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酒店的应急预案有关酒店的应急预案（精选6篇）在日常学习、工作抑或是生活中，保不齐会遇到一些意料之外的事件或事故，为了将危害降到最低，常常需要预先准备应急预案。
那么优秀的应急预案是什么样的呢？下面是小编为大家收集的有关酒店的应急预案（精选6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店的应急预案11、报警和接警与火灾作斗争，首先必须发现火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。
把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。
从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。
如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警，并通知宾馆最高负责人。
除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。
若是电话报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。
2、成立救灾指挥部火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。
因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。
宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。
救灾指挥部的主要职责是：（1）根据火势情况通报人员疏散。
（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。
（3）公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。
3、通报通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。
（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。
酒店应急预案在学习、工作或生活中，难免会发生一些不在自己预期的事件，为了控制事故的发展，很有必要提前准备一份具体、详细、针对性强的应急预案。
写应急预案需要注意哪些格式呢？以下是小编为大家整理的最新酒店应急预案（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店应急预案1为了做好宾馆突发停电后的应急救援和处置工作，确保宾馆在突发停电紧急情况下，有效地组织相关部门开展应急救援，最大限度的减少不必要的损失和带来的后果，根据上级有关规定，结合宾馆实际，特制定宾馆突发停电应急预案，现将突发停电后各相关部门的工作分工如下。
安全部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，并召集当班所有保安进行分工，分派保安对宾馆各出入路口加以控制，对外出物品和人员进行盘查，严格把关，防止财物外流。
2、迅速派保安沿各楼层检查电梯，利用喊话、拍打检查电梯内是否留有被困人员，如有被困者，立即通知工程部并积极协助采取营救措施。
3、派保安沿各楼层不断巡视，尤其是要加强重点部位、重点场所和区域的安全巡视检查，主要检查楼层房门的门锁情况，楼层的应急照明情况，以及楼层人员的活动情况等，防止有人利用停电时伺机作案和趁火打劫。
4、通知相关部门做好停电后重要设施和器材的保护看管工作，防止有人进行破坏。
5、全力做好停电后各种突发事件的应急和处置工作。
6、积极督促协助工程部查找停电原因，尽快恢复接通电源。
房务部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，楼层员工要对各楼层房间、写字间进行认真检查，防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故，同时做好对客提示和耐心的解释工作。
2、停电时间较长时，服务员要劝解住客不要惊慌，尽量满足住客的需求，住客要求离店时，要做好引导，紧急情况下，还要做好人员的疏散工作，并引导住客从步行梯向店外撤离。
3、前台立即做好客史资料的保存和备份工作，并通知大堂副理坚守岗位，处理相关投诉和协调解决因停电出现的相关问题。
酒店应急预案（通用5篇）酒店应急预案（通用5篇）在平时的学习、工作或生活中，保不齐会遇到一些意料之外的事件或事故，为了将危害降到最低，往往需要预先进行应急预案编制工作。
应急预案应该怎么编制才好呢？下面是小编为大家收集的酒店应急预案（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店应急预案11、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部，报警方式通常有三种：（1）自动报警装置报警。
（2）员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。
（3）客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。
