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竭诚为您提供优质文档/双击可除免费菜谱空白模板篇一：菜谱模板吉顺祥和菜单爆炒羊羔肉炒肉片板肠酸烂肉清炖鱼青椒炒肉洋葱炒肉葱花炒蛋青椒炒蛋肉类特色新疆大盘鸡48元55元/斤清炖羊羔肉48元/斤驴肉50元/斤肘子36元/斤红烧鱼28元/条烩驴肉热菜14元/份平茹炒肉14元/份蒜苔炒肉10元/份西红柿炒蛋10元/份鸡蛋木耳55元/斤50元/斤36元/斤28元/条20元/碗14元/份14元/份10元/份10元/份家常豆腐酸辣白菜酸菜粉条虎皮辣子10元/份6元/份6元/份6元/份东乡土豆片酸辣土豆丝茄辣西干煸豆角10元/份6元/份6元/份6元/份吉顺祥和菜单凉菜五香驴肉蒜香板肠青椒变蛋油炸花生米泡椒娃娃菜雪盖火山蒜泥豆角加工面烩面米饭26元/份26元/份8元/份8元/份6元/份6元/份6元/份面10元6元1元蒜泥肘子茄汁双豆凉拌金针菇蒜泥黄瓜洋葱木耳皮辣红食炒面白皮面花卷元/份8元/份8元/份6元/份6元/份6元/份8元2.5元0.5元18糁饭2元烫类紫菜蛋花汤西红柿蛋汤5元5元醪糟汤5元篇二：菜谱式样家常特色松滋鸡火锅68元砂锅蹄花38元鸿福烤鱼48元铁板牛肉32元重庆蕃茄鱼干锅杏鲍菇干锅千页豆腐干锅花菜手撕包菜鱼香肉丝青椒肉丝爆猪肝三丝牛肚爆炒顺风香煎大白刁水煮鱼片铁锅江鲢48元28元20元18元12元20元20元18元28元28元38元28元38元铁板鲜香菇山椒鱼头王酱椒金针菇口味山药口味黑木耳农家小炒肉回锅牛肉外婆菜螺丝肉青椒回锅肉爆腌武昌鱼红烧鱼块水煮肉片干炒肥肠28元48元22元20元18元22元38元26元22元26元20元28元28元凉菜类凉拌毛豆18元山椒黑木耳16元凉拌皮蛋12元呛生菜12元香菜拌牛肉西湖醉鱼油淋茄子清炒竹叶菜酸辣包菜虎皮青椒土鸡汤排骨汤30元18元田园16元12元12元16元汤38元32元醋。
板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片,蒜，板栗去皮掰两半,鸡翅煎至两面微黄。
2、油倒出，放入花椒和八角炒香，放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均.3、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐。
4、大火收汁，放入蒜炒熟最后放点鸡精即可.＠999道私房菜【胡萝卜鸡蛋饼】1、小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，两个鸡蛋打在面粉里,加小葱。
2、胡萝卜碎也放进面粉里,加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒。
3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌。
4、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上，煎至饼凝固。
【鱼香肉丝】1 将猪肉切成丝。
冬笋、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内.2 白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内，调成芡汁。
3 炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入冬笋、木耳炒几下,然后烹入芡汁，颠翻几下即成。
