小学科学六下《2.3.寻找遗传与变异的秘密》PPT课件(1)苏教

此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，新型草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作 用。
袁隆平爷爷的故事
袁隆平，我国著名水稻专家。有一 次，他在稻田里偶然发现了一株谷大粒 多、子粒饱满的野生水稻，他把这些稻 穗采集回来，并进行了杂交试验。经过 多年的选育，他培育出了杂交水稻新品 种，使粮食产量大幅度提高，解决了世 界农业科研难题2001年2月，他荣获首 届 “国家最高科学技术奖。
科学技术奖。
生物如果不能产生变异，就不能适应不断变 化的环境。
例如 玉米有时会出现白化苗，这样的幼苗没有叶绿素，不能进行光合作用，会过早死亡，这就是不利变异 变异在生物进化上的意义
后来的科学家们对此展开了更深入的研究，他们认为， 生物在繁衍过程中，不断地产生各种有利变异，这对于生物的进化 具有重要的意义。
物其父母皮毛都是褐色的，但它们的孩子却是白色皮毛这 但当他用两种不同颜色花的豌豆进行人工授粉后，在第一代中，所有用紫花和白花配种的豌豆花都是紫色的，而在第二代中，既有紫
色花，也有白色花。
样的现象。 经过多年的选育，他培育出了杂交水稻新品种，使粮食产量大幅度提高，解决了世界农业科研难题2001年2月，他荣获首届 “国家最高
弊：如果你患有结石，就不宜多吃，因为新型草莓含有草酸，多食会 使结石病情加重；其次吃草莓一定要清洗干净，或放在盐水中浸泡5分 钟，以防不洁食用腹泻；并且新型草莓会比以前大，但口感不好，不易 保存等等 .
生物变异的利弊
例如， 小麦中出现矮秆、抗倒伏的变异，这就是有利变异。
的这如合生化断如由就作物果简生变玉具有是用在没单存化米有利有，繁有到，的有 重变利会衍能复叫。时 要异变 过 过 遗 杂做 生会 的和异 早 程 传 ，有 物出 意不。 死 中 的 由利 如现 义利有 亡 ， 变 低变 果白 。变的，不异等异不化异我变这断，到。能苗们对异就地就高例产，知于不是产不等如生这道某利不生会地，变样，种于利各产异的小不地生它变种生，幼断麦球物的异有新就苗进中上来生利的不没化出变的说存变生能有。现异环，，异物适叶由在矮境有叫，类应绿此生秆是的做这型不素可物、复变不 对 ，断，见进抗杂异利 于 生变不，化倒多有变 生 物能变上伏化样利异 物 就进异的的的、于。 的 不行为意变环不它例 进 能光生义异境，。 孟孟有生有利但色但色有孟袁合例生你后例 生新后生我如 我但色孟袁例 生袁合袁孟但德德些物利：当花当花些德隆；如物能来如物型人物们果们当花德隆如物隆；隆德当尔 尔 变 变 变 他 ， 他 ， 变 尔 平 在 对 的 在 草 用 变 知 没知 他 ， 尔 平 在 平 平 尔 他新玉玉 玉很（异异异用也用也异很与繁孟科繁莓孟异道有 道用也很，繁与，对用型米米 米想1对都和两有两有对想同衍德学衍的德都，能 ，两有想我衍同我这两草有有 有8揭生是不种白种白生揭行过尔家过营尔是地遗 地种白揭国过行国个种2莓时时 时2开物有利不色不色物开们程的们程养的有球传 球不色开著程们著现不-营会会 会1这是益变同花同花是这历中试对中成研益上的 上同花这名中历名象同8养出出 出8个有的异颜。颜。有个经，验此，分究的的变 的颜。