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化学与食品安全的保障在当今社会，食品安全问题备受关注。
人们越来越关注食品的质量和安全性，而化学技术正是保障食品安全的一种重要手段。
本文将探讨化学如何在食品生产、加工和储存过程中发挥作用，以确保食品的安全性。
一、化学技术在食品生产过程中的应用1. 农药的合理使用农药是保障农作物生产的重要工具。
化学技术可以用于农药的研发和制造，以及农药在农田中的使用。
对于有害生物的防控，农药能够起到预防和治理的作用，保障粮食的产量和质量。
2. 肥料的研发和生产化学技术还可以应用于肥料的研发和生产过程中。
合理使用化肥可以补充土壤中的营养物质，提高农作物的产量和质量。
化学肥料可以根据不同作物和土壤的需求进行配方，以满足作物生长的需要。
3. 土壤改良化学技术在土壤改良中也发挥着重要的作用。
例如，土壤酸碱度的调节和有害物质的去除都是通过化学手段来实现的。
这些措施能够提高土壤的肥力和适宜度，有利于作物的生长和发展。
二、化学技术在食品加工过程中的应用1. 食品添加剂的使用食品添加剂是指为改善食品质量和特性而在食品生产过程中加入的物质。
化学技术可以用于添加剂的研发和生产，以确保添加剂的安全性和合理性。
例如，防腐剂在食品中的应用可以延长食品的保质期，保证食品的质量和安全。
2. 食品加工中的化学反应控制食品加工过程中需要进行各种化学反应，如发酵、腌制、熟化等。
化学技术可以通过控制反应条件和调整反应物质量比例等手段，确保反应的进行和食品的质量。
例如，面包的发酵过程需要控制温度、时间和酵母的使用量，以获得理想的发酵效果。
3. 食品中有害物质的检测和去除化学技术可以应用于食品中有害物质的检测和去除。
例如，重金属、农药残留和致病菌等物质对食品安全有潜在威胁。
通过化学分析方法可以对食品中的有害物质进行检测和分析，从而确保食品的安全性。
三、化学技术在食品储存和运输过程中的应用1. 食品包装材料的研发和选择化学技术可以用于食品包装材料的研发和选择。
化学技术在农业生产与食品安全领域中的应用近年来，随着人口的不断增长和食品需求的增加，农业生产和食品安全成为社会关注的焦点。
为了提高农业生产效率和保障食品安全，化学技术在农业领域发挥着重要作用。
从肥料和农药的研发、使用到食品质量监测和处理，化学技术的应用为农业生产与食品安全领域带来了诸多益处。
首先，在农业生产中，化学技术的应用提高了肥料和农药的效率。
农业用肥料的研发涉及到农作物对养分的需求和土壤中养分元素的循环。
化学技术通过分析土壤养分状况，精确计量施肥量，调节养分配比，提高了农作物的产量和品质。
此外，农药的研发也是农业领域中化学技术的重要应用之一。
农药的研发不仅可以对抗农业害虫和病害，还可以提高作物的抗病性。
通过研发有效的农药，化学技术帮助农民应对各种病虫害，提高了农作物产量和品质。
其次，化学技术在食品安全领域的应用主要表现在食品质量监测和加工处理方面。
食品质量检测是确保食品安全的重要环节，而化学技术在食品质量检测中起到了关键的作用。
例如，利用化学技术可以检测食品中的农药残留量、重金属含量和有害物质等，并根据检测结果采取相应的措施，确保食品符合安全标准。
此外，化学技术还可以改善食品的保存和加工过程。
例如，利用化学技术可以对食品进行杀菌处理，延长食品的保质期和降低食品中的有害微生物的含量。
通过化学技术的应用，食品的加工和保存过程更加安全和高效。
然而，化学技术在农业生产与食品安全领域中的应用也存在一些挑战和争议。
一方面，过度使用化学肥料和农药可能会导致环境污染和生态破坏。
化学肥料和农药的过度使用会导致土壤质量下降、水体污染和生物多样性的丧失，对生态系统造成负面影响。
另一方面，食品加工过程中过量使用食品添加剂和防腐剂可能对人体健康带来潜在风险。
