生物化学教学大纲预防医学专业

生物化学教学大纲临床医学五年制、预防医学、法医学专业复旦大学上海医学院生物化学与分子生物学系2011.6生物化学临床五年制教学大纲前言根据查锡良教授主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材、卫生部规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材《生物化学》第七版内容，编写了本教学大纲，供基础医学、临床医学、预防医学等专业的学生使用。

为了使学生能掌握好这门基础医学知识，进一步深入学习基础医学其他各课程及临床医学，学生可以依据本教学大纲来指导学习，帮助复习。

本大纲以章为单位，提出学习要求，将教学内容分为三级：1．掌握的内容：学生必须深刻理解、记忆并且要求前后章节的内容能融会贯通；2．熟悉的内容：要求学生理解其概念、特点及意义等；3．了解的内容：应了解其概况及一般规律。

各章还列出应掌握的生化专业的英文名词，学生应熟记，有助于通顺阅读有关专业英文书刊，以推动学业的发展。

生物化学是一门重要的医学基础课程，主要阐述大分子结构和功能、物质代谢与能量代谢及基因信息传递，还包括部分与临床医学结合紧密的生化知识。

通过系统的生化理论教育，使学生对生物化学与分子生物学的内容有比较全面的掌握，为学习其他基础医学和临床医学有关课程奠定基础。

此外，生物化学中的理论的提出和确立均来自于严谨的实验结果，而且只有生化新技术新方法的创立才使生化理论飞速发展。

因此本课程还包括一定量的实验教学，使学生独立完成蛋白质定量、酶活性测定、电泳、高速离心等生化常用方法学的过程中，熟悉实验设计、实验原理及生化常用仪器操作，并根据实验结果做出结论，书写实验报告，提高动手能力和解决问题的能力。

生物化学课程内容章次内容绪论一蛋白质的结构与功能二核酸的结构与功能三酶四糖代谢五脂类代谢六生物氧化七氨基酸代谢八核苷酸代谢九物质代谢的联系与调节十DNA的生物合成十一RNA的生物合成十二蛋白质的生物合成十三基因表达调控十四基因重组与基因工程十五细胞信息转导十六血液的生物化学十七肝的生物化学十八维生素与无机物十九糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质二十癌基因、抑癌基因与生长因子二十一常用分子生物学的技术原理及其应用绪论目的要求：1．了解生物化学的发展历史及生物化学研究的基本内容。

《生物化学》教学大纲（供临床、预防、检验、全科、麻醉专业用）前言生物化学是一门在分子水平上研究和揭示生命现象的科学，是生命科学领域重要的基础学科，也是医学教育中重要的基础课程之一，其任务是通过教学使学生掌握生物化学的基本知识和基本技能，为学习其它基础和临床医学课程奠定基础。

近年来，生物化学和其它领头学科的飞速发展推动了整个生命科学（包括医学）越来越深入到分子水平。

根据我院本科教育教学计划，本大纲规定了生物化学的教学内容与基本要求，使师生按掌握、熟悉、了解等三种基本要求把握教与学的范围与深度。

基本理论与重要內容要求讲够，难点內容要求讲透，了解內容要求学生自学、教师辅导，并适当介绍一些国内外的新进展，培养学生分析和解决实际问题的能力及科学的思维方法。

生物化学教学时数为124学时，其中理论课为70学时，实验课为54学时。

使用刘新光、罗德生主编的《生物化学》（科学出版社）教材。

理论教学课时安排参考资料1、王镜岩、朱圣、徐长法主编，《生物化学》（第三版）（上、下册），高等教育出版社 20032、周爱儒、查锡良，生物化学（第六版），人民卫生出版社 20043、Molecular Cloning A Laboratory Mannual, 3rd ed. Cold Spring Harbor Laboratory Press 20014、《Haper’s Biochemistry》24 th ed. Robert K.Murray 20035、《Biochemistry》second edition B.D.Hames(影印版) 20036、《Principles of Biochemistry》four edition L ehninger 2001教学内容与要求第一章绪论【预习要求】预习生物化学发展简史及生物化学与医学的关系【目的要求】了解全章内容【教学内容】1、生物化学发展简史2、当代生物化学研究的主要内容3、生物化学与医学4、本书纲要【教学方法】1、课堂讲授2、多媒体辅助教学第二章蛋白质结构与功能【预习要求】预习蛋白质的分子组成、分子结构及蛋白质结构与功能的关系【目的要求】1、掌握α-氨基酸通式；20种氨基酸的名称、三字符号及结构；肽键、肽链、氨基酸残基及肽链书写规则。

（适用于临床、预防、口腔、麻醉、检验、护理、妇幼、应用心理、中西医结合本科教学）兰州大学基础医学院医学生物化学与分子生物学研究所二OO五年九月修订前言为了提高生物化学的教学质量，结合我院的教学计划，根据全国规划教材周爱儒主编《生物化学》第六版，编写了本教学大纲，作为教师组织教学和学生学习的依据。

