安徽芜湖傻子瓜子营销策划书

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安徽芜湖傻子瓜子营销策划书一、产品介绍
“傻子瓜子”是年广久创立的著名瓜子品牌,也是芜湖特产之一。

芜湖市被人们称为“瓜子城”,瓜子种类繁多,其中最有名的数“傻子瓜子”。

这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长,熔南北口味于一炉,炒制方法因季节而不同,深受消费者欢迎。

“傻子瓜子”因邓小平多次在高层提及年广久并收入《邓小平文选》而闻名全国,号称“中国第一商贩”。

《邓小平文选》第三卷注释第43条,这样解释“傻子瓜子”:“指安徽省芜湖市的一家个体户,他雇工经营,制作和销售瓜子,称为‘傻子瓜子’,得以致富。


“傻子”大事记
1965年,年广久子承父业摆起水果摊。

1966年,年广久因卖板栗被关二十多天。

1972年,年广久跟邻居熊师傅学会炒瓜子手艺,转向经营瓜子。

1979年12月,注册“傻子瓜子”商标。

1980年,邓小平肯定了安徽的包产到户,第一次提及“傻子”瓜子,。

1984年邓小平第二次提到“傻子”,个体户雇工问题解决。

1991年5月,年广久被判刑。

1992年,邓小平南巡再次谈到“傻子”,年广久被宣告无罪释放。

1994年,年广久再出山,成立安徽芜湖傻子瓜子技术开发有限公司。

2000年8月,年广久将“傻子瓜子”商标卖给长子和次子。

2008年,年广久依旧采取专卖店包围超市的策略与同行竞争。

二、市场调研及目标市场选定
傻子瓜子发展的20多年中,炒货行业不断涌出新品牌,“大好大”、“阿明”、“洽洽”、“台丰”、“正林”、“阿里山”、“天喔”、“小刘”、“九香”等知名品牌。

在“商品时代”转换为“品牌时代”中,以上品牌就在努力打造新的发展方向,不断的创新,从产品结构及包装策略到扩充销售渠道,细分品牌和促销策略,使整个行业的竞争力不断的提升。

综观其中“阿明”、“洽洽”、“正林”等品牌的市场调研、产品结构分析、企业形象规划、销售队伍及渠道建立等基础建设工作,做得相对都比较科学化、合理化,从而使自己的产品在市场导入和消费者接受度方面进展得相当顺利,尤其“洽洽”,在销售队伍以及客户的治理、品牌建设等方面更是借鉴了其他行业的成功经验,并结合自己企业的发展特性,灵活运用,手法可圈可点,现已在整个炒货行业独树一帜。

瓜子已成为人们不可多得的休闲食品,更为青年人所青睐,而且中国的瓜子已跨出了国门,进入了日本,美国等比较挑剔的国家。

首先,嗑瓜子有益于健康,葵花籽仁富含脂肪油,蛋白质,维生素E及多种氨基酸,常食能提高人体免疫力,且有助于延缓衰老。

此外,葵仁性味甘平,日食一把,有降血压之功效。

最近有专家指出,瓜子香味还可以刺激味蕾,帮助消化液分泌,有助于消化时滞。

比较适合日本,美国等市场的欢迎。

三、营销渠道
以市场宣传为中心,让市场带动终端,让终端带动渠道,恰时恰当的与渠道接触,带有前提要求的满足它们,加强对终端监控。

对于大型超市,卖场货品准入制较为苛刻的现状,可采用“围城”战术,及不急于将产品打入大型超市,卖场,是首先集中于精力搞定中小型超市,便利店等,适时适当与大型超市卖场接触,在经销利润上可给予大于同行业竞争产品的经销利润,交换条件为该产品展区是我最佳展位易主。

四、市场定位
1.定位与竞争对手的比较
在属性上,瓜子的以往定位都是以炒货为主要产品,主要强调口感好,休闲等,与其他的竞争品牌没有多大的差异,没有自己的特色,所以现在的定位就要强调
特色,以芜湖特有的西瓜子种为主打对象,不要只强调炒货,要多种产品共同发展,以瓜子仁、瓜子酥等为产品线的延伸,扩大销售网络。

在价格品质上,瓜子的价格在市场是没什么太大波动,所以只能强调品质,在安徽省范围内,傻子瓜子的名声很大,消费者的反应也非常的好,所以要加大促销力度,运用人员推销、广告、公共关系、促销等手段向全国推销傻子瓜子。

在产品的用途和分类上,傻子瓜子要以瓜子的功效想消费者说明,嗑瓜子的好处,购买瓜子所能获得的期望效用。

同时还要时时关注竞争对手的行动方向
2.定位策略
消费者认知
瓜子自古以来为人们所喜爱,符合中国人们的思想。

这就说明了傻子瓜子在炒货市场上的地位,也强调了芜湖傻子芜湖傻子瓜子瓜子在消费者心目中的形象,许多的消费者在吃了芜湖傻子瓜子,都说芜湖傻子瓜子的味道好。

对芜湖傻子瓜子消费者的消费行为有很大的影响力,主要是在当地地区,由于当地的名气较大,所以很容易引起消费者的注意力,所以应该以这个为基础向周边地区扩展,以增大市场份额。

3.目标市场的定位
五、营销目标
拓宽傻子瓜子的销售渠道,塑造傻子的品牌形象,以瓜子,以傻子瓜子产品中的西瓜子为主销售产品,改变傻子瓜子的销售现状,目前傻子瓜子规模化程度不高,缺少相应的技术人员,而且产品的知名度不高,包装不够上档次,所以要改变产品的包装形式
,以定位高档产品为目标,采用渗透的方式定价,以网络,广告等形式宣传傻子瓜子的优势,扩大销售量,增加市场份额。

六、开拓国际市场应注意的问题
1.做好应与产品相配套的一系列工作
2.密切关注针对我国食品出口的最新贸易壁垒新动向
3.国内市场与国际市场的协调发展
芜湖市傻子瓜子有限公司
策划人:王娟 2011年12月11日。