(年度总结)酒店客务部年终总结
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2024酒店客务部年终工作总结和下年工作计划一、服务质量管理在过去的一年中,我们酒店客务部在服务质量管理方面取得了显著的进步。
我们坚持“顾客至上”的原则,通过培训和实践,不断提高员工的服务意识和技能水平。
为了确保服务质量的稳定,我们定期进行内部检查和顾客满意度调查,及时发现并解决存在的问题。
二、员工培训和发展员工是酒店最宝贵的资源,为了提高员工的素质和能力,我们加大了培训力度。
针对不同岗位的员工,开展了个性化、系统化的培训课程,包括职业技能、沟通能力、团队协作等多个方面。
同时,我们也鼓励员工自我发展,为他们提供了晋升和转岗的机会。
三、客户反馈与关系管理我们高度重视客户的反馈和意见,通过多种渠道收集客户的意见和建议,并及时作出回应。
我们建立了完善的客户关系管理系统,对客户的喜好、需求和反馈进行了分类管理,以便更好地满足客户的需求。
同时,我们也加强了与客户的沟通和互动,积极回馈客户的关心和祝福。
四、营销策略和合作推广在营销方面,我们积极探索多种营销策略,包括线上和线下推广、社交媒体营销、会员制度和优惠活动等。
同时,我们也加强了与其他企业和机构的合作推广,通过合作共赢的方式吸引更多的客户。
我们将继续关注市场动态,根据客户需求和市场变化调整营销策略。
五、内部流程优化为了提高工作效率和减少不必要的浪费,我们对内部流程进行了优化。
我们梳理了各部门的工作流程,简化了审批和操作环节,提高了工作效率。
同时,我们也加强了内部沟通与协作,减少了信息不畅和重复劳动的情况。
通过流程优化,我们实现了资源的高效利用和管理效率的提升。
六、创新与发展面对激烈的市场竞争和不断变化的市场需求,创新和发展是酒店客务部持续发展的重要保障。
我们将继续关注行业发展趋势和技术革新,积极探索新的服务模式和业务领域。
例如,我们计划引入智能化服务,提升客户体验;同时,我们也将加大对绿色环保的投入,推动酒店的可持续发展。
通过不断创新和发展,我们将为客户提供更加优质、便捷的服务体验,为酒店的长期发展奠定坚实基础。
客服务部年度工作总结报告7篇篇1一、背景在过去的一年中,客服务部全体员工在公司的正确领导下,团结一致,齐心协力,围绕着公司的所倡导的“诚信经营、多赢发展”的经营理念以及“创建一流企业,提供一流服务”的目标,在不断提高员工素质、提高服务水平、提升企业文化等方面都取得了显著的成绩。
为了总结经验、发扬成绩、克服不足,现将本年度工作总结如下。
二、主要工作及成绩1. 经营情况本年度客服务部累计接待客户XXX人次,完成营业收入XX元,实现净利润XX元。
与去年相比,营业收入增长了XX%,净利润增长了XX%。
2. 服务水平提升为了提高服务水平,客服务部在员工培训上下功夫,对新入职的员工进行严格的岗前培训,包括公司文化、服务理念、基本技能等。
在岗员工也定期进行培训,内容涉及服务技巧、沟通技巧、团队建设等。
通过培训,员工的服务水平有了显著提升,客户满意度也得到了相应提高。
3. 企业文化建设客服务部注重企业文化的建设,通过举办各种活动,如员工座谈会、团队拓展训练等,增强了团队的凝聚力和向心力。
同时,也通过这些活动,让员工更加深入地了解公司的企业文化和发展理念。
4. 存在问题及解决方案在取得成绩的同时,我们也清醒地看到存在的问题和不足。
一是员工素质参差不齐,部分员工服务水平有待提高;二是部门内部沟通不够顺畅,影响工作效率;三是客户服务流程存在优化空间,需要进一步提高客户满意度。
针对这些问题,我们提出以下解决方案:一是加强员工培训和教育,提高员工素质和服务水平;二是加强部门内部沟通协调机制的建设,促进工作协同高效;三是优化客户服务流程,提高客户满意度。
三、未来展望在新的一年里,客服务部将继续围绕公司的经营理念和目标,不断努力、不断创新、不断进步。
具体来说:一是继续加强员工培训和教育,提高员工素质和服务水平;二是进一步优化客户服务流程,提高客户满意度;三是加强部门内部沟通协调机制的建设,促进工作协同高效;四是积极拓展业务范围,提高部门盈利能力。
2024年酒店客务部年终工作总结最新尊敬的领导、各位同事:时间转瞬即逝,转眼间,我们已经迎来了2024年的年底。
在这一年里,酒店客务部全体员工团结一心,积极进取,在上级领导的正确领导下,按照先进的管理理念和方法,努力开拓市场,提升服务质量,实现了多项重要目标。
现将2024年度酒店客务部工作进行总结如下:一、市场拓展2024年,酒店客务部通过市场调研和竞争分析,制定了科学合理的市场拓展计划。
我们利用各种渠道,积极与合作伙伴合作,广泛开展合作推广活动,吸引了大量新客户。
同时,与老客户保持密切的合作关系,通过提供专业、高效的服务,赢得了客户的信赖和好评。
在市场份额和客户群体方面均取得了明显的增长。
二、服务质量提升高质量的服务是我们酒店的核心竞争力。
酒店客务部始终把提升服务质量作为一项重要任务来抓,通过加强员工培训,提高员工素质和技能,不断改进工作流程和服务标准,为客户提供全方位、个性化的优质服务。
在2024年度,客户满意度得到了明显的提升,投诉率显著下降。
我们在服务质量方面取得了一系列的突破和创新,赢得了广大客户的赞誉和信赖。
三、成本控制2024年,酒店客务部在成本控制方面取得了显著的成果。
我们积极探索降低运营成本的方法,通过优化资源配置,合理使用各类资源,实现了成本的有效控制。
通过对采购、物流等环节的优化管理,我们实现了一定的降成本效果,为企业的可持续发展提供了有力的支持。
四、团队建设一个优秀的团队是成功的基石,也是我们工作的重要保障。