在追求高产量和高效率的同时，必须平衡农业生产与环境保护，确保食品安全不会以牺牲环境和人类健康为代价。
为了进一步推动化学技术在农业生产与食品安全领域的应用，需要加强相关产业的研发和监管。
浅析绿色食品生产中污染防治措施摘要：伴随人们生活水平逐渐提升，社会公众对于食品安全性也越发关注，由此推出的绿色食品则成为市场最受关注的产品。
但是，其在生产时极易因外界因素影响，造成食品污染。
为此，本文针对绿色食品的生产环节产生污的染问题详细讨论，并提供若干条防治措施，旨在为我国众多消费者提供优质绿色食品，推动国民身体素质稳定提升。
关键词：绿色食品；生产污染；防治措施前言：绿色食品是无污染、安全、优质、营养食品的统称。
我国绿色食品行业在2020年销售额突破5000亿元，而未来人们将会对健康的绿色食品更加关注，该数据会得到进一步提升。
发展绿色食品，不仅可以满足人民日益增长的物质需求，也是农业现代化的重要标志，是我国农产品质量安全认证体系的重要组成部分。
为确保绿色食品无污染、安全、优质，在绿色食品的生产过程中，要从土地到餐桌上，对产品实行全程质量控制，严格限制在生产过程中使用化学品。
绿色食品的发展是以资源和环境的可持续利用为基础，从改善农业生态环境入手，实现产前、农平均、产后质量的综合管理，以提高农产品的质量和附加值。
1绿色食品概念对于绿色食品，可以理解为从良好生态环境中种植、养殖，并严格根据绿色食品标准进行生产的一种食品[1]。
其在生产、运输等环节都进行严格质量控制，利用统一标志证明绿色食品。
为对绿色食品进行有效的质量控制，就要将生产环节作为重要控制环节，严落实监管制度。
该环节涉及到两部分内容，首先是生产材料的应用原则，要对农药、肥料等使用进行有效限制，以规定剂量、次数等进行有序生产；其次是技术规范，主要所以通过作物、畜牧等种类，以及不同地区生产特点科学划分，进一步提升绿色食品的生产质量。
可以分为AA级与A级两个档次，前者禁止应用任何化学肥料、农药，保持纯天然生产。
虽然可以获得高品质产品，但是产量相对较低，所以价格也要比普通食品高出许多。
后者则是可以应用少量化学肥料、农药，食品品质略超过普通食品，价格比较亲民。
绿色食品使用准则
绿色食品使用的准则涉及以下几个方面：
1. 无农药和化肥：绿色食品应尽量避免使用农药和化肥。
农药和化肥的使用会对土壤和水源造成污染，并且可能对人体健康造成影响。
2. 避免转基因：绿色食品应尽量避免由转基因技术生产的作物或食品。
转基因食品的长期影响目前还不明确，因此选择非转基因的食品是更为安全和可持续的选择。
3. 少加工：绿色食品应尽量避免过度加工。
过度加工会导致食品中营养成分的流失，同时可能添加一些对健康有害的添加剂和防腐剂。
4. 生态友好：绿色食品的生产应遵循可持续发展的原则，比如减少土地和水资源的使用，降低温室气体排放等。
5. 有机认证：绿色食品应尽量选择经过有机认证的产品。
有机认证通常意味着产品生产过程中没有使用化学草甘膦、除草剂、杀虫剂等农药，也没有使用化学肥料，同时还要符合一系列有机农业的标准。
6. 动物福利：对于动物产品，绿色食品使用的准则还应包括对动物福利的尊重和关注。
例如，家禽和畜牧业的产品应选择经过良好管理和无虐待的生产方式。
总之，绿色食品使用的准则主要是为了保护环境、保障食品安全和提高生产方式的可持续性，同时也关注对动物福利的尊重。
生态农业与食品安全随着全球人口的不断增长，食品需求的增加，使得如何保障食品安全和推动可持续农业成为全球关注的重要议题。
生态农业作为一种新兴的农业生产方式，以其独特的理念和方法，将可持续发展与食品安全紧密结合，为现代农业发展提供了新的思路。
生态农业的概念生态农业是指在农业生产中充分借鉴生态学的原理，以保护生态环境为核心，通过合理的资源配置和管理，以实现农业的高效、可持续发展。