2、消防控制中心或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查：（1）如属误报，就解除报警。
（2）如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。
成立灭火救灾指挥中心1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成）。
2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心，或视事发现场另选合适地点。
3、指挥部的主要职责是：（1）确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由安全部分管消防经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。
（2）根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。
（3）指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。
（4）密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。
（5）公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。
灭火与救护现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。
1、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。
酒店的应急预案酒店的应急预案（通用11篇）在日常生活或是工作学习中，有时会遇到无法预料的突发事故，为了可以及时作出应急响应，降低事故后果，就有必要提前进行细致的应急预案准备工作。
我们应该怎么编制应急预案呢？以下是小编收集整理的酒店的应急预案，欢迎大家分享。
酒店的应急预案篇1为了更好地防范各类突发事件的发生以及突发事件之后的及时处置，进一步增强应急处置能力，确保住馆客人及员工的人身财产安全和宾馆的财产安全，维护正常的经营秩序，根据国家有关的法律规定，按照《宾馆管理中心突发事件应急预案》，结合宾馆实际，特制定本预案。
一、突发事件的分类1、重大交通事故2、导致电力、燃气、供水、计算机网络、电话总机系统不能正常运行的重大技术事故。
3、集体食物中毒及传染病的爆发流行等公共卫生事件。
4、火灾事故或爆炸。
5、重大刑事、治安、经济案件。
6、投毒、爆炸、暴力等人为事件。
7、造成人员伤亡或设备设施和公共财产损失较大的工程施工事故。
8、内部矛盾激化导致的群体抗议事件。
9、其他对宾馆正常运营秩序有较大影响的事故或事件。
二、处理突发事件应当遵循下列原则1、统一指挥原则。
2、优先处置原则。
3、分级负责与协调一致原则。
4、局部服从全局原则。
三、突发事件应急处理指挥体系1、宾馆成立突发事件处理应急指挥部，指挥部是宾馆处理突发事件的决策机构，其任务是对全馆各经营部门、后勤保障部门、工程维修部门、职能部门进行统一组织、统一指挥、协调作战。
2、指挥部下设办公室，办公室主任由宾馆总经理办公室主任XXX 兼任。
工作人员由总办人员组成，主要职责是传达指挥部命令，协调各部门的行动，及时掌握事件进展情况，为指挥部决策提供参考。
四、突发事件应急处理的组织宾馆突发事件应急处理指挥部下设6个小组，各小组按照指挥部的统一指挥，完成分担的任务。
1、应急抢险组：由安保部、事发部门、工程维修部门组成，并协调有关部门参加。
组长由总经理XXX担任，安保部总监XXX、工程维修部总监XXX任副组长，其任务是对事发现场进行救助，控制事发现场秩序，维护事发现场周围秩序，负责事发现场警戒，守护重点部位和重要物资。
酒店十项应急预案一、火灾应急预案。
1. 灭火器具和消防设备的定期检查和维护。
2. 定期进行火灾逃生演练，提高员工和客人的火灾应急意识。
3. 火灾发生时，立即启动火警报警系统，组织员工和客人有序疏散。
二、地震应急预案。
1. 定期进行地震逃生演练，指导员工和客人如何在地震发生时保护自己。
2. 在酒店内设置地震避难点，确保员工和客人的安全。
三、台风应急预案。
1. 提前做好台风来临前的防护准备，如加固建筑、清理排水系统等。
2. 及时发布台风警报，提醒员工和客人做好防护措施。
四、突发疫情应急预案。
1. 加强卫生防疫工作，定期消毒酒店公共区域。
2. 配备医疗急救设备和药品，提供紧急救助。
五、停电应急预案。
1. 酒店内设置备用发电机，保证基本用电需求。
2. 员工应急培训，掌握停电时的应急处理方法。
六、供水中断应急预案。
1. 提前储备足够的饮用水和清洁水。
2. 安排员工协助客人解决因供水中断而产生的问题。
七、客人突发疾病应急预案。
1. 培训员工进行基本急救和医疗救助。
2. 配备基本的医疗设备和药品，提供紧急救助。
八、恐怖袭击应急预案。
1. 加强安保力量，提高安全防范意识。
2. 定期进行反恐演练，提高员工和客人的应急逃生能力。
九、食品安全事故应急预案。
1. 定期对食品进行检测和监控，确保食品安全。
2. 发生食品安全事故时，立即启动应急处理程序，保护客人和员工的健康。
十、客房设施故障应急预案。
1. 提前进行设施设备的定期检查和维护。
