动物细胞 的吸水和 失水
材料 原理
现象
哺乳动物红细胞
(1)细胞膜可看作半透膜;(2)外界溶液与细胞质之间存在 浓度差
(1)外界溶液浓度<细胞质浓度→细胞吸水膨胀; (2)外界溶液浓度>细胞质浓度→细胞失水皱缩; (3)外界溶液浓度=细胞质浓度→细胞形态不变
探究植物 材料
细胞的吸 原理 水和失水
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞(具有中央液泡)
过程及 现象
探究植物 应用 细胞的吸 水和失水
(1)判断不同成熟植物细胞的细胞液浓度大小
(2)比较未知浓度溶液的大小
探究植物 应用 细胞的吸 水和失水
(3)测定细胞液浓度范围 (4)鉴定溶质能否进出细胞:观察质壁分离的细胞是否出现质壁分离自动复原
知识链接 气孔的开闭与保卫细胞的吸水和失水有关:保卫细胞通过改变细胞液的渗 透压(与K+、Cl-或苹果酸盐有关)来控制细胞的吸水和失水。保卫细胞吸水膨胀,气孔 开放;失水皱缩,气孔关闭。
影响 因素
被动运输
主动运输
自由扩散
协助扩散
温度(通过影响蛋白质的结构、膜的流动性影响物质运输)
胞吞
胞吐
物质浓度
物质浓度、转运蛋 载体蛋白数量、O2浓度(能 O2浓度(能量)
白数量
量)
知识归纳 结合运输条件判断物质跨膜运输方式
易混易错 (1)胞吐不是只能运输大分子物质,也可以运输小分子物质,如神经递质。 (2)生物大分子不一定都是以胞吞、胞吐方式运输的,如RNA可通过核孔出细胞核。 (3)某些物质的跨膜运输方式并非只有一种,如神经细胞产生动作电位时,Na+内流属于 协助扩散,但Na+通过Na+-K+泵运出细胞为主动运输。 (4)水分子进出细胞的方式有自由扩散和协助扩散,其更多的是借助水通道蛋白以协助 扩散的方式进出细胞。 (5)转运蛋白包括载体蛋白和通道蛋白。 ①载体蛋白参与协助扩散或主动运输,其运输物质时需要与被运输的物质结合,且会 发生构象改变。 ②通道蛋白只参与协助扩散,其运输物质时不需要与被运输物质结合。