[通用技术必修 技术与设计2] 第二章、第一节 了解流程

普通高中教科书通用技术必修技术与设计2（广东科技出版社）第二章《流程及其设计》一、教学背景：1.课程在教材中的地位和作用本章内容在全书的地位是：《流程及其设计》是粤科版（2019）通用技术教材必修技术与设计2 第二章内容。

本单元内容总的思路：了解流程理解流程设计流程优化流程。

根据新课标要求本单元研究的是生活和生产中的流程，相对于其他三个单元而言，内容较易理解，其中流程优化的思想为后一单元的学习作了必要的铺垫。

通过对流程的理解，培养学生优化生活和工作流程的能力，使学生体验革新的成功感和革新可能带来的经济、环境等方面的收获，并为其他学科和今后的学习打下基础。

2.教材内容分析本章共分为4 节，课文编写的基本思路是：从生活中经常遇到的流程开始，归纳时序的概念，分析流程、时序和环节对于人们的生活生产的重要意义，通过若干典型的案例，理解流程的应用，以及如何去描述流程和识读流程图，在这基础上，给出流程设计的案例并加以分析，引导学生分组进行流程设计技术试验活动，使学生明白流程并非自然过程，流程设计的不同，产生的效益不同，流程的设计具有不唯一性，分析不同流程设计导致不同的工作效率，通过案例使学生理解流程优化的思想。

本章的教学重点是能根据已知条件设计简单流程。

3.学习者分析前一章为本章的基础，学生在掌握基础知识的基础上，在本章将要经历流程设计的实践活动。

如何进行流程设计及优化?是本章中心内容。

4.学习目标（1）理解流程的含义及其对生活、生产的意义；理解流程的环节和时序的内在意义，了解流程有多种表达方式；了解流程设计的基本步骤；理解流程优化与设备、材料、工艺的关系，能概括简单生产流程优化过程中应考虑的主要问题。

（2）学会简单描述生活、学习中的流程；掌握简单流程图的绘制和识读；学会流程设计的基本思路和技能；能对生活、生产中的简单对象进行流程改进或设计，并能说明流程设计方案的特点。

（3）通过学习，激发学生的求知欲、学习热情，培养学生严谨认真、实事求是的学习态度；培养学生理论联系实际、多角度思考问题、多方案解决问题的辩证思维能力。

第二章流程与设计第一节了解流程教学目标：1、知道什么是流程。

2、理解流程的含义。

3、提高学生依据科学流程合理处理问题的意识。

4、使学生体会到学习流程对学习、生产、生活的重要意义。

重难点：1、从整体把握流程的环节和时序的双重特性。

2、用流程表达生活中的某些任务。

新课引入：[师] 同学们好，我们已经学习完第一章，知道了结构对设计的重要作用，这一章的学习，同学们表现都不错，那么，接下来我们就学习第二章：流程和设计，希望大家继续认真学习、刻苦钻研的精神，学好第二章。

教学过程:[师] 上学期，我们讲过设计一个作品的一般过程包含几个步骤，都有哪些呢？[生] 共五个：1、发现与明确问题；2、制定设计方案；3、制作原型或模型；4、优化方案；5、编写使用说明书。

[师] 我们知道，这只是设计的一般过程，而不是必然步骤。

在具体的设计活动中，有的步骤可以省略，有的可以反复，------。

也就是说，对于设计活动，可以分成几个步骤呢？这个并没有统一的标准，对于不同的具体设计，不同的人，分法可能不一样。

这个，就是环节的分法不一性。

而对于制作原型或模型这一环节，就可能包含买材料、加工材料、制作零部件、整体组装等等。

即这一环节并不仅仅一件事。

像这样，环节中又包含若干可以分解的、目标更具体的事项。

理解为环节的可分解性。

[师]板书（环节：分法不一性，可分解性。

）[师] 下面是02年男子足球世界杯淘汰赛阶段的结构图（演示课件），请同学们划分环节。

[生] ------[师] 可划分为八分之一决赛、四分之一决赛、半决赛、决赛四个环节。

其中八分之一决赛中包含了八场比赛，即环节的可分解性。

大家注意观察，这四个环节是按顺序依次出现的，能不能先进行决赛再进行半决赛环节？[生]不能。

[师]这四个环节是按照一定的先后顺序出现的，不能颠倒其出现顺序。

像这样，各个环节按照一定的时间顺序先后出现、完成，这种时间顺序关系，称为时序。

上面所讲的，就是一种不可颠倒的时序。

普通高中课程标准实验教科书通用技术（必修2）技术与设计2第二单元流程与设计第一节生活和生产中的流程（2课时）认识流程(第一课时)依据普通高中技术课程立足于学生的直接经验和亲身经历，倡导“做中学”和“学中做”，以学生的亲手操作、亲历情境、亲身体验为基础，强调学生的全员参与和全程参与。

让每个学习者通过观察、调查、试验、操作体验等活动，从而达到掌握知识、获得技术能力，形成正确情感、态度、价值观的教学理念。

我在教学设计中，注意联系学生的直接经验和亲自经历，利用“做中学”和“学中做”，增加学生的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中掌握重、难点知识，完成教学任务。

