入适量的营养素，通过添加糖乳糖、脱水蛋白饲料和脱水贝素，来补充黄鳝的营养和提升黄鳝的抗病能力。

精英型期，要重点控制养殖水温和溶氧水质，在收获期，要严格检查黄鳝米囊、鳃、皮肤等器官，确保安全性。

从再养殖期，要有规律的改良饲料，给予鳝鱼多样营养，利于养殖质量。

三、总结网箱养黄鳝技术要点大致包括：（1）选择优质的养殖网箱；（2）科学安排水质及水温；（3）科学配合饲料；（4）高品质而保证连续饲养。

养殖五鳝的成功有赖于在设备、水质、饲料及养殖管理等方面得到正确的把握，不必担心不能养出合格的黄鳝。

黄鳝到底该如何管理才能确保安全越冬春节巿场对黄鳝的消耗量增大，有很多养殖户将黄鳝囤积到春节前后出售，这样黄鳝如何越冬就成为一个难题，那黄鳝到底该如何管理才能确保安全越冬呢？1、水中越冬法当气温0°C以下，水面结冰时，必须把冰块打碎并捞走浮冰，以增加水体溶氧量，防止黄鳝缺氧死亡。

网箱养鳝越冬时在黄鳝停食后将箱底腐烂的水草清理干净，同时保证箱内有充足的浮草供黄鳝攀附。

水中越冬法操作简单易行，但在冬季起捕比较麻烦，而且成活率较低，特别是网箱养鳝越冬死亡率较大。

2、泥中越冬法水温低于12°C时逐步排干池水，使池底表层泥土保持湿润，黄鳝停食后不要随意搅拌池底泥土或改变表层形状，可在泥土表面覆盖1层厚10～20公分的稻草或草帘。

注意草层下预留空隙，池的四周应清沟沥水，这样可起到透气防寒的作用。

这种方法成本低，操作简单，黄鳝成活率高，体重消耗较小。

3、室内越冬法水温降到10°C以下时将池塘中的黄鳝起捕洗净，存放入室内水泥池中养殖。

水泥池面积以3～8平方米为宜，水深不超过50公分，用水为干净的外塘水或井水，进水时温差不可大于3°C，黄鳝和水的比例以1︰2为宜。

前3天每天换水1次，以后每隔3～5天换水1次，每次换水时都应清理干净水底的代谢物，同时保证室内温度在2～5°C。

该方法暂养黄鳝较安全，成活率高，行情好时可随时出售。

4、大棚越冬法水温低于15°C时将黄鳝转入塑料大棚内越冬，棚内池水水位控制在50～70公分，并放置水花生，投放量占水面的1/3。

水温12°C以上时需适量投喂，直至停食为止，并注意调节水质，防止大量代谢物耗氧。

保持棚内气温2～8°C。

晴天上午11时至下午3时注意揭膜通风，发现大量黄鳝将头伸出水面时，应注意增氧。

该方法有利于延长黄鳝的生长时间，增加体重，提高成活率，而且便于起捕出售。

池塘网箱养殖黄鳝及越冬管理技术黄鳝肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高，且有健身滋补之功效，因而深受消费者的欢迎。

随着野生黄鳝资源的不断减少和人民生活水平的不断提高，黄鳝的供应量已无法满足市场的需求，特别是在春节前后，供需矛盾更为突出，黄鳝的价格也居高不下。

为了满足市场的需要，科研人员不断地探索黄鳝人工养殖的各种技术。

到目前为止，池塘网箱养殖黄鳝是一种比较好的人工养殖黄鳝的方法。

池塘网箱养殖黄鳝是在不影响精养池塘养殖产量的前提下，充分利用池塘水体空间，具有投资少、管理方便、养殖周期短、见效快等优点，特别是在当前普通养殖业严重滑坡的情况下，开展池塘网箱养殖黄鳝具有十分重要的意义。

现将池塘网箱养殖黄鳝的技术介绍如下。

1、池塘条件网箱养殖黄鳝的池塘面积要求在3亩以上，水深1.5m左右，池底平整，淤泥少（10-20cm），水源充足，无污染，水质良好。

2、网箱设置采用敞开式网箱养殖，网箱用网眼密的网衣缝制而成，网箱规格为3m×6m×1.5m，网箱用毛竹固定，安装时，网箱口高出水面50cm，网箱底距池底30cm左右，网箱间距保持在1-1.5m，这样便于投饵，也有利于水体交换。