本大纲将各章目的要求分项列出，每章要点具体介绍，可供学生参阅。

根据我院的教学计划，医学生物化学的理论课教学时数为54学时。

为了提高学生阅读有关英文专业书刊的能力，每章中还列出了本章出现的生化专业英文词汇，以便学生熟记。

医学生物化学与分子生物学研究所2005年9月目录绪论 (1)第一章蛋白质的结构与功能 (1)第二章核酸的结构与功能 (2)第三章酶 (4)第四章糖代谢 (5)第五章脂类代谢 (7)第六章生物氧化 (8)第七章氨基酸代谢 (9)第八章核苷酸代谢 (10)第九章物质代谢的联系与调节 (11)第十章DNA的生物合成(复制) (12)第十一章RNA的生物合成(转录) (13)第十二章蛋白质的生物合成(翻译) (15)第十三章基因表达调控 (16)第十四章基因重组与基因工程 (17)第十五章细胞信息传递 (18)第十六章血液的生物化学 (18)第十七章肝的生物化学 (19)第十八章维生素与微量元素 (20)第十九章糖蛋白､蛋白聚糖和细胞外基质 (21)第二十章癌基因､抑癌基因与生长因子 (22)第二十一章基因诊断与基因治疗 (23)第二十二章常用分子生物学技术的原理及其应用 (23)第二十三章基因组学与医学 (25)绪论目的要求1.要求了解生物化学发展简史及其生物化学研究的主要内容｡2.了解生物化学与医学的关系｡第一章蛋白质的结构与功能目的要求1.要求掌握蛋白质的分子组成､结构和功能｡2.熟悉蛋白质的理化性质｡3.了解蛋白质的分离提纯｡内容一.蛋白质的分子组成1.氨基酸20种L型α-氨基酸(包括三字缩写符号)2.肽肽键､肽链和多肽生物活性肽(包括谷胱甘肽)二.蛋白质的分子结构1.一级结构2.二级结构α-螺旋β-折叠片层β-转角无规卷曲模序结构域3.三级结构4.四级结构三.蛋白质结构与功能的关系1.一级结构与功能的关系2.空间结构与功能的关系四.蛋白质的理化性质及其纯化1.理化性质蛋白质的两性电离等电点蛋白质的胶体性质蛋白质胶粒的两个稳定因素蛋白质的变性蛋白质的沉淀蛋白质的紫外吸收蛋白质的颜色反应2.蛋白质的分离纯化电泳透析层析分子筛专业词汇glycine (Gly) 甘氨酸cysteine (Cys) 半胱氨酸aspartic acid (Asp) 天门冬氨酸arginine (Arg) 精氨酸isoelectric point (pI) 等电点amino terminal 氨基末端carboxyl terminal 羧基末端glutathione (GSH) 谷胱甘肽neuropeptide 神经肽conformation 构象primary structure 一级结构secondary structure 二级结构α-helix α-螺旋β-pleated sheet β-折叠random 无规卷曲motif 模序tertiary structure 三级结构domain 结构域subunit 亚基quaternary structure 四级结构hemoglobin (Hb) 血红蛋白positive cooperativity 正协同效应allosteric effect 变构效应denaturation 变性salt precipitation 盐析electrophoresis 电泳dialysis 透析chromatography 层析gel filtration 凝胶过滤sedimentation coefficient (S) 沉降系数第二章核酸的结构与功能目的要求1.要求掌握核酸的化学组分､基本构成单位｡掌握脱氧核糖核酸的一级结构､空间结构与功能｡掌握核糖核酸的结构和功能｡2.熟悉核酸的理化性质｡3.了解核酸酶｡内容一.核酸的化学组成1.核苷酸中的碱基成分嘌呤和嘧啶稀有碱基2.戊糖与核苷核糖与2-脱氧核糖3.核苷酸的结构与命名AMP A TP cAMP二.核酸的一级结构1.磷酸二酯键DNA, RNA分子中核苷酸排列顺序及核酸的一级结构2.DNA和RNA中核苷酸顺序的书写约定三.DNA的空间结构与功能1.DNA双螺旋结构的要点DNA结构的多样性2.DNA的超螺旋结构3.DNA的功能四.RNA的空间结构与功能1.信使RNA的结构和功能2.转运RNA的结构与功能3.核蛋白体RNA的结构与功能4.核酶五.核酸的理化性质及其应用1.核酸的一般理化性质2.DNA的变性增色效应(高色效应) 融解温度(T m解链温度,变性温度) 退火3.DNA的复性与分子杂交六.核酸酶专业词汇deoxyribonucleic acid (DNA) 脱氧核糖核酸ribonucleic acid (RNA) 核糖核酸nucleotide 核苷酸adenine (A) 腺嘌呤guanine (G) 鸟嘌呤cytosine (C) 胞嘧啶thymine (T) 胸腺嘧啶uracil (U) 尿嘧啶nucleoside triphosphate (NTP) 核苷三磷酸cyclic adenosine monophosphate (cAMP) 环一磷酸腺苷phosphodiester linkage 磷酸二酯键double helix 双螺旋messenger RNA (mRNA) 信使RNAtriplet code 三联体密码pseudouridine (Ψ)假尿嘧啶cloverleaf pattern 三叶草形anticoden 反密码子ribosomal RNA (rRNA) 核蛋白体RNAtransfer RNA (tRNA) 转运RNAhyperchromic effect 高色效应melting temperature (T m) 融解温度annealing 退火hybridization 核酸分子杂交nucleases 核酸酶rare bases 稀有碱基base pair (bp) 碱基对gylocosidic band 糖苷键ribonucleoside 核苷第三章酶目的要求1.要求掌握酶的分子结构与功能;酶促反应的特点;酶促反应动力学的基本概念和知识｡2.熟悉酶活性调节的基本概念｡3.了解酶的命名和分类以及酶与医学的关系｡内容一.酶的分子结构与功能1.酶的分子组成单纯酶结合酶全酶酶蛋白辅助因子辅基和辅酶辅基和辅酶在催化中的作用2.酶的活性中心二.酶促反应的特点与机制1.酶促反应的特点酶促反应的高效型酶促反应的特异性酶促反应的可调节性2.酶促反应的机制三.酶促反应动力学酶促反应动力学的概念1.底物对酶促反应速度的影响米孟氏方程米氏常数(K m) K m值和V max值的测定2.酶浓度对反应速度的影响3.温度对反应速度的影响4.pH对反应速度的影响5.抑制剂对反应速度的影响不可逆抑制可逆性抑制竞争性抑制非竞争性抑制反竞争性抑制6.激活剂对反应速度的影响7.酶活性测定与酶活性单位四.酶的调节1.酶活性的调节酶原与酶原激活变构酶酶的共价修饰调节2.