2024年,酒店客务部注重团队建设,通过加强内部沟通,建立良好的团队合作精神,形成了紧密团结、互相支持的良好工作氛围。
我们注重人才培养,通过定期的培训和学习活动,不断提升员工的专业素质和综合能力。
同时,我们也注重激励和奖励机制的建立,激发员工的积极性和创造力,形成了良好的人才激励机制。
总结与展望通过一年的努力,我们酒店客务部在2024年取得了一系列的成果和突破。
但是,我们也清楚,要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,我们还有许多不足之处需要改进和完善。
酒店客房部2024年终工作总结8篇篇1光阴似箭,日月如梭,不知不觉中,2024年已经过去,在这一年中,客房部在酒店领导的指导下,在兄弟部门的支持和配合下,经过部门全体员工的共同努力,较好的完成了酒店下达的各项任务。
现将部门2024年的工作情况总结如下:一、部门管理方面客房部在日常工作中加强了内部管理,实行了岗位责任制,严格遵守酒店及部门的规章制度,规范了各种操作规程。
对员工的服务态度要求更加热情周到,对客服务更加细致入微。
在节能降耗方面,也取得了一定的成绩。
例如:在能源控制方面,我们加强了对客房部灯光的控制,根据客情灵活控制灯光的开关时间,在保证满足照明需求的同时,也达到了节能的目的。
同时,我们也加强了对客房设施设备的维护和保养,确保其正常运行,减少维修费用。
二、服务工作方面客房部始终以“宾客至上”为宗旨,以客人的需求为出发点和落脚点,不断改进服务工作。
今年以来,我们共接待了来自全国各地的游客,完成客房入住率XX%,完成收入XX万元。
在服务过程中,我们始终微笑服务,用心服务,为客人提供细致入微的服务。
例如:在接待过程中,我们始终保持微笑服务,为客人提供耐心的解答和帮助;在客人入住时,我们会主动为客人提供行李搬运服务;在客人离店时,我们会主动为客人提供物品整理和打包服务。
通过这些细致入微的服务,我们赢得了客人的好评和信任。
三、安全工作方面安全工作是酒店工作的重中之重。
客房部始终将安全工作放在首位,严格遵守酒店及部门的各项安全规章制度。
同时,我们也加强了对员工的安全教育和培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。
例如:我们定期组织员工进行安全培训和演练,提高员工的安全意识和操作技能;在酒店内部和客房内部设置了明显的安全警示标志和消防设施;在日常工作中,我们加强对客房的巡查力度,确保及时发现并处理安全隐患。
四、总结与展望总的来说,2024年对于客房部来说是充满挑战和机遇的一年。
在今后的工作中,我们将继续努力改进服务工作、加强内部管理和节能降耗工作、确保安全工作万无一失。
2023年酒店客务部工作总结5篇第1篇示例:2023年酒店客务部工作总结一、工作概况2023年,是本酒店客务部团队不懈努力的一年。
酒店客务部全年共接待客人近20万人次,各类客户投诉处理近3000次。
在酒店部门工作人员的共同努力下,客务部团队圆满完成了各项任务,并得到了客人的一致好评。
二、工作成绩1. 客户服务水平得到显著提升客务部始终把提高客户满意度放在首位,通过加强培训和提升服务意识,使得客户服务水平得到显著提升。
根据客户反馈情况,服务态度得到了广泛认可,客人对酒店的整体满意度达到了95%以上。
2. 投诉处理及时、有效在过去的一年中,共接收到近3000次客户投诉,针对各类问题及时作出反馈和解决,有效地维护了酒店的形象。
并通过定期分析投诉情况,针对性的加强了服务管理,大大降低了同类型投诉的次数。
3. 员工综合素质得到提升客务部人员通过各项培训与学习,不断提升了服务技能和沟通能力,不仅使客户服务水平得到提升,也增强了员工的专业素质和综合素质。
员工的专业能力和团队协作能力均得到了提高,有效地提升了整个部门的工作效率。
三、工作亮点1. 全员参与的培训计划客务部在全年内实行定期培训制度,不仅为员工提供了专业知识和服务技能方面的培训,还加强了团队的协作精神和责任心。
员工的专业素质和服务水平都得到了明显提升。
2. 客户回馈评估机制的建立客户满意度是衡量服务质量的重要指标。
客务部在过去一年内,建立了完善的客户回馈评估机制,通过对客户的满意度进行定期跟踪,及时发现问题,并采取措施改进,从而提高了整个部门的服务质量。
3. 投诉处理流程的优化针对客户投诉,客务部采取了更加科学和高效的处理方式,优化了投诉处理流程,提升了投诉处理的速度和质量,有效地提升了客人的满意度。
四、工作不足1. 部分员工的服务意识还有待提高在部分员工中,服务意识和工作态度还有待提高,个别员工在面对客户投诉时处理不当,需要加强相关的教育和培训。
2. 部分投诉问题亟待改进客户投诉问题仍然存在一些不容忽视的地方,需要对酒店的服务体系和管理制度进行更深入的调查和改进,以减少同类型投诉的发生。
2024年酒店客务部年终工作总结时间匆匆,仿佛转眼之间,2024年即将过去。
回首这一年,酒店客务部在全体员工的共同努力下取得了显著的成绩。
在这里,我代表酒店客务部向全体员工致以衷心的感谢和崇高的敬意。
下面,我将对2024年的工作进行总结,以期更好地开展新的一年工作。
一、工作回顾今年是酒店客务部成立以来的第五个年头,经过多年的发展,酒店客务部逐渐形成了一套完善的工作系统和流程。
在2024年,我们主要围绕以下几个方面进行工作:1. 提升服务质量:我们注重提升服务质量,通过多次培训和不断改进工作流程,提高了员工的专业素养和服务水平。
同时,我们在客房清洁、餐饮服务等方面加大了投入,进一步提升了客户体验。
