康乐服务与管理期末试卷A

一、单选题（每题1分，共20分）1、在处理事故的过程中始终保持清醒的头脑，反映出经营者的（）。

A 组织能力B 应变能力C 服务能力D 管理能力2、康乐活动是在闲暇时间进行的，它是一种（）的业余活动。

A 职业性的B 专业性的C 非职业性的D非专业性的3、闲暇时间是指生活中除工作时间、家庭生活必要时间以外的（）的时间。

A 可自由支配B 可任意使用C 不可自由支配D 不可任意使用4、（）饭店必须具备舞厅、健身房、按摩室、桑拿浴室、游泳池、网球场、美容美发等康乐场所与设施。

A 三星级B 四星级C五星级 D 七星级5、随着经济的迅速发展和人们收入的提高以及生活观念的变化，越来越多的人开始参与康乐活动，使康乐活动逐渐成为一种（）活动。

A 娱乐性B 舒适性C 健康性D 大众性6、随着国民经济的繁荣和科学文化水平的进一步提高，将成为（）的重要组成部分。

A 第一产业B 第二产业C 第三产业D 第四产业7、（）是将康乐部设在某一个重要经营部门（如客房部、餐饮部等）之下，主要为住店客人提供综合性服务。

A 欧洲模式B 亚洲模式C 美洲模式D 欧美模式8、（）是具有健身功能的一种休闲体育活动，它必须依赖于现代化的设施设备，如运动场、游泳池、健身器材等。

A 康体休闲B 保健休闲C 娱乐休闲D康体娱乐休闲9、保龄球又叫地滚球，它投资规模较大，一般饭店配备的规模多为（）道。

A 5 ~ 7道B 6 ~ 8道C 7 ~ 9道D 8 ~ 10道10、游泳池是（）以上饭店必备的健身设施，分室内游泳池和室外游泳池两种。

A 三星级B 四星级C 五星级D 六星级11、一般的星级饭店均设有（），为客人提供美容护肤和美发护肤服务。

A 保健按摩B 美容美发中心C 保健浴D 保健休闲12、（）负责对下属的考勤、考绩工作。

A 部门经理B 部门经理助理C 人事部D 销售部13、康乐消耗品的入库、出库及保管工作由（）负责。

A 仓库人员B 各分部主管C 采购部D 文员14、领客人就位时，应走在客人的（），侧部行走，并用手势迎导。

《康乐服务》试卷( A )参考班级: 中09酒店管理考试时间：90分一、单项选择题（每小题2分，共10分）。

1、饭店创收潜力最大的部门是（）A、康乐部B、客房部C、餐饮部D、前厅部2、康乐部的首要任务是满足顾客在（）方面的需求。

A、娱乐B、安全C、健康D、卫生E、社交3、被誉为仅次于足球的第二大球类运动是（）A、保龄球B、网球C、高尔夫球D、台球4、（）是社交舞中历史最悠久的舞种。

A、华尔兹B、探戈C、狐步D、快步舞5、新录用正式员工，自签订合同之日起，需经过（）的试用期。

A、一个月至三个月B、三个月至六个月C、六个月至九个月D、一年二、多项选择题（每小题2分，共10分）。

1、康乐部组织机构的欧美模式一般将康乐部与（）平行，设置为一线营业部门。

A、客房部B、前厅部C、餐饮部D、酒水部2、康乐活动按功能特征可分为（）三类。

A、观赏性活动B、康体C、运动性活动D、娱乐E、保健3、（）是属于晕眩类的运动。

A、过山车B、长江漂流C、滑翔伞D、蹦极E、沙漠探险4、保龄球馆的三大必要设备为（）A、保龄球服饰和用品B、投球台C、球瓶D、球5、保龄球比赛分（）A、单人赛B、双人赛C、三人赛D、五人赛E、精英赛三、简单题（每题10分，共40分）1、现代康乐企业经营有哪些特征？2、斯诺克台球的基本玩法和记分方法是怎样的？3、现代康乐服务质量的衡量标准是什么4、哪几类客人不适宜进行桑拿浴和温泉浴，为什么？四：根据下表计算保龄球的得分（20分）五：分析论述题（20分）比较分析现代康乐服务业的发展与旅游发展的关系。