酶含量的调节3.同工酶五.酶的命名与分类1.酶的命名2.酶的分类六.酶与医学的关系1.酶与疾病的关系2.酶在医学上的应用专业词汇biocatalyst 生物催化剂substrate 底物monomeric enzyme 单体酶multienzyme system 多酶体系multifunctional enzyme 多功能酶apoenzyme 酶蛋白cofactor 辅助因子holoenzyme 全酶prosthetic group 辅基coenzyme 辅酶essential group 必需基团active center 活性中心absolute specificity 绝对特异性relative specificity 相对特异性stereospecificity 立体异构特异性induced-fit hypothesis 诱导契合假说Michaelis constant (K m) 米氏常数maximum velocity (V max) 最大反应速度turnover number 转换数competitive inhibition 竞争性抑制作用reversible inhibition 可逆性抑制作用activator 激活剂essential activator 必需激活剂isoenzyme 同工酶immobilized enzyme 固定化酶enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) 酶联免疫测定法第四章糖代谢目的要求1.掌握糖酵解和有氧氧化的反应过程,调节因素及生理意义｡掌握糖原合成和糖原分解反应的基本过程,调节因素及其生理意义｡2.熟悉磷酸戊糖途径和糖异生作用反应的基本过程及其生理意义｡熟悉血糖的来源､去路及其血糖水平的调节｡3.了解糖的生理功能及糖的消化吸收｡内容一.概述1.糖的生理功用2.糖的消化吸收二.糖的无氧分解1.糖酵解的反应过程2.糖酵解的调节3.糖酵解的生理意义三.糖的有氧氧化1.有氧氧化的过程2.有氧氧化生成的A TP3.有氧氧化的调节4.巴斯德效应四.磷酸戊糖途径1.磷酸戊糖途径的反应过程2.磷酸戊糖途径的调节3.磷酸途径的生理意义五.糖原的合成与分解1.糖原的合成代谢2.糖原的分解代谢3.糖原合成与分解的调节4.糖原累积症六.糖异生1.糖异生途径2.糖异生的调节3.糖异生的生理意义七.血糖及其调节1.血糖的来源和去路2.血糖水平的调节3.血糖水平异常专业词汇carbohydrate 糖类amylase 淀粉酶glycolysis 糖酵解pyruvate kinase 丙酮酸激酶pyruvate carboxylase 丙酮酸羧化酶fructose-diphosphatase 果糖二磷酸酶glucose-6-phosphatase 葡萄糖-6-磷酸酶glycogenesis 糖原生成pentose phosphate pathway (shunt) 磷酸戊糖途径(旁路) tricarboxylic acid cycle (TAC) 三羧酸循环α-ketoglutatrate acid α-酮戊二酸malate acid 苹果酸citrate 柠檬酸succinic acid 琥珀酸glucose tolerence 葡萄糖耐量insulin 胰岛素glucagons 胰高血糖素cortisol 皮质醇adrenaline 肾上腺素glucogen 糖原hexokinase 己糖激酶lactate cycle (cori’s cycle)乳酸循环glycogen synthetase 糖原合成酶glycogen phosphorylase 糖原磷酸化酶glycogenolysis 糖原分解gluconeogenesis 糖异生第五章脂类代谢目的要求1.掌握甘油三酯的合成及分解代谢｡掌握血浆脂蛋白的组成、分类、性质和功能｡2.熟悉胆固醇在体内的合成､转化及其影响消化吸收的因素｡3.了解脂类的消化､吸收及甘油磷脂的代谢｡内容一.脂类的消化和吸收二.甘油三酯的代谢1.甘油三酯的合成代谢2.甘油三酯的分解代谢3.脂肪酸的合成代谢4.多不饱和脂肪酸的衍生物三.磷脂代谢1.甘油磷脂的代谢2.鞘磷脂的代谢四.胆固醇代谢1.胆固醇的合成2.胆固醇的转化五.血浆脂蛋白的代谢1.血脂2.血浆脂蛋白的分类及组成3.载脂蛋白4.血浆脂蛋白代谢5.血浆脂蛋白代谢异常专业词汇lipids 脂质triglyceride 甘油三酯essential fatty acid 必需脂肪酸arachidonic acid 花生四烯酸linoleic acid 亚油酸linolenic acid 亚麻酸palmitic acid 软脂酸stearic acid 硬脂酸oleic acid 油酸lipase 脂酶carnitine 肉碱β-oxidation β-氧化ketogenesis 生酮作用ketone body 酮体acetoacetate 乙酰乙酸acetone 丙酮β-hydroxybutyrate β-羟丁酸prostaglandin 前列腺素3-hydroxyl-3-methyl- glutaryl-CoA (HMG-CoA) 3-羟基-3-甲基戊二酸单酰CoA squalene 鲨烯bile acid 胆汁酸chylomicron(CM) 乳糜微粒lipoprotein 脂蛋白apolipoprotein 载脂蛋白very low density lipoprotein(VLDL) 极低密度脂蛋白high density lipoprotein(HDL) 高密度脂蛋白phospholipid 磷脂phosphatidylcholine(PC) 磷脂酰胆碱(卵磷脂) phosphatidylethanolamine(PE) 磷脂酰乙醇胺(胺磷脂)第六章生物氧化目的要求1.掌握线粒体呼吸链的组成､排列顺序,氧化磷酸化的过程及调节｡2.熟悉在微粒体､过氧化物酶体及超氧化物歧化酶等呼吸连以外的氧化作用｡内容一.生成ATP的氧化体系1.呼吸链2.氧化磷酸化3.影响氧化磷酸化的因素4.ATP5.通过线粒体内膜的物质转运二.其他氧化体系1.需氧脱氢酶和氧化酶2.过氧化物酶体中的氧化酶3.超氧化物歧化酶4.