饲料养分瘤胃降解率测定
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瘤胃动态降解参数
瘤胃动态降解参数是用来描述饲料原料在瘤胃中养分降解过程的数学模型参数。
这些参数有助于了解饲料在瘤胃内的消化和降解特性,以及为饲养管理提供指导。
具体来说,瘤胃动态降解参数主要包括:
1.快速降解部分(a):这部分表示饲料原料中迅速被瘤胃微生物降解的养分
比例。
2.慢速降解部分(b):这部分表示饲料原料中降解速度较慢的养分比例。
3.慢速降解部分的降解速率(c):这部分描述了b部分养分的降解速度,通
常以每小时的百分比表示。
4.有效降解率(ED):这是一个综合指标,表示饲料原料在瘤胃中可被微生
物降解的养分比例。
它综合考虑了快速降解部分和慢速降解部分的贡献。
这些参数的计算通常基于数学模型,如Ørskov等提出的模型:
P = a + b (1 - e^(-ct))
ED = a + (bc) / (c + k)
其中,P为饲料原料在瘤胃中滞留时间t后的养分降解率,t为饲料在瘤胃内的滞留时间,k为饲料的瘤胃外流速度。
通过计算这些参数,可以更准确地了解饲料原料在瘤胃内的降解情况,为合理设计饲料配方和饲养管理方案提供理论支持。
这些参数也可以用于评估不同饲料原料的瘤胃降解特性,为饲料选择和饲养管理提供决策依据。
动物营养与饲料学试卷一、单项选择题1. 吸附水又称( C )A.自由水B.游离水 D.原始水分2. 初水又称( A )A.自由水B. 束缚水C.结合水D.总水分3. 蛋白质、脂肪、粗纤维的消化率有随动物年龄的增加而呈( B )的趋势。
A.下降B. 上升C.不变D.稳定4. 高等动物可消化营养物质的吸收机制有三种方式,( C )是高等动物吸收营养物质的主要方式。
A. 易化扩散吸收B. 被动吸收C. 主动吸收D. 胞饮吸收5. 总能与粪能之差为(C )A.净能B.代谢能C.消化能D.热增耗6. 饲料能量主要来源于( C )。
A.添加剂B.维生素C.碳水化合物D.粗灰分7. 木质素是植物生长成熟后才出现在( D )中的物质A.细胞器B. 细胞核C. 细胞质D. 细胞壁8. 非反刍动物对碳水化合物的消化吸收是以形成(A )为主。
A. 葡萄糖B. VFAC. 脂肪D.蛋白质9. 瘤胃微生物合成的脂肪能满足宿主动物脂肪需要的(B )%。
A.10B. 20C. 30D. 510. 必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,其英文缩写为(D )。
A.CFAB. FFAC. FAD. EFA11. 蛋白质的生物学价值BV值愈高,说明其质量愈( D ),饲料蛋白质的BV值一般在50-80范围内。
A. 差B. 次C. 低D. 好12. .动物组织和饲料中真蛋白质含氮量的测定比较困难,通常只测定其中的总含氮量,并以(C )表示。
A. 可消化蛋白B. 理想蛋白C. 粗蛋白D.可利用蛋白13. 动物缺硒可表现为(B )。
A. 佝偻病B. 白肌病C. 草痉挛D. 骨疏松症14. 缺铜可常常引起猪和禽( C ),而牛和羊则少见。
A. 草痉挛B. 贫血C. 骨折或骨畸形D. 食欲低15. 如维生素K的拮抗物为( C )。
A. 胀气因子B. 单宁C. 双香豆素D. 脱氧维生素B616. 马主要表现为( D ),以及补饲硫胺素可消失的神经症状。
A. 便秘B. 佝偻病C. 夜盲症D. 运动不协调17. 各种动物水的周转受环境因素及采食饲料的影响。
饱食量:在适宜的条件下,使空腹的鱼虾群一次性吃饱,其摄食量称为饱食量。
摄食率:单位时间(一昼夜)单位体重的鱼虾体的摄食量,称为摄食率。
吸收:是指摄入的饲料经消化系统的物理,化学,微生物消化后被消化道上皮吸收的过程消化性:即饲料被动物消化的性质和程度消化力:即动物的消化能力消化率:动物从食物中所消化吸收的部分占总摄入量的百分比。
评价饲料营养价值重要指标不同动物的消化力不同,其对同一种饲料的消化率也不同最适摄食理论:动物`总是设法获得净可能大的净能摄入量。
所以启示为:饲料颗粒不仅大小合适,而且要均匀。
鱼虾才会摄食较大的颗粒以获得最大的净能摄入量动物的吸收方式:扩散,过滤,主动运输,胞饮作用(最原始,细胞直接吞噬食物微粒)过滤:消化道壁膜可以看作是一种过滤器。
消化管内压足够大时,即行消化鱼类的消化酶:1 蛋白质分解酶`:大部分鱼类的胃能分泌胃蛋白酶和胃酸;胰脏能分泌多种蛋白酶种类如胰蛋白酶,糜蛋白酶2 脂肪分解酶:胰脏是脂肪酶和酯酶的在主要分泌器官3糖类分解酶:主要有淀粉酶和麦芽糖酶。
草食性及杂食性动物比肉食性动物具有更高的糖酶活性影响消化率的因素:(动物,饲料,饲养水平,温度:温度适当增高,酶活性变强,消化率升高)1 动物:a 动物种类b年龄和个体差异如幼龄动物,消化功能不健全c动物的生理状态2 饲料:a饲料种类b化学成分营养物质含量:(1蛋白质含量高,消化率高,有利消化液的分泌和养分的充分消化。
2粗纤维含量高,消化率低3饲料的抗营养因子:是饲料本身含有的或者是从外界进入饲料中的阻碍养分消化的微量成分)各种营养物质间的相互作用,会体现着消化率上。
如氧化脂肪会降低Protein的消化率饲料的加工调质(加工参数),各种方法对饲料养分消化率军产生影响,因种而异(1粉碎:一定范围内,越细,消化率高。
适度的磨碎有利于单胃动物,对饲料的干物质,能量等消化提高2 加热调质温和的加热调质可以使蛋白质变性,抗营养因子失活,利于消化)3饲养管理技术(饲养水平:饲喂量大。