其核心思想是尽量减少对化学肥料和农药的依赖，利用自然生物链和生态平衡，促进农业生态系统的健康发展。
生态农业对食品安全的影响1. 减少化学物质残留在传统农业中，过度使用化肥和农药往往导致农产品中残留有害物质，影响消费者的健康。
而生态农业倡导使用有机肥料和生物防治技术，减少化学物质的使用，这使得生态农产品的安全性较高，降低了食品中有害物质的含量。
2. 提高土壤质量生态农业注重土壤的可持续管理，通过轮作、间作和种植覆盖作物等方式，增强土壤的有机质含量和微生物活性。
这不仅提高了土壤的肥力，也改善了土壤的水分保持能力，从而提高农作物的产量和质量，进一步保障食品安全。
3. 增强农作物的抗逆性生态农业通过多样化种植和生物多样性的保护，提升了农作物对病虫害和气候变化的抵抗能力。
这种生态化的生产方式使得农作物在面对自然灾害时能够更好地生存，减少自然灾害对食品供应的影响，保障食品安全。
生态农业的实践案例在中国的一些农村地区，生态农业正逐渐成为一种主流的生产方式。
例如，云南的有机茶园，通过引入生态农业理念，采用生物防治和天然肥料，不仅提高了茶叶的品质，也确保了消费者的食品安全。
这种模式不仅提高了农民的收入，也推动了地方经济的发展，形成了一种良性的农业生态圈。
生态农业的未来展望随着人们对食品安全和环境保护的重视，生态农业将迎来更加广阔的发展空间。
未来，国家和地方政府应加大对生态农业的支持力度，加强技术研发和推广，引导农民转变生产方式。
同时，消费者也应增强对生态农产品的认知，积极选择绿色、安全的食品，以推动生态农业的发展。
土壤污染对农产品质量安全的影响在当代社会中，土壤污染已成为一种普遍存在的问题。
然而，随着人类对食品质量的要求越来越高，土壤污染对于农产品质量安全的影响也越来越受到关注。
本文将探讨土壤污染对于农产品质量安全的影响，并提出一些应对措施。
一、土壤污染的危害土壤污染是指在农业、工业、城市化等各方面活动中，固体、液体或气体等污染物物质与土壤发生物理、化学或生物反应，使土壤中物理、化学、生物性质发生不可逆转的改变，影响其结构和功能，导致土壤使用价值下降的情况。
土壤污染对人类的健康、环境友好和经济发展产生了不利的影响。
对于农业生产而言，土壤污染对土壤中的微量元素、农药、重金属等物质具有巨大的危害。
例如，盐碱化土壤中的钠离子会影响农作物的种植方式；而重金属对农作物的影响则更为突出。
有些重金属会累积在生物体内，如铅、汞和镉等，会影响食品的品质并对人体健康产生负面影响。
此外，农用药剂也会被土壤吸收并融合在农作物中，直接危害到食品的健康安全。
二、土壤污染对农产品质量安全的影响由于污染物质进入土壤后不可逆的影响，土壤污染对农产品质量安全的影响不可忽视。
具体来讲，土壤污染对农产品的质量安全主要有以下三方面的影响：（1）影响农产品的生长和质量：土壤污染会使土壤中的微生物和矿物质元素含量失衡，降低土壤肥力，影响农产品的生长和质量。
同时，化学肥料的使用也会导致土壤盐碱化，进而影响农作物的生长和品质。
（2）使农产品中的有害物质含量增加：土壤污染还会导致一些有害物质（如重金属、农药）被农作物吸收，并随着时间的推移逐渐积累在植物组织中。
若消费者长期食用这些农产品，就可能对人体造成健康危害。
（3）提高农产品质量安全成本：为了确保农产品的质量安全，良好的种子、肥料和化学药剂等质量是必要的。
由于土壤污染对农业生产的影响，使得农户需要花费更多的成本来购买更好的农产品生产工具和材料，以确保生产出质量安全的农产品。
此外，一些农户可能需要花费额外的费用来销毁含有污染物质的农作物或土壤。
《食品安全》课程笔记第一章：食品中可能存在的危害一、食品的生物性危害1.1 食品的细菌污染1.1.1 安全食品与有毒有害食品- 安全食品：指的是在正常食用情况下，不会对消费者健康造成急性或慢性危害的食品。
这些食品通常符合国家食品安全标准和规定。