【脆炸香蕉】1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中，香蕉去皮，从中间切断.2、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠.3、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。
鱼香茄盒】1.蛋清,肉末,葱姜加盐胡椒粉拌均;茄子中间切一刀不断，塞上肉末;2。
面粉,水,蛋黄搅拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄；3.锅里的油倒出,入鱼香汁（剁椒切碎、蒜末、姜末、盐、白糖、香醋、生抽、香葱末）炒下,兑半碗高汤煮开；4.入茄盒翻炒，焖三分钟,水淀粉勾芡即可.【香肠土豆焖饭】1。
大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4。
加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可.【酸辣鸡爪】1 鸡脚洗净,对半斩开。
2 锅中烧热水,下料酒姜块和鸡脚,煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。
餐厅菜单(修改文字直接打印)餐厅菜单
开胃菜
1. 凉拌黄瓜：清爽爽口，口感清脆的黄瓜切片，加入特制调味料拌匀而成。
￥12
2. 炸鸡翅：酥脆金黄的炸鸡翅，外酥里嫩，吃上一口，回味无穷。
￥18
3. 番茄鸡蛋汤：鲜嫩的番茄和香滑的鸡蛋融合而成，汤汁酸甜可口。
￥15
主菜
1. 牛肉面：口感醇厚的牛肉片和面条，搭配浓郁的牛骨汤，绝对让您回味无穷。
￥25
2. 宫保鸡丁：酸辣鲜香的宫保鸡丁，辣度可调，配上脆嫩的花生米，让您大快朵颐。
￥28
3. 红烧肉：经过慢炖的红烧肉，色香味俱佳，入口即化，醇厚
的肉质会使您回味无穷。
￥32
小吃
1. 煎饺：外酥内嫩的煎饺，馅料鲜美，每一口都是满满的幸福。
￥10(6个)
2. 炸薯条：金黄酥脆的炸薯条，外焦里嫩，口味浓郁。
￥8
3. 煎蛋饼：香脆可口的煎蛋饼，里面夹着肉松和蔬菜，是早餐
的好选择。
￥12
饮品
1. 清凉柠檬茶：清新的柠檬和茶叶的结合，口感爽口，解暑消暑。
￥10
2. 经典咖啡：浓郁的咖啡味道，提神醒脑，适宜早晨或下午小
憩时饮用。
￥12
3. 水果冰沙：新鲜水果搭配冰块和果汁，口感清甜，解渴又美味。
￥15
以上为本餐厅的部分菜单，欢迎光临！。
餐饮菜单模板
欢迎光临我们的餐厅！为了给您提供更好的用餐体验，在这里我们特别为您准备了一份精心设计的餐饮菜单模板。
无论您是想品尝精致的西餐，还是享用地道的中餐，我们都有丰富多样的选择，满足不同口味的需求。
请您随意选择，并享受美食的魅力！
餐前小吃
1. 蒜蓉蒸扇贝￥38
2. 香煎鹅肝￥58
3. 清炖海鲜汤￥32
4. 香辣炸鸡翅￥26
精美沙拉
1. 罗马生菜沙拉￥28
2. 芒果鸡肉沙拉￥32
3. 凤梨虾仁沙拉￥36
4. 牛油果鲜虾沙拉￥42
经典主菜
1. 黑椒牛排￥98
2. 烤鸭￥88
4. 香辣虾炒饭￥68
5. 干煸四季豆￥38
6. 麻婆豆腐￥32
餐食套餐
特惠套餐：
1. 日式寿司套餐￥108
2. 快乐家庭套餐￥188
3. 豪华海鲜套餐￥238商务套餐：
1. 香辣鸡排套餐￥68
2. 珍珠奶茶套餐￥40
3. 牛肉卷饼套餐￥50甜品与饮料
1. 芒果布丁￥22
2. 巧克力蛋糕￥25
3. 香草冰淇淋￥18
5. 柠檬水￥12
6. 摩卡咖啡￥28
美食是一次心灵的盛宴，而我们的菜单模板为您提供了多种多样的选择。
无论您是在家庭聚会、商务宴请还是朋友聚餐，我们都能满足您的需求。
如果您对菜品有任何特殊要求，或是对食物过敏，请提前告知我们的服务员。
感谢您的光临，希望您在我们的餐厅度过一个美好的用餐时光！。