微粒体中的氧化酶专业词汇adenosine triphosphate(A TP) 三磷酸腺苷adenosine diphosphate(ADP) 二磷酸腺苷free energy 自由能endergonic reaction 吸能反应exergonic reaction 放能反应energy rich phosphate 高能磷酸键ubiquinone Q 泛醌(辅酶Q)oxidative phosphorytion 氧化磷酸化biological oxidation 生物氧化respiratory chain 呼吸链uncoupler 解偶联剂cytochrome 细胞色素creatine phosphate(CP) 磷酸肌酸perioxidase 过氧化物酶dinitrophenol(DNP) 二硝基酚superoxide dismutase(SOD) 超氧化岐化酶hydroxylase 羟化酶flavin mononucleotide(FMN) 黄素单核苷酸flvin adenine dinucleotide(FAD) 黄素腺嘌呤二核苷酸nicotinamide adenine dinucleotide(NAD) 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸nicotinamide adenine dinucleotide phosphate(NADP) 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸iron-sulfide protein 铁硫蛋白reduction potential 还原电位chemiosmotic hypothesis 化学渗透学说第七章氨基酸代谢目的要求1.精读掌握氨基酸的一般代谢及体内尿素的生成｡2.细读熟悉氨基酸的脱羧作用,一碳单位的代谢,含硫氨基酸代谢;细读体内氨的来源､转运｡3.粗读了解蛋白质的营养作用及体内的消化､吸收及腐败;了解芳香族氨基酸和支链氨基酸代谢｡内容一.蛋白质的营养作用1.蛋白质营养的重要性2.蛋白质的需要量和营养价值二.蛋白质的消化､吸收与腐败1.蛋白质的消化2.氨基酸的吸收3.蛋白质的腐败作用三.氨基酸的一般代谢1.氨基酸的脱氨基作用2.α-酮酸的代谢四.氨的代谢1.体内氨的来源2.氨的转运3.尿素的生成五.个别氨基酸的代谢1.氨基酸的脱羧作用2.一碳单位的代谢3.含硫氨基酸的代谢4.芳香族氨基酸的代谢5.支链氨基酸的代谢专业词汇nitrogen balance 氮平衡nutrition value 营养价值essential amino acid 必需氨基酸non-essential amino acid 非必需氨基酸putrefaction 腐败γ-glutamyl cycle γ-谷氨酰基循环oxidative deamination 氧化脱氨基作用transamination 转氨基作用methionine cycle 甲硫氨酸循环degradation 降解transaminase 转氨酶decarboxylation 脱羧基作用decarboxyase 脱羧酶purine nucleotide cycle 嘌呤核苷酸循环α-ketoacid α-酮酸ornithine cycle 鸟氨酸循环γ-aminobutyric acid(GABA) γ-氨基丁酸taurine 牛黄酸histamine 组胺polyamines 多胺one carbon unit 一碳单位第八章核苷酸代谢目的要求1.细读熟悉嘌呤和嘧啶核苷酸的合成原料,合成代谢特点,脱氧核糖核苷酸的生成､分解代谢的简要过程及产物｡2.粗读了解食物核苷酸的消化､吸收和核苷酸的生物学功用;粗读核苷酸抗代谢物的生化功用内容一.嘌呤核苷酸代谢1.嘌呤核苷酸的合成代谢2.嘌呤核苷酸的分解代谢二.嘧啶核苷酸代谢1.嘧啶核苷酸的合成代谢2.嘧啶核苷酸的分解代谢专业词汇denovo synthesis 从头合成salvage metabolic pathway 补救代谢途径thioredoxin reductase 硫氧化还原蛋白还原酶6-mercaptopurine(6MP) 6-巯基嘌呤azaserine 氮杂丝氨酸methotrexate(MTX) 甲氨喋呤xanthine oxidase 黄嘌呤氧化酶xanthine(X) 黄嘌呤hypoxanthine 次黄嘌呤uric acid 尿酸orotic acid 乳清酸5-fluorouracil(5-FU) 5-氟尿嘧啶phosphoribosyl pyrophosphate(PRPP) 磷酸核糖焦磷酸adenine phosphoribosyl transferase(APRT) 腺嘌呤磷酸核糖转移酶hypoxanthine-guanine phosphoribosyl transferase(HGPRT)次黄嘌呤-尿嘌呤磷酸核糖转移酶第九章物质代谢的联系与调节目的要求1.精读掌握细胞水平的代谢调节,包括细胞内酶的隔离分布､变构调节､化学修饰调节｡2.细读熟悉糖､脂､蛋白质之间的相互联系及能量代谢;细读酶量调节､激素调节､整体调节｡3.粗读了解物质代谢的特点､组织､器官的代谢特点及联系｡内容一.物质代谢的特点二.物质代谢的相互联系1.在能量代谢上的相互联系2.糖､脂和蛋白质代谢之间的相互联系三.组织､器官的代谢特点及联系四.代谢调节1.细胞水平的代谢调节2.激素水平的代谢调节3.整体调节regulatory enzyme 调节酶limiting velocity enzyme 限速酶allosteric enzyme 变构酶allosteric regulation 变构调节covalent modification 共价修饰chemical modification 化学修饰protein kinase 蛋白激酶inducer 诱导剂repressor 阻遏剂第十章DNA的生物合成(复制)目的要求1.精读掌握遗传信息流向的中心法则｡2.重点掌握DNA复制方式,逆转录作用及相关酶系的特征｡3.一般了解DNA损伤的因素､类型及修复系统｡内容一.半保留复制1.半保留复制的概念､实验依据2.半保留复制的意义二.DNA复制的酶学1.复制所需的原料和化学反应2.DNA聚合酶原核生物和真核生物DNA聚合酶的种类和它们各自在DNA生物合成中的应用3.复制中解链和DNA分子的拓扑学变化解螺旋酶(解链酶)DNA拓扑异构酶单链DNA结合蛋白（1）引物酶和引发体（2）DNA连接酶4.比较DNA聚合酶､拓扑异构酶和连接酶催化反应的异同三.DNA生物合成过程1.复制的起始DNA解成单链,引发体的生成2.复制的延长复制延长的生化过程半不连续复制和冈崎片段滚环复制3.复制的终止原核生物复制的终止和不连续片段的连接真核生物的端粒和端粒酶四.DNA损伤(突变)与修复1.突变的含义和意义2.引起突变的因素3. 3.突变的类型错配(点突变) 缺失､插入和框移突变重排4. 4.DNA损伤的修复光修复切除修复重组修复SOS修复五.