古代耕作工具的发展

• 不久以前，还有商代的铜铲出土。这种工具未必是专用于农业生产。不过应 当指出，远古时期的器具大多不是专用的，当初制作出来铲这样的工具，也 许原是用来掘土、运土的。但考虑到黄河流域这样的自然环境，杂草的滋生 是比较厉害的，种庄稼的人显然很早就发觉了杂草对庄稼的危害，因而也就 比较早地考虑到了除草的问题。用铲来除草也还算是有效的，因此可以把它 看作较早的农具之一。
夏、商、西周时期 这一时期的农具有所改进， 但所用材料还是以木、石、骨等为主。当时已有青
铜生产，但多用于武器、食器和礼器。到西周末年，用青铜制作的仅有一些中 耕农具 、 和收割农具 等。此外还有一种用于碎土和砸
冶铁业的兴起，使中国农具史上出现了一大变革时期：铁制农具代替 了木、石材料农具，从而使农业生产力开始了质的飞跃。战国时期的 农具绝大多数都是木心铁刃的，即在木器上套了一个铁制的锋刃，这 就比过去的木、石质农具大大提高了生产效率。从考古出土的实物看， 当时使用呈V字形的铁犁头，有利于减少耕地时的阻力；铁锸可增加 翻土深度；铁耨则可有效地用于除草、松土、复土和培土。此外，这 一时期推广的一种有效的脱粒农具，为后世所长期沿用。
秦、汉至隋、唐、五代 秦统一中国以后，特别是两汉以来，由于冶铁业的 大发展，不但铁制农具更加普及，成为“民之大用”，而且随着农业生产发展 的需要，农具的种类增加，质量也大为提高。西汉中期以后，木心铁刃农具 已被全铁农具所代替。随着牛耕的推广，耕犁也有所革新，除犁铧是全铁外 ，还创造了犁壁，从而更加有利于深耕和碎土。东汉时开沟用的巨型铧，重 达15千克、长达40厘米左右。唐代《耒耜经》中记载的曲辕犁，构造更加复 杂和完备，由犁底、犁 等11个部件组成，已能根据需要进行深耕和浅耕，以 及调节耕地的宽窄，操纵便利。从汉代起，如翻耕用的 ，磨碎磨平土壤用的 耱（或称耢、 ），中耕用的锄和铲，收获用的 镰(刈 )、钩镰等农具都已出现 ，并逐步得到改进。至魏、晋、南北朝又有新的增益，如碎土保墒、平整土 地用的耙就在此时出现(见彩图[南北朝发明的耙]
• 一提到这样的耕法，常常是联想到后来的那种所谓镪犁(或抢犁)。应该指 出，像不久以前山西东南部还常见使用的那种耕具，虽其名称是“犁”， 其实只是一种变相的耒耜，因为它的破土运动仍然是间歇的。此外还必须 想到，使用镪犁的两个力量，都是直接用到刺土翻土上面，反之，犁之破 土前进，则是专靠前面的那个牵引力，而后面扶犁的人只是管扶持和调节 人土的深浅。顺便一提：镪犁的前面是一根木质的拖杆，这比绳索更为合 用。假如最早设计出来的犁是由人来拖引的，那么用来把这拖引的力量传 达到犁身上的，更可能是一根木质的拖杆，而未必是绳索。(图六)
• 古代传说最先出现的农具是耒耜。这耒耜究 竟是一物还是二物，关于这个问题，历来一 直是其说不一，而各家的说法又都是在文献 方面有根有据。看来只靠引经据典是解决不 了这个问题的。不过无论如何，耒耜总归是 刺土、掘土的工具，在这一点上没有异议。 而这样一种农具显然是从木棒、掘棒和石刀 之类的东西演变出来的。也许就是像有的学 者所解释的，“耒”是曲柄，“耜”是柄下 端附加的刺土的刃，正如《王祯农书》上所 说的“耒耜二物而一事，犹杵臼也”。最早 的耒耜大约全部是木质的。因为是取材于大 自然，其形制不会是有固定的规格，有的就 是一根直棒，也有的是歧头，那就是树枝的 分权。用来制成耒耜的木棒上，要是有个位 置合适的旁枝能把脚踏在上面，可以协助手 力，刺土得以较深，这就会启发人们有意识 地在耒柄的适当位置上缚上一根短而牢的横 木，这就提高了农具的效率。此外在耒柄的 下端缚上一个打磨过的石质的或蚌壳磨制的 尖端，那就能更加提高了刺土的效果。可以 设想，最原始的耒耜是曾经过这样地不断改 进的。(图一)