* *饭店菜单特色菜蛋包回锅肉香辣烤鱼凉菜类凉拌土豆丝凉拌黄瓜凉拌菜花凉拌西红柿凉拌金针菇凉拌皮冻凉拌豆角凉拌腐竹凉拌猪皮凉拌猪肝凉拌甘蓝凉拌藕片凉拌猪耳朵皮蛋豆腐酸辣蜇皮海米芹菜姜汁松花蛋老醋木耳菠菜粉丝老醋花生素菜类酸辣土豆丝地三鲜红烧土豆块香煎土豆片蒜蓉油麦菜酸辣白菜红烧茄子风味茄子番茄炒蛋素炒西芹蒜蓉西兰花蒜黄炒鸡蛋粉皮炒鸡蛋爽口西葫芦素炒腐竹干煸黄豆芽素炒豆腐皮虎皮辣椒素炒菜花青椒玉米豆腐炖肥肠家常豆腐麻辣豆腐素炒茄丝手撕包菜香芹炒蛋香菇油菜蒜香扁豆丝韭菜炒蛋素炒绿豆芽素炒豆苗素炒山药片素炒藕片素炒平菇香椿炒蛋炝炒木耳肉菜类平菇炒肉水煮肉片木须肉香菇肉片蒜苔肉丝青椒肉丝京酱肉丝山药炒肉洋葱炒肉芹菜炒肉绿豆芽炒肉芹菜鸡蛋木耳炒肉砂锅丸子辣炒肚丝清炖丸子鱼香肉丝肉宫保鸡丁孜然羊肉虾酱炸肉红烧肉酱烧猪蹄松肉菠菜猪肉炖粉条辣子鸡可乐鸡翅红烧丸子肉皮黄花菜莪子排骨糖醋里脊红烧排骨排骨烧土豆香菜肉渣干煸肉丝回锅肉蚂蚁上树干煸鸭(鸡) 锅鸡杂铁（碟鱼头）油炸类油炸耦合油炸茄合油炸青椒合油炸扁豆合油炸金蝉油炸豆虫油炸蚂蚱油炸花生米水产类油爆大虾姜汁大虾香酥鱿鱼卷香芹炒鱿鱼干炸小黄花酸菜鱼辣炒蛤蜊干炸带鱼葱油鱼红烧带鱼清炖鱼头油炸咸鱼香锅*火锅干锅鱼头干锅香辣虾干锅鱿鱼虾干锅凤爪虾孜香排骨香锅滋补羊肉清汤锅滋补老母鸡清汤锅主食馒头 3个/元花卷 0.5元/个煎饺 0.5元/个饺子肉馅20元/斤素馅16元/斤米饭 1元/碗扬州炒饭 5元/碗清汤面 3元/碗肉丝面 5元/碗西红柿鸡蛋面 5元/碗汤类酸辣汤榨菜肉丝汤西红柿鸡蛋汤紫菜鸡蛋汤玉米鸡蛋羹海米冬瓜汤黄豆排骨汤冬瓜肉丸汤特色疙瘩汤甜品香炸芝麻球水果沙拉香炸南瓜饼拔丝地瓜拔丝山药拔丝春卷热菜类荤菜名称价格名称价格洋芋粉炒腊肉 24元红烧鱼 28元土鸡炖香菇 60元萝卜片炒腊肉 22元新疆大盘辣子土鸡 60元粉条回锅肉 20元清炖土鸡块 52元蒜苗回锅肉 20元农家蒸碗 21元泡菜炒瘦肉 22元香辣野猪肉 28元蒜台肉丝 20元香辣薯条大虾 58元孜然炒肉片 20元麻辣猪血 18元酸菜炖猪血 18元农家水煮肉片 22元蚂蚁上树 14元虎皮辣子炒咸肉 28元土豆红烧肉 21元重庆飘香水煮鱼 38元红烧肥肠 20元红烧土鸡块 55元宫保鸡丁 22元干煸辣子土鸡 60元糖醋里脊 22元清炖全鸡 58元青椒肉丝 20元商芝扣肉 22元鱼香肉丝 20元羊肉萝卜 32元干烧鱼 28元干煸野猪肉 28元排骨火锅 30元／人土鸡火锅 30元／人牛肉火锅 36元／人狗肉火锅 36元／人素菜名称价格名称价格高粱丸子 16元木耳炒土鸡蛋 12元红薯丸子 12元葱花土鸡蛋饼 10元火爆手撕菜 10元蒸水蛋鸡蛋糕 18元青炒玉米粒 12元香辣土豆丝 8元炒杂素 10元酸辣土豆丝 8元东北酱茄子 10元蘑菇青菜 10元香菇青菜 10元韭菜炒土鸡蛋 12元鱼香螃蟹蛋 12元蒜泥油焖菜 8元金边白菜 8元酸辣白菜 8元农家小炒饼 12元粉条炒白菜 9元洋芋豆角炖北瓜 12元大烩菜 30元蜜汁红薯 10元绿西红柿炒尖椒 8元红烧茄子 10元青椒土豆片 8元鱼香茄子 10元土豆炖豆角 10元家常豆腐 10元烧三鲜 8元麻婆豆腐 12元青椒炒苦瓜 9元麻辣豆腐 10元翡翠鸡丝 10元老陕热豆腐 8元醋溜西葫芦 8元香椿炒土鸡蛋 12元金瓜八宝饭 16元/碗西红柿炒土鸡蛋 12元八宝粥 15元/碗荤菜名称价格名称价格麻辣牛肉 28元干煸牛肉 28元麻酱肚丝 28元红油耳丝 20元卤水鸡胗 26元凉拌口条 21元麻辣大虾 22元盐水虾 22元芳香排骨 28元重庆口水鸡 28元素菜名称价格名称价格火树银花 10元泡椒木耳 10元香醋花生米 10元蒜泥黄瓜 8元红薯凉粉 8元三丝拌菇 10元木耳鲜黄花 10元花生米拌菠菜 9元凉拌五丝 9元老虎菜 9元酸菜拌魔芋 8元香菇拌魔芋 10元八宝菠菜 10元闽生果 10元杏仁菠菜 10元农家泡菜 8元凉拌山野菜 8元素拌三丁 9元名称价格名称价格豌豆凉粉 8元红油金针菇 10元酸辣肉皮冻 8元风味厥根粉 