逆转录现象和逆转录酶gene 基因central dogma 中心法则semiconservative replication 半保留复制DNA-dependent DNA polymerase (DNA-pol) DNA依赖的DNA聚合酶template 模板gene expression 基因表达primer 引物Klenow fragment Klenow片段mitochondria DNA (mit DNA) 线粒体DNA exonuclease 核酸外切酶incorporation 参入helicase 解链酶topoisomerase 拓扑异构酶single standed DNA binding protein 单链DNA结合蛋白DNA ligase DNA连接酶primosome 引发体replicon 复制子leading strand 领头链lagging strand 随从链telomeras 端粒酶okazaki fragment 冈崎片段mutation 变态DNA damage DNA损伤Polymophism 多态性DNA repairing DNA修复recombination repairing 重组修复regulon 调节子ribozyme 核酶reverse transcription 逆转录RNA-depended DNA polymease RNA依赖的DNA聚合酶complementary DNA (cDNA) 互补DNAhuman immuno-deficiency virus (HIV) 人类免疫缺陷病毒第十一章RNA的生物合成(转录)目的要求1.细读熟悉转录时RNA合成及信息流动的重要环节｡2.精读掌握转录的特点和三类RNA转录后的加工和修饰｡3.粗读了解转录酶系的特征｡内容一.模板和酶1.转录模板2.RNA聚合酶原核生物的RNA聚合酶真核生物的RNA聚合酶3.模板与酶的辨认结合二.转录过程1.转录起始原核生物的转录起始真核生物的转录起始转录因子和真核生物的转录起始复合物2.转录延长3.转录终止原核生物的转录终止真核生物的转录终止三.真核生物的转录后修饰1.真核生物mRNA的转录后加工首､尾的修饰真核生物的mRNA的剪接内含子的其他剪接方式及功能2.tRNA的转录后加工3.rRNA的转录后加工专业词汇template strand 模板链DNA dependent RNA polymerase DNA依赖的RNA聚合酶structural gene 结构基因asymmetric transcription 不对称转录coding strand 编码链transcriptase 转录酶core enzyme 核心酶holoenzyme 全酶small nuclear RNA (snRNA) 小核RNAoperon 操纵子promoter 启动子Pribnow box Pribnow盒Rho factor Rho因子transcription bubble 转录空泡Hogness box (TATA box) Hogness盒cis-acting element 顺式作用元件trans-acting factor 反式作用因子transcriptional factor (TF) 转录因子polysome 多聚核蛋白体hairpin structure 发卡结构hetero-nuclear RNA (hnRNA) 杂化核RNAstlicesome 并接体post-transcriptional modification 转录后修饰splite gene 断裂基因exon 外显子intron 内含子self splicing 自身剪接ribozyme 核酶第十二章蛋白质的生物合成(翻译)目的要求1.精读掌握遗传信息,遗传密码与mRNA的关系,遗传密码的特征｡2.细读熟悉蛋白质生物合成体系中的主要RNA,三种酶和多种蛋白因子的功能和作用特点,生物合成过程及能量变化｡3.粗读了解翻译后的蛋白质加工方式｡内容一.参与蛋白质生物合成的物质1.mRNA是翻译的直接模板2.核蛋白体是肽链合成的场所3.tRNA和氨基酰tRNA 氨基酰tRNA合成酶反密码二.蛋白质的生物合成过程1.翻译的起始起始复合物的生成起始因子IF和eIf 真核生物翻译起始的特点2.肽链的延长进位成肽转位3.肽链合成的终止释放因子三.翻译后加工1.高级结构的修饰亚基聚合辅基连接2.一级结构的修饰N-甲酰基或N-蛋氨酸的去除个别氨基酸的修饰水解修饰3.蛋白质合成后的靶向输送分泌性蛋白质信号肽四.蛋白质生物合成的干扰和抑制1.抗生素四环素氯霉素链霉素嘌呤霉素放线菌酮2.干扰蛋白质生物合成的生物活性物质干扰素专业词汇initiation factor (IF) 起始因子elongation factor 延长因子release factor (RF) 释放因子ribosomal release factors (RR) 核蛋白体释放因子cistron 顺反子open reading frame (ORF) 开放读码框架genetic codon 遗传密码frame shift 框移initiation condon 起始密码stop condon 终止密码aminoacyl-tRNA aynthetase 氨基酰tRNA合成酶ribosomal binding site (RBS) 核蛋白体结合位点cap-site binding protein (CBP) 帽子结合蛋白ribosomal cycle 核蛋白体循环transpeptidase 转肽酶translocase 转位酶post-translation processing 翻译后加工secretory protein 分泌蛋白protein targeting 蛋白质靶向输送signal peptide 信号肽signal peptidase 信号肽酶signal hypothesis 信号假说signal recognition particles (SRP) 信号肽识别粒子第十三章基因表达调控目的要求1. 熟悉基因表达调控的基本概念与原理2. 掌握原核基因转录调节3. 了解真核基因转录调节内容一.基因表达调控基本概念与原理1.基因表达及其调控的概念2.基因表达的规律:时间特异性及空间特异性｡3.基因表达的方式4.基因表达调控的基本原理二.原核基因转录调节1.原核基因转录调节特点2.乳糖操纵子调节机制:结构､阻遏蛋白的负性调节､CAP的正性调节及协调调节｡3.其他转录调节机制三.真核基因转录调节1.真核基因组结构特点2.真核基因表达调控特点3.真核基因转录激活调节:顺式作用元件､反式作用因子｡