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绿色食品
绿色食品并非特指那些绿颜色的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。
绿色食品分AA级和A级： AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
有机食品是一种国际通称，是指采取一种有机的耕作和加工方式。
有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。
严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
A级绿色食品的标准
绿色食品是指在生产、加工、包装、运输和销售等全过程中，对环境友好，对
人体健康无害，符合绿色生态、绿色健康、绿色消费要求的食品。
A级绿色食品是指符合绿色食品标准中最高级别的食品，其生产过程和产品质量达到了更高的要求。
首先，A级绿色食品的生产过程必须严格遵守环保法规和食品安全法规，无污染、无公害，且在生产过程中尽量减少对环境的影响。
生产过程中不得使用任何对人体健康有害的化学物质，如农药、化肥、激素等。
同时，生产过程中需要采用节约能源、减少废弃物、减少二氧化碳排放等环保措施，确保生产过程对环境的影响最小化。
其次，A级绿色食品的产品质量必须达到更高的标准。
食品的原材料必须来源
于绿色生态环境，如无公害农产品、有机农产品等。
在加工过程中，需要采用先进的技术和设备，确保食品的营养成分得以保留，不添加任何对人体有害的添加剂。
同时，产品的包装和运输也需要符合绿色环保要求，尽量减少对环境的影响。
最后，A级绿色食品的销售过程也需要符合绿色消费要求。
销售环节需要保证
食品的质量和安全，不得以次充好、虚假宣传等手段误导消费者。
同时，需要鼓励绿色包装和绿色运输，减少对环境的影响。
总之，A级绿色食品的标准是对绿色食品生产全过程的严格要求，包括生产、
加工、包装、运输和销售等环节。
只有严格遵守这些标准，才能生产出高质量、安全、健康、环保的A级绿色食品，为人们的健康和环境保护做出贡献。
生鲜果蔬及食品冷链配送操作规程1范围本规程规定了生鲜果蔬及食品冷链配送的引用范性文件和法律法规，规范了生鲜果蔬食品的食材物品采购与查验、冷藏库与冷冻库管理、食品储存、入库与出库、配送运输、交接验收、不合格食品退市及召回、质量管理要求等关键作业流程的要求。
本规程适用于初级生鲜果蔬食品冷链配送的食品的采购与查验、贮存、运输、交接以及不合格物品的退回和召回规定等环节操作。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国动物防疫法》《食品卫生通则CAC》GB/T191包装储运图示标志GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T28577—2012冷链物流分类与基本要求GB/T30134—2013冷库管理规范SB/T10728-2012易腐食品冷藏链技术要求果蔬类DB13/T3010冷链物流冷库技术规范DB13/T3011冷链物流运输车辆设备要求DB13/T3012冷链物流温湿度要求与测量方法DB13/T3017低温食品冷链物流履历追溯管理规范GB5749-2006生活饮用水卫生标准GB14881-2013 食品生产通用卫生规范IS022000:2018食品安全管理体系食品链中各类组织的要求SB/T10583-2011净菜加工和配送技术要求GB/T5461-2016 食用盐GB/T317-2006 白砂糖GB/T8967-2007谷氨酸钠（99%味精）SB/T10371-2003鸡精调味料GB2733-2015鲜、冻动物性水产品GB2707-2016鲜（冻）畜、禽产品GB2749-2015蛋与蛋制品GB2712-2014食品安全国家标准豆制品GB2715-2016食品安全国家标准粮食GB14891.5-1997辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准WB/T1059-2016肉与肉制品冷链物流作业规范T/CCAA29-2016食品安全管理体系食品批发和零售企业要求3术语和定义3.1冷链为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------蔬菜水果分类分类与验收标准蔬菜分类及验收标准数量验收标准1．1 来货量超过订货量，按订货量验收，来货量少于其订货量 85%，则知会采购部。
1．2 送货品种必须与订货品种一致。
1．3 不合格率在 1%内，予以验收；不合格率在 1-5%，该品种为卖场急需，按比例扣除不合格数量后，予以验收；同时知会采购部；不合格率大于 5%，不予验收，知会采购。
1、分类及验收标准2.1 根菜类：主食部分为肥大的肉质直根。
分为肉质根类、块根类。
2.1.1 验收标准品名肉白萝卜质青萝卜根红萝卜类等块沙葛根山葛类粉葛淮山等质量验收标准扣秤标准大小均匀，表皮坚硬不开裂，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感；干净清洁，无泥沙，根形完整，无畸形，无细小根，无害虫，无腐烂，无断折断裂。
1-2%根形完整，无畸形，无细小根，无空心，无断折，无发霉，无缺口损伤。