2. 安排专业维修人员，及时处理客房设施故障，确保客人的居住体验。
酒店十项应急预案一、火灾应急预案。
1. 火灾报警，酒店内设有火灾报警器，一旦发现火灾，立即触发报警器并通知消防部门。
2. 疏散逃生，酒店内设置明确的疏散通道和逃生指示，员工和客人应立即按照指示疏散到安全地点。
二、地震应急预案。
1. 酒店进行地震演练，员工和客人了解地震逃生和避险知识。
2. 在地震发生时，员工应立即通知客人停止使用电梯，迅速疏散到安全地带。
三、台风应急预案。
1. 及时关注气象预警，提前做好防台风措施。
2. 对酒店建筑进行检查，确保建筑结构安全，防止风雨侵袭。
四、食品安全应急预案。
1. 定期检查食品储存和加工设施，确保食品安全。
2. 一旦发现食品安全问题，立即停止使用该食品，并通知相关部门进行处理。
五、突发事件应急预案。
1. 对员工进行突发事件处理培训，提高应对突发事件的能力。
2. 设立应急指挥中心，及时处理突发事件，保障员工和客人的安全。
六、客人突发疾病应急预案。
1. 配备急救设备和急救人员，对客人突发疾病进行及时救助。
2. 提供紧急医疗服务电话和急救箱，方便客人在紧急情况下寻求帮助。
七、供水电中断应急预案。
1. 酒店备有应急发电设备，一旦供电中断，立即启动发电设备保障基本用电。
2. 定期检查供水管道和设备，确保供水设施正常运行。
八、恐怖袭击应急预案。
1. 加强安保措施，加强对酒店周边环境的监控。
2. 员工应接受恐怖袭击应对培训，提高对突发情况的处理能力。
九、网络安全应急预案。
1. 加强网络安全防护，确保客人个人信息和财产安全。
2. 对员工进行网络安全知识培训，提高对网络攻击的警惕性。
十、疫情防控应急预案。
1. 酒店定期进行消毒和清洁，提高卫生标准。
2. 对员工和客人进行健康排查，一旦发现疑似病例，立即采取隔离措施并通知卫生部门。
酒店将以上十项应急预案作为基本准则，全面提高员工和客人的安全意识和应急处理能力，确保在突发情况下能够迅速、有效地做出应对。
酒店应急预案范文(精选 6 篇)酒店应急预案 1一、应急自发电当外部供电蓦地中断时，工程部(或者称动力部)应紧急启动(全自动) 事先已处于准备状态的应急柴油发机电组，于 15 秒钟内将电力送入低压配电系统。
首先，应满足保证电源(或者称事故电源)段的使用需求。
供电范围包括：客房内廊照明灯；客房区域各通道照明；各安全出口、疏散楼梯照明；公共区域通道的部份照明；重要营业场所(前厅接待、商务中心、餐饮预订等)的照明；重要的会议厅堂各演出场所用电；各重要机房的照明(如配电房、保安监控中心、消防监控中心、电脑房、广播机房、电话机房等)；各重要机电设备的用电(如发电、配电系统的充电设备，保安监控设备，消防自动报警设备，电话程控交换机，电脑主机，广播主机，消防电梯，地下层潜水排污泵等)。
当应急发机电负荷余度较大时(预留消防水泵电力)，可酌情恢复部份客用电梯的供电。
逐步放开各区域送排风系统设备的使用。
当发机电的负荷到额定值的 80%时，即不可再加负荷。
留出一定的余度，缓解用电负荷波动(如电梯启动)。
当自发电状况平稳后，了解外部供电中断的原因尽快能够恢复。
有第二市政电源的酒店，可考虑转由第二电源供电，但事先应与供电调度部门取得联系，征得允许后，方可转换供电。
仅有一路市政电源的酒店，则应自发电，坚持至市政电源恢复，方可转换至正常用电。
二、各岗位职责1.工程部：当值管理人员(职位最高者)，应尽快到达配电房，协助用电调度。
总调度权在当值电工，根据发机电运行状况，在确保发电设备安全的前提下进行配送电。
其他各机房管理人员应讯速返回机房，监视、配合机房设备进行电力转换。
2.保安部：当值保安主任(或者许主管)，应尽快到达保安监控中心，观察各监控设备的运行情况。
设备是否受转换电的影响，酒店各主要出入口(安全出口)情况如何，消防自动报警系统运行状况如何，是否需要工程部技术支援，或者调派保安员加强某些区域的安保工作。
至电力恢复正常后，方回归正常运作。
酒店应急六大预案在酒店的日常运营中，难免会遇到各种突发情况。
为了保障客人和员工的生命财产安全，维护酒店的正常运营秩序，制定科学、完善的应急预案至关重要。
以下是酒店应急的六大预案：一、火灾应急预案火灾是酒店面临的重大安全威胁之一。
为了有效应对火灾，酒店应建立完善的火灾应急预案。
1、预防措施酒店应定期进行消防设施的检查和维护，确保其正常运行。
同时，要加强员工的消防安全培训，提高他们的火灾防范意识和应急处理能力。
客房和公共区域应配备有效的灭火器材，并张贴明显的疏散指示标志。
2、火灾报警一旦发生火灾，发现人应立即拨打酒店内部的报警电话，并报告火灾的位置、火势大小和燃烧物质等情况。
酒店的消防控制中心接到报警后，应迅速核实情况，并启动火灾报警系统，通知全体员工和客人疏散。
3、疏散逃生酒店应制定详细的疏散逃生计划，明确各楼层、各区域的疏散路线和集合地点。
在疏散过程中，员工要引导客人用湿毛巾捂住口鼻，低姿前行，避免拥挤和踩踏。
对于行动不便的客人，要提供必要的帮助。
4、灭火行动酒店的义务消防队应在火灾发生后迅速赶到现场，进行灭火行动。
在灭火过程中，要遵循“先控制、后消灭”的原则，合理使用灭火器材和消防设施，尽量减少火灾损失。
5、后续处理火灾扑灭后，酒店要配合消防部门进行事故调查，查明火灾原因。
同时，要对火灾造成的损失进行评估，及时进行修复和整改，恢复酒店的正常运营。
二、自然灾害应急预案自然灾害如地震、洪水、台风等也可能对酒店造成严重影响。