专业词汇gene 基因genome 基因组housekeeping gene 管家基因induction 诱导repression 阻遏operon 操纵子lac operon 乳糖操纵子trp operon 色氨酸操纵子operator 操纵序列repressor 阻遏蛋白activator 激活蛋白catabolite gene activation protein (CAP) 分解物基因激活蛋白cis-acting element 顺式作用元件promoter 启动子enhancer 增强子silencer 沉默子trans-acting factor 反式作用因子transcription factor 转录因子general transcription factor 基本转录因子special transcription factor 特异转录因子第十四章基因重组与基因工程目的要求1. 掌握基因重组与基因工程的概念2. 熟悉天然的基因重组形式3. 熟悉基因工程各环节内容一.自然界的基因转移和重组1.接合作用2.转化及转导作用3.转座4.基因重组二.重组DNA技术1.重组DNA技术相关概念:DNA克隆､工具酶､目的基因及基因载体｡2.重组DNA技术基本原理:目的基因的获取､克隆载体的选择和构建､外源基因与载体的连接､重组DNA导入受体菌､重组体的筛选及克隆基因的表达｡3.重组DNA技术与医学的关系专业词汇genetic recombination 基因重组genetic engineering 基因工程conjugation 接合作用transformation 转化作用transduction 转导作用transposition 转座clone 克隆DNA cloning DNA克隆restriction endonuclease 限制性内切核酸酶palindrome 回文结构vector 载体plasmid 质粒complementary DNA(cDNA) 互补DNAgenomic DNA library 基因组DNA文库第十五章细胞信息传递目的要求1. 掌握信息物质和受体的概念､种类及作用特点2. 熟悉主要的信息传递途径内容一.信息物质1.细胞间信息物质局部化学介质､激素及神经递质2.细胞内信息物质第二信使二.受体1.受体的分类､结构及功能膜受体及胞内受体2.受体作用的特点高度专一性､高亲和力､可饱和性､可逆性及特定的作用模式3.受体活性的调节三.信息的传递途径1.膜受体介导的信息cAMP-蛋白激酶途径Ca2+-依赖性蛋白激酶途径cGMP-蛋白激酶途径酪氨酸蛋白激酶途径2.膜内受体介导的信息传递专业词汇secondary messenger 第二信使receptor 受体ligand 配体protein kinase A 蛋白激酶Aprotein kinase C 蛋白激酶Ccalmodulin Ca结合蛋白tyrosin-protein kinase 酪氨酸蛋白激酶signal transduction 信号传导adenylate cyclase (AC) 腺苷酸环化酶guanylate cyclase (GC) 鸟苷酸环化酶第十六章血液的生物化学目的要求1. 细读熟悉血液的组成成分,理化性质,非蛋白氮｡2. 精读掌握血浆蛋白质的分类,血浆蛋白质的功能｡3. 精读掌握红细胞的代谢特点｡内容一.血浆蛋白质1.血浆蛋白质的分类2.血浆蛋白质的功能维持血浆胶渗透压维持血浆正常的pH运输作用免疫作用催化作用营养作用凝血､抗凝血和纤溶作用二.血细胞代谢1.红细胞的代谢特点糖代谢血红蛋白的合成与调节专业词汇non-protein nitrogen 非蛋白氮electrophoresis 电泳albumin 清蛋白globulin 球蛋白polymorphism 多态性acute phase protein 急性相蛋白acute phase reactant 急性时相反应物heme 血红素δ-aminolevulinic acid δ-氨基-γ-酮戊酸erythropoietin 促红细胞生成素porphyria 卟啉症第十七章肝的生物化学目的要求1.细读熟悉肝脏形态学结构特点,肝细胞的结构与功能｡2.粗读了解肝在物质代谢中的作用｡3.精读掌握肝的生物转化作用｡4.细读熟悉胆汁与胆汁酸的代谢｡5.细读熟悉胆色素的代谢与黄疸｡内容一.肝在物质代谢中的作用1.肝在糖代谢中的作用2.肝在脂类代谢中的作用3.肝在蛋白质代谢中的作用4.肝在维生素代谢中的作用5.肝在激素代谢中的作用二.肝的生物转化作用1.生物转化的概念2.生物转化反应的主要类型氧化反应还原反应水解反应结合反应3.影响生物转化作用的因素三.胆汁与胆汁酸的代谢1.胆汁2.胆汁酸的代谢胆汁的分类胆汁酸的代谢胆汁酸功能四.胆色素的代谢与黄疸1.胆红素的生成与转运2.胆红素在肝中的转变3.胆红素在肠道中的变化和肠肝循环4.血清胆红素与黄疸专业词汇heterogeneity 异质性α-fetoprotein 甲胎蛋白false neurotransmitter 假神经递质biotransformation 生物转化detoxication 解毒作用monooxygenase 加单氧酶conjugation rection 结合反应bile acids 胆汁酸bile salts 胆汁酸盐enterohepatic circulation 肠肝循环bile pigment 胆色素bilirubin 胆红素biliverdin 胆绿素bilinogen 胆素原bilin 胆素jaundice 黄疸第十八章维生素与微量元素目的要求1.细读熟悉维生素的概念,分类｡2.精读掌握维生素A,维生素D｡3.精读掌握维生素B1,维生素B2,维生素PP,维生素B6,泛酸,叶酸,维生素B12,维生素C ｡4.粗读了解微量元素｡内容一.脂溶维生素1.维生素A2.维生素D二.水溶性维生素1.维生素B12.维生素B23.维生素PP4.维生素B65.泛酸6.叶酸7.维生素B128.维生素C三.微量元素1.微量元素的概念2.常见的微量元素铁碘铜锌钴锰硒和氟专业词汇vitamin 维生素retinol 视黄醇opsin 视蛋白cholecalciferol 胆钙化醇thiamine 硫胺素riboflavin 核黄素nicotinic acid 尼可酸nicotinmide 尼可酰胺pyridoxal 吡哆醛pyridoxine 吡哆醇pyridoxamine 吡哆胺pantothenic acid 遍多酸(泛酸)folic acid 叶酸coholamine 钴胺素ascorbic acid L-抗坏血酸transferrin 运铁蛋白第十九章糖蛋白､蛋白聚糖和细胞外基质目的要求1. 细读熟悉糖蛋白的结构及糖蛋白寡糖链的功能｡2. 细读熟悉重要的糖胺聚糖及核心蛋白的化学本质,蛋白聚糖的生物合成与功能｡3. 细读熟悉ECM的主要成分胶原､纤连蛋白､层粘连蛋白的结构与功能｡内容一.糖蛋白1.糖蛋白的结构2.糖蛋白寡糖链的功能二.蛋白聚糖1.重要的糖胺聚糖2.核心蛋白3.蛋白聚糖的生物合成4.蛋白聚糖的功能三.细胞外基质1.胶原2.纤连蛋白3.层粘连蛋白。

