巡店流程表
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督导巡店流程图
注意事项
①店主/店长沟通:第一,和店长店主分别确定巡店时间,邀约店主;第二,和店主沟通巡店
内容,询问有无需要添加的事项
②观察橱窗/陈列:第一,注意要站在不同角度观察橱窗和陈列,至少包含门口、街对面和远处;第二,观察陈列要符合顾客动线规律,沿顾客动线规律对陈列进行扫视,体验能否抓住顾客视线
③检查:标准化、规范化,例如表格、培训、各岗位工作的执行(重点是店长、副店长、V IP专员)等
④店长沟通:员工满意度、顾客满意度、竞争对手、促销活动、传达公司政策/上级要求、宣传成功案例/模范事迹、业绩分析、店务工作、检查结果、预见障碍等,可以从店长沟通中发现问题、分析问题和解决问题(督导巡店的大部分时间都是在检查,以及和店长沟通)
⑤店主沟通:员工满意度、顾客满意度、竞争对手、促销活动、传达公司政策/上级要求、宣传成功案例/模范事迹、检查结果、店长能力、资金预算等,通常情况下只告知店主结果和改进方案,多用算账的方式和店主进行沟通
⑥员工沟通:员工满意度、顾客满意度、传达公司政策/上级要求、宣传成功案例/模范事迹、,除特殊情况外督导不能对员工进行跨级指导
⑦改进计划:第一,改进计划必须包含改进标准、截止时间和未完成的惩罚;第二,新店或新任职店长可由督导直接制定(或协商制定)改进计划,成熟门店和成熟店长可由督导引导店长制定改进计划;第三,除对店长制定改进计划外,也可要求店主定改进计划(注意沟通方式)
⑧店主/店长达成共识:达成共识有以下几种方式:口头承诺、签字确认、录音为证、拍照为证、第三方证明,建议多用“签字确认”的方式,一式两份(尤其是新任店长、新任督导、新开店等没有形成固定协作模式时)
⑨后期跟进:第一,达成共识的事项要后期电话跟进;第二。
要列入下次巡店的检查事项中。
巡店管理及流程一、巡店的目的为保障连锁加盟事业的有效持续发展,以服务为经营理念,以责任为合作之本,通过积极长效的沟通方式来达到公司整体战略发展。
二、巡店的内容1.信息采集:与营业部店长或负责人交换行业信息,以获取同类型公司(百事通、赣中旅、春秋等)的相关信息;2.培训指导:对部分未成熟营业部做相关(包括系统平台、销售技巧、服务心态、店面陈列等)培训指导;3.理念传递:将总部的管理理念及相关政策传递给所有营业部;4.售后处理:对营业部销售当中出现的问题做及时的沟通与协调。
三、巡店的作用1.展现企业良好的团队形象;2.及时有效的调整企业战术安排;3.对营业部做有效控制。
四、巡店规划1.将营业部店铺的地理位置与交通工具做合理配对;2.根据交通工具有效出行距离安排巡店频率及方式;3.根据巡店内容确定上门工作人员。
五、出行方式1.南昌市区内以总部为中心点12公里范围以内以公交或电动车为出行工具;2.南昌市区外以总部为中心点12公里范围以外门店以公交或汽车为出行工具;3.江西省内,非南昌市管辖范围的门店以汽车或火车为出行工具。
六、巡店规则1.公交或电动车出行范围,由总部人员安排每月不少于等于2次巡店任务;2.公交或汽车出行范围,由总部人员安排每月不少于等于1次巡店任务;3.汽车或火车出行范围,由总部人员安排每年不少于等于1次巡店任务。
七、巡店准备1.公司U盘,包含企业介绍PPT、系统使用指南、开业活动音乐等资料;2.公司《巡店登记表》(纸质版),通过表格信息登记来收集相关信息;3.公司工作服,需穿着公司工服完成巡店。
特殊情况可由本部门主管认可同意;4.交通工具,按巡店的地理位置提前选定出行方式以做出合理有效的安排。