一、教材分析：1、地位和作用本节是苏教版《技术与设计2》第二单元“流程与设计”第一节“生活和生产中的流程”，认识流程是本单元最为关键的部分，是后面将要学习生产与流程、生活与流程、流程的设计等知识的基础，也为学习掌握流程优化奠定基础。

2、教学目标|：①知识与技能了解流程的含义，理解流程中环节和时序的含义，能对生活中简单的流程实例的环节进行划分，能分析环节和时序关系。

学会认读简单的流程图。

②过程与方法通过炒鸡蛋的引入，引出流程的含义，通过分析炒鸡蛋的相片，理解流程中环节和时序的含义。

学会用文字、表格、图示等方式表达流程图。

总结流程的作用和意义，并能运用到具体的技术实践中去，解决实际问题。

③情感、态度与价值观让学生参与课堂亲身经历活动，培养学生之间的合作精神。

通过流程中时序的学习，培养学生优化组合的意识，增强时间观念。

3、教学重、难点重点：理解流程中环节和时序的概念，掌握流程的含义。

难点：描述简单的流程图。

二、学情分析：学生在生活中已接触过简单的流程操作，对流程的理解只认为是做一件事情的顺序，这样的理解不够准确，对如何表达流程还不清晰。

为了使学生准确的理解流程的含义，学会表达流程，本节课力求在学生已有知识的基础上，让学生通过对问题的比较、分析、归纳理解流程的含义，掌握流程的表达。

生活和生产中的流程（一）认识流程一、教学目标：1、知识与技能：a)理解环节和时序的概念，了解流程的含义和几种常见的流程表达方式；b)了解流程对生产、生活的意义，理解时序和环节的意义；c)体会流程中所蕴含的设计思想2、过程与方法：a)通过案例分析，认识到环节与时序的关系；b)通过制作长方体纸盒的过程，体会制作的流程；3、情感态度与价值观：了解流程所蕴含的技术思想方法；二、学情分析大部分学生对流程会有一些模糊的概念，但不全面，对时序和环节概述的认识还不深入。

见过一些生活和生产中的流程图，但绝大部分学生尚不能自觉地从流程的角度来看待和分析生活和生产中的问题。

怎样系统地了解流程的含义？如何建立流程的思想？能否正确地运用流程来分析生活和生产中的问题？这些任务都是需要通过教师的教和学生的学来共同完成。

三、教学重点与难点重点：流程、时序和环节的含义难点：环节和时序的特点四、教学过程：【导入】这节课我们来一起学习第2章“流程与设计”的第一节“生活和生产中的流程”，那么说到流程，大家并不陌生，我们的学习和生活中都要经历一些流程，我们做的任何一件事情也都是按照相应的流程去做，那同学们思考你的学习和生活中都经历过哪些流程呢，请同学们举例说明，同学们举了很多流程的例子，但对流程只是一个初步认识，接下来我们一起来进一步认识流程（板书）。

【开始新课】【板书】一、流程的含义师：首先我们来分析两个案例。

第一个案例是火箭发射天宫2号全流程的视频，大家在看的过程中注意记录火箭将天宫2号送到预定轨道都经历了哪些阶段或过程。

看完之后我找一名同学上前来把这一过程写出来（同学板书）播放视频，学生观看生：学生板书（程序转弯、助推器分离、火箭一级二级分离、整流罩分离、火箭二级发动机游机关机、船箭分离）师：非常好，接下来我们一起分析这一过程，火箭将天宫2号送到预定轨道这一过程经历一系列具体的步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按照一定的先后顺序进行的，我们把这种时间上的先后顺序称为时序。