潇湘职业学院二0一一年上学期期末考试保健室、美容美发厅、游泳池、保龄球场、网球场、高尔夫球场等的经营与管理《康乐服务》(A)试卷答案一一：选择题11！1，B 2， B,3 A4，A,5，AERE二，多项选择题！，ABD,2BDE3.ABCD4，BCD5BCDE三，简答题1，成本低，见效快成2增进销量，提升品牌3，广泛搜集特定消费者数据信息《《二》斯诺克共用球22个，其中15个红球,6个彩球(黑、粉、蓝、棕、绿、黄各1个)和1个白球。

《康乐服务与管理》试题A （闭卷）一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。

每小题2分，共10分） 1. 桑拿浴又称（ ） A.日本浴 B.芬兰浴 C.波兰浴 D.英国浴 2. 世界上最大迪士尼游乐园在哪个城市（ ） A.奥兰多 B.东京 C.温哥华 D.香港3. 英式斯诺克台球共有多少颗球（ ） A.16 B.18 C.20 D.224. 室内游泳池冬季的水温应保持在（ ） A.15℃ B.20℃ C.25℃ D.30℃5. 一般安全事故造成的经济损失是（ ） A.1万元以下 B.1—10万元间 C.10—100万元D.100万元以上 二、多项选择题(在每小题的备选答案中，将正确答案的序号分别填在题目的括号内，多选、少选、错选均不得分.每小题2分，共10分）1.康乐活动分为（ ）A.康体项目B.运动项目C.娱乐项目D.保健美容项目2. 攀岩一般可分为（）A.自由式攀登B.难度攀登C.速度攀登D.室内攀登3.康乐部的不安全因素有（ ）A.人员危险点B.火灾危险点C.地震危险点D.设备危险点4.促销预算的销售比例法是按照销售额的（ ）安排促销预算A.1%B.3%C.5%D.7%5.客人投诉的心理有（）A.求尊重的心理B.求宣泄的心理C.求补偿的心理D.求公平的心理三、名词解释（每小题3分，共15分）1.自由式攀登的on sight2.溯溪3.信息编码4.规范服务5.促销四、简答题(每小题5分，共25分)1.康乐在现代社会中的作用？2.简述桑拿浴服务的要点和注意事项？3.康乐环境与气氛质量控制的范围？4.做好信息沟通的工作项目？5.客人投诉的正确认识？五、案例分析题（(每小题10分，共20分）1. 案例: 在洗浴中心，一位浴客在洗浴之后发现手牌丢失，而其中钥匙在，手牌却丢失了，在这种情况下服务人员应该如何处理？2. 案例: 深夜一点，有一位女士来电要求转3115房间。

康乐试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 以下哪项不是康乐活动的特点？A. 娱乐性B. 竞技性C. 社交性D. 教育性答案：B2. 康乐活动的主要目的是什么？A. 提高身体素质B. 增进身心健康C. 增加工作压力D. 减少社交活动答案：B3. 康乐活动通常包括哪些类型？A. 体育活动B. 文化活动C. 娱乐活动D. 所有以上答案：D4. 康乐活动在社会中的作用是什么？A. 增加社会负担B. 促进社会和谐C. 减少社会交流D. 降低社会效率答案：B5. 康乐活动对个人有哪些积极影响？A. 提高工作效率B. 缓解生活压力C. 促进身体健康D. 所有以上答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 康乐活动可以_________，提高人们的生活质量。