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农具的产生和发展是与农业的产生和发展同步进行并相互促进的。
在原始农业时期,农业生产粗放,农具的材料以石、骨、蚌、木为主； 种类可分为农耕用、收割用和加工用3类。农耕类大体有铲、耒、 锄等;收割类包括刀、镰等；加工类最普遍的是石磨盘和石磨棒 （见彩图[河北磁山出土的新石器时代的石磨盘、磨棒]
此外,还有用鹿角制成的农具。陶器的发明和应用很早,主要用以汲 水、贮物和烧煮食物。此后，各个时期农具的发展大致如下。
• 这里顺便提出来一个问题：古代曾否普遍地使用过铜制或青铜制农具?应该 指出，曾否有过铜制农具是一个问题，铜制农具曾否被广泛地使用过，是另 一个问题。对农业史的研究来说，后者才是有意义的。不能根据出土了个别 的铜铲、铜钁之类的商代遗物，就可以断言那个时期已普遍地使用铜制农具 了。依理推断当时铜或青铜制农具的使用范围似乎极为有限。这不仅仅是由 于铜和青铜还不很多，首先显然是用来铸造更被重视的祭器和兵器以及贵族 们的日常用具之类。更重要的缘故是，统治阶级断然不肯或者更确切地说， 不敢把这些可以当作武器用的东西普ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ地大量地交与广大奴隶之手
中国农业发展史
耕作工具发展史
• 我们都知道农业是人类“母亲产业”， 远在人类茹毛饮血的远古时代，农业就 已经是人类抵御自然威胁和赖以生存的 根本，农业养活并发展了人类，没有农 业就没有人类的一切，更不会有人类的 现代文明。社会生产的发展首先开始于 农业，在农业发展的基础上才有工业的 产生和发展，只有在农业和工业发展的 基础上，才会有第三产业的发展。可见， 农业是当之无愧的“母亲产业”。农业 的地位和作用可以用一句话来概括“国 民经济的基础”。
用木棒之类的工具刺土，得利用前 推(或下推)的劲儿。人土自然不会 很深，遇到土质比较坚硬或者过于 干燥，那就要太费气力。于是人们 想到制作一种类似斧子的工具，先 高举起来，再反转方向向下斫，这 样力量就会更大。可能最初就曾使 用过斧头来进行开地的工作，后来 把斧头的穿柄枘孔改变一下位置， 使斧柄和斧刃成为垂直，这就是 “钁”了。不久前出土的有商代的 铜斧，有人说是钁，钁的样子确实 是像斧，区别就在于枘孔的位置。 商代是否已经有了钁，这还要今后 考古方面提出新的证据。现在只能 说，单从农业发展的情况来推测， 那时的劳动人民已经制作出来这种 农具，这应该说是可能的。
• 这次，就让我们走进农业的根本——农 具的世界吧！
• 人类最早的工具显然都是依 据用力的方式设计制造出来的。 向前用力就是“刺”，这一类 的工具有木棒、鹿角、石刀、 石铲等等。先将工具高高举起， 然后向下用力就是“斫”，或 者说“劈”、“砍”，像石斧、 石锛之类就是这样设计出来的。 石刀和蚌刀也可以归到这一类 里。有时需要先向前伸出再向 后拉，这就是“割”，石镰、 蚌镰等就是这种工具。人类在 知道了种植谷物以前，已经制 作出来这些工具，用于采集食 物和同野兽搏斗，后来开始从 事种植时，一上来自然也是使 用这些东西。那个时期的农事 操作，只有播种和收割这两项， 已有的那几件工具也满够用了。 以后农业活动逐渐发展，需要 更多样和更合用的工具，于是 陆续制作了各种真正的农具出 来，而这些特为农业生产设计 的器械也还是从原有的那些工 具演变出来的。