- 有毒有害食品：指的是含有有害物质或微生物，可能对消费者健康造成短期或长期危害的食品。
这些食品可能由于生产、加工、储存或运输过程中的不当操作而受到污染。
1.1.2 微生物与细菌- 微生物：是一类极小的生物体，包括细菌、真菌、病毒、原生动物等，它们在自然环境中广泛存在。
- 细菌：是单细胞微生物，具有繁殖能力，可以在食品中生长繁殖，导致食品变质和食物中毒。
1.1.3 污染食品的细菌来源及途径- 来源：细菌可能来源于土壤、水体、空气、动物肠道、人体、食品加工设备等。
- 途径：- 原材料污染：动物或植物在生长过程中可能受到细菌污染。
- 加工环节污染：食品在加工过程中可能因操作不当或设备不洁而受到细菌污染。
- 运输和储存环节污染：食品在运输和储存过程中可能因环境条件不当而滋生细菌。
- 销售环节污染：食品在销售过程中可能因交叉污染而受到细菌污染。
1.1.4 引起食物污染的细菌及其预防- 常见细菌：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、李斯特菌等。
- 预防措施：- 严格原材料验收，确保原材料来源可靠，无污染。
- 在食品加工过程中，遵守良好的卫生操作规范，如手部卫生、设备消毒等。
- 保持食品储存和运输环境的清洁和适宜温度。
- 定期对食品加工人员进行健康检查和食品安全培训。
1.1.5 食品的真菌及其毒素污染- 真菌：是多细胞微生物，能够在食品中生长繁殖，产生真菌毒素。
- 污染途径：真菌污染通常发生在粮食、坚果、干果等食品中，尤其是在高温潮湿的环境下。
1.1.6 食品的病毒污染- 病毒：是非细胞结构的微生物，可以通过食品传播，引起人类疾病。
- 污染途径：食品病毒污染通常通过食物处理者的粪便或呼吸道分泌物传播。
初中化学在农村生活中的应用1. 引言1.1 初中化学在农村生活中的重要性初中化学在农村生活中的重要性体现在多个方面。
化学知识可以帮助农民了解农作物生长的原理，掌握施肥、灌溉等技术，提高农作物产量和质量。
化学知识也可以帮助农民正确选择农药和化肥，避免过量使用导致土壤污染和农产品质量下降。
化学知识还可以帮助农民了解食品安全知识，提高对食品安全的认识和保障家庭健康。
化学在农村生活中还有着广泛的应用，比如水质检测、环境保护、废物处理等方面。
初中化学对农村生活的重要性不容忽视，它可以帮助农民改善生产技术、提高生活质量，推动农村经济的发展。
1.2 本文的研究目的本文的研究目的是探讨初中化学在农村生活中的重要性及应用，分析化学知识在农村实践中的具体应用和对生活品质的影响，总结化学知识对农村生活的改善作用。
本文将探讨农村化学教育的重要性，分析目前农村化学教育的现状，提出未来农村化学教育发展的方向。
通过深入研究初中化学在农村生活中的应用，希望可以为提高农村居民的生活质量，推动农村教育的发展，促进农村经济社会的进步提供一定的借鉴和指导。
2. 正文2.1 农村生活中的化学知识应用在农村生活中，化学知识的应用是非常广泛的。
农村居民在日常生活中需要使用化学知识来处理水质问题。
他们需要了解水的净化方法，如何去除水中的杂质和细菌，以确保家人的健康。
化学知识还可以帮助农村居民正确选择和使用农药，化肥等农业化学产品，以提高农作物的产量和品质。
在食品加工过程中，化学知识也可以帮助农村居民正确处理食物，保持食品的新鲜和安全。
化学知识在农村手工业生产中也扮演着重要角色。
农村居民可以利用化学知识来制作肥皂、蜡烛、清洁剂等产品，并通过销售这些产品来增加家庭收入。
农村居民还可以利用化学知识进行木材防腐处理、皮革加工等工艺，提高产品的质量和耐久性。
化学知识在农村生活中的应用是多方面的，不仅可以帮助农村居民解决生活中的实际问题，还可以促进农村经济的发展。
化学肥料使用对食品安全的影响
摘要