个水，经水作颜4丰现现 现）秘害吗色色害秘多不做展不容结吗环异 环色秘稻不多稻出色富白白 白对，密的？花花的密年断出开断易论？境，境花密专断年专了花，化化 化于现。，人的的，。的地解了地被不人是就 是的。家地的家令的含苗苗 苗某代有工豌豌有艰产释更产人能工复不 复豌。产艰。人豌有，， ，种遗些培豆豆些难生吗深生体圆培杂会 杂豆生难信豆果这这 这生传变育进进变探各？入各消满育多产 多进各探服进糖样样 样物学异的行行异索种的种化地的样生 样行种索的行、的的 的来之对品人人对，有研有、解品、新 、人有，解人蔗幼幼 幼说父生种工工生走利究利吸释种不的 不工利走释工糖苗苗 苗，。物都授授物过变，变收诸都断生 断授变过。授、没没 没有是是粉粉是了异他异，如是变物 变粉异了粉柠有有 有的有有后后有困，们，多有有化类 化后，困后檬叶叶 叶变益益，，益境这认这吃些益的型 的，这境，酸绿绿 绿异的是在在的，对为对也动是。， 。在对，在、素素 素有，吗第第，取于，于不物吗生 第于取第苹，， ，利还？一一还得生除生会其？物 一生得一果不不 不于有代代有了物了物受父就 代物了代酸能能 能它一中中一两的因的凉母不 中的两中、进进 进的些，，些个进父进或皮能 ，进个，水行行 行生变所所变方化母化上毛由 所化方所杨光光 光存异有有异面的火都简 有面有酸合合 合，具具具既用用既的结，是单 用的用、作作 作叫有有有无紫紫无重合是褐到 紫重紫氨用用 用做重重重害花花害大会老色复 花大花基，， ，有要要要也和和也突出少的杂 和突和酸会会 会利的的的无白白无破现皆，， 白破白以过过 过变意意意益花花益：变宜但由 花：花及早早 早异义义义。配配。一异的它低 配一配钙死死 死。。。。种种是外健们等 种是种、亡亡 亡的的育，康的到 的育的磷，， ，豌豌成生食孩高 豌成豌、这这 这豆豆了物品子等 豆了豆铁就就 就花花适体。却地 花适花等是是是都 都 合 自 是 都 合 都矿不不 不不是是长身白是长是物利利 利断紫紫江也色紫江紫质变变 变进色色流可皮色流色。异异 异化的的域能毛的域的。变变 变，，的产这，的，异异 异而而优生样而优而在在 在在在质变的在质在生生 生第第、异现第、第物物 物二二高。象二高二进进 进代代产。代产代化化 化中中双中双中上上 上，，季，季，的的 的既既早既早既意意 意有有稻有稻有义义 义紫紫组紫组紫 色花，物也有进白色化花提。 供了原始材料。

1537千克 2016年
（3）了解遗传和变异在生产 和生活中的应用。
2011年日本大地震造成福岛核电站损毁，引发核泄 漏，造成全球性核污染。
（3）了解遗传和变异在生产 和生活中的应用。
（4）总结： 1. 性状的遗传是由生物体内独立的因子（基因）控
制的。 2. 除了父母结合会产生变异外，生物体自身也会产
小组讨高论茎豌结豆合阅读材料， 围 绕以下几个问题进行讨
F2 论。
高茎豌豆
矮茎豌豆
❶ 在亲本实验中，杂交后的第 一代植株的性状表现是什么？
只能表现出双亲中的一个亲本 的性状（显性），如高茎、红花等。
❷ 看到第一代植株的性状表现， 孟德尔的疑问是什么？他又是怎么 做的？他从数据分析中发现了什么？
由于在F1中只表现出显性性状， 那么隐性性状能否表现出来呢？是 不是消失了。
孟德 尔实验
≈ 性状
比
3：1
豌豆
亲性本状（P）
显性 性状
子一代（F1）
高茎
矮茎
× （异花传粉）
隐性 性状
性状 比
（自花传粉）
子二代（F2）