2. 市场推广:我们积极拓展市场,通过参加行业展览、举办主题活动、加大线上线下宣传等方式,扩大了酒店的知名度和影响力。
同时,我们注重与各类企事业单位建立合作关系,促进了业务的发展。
3. 客户关系维护:我们注重与客户建立良好的关系,通过定期回访和精准营销,增加了客户的忠诚度和重复消费率。
此外,我们还引进了智能客房管理系统,提供更便捷的服务方式,受到客户的一致好评。
4. 团队建设:我们注重员工的培养和激励,通过定期的培训和团队活动,增强了团队凝聚力和工作效率。
同时,我们还积极引进了优秀的人才,为酒店客务部的发展夯实了基础。
二、工作成果在2024年,酒店客务部取得了以下几方面的成果:1. 客户满意度大幅提升:经过持续的努力,我们成功提升了客户满意度。
通过客户调研,我们得知客户对酒店的服务、环境、设施等方面给予了高度评价,同时客户投诉率也大幅下降。
2. 业绩稳步增长:通过市场推广和客户关系维护,我们的客户数量不断增加,业绩也逐年提高。
与去年相比,今年的业绩增长了10%,创下了历史新高。
3. 团队凝聚力增强:通过团队建设活动,我们的团队凝聚力得到了极大提升。
团队成员之间相互支持、相互协作,共同完成了各项工作任务。
团队的默契程度越来越高,彼此间的合作更加融洽。
酒店客房部年终工作总结6篇酒店客房部年终工作总结 (1) 16酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:一培训方面1.每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。
将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。
暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二管理方面1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。
岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2.上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。
特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。
酒店客房部个人年终工作总结范文酒店自试营业至今已____年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。
本部门工作总结如下:一、营业方面:自____年____月____日客房出租率从39。
____%、平均房价为388。
____元。
在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度____月____日客房出租率提高至82。
____%、平均房价提高至411。
____元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。
二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。
从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。
外加人员一直处于缺编状态,从____年____月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、____月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。
规范了服务用语,对客礼貌服务等等。
2、业务技能:对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次____小时的定期培训,如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。
2024年酒店客务部年终工作总结最新(1800字)尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!回顾过去的一年,我们酒店客务部在公司领导和同事们的支持下,取得了一系列令人瞩目的成绩。
通过全体员工的共同努力,我们成功地完成了年初制定的各项工作目标,为酒店的发展贡献了巨大的力量。
在这里,我代表客务部全体员工向公司领导和同事们表示衷心的感谢,并对我们过去一年的工作进行总结和回顾。
一、工作目标的完成情况1. 提升客房入住率:本年度,我们制定了提升客房入住率的目标,通过积极的市场宣传和销售策略的优化,成功地提高了客房入住率。
我们采取了灵活的房价调整策略,加强了线上线下的宣传推广,同时加强与各大旅行社的合作,有效地吸引了更多的客户入住我们酒店。
2. 提高客户满意度:我们始终将客户满意度作为工作的核心指标,通过培训和提升员工的专业素养和服务水平,成功地提高了客户的满意度。
我们加强了员工的礼仪培训,增加了员工的服务意识,不断改进和完善各项服务细节,为客户提供更加优质的服务。
3. 加强员工培训与管理:我们注重员工的培训与管理,通过培训提升员工的专业技能和工作素养,提高员工的工作效率和服务质量。
我们组织了不定期的培训活动,包括礼仪培训、服务技能培训等,提高了员工的综合能力和团队合作能力。
二、工作亮点与创新1. 引入智能化系统:为了提升工作效率和服务质量,我们在客务部引入了智能化系统,实现了客户信息管理、预定管理、客房分配等工作的自动化和智能化。
这项创新提高了工作效率,减少了人为操作的错误和漏洞,极大地提升了客户的满意度。