当前我国农产品质量与安全问题，越来越引起社会广泛关注，引发农产品安全尤其是质量安全的因素，包括自然与人为两个个方面，其中生态环境，即水、上、气、生等方面的污染，是导致农产品品质卜降的重要根源。
而从生产资料的投入，即化肥、农药等方面是污染的源头，防止污染物进入上壤、改善上壤生态环境，是保证农产品安全的根本。
对于肥料污染对食品安全的经济损失的评估，可以从污染食品对人体的伤害方面进行计量。
污染食品对人体的伤害主要有死亡、疾病和精神上的损害，因而，对死亡、疾病和精神损害进行评估即可计算出农药、饲料污染对食品安全所造成的经济损失。
食品安全问题引起了人们的普遍关注，通过介绍食品安全的现代内涵，分析了肥料影响食品安全的主要因素，以及这些因素对人体的危害性，希望通过各方努力，共同控制食品污染。
关键词：肥料食品安全影响因素
随着工业化和城市化的迅速发展，家用化学品的大量投入和工业“三废”的排放，已对人类赖以生存的环境造成了污染，并伴随着产生了粮食、蔬菜、畜产品有毒有害物质的积累和对食用者健康的伤害.食品安全已成为当今世界所关注的焦点问题之一。
半个世纪以来，随着工业化的飞速发展，农业、饲料等化学合成物质的大量施用，在大大促进农业种植业和养殖业发展的同时，也带来生态环境的恶化和严重的食品安全问题。
在传统的经济效益分析中，人们并没有考虑农药、饲料的使用带来的环境恶化和食品安全问题所造成的经济损失。
但随着环境恶化和食品安全问题的日益严重，必须将环境恶化和食品污染所造成的损失计入项目投资的成本之中，重新评估项目投资的效益，从而使环境资源和健康成为评价社会财富的指标之一。
这对于环境和经济社会的协调发展具有重要意义。
农药的使用历史已经有3000多年，其大规模的发展以20世纪40年代来划分:在20世纪40年代以前，是天然药物及无机化合物农药为主的天然和无机药物时代;20世纪40年代初期开始进入有机合成农药时代。
随着农药使用进入有机合成农药时期，出现了有机氯、有机汞、有机磷等高残留农药对环境和食品的污染问题，环境保护和食品安全因此受到了特别关注。
从20世纪70年代开始，世界上许多国家陆续禁用DDT、六六六等高残留农药，并建立环境保护机构对农药使用进行严格管理。
如美国1997年制定了《环境保护法》，把农药登记审批工作由原来农业部划归为环境保护局管理，并把慢性毒性和对生态环境的影响列为考察农药的首位因素。
农药、饲料是当前造成食品污染的直接原因系源头污染。
目前，世界各国的化学农药品种大约有1400多个，进入工业化生产和实际应用的有500多种，作为基本品种使用的有40多种。
甲胺磷、敌敌畏、硫酸酮、乙草胺等农药的年需求量都在万吨以上。
农药用途广泛，但各种农药均含有毒性化学物质，且毒性高低相差悬殊，主要受化学结构、物理性质的影响。
农药被喷洒到农作物上后，农药的毒性物质会残留在农作物内，引起食品的污染。
同样，在饲料生产和饲养过程中，超量和超范围使用饲料、兽药和其他物质，配方不合理，加上一些不法商人使用违禁药品以及饲料的卫生问题突出，最终导致饲养动物体内含有大量的危害人体健康的物质，这也引起严重的食品安全问题。
今年来，杀虫剂、除草剂、杀菌剂、等农药在大量使用，特别是有机磷杀虫剂农药，是农作物中残留最为严重的农药，根据浙江杭州、温州、云和三地上市蔬菜中甲胺磷残留分析表明，甲胺磷总检查出率为40.8%，最高检出浓度为1.85m}/k}，以叶菜和更豆检出率较高，分别为51.7--61.5%和44.4--100%。
长期摄入有机磷农药可出现肝功能下降、血糖升高、白细胞吞噬功能减退等病里变化，并具有致癌、致畸、致突变作用，为了降低食品中农药残留量，就必须建立健全农药法规标准，加强对原料作物的生产管理。
我国化肥生产起步较晚，但发展很快，化肥年产量从1964年的100万t，提高到2002年的
3 791万t。
目前，我国化肥总产量已经稳居世界第一位。
化肥生产结构上，氮肥的比重一直保持在60%以上，钾肥的生产量一直很低，主要依靠进口。