答案：增进身心健康2. 康乐活动通过_________和_________，促进社会和谐。

答案：娱乐性、社交性3. 康乐活动不仅包括_________，还包括_________和_________。

答案：体育活动、文化活动、娱乐活动4. 康乐活动对个人有积极影响，可以_________和_________。

答案：缓解生活压力、促进身体健康5. 康乐活动在社会中的作用是_________，提高社会的整体幸福感。

答案：促进社会和谐三、简答题（每题5分，共10分）1. 请简述康乐活动在现代社会中的重要性。

答案：康乐活动在现代社会中具有重要性，它不仅能够提高人们的身心健康，缓解生活压力，还能增进社交，促进社会和谐。

通过参与康乐活动，人们可以在繁忙的工作之余找到放松的方式，同时，康乐活动也有助于提高工作效率和生活质量。

2. 康乐活动通常包括哪些内容？答案：康乐活动通常包括体育活动、文化活动和娱乐活动。

体育活动如篮球、足球、游泳等，旨在提高身体素质；文化活动如音乐会、戏剧表演等，旨在丰富人们的精神生活；娱乐活动如电影、游戏等，旨在提供休闲娱乐。

这些活动共同构成了康乐活动的丰富内容。

康乐服务与管理期末考试卷一、选择题（每题2分，共20分）1. 康乐服务是指为满足人们休闲娱乐需求而提供的服务，其核心价值是：A. 经济利益B. 社会效应C. 个人享受D. 社会和谐2. 以下哪项不是康乐服务的基本原则？A. 顾客至上B. 安全第一C. 效益优先D. 公平公正3. 康乐服务的发展趋势中，以下哪项不是其发展方向？A. 个性化服务B. 科技化管理C. 单一化发展D. 绿色可持续发展4. 在康乐服务中，顾客满意度的测量通常不包括：A. 服务响应时间B. 顾客投诉处理C. 服务人员态度D. 服务设施数量5. 康乐服务管理中，风险管理的首要任务是：A. 风险识别B. 风险评估C. 风险预防D. 风险控制6. 以下哪项不是康乐服务中常用的顾客关系管理策略？A. 顾客忠诚度计划B. 顾客满意度调查C. 顾客投诉处理机制D. 顾客信息保密7. 康乐服务中，对于设施维护的描述不正确的是：A. 定期检查B. 及时维修C. 无需保养D. 安全检查8. 在康乐服务中，员工培训的目的不包括：A. 提高服务质量B. 增强服务意识C. 提升员工个人技能D. 降低服务成本9. 以下哪项是康乐服务中不常见的服务类型？A. 体育健身服务B. 文化娱乐服务C. 教育咨询服务D. 医疗保健服务10. 在康乐服务中，顾客体验的构成不包括：A. 感官体验B. 情感体验C. 思维体验D. 行为体验二、判断题（每题1分，共10分）1. 康乐服务的目的是为顾客提供娱乐和放松的机会。

（对/错）2. 康乐服务管理的核心是经济效益最大化。

（对/错）3. 康乐服务的顾客满意度完全取决于服务人员的表现。

（对/错）4. 康乐服务的设施维护不需要考虑顾客的安全。

（对/错）5. 康乐服务的风险管理是可有可无的。

（对/错）6. 康乐服务中，顾客体验只包括视觉和听觉体验。

（对/错）7. 康乐服务的员工培训只针对服务技能的提升。

（对/错）8. 康乐服务的顾客关系管理策略中不包括顾客投诉处理。

2011-2012学年下学期期末考试《康乐服务与管理》一、单项选择（每题2分，共20分）二、多项选择（每题3分，共15分）三、填空题（每空1.5分，共15分）四、简答题（六题，共35分）五、案例分析（共15分）《康乐服务与管理》复习材料饭店创收潜力最大的部门是（）A、康乐部B、客房部C、餐饮部D、前厅部康乐部的首要任务是满足顾客在（）方面的需求。