2.2 茎菜类：主食部分是茎部，分地下茎（块茎、根状茎、球状茎）；地上茎 2.2.1 验收标准品名地土豆下莲藕马蹄质量验收标准个体均匀、无泥土、无虫蛀和机械伤、不萎蔫变软、不发芽、不变绿无泥土、无腐烂、蒂结少个体饱满、无泥土、无空洞干枯、不起皱扣称标准1-2%1/ 12茎生姜姜块完整、结实；无损伤、不皱缩；无黑心、糠心；不烂芽芋头外观良好、干净、个头均匀，无开裂、无折断地莴笋茎皮光滑不开裂，无老根、无黄叶，无病虫害、不糠心、不烂芽上水笋鲜嫩、上青下白，无损伤，不皱缩萝卜2%茎苗鲜嫩、无老叶、无黄叶，根部切口新鲜，茎叶完整，无花菜心斑黄叶，无腐烂现象，无农药残留红菜苔竹笋2.3 叶菜类：叶片大，鲜嫩，含水量多，以叶为食；分普通叶菜，香辛叶菜，结球叶菜，鳞茎菜 2.3.1 验收标准品名质量验收标准扣称标准普上海青、菠菜、通菜、鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶通大白菜、生菜、麦菜、茎完整，无裂口损伤，表面无泥土及其它叶莴苣、春菜、奶白菜、杂物，捆扎成捆，捆内无杂物，捆把直径 3-5%菜芥菜、菜心在 5-8cm 为宜，无农药残留。
绿色食品标准体系表序号标准名称标准编号序号标准名称标准编号1 NY/T268-1995绿色食品苹果26 NY/T 428-1995绿色食品葡萄2 NY/T270-1995绿色食品番茄27 NY/T 429-1995绿色食品黑打瓜籽3 NY/T273-2002绿色食品啤酒28 NY/T 430-2000绿色食品食用红花籽油4 NY/T274-1995绿色食品干白葡萄酒29 NY/T 431-2000绿色食品番茄酱5 NY/T275-1995绿色食品半干葡萄酒30 NY/T 432-2000绿色食品白酒6 NY/T276-1995绿色食品干红葡萄酒31 NY/T 433-2000绿色食品植物蛋白饮料7 NY/T277-1995绿色食品半干红葡萄酒32 NY/T 434-2000绿色食品果汁饮料8 NY/T278-1995绿色食品干桃红葡萄酒33 NY/T 435-2000绿色食品水果蔬菜脆片9 NY/T285-2003绿色食品豆类34 NY/T 436-2000绿色食品国脯10 NY/T287-1995绿色食品高级大豆烹调油35 NY/T 437-2000绿色食品酱腌菜11 NY/T288-2002绿色食品茶叶36 NY/T 654-2002绿色食品白菜类蔬菜12 NY/T289-1995绿色食品咖啡粉37 NY/T 655-2002绿色食品茄果类蔬菜13 NY/T290-1995绿色食品橙汁和浓缩橙汁38 NY/T 657-2002绿色食品乳制品14 NY/T291-1995绿色食品番石榴果汁饮料39 NY/T 743-2003绿色食品绿叶类蔬菜15 NY/T292-1995绿色食品西番莲果汁饮料40 NY/T 744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜16 NY/T418-2000绿色食品玉米41 NY/T 745-2003绿色食品根菜类蔬菜17 NY/T419-2000绿色食品大米42 NY/T 746-2003绿色食品甘蓝类蔬菜18 NY/T420-2000绿色食品花生43 NY/T 747-2003绿色食品瓜类蔬菜19 NY/T 绿色食品小麦44 NY/T 748-2003绿色食品豆类蔬菜421-2000粉20 NY/T422-2000绿色食品白砂糖45 NY/T 749-2003绿色食品食用菌21 NY/T423-2000绿色食品鲜梨46 NY/T 750-2003绿色食品热带亚热带水果22 NY/T424-2000绿色食品鲜桃47 NY/T 751-2003绿色食品食用植物油23 NY/T425-2000绿色食品猕猴桃48 NY/T 752-2003绿色食品蜂产品24 NY/T426-2000绿色食品柑桔49 NY/T 753-2003绿色食品禽肉25 NY/T427-2000绿色食品哈密瓜50 NY/T 754-2003绿色食品蛋与蛋制品。
绿⾊⾷品标志，是中国绿⾊⾷品发展中⼼1996年11⽉7⽇经国家⼯商局商标局核准注册的我国的第⼀例证明商标。
其核定使⽤的商品范围极为⼴泛，在1类的肥料上，注册了图形商标；在2类的⾷品着⾊剂上注册了⽂字、图形、英⽂以及组合共四件商标；在3类的⾹料上、5类的婴⼉⾷品上注册了四个商标，并在29 类⾁类、煮熟的⽔果、蔬菜、果冻、果酱等，30类的糖、咖啡、⾯包、糕点、蜂蜜、糖调味⾹料，31类⽔果、蔬菜、种⼦、饲料，32类啤酒、饮料，33类含酒精的饮料进⾏了全类注册。
据不完全统计、讫今为⽌“绿⾊⾷品”证明商标现已在⼋类1000多种⾷品上核准注册33件证明商标。
概况地说，可以申请使⽤绿⾊⾷品标志的⼀类是⾷品, ⽐如粮油、⽔产、果品、饮料、茶叶、畜禽蛋奶产品等。
包括：
（1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的⼤多数产品均可申请认证；
（2）以“⾷”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证； （3）经卫⽣部公告既是药品也是⾷品的产品可以申请认证； （4）暂不受理油炸⽅便⾯、叶菜类酱菜（盐渍品）、⽕腿肠及作⽤机理不甚清楚的产品（如减肥茶）的申请；
（5）绿⾊⾷品拒绝转基因技术。
由转基因原料⽣产（饲养）加⼯的任何产品均不受理。
另⼀类是⽣产资料，主要是指在⽣产绿⾊⾷品过程中的物质投⼊品，⽐如农药、肥料、兽药、⽔产养殖⽤药、⾷品添加剂等等
具备⼀定⽣产规模、⽣产设施条件及技术保证措施的⾷品⽣产企业和⽣产区域还可以申报绿⾊⾷品基地。