八、巡店流程1.口头报备部门主管近期巡店计划并得到肯定答复;2.通过电话、QQ、微信等方式提前1-3天预约门店负责人并得到对方应约答复;3.使用“钉钉”APP软件提交出行申请并完成各级审核确认;4.出发当天或前一天再次口头或在线报备部门主管出行意图并得到肯定答复;5.做好巡店的相关准备,包括但不限于交通工具、工服、证牌、登记表、彩页等;6.有序完成巡店计划任务,在巡店过程中当天填写《巡店登记表》;7.结束巡店后两个工作日内将巡店登记表交由部门主管查阅并汇报巡店具体情况。
督导工作内容及流程1、监督公司各项政策在专卖店的执行情况,检查各专卖店标准化、规范化,售前、售中、售后服务实施情况,完成上级交给的各项调查任务:2、要有丰富的专业知识,对品牌的营销理念心领神会,有很好的沟通能力和推销技巧:3、负责各专卖店员工的培训、指导、示范和督导:4、定期对各专卖店员工进行培训,发现和纠正各专卖店营业中存在的问题,帮助他们提高推销水平,掌握必要的推销和沟通技巧:5、对每日销售与上周同期销售数据进行对比分析,对升降幅度较大的店铺进行单店分析其原因:6、监督知道直营店、加盟店的销售,解答各专卖店店长或导购员工作中遇到的难题和疑问。
督导主要工作:1.负责专卖店内所有员工的培训、工作考核、薪资考核。
2.负责专卖店的人事管理,如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。
3.负责专卖店内新品上市的前期准备及店铺后期执行的相关工作。
4.负责专卖店内员工福利和薪资程序的行政工作,包括向公司报告。
5.主持店长周、月、季、年营销例会,定期巡查店铺,填写巡铺报告。
6.监督店铺促销活动的执行及促销接货的反馈工作。
7.确保专卖店内递交的各项报表的准确性。
8.监督指导直营店、加盟店的销售。
9.监督公司各项政策在直营店和专卖店的执行情况。
10.完成上级交给的各项调查任务。
11.根据市场状况,提供科学有效的促销方案。
12.协助加盟商调查市场编写调查报告。
13.协助招商人员调查加盟商背景资料。
14.协助加盟商选择店址并确定。
15.协助、监督加盟店装修等事宜。
16.协助加盟店的综合培训。
督导每周工作流程1、周一查看负责片区的一周销售,库存,上周活动,现在配送中心库存等。
根据上周情况制定本周工作计划。
2、周二经营分析时总结分析上周工作情况,制定本周工作计划,活动计划。
3、周三店长会议。
总结上周自己所负责片区的货品,人员,活动情况。
告诉店长本周计划,并组织店长和其他片区店长进行交流和互动。
4、每周三店长会议时收集专柜信息调查表,上周店长对员工的考核、周报表、进销存分析,对店铺一周整体销售进行分析总结。
巡店具体规定
一、巡店流程
1、巡店分为4个组,每组由总经理班子成员带队。
2、每组巡店人员按照排班表,每月巡店二次。
3、巡店人员按巡店内容严格检查,同时对每一检查项目拍照片(包括表扬项)。
照片要求图像清晰,每一项不少于2张。
4、巡店后第二天,以组为单位,汇总本周巡店发现的问题,说明及照片(按照巡店汇报流程操作)。
二、巡店汇报流程(以组为单位,每组汇总后报运营)
1、第一步:设置文件夹,名称(后附日期)——巡店记录(20150*0*)
2、第二步:分别在文件夹中设门店文件夹
3、第三步:在每个门店文件夹中都设置两个文件夹
4、第四步:上传各店照片到相应门店文件夹中,并于每张照片的名称处标注照片中的问题。
督导巡店流程标准督导到店铺巡店存在的问题:1、系统性的督察店铺差2、计划性、目的性不强3、督察流于表面,流于形式,深入细节督察少,找不出真正存在的问题,自然解决办法没有,出差督察效果低4、部分督导销售管理能力差,自己看不出问题,也谈不上去督察5、随岗辅导很少,有的店铺基本无随岗辅导,店长得不到辅导,提升速度慢,人才培养速度慢6、有技巧的科学管控店铺的能力弱营销部督导巡店流程标准(按下列顺序巡店)一、看1、进店前看A、店从店外看,看模特展台(是否有独特性、是否能够很好展示品牌气质、是否吸引人)、整体外观(是否整洁、有主题)、店铺外人流走向(迎宾人站立于主人流走向的对面,根据早、中、晚人流的今天走向调整迎宾方位)、迎宾(精神面貌是否有激情、是否处在工作状态、迎宾时的亲和力)。