（2）后续者的研究与发现
对生物体 有害
生物体自身
于震寰 1977年9月30日
（3）了解遗传和变异在生产 和生活中的应用。
袁隆平
“杂交水稻之父”
300千克
1970年
❸ 孟德尔根据实验的结果，提 出了哪些假说？
（1）孟德尔的研究与发现
小组讨论 结合阅读材料， 围 绕以下几个问题进行讨 论。
❸ 孟德尔根据实验的结果，提 出了哪些假说？
生物的遗传是由一些独 立的因子控制。
因子成对存在，其中一 个来自父本，另一个来自母本。

学习目标
1、知道人类利用遗传学知识，改善了人类生活并促进了生产； 2、知道生活中很多的农作物也是变异的结果。 重点： 对于“遗传和变异”的探索过程 难点： 采用人工进行变异的好与坏
什么叫做遗传？
子女和父母之间一般都或多或少地保持着 一些相似的特征，这种现象称为遗传。
什么是变异？
子代与父代之间、同一物种之间一般都有 或多或少地存在着一些不同的特征，这种 现象称为变异。
民以食为天，“吃”是中国人的头等大事，1源自多亿人每天要吃掉150多万吨粮食。
要做到手中有粮，任何时候都不能放松。 “
超级稻”让中国粮食产量连续四年超过12000亿斤，
这是世界罕见的奇迹。
。 2006年4月当选美国国家科学院外籍院士。
2010年荣获澳门科技大学荣誉博士学位。
2011年获得马哈蒂尔科学奖。
为什么后代长得像父母 又稍有不同？是什么携带 着父母的形态特征从上一 代传到下一代？科学家们 为了解释这些问题，花费 了很大的精力。
孟德尔出生于捷克的一个农民 家庭，从小就在家里帮助父亲种果树。 后来在一所中学中教学14年，在此期
孟 间他完成了著名的豌豆实验。
德
尔
孟德尔的研究与发现 孟德尔（1822——1884），现代遗传学之父。 孟德尔在他管理的花园里种植了数百株豌豆。他发 现在自然状态下，这些豌豆有着不同的形态特征。 有的长得高，有的长得矮；有的花是紫色的，有的 花是白色的……通过进一步观察，他还发现这些豌 豆的后代形态特征大多和它们的上一代相似。孟德 尔很想揭开这个秘密。当他用同一种颜色花的豌豆 进行人工授粉后，发现豌豆花的颜色始终是同一的； 但当他用两种不同颜色花的豌豆进行人工授粉后， 在第一代中，所有用紫花和白花配种的豌豆花都是 紫色的，而在第二代中，既有紫色花，也有白色花。 孟德尔对这个现象作出了令人信服的解释。

苏教版科学六年级下册
从种瓜得瓜说
什么是遗传？ 子女和父母之间一般都或多 或少地保持着一些相似的特征 ，这种现象称为遗传。
什么是变异？ 子代与父代之间同一物种之间 一般都有或多或少地存在着一 些不同的特征，这种现象称为 变异。
变异有哪些形式？
变异一般有两种形式。 一种是遗传物质发生变化而引 起的变异，称为可遗传的变异； 另一种是在不同环境条件下产 生的变异，其遗传物质没有发生变 化，称为不可遗传的变异。
父母 白 白
பைடு நூலகம்
紫紫
第一代 白
紫
遗传
第二代 白
紫
父母 父白母结合紫产生了变异。
第一代
紫
显性性状
第二代 白
紫
隐性性状
变异
隔代遗传
隔代遗传
后续者的研究与发现
后人用孟德尔的研究 结论不能圆满地解释诸如 有些动物其父母皮毛都是 褐色的，它们的孩子却是 白色皮毛这样的现象。
父母皮毛都是褐色，孩子却是白色皮毛？
有的花是白色的……通过进一步观察，他还发现 2、 被誉为“杂交水稻之父”。
分离定律、独立分配定律。