NY农业行业标准NY农业行业标准NY5340-2006无公害食品产品检验规范NY5341-2006无公害食品认定认证现场检查规范NY5342-2006无公害食品产品认证准则NY5343-2006无公害食品产地认定规范NY5344.1-2006无公害食品产品抽样规范第1部分-通则NY5344.1-2006无公害食品产品抽样规范第1部分：通则NY5344.2-2006NY5344.2-2006无公害食品产品抽样规范第2部分：粮油NY5344.3-2006NY5344.3-2006无公害食品产品抽样规范第3部分-蔬菜NY5344.3-2006无公害食品产品抽样规范第3部分：蔬菜NY5344.4-2006无公害食品产品抽样规范第4部分-水果NY5344.4-2006无公害食品产品抽样规范第4部分：水果NY5344.5-2006NY5344.5-2006无公害食品产品抽样规范第5部分-茶叶NY5344.5-2006无公害食品产品抽样规范第5部分：茶叶NY5344.6-2006NY5344.6-2006无公害食品产品抽样规范第6部分-畜禽产品NY5344.6-2006无公害食品产品抽样规范第6部分畜禽产品NY5344.7-2006NY5344.7-2006无公害食品产品抽样规范第7部分-水产品NY5344.7-2006无公害食品产品抽样规范第7部分：水产品NY535-2002仔猪电热板NY536-2002鸡伤寒和鸡白痢诊断技术NY537-2002猪放线杆菌胸膜肺炎诊断技术NY538-2002鸡传染性鼻炎诊断技术NY539-2002副结核病诊断技术NY54-1987畜禽防疫车NY540-2002鸡病毒性关节炎琼脂凝胶免疫扩散试验方法NY541-2002动物疫病实验室检验采样方法NY542-2002茨城病和鹿流行性出血病琼脂凝胶免疫扩散试验方法NY543-2002牛流行热微量中和试验方法NY544-2002猪流行性腹泻诊断技术NY545-2002猪俐疾诊断技术NY546-2002猪萎缩性鼻炎诊断技术NY547-2002兔粘液瘤病琼脂凝胶免疫扩散试验方法NY548-2002猪传染性胃肠炎诊断技术NY549-2002赤羽病细胞微量中和试验方法NY549-2005赤羽病细胞微量中和试验方法NY55-1987水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法NY550-2002动物和动物产品沙门氏菌检测方法NY551-2002产蛋下降综合征诊断技术NY552-2002流行性淋巴管炎诊断技术NY553-2002禽支原体病诊断技术NY554-2002鸭病毒性肝炎诊断技术NY555-2002NY555-2002动物产品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检测方法NY556-2002鸡传染性喉气管炎诊断技术NY557-2002NY557-2002马鼻疽诊断技术NY558-2002牛海绵状脑病诊断技术NY559-2002禽曲霉菌病诊断技术NY56-1987谷物籽粒氨基酸测定的前处理方法NY560-2002小鹅瘟诊断技术NY561-2002动物炭疽诊断技术NY562-2002动物衣原体病诊断技术NY563-2002禽霍乱(禽巴氏杆菌病)诊断技术NY564-2002猪巴氏杆菌病诊断技术NY565-2002梅迪一维斯纳病琼脂凝胶免疫扩散试验方法NY566-2002猪丹毒诊断技术NY567-2002兔出血性败血症诊断技术NY568-2002肠病毒性脑脊髓炎诊断技术NY569-2002NY569-2002马传染性贫血病琼脂凝胶免疫扩散试验方法NY57-1987谷物籽粒色氨酸测定法NY570-2002NY570-2002马流产沙门氏菌病诊断技术NY571-2002NY571-2002马腺疫诊断技术NY572-2002兔出血病血凝和血凝抑制试验方法NY573-2002弓形虫病诊断技术NY574-2002地方流行性牛白血病琼脂凝胶免疫扩散试验方法NY575-2002NY575-2002牛传染性鼻气管炎诊断技术NY576-2002绵羊痘和山羊痘诊断技术NY577-2002山羊关节炎／脑炎琼脂凝胶免疫扩散试验方法NY578-2002黄瓜NY579-2002NY579-2002韭菜NY58-1987民用炕连灶热性能测试方法NY580-2002NY580-2002芹菜NY581-2002茄子NY582-2002莴苣NY583-2002NY583-2002结球甘蓝NY584-2002西瓜(含无子西瓜)NY585-2002库尔勒香梨NY586-2002鲜桃NY587-2002常山胡柚NY588-2002玉环柚(楚门文旦)鲜果NY589-2002椪柑NY59-1987水稻二化螟防治标准NY590-2002芒果嫁接苗NY591-2002切花石斛兰NY592-2002切花小苍兰NY593-2002食用稻品种品质NY594-2002食用粳米NY595-2002食用釉米NY596-2002香稻米NY5962-2001无公害食品海湾扇贝NY597-2002高淀粉玉米NY598-2002食用绿豆NY599-2002红小豆NY6-1983中华蜜蜂十框蜂箱NY60-1987桃小食心虫的防治标准NY600-2002富硒茶NY601-2002油葵籽NY602-2002杭白菊NY603-2002甘蓝型、芥菜型双低常规油菜种子繁育技术规程NY604-2006NY604-2006生咖啡NY605-2002焙炒咖啡豆NY605-2006NY605-2006焙炒咖啡NY606-2002小粒种咖啡初加工技术规范NY607-2002橡胶树育种技术规程NY608-2002NY608-2002农药产品标签通则NY609-2002有机物料腐熟剂NY61-1987瘦肉型猪选育技术规程NY610-2002日光温室技术条件NY611-2002NY611-2002农作物种子定量包装NY612-2002小麦蚜虫测报调查规范NY613-2002小麦白粉病测报调查规范NY614-2002小麦纹枯病测报调查规范NY615-2002麦蜘蛛测报调查规范NY616-2002小麦吸浆虫测报调查规范NY617-2002小麦叶锈病测报调查规范NY618-2002NY618-2002多.