因此，酒店需要制定相应的应急预案。
1、预警监测酒店应关注气象部门和相关机构发布的自然灾害预警信息，及时了解灾害的发展趋势和可能的影响范围。
2、预防准备在灾害来临前，酒店要对建筑物、设施设备进行检查和加固，储备必要的应急物资，如食品、饮用水、药品、照明设备等。
同时，要向员工和客人宣传灾害防范知识，提高他们的自我保护意识。
3、应急响应当自然灾害发生时，酒店要立即启动应急预案，组织员工和客人进行疏散和避险。
酒店应急预案（通用5篇）1.酒店应急预案第1篇一、前台值班员1、接到监控部门、安保部门火警报警后，前台值班员应立即派服务员前往现场确认火情，并通知康体中心经理、主管、安保部、工程部等人员。
2、服务台领班负责开启各通道口自动门，将电梯降至大厅并关闭。
密切注意火场情况，随时准备安排人员支援；派一人到楼外引导后续到达的人员或消防车。
3、疏散各消费区域客人，安排抢救物资。
二、区域服务员1、接到火警通知后，迅速携带灭火器赶到现场查看，确认着火部位，本着“小火自救、大火报警”的原则进行处理，进入火场前应事先准备好湿毛巾。
2、及时向前台报告火场情况，包括：着火部位、燃烧物质、火势、有无人员伤亡、是否需要支援等。
3、继续使用灭火器阻止火势蔓延，如火势较大，应立即切断相关区域电源，疏散客人。
4、支援人员接到通知后，应迅速携带灭火器、湿毛巾赶到现场，听从现场指挥员指挥，分别进行：疏散客人、确认断电、连接消防栓等，完成后向指挥员报告。
三、现场指挥员1、现场指挥员根据“先控制、后灭火”的原则进行组织，先安排人员使用便携灭火器进行扑救，同时派人连接就近区域的消防栓，做好火势较大时利用消防栓灭火的准备。
2、确认打开安全疏散门，派专人迅速疏散客人并将客人引导至庭院等开阔地方。
3、请专业工程人员确认切断相关区域电源后再组织使用消防栓灭火。
4、向后续到达的专业消防人员介绍火场情况，配合灭火。
5、组织抢救客人物品和酒店物资。
6、根据现场情况逐级向上级领导汇报情况。
7、根据安保部门具体要求组织人员保护火灾现场。
四、值班经理1、接到火警通知后立即赶到现场了解情况，组织人员扑救。
2、通知相关人员打开安全门、切断电源、关闭电梯、组织疏散。
3、分配支援人员参加扑救，分工明确、各司其职。
4、向上级汇报现场情况。
5、安排布置保护现场的有关事项。
五、报火警程序讲清起火单位名称、地址、起火部位、燃烧物质、火势大小、报警人姓名、，报警后派专人到外围引导消防车至现场。
酒店突发事件应急预案酒店突发事件应急预案3篇在学习、工作乃至生活中，有时会发生突发事件，为了避免造成重大损失和危害，可能需要提前进行应急预案编制工作。
那么优秀的应急预案是什么样的呢？下面是店铺精心整理的酒店突发事件应急预案，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店突发事件应急预案1一、目的当酒店发生各类突发事件时，各部门能够统一、有效的及时行动，采取措施应对，将事件控制在最小范围，将损失降到最低。
二、突发事件的定义影响酒店经营秩序，在社会上产生较大影响，如火灾、爆炸、地震、死亡事故、大面积停电、洪水、中毒等。
影响酒店经营秩序，在社会上产生较大影响，如聚众闹事、斗殴、行凶、自杀、抢劫绑架、防台、防汛、客人死亡、电梯困人重大盗窃案件等。
三、机构设置及职责为更好的保障酒店安全，落实责任，酒店就突发事件处置成立三级组织机构。
一级由酒店总经理及各部门经理组成；二级由部门经理及本部门各基层管理人员组成；三级由各部门各区域最高负责人组成。
酒店突发事件处理指挥部总指挥：总经理副总指挥：副总经理、值班经理调度：保安部经理成员：各部门经理注：当指挥部出现成员休假情况，由当值期间最高负责人替补。
职责：1、当酒店发生1级突发事件时，应迅速成立酒店突发事件处理指挥部，各成员在接到通知后，除在现场处理该事件成员外，其余人员必须及时按要求赶赴指定地点集合。
（由总指挥根据事件性质及事发现场情况决定集合地点。
）2、各成员集合后，必须及时了解事件起因经过、发展过程、目前情况，根据了解到的情况综合分析，快速出台解决问题办法。
3、由总指挥对各成员进行分工，接到任务后，各成员立即开展应急工作。
4、事件处理结束，由指挥部处理善后事宜。
指挥部下辖酒店应急处置小组：组长：酒店突发事件处理指挥部总指挥副组长：酒店各部门经理、当值经理成员：所有当值员工职责：1、接到酒店突发事件处置指挥部命令后，立即按要求开展各项应急工作。
2、各副组长（或副组长指定人员）负责指挥、协调本部门员工开展应急工作，并及时将工作进程向总指挥汇报。
酒店的应急预案酒店的应急预案「篇一」听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰；如果没有可能灭火，以下是“酒店火灾消防应急预案”，希望能够帮助的到您！一、报警与接警1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。
一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。
2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。
二、成立扑救指挥部酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。
总指挥的职责：1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。