第一章结构与设计第一节认识结构一、教材分析1、本节主要内容介绍本节内容主要介绍结构的涵义，是学生能从力学的角度理解结构的概念和一般分类。

进而，使学生能结合1〜2种简单的结构案例，分析结构是如何承受应力的，并且能通过技术试验分析影响结构的强度和稳虔性的因素，并写出报告。

最终能确定一个简单对象进行结构设计，并绘制设计图纸，做出模型或原型。

二、重点难点分析教学重点：从力学的角度理解结构的涵义教学难点：通过分析案例，充分让学生参与讨论、动手实验、演示实验等多种方法。

三、教学过程第二节探究结构（一）一、教材分析1、本节主要内容介绍本节内容从一个工程事故引入，以期加深学生对工程设计中质量安全重要性的理解。

本节从学生日常生活中熟悉的事物入手，引导学生从以下几个方面探究结构的性质：结构的稳虔性；结构与强度；结构的连接；技术试验。

在“设计与实践”栏目中，比较详细地介绍了在三脚架上施加重物的具体操作办法，进行技术试验时，应该观察及记录好内容，写出技术实验报告，进行交流和总结。

二、重点难点分析教学重点：理解结构稳虔性、结构强度的概念。

教学难点：通过指导学生的技术试验，加深对影响结构强度和稳定性的多种因素的了解；使学生认识技术试验是解决技术问题的重要方法。

三、教学过程第二节探究结构（二）一、教材分析1、本节主要内容介绍本节内容从一个工程事故引入，以期加深学生对工程设计中质量安全重要性的理解。

本节从学生日常生活中熟悉的事物入手，引导学生从以下几个方面探究结构的性质：结构的稳虔性；结构与强度；结构的连接；技术试验。

在“设计与实践”栏目中，比较详细地介绍了在三脚架上施加重物的具体操作办法，进行技术试验时，应该观察及记录好内容，写出技术实验报告，进行交流和总结。

二、重点难点分析教学重点：理解结构稳虔性、结构强度的概念。

教学难点：通过指导学生的技术试验，加深对影响结构强度和稳定性的多种因素的了解；使学生认识技术试验是解决技术问题的重要方法。

第二章流程与设计第二节流程的组成与描述一、课程标准要求通过对典型的工作流程和生产工艺流程的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。

二、教学目标（第一课时）1、知识与技能（1）能够列举经典的工作流程和生产工艺流程，并且对流程案例进行分析。

（2）理解流程中环节和时序的意义。

2、过程与方法(1) 到邮局调查邮寄包裹的工作流程。

(2) 分析邮寄包裹、制造陶器等经典流程，构建知识体系。

(3) 学生经历准备“大家一起动手造纸”的工具，并且动手造纸。

体验知识物化的复杂性和创造性，发展动手实践能力。

(4) 经历对案例和问题的探讨和分析提高交流、合作、归纳的能力。

3、情感态度与价值观(1)通过理解流程中的环节和时序的意义，培养学生对待技术的积极态度和正确使用技术的意识。

(2)通过各组讨论、分析、实践活动，养成良好的合作和交流的态度。

(3)形成正确的逻辑思维，体验造纸过程中解决问题的艰辛和曲折，享受造纸成功所带来的喜悦。

（4）通过了解地方特产端砚和粽子的制作流程，培养学生热爱家乡的情怀。

三、教材的分析（一）内容分析本节分两部分内容，一是流程的基本组成，目的是为了帮助学生理解流程中的环节和时序的意义。

邮寄包裹的工作流程的环节与时序比较好理解，造纸的工艺流程由于学生不一定能够完全理解，所以安排了一个动手造纸的活动，帮助学生理解。

二是要求学生能够绘制和识读流程图，列出几个案例。

（二）内容的地位和作用在学习了《了解流程》后进一步了解工作流程和工艺流程的组成，为下一节《流程设计》打下知识的基础。

在本章中起到承前启后的作用。

（三）教材内容的处理(１) 课时：一个课时(２) 重点、难点：是在于掌握流程、工作流程和工艺流程的环节和时序定义与区别。

（3）对教材内容的优化设计：①通过对经典的工作流程和工艺流程的分析把流程的组成、工作流程和工艺流程的基本组成统一起来理解，形成知识。

②把教材P44、45的“讨论与分析”统一起来，通过对相关问题的深入探讨分析，加深对环节和时序的理解。

第一节生活和生产中的流程【学习要求】：1、了解流程的含义及其对生产生活和工作的意义。

分析流程设计要考虑的的两个基本要素：时序和环节。

2、掌握常用的流程表达方式。

3、能阅读简单的流程图。

能根据所学知识，对日常生活、生产中的某一过程进行流程分析（画流程图）。

一、认识流程（1）含义。

流程就是做事方法，它不仅包括先后顺序（先做什么、接着做什么、最后做什么），还包括做事的内容。

是一种有组织连续性的活动顺序（程序）。

科学合理的流程是实现高效、高质量的保证。

【研讨1】考试后试卷分析的整个过程：逐题整体分析。

1、“知识不清”，就是在考试之前没有把知识学清楚，丢分发生在考试之前。

2、“问题不清”，就是没有把问题看明白，这是一个审题能力、审题习惯问题。

3、“表述不清”，就是虽然知识具备、审题清楚，问题能够解决，但表述凌乱、词不达意，因果紊乱。

4、进行对策分析，找到具体方法（会而做错的题、模棱两可的题、不会做的题）。

上述问题逐步由低级发展到高级。

研究这三者所造成的丢分比例，用数字说话，也就能够得到整体结论，找到整体方向了。

整个分析过程分成四个步骤称为“环节”，这四个环节的先后顺序称为“时序”，按规定的时序完成整个任务（分析）的过程称为“流程”。

【研讨2】：P38为装自行车改为修补自行车轮胎。

没有研磨胎皮就直接将补丁粘上，行吗？正确的顺序应该是：在粘补前进行研磨是非常重要的，顺序不能调整。

整修的修补过程可以描述为：扒胎---→查漏---→研磨---→粘补---→装胎。

这就是修补工作的流程。

【小结】从以上两个研讨事例中可以看出流程包含两个重要的概念：时序：时间上的先后顺序，时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。

环节：根据某种逻辑，将一项活动分为若干小的过程（阶段、步骤），称为环节。

环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。

即：有不同的划分，又可以分解。

（2）【理解】：【从时序理解流程】：先做什么，后做什么，强调的是时间的先后顺序。