可编辑修改精选全文完整版er 《生物化学》教学大纲适用临床医学与医学技术类、法医学、预防医学专业一、课程简介生物化学是研究生命化学的科学，是从分子水平探讨生命的本质（即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用）。

生物化学是医学生必修的基础医学课程，为学习其它基础医学和临床医学课程、在分子水平上认识病因和发病机理、诊断和防止疾病奠定扎实的基础。

当今生物化学是生命科学领域的前沿学科，已成为生命科学的共同语言。

生物化学的教学任务主要是介绍生物化学的基本知识以及某些与医学相关的生物化学进展，包括生物大分子的结构与功能(蛋白质、核酸、酶)，物质代谢及其调节(糖、脂、氨基酸、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调节)，基因信息的传递（DNA复制、RNA转录、蛋白质生物合成、基因表达调控、基因组计划、重组DNA技术），相关的专题知识（细胞信息传递、血液生物化学、肝的生物化学、维生素与微量元素、癌基因、抑癌基因与生长因子、常用分子生物学技术、基因诊断与基因治疗等）。

从生物化学和分子生物学不断发展与其应用范围日益扩大的实际考虑，根据国家教委对医学生物化学教学要求的精神，密切结合本科阶段基础医学教育要求、硕士研究生入学考试、临床医师执业考试需要，本课程设置122学时（理论72学时，实验50学时，各章节学时数安排见学时分配表），在第三学期开设，适用临床医学与医学技术类、法医、预防医学等专业，属于医学必修课程，学分7.0分（其中康复专业为6.5分）。

本大纲内容按“掌握、熟悉、了解”三级要求学习及掌握。

“掌握”部分为学生必备的基础知识和重要内容，要求理解透彻，熟练掌握、准确表达，并能运用其理论于相关学科的学习及今后的临床及科研工作；“熟悉”部分要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用；“了解”部分要求能对其中的概念有一定认识，对相关内容有所了解。

在教学过程中应注重基本理论、基本知识、基本技能的训练，充分调动学生的思维活动，培养学生科学思维能力、科学态度和实践创新能力。

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《生物化学》和《分子生物学》课程实验教学大纲
课程名称：生物化学与分子生物学实验技术
英文名称：Experiment Technology of Biochemistry and Molecular Biology
课程编号：实验课性质：必修
课程负责人：崔行开放实验项目数：3
一、学时、学分
课程总学时：70 课程总学分：
二、适用专业及年级
本大纲适用于医疗、公共卫生、口腔、护理、预防医学七年制学生。