A、娱乐B、安全C、健康D、卫生E、社交被誉为仅次于足球的第二大球类运动是（）A、保龄球B、网球C、高尔夫球D、台球（）是社交舞中历史最悠久的舞种。

A、华尔兹B、探戈C、狐步D、快步舞高尔夫的球场共划分为（）个场地。

A.18B.19C.20D.21室内游泳池冬季的水温应保持在（）A.15℃B.20℃C.25℃D.30℃桑巴舞是（）的民族舞蹈。

A、葡萄牙B、西班牙C、巴西D、阿根廷探戈是（）的民族舞蹈。

A、葡萄牙B、西班牙C、巴西D、阿根廷斗牛舞（）的民族舞蹈A、葡萄牙B、西班牙C、巴西D、阿根廷下列运动中，不属于绅士运动的是（）。

A、台球B、保龄球C、高尔夫球D、足球“小白球”是指（）。

A．高尔夫球 B. 乒乓球 C足球 D羽毛球在客人投诉方式中，（）是对饭店声誉影响最小的一种方式。

A．向消费者协会等社会团体投诉B. 向工商局、旅游局投诉C．直接向饭店投诉D．运用法律诉讼方式起诉饭店下列哪种康体娱乐项目是14世纪流行于法国宫廷的一种叫“掌球戏”的游戏。

（）A．高尔夫球 B. 网球 C桌球 D棒球1744年，世界上第一家高尔夫球俱乐部就设立在（）的爱丁堡。

A．苏格兰 B. 英格兰 C法国 D德国桑拿浴又称（）A.日本浴B.芬兰浴C.波兰浴D.英国浴被称为“舞中之后”的是（）。

A．狐步 B. 桑巴 C. 探戈 D. 华尔兹2011年，我国运动员林丹成为了世界（）历史上唯一的全满贯选手。

A．羽毛球 B. 乒乓球 C.网球 D.高尔夫球世界上最大最大迪士尼游乐园在哪个城市（）。

《康乐服务与管理》试题（A卷）姓名：分数：一、填空题（每空2分，共20分）1、司诺克台球比赛中，一杆最高能得_ 分；保龄球比赛中，一局最高分为_ 分。

2、四大网球公开赛分别是_ 网球公开赛、_ 网球公开赛、_ 网球公开赛、_ 网球公开赛。

3、优质服务的定义是：顾客在消费过程中，认为其满意度达到了_ 的那部分服务。

4、优质服务的基本特征是：建立在规范化服务基础上的_ 服务。

5、“康乐”是指能使人提高_ 、增进身心健康的快乐消遣活动。

6、康乐是具有现代意识的旅游新观念，设立康乐部设施和设立康乐部是_ 饭店的标志之一。

二、单选题（每题2分，共10分）1、台球运动中，用以增加杆头与球之间的摩擦系数的涩粉称为（）。

A、扑手粉B、巧克粉C、滑粉D、擦杆粉2、桑巴舞是（）的民族舞蹈。

A、葡萄牙B、西班牙C、巴西D、阿根廷3、下列运动中，不属于绅士运动的是（）。

A、台球B、保龄球C、高尔夫球D、足球4、（）类型的人最适合做游泳池救生员。

A、多血质B、抑郁质C、粘液质D、胆汁质5、司诺克台球运动共有22个比赛用球，其中彩球（）个。

A、15B、7C、6D、1三、多选题（每题4分，共20分）1、康乐项目经营的社会环境包括（）。

A、客源消费层次B、地区经济环境C、人文环境D、社会政治环境2、康乐部经营有其自身的特点和规律，其特点有（）。

A、经营的灵活性B、经营的适应性C、服务对象的随机性D、经营开发的风险性3、保龄球的主要特点在于（）。

A、趣味性强B、具有宣泄功能，缓解压力C、从8岁到80岁都可以参加D、节约场地。

4、康乐部设备管理的特点有（）。

A、非专业使用多B、专业知识含量大C、无形磨损率高D、要求管理效率高E、设备管理和维修涉及面广5、下列项目中，属于娱乐项目的是（）。

A、保龄球B、台球C、游戏厅D、健身房E、舞厅四、简答题（每题8分，共32分）1、简述康乐项目设置的基本原则。

2、客人扭伤应如何处理？3、简要说明一下台球室服务程序。

试卷姓名 班 级 学 号……………………………装……………………………订……………………………线…………………………课程《康乐服务与管理》 （A 卷）3 请画出斯诺克台球的台型图（ 15 分）4 请总结出游泳池的服务流程。