福悬浮种衣剂NY619-2002NY619-2002福.克悬浮种衣剂NY62-1987瘦肉型种猪性能测定技术规程NY620-2002NY620-2002多.克悬浮种衣剂NY621-2002NY621-2002多.福.克悬浮种衣剂NY622-2002甲.克悬浮种衣剂NY623-2002内蒙古白绒山羊NY624-2002军牧1号白猪NY625-2002迪卡配套系猪种猪NY626-2002深农配套系猪NY627-2002北京鸭NY628-2002板鸭NY629-2002蜂胶NY63-1987瘦肉型猪杂交组合试验技术规程NY630-2002羊肉质量分级NY631-2002NY631-2002鸡肉质量分级NY632-2002冷却猪肉NY633-2002NY633-2002冷却羊肉NY634-2002草坪质量分级NY635-2002天然草地合理载畜量的计算NY636-2002猪人工授精技术规程NY637-2002蜂花粉生产技术规范NY638-2002蜂王浆生产技术规范NY639-2002蜂蜜生产技术规范NY64-1987瘦肉型猪活体分级NY640-2002农用运输车安全监理技术规范NY641-2002农业拖拉机安全技术条件NY642-2002脱粒机安全技术要求NY643-2002NY643-2002农用水泵安全技术要求NY644-2002NY644-2002饲料粉碎机安全技术要求NY645-2002玉米收获机质量评价技术规范NY646-2002螺旋输送机质量评价规范NY647-2002钢板筒仓质量评价规范NY648-2002马铃薯收获机质量评价技术规范NY649-2002养鸡机械设备安装技术条件NY65-2004NY65-2004猪饲养标准NY650-2002喷雾机(器)作业质量NY651-2002家用太阳热水系统安装、运行维护技术规范NY652-2002民用轻烃混合燃气工程技术规范NY653-2002农业电子信息产品通用技术条件农业应用软件产品NY654-2002绿色食品白菜类蔬菜NY655-2002绿色食品茄果类蔬菜NY657-2002绿色食品乳制品NY658-2002NY658-2002绿色食品包装通用准则NY659-2003茶叶中铬、镐、汞、砷及氟化物限量NY660-2003茶叶中甲蔡威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的最大残留限量NY661-2003茶叶中氟氯氰菊醋和氟氰戊菊醋的最大残留限量NY662-2003NY662-2003花生中甲草胺、克百威、百菌清、苯线磷及异丙甲草胺最大残留限量NY663-2003NY663-2003微型水力发电设备质量分等NY664-2003微型水力发电设备电子式控制器技术条件NY665-2003NY665-2003微型水力发电设备鉴定规范NY666-2003微型水力发电设备安全操作规程NY667-2003沼气工程规模分类NY668-2003屋面绝热板NY669-2003NY669-2003建筑排水用再生塑料管材NY67-1988鲜肥肝NY670-2003触感引道路面砖NY671-2003NY671-2003混凝土普通砖和装饰砖NY672-2003NY672-2003转基因植物及其产品检测通用要求NY673-2003NY673-2003转基因植物及其产品检测抽样NY674-2003NY674-2003转基因植物及其产品检测DNA提取和纯化NY675-2003NY675-2003转基因植物及其产品检测大豆定性PCR方法NY676-2003NY676-2003牛肉质量分级NY677-2003细毛羊饲养技术规程NY678-2003NY678-2003猪伪狂犬病免疫酶试验方法NY679-2003猪繁殖与呼吸综合症免疫酶试验方法NY68-1988小磨香油NY680-2003禽白血病病毒p27抗原酶联免疫吸附试验方法NY681-2003鸡传染性贫血诊断技术NY682-2003NY682-2003畜禽场场区设计技术规范NY683-2003犬传染性肝炎诊断技术NY684-2003犬瘟热诊断技术NY685-2003NY685-2003饲料用玉米蛋白粉NY686-2003磺酞腮类除草剂合理使用准则NY687-2003天然橡胶加工废水污染物排放标准NY688-2003橡胶树品种NY689-2003番石榴嫁接苗NY690-2003笋玉米NY691-2003番木瓜NY692-2003黄皮NY693-2003澳洲坚果果仁NY694-2003罗汉果NY695-2003毛木耳NY696-2003鲜杏NY697-2003锦橙NY698-2003垫江白柚NY699-2003梁平柚NY7-1984农用塑料棚装配式钢管骨架NY700-2003板枣NY701-2003莼菜NY702-2003啤酒花NY703-2003红花花绒NY704-2003无核白葡萄NY705-2003NY705-2003无核葡萄干NY706-2003加工用芥菜NY707-2003芒果汁NY708-2003甘薯干NY709-2003荔枝干NY710-2003橄榄制品NY711-2003水草地毯NY712-2003剑麻布NY713-2003香草兰豆英中香兰素的测定NY715-2003魔芋种芋繁育技术规程NY716-2003柑橘采摘技术规范NY717-2003胡萝卜贮藏与运输NY718-2003农药毒理学安全性评价良好实验室规范NY719.1-2003NY719.1-2003转基因大豆环境安全检测技术规范第1部分∶生存竞争能力检测NY719.2-2003NY719.2-2003转基因大豆环境安全检测技术规范第2部分∶外源基因流散的生态风险检测NY719.3-2003NY719.3-2003