作为一个历史悠久的传统农业大国，我国在20世纪50年代以前，农田养分的投入主要以有机肥为主。
建国后，尽管有机肥的施用量仍不断增加，但化肥施用量的增长速度更快(单位面积的平均施用量增长了超过3 000倍)，占肥料投入总量的比重迅速上升。
化肥是直接关系到农产品产出的一种重要的生产投入要素，化肥的施用行为是追求产量和经济效益的体现。
因此，价格因素(包括农产品价格、化肥价格等)往往是影响化肥施用行为的重要因素。
从我国农业生产最近10年的化肥施用情况来看，单位播面的施肥量从1991年的187. 52 kg 提高到2001年的273. 19 kg，提高了46%。
除化肥施用量的过快增长外，使用结构和比例上的不合理也是另一个突出的问题。
尽管我国化肥施用结构上已经发生了明显改善，氮、磷、钾的比例已从1978年的8: 2: 0. 03改变为2001年的6: 2: 1，但仍然存在着施用比例不协调的状况，氮肥仍旧是我国农业生产主要使用的化肥，磷肥施用量所占的比重仅为20%左右，钾肥更低，仅为10%，化肥在带来作物增产的同时，也产生污染，给食品安全带来了一系列问题。
如过量施用氮肥会使作物体内的硝酸盐累积量增高，对人畜产生危害。
此外，化肥中含有的其他污染物，如磷肥中还含有砷、铅、铬、汞等重金属，随化肥施用进入土壤，降低农产品品质，对环境造成污染，最终危害到食品安全。
在我国由于农药、饲料污染造成的食品安全问题非常严重，已经严重影响了人们的身体健康。
蔬菜水果农药残留超标、非法使用兽药诊“瘦肉精”引起急性中毒事件屡见不鲜。
急性中毒事件尚能引起人们的关注，但是农药和兽药残留所带来的慢性危害更加普遍，由于隐蔽，不易引起人们的关注。
食品污染在给我国居民带来健康问题的同时，也严重影响了我国食品的出口贸易。
近年来，我国食品被进口国拒绝、扣留、退化、索赔和终比合同的事件时有发生。
2000年8月至2003年1月，我国共有834批出口食品，因不符合美国政府的技术法规，遭到美国食品和药物管理局(FDA)扣留。
更加突出的问题为:我国畜禽肉(特别是冻鸡)长期因兽药残留问题而出口欧盟受阻，茶叶由于农药残留问题而出口多国受阻，输韩鸭肉因含有禽流感病毒而受阻，2004年酱油由于氯丙醇污染问题而影响了向欧盟和其他国家出口。
肥料会造成土壤污染，肥料中含有的重金属及其他有毒离子，如:矿质肥料含有砷,辐、铬、氟等有毒元素、)生产化肥的原料中含有一些微量元素，并随生产过程进入化肥。
其次，肥料会造成水体污染，上壤，包括肥料中的营养物质可随水往卜淋溶，进入地卜水和农区水域，造成对水质的污染。
第三，肥料中的氮
会造成大气污染，污染途径主要是在上壤微生物的硝化一反硝化作用卜，使部分氮肥变成亚硝按进入环境，破坏臭氧层，成为温室效应的原因之一〔)此外，施肥不当还可能直接对食品造成生物和化学污染。
生物污染是由于有机肥及人、畜粪尿带有致癌菌造成的，化学污染则
是过量使用氮素肥料导致产品中硝酸盐含量增加。
土壤污染是农产品不安全的源头，所以我们应该：一、加强土壤污染修复。
二：合理施肥控制源头。
同时，对新型环保肥料的规定将推动创新肥料产品向多样化、无公害、成木最低化快速发展：1)不造成使用对象产生和积累有害物质，不影响人体健康(安全性)。
2)有利保护或促进使用对象的生长，或有利于保护或提高产品的品质(有效性)。
3)对生态环境无不良影响(无污染性或环境保护性)
食品安全总问题是涉及人类发展和食品供应的重大社会问题，不仅直接关系到消费者的生命健康，还涉及生产经营企业的经济利益。
从全局上看，更是社会稳定和经济发展息息相关。
解决食品安全问题，必须搞清影响食品安全的主要污染因素，才能对症下药，防患于未然，保证食品安全，造福于人类。
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