网箱面积占池塘面积的比例不要超过35%。

3、水草移植在网箱中放养水花生或水葫芦（最好是水花生），水草面积占网箱面积的70%-80%，当水草过密时，要及时捞出多余部分，为黄鳝的生长、栖息提供良好的生态环境。

4、鳝种放养鳝种主要来源于天然野生鳝种，一般在4-5月份或7-8月份收购用鳝笼捕捉的鳝种，鳝种规格在30-40克/尾，挑选无伤残、体质健壮的鳝种，鳝种的体色最好为黄色并夹杂有大斑点，体色为青黄色的次之。

鳝种放养前用3%-4%的食盐水浸浴10分钟，按规格大小分箱饲养，每平方米放鳝种1.5-2kg，每只网箱放养约30kg鳝种，另外每只网箱放泥鳅1kg，用以清除网箱中的剩饵。

5、饲料投喂与驯化鳝种入箱后3天不投饲，第4天开始投喂黄鳝喜食的蚯蚓、螺蚌肉、小杂鱼等，开始时，蚯蚓50%，螺蚌肉30%，小杂鱼20%，经绞碎混合，捏成团后定点投喂，投喂量为鳝体重的1%-2%，随着时间的推移，逐渐减少蚯蚓的投喂量，增加螺蚌肉、小杂鱼、黄鳝配合饲料的投喂量，最终至小杂鱼占50%，螺蚌肉占35%，配合饲料占15%。

3.防逃管理坚持每天巡塘查箱，观察池鱼、箱鳝活动和水质变化情况。清除箱内残饵、腐烂水草和箱外污物，发现死鳝及时捞出;经常洗刷网箱，保持箱内外水体交换;结合洗箱查看箱体有无破损;平时除定期灭鼠外，还可根据黄鳝吃食情况判断是否破箱。
4.越冬管理水温降至l0℃以下，黄鳝进入冬眠状态。可结合池鱼捕捞，将池水水位适当降低，让网箱箱底紧贴池底，并在箱底铺20厘米厚且有机质较多偏碱性的泥土，网箱内放40厘米厚的稻草。当气温较低时黄鳝钻入箱底泥中，气温上升时黄鳝窜入稻草中;另外在越冬期，网箱水体应少交换，以免水温太低冻伤黄鳝。另可采取提高水位、搭建塑料棚的办法保持水温在8℃左右，以确保水面不结冰。
四、日常管理：
1.水质管理养殖水体要求清新、活爽，溶氧量充足，pH值6.0～7.6，透明度30厘米～40厘米;每天应清除箱内残饵和箱外污物，以保持水流畅通;有条件的一般在5月～6月份每3天～5天换水1次，换水量为池水总量的1/5，7月～9月份每天换水10厘米左右;但要防止生活污水和工业污水流入池塘;必要时施用水质改良剂，如每667平方米定期泼洒生石灰10公斤;在网箱中定期施放或在饲料中添加微生物制剂，有效降低水体中硫化氢、氨氮等有害物质的含量，以达到改良水质的目的。及时开机增氧。高温期每天凌晨5时开机2小时左右，闷热天开机4小时;保持池水溶氧每升4毫克以上。
2.水温与水草黄鳝最适生长水温为25℃～28℃;夏季当水温超过30℃时，应采取加注新水、加大水草覆盖面积等措施来调控水温;水草既是黄鳝栖息的生态场所，又可调节水温、水质;放置的水草应占整个网箱水面的80%;当网箱内水草过多过密时，则应人工捞除、疏稀，目的是防暑降温，为黄鳝的生长、栖息提供良好的生态环境，同时便于观察。
五、病害防治：我们要有防重于治的观念“以防为主、及早发现、及时治疗”的原则来对待鳝病预防工作的关键在于日常管理要把握好上述技术要点，就能有效预防鳝病的发生。黄鳝在发病前一般有些异常情况出现，因此我们平时要注意观察。一但发现异常就应设法尽快查出原因，以及对症下药。现将一些黄鳝发病的病因，症状及防治方法介绍如下：