甘蓝种植与管理技术

甘蓝种植有何技术

1育苗方法

甘蓝生长期较长，为提高土地利用率，缩短生产时间，一般采用育苗移栽方式生产。育苗方法有苗床育苗和营养盘基质土育苗两种。

1.1苗床育苗

选择排水良好、肥沃的砂壤土田作育苗床，起深沟高畦，晒白碎土，畦宽1.2～1.4m。播种前苗床施足底肥，一般每667m2施过磷酸钙15～20kg、腐熟有机肥1000～2000kg作底肥。稀播种，以利带土移栽时减少根系损伤。播种时浇足水，以利出苗。

1.2营养盘基质土育苗

选择无病壤土或育苗基质加少量有机肥混合作育苗土，消毒基质土后装入营养穴盘中，然后每穴播种子1～2粒，随后盖上1层薄土再浇足定根水，出苗期保持土壤基质湿润。

2苗期管理

早秋小甘蓝，一般于8月下旬播种，9月中旬定植大田。可根据各品种对气候的适应性进行冬季播种或春季播种，苗期一般20～30d。早秋甘蓝播种后要及时搭棚盖纱网防热降温和防暴雨冲击，出苗后在真叶展开时做好分苗、间苗工作，去弱留强，营养盘育苗每穴留1株壮苗，分苗后3d用1%复合肥追肥1次，每隔5～7d追水肥1次，在移栽前5～7d停止追肥和适当减少浇水，增加光照进行炼苗，以增强幼苗对大田的适应性，苗期注意及时防治病虫害。移栽前及时浇水，以利带土移栽减少伤根。

3及时移栽

早移栽有利于促进根系生长，早熟品种幼苗期一般20～25d，中熟品种25～30d，苗龄不宜过长，在幼苗长出4～5片真叶时及时移栽。定植前先整地起畦，土壤晒白，每667m2施腐熟有机肥1000～2000kg、三元复合肥30～50kg作底肥，起畦时施硼肥2～3kg、硫酸钾镁20～30kg。畦宽包沟1.0～1.2m，双行种植，株距30～40cm，一般每667m2种4000～5000株，并根据各品种开展度大小及时对株距进行调整。在晚秋、冬季及春季栽培宜在畦面盖薄膜以提高保水保温能力。

4肥水管理

甘蓝生长期长，生长前期施肥要勤施薄施，莲座期要多施，以氮肥为主。定植后7d后可用1%复合肥或尿素水追肥1次，以后每隔7～10d追肥1次(宜薄施)，植株莲座期施肥量应占全期施肥量的50%，并适当增加磷钾肥用量，每667m2施优质三元复合肥30～50kg，隔7～10d追肥1次，并可逐渐增加追肥量，追肥后要及时浇透水，以利于植株吸收肥料，全期保持土壤湿润。