B、浏览整个商场楼层看人流状况(和店铺反馈相对比、查看主力客层状况、针对性提升业绩措施作参考)、人流走向(看迎宾、对照陈列)、各店铺人员活力状况(从店铺人员状况了解该店铺销售状况、作己店铺对照)、各店铺陈列状况(从陈列状况了解店铺人员对货品主题、风格的理解、对店铺主推货品的执行、对顾客需求的熟知)、店铺迎宾(精神面貌是否有激情、是否处在工作状态、迎宾时的亲和力)、店内人员状况(是否处于工作状态中、是否有激情、站位是否合理)2、进店后看1、看人:店员着装(整洁)、仪容仪表(淡装,着重查发型、发颜色、公司不允许店员发色或发行过于另类和个性化)、站姿(是否为标准站姿)、站位(是否有利于顾客进店、是否有利于进店顾客浏览完整体卖场并做到随时服务)、亲和力(微笑)、欢迎语(是否亲切,避免于周边品牌同质化,如您好、早上好、晚上好,欢迎您来到佳人苑等)2、看陈列:店内模特(搭配的衣服是否符合主推、气候、卫生是否干净)、点挂(是否整烫好、是否为主推款、陈列是否用明确的目的性、有吸引力)、布局(主推色系、系列是否陈列在黄金区域,整体布局整体感、风格是否十分鲜明、是否有利于顾客有兴趣浏览完整个店铺)、侧挂杆(前后是否成套组合摆放还是做表面形式,为了陈列而陈列、侧挂杆衣服摆放是否整洁)、POP等形象品、饰品陈列(是否能与产品遥相互应为重点查看)重点提示:是否根据天气预测情况调整陈列、是否根据每周天数时段及每天各时间段的不同顾客类型进行卖场陈列调整、新品推介做的怎么样(模特出样展示)。
巡店流程及要求为提高门店竞争力,增强企业形象,加强门店现场管理的时效性和执行力,督促各部门尽职尽责,强化各部门的竞争机制,激发员工的责任心和积极性,指导门店进行巡店检查,特制订本流程,望门店各部门参照执行:一、巡店分类:1、联合检查:由常务副总经理或以上人员带队,每月不定期对各个门店指导检查一次,参与人员须有店内主要领导及公司相关部门人员,并作出巡店检查记录,限期整改完成,检查内容及要求参照《公司联合检查办法》2、每日巡店:门店由店助或店长带队每日定时对门店各部门、区域进行检查一次,参与人员为店内各区域经理、主管,并做好巡店记录,限期限时整改,并每周综合评比一次优秀班组,悬挂流动红旗。
3、日常监督:门店实行“值班店长”制度,每日不定时对卖场进行巡视,及时发现并协调解决各类问题,跟踪当日巡店中要求整改落实情况,客流高峰时,应站在服务台和收银台,随时解决顾客投诉和困难。
并做好值班记录,在营运结束后以“运营之声”的形式通报全店。
4、大检查:每周不定期组织三次以上,由店长带队对门店所辖所有区域进行彻底大检查,包括仓库、办公区、验货口、宿舍等。
并张贴出检查海报。
5、每日不定时接受运营部督导,每日由门店主管级以上人员陪同并形成每日营运督导报告,限期整改并每月汇报公司例会。
二、巡店项目及要求:(详见附页)1、纪律类:包括出勤、在岗情况;仪容仪表、服务礼仪、客诉情况等,每发现一处,依据情节轻重扣除该部门1~5分,对违纪个人可酌情给予警告、通报、罚款等处理。
2、卫生类:包括地面,货架、商品等能看到、摸到的区域卫生保持情况,有无死角、遗漏区域,发现问题后,及时通知负责人整理清洁。
如整改不彻底,可酌情给予警告、扣分、通报等处理。
3、商品类:包括缺货、库存、陈列、价格签、残次商品等情况进行细致检查,凡不符合要求,及时提出,限期整改,保证充足货源及规范化陈列的时效性。