转基因大豆环境安全检测技术规范第3部分∶对生物多样性影响的检测NY720.1-2003转基因玉米环境安全检测技术规范第1部分∶生存竞争能力检测NY720.2-2003转基因玉米环境安全检测技术规范第2部分∶外源基因流散的生态风险检测NY720.3-2003转基因玉米环境安全检测技术规范第3部分∶对生物多样性影响的检测NY721.1-2003转基因油菜环境安全检测技术规范第1部分∶生存竞争能力检测NY721.2-2003转基因油菜环境安全检测技术规范第2部分∶外源基因流散的生态风险检测NY721.3-2003转基因油菜环境安全检测技术规范第3部分∶对生物多样性影响的检测NY722-2003饲料用酶制剂通则NY723-2003饲料级碘酸钾NY724-2003饲料中拉沙洛西钠的测定高效液相色谱法NY725-2003饲料中莫能菌素的测定高效液相色谱法NY726-2003饲料中杆菌肤锌的测定高效液相色谱法NY727-2003饲料中映喃哇酮的测定高效液相色谱法NY728-2003禾本科牧草干草质量分级NY729-2003电热切嚎器NY73-1988小磨香油检验规程NY730-2003牛胃取铁器NY731-2003NY731-2003兽用套管针NY732-2003浓缩天然胶乳氨保存低蛋白质胶乳NY733-2003天然生胶航空轮胎标准橡胶NY734-2003天然生胶通用标准橡胶生产工艺规程NY735-2003天然生胶子午线轮胎橡胶生产工艺规程NY736-2003胡椒初加工机械通用技术条件NY737-2003木薯淀粉加工机械通用技术条件NY738-2003大豆联合收割机械作业质量NY739-2003谷物播种机械作业质量NY740-2003田间开沟机械作业质量NY741-2003深松、耙茬机械作业质量NY742-2003桦式犁作业质量NY743-2003绿色食品绿叶类蔬菜NY744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜NY745-2003绿色食品根菜类蔬菜NY746-2003绿色食品甘蓝类蔬菜NY747-2003绿色食品瓜类蔬菜NY748-2003绿色食品豆类蔬菜NY749-2003绿色食品食用菌NY750-2003绿色食品热带、亚热带水果NY751-2003绿色食品食用植物油NY751-2006绿色食品食用植物油NY752-2003绿色食品蜂产品NY753-2003NY753-2003绿色食品禽肉NY754-2003NY754-2003绿色食品蛋与蛋制品NY755-2003绿色食品渔药使用准则NY756-2003NY756-2003烟花用钦粉NY757-2003烟花用发射药NY758-2003硬质酚醛泡沫绝热制品NY759-2003承压式家用太阳热水器技术条件NY760-2004芦笋NY761-2004蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法NY761.1-2004蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊醋和氨基甲酸醋类农药多残留检测方法第1部分∶蔬菜和水果中26种有...NY761.2-2004蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊醋和氨基甲酸酷类农药多残留检测方法第2部分∶蔬菜和水果中22种...NY761.3-2004蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊醋和氨基甲酸醋类农药多残留检测方法第3部分∶蔬菜和水果中8种氨基...NY762-2004蔬菜农业残留检测抽样规范NY763-2004NY763-2004猪肉、猪肝、猪尿抽样方法NY764-2004高致病性禽流感疫情判定及扑灭技术规范NY765-2004NY765-2004高致病性禽流感样品采集、保存及运输技术规范NY766-2004高致病性禽流感无害化处理技术规范NY767-2004高致病性禽流感消毒技术规范NY768-2004高致病性禽流感人员防护技术规范NY769-2004高致病性禽流感免疫技术规范NY770-2004高致病性禽流感监测技术规范NY771-2004高致病性禽流感流行病学调查技术规范NY772-2004NY772-2004禽流感病毒RT-PCR试验方法NY772-2004禽流感病毒R丁一PCR试验方法NY773-2004水果中啶虫脒最大残留限量NY774-2004叶菜中氯氰菊醋、氯氟氰菊醋、醚菊醋、甲氰菊醋、氟胺氰菊醋、氟氯氰菊醋、四聚乙醛、二甲戊乐灵、氟苯腮、...NY775-2004玉米中烯哇醇、甲草胺、澳苯睛、氰草津、麦草畏、二甲戊乐灵、氟乐灵、克百威、顺式氰戊菊醋、嘎酚磺隆、异...NY776-2004丝瓜NY777-2004冬瓜NY779-2004NY779-2004普洱茶NY780-2004NY780-2004红茶NY781-2004六安瓜片茶NY782-2004黄山毛峰茶NY783-2004洞庭春茶NY784-2004紫笋茶NY785-2004蒸青煎茶NY786-2004食用椰干NY787-2004NY787-2004茶叶感官审评通用方法NY788-2004NY788-2004农药残留试验准则NY789-2004农药残留分析样本的采样方法NY789-2004农药残留分析样本的采样方法农药残留分析样本的采样方法NY790-2004NY790-2004双低油菜生产技术规程NY791-2004双低杂交油菜种子繁育技术规程NY792-2004油菜籽芥酸硫普的测定(光度法)NY794-2004油菜菌核病防治技术规程NY795-2004红江橙苗木繁育规程NY795-2004红油橙苗木繁育规程NY796-2004稻水象甲防治技术规范NY797-2004NY797-2004硅肥NY798-2004NY798-2004复合微生物肥料NY799-2004NY799-2004发酵型含乳饮料NY8-1984民用柴炉、柴灶热性能测试方法NY8-2006 