10元椒盐花生米 9元麻油笋片 8元五香花生米 9元西芹腐竹 8元干煸花生米 9元洛南豆腐干 9元油炸豆腐拌白菜 8元小葱拌豆腐 8元凉拌香椿 9元黄豆芽拌面筋 8元风味泡豇豆 8元尖椒扁蛋 8元冠山飘雪 8元炝莲菜 8元赛泡菜 9元凉拌茄子 8元凉拌萝卜丝 8元汤类名称价格名称价格冬瓜海米汤 8元紫菜汤 8元西红柿鸡蛋汤 8元醪糟汤 8元酸辣肚丝汤 12元三鲜汤 8元青菜豆腐汤 8元浆水粉丝汤 8元萝卜粉丝汤 8元主食类名称价格名称价格大盘土鸡拌手工面 65元／盘生炒肉片拌面 35元／盘老干妈炒米饭 12元／盘酸菜炒米饭 12元／盘炒细面 12元／盘炉齿面 10元／盆浆水面片 10元／盆糁子面 10元／盆臊子面 12元／盆酸汤面 10元／盆酸菜拌汤 10元／盆西红柿拌汤 10元／盆红豆稀饭 10元／盆锅盔 5元／个菜盒子 4元／个土豆丝卷煎饼 2.5元／个皮蛋瘦肉粥 14元／盆米饭 1元／碗。
![[Word]菜谱模板](https://uimg.taocdn.com/337524905fbfc77da269b1f6.webp)
[Word]菜谱模板
A 套餐
凉菜: 拌三丝拌藕片拌豆角
葱花驴肉凉拌头肉酱牛肉
热菜: 清蒸大闸蟹清炖鱼油爆青虾
红烧鸡块炝炒西兰花香菇苦瓜
荷兰豆炒百合西瓜旦主食: 大米拉面水饺小米焖饭葱花饼炒饼锅贴汤类: 丸子汤鸡蛋汤松仁萝卜汤羊汤豆花汤水果汤
杏仁南瓜汤拌汤
B 套餐
凉菜: 拌三丝拌藕片姜汁松花蛋
葱花驴肉凉拌头肉凉拌皮冻
热菜: 清蒸,红烧,鱼腰果虾仁
红烧鸡块清炒西兰花西芹杏鲍菇
荷兰豆炒百合椒麻芦笋东坡肉
主食: 大米拉面水饺小米焖饭
葱花饼炒饼锅贴汤类: 丸子汤鸡蛋汤松仁萝卜汤羊汤豆花汤水果汤
杏仁南瓜汤拌汤
C 套餐
凉菜: 拌三丝炝藕片小葱拌豆腐
凉拌皮冻凉拌头肉酱牛肉
热菜: 红烧带鱼香菇炒虾仁
葱爆鸡丁木耳炒肉大葱烧豆腐
香菇油菜尖椒土豆丝茄子烧豆角
主食: 大米拉面水饺小米焖饭
葱花饼炒饼锅贴汤类: 丸子汤鸡蛋汤松仁萝卜汤羊汤豆花汤水果汤
杏仁南瓜汤拌汤
D 套餐
凉菜: 拌三丝醋泡花生米姜汁松花蛋
凉拌皮冻凉拌头肉凉拌牛肉
热菜: 红烧,干炸,带鱼土豆炖牛肉
胡芹炒肉尖椒肉丝山药炒木耳
尖椒土豆丝豆豉油麦菜烧茄子
主食: 大米拉面水饺小米焖饭
葱花饼炒饼锅贴汤类: 丸子汤鸡蛋汤松仁萝卜汤羊汤豆花汤水果汤
杏仁南瓜汤拌汤。
点餐菜单模板菜单模板--------------------欢迎光临本餐厅！以下是我们的点餐菜单，请您根据自己的口味和喜好选择。
祝您用餐愉快！特色荤菜--------------------1. 香辣麻辣烤鱼价格：￥38.00 简介：新鲜鳜美的草鱼，搭配特制辣椒酱，辣而不燥，回味无穷。
2. 招牌红烧肉价格：￥32.00 简介：肉质鲜嫩的五花肉，红烧至入味，色香味俱佳。
素菜佳肴--------------------3. 麻婆豆腐价格：￥18.00 简介：细腻滑嫩的豆腐，搭配麻辣酱，鲜香四溢，口感丰富。
4. 清炒时蔬价格：￥15.00 简介：新鲜时令蔬菜，清炒保持原味，清爽可口。
汤类美食--------------------5. 酸辣汤价格：￥12.00 简介：酸辣可口的汤品，口感微酸微辣，喝后胃口大开。
6. 紫菜蛋花汤价格：￥10.00 简介：清香的紫菜和鲜嫩的蛋花，搭配清淡的高汤，味道鲜美。
主食推荐--------------------7. 手工面价格：￥18.00 简介：现场手工制作的面条，口感弹牙，味道独特。
8. 炒饭价格：￥20.00 简介：粒粒分明的米饭，搭配鸡蛋和蔬菜，香气扑鼻。
甜品小吃--------------------9. 冰淇淋价格：￥12.00 简介：经典口味的冰淇淋，冰凉清爽，回味无穷。
10. 泡芙价格：￥15.00 简介：酥脆可口的泡芙，内陷丰富，口感滑嫩。