这些豌豆的后代形态特征大多和它们的上一代相 杂交水稻是世界难题。
袁隆平在他的实验中求的是遗传还是变异？ 当然，猪肉被煮熟后，细胞就被破坏了，进入胃肠道系统，DNA（脱氧核糖核酸）又遭到消化酶的分解，大都变成了碎片，即核苷酸
孟德尔通过人工培植这些豌豆，对 不同代的豌豆的性状和数目进行细致入 微的观察、计数和分析。运用这样的实 验方法需要极大的耐心和严谨的态度。
8个寒暑的辛勤劳作，孟德尔发 现了生物遗传的基本规律，并得到 了相应的数学关系式。人们分别称 他的发现为“孟德尔第一定律” （即孟德尔遗传分离规律）和“孟 德尔第二定律”（即基因自由组合 规律），它们揭示了生物遗传奥秘 的基本规律。

序号 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
获奖奖项 1998 越光国际水稻奖 1997 杂种优势利用杰出先驱科学家称号 1996 日经亚洲奖 1994 何梁何利基金奖 1993 美国菲因斯特基金 1988 第三次获国际科学大奖 、 农学与营养奖 1987 科学奖 1985 联合国知识产权组织“发明和创造”金质奖章 1985 创造与发明金奖 1981 中国第一个特等发明奖 籼型杂交水稻 1947 湖北省男子百米自由泳第二名
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
获奖奖项 2018 国家科技进步奖创新团队 2016 第一届 吕志和奖—持续发展奖 2015 第十四届世界杰出华人奖 2014 国家科学技术进步奖、特等奖 2011 马哈蒂尔科学奖 2010 法国最高农业成就勋章 2008 中国著名科学家奖 2007 影响世界华人终身成就奖 、十大经济年度特别荣誉奖 2004 世界粮食奖 、泰国国王金镰奖、沃尔夫奖 2001 拉蒙·麦格赛赛奖 2001 首届国家最高科学技术奖
“世界杂交水稻之父” ——世界的袁隆平
从亚洲到美洲，再到非洲、欧洲，中国杂交水稻被冠以 “东方魔稻”、“巨人稻”、“瀑布稻”等美称，甚至将之 与中国古代四大发明相媲美。
包括“拯救饥饿奖”、联合国粮农组织“世界粮食安全 保障奖”、“世界粮食奖”、入选美国科学院外籍院士等多 个世界奖项和荣誉，就是对袁隆平为全人类作出伟大贡献的 肯定。
士。 2008
中国著但名科他学家还奖学习了数学。1843年大学毕业以后，在一所中学
教书。 1964年开始研究杂交水稻，不断试验，不断刷新水稻产量新高，从事水稻研究50多年，至今近90岁高龄的袁隆平爷爷，仍然奋斗在我
国水稻科研和科学教育的最前沿。

A.黄花 B.豌豆 C.桃花 D.茉莉花 3.下面那些变异是不可遗传的（ ）. A.近视眼 B.玩火造成的残疾 C.杂交水稻 D.A和B 4.父母双方都是高个的，因为遗传的缘故，所生子女一定 是高个的。 （ ）
5.生物的每一个特征都是能遗传的。 （ ） 6.太空椒是因为它的遗传物质发生了变异，所以才长的果 大色艳，子少肉厚的。（ ）
2004年度感动中国颁奖词
毕生梦想消除饥饿 ——袁隆平： 他是一位真正的耕耘者。当他还是 一个乡村教师的时候，已经具有颠覆 世界权威的胆识；当他名满天下的时 候，却仍然只是专注于田畴[tián chóu]，淡泊名利，一介农夫，播撒 智慧，收获富足。他毕生的梦想，就 是让所有的人远离饥饿。 喜看稻菽（shū）千重浪， 最是风流袁隆平。
•