民用柴炉、柴灶热性能试验方法NY8-2006民用柴炉、柴灶热性能试验方法NY800-2004生鲜牛乳中体细胞的测定方法NY801-2004生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定方法NY802-2004乳与乳制品中淀粉的测定酶一比色法NY806-2004光明配套系猪NY807-2004NY807-2004苏太猪NY808-2004NY808-2004香猪NY809-2004南江黄羊NY81-1988果汁饮料总则NY810-2004湘东黑山羊NY811-2004无角陶赛特种羊NY812-2004太湖鹅NY813-2004丝羽乌骨鸡NY814-2004新杨褐壳蛋鸡配套系NY815-2004肉牛饲养标准NY816-2004肉羊饲养标准NY817-2004猪用手术隔离器NY818-2004NY818-2004猪用饲养隔离器NY819-2004鸡用饲养隔离器NY82.1-1988果汁测定方法取样NY82.10-1988果汁测定方法甲醛值的测定NY82.11-1988果汁测定方法果胶的测定NY82.12-1988果汁测定方法乳酸的测定NY82.13-1988果汁测定方法脯氨酸的测定NY82.14-1988果汁测定方法柠檬酸的测定NY82.15-1988果汁测定方法β-胡萝卜素的测定NY82.16-1988挥发性酸的测定NY82.17-1988果汁测定方法总磷量的测定NY82.18-1988钾和钠的测定NY82.19-1988果汁测定方法钙和镁的测定NY82.2-1988果汁测定方法感官检验NY82.3-1988果汁测定方法容器外观与最低充填量NY82.4-1988果汁测定方法表观粘度的测定NY82.5-1988果汁测定方法相对密度的测定NY82.6-1988果汁测定方法颜色的测定NY82.7-1988果汁测定方法pH值的测定NY82.8-1988果汁测定方法总灰分的测定NY82.9-1988果汁测定方法灰碱度的测定NY820-2004种猪登记技术规范NY821-2004NY821-2004猪肌肉品质测定技术规范NY822-2004NY822-2004种猪生产性能测定规程NY823-2004家禽生产性能名词术语和度量统计方法NY824-2004畜禽产品大肠菌群快速测定技术规范NY825-2004瘦肉型猪桐体性状测定技术规范NY826-2004绵羊胚胎移植技术规程NY827-2004绍兴鸭饲养技术规程NY828-2004NY828-2004肉鸡生产性能测定技术规范NY829-2004牛奶中氨节青霉素残留检测方法-HPLC NY83-1988米质测定方法NY830-2004NY830-2004动物性食品中阿莫西林残留检测方法-HPLC NY832-2004黑米NY833-2004草菇NY834-2004NY834-2004银耳NY835-2004茭白NY836-2004竹荪NY837-2004莲藕栽培技术规程NY838-2004茶叶中氟含量测定方法氟离子选择电极法NY839-2004鲜李NY84-1988茶尺蠖防治标准NY840-2004绿色食品虾NY841-2004绿色食品蟹NY842-2004绿色食品鱼NY843-2004绿色食品肉及肉制品NY844-2004绿色食品温带水果NY845-2004微型水力发电机技术条件NY846-2004油菜产地环境技术条件NY847-2004水稻产地环境技术条件NY848-2004蔬菜产地环境技术条件NY849-2004玉米产地环境技术条件NY85-1988NY85-1988土壤有机质测定法NY850-2004大豆产地环境技术条件NY851-2004小麦产地环境技术条件NY852-2004烟草产地环境技术条件NY853-2004茶叶产地环境技术条件NY854-2004京白梨产地环境技术条件NY855-2004花生产地环境技术条件NY856-2004苹果产地环境技术条件NY857-2004葡萄产地环境技术条件NY858-2004沼气压力表NY859-2004户用沼气脱硫器NY86-1988NY86-1988土壤碳酸盐测定法NY860-2004户用沼气池密封涂料NY861-2004粮食（含谷物、豆类、薯类）及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种NY861-2004粮食（含谷物、豆类、薯类）及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量NY862-2004杏鲍菇和白灵菇菌种NY863-2004碧螺春茶NY864-2004苦丁茶NY865-2004巴梨NY866-2004水蜜桃NY867-2004扁桃NY868-2004沙田柚NY869-2004沙糖橘NY87-1988NY87-1988土壤全钾测定法NY870-2004鲜芦荟NY871-2004哈密大枣NY872-2004芽菜NY873-2004菠萝汁NY874-2004胡萝卜汁NY875-2004NY875-2004食用木薯淀粉NY876-2004红掌切花NY877-2004非洲菊种苗NY878-2004兰花（春剑兰）生产技术规程NY879-2004长绒棉生产技术规程NY88-1988NY88-1988土壤全磷测定法NY880-2004芒果栽培技术规程NY881-2004库尔勒香梨生产技术规程NY882-2004NY882-2004硅酸盐细菌菌种NY883-2004NY883-2004