2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。
3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。
三、通报火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。
四、扑救指挥部的职责1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。
2、划分安全区。
根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。
3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。
另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。
4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。
5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。
五、组织机构防火安全责任人兼总指挥：xxx，防火安全副总指挥：xxx1、灭火行动组：2、疏散引导组：3、通讯联络组：4、安全防护救护组：六、疏散和救护划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。
疏散被困人员及疏散物资的次序：1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散；4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。
七、组织自救灭火在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防队员全面到对燃火层进行扑救。
扑救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。
灭火指挥组的职责：1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。
2、及时向救灾指挥部汇报火情情况；3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。
5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求；7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。
八、防烟、排烟开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。
九、安全警戒建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。
接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。
建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入燃火区域，知道疏散人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。
燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的人员进入或再登上着火层，防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散人员向安全区有序的撤离。
火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。
十、通讯联络建立通讯网络，使各部门人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务。
保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。
十一、设施保障保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。
十二、事件结束后分析原因，总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因。
制定防范措施。
由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果，对整体酒店进行消防大检查。
十三、火灾发生情况记录1、填写火灾事故情况报告2、追究发生火灾的原因及责任人。
十四、日常检查内容1、酒店本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构人员进行操作演练；2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效；3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动；4、每二小时对楼面及重要仓库、机房重点地进行检查。