4.有人把散文阅读的基本步骤归纳为 八句话 ：先读 原文晓 大意， 再审题 目作标 记，文 题对照 定范围 ，抓住 关键再 提取， 提取之 后需整 合，经 过验证 再确立 ，语言 转换不 可少， 答案简 洁又明 晰。
•
5.每个人都有理想和追求，不断地追 求却始 终实现 不了， 所以只 能不断 地往前 走，永 远在路 上流浪 ，永远 处于一 种寻觅 的过程 之中。 所以， 从这个 角度来 讲人始 终都是 在路上
科学家们为了解释这些问题，花费了很 大的精力。
§2.3 寻找遗传与变异的秘密
学生阅读课本P20，思考： 1.谁被称为现代遗传学之父？他是什么
植物来研究的？ 2.孟德尔在他的实验中探究的是遗传还
是变异？ 3.后续者的研究发现了什么？
孟德尔（1822—— 1884), 现代遗传学之父。 出生于捷克的一个农民家 庭，从小就在家里帮助父 亲种果树。后来在一所中 孟 学中教学14年，在此期间 他完成了著名的豌豆实验。

棕黑相间毛色的虎爸虎妈,生出黑白相间毛色的 白虎,小虎的毛色特征与父母都不相同,父母的 遗传因子发生了突变。
利用人工技术改变种子的遗 传因子，培育出彩色的青椒。
我们用射线照射玉米的种子，玉 米则可能发生染色体结构变异，如果 我们用秋水仙素处理玉米种子，则可 能发生染色体数量变异。
人工变异培育优良品种
20世纪初,科学家把孟德尔所说的遗 传因子命名为“基因”。
1944年,美国细菌学家埃弗里证明了 DNA是遗传物质;
1953年,美国生物学家沃森和英国生 物学家克里克构建了DNA的双螺旋 模型。
子一代高产抗倒伏小麦是由亲代哪两种小麦杂交产生的? 说明你的理由
哪两只狗交配后会生出 中间毛色黑白相间，耳 朵直立的小狗？
YES？or NO?
如果这对夫妇再 生一个孩子，可 能是白化病吗？
孟德尔的研究
生物体的部分结构组成
生物体
细胞幻 灯片 5 细胞核
染色体
DNA
基因
细胞---生物体基本的结构和功能单位 细胞核--细胞遗传与代谢的调控中心（类似人类大脑）。
染色体---细胞核中载有遗传信息的物质
染色体
DNA（双螺旋结构） RNA（少量） 蛋白质
再见生物学家们
苏教版小学科学六年级上册第二单元《遗传与变异》
人类染色体图谱
23对，46条染色体
性染色体
NDA --双螺旋结构
基人工授粉
子一代 红花
子二代
红花×白花
白花×白花
红花
白花
自交（自花授粉）
红花：白花=3:1
孟德尔的发现
遗传因子
显性--用大写字母表示
[
隐性--用小写字母表示
后续的研究和发现

寻找遗传和变异的秘密
这样的西瓜和草莓是怎样培育出来的？
现代遗传学之父----孟德尔
孟德尔在他管理的花园里种植了数百株豌豆。
孟德尔的研究与发现
遗传物质是怎样工作的呢？
遗传物质总是成对出现，每一对表现一种 特征。
紫紫
紫色花
白白
白色花
遗传物质是怎样工作的呢？
父母在繁殖下一代的时候，总是父亲给子女一 个遗传物质，母亲给子女一个遗传物质。
知识是一种快乐 而好奇则是知识的萌芽。—ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ培根
父亲
紫紫
白白
子
紫白
父亲
紫紫
白白
子一代 紫 白
紫白
子二代 紫 紫 紫 白 紫 白 白 白
你能用学过的知识解释 杂交水稻的秘密吗？
遗传和变异还有哪些应用？
判断变异的利弊