农用微生物菌剂生产技术规程NY884-2004NY884-2004生物有机肥NY885-2004NY886-2004NY886-2004农林保水剂NY887-2004NY887-2004液体肥料密度的测定NY888-2004肥料中铬含量的测定NY889-2004NY889-2004土壤速效钾和缓效钾含量的测定NY89-198815N土壤、植物标准样品NY890-2004NY890-2004土壤有效态锌、锰、铁、铜含量的测定二乙三胺五乙酸（DTPA）浸提法NY891-2004绿色食品大麦NY892-2004绿色食品燕麦NY893-2004绿色食品粟米NY894-2004绿色食品荞麦NY895-2004NY895-2004绿色食品高粱NY896-2006绿色食品产品抽样准则NY897-2004绿色食品黄酒NY898-2004NY898-2004绿色食品含乳饮料NY899-2004绿色食品冷冻饮品NY9-1984谷类籽粒赖氨酸测定法染料结合赖氨酸(DBL)法NY90-1988农村家用沼气发酵工艺规程NY900-2004绿色食品发酵调味品NY901-2004绿色食品香辛料NY902-2004NY902-2004绿色食品瓜子NY903-2004NY903-2004肉用仔鸡、产蛋鸡浓缩饲料和微量元素预混合料饲料NY904-2004NY904-2004马鼻疽控制技术规范NY905-2004鸡马立克氏病强毒感染诊断技术NY906-2004牛瘟诊断技术NY907-2004动物布氏杆菌病控制技术规范NY908-2004羊干酪样淋巴结炎诊断技术NY909-2004NY909-2004生猪屠宰检疫规范NY909-2004粮食（含谷物、豆类、薯类）及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量NY91-1988油菜籽中油的芥酸的测定气相色谱法NY910-2004饲料中盐酸氯苯胍的测定高效液相色谱法NY911-2004饲料添加剂β－葡聚糖酶活力的测定分光光度法NY912-2004饲料添加剂纤维素酶活力的测定分光光度法NY913-2004NY913-2004饲料级混合油NY914-2004饲料中氢化可的松的测定高效液相色谱法NY915-2004饲料用水解羽毛粉NY916-2004饲料添加剂吡啶甲酸铬NY917-2004NY917-2004饲料级磷酸脲NY918-2004饲料中雌二醇的测定高效液相色谱法NY919-2004饲料中苯并（a）芘的测定高效液相色谱法NY920-2004饲料级富马酸NY921-2004热带水果形态和结构学术语NY922-2004咖啡栽培技术规程NY923-2004浓缩天然胶乳薄膜制品专用氨保存离心胶乳NY924-2004浓缩天然胶乳氨保存离心胶乳生产工艺规程NY925-2004天然生胶胶乳标准橡胶（SCR5）生产工艺规程NY926-2004天然橡胶初加工机械撕粒机NY927-2004天然橡胶初加工机械碎胶机NY929-2005饲料中锌的允许量NY930-2006NY930-2006饲料级甲酸NY931-2005饲料用乳酸钙NY932-2005饲料企业HACCP管理通则NY933-2005尿液中盐酸克仑特罗的测定胶体金免疫层析法NY934-2005饲料中地西泮的测定高效液相色谱法NY935-2005饲料级缩二脲NY936-2005饲料中二甲硝咪唑的测定高效液相色谱法NY937-2005NY937-2006饲料中西马特罗的测定高效液液相色谱法。
绿色食品的标准
绿色食品是指在生产、加工、包装、运输和销售过程中，对环境友好、无公害、无污染、无添加、营养丰富、安全卫生的食品。
绿色食品的标准是保障人们的健康和环境的可持续发展，是食品安全和环境保护的重要内容。
首先，绿色食品的标准包括生产环境的标准。
生产环境的标准主要包括土壤的
保护和改良、水资源的利用和保护、植物保护和病虫害防治、化肥和农药的使用、农作物的种植结构等。
在生产环境的标准下，绿色食品应该在无公害、无污染的环境中生产，保证食品的原料安全和品质。
其次，绿色食品的标准包括生产工艺的标准。
生产工艺的标准主要包括生产设
备的卫生条件、生产工艺的合理性、生产过程的控制等。
在生产工艺的标准下，绿色食品应该采用先进的生产设备和工艺，保证食品生产过程中的卫生和安全。
再次，绿色食品的标准包括产品质量的标准。
产品质量的标准主要包括食品的
营养成分、食品的安全指标、食品的外观品质等。
在产品质量的标准下，绿色食品应该保证食品的营养丰富、无添加、安全卫生。
最后，绿色食品的标准还包括标识和认证的标准。
标识和认证的标准主要包括
绿色食品的认证机构、认证标准、认证程序等。
在标识和认证的标准下，绿色食品应该通过相关的认证机构的认证，取得绿色食品的标识，让消费者可以清晰地识别绿色食品。
总之，绿色食品的标准是保障人们的健康和环境的可持续发展的重要内容。
只
有严格执行绿色食品的标准，才能保证绿色食品的质量和安全，让人们放心食用。
希望各方能共同努力，促进绿色食品标准的制定和执行，为人们的健康和环境的可持续发展做出贡献。
绿色认证水果蔬菜标准
邢敬荣
香港国际安全食品认证中心
范围
本标准规定了绿色食品水果、蔬菜脆片的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于获得A级绿色食品标志的水果、蔬菜脆片。
引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB4789．2－1994食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB4789．3－1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB4789．4－1994食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB／T5009．3－1985食品中水分的测定方法