栽培技术Zaipeijishu

甘蓝是比较常见的蔬菜,它含有的营

养元素较多,大约在5000年前就有种植甘

蓝的记载。甘蓝是比较喜欢凉的气候,它内

含比较强,可以忍受短时间内的霜冻出现,

它的耐热性也是非常强的,生长力非常旺

盛,很容易栽培,喜欢阳光,对于盐碱的耐受

性也非常高,喜欢肥沃的土地。甘蓝以下的

几种种植方法。

一、甘蓝种植技术要点

1、选择品种

选择生长期比较短的早熟的品种,单

个的重量在一公斤左右,在定植过后一直

到收获期45天左右,是最合适消费者喜欢

的,这样也不会影响到越冬菜的种植期。

2、适时播种

甘蓝的幼苗在温度的要求上,不是非

常的严格,只有在结球的时候对温度的要

求非常的严格,大约在17摄氏度左右,这是

最有利于叶球的生长。在夏季播种的时间

一般在七月下旬左右开始。

3、培育壮苗

（1）做苗床:苗床要选通风良好的,地势

相对比较高的,有着方便的排灌系统,没有

种植过相同科类的蔬菜,要离定植田地比

较近,没有受到污染的田地。苗床土的配方

是由填土和腐熟的有机肥,按照6:4的比例

来进行配比,将三元复合肥、多菌灵和辛硫

磷颗粒剂充分的搅拌在营养土中,开始做

畦。

（2）播种与分苗:在七月的下旬,把苗床

进行充足的灌溉,等完全湿润后,把种子均

匀的撒在上面,然后盖一层细土,覆盖地膜，

出苗70%以上,马上揭开地膜,防止烤伤幼

苗。当幼苗长到两个叶一心到时候,进行第

一次分苗,最好选择在傍晚或者阴天的时

候进行分苗,这样可以保证幼苗的成活率。

分苗后浇水,要在暗沟内进行,一定要浇透。

（3）苗床管理:幼苗的抗逆性很强,一定

要做好防虫的工作,注意进行除草工作,一

定要避免被虫和草吞食了苗。甘蓝最主要

的害虫是蚜虫,青菜虫,还有小菜蛾,可以使

用万灵和阿维菌素进行相互交替的使用,

可以有效地防治害虫。由于苗期的时间非

常短,根据害虫的实际情况,大约可以使用

两次药物防治。

4、整地施基肥

甘蓝的主根虽不发达,很多须根,不过

定根很容易。种植的土地要选有机质含量

高的，排灌条件好的,疏松肥沃的土壤。然

甘蓝种植时间及相关技术要点

结球甘蓝既耐寒，对温度的适应性又较广，一般育苗移栽或直播。春末至夏季收获。在北方除严寒的季节外、春、夏、秋都可进行栽培。下面我们了解一下甘蓝种植时间及相关事项。

一、甘蓝种植时间

甘蓝种植时间，适期播种，早熟种4-6月均可播种，中晚熟种6月至8月上旬为最佳播种期。

每个标准阳畦（0.05亩）施入腐熟的优质圈肥200公斤，再施入腐熟的大粪干或鸡粪70-80公斤、过磷酸钙2-3公斤、草木灰10公斤，施肥后深翻、耙平，留出过筛的细土备做覆土，将阳畦覆盖塑料薄膜，烤畦15-20天后等地温升高后再播种。

二、甘蓝的育苗方法

在甘蓝的育苗过程中，不可长期处在低温下。当早甘蓝3片叶或晚甘蓝6片叶，茎粗0.6cm时，遇到12℃的低温25-30天，或者9℃以下的温度15天时就会通过春化，定植后会出现早期抽薹现象。

此外，对子苗和幼苗可适当控水、中耕，以促根系发育；到成苗期则不可缺水，在干旱时要进行低温锻炼。

在保护地生产，要增加通风量，揭开塑料膜或草帘等覆盖物，白天控温在13-15℃，而且要控水。如果在营养土块（土方）育苗，应割坨囤坨进行低温锻炼，这样的苗抗逆性强，定植后缓苗快。

三、甘蓝的温度管理

1月中下旬正是温度最低季节，一般日光温室生产果菜类比较困难，但是甘蓝耐低温，幼苗期能忍耐较长时间的零下2到0℃的低温，也能适应较高温度，在25-27℃时也能正常生长，叶球生长适温为17-18℃。

在昼夜温差明显的条件下，有利于积累养分，结球紧实。结球期抗热性较差，气温高于20℃时包心不紧实。

四、甘蓝的主要虫害防治

甘蓝虫害主要有：小菜蛾、菜青虫和蚜虫。小菜蛾蚕食叶球咬食叶片，蚜虫吸食汁液。

对菜青虫和小菜蛾的防治，可用800倍液的敌百虫喷雾，也可喷施青虫菌进行以菌治虫。

甘蓝种植与管理技术

甘蓝是一种新鲜蔬菜，被广泛种植和消费。在甘蓝种植和管理过程中，有许多技术和策略可以用来提高产量和质量，同时减少病虫害的风险。

以下是甘蓝种植和管理的一些技术和策略：

1. 土壤准备

甘蓝生长在肥沃的、排水良好、PH值在6.0-7.0之间的土壤中。为了准备好种植甘蓝的土壤，应该在种植前进行充分的整地和肥料施用。将土壤深挖15-20厘米，然后施入充足的腐熟有机物，配以适量的氮、磷、钾等肥料，以提供植物生长所需的养分。

2. 种子选择

选择优质种子可以提高甘蓝的产量和品质。应选用耐寒性强、抗病虫害、耐运输的适宜品种。在种植前，应对种子进行检验和处理，以防止病毒和病菌的传播。

3. 种植方式

甘蓝的种植方式主要有直播和移栽两种。在直播种植中，种子直接播放在地面上，而在移栽中，幼苗被从育苗箱中移植到到田地里。直播适用于较小的土地面积，而移栽则适用于大面积种植。

4. 灌溉和排水

甘蓝需要充足的水分来生长和发展。应保持土壤湿润，但不过度湿润。在干旱的季节，应及时补充水分。此外，合理的排水系统也很重要，以避免过多的水分对甘蓝的危害。

5. 病虫害管理

甘蓝是一种易受到病虫害侵袭的植物。为了保护甘蓝的生产，可以采取以下措施：

a. 种植抗病毒和抗病菌引种。

b. 选择合适的农药进行喷洒，以控制害虫和病菌的生长。

c. 定期清理和消毒田地，以减少病虫害的栖息地。

6. 地面覆盖

地面覆盖有助于土壤保温、保湿，提高甘蓝的生长速度和质量。在播种后，可以覆盖一层有机物或黑色塑料薄膜，在甘蓝生长期间，适当剥去或移动。 7. 收获时间

甘蓝的收获时间取决于品种和种植地区。在果实上形成膨胀的胀纹时，是收获的最佳时机。如果收获太早或太晚，都会影响甘蓝的口感和品质。