找一些书刊报纸来了解遗传和变异有关 知识。小报可以做在纸上，也可以在电脑 里做电子报刊。
同学们
来学校和回家的路上要注意安全

他孤立于当时的科学界，做出奠基性突破却终 生未被学界承认；他发现的貌似简单的理论， 即使在今天多数学过的人，都没意识到其智力 高度；他是不为利益做研究的纯粹科学家，身 后却被怀疑造假，再次遭遇不公。 这位孤独的天才，就是自称为“实验物理学 教师”的遗传学之父：
孟德尔
孟德尔
孟德尔，1822年7月 20日出生于奥地利. 是 遗传学的奠基人，被 誉为现代遗传学之父。 他通过豌豆实验，发 现了遗传学的两个基 本定律：
父亲 dd
母亲 DD
父亲 dd
dd
DD
dd
母亲 Dd
D
d
Dd Dd Dd Dd
双 双双 双
Dd
dd Dd
dd
双
单双 单
双眼皮的概率：6÷8=75% 单眼皮的概率：2÷8=25% 概率比：3:1
悄悄告诉你： 在人类的遗传基因中 双眼皮是显性基因
单眼皮是隐性基因。
人类染色体图谱
他们的孩子
是男孩女孩
的概率是多少？
知识拓展
饶毅博士认为，生物学有两座智力高峰： 第一次是1854年至1866年孟德尔独自一人；
第二次是1951年至1965年克里克及其合作者们 。两个高峰碰巧相隔一百年。
克里克（1916年 --- 2004年 ）， 是英国的一位分子生物学家，
生物物理学家和神经系统科学家。
最令他出名的是，1953年他和
子代颜色不变 同色授粉 他发现的貌似简单的理论，即使在今天多数学过的人，都没意识到其智力高度；
杂交繁殖，看看子三代中会
最令他出名的是，1953年他和
工 授 没有谁决定谁，也就没有显性隐性之分。 粉 父亲单眼皮母亲双眼皮
子一代
人 紫白授粉 孩子是单眼皮还是双眼皮？

一、我会填空 1、动物、植物的后代与亲代之间存在着相同的特征，叫做 遗 传
植物的后代与亲代之间存在着不同的特征，叫做 变 异 现象。
现象；动物、
2、 孟德尔 被人们称为现代遗传学之父， 袁隆平 被人们称为杂交水稻之父。 3、 遗 传 和 变 异 是生命最基本的两种特征，是生物界的普遍现象。
二、我会判断
03 阅读21页“袁隆平爷爷的故事” ，思考讨论：
1 袁隆平研究的杂交水稻运用了什么原理？ 植物存在遗传和变异现象。
2 他的研究有什么意义？ 大幅度提高粮食产量，解决了世界农业 科研难题。
袁隆平，我国著名水稻专家，被誉为 “杂交水稻之父”。
03 小结：
遗传和变异是生命的两种基本特征，是生物界普遍存在 的现象。人们了解了遗传和变异的秘密，就可以利用遗传和 变异的规律为人类服务了。
• “老师，同学们，早上好！”一个声音从广播里传出来，“现作文在公布全级期末考试成绩排名前二十名同学的名单……”顿时，大 家都安静了下来，心里既紧张又充满了期待。“第四名，202，王跳跳。第五名……”这时全班同学都尖叫了起来，纷纷看着我，眼 里充满了羡慕。我也开心得差点就跳起来了。
• 这次期末，我得了好多好多奖：年级第四名、文明生、三好学生……
× 1、父母双方都是高个的，因为遗传的缘故，所以子女一定是高个的。（ ） × 2、生物的每一个特征都是能遗传的。（ ） × 3、“种瓜得瓜，种豆得豆”说的是变异现象。（ ）
4、太空椒是因为它的遗传物质发生了变异，所以才长得果大色艳、籽少肉厚的。
（√）
06 课外作业：
01 查阅遗传和变异最新进展的资料， 并做一份小报来介绍。
04 阅读资料自学：无籽西瓜是怎样培育出来的？
无籽西瓜