2. 推行VIP客户管理制度:我们制定了VIP客户管理制度,建立了完善的VIP客户档案和服务跟进机制。
每位VIP客户都有专属的客户经理负责跟进与服务,并通过定期的电话回访和问卷调研了解客户需求和反馈,确保VIP客户的满意度和忠诚度。
3. 开展主题活动:为了增加客户黏性和提高品牌知名度,我们开展了一系列主题活动,如美食节、文化体验等。
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酒店客务部年终总结
篇一:
紧张而忙碌的20xx年即将过去,在这一年中,我们客房部在酒店的正确指引下,在饭店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密配合下,并且顺利通过了市旅委星级复评工作。
为明年的工作打下了较稳定的基础。
下面简单汇报一下一年的工作:
一:以服务质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和星级复评工作。
创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。
为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。
安装了电脑,智能马桶。
更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。
物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨,力求完美,确保客房的档次与舒适度。
而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进行了全面的更新。
还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。
使我们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。
不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。
并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的贡献。
1)为确保客房出售质量,严格执行《三级查房
习惯一,为保证喷淋头正常使用,我们采用了每天清洗保养十个。
习惯二,为保证地毯质量和清洗次数,我们采取了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。
习惯三,为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查,把问题落实到实处。
习惯四,为了使客房部整体工作上升,我们定为每天的下午四点为本部门自检,参加人员有各块的领班和经理,对发现的问题做记录为明天的开展工作垫定基础。
习惯五,为了保证房间空气质量,查房时员工养成了先开窗通风的习惯。
习惯六,为了节约用电,在每次查完房时养成关闭电源的习惯。
习惯七,员工在工作期间养成了多回头的习惯(只有多回头才能养成自检的好习惯才能更好的发现自己工作的不足,并及时改正)。
2)公共区域的清洁卫生因人员流动量大,有许多不确定的因素。
针对这一特点,我们及时调整人员安排,制定了工作流程,尽最大努力保证卫生质量达标。
3)为了接待好每一批宾客,以最舒适最快捷最温馨的方式为宾客提供服务,我们在退房高峰时段及时调整人员补充到退房工作中确保退房速度与质量,减少客人等待时间。
4)会场服务的好坏直接影响了一个会议团队的回头率,为此我们按会议要求严格布置会场,台型合理,物件摆放规范,灯光明亮,服务到位,会议室整体整洁而舒适。
正是因为在日常的服务工作中我们员工本着踏踏实实,认真负责的精神,凭着对饭店的一份执著和热爱,把顾客的满意当作衡量服务质量为标准。
二、培训工作贯彻其中
由多方面的原因造成客房部员工流动相当大,且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。
针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门规范到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。
除此之外,我们对房务中心更是加大了培训力度,因为房务中心是饭店的中枢,一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。
我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督,强调其岗位的重要性,把许多不良因素扼杀在萌芽。
三、设施设备的维护和保养
设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。
所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养
四、降本节支,行知有效。
降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。
从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工
在打扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更
换程序节约支出同时也培养了员工的经济环保节约意识。
五:安全意识警钟常鸣