备注--------------------1. 以上菜品为本菜单的部分推荐，具体菜品可根据实际情况调整，菜品价格可能会有所浮动。
2. 如有任何特殊的饮食需求或对食材有过敏等问题，请您在点餐时告知服务员。
祝您用餐愉快！请您保留好菜单以备查阅。
大食堂主菜：1、红烧猪脚2、红烧秋刀鱼3、鸡腿菇炒三层肉4、蒜苔炒鱿鱼须（新)5、炒南瓜6、炒青菜7、丸子白萝卜汤8、卤鸡腿9、卤芋头10、土豆炒肉11、红萝卜炒蛋12、红烧排骨13、紫菜坷海蛎14、木耳炒瘦肉15、西芹炒肉片16、豆芽炒肉丝17、三层肉炖豆皮18、韭黄炒肉丝19、炒青菜20、水煮肉片21、红烧肉鱼22、香菇炒瘦肉23、黄瓜炒肉24、蒸蛋25、红萝卜炒三层肉26、红烧猪脚27、红烧鱼块28、玉米粒炒三层肉29、麻辣豆腐30、苦瓜炒蛋31、三层肉卤蛋32、炒花菜33、洋葱炒三层肉34、炸鸡翅35、垛椒鱼36、西兰花炒肉37、红烧茄子38、四季豆炒三层肉39、白萝卜炒肉40、紫菜煮三层肉41、豆皮炒三层肉42、炒大白菜43、三层肉炖豆腐44、蒸鱼尾45、青椒炒肉片46、花菜炒三层肉47、西红柿炒蛋48、海带结炒三层肉49、炒包菜50、卤鸡翅51、煎豆腐52、炸醋肉53、韭菜炒蛋54、炒娃娃菜55、南瓜56、蛋肠花菜肉丝汤57、卤蛋58、卤白萝卜59、炒地瓜粉60、包菜炒三层肉61、红烧鸭肉62、韭黄炒肉丝63、蒸鱼尾64、三层肉炖黑笋65、青红椒炒猪肚66、木耳炒香肠67、炒白萝卜68、红烧猪血69、西芹炒肉丝70、海带结炒三层肉71、梅菜扣肉72、洋葱炒肉73、蒜苔炒肉片74、菱白炒肉75、木耳炒尖椒76、糖醋排骨77、炒花蛤78、炒茄子79、炒青椒80、文蛤蒸蛋81、青椒炒猪肝82、豌豆炒小肠83、凉拌海带丝84、豌豆炒猪舌头85、鸡腿菇炒三层肉86、豆干炒西芹87、小肠炒荷兰豆88、凉拌黄瓜89、青椒炒牛肉90、白灼豆芽91、三层肉炒洋葱92、炒花蛤93、青椒炒肉丝94、三层肉炖黄豆95、莲藕炒肉丝96、坷海蛎97、三层肉炖腐竹98、红烧茄子99、卤豆腐100、菜椒炒香肠101、洋葱炒肉丁102、三层肉炖金针菇103、蒸金昌鱼104、红烧日本豆腐105、莴笋炒肉106、炒回锅肉107、炒莲藕108、三层肉炖花生109、牛肉炒尖椒110、肉末茄子111、长豆炒三层肉112、清炒苦瓜113、炒海带丝114、三层肉炖芋头115、佛手瓜炒三层肉116、四季豆炒三层肉117、炒猪肺118、猪筋炖海参119、种瓜炒肉120、菜心炒瘦肉121、卤肉122、坷豆腐123、炒芋圆124、秀真菇炒肉125、炸鸡翅126、炸鸡排127、清笋炒小肠128、三层肉炒大葱129、猪肝炒西芹130、酸菜肉片131、木耳炒山药132、红烧大白菜133、冬瓜炒瘦肉134、豌豆炒牛肉135、水笋炒肉片136、洋葱炒三层肉137、炸紫菜138、青瓜炒肉丝139、猪脚炖花生140、青椒炒鸡珍141、土豆炒肉142、排骨炖芋头143、玉米炖三层肉144、丝瓜炒蛋145、跺椒鱼146、西兰花炒肉147、红烧羊肉二、汤1、盅汤：白鸭茶树菇汤（新）2、木耳瘦肉汤3、金针菇肉丝豆腐汤4、紫菜蛋汤5、花菜丸子汤6、白萝卜瘦肉汤7、肺缘白萝卜汤8、小肠苦瓜汤9、蛋肠花菜肉丝汤10、龙骨玉米汤11、龙骨白萝卜汤12、丸子白萝卜汤13、花蛤豆腐汤14、龙骨海带结汤15、花蛤苦瓜汤16、小肠莲藕汤17、金针肉丝汤18、冬瓜瘦肉汤19、海蛎豆腐汤20、猪颈肉炖白萝卜21、猪肝萝卜汤22、文蛤豆腐汤23、小肠玉米汤24、蛋肠花菜汤25、鱼丸花菜汤26、肺缘冬瓜汤27、莲藕瘦肉汤28、牛肉木耳汤29、猪肝菠菜汤30、面线糊汤31、牛肉羹汤32、大骨丸子汤33、龙骨笋汤三、主食1、卤面2、咸饭3、炒米粉4、炒面5、皮蛋瘦肉粥（新）6、南瓜饭7、芋头饭。
餐饮菜单范本一、开胃菜1. 凉拌黄瓜新鲜黄瓜切成薄片，搭配特制调味汁，清爽开胃。
2. 麻辣牛肉丝细腻的牛肉丝搭配香辣酱汁，口感鲜美。