（15分）5 桑拿和按摩分别是怎么分类的？（15分）一1 康乐活动是怎么分类的？（ 10 分）2 台球的设备是如何维护和保养的？（ 15分）二案例分析(每题15分，共2题，总分30分)1、案例题一某康乐城的值班经理接到一位顾客打来的投诉电话，顾客在电话中怒气冲冲地说：“你们的台球厅服务员怎么回事，乱扣客人的钱？如何你们不给我好好解决这个问题，我要上法庭告你们去！”“你好！我是值班经理。

请您息怒，有什么问题我一定帮您解决。

请问先生贵姓？”值班经理心平气和地答道。

“我姓王。

我今天在你们台球厅打球，结账时服务员说缺了一个红色的球，扣了我20元。

可是我根本没有拿你们的球，凭什么要我赔偿！”“王先生，您别着急，我马上就去了解情况。

请您留下电话号码，过半个小时我给您答复，您看可以吗？”征得顾客同意后，值班经理放下了电话。

思考并作答：如何你是值班经理，接下来会怎么处理呢？2、案例题二一位客人在接受完桑拿按摩服务后，到服务台结账，并说有急事，催促服务员小李动作快些。

客人走后，小李发现客人没有把更衣柜的钥匙留下，服务员小李立刻向领班报告了此事。

思考并作答：假设你是领班，你会怎么做呢？答案一1 康乐分为康体、娱乐、保健。

其中，康体又分为健身、戏水、球类运动；娱乐又分为歌舞类、棋牌类、其他娱乐项目（网吧、游艺机、主题公园、户外运动）；保健又分为按摩、水疗、美容。

2 台球设备的维护保养：球杆的维护、球台的维护清洁、台球的维护。

3 图略4 游泳服务流程：准备工作、迎宾、对客服务、结账送客、安全服务、结束工作。

5 桑拿浴分为：干蒸、湿蒸、韩式汗蒸、光波浴、药浴；按摩分为：中式、泰式、欧式、港式、足底、头部穴位、淋巴引流、spa。

康乐服务与管理期末考试A卷一、填空题（每空1分，共30分）1、康乐就是指（）（）即在闲暇时间利用一定的设备设备环境，为达到身心健康，（）的目的而进行的休闲性，消遣性活动，内容包括康体健身活动（）保健美容活动等。

2、康体活动是在闲暇时间进行的，它是一种（）的业余活动。

3、人们通过康乐活动达到（）的目的。

4.要将康乐部这样复杂的部门管理好，必须要有科学，合理的（），这是搞好康乐部管理的重要保证。

5、对于康乐部的组织机构中的亚洲模式主要为（）提供综合性服务，它的主要特点是可避免（）。

6、康体休闲项目是具有（）的一种休闲体育活动。

7、保健休闲项目主要是指人们通过接受的一定保健服务，从而达到（）恢复体力，振作精神，（）的目的的活动项目。

8、娱乐休闲项目主要是指康乐经营部门为客人提供一定的（）和（），由客人积极主动地全身心参与的有益的文娱活动，使其得到精神的满足，包括歌舞类（）（）（）等。

9、知识类娱乐是指（）除了有供激烈活动后的客人休息的场所外，还有为好静喜雅的客人提供的（）的休闲场所。

10、搞好康乐部设施设备的维修保养是康乐工作的一项（），在运转过程中发生故障时，应立即向（）申报。

11、餐饮部可以为从事康乐活动的客人提供（）（）送餐等服务。

12、要使企业员工出色地扮演好给人带来快乐的角色，起最根本的方法就是使他们自己（）13、在客人进入康乐场所后，领客人就位时，应走在客人的（），侧步行走，并用（）迎导。

14、“陪练服务”在康乐服务中是一项特殊服务，这种服务不是按照标准的规范程序进行，而是（）向客人提供一种（）的服务。

15、台球的过动种类很多，大体上可分两大类，一是（）二是（）一、单项选择题（每题1分，共15分）1、每一级管理者的下辖部门的数量要有所限制，一般认为最好不超过（）个。

A 6 B 8 C 10 D 122、康乐设备设施在运转过程中发生故障时，应立即向（）申报。

A 采购部B 客房部C 工程部D 前厅部3、在处理事故的过程中始终保持清醒的头脑，反映出经营者的（）。