安全工作对个人和饭店都是至关重要的。
我们不仅要求员工在上下班路上,在操作过程中都要谨慎仔细,有自我保护意识,更要在工作场所注意防火,防盗工作。
上半年,在我们宾馆发生的一起暴力事件,对我们酒店的安全敲响了警钟。
保护宾客的财产和人身安全是我们的重中之重,当务之急。
提醒宾客贵重物品寄放和门保险,防盗链的使用,使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。
11月10日,我们开展了消防的安全培训和演习,做到人人知晓‘四个能力’,懂得消防设施和设备的使用,防止意外事故的发生。
篇二:
光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的20xx年,迎来了美好的20xx年,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领之下,我部全体员工任劳任怨,积极进取,严格遵守思酒店的各项
一、我部完成了以下工作
1.规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量
自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。
但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3.执行首问责任制
实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所掌握的信息量大,员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平
为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
5.开源节流,降本增效,从点滴做起
客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:
①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
②每日要求清理退客房间时采用关灯操作的要求,查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
③为了做好物品的成本控制,管针对酒店给部门下发的预算指标,对各分部门的物品领用进行了合理划分,各分部门每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。
6.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围
部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评选优秀员工,激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。
7.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况
房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。
8.确保查退房及时、准确
保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。
我们通过不断摸索,根据酒店入住客人的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排;,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。
但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。
二、工作上的不足之处及体会
1.“请即打扫”牌缺失,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有专门存放的地方,易造成丢失。
2.员工的受训面狭窄,只局限于分部门和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。
3.IC制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成服务员上门开房间的现象。
4.卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害”防治工作不如人意。
5.外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。
三、在下一年度计划完成的主要工作:
1.继续部门节能降耗工作的进行,从环保、经济角度考虑,寻求工程部门的配合将客房用水进行调节;建议更换酒店部分的客用物品,采用更环保、性价比高的客用物品,增强物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝浪费和买而无用的现象。
2.为提高商务客房的档次,及时对酒店房间的现状进行改造和装修,酒店计划对楼层客房装修一番,部门将密切关注装修的动态,及时主动的支持各项准备工作的进行和安排,并需及时对部门人力的合理利用做出准确的调整。
3.组织实行部门技能大赛,加强员工技能操作素养。
4.配合相关部门做好员工制服的更换工作。
根据计划,明年预备将相关部门的员工制服进行调整及更换。
5.设施设备维保计划及时安排落实到位。
按照
6.配合人力资源部对部门相关岗位缺失人员进行招聘工作。