3. 蒜蓉蒸扇贝新鲜扇贝蒸至鲜嫩，蒜蓉增添了独特的香气。
二、主菜1. 红烧狮子头细嫩的猪肉搭配特制红烧汁，口感鲜美，肉质酥烂。
2. 香煎鲈鱼鲜嫩的鲈鱼煎至金黄，口感酥脆，鲜香四溢。
3. 麻辣火锅多种新鲜食材搭配特制火锅底料，辣味浓郁，开胃解暑。
三、素菜1. 麻婆豆腐细嫩的豆腐搭配麻辣酱汁，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 干煸四季豆鲜嫩的四季豆炒至焦香，口感酥脆，香气诱人。
3. 清炒时蔬多种新鲜时蔬清炒至脆嫩，保留了蔬菜的原汁原味。
四、汤类1. 酸辣汤鲜酸辣口感，配以鸡丝、木耳等食材，鲜美开胃。
2. 紫菜蛋花汤清淡的紫菜汤中加入鲜嫩的蛋花，口感细腻，营养丰富。
3. 鸡汤用鸡骨熬制的鸡汤，香气扑鼻，滋补养生。
五、主食1. 扬州炒饭多种配料炒制而成的炒饭，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 馒头绵软的馒头，搭配各种菜肴食用，口感丰富。
3. 米饭香喷喷的米饭，搭配各种菜肴食用，营养丰富。
六、甜点1. 香蕉奶昔新鲜香蕉搭配鲜奶制作而成的奶昔，口感顺滑，香甜可口。
2. 芒果布丁香甜的芒果搭配细腻的布丁，口感丝滑，清凉解暑。
3. 巧克力蛋糕绵软的巧克力蛋糕，入口即化，甜蜜满足味蕾。
以上是我们餐厅的部分菜单范本，我们致力于为顾客提供优质的餐饮服务，希望您能在我们的菜单中找到心仪的美食。
欢迎光临！。
餐饮食谱菜单范本一、早餐菜单1. 营养早餐套餐- 主食：全麦面包/燕麦片- 蛋类：煎蛋/煮蛋/蛋饼- 蔬菜：番茄/黄瓜/菠菜- 果汁：鲜榨橙汁/苹果汁- 饮品：牛奶/豆浆2. 中式早餐套餐- 主食：油条/豆浆粥- 蛋类：皮蛋/咸鸭蛋- 蔬菜：小青菜/豆芽- 果汁：鲜榨柚子汁/杨桃汁- 饮品：豆浆/绿茶二、午餐菜单1. 中式午餐套餐- 主食：米饭/面条- 荤菜：宫保鸡丁/鱼香肉丝- 素菜：清炒时蔬/酸辣土豆丝- 汤类：酸辣汤/西红柿鸡蛋汤- 饮品：绿茶/柠檬水2. 西式午餐套餐- 主食：意面/烤土豆- 荤菜：牛排/烤鸡胸肉- 素菜：凯撒沙拉/烤蔬菜- 汤类：番茄汤/鸡汤- 饮品：果汁/红酒三、晚餐菜单1. 中式晚餐套餐- 主食：馒头/炒饭- 荤菜：宫保鸡丁/鱼香肉丝- 素菜：清炒时蔬/酸辣土豆丝- 汤类：酸辣汤/西红柿鸡蛋汤- 饮品：绿茶/柠檬水2. 西式晚餐套餐- 主食：意面/烤土豆- 荤菜：牛排/烤鸡胸肉- 素菜：凯撒沙拉/烤蔬菜- 汤类：番茄汤/鸡汤- 饮品：果汁/红酒四、甜点菜单1. 中式甜点- 糖水：红豆汤/绿豆汤- 糕点：芝麻糊/杏仁豆腐- 水果：西瓜/草莓- 饮品：奶茶/冰淇淋2. 西式甜点- 蛋糕：巧克力蛋糕/草莓蛋糕- 布丁：香草布丁/焦糖布丁- 水果：蓝莓/橙子- 饮品：拿铁咖啡/果汁五、饮品菜单1. 咖啡类- 浓缩咖啡- 拿铁咖啡- 卡布奇诺- 美式咖啡- 冰咖啡2. 茶类- 绿茶- 红茶- 黄茶- 花茶- 乌龙茶3. 果汁类- 鲜榨橙汁- 苹果汁- 西瓜汁- 蓝莓汁- 菠萝汁六、特色菜单1. 地方特色菜- 广东菜：清蒸鲈鱼/烧腊拼盘- 四川菜：水煮鱼/麻婆豆腐- 湖南菜：剁椒鱼头/辣椒炒肉- 江浙菜：东坡肉/西湖醋鱼- 粤菜：白切鸡/煲仔饭2. 国际特色菜- 法国菜：培根意面/鹅肝酱- 意大利菜：披萨/意面- 日本菜：寿司/生鱼片- 墨西哥菜：玉米卷/墨西哥炖肉- 印度菜：咖喱鸡/咖喱羊肉以上是本餐厅的餐饮食谱菜单范本，供顾客选择。
餐饮店菜单模板
欢迎来到我们的餐厅！我们为您提供一系列精美佳肴，包括中式、西式和混合美食。
以下是我们的菜单介绍。
【开胃菜】
1. 泡菜
2. 炸鸡翅
3. 蔬菜沙拉
4. 海鲜泡饭
5. 鲜虾脆春卷
6. 花生酱腌肉
7. 蒜香鸡尾酒
8. 奶酪通心粉
9. 海鲜色拉
10. 蒜香面包
【主菜】