• 前面说过，那个时代的 农业劳动，主要是播种 和收获两项。以上都讲 的是开地的工具，至于 收获，好像一直是使用 的石镰和蚌镰，没有什 么变化。(图七)收获之后， 自然还有个整治加工的 过程，大约很早就制作 出来杵臼。简陋杵臼已 有出土。这种器具在长 时期内也没有什么改变 (图八)，原因显然是在这 方面没有什么新的要求 提出来。
实田埂的 ,只是装有长木柄的木质榔头。在农业上很重要的汲水、灌溉器具， 商代已有桔槔；西周的戽桶和吊桶,是用于从池塘和井中取水灌溉的。这个 时期农具的种类虽增加不多，效率也还不高，但为后来铁制农具的发展奠定了基础。
春秋、战国时期 冶铁业的兴起，使中国农具史上出现了一大变革时期： 铁制农具代替了木、石材料农具，从而使农业生产力开始了质的飞跃。 战国时期的农具绝大多数都是木心铁刃的，即在木器上套了一个铁制的 锋刃，这就比过去的木、石质农具大大提高了生产效率。从考古出土的 实物看，当时使用呈V字形的铁犁头,有利于减少耕地时的阻力；铁 （或 作锸）可增加翻土深度；铁耨则可有效地用于除草、松土、复土和培土 。此外，这一时期推广的连 ，是一种有效的脱粒
• 这就是由耒向犁过渡，或犁的最早形式。 后来改为曳绳者转身与推耒者面对同一方 向，用肩负了绳向前进，这样可以减少疲 劳。最后又用牛代替了前面拖绳的人，这 就成了“牛耕”。这种说法，虽然还有人 提出证据，说清代贵州少数民族那里还有 这样的耕法，但好像还不无问题。首先是 像我国新石器时代的农业生产是否就已经 需要犁，这还是需要研究的。不久以前， 内蒙古昭乌达盟阿鲁科尔沁旗德博勒庙区 出土的新石器时代的石犁，使人不无怀疑。 诚然，西拉木伦河流域的自然条件，确是 宜于发展种植业的。但也很难设想，在那 样远古的时代就已经有了必须使用犁的种 植业。浙江杭州水田畈遗址发现的石犁虽 然比较可信，但考虑到大约一千年之后， 到了西汉时代，那一带还是“火耕水耨” 的状态，它的可信程度还应该说是有限的。 再说耒和犁都是耕具，从耒耕演变而为犁 耕，其间总还应该是有一个过程的
谢谢
姓名：林世勇 学号：T1208140231 学院：信电院
• • • 用人来拖犁，就是所谓“人耕”。这种耕法，从古至今一直是有的，不
过都像是出于不得已，正规的办法还是“牛耕”。牛之被驯化，显然是在 犁出现之前。有人说，商代已有牛耕，看来商代是否已有牛耕，判断这个 问题的依据不在于当时已否实现了“服牛”，而是在于是否存在必须用犁 的客观条件。如果耕种还处于原始“穴播”的阶段，耒耜可以完全胜任， 犁是不需要的。实行犁耕说明耕法上的一次重要的改变，那就是整块土地 普遍破开翻动，而不再是仅仅松动单一的用来播种的穴。可以相信，商代， 至少是商代后期，已经是越过了这个阶段，因此，犁在商代已然出现也不 是完全不可能。这还有待今后考古研究方面提出确证。不过最早的犁好像 主要还是用于开垦，因此设想，它之显示功用主要还是在那个时代以后。 如果是先已有了钁，那么犁的出现也许还要晚些，因为钁就可以担负起开 垦的任务来的。还有，犁是破土工具，功用和耒耜一样，也可以说它是耒 耜的直接发展。可是用犁是向前进，用耒耜开地，人却要逐步向后退，就 这一点来说，犁和钁又是相同。这样看来，犁也可以说是耒耜和镘二者的 复合。因此可以假定，先有的镘，然后才设计出来犁。