GB／T5009．11－1996食品中总砷的测定方法
GB／T5009．12－1996食品中铅的测定方法
GB／T5009．15－1996食品中镉的测定方法
GB／T5009．17－1996食品中总汞的测定方法
GB／T5009．19－1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB／T5009．20－1996食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB／T5009．29－1996食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法
GB／T5009．37－1996食用植物油卫生标准的分析方法
GB／T5009．56－1996糕点卫生标准的分析方法
GB7718－1994食品标签通用标准
NY／T391－2000绿色食品产地环境技术条件
NY／T393－2000绿色食品农药使用准则
定义
本标准采用下列定义。
1绿色食品greenfood 引用NY／T391－2000中3．1。
2 A级绿色食品Agradegreenfood 见NY／T391－2000的定义。
3水果、蔬菜脆片crispychipsoffruitsandvegetables 以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸、脱油等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
要求
1原料加工原料应是获得绿色食品标志的产品。
2感官要求感官要求应符合表1规定。
表1 感官要求项目要求色泽各种水果、蔬菜脆片应具有与其原料相应的色泽滋味和口感具有该品种特有的滋味与香气，口感酥脆、无异味形状块状、片装、条状或该品种应有的整形状。
各种形态应基本完好，同一品种的产品厚薄基本均匀，且基本无碎屑杂
质无肉眼可见外来杂质
3理化要求现化要求应符合表2规定。
表2 理化要求项目指标净含量允许差％≤100g袋±50.0 ＞100g袋±3.0 水分，％≤5.0 酸价（以脂肪计），KOHmgg ≤5.0 过氧化值（以脂肪计），％≤0.25 。
4卫生要求卫生要求应符合表3规定。
表3 卫生要求项目指标汞（以Hg计），mgkg ≤0.01 铅（以Pb计），mgkg ≤0.2 镉（以Cd计），mgkg ≤0.1 砷（以As计），mgkg ≤0.2 六六六，mgkg ≤0.05 滴滴涕，mgkg ≤0.05 敌敌畏，mgkg ≤0.02 乐果，mgkg ≤0.02 杀螟硫磷，mgkg ≤0.02 倍硫磷，mgkg ≤0.02 苯甲酸，gkg 不得检出山梨酸，gkg 不得检出菌落总数，个／g ≤500 大肠菌群，个／100g ≤30 致病菌不得检出
注：其他农药的限量指标应符合NY／T393的规定。
试验方法
1感官将被测样品倒在洁净的白瓷盘中，用肉眼直接观察色泽、形态和杂质，嗅其气味，品尝滋味。
2净含量用感量0．1g的天平称量。
净含量不大于100g／袋，称10袋，取平均值，净含量大于100g／袋，称5袋，取平均值。
3水分的测定按GB／T5009．3执行。
4酸价的测定按GB／T5009．56－1996中4．2．2规定的方法提取脂肪，按GB／T5009．37－1996中4－1规定的方法测定。
5过氧化值的测定按GB／T5009．56－1996中4．2．2规定的方法提取脂肪，按GB／T5009．37－1996中4．2规定的方法测定。
6汞的测定按GB／T5009．17执行。
7铅的测定按GB／T5009．12执行。
8镉的测定按GB／T5009．15执行。
9砷的测定按GB／T5009．11执行。
10六六六、滴滴涕的测定按GB／T5009．19执行。
11敌敌畏、乐果、杀螟硫磷、倍硫磷的测定按GB／T5009．20执行。
12苯甲酸、山梨酸的测定按GB／T5009．29执行。
13菌落总数的测定按GB4789．2执行。
14大肠菌群的测定按GB4789．3执行。
15沙门氏菌的测定按GB4789．4执行。
检验规则
1组批同品种、同规格、每5t产品为一批。
不足5t的视为一批。
2抽样量从批中随机抽取样品2.0kg。
3判定规则
3．1检验结果全部符合本标准规定的产品为合格品。
3．2若检验结果中出现不符合本标准规定的指标，允许复检一次，复检应在同一批产品中加倍抽样，判定以复检结果为准。
但微生物学指标不得复检。
4型式检验型式检验的项目包括标准中规定的全部项目。
常年生产的产品每三个月进行一次型式的检验。
此外，当产品质量不稳定，或改变原辅料，改变工艺条件以及国家质量监督机构进行产品质量监督时也应进行型式检验。
5出厂检验出厂检验的项目包括：感官要求、净含量允许差、水分、过氧化值、菌落总数、
大肠菌群和致病菌，产品出厂前必须逐批检验，工厂检验部门出具产品合格证后产品方可出厂。
标志、标签、包装
1标志包装上应有绿色食品标志，其设计按有关规定执行。
2标签应符合GB7718要求。
3包装包装材料应符合食品卫生要求。
标识应符合中华人民共和国产品质量法对标识的要求。
运输、贮存
1运输运输工具应清洁卫生，具有防雨、防晒、防尘设施，严禁与有毒、有害、有异味的物品混运，轻装、轻卸。
2贮存产品贮藏库应通风良好，干燥清洁。
堆放时要离开地面10cm以上，离四周墙壁20cm 以上，要注意防鼠、防潮。
库内温度应不高于25℃。
3保质期在本标准规定贮存条件下保质期为6个月。