1. 烤鸭饭
2. 黑椒牛柳炒饭
3. 冬菇鸡饭
4. 鱼香肉丝饭
5. 鲍汁鸡肝饭
6. 烤鸭腿饭
7. 香辣烤鸡翅饭
8. 卤肉饭
9. 香肠饭
10. 麻辣豆腐饭
【汤类】
1. 清汤肉丸汤
2. 金针菇汤
3. 酸辣汤
4. 罗宋汤
5. 家常番茄蛋汤
6. 鲫鱼豆腐汤
7. 花旗参炖乌鸡
8. 海底椰老鸭汤
9. 花雕鸡汤圆汤
10. 白萝卜排骨汤
【甜点】
1. 红豆沙汤圆
2. 双皮奶
3. 芒果布丁
4. 榴莲班戟
5. 巧克力慕斯蛋糕
6. 抹茶拿铁蛋糕
7. 杨枝甘露
8. 芒果冰沙
9. 蜜瓜冰淇淋
10. 白巧克力慕斯蛋糕配水果沙拉【饮料】
1. 冰镇可乐
2. 绿茶
3. 王老吉
4. 果汁（苹果、橙子、葡萄等）
5. 红酒
6. 白葡萄酒
7. 香槟酒
8. 水蜜桃汁
9. 西柚汁
10. 柠檬汁配冰块。
美食餐厅菜谱范本一、开胃菜1. 芝士拼盘材料：切达奶酪、蓝纹奶酪、巴马干酪、果酱、坚果做法：将各种奶酪切成小块，摆放在盘中，搭配果酱和坚果。
2. 凉拌海带丝材料：海带丝、香菜、葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油做法：将海带丝焯水后捞出，加入香菜、葱姜蒜末，淋上辣椒油、醋和酱油拌匀。
二、汤品1. 海鲜酸辣汤材料：虾仁、鱼片、蟹肉棒、木耳、豆腐、鸡蛋、醋、辣椒油做法：将虾仁、鱼片、蟹肉棒、木耳、豆腐煮熟，加入鸡蛋搅拌，最后加入醋和辣椒油调味。
2. 香菇鸡汤材料：鸡腿肉、香菇、姜片、葱段、盐、胡椒粉做法：将鸡腿肉和香菇切块，与姜片、葱段一同煮开，加入盐和胡椒粉调味。
三、主菜1. 红烧肉材料：五花肉、生姜、料酒、酱油、糖、香叶、八角、葱段做法：将五花肉焯水后切块，与生姜、料酒、酱油、糖、香叶、八角一同炖煮至肉烂糯。
2. 清蒸鲈鱼材料：新鲜鲈鱼、姜丝、葱段、料酒、酱油、盐做法：将鲈鱼清洗干净后，撒上姜丝和葱段，淋上料酒、酱油和盐，上锅蒸熟。
四、素菜1. 干煸四季豆材料：四季豆、蒜末、干辣椒、花椒、盐、酱油做法：将四季豆切段，与蒜末、干辣椒、花椒一同炒煸，最后加入盐和酱油调味。
2. 麻婆豆腐材料：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、葱花、姜末、蒜末做法：将嫩豆腐切块，与牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、葱花、姜末、蒜末一同炒熟。
五、主食1. 香煎饺子材料：饺子皮、猪肉馅、香菇末、葱姜末、酱油、盐、胡椒粉做法：将猪肉馅与香菇末、葱姜末、酱油、盐、胡椒粉混合，包入饺子皮后煎至金黄。
2. 蛋炒饭材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、葱花、盐、酱油做法：将米饭炒熟后，加入鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、葱花，最后加入盐和酱油调味。
六、甜点1. 巧克力慕斯材料：巧克力、鲜奶油、糖、蛋黄做法：将巧克力融化后，加入鲜奶油、糖和蛋黄搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
2. 芒果布丁材料：芒果、牛奶、吉利丁粉、糖做法：将芒果捣碎，加入牛奶、吉利丁粉和糖搅拌均匀，冷藏凝固后即可食用。
精 选 菜 肴
盱眙龙虾（冰镇、蒜香、十三香） 58元/斤烤鱼（黑鱼） 58 元霸王别鸡 58 元酸汤鱼（黑鱼） 48元
水晶锅巴牛肉粒 48元
芦笋百合炒北极贝 48元
辣姜猪脚 48元
木桶一锅鲜 48元
/
火龙果爆双鲜 48元
三文鱼时价象拔蚌（刺身+泡饭）时价河豚（红烧、白汤）时价