发现隐患及异味及时整改及进行消除；5、火灾隐患的整改情况；6、消防安全疏散情况；7、消防水道、消防水源情况；8、灭火机的培植及有效情况（二年更换一次）；9、用火用电情况，有无违章；10、员工消防知识的掌握情况；11、消防安全重要部位的管理情况；12、易燃易爆物品的管理情况。
1、编制目的为全面贯彻落实"安全第一，预防为主，综合治理"的方针，增强酒店整体应对安全生产事故的应急处置能力，减少火灾事故造成的损失和危害，构建安全、舒适的酒店环境，保障人身和财产安全，制定本预案。
2、危险性分析2.1 企业概况2.2 危险性分析（1）酒店业经营的特点如下：酒店为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特点，酒店内各项饮食娱乐配套设施齐全，客房数量多，装修富丽堂皇，酒店还配有各种大型机电设备，确保酒店的正常经营。
（2）火灾危险性分析：酒店大厦主体为框架结构，总建筑面积大，楼高层数多，建筑立面复杂。
由于酒店配有厨房、高低压配电房、锅炉房、发电机房、化学品仓库、油库等危险源，加上客人和员工的一些不安全行为和酒店设备设施的不安全状态，容易发生火灾。
一旦酒店发生火灾，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散困难。
由于客房内有大量的织布用品，火势在短时内会迅速增大，如不及时扑救，火势扩大，将难以控制，届时将造成严重的人员伤亡。
如果重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡将更加严重，造成巨大的经济损失及不良的社会影响。
3、应急组织机构与职责3.1 应急组织体系酒店火灾事故应急组织体系图。
3.2 指挥机构及应急行动组3.2.1 指挥机构火灾事故应急救援指挥系统启动后，成立由酒店安委会、事发酒店自身的安委会共同组成的应急现场指挥部，安委会主任任总指挥，酒店主管安全工作的第一责任人任副总指挥，酒店高级管理人员和安全主任等为成员。
现场指挥部及时召集相关单位专职安全管理人员组成专家组，负责火灾事故现场的应急救援策划工作，为指挥部出谋划策。
3.2.2 应急行动组为提高火灾事故应急救援效率，迅速展开工作，根据应急救援行动的实际要求，成立五个基本应急行动组，应急行动组由酒店安委会所有成员组成，分成现场指挥组、灭火救援组、警戒组、设备管理组、疏散维护组。
现场指挥组由酒店主管安全工作的第一责任人担任组长；灭火救援组由酒店安全主任担任组长；警戒组由保安部经理担任组长；设备管理组由工程部经理担任组长；疏散维护组由行政总监担任组长。
（1）现场指挥组：负责指挥调度各部门进行营救，并对现场情况作出评估，制定合理的应对措施；（2）灭火救援组：负责赶赴现场运用现有消防设施进行灭火或控制火势，等待消防人员进行扑救，并配合医务人员抢救伤员；（3）警戒组：负责封锁现场，对受影响区域进行警戒，确认伤亡数字，尽可能减少对酒店的'人员及经济的损失；（4）设备管理组：负责确保酒店内所有的大型机电设备正常运作，切断受火灾影响区域内的电源及燃气，确保整栋酒店的消防应急用电；（5）疏散维护组：负责紧急疏散受火灾影响的人群，对酒店内的客人及员工进行疏导，避免引起恐慌，安抚伤员及其家属的情绪。
4、预防与预警4.1 预防和监控酒店消防中心实施24小时值班监控制度，充分利用酒店的火灾自动报警系统对各个部位实施严密监控，一旦出现报警立即派巡逻队员前往火警现场确认，同时，坚守岗位，密切注视火警动态。
加强酒店消防设施的日常维护保养，出现故障及时排除。
酒店保安部平时要加强巡楼制度，对重点保护部位或由于维修不及时失去技防保护的区域实施严格巡查，发现火灾隐患及时报告，使人防和技防有效结合，共同发挥作用。
4.2 预警行动（1）当火灾自动报警系统显示火警信号或楼层火情报告后，消防中心值班人员立即通知值班经理安排义务消防队员赴出事地点，同时坚守岗位，密切注视火警动态；（2）义务消防队员接到通知，应立即赶赴现场，确认属火警后，就近按下手动报警按钮，同时通过对讲机向消防控制中心报告火灾情况。
通知、组织就近疏散；能自己动手灭火的，迅速开展灭火工作，或就地打开消火栓，展开水带、水枪，等待救援人员的到来。
属系统误报，即时通知消防中心值班人员复位；若因设备故障不能当场复原的，应及时通知维修组进行修复；（3）消防监控中心值班护管员接到手动报警信号或巡逻护管员的电话报警后，立即通知管理服务中心，并通过电梯对讲机通知电梯中的乘客按下最近楼层的按钮待电梯门打开后迅速撤离电梯，从疏散楼梯撤出大厦；（4）管理服务中心首接通知者，应立即通知酒店消防中心或拨打"119"报火警，告知火灾发生的地点、位置、楼层以及是否有人被困；告知管理服务中心负责人、安全保卫部、公司安全负责人；通知值班维修工；（5）24小时值班维修工应立即赶至消防中心：迫降所有电梯，使消防电梯处于消防待用状态；立即切断大厦的市电电源并及时启动备用发电机确保应急供电；立即切断大厦的煤气总阀；检查消防水源是否充足；检查消防设备是否处于良好待用状态；并配合消防中心值班护管员密切监视消防设备运行状态，若有消防设备无法联动，及时采用手动方式强启设备。
5、信息报告5.1 火灾报警方式酒店建筑发生火灾主要采取如下几种方式报火警：（1）建筑物内火灾探测器（如烟感、温感）自动向消防监控中心报火警；（2）建筑物内的人发现火情，及时通过手动报警按钮、消防电话或其它电话向消防监控中心报火警；也可直接拨打"119"向公安消防队报警；（3）消防监控中心值班人员接到火警并确认后，要在第一时间拨打"119"向公安消防队报警。