三、实验教学目的与基本要求
掌握人体生命的物质基础，生物大分子的结构和功能。

掌握各种生物物质能
量的正常代谢过程，代谢调节，代谢障碍和临床疾病的关系。

通过实验掌握基本
的生物化学实验技术及验证部分课堂理论知识。

在实验教学中，要求学生掌握电泳技术、层析技术、分光光度法、离心技术、
蛋白质及分子生物学等技术。

掌握蛋白质、核酸、酶类的提取、测定，学习血液
成分生化测定，以及部分生物化学理论知识的验证。

掌握紫外—可见分光光度计、
高速离心机、PCR仪、层析系统、电泳仪系统、电热恒温水浴箱、凝胶扫描仪、
电动匀浆器等仪器的使用，了解其性能、适用范围及注意事项。

四、主要仪器设备
紫外—可见分光光度计、高速离心机、PCR仪、层析系统、电热恒温水浴箱、
凝胶扫描仪、电泳仪、电动匀浆器等。

《生物化学》教学大纲（供药学专业、药物制剂专业、制药工程专业、化学工程与工艺专业、中药学专业、中药资源与开发专业、临床医学专业、预防医学专业、卫生检验专业、护理学专业及所有方向使用）一、课程性质、目的和任务生物化学（biochemistry）又称为生命的化学，是研究生物体内化学分子与化学反应的科学，从分子水平探讨生命现象的本质。

生物化学主要研究生物体分子结构与功能，物质代谢与调节，以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。

生物化学的研究主要采用化学的原理和方法，但也融入了生物物理学、生理学、细胞生物学、遗传学和免疫学等的理论和技术，使之与众多学科有着广泛的联系和交叉。

本课程主要向学生传授了生物大分子的结构与功能；生物体重要物质代谢的基本途径、主要生理意义、调节以及代谢异常与疾病的关系；基因信息传递的基本过程、基因表达调控的概念；各组织器官的代谢特点及它们在生命活动中的意义等知识。

为学生学习其他基础课、专业课乃至毕业后的继续教育、相关学科的研究工作中在分子水平上探讨疾病的病因、发病机理及疾病诊断、预防、治疗奠定理论与实验基础。

二、课程基本要求本课程分为掌握、熟悉、了解三种层次要求。

掌握的内容要求理解透彻，能在本学科和相关学科的学习工作中熟练、灵活运用其基本理论和基本概念。

熟悉的内容要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用。

了解的内容要求对其中的概念和相关内容有所了解。

考试内容中掌握的内容约占70%，熟悉、了解的内容约占25%，超大纲内容约占5%。

本大纲的参考教材是普通高等教育“十五”国家级规划教材、卫生部规划教材、普通高等学校规划教材《生物化学（第六版）》（周爱儒主编，北京，人民卫生出版社，2007年）。

三、课程基本内容及学时分配生物化学课程的教学内容大体分为四个部分：从第一章到第三章为第一部分，主要讨论生物大分子的结构和功能；第四章到第九章为第二部分，主要内容为物质代谢、能量代谢及代谢调节；第十章到第十四章为第三部分，主要内容为分子生物学中遗传信息的流向及调控；第十五章到第十八章为第四部分，主要内容为基因重组与基因工程、机能生物化学等内容。

预防医学生物化学大纲《预防医学生物化学大纲之化学式相关概念》嘿，同学们！今天咱们来唠唠化学里那些超有趣的概念，就从化学式开始说起。

一、化学键咱们先想象一下原子就像一个个小珠子，那化学键呢，就好比是原子之间的小钩子。

这小钩子能把原子们连接起来，让它们组成各种分子和物质。

1. 离子键离子键啊，就像是带正电和带负电的原子之间有超强的吸引力，就像超强的磁铁一样，“啪”地一下就吸在一起了。

比如说氯化钠（NaCl），钠原子（Na）它容易失去一个电子就带正电了，变成钠离子（Na⁺），而氯原子（Cl）容易得到一个电子带负电，变成氯离子（Cl⁻）。

这时候钠离子和氯离子就像磁铁的两极，紧紧地吸在一起，形成了离子键。

2. 共价键共价键呢，是原子们共用小钩子来连接的。

就好比两个人共同拿着一根小绳子，这根小绳子就把他们连起来了。

像氢气（H₂），两个氢原子（H）都想有个稳定的结构，于是它们就各拿出一个小钩子，然后共用这两个小钩子，就形成了共价键，两个氢原子就紧紧地连在一起变成氢气分子了。

二、化学平衡化学平衡就像是一场拔河比赛哦。

反应物和生成物就像两队人在拔河。

刚开始的时候，可能反应物这边人多力量大（浓度高），反应就朝着生成物那边进行得比较快，就像反应物这边的人在把绳子往生成物那边拉。

但是呢，随着反应的进行，生成物这边的人也越来越多（浓度增加），它也开始有力量往回拉绳子了。

到最后啊，两边的力量达到了一个平衡，也就是正反应的速率和逆反应的速率相等了。

这时候呢，两边的人数（反应物和生成物的浓度）就不再变化了，这就是化学平衡状态啦。

三、分子的极性分子的极性就像小磁针一样哦。

咱们拿水（H₂O）来说，水是极性分子。

你可以想象水分子就像一个小磁针，氧原子那一端就像是磁针的南极，带负电；氢原子那一端就像是磁针的北极，带正电。

这是因为氧原子吸引电子的能力比较强，就把共用电子对拉向自己，所以就有了这种极性。

再看二氧化碳（CO₂），它是直线对称的结构，就像一个两边完全一样的东西。