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西部牛排 38 小炒黄牛肉 32酱香大骨 35 蒙古牛肉 35美极掌中宝 32 山椒凤爪 28高粱辣仔鸡 28 汗蒸凤爪 28小米排骨 32 蒜烧肚条 32梅菜扣肉 28 西施藕 22糯米牛肉 32 外婆醉鱼 28香辣脱骨鸭掌 38 蛋黄土豆丝 15三鲜锅巴 32 蛋黄玉米粒 18—
椒盐基围虾 58 白灼基围虾 48二回头鳝鱼时价泡蒸鳝鱼时价红烧鱼翅时价京酱肉丝 25
红红火火火锅篇
土鸡火锅 68 板鸭火锅 58
清火老鸭火锅 58 羊腿一锅鲜 78
牛肉火锅 78 牛筋火锅 78
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牛排火锅 60 黄古火锅时价荆沙财鱼火锅 60 锅盔财鱼火锅 60
酸菜财鱼火锅 60 鲢鱼火锅 60
鳝鱼三丝火锅时价鳝鱼荷包蛋火锅时价鳝鱼筒黄瓜火锅时价鱼头火锅 60
淡水鱼系列
桂鱼（松鼠、葱烧、清蒸）时价武昌鱼（红烧、葱烧、清蒸）时价黄古鱼（红烧、开边蒸、炖豆腐酸菜）时价
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财鱼（荆沙、泡蒸、炒片）时价泥鳅（香炸、干煸、红烧）时价草鱼（松鼠、平锅、红烧）时价鲫鱼（豆瓣、炖萝卜丝、葱烤）时价大白刁（香炸、干煸、红烧）时价
干锅、铁板、煲仔类
干锅黑木耳 20 干锅干豆角 28干锅青笋干 28 干锅包菜 18干锅茶树菇 28 干锅花菜 18：
干锅杏鲍菇 28 干锅脆豆腐 25干锅茶香鸡 32 干锅千叶豆腐 22干锅鱼唇 35 干锅基围虾 58干锅香辣田鸡时价
铁板牛肉 35 铁板鱿鱼时价铁板鳝鱼时价铁板墨鱼仔时价西红柿牛腩煲 38 鱼香茄子煲 20鱼香豆腐煲 18 黄花肚丝煲 28糯米肚丝煲 28 猪血豆腐煲 18猪血大白菜煲 18 葱香蚕豆米煲 20 #
蒸蒸日上
鱼头捞面 38 开门红鱼头 38双味鱼头 38 小笼蒸肉 32传统粉蒸肉 25 开屏式武昌鱼 32：
蒸竹筒肉 18 粉蒸鲢鱼 32开边黄古 38 老干妈蒸黄鱼时价剁椒金针菇 18 粉蒸排骨 28天门三蒸 38 清鲈鱼时价清蒸毛蟹时价泡蒸甲鱼时价泡蒸鳝鱼时价粉蒸泥鳅时价肉末炖蛋 22 肉末蒸茼蒿 20肉末蒸萝卜丝 20 老干妈蒸台翅 28橘片爽炖蛋 22
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地方特色菜
香煎大白刁 32 牛肉粉丝 25农家小炒肉 18 家常烧鱼头 28双椒肉丝 20 榨菜肉丝 18 ;
腊鱼块 28 鱼香肉丝 20蒜白炒肉 18 蒜薹炒肉 18水煮肉片 28 干拨才鱼 32椒盐玉米 22 松仁玉米 25川味香肠 32 二回头鳝鱼 38小炒猪血 18 干豆角烧肉 28回锅牛肉 33 干煸牛肉 35青椒斩蛋饼 18 小炒鸡蛋干 15小碗笋干 18 小碗千叶豆腐 18小碗杏鲍菇 18 口味黑木耳 18…
凉菜类
卤水拼盘 28 红油肚丝 28酱牛肉 30 香菜拌牛肉 35老醋花生 10 蒜泥白肉 20 &
沾酱黄瓜 12 凉拌黄瓜 10凉拌海蜇丝 25 泡脚凤爪 18青椒皮蛋 12 刀拍黄瓜 10凉拌三丝 10 皮蛋拌豆腐 12沾酱菜 12
田园时蔬
佛门养生菜滑藕片
炝炒大白菜腊味泥蒿
白菜苔莴苣丝
虎皮青椒油淋茄子
…
青瓜黑木耳家常茄子
酸辣土豆丝干煸土豆丝
蛋黄土豆丝外婆菜肉末
脆皮冬瓜浓汁丝瓜
酸辣藕丁大瓣黄瓜
精致小吃
香芋地瓜丸 18 宁波汤圆 15黄金饼 15 煎饼 15油饼 15 荷花卷 18 [
绿茶饼 18 竹筒饭 18
甜蜜蜜汤类
瓦罐鸡汤 30 海带排骨汤 20西红柿蛋汤 8 紫菜蛋花汤 8酸辣汤 12 米酒汤圆 15皮蛋鱼片汤 18 皮蛋黄瓜汤 12玉米羹 15 玫瑰养颜露 15
糖醋排骨 30 蜂窝玉米 20糖醋咕噜肉 28 拔丝苹果 20拔丝香蕉 18。