并根据实际情况,给予部门或员工警告、扣分、通报等处理。
督导工作流程及表格市场督导工作流程督导是公司营销管理体系中的一个重要岗位,是联结公司和代理商及零售店的重要桥梁。
督导的工作职责是代表公司营销部对公司的代理商和零售店进行管理监督和业务指导、辅导。
督导的核心工作目标是协助客户完成公司下达的业绩指标。
工作一:外出督导工作流程一、督导任务来源:1、计划性业绩提升督导任务:根据公司营销部的年度计划、营运目标、年度发展重点及重点支持辅导区域,确定本年度需督导的区域,制定年度督导计划,根据年度督导计划的要求,安排每季每月的督导任务,以此做为督导的计划性任务。
2、临时性业绩提升督导任务:在每季的营运中,根据目前客户营运情况,如客户业绩下滑或业绩需要进一步提升,由客户或公司提出督导任务。
3、新店督导:新店开业时,由公司新店的业务辅导。
4、一般性督导:如进行陈列、服务、店务等单项或几项以标准化营运为目的的督导任务。
5、店铺认证:进行店铺评级论证的扫街督导任务。
6、产品试销。
二、督导前的路线图安排:1、接到督导主管分配的《月督导科巡店计划表》后,出差前,必须按照事件的轻重缓急界定拜访客户和安排店铺的先后顺序。
2、根据本次《督导任务单》的难度,确认每个客户的辅导时间。
3、如果是一批的《督导任务单》,则需按最短线路、最快来回程时间、最少差旅费用为原则进行店铺路线的安排。
三、督导工作流程:分为业绩提升督导任务、新店督导、一般性督导、店铺论证、试销。
一)、业绩提升督导工作流程:A、督导前的准备工作:督导每次出差前需准备以下五个基本工具:1、客户档案资料:本次拜访的客户的资料卡(1)(店铺论证资料);(2)、店面布局图、货架陈列图,SKU数;(3)、客户历史销售数据;(4)、客户联络名单;(5)、本次《督导任务单》等。
2、讲课资料:须携带电脑(6)〈店员专业培训PPT〉;(7)、〈店铺标准服务〉(DVD光盘);(8)、〈店铺运营手册〉;(9)、〈标准陈列、搭配手册〉;(10)、〈每波陈列指引〉;(11)〈当季导购手册〉。
督导陈列流程一、门头注意事项:1、灯光完好。
2、卫生干净。
二、橱窗陈列注意事项:1、模特搭配风格、色系是否到位。
2、模特展示的衣服是否是当季新款、是否符合品牌要求。
3、橱窗背景、陈列道具、模特摆位、整体效果等细节是否处理到位。
三、卖场的A、B、C区的划分注意事项:1、A区所陈列的货品必须是当季主流产品。
2、B区所陈列的货品是连带推销的货品。
3、C区所陈列的货品可以是过季产品或全套搭配展示的产品。
四、卖场货柜陈列的工作事项:1、按照公司标准调整:货柜格局→产品分类→系列风格→颜色。
2、格局:根据卖场货柜再结合货品的SKU来画出卖场陈列格局(提醒:格局需要按照总公司给予的标准进行规划)。
3、陈列后卖场货柜细节处理:层板道具的摆放→正挂的细节处理(高正挂的搭配等)→侧挂间距→衣服是否整烫→灯光照射位置的调整及灯光是否完好等细节处理。
五、裤区陈列的工作事项:1、陈列前货品分类:面料→系列风格→颜色。
2、裤子的摆放需要深浅穿插或由浅到深。
3、裤子的折叠是否整齐标准。
六、鞋区陈列工作事项:1、陈列前货品的分类:系列风格→颜色。
2、首先要标准摆放鞋子位置第一层摆放配件或者道具→第二、三层摆放销售主推款→最后一层摆放断码款式(层板顺序由高至下)3、陈列后细节处理:摆放时是否有卖点展示→鞋带、鞋塞是否外露→灯光是否完好等事项。
七、精品区的陈列工作事项:1、根据总公司给予的模板标准陈列。
2、道具摆设要饱满。
八、收银台、酒柜、服务区陈列工作事项:根据公司标准形象进行物品的摆放。
九、卖场、卫生间、仓库卫生整理:只要眼睛看的到手上摸得到的地方都要保持时刻干净。
十、人员形象点评、整改及拍照。
管理人员巡店用表 楼面(部门)经理每日工作流程商店:日期:
标号
交接记录:
备注:此表供店长及副店长使用,需每日执行存档三个月
营运部制作
标号
交接记录:
备注:此表供商场值班经理及副经理使用,需每日执行存档三个月
营运部制作
标号
交接记录:
备注:此表供楼面(部门)经理及副经理使用,需每日执行存档三个月
营运部制作
管理人员巡店用表 生鲜部经理及主管每日检查事项
收货区域检查清单
标号
1
2
3
蔬果检查清单
熟食、奶制品检查清单
肉类、水产检查清单
商店名:日期:检查人:
备注:此表供生鲜部经理、主管及副主管使用,需每日执行存档三个月
营运部制作
管理人员巡店用表 主管每日工作流程商店:日期:
标号
交接记录:
备注:此表供商场主管及副主管使用,需每日执行存档三个月
营运部制作。
管理人员巡店用表•楼面(部门)经理每日工作流程商店:日期:标号交接记录:备注:此表供店长及副店长使用,需每日执行存档三个月营运部制作管理人员巡店用表•商场值班经理每日工作流程商店:日期:Array标号交接记录:备注:此表供商场值班经理及副经理使用,需每日执行存档三个月营运部制作管理人员巡店用表•楼面(部门)经理每日工作流程商店:日期:标号交接记录:备注:此表供楼面(部门)经理及副经理使用,需每日执行存档三个月营运部制作管理人员巡店用表•生鲜部经理及主管每日检查事项收货区域检查清单标号内容授权人签字完成未完成备注1 生鲜收货台清洁、整齐2 对收货台称重仪做称重测量3 抽查3样送货物品的质量和数量包括外包装和重量4 检查收货及移至冷藏、冷冻室之间的时间(规定须在10分钟之内)蔬果检查清单标号内容授权人签字完成未完成备注1 蔬果操作间组织好、整洁2 所有员工穿标准制服,检查员工的个人卫生3 确保冷藏室、冷冻室清洁、整齐并有收货日期的明确标示4 检查营运中的先进先出5 检查工作间的整齐和包装蔬果程序6 称重测量7 检查促销商品的销售情况8 检查所有标牌及纠正错误的品名和价格9 检查展示柜的清洁及更换肮脏和丢失的价格卡10 检查新鲜蔬果的空间布置11 检查滞销商品的空间布置以减少损耗12 检查库存缺货,促销台,端架13 以5种商品随机测试称重仪,做价格和重量精确检查14 根据每一产品收货标准检查生鲜蔬果15 随机检查商品的过期日期16 检查前一天的损耗商品熟食、奶制品检查清单标号内容授权人签字完成未完成备注1 冷藏、冷冻间整齐、商品先进先出2 所有员工穿标准制服,检查员工个人卫生3 检查冷藏、冷冻贮藏间正确温度4 检查销售区域商品陈列及冷冻柜温度5 抽查3种当天收货的商品质量、重量及包装规范6 随机检查商品的过期日期7 检查当天新鲜牛奶的质量8 随机抽查3盒新鲜鸡蛋的质量9 检查前一天的损耗商品10 抽查三种熟食的制做:色、味、香及外包装11 检查自制熟食的原料、配料使用及有序存放肉类、水产检查清单标号内容授权人签字完成未完成备注1 预备间的干净和整洁2 所有员工穿标准制服,检查员工的个人卫生3 冷藏、冷冻室的清洁,有序存放和正确温度4 所有在冷冻室中的商品有收货日期、品名、货号5 所有在库存室中的商品有收货日期、品名、货号6 检查展示柜货架和服务柜台的清洁7 更换丢失的价格卡8 随机检查展示柜里商品的包装和切割程序9 检查促销商品销售情况10 称重测试11 以5种商品随机测试称量仪做价格检查12 检查前一天损耗商品13 重点检查展示柜及库存中肉类、海鲜品的保鲜情况,并作及时的移库处理商店名:日期:检查人:备注:此表供生鲜部经理、主管及副主管使用,需每日执行存档三个月营运部制作管理人员巡店用表•主管每日工作流程商店:日期:标号交接记录:备注:此表供商场主管及副主管使用,需每日执行存档三个月营运部制作。