16酿 教案

一、教案基本信息教案科目：语文年级：五年级课题：《酿》授课时间：课时二、教学目标1. 知识与技能：（1）能够正确地朗读课文，理解课文的大意。

（2）学习并掌握课文中的生字词。

（3）了解课文中所描述的自然环境和人物形象。

2. 过程与方法：（1）通过自主学习、合作学习的方式，提高学生对课文内容的理解。

（2）学会通过课文中的细节描述，推测作者的心情和意图。

（3）培养学生的想象力和表达能力，能够用自己的话复述课文故事。

3. 情感态度与价值观：（1）培养学生热爱大自然、珍惜生态环境的情感。

（3）懂得珍惜劳动成果，培养勤奋努力的品质。

三、教学重点与难点重点：（1）正确朗读课文，理解课文大意。

（2）学习并掌握课文中的生字词。

难点：（1）理解课文中所描述的自然环境和人物形象。

（2）通过课文中的细节描述，推测作者的心情和意图。

四、教学过程1. 导入新课（1）引导学生回顾上节课的学习内容，检查学生对课文的理解。

（2）提问：上节课我们学习了什么内容？大家能简单复述一下吗？2. 朗读课文（1）学生齐读课文，感受课文的意境。

（2）教师引导学生关注课文中的生字词，适时讲解生字词的意思。

3. 理解课文内容（1）学生自主学习，合作探究，理解课文的大意。

（2）教师提问，检查学生对课文内容的理解程度。

4. 品悟课文（1）教师引导学生关注课文中的细节描述，推测作者的心情和意图。

（2）学生分享自己的感悟，教师点评并引导。

5. 小结课堂（1）教师总结本节课的学习内容，强调重点知识。

（2）布置课后作业，巩固所学知识。

五、课后作业1. 熟读课文，巩固生字词。

2. 根据课文内容，用自己的话复述故事。

3. 思考：课文中的自然环境和人物形象给你留下了怎样的印象？谈谈你的感受。

六、教学评价1. 课堂表现评价：观察学生在课堂上的参与程度、发言积极性、合作意识等，给予相应的鼓励和指导。

2. 作业完成评价：检查学生课后作业的完成质量，关注学生对课文内容的理解和运用。

语文S版五年级语文上册《酿》教案
教学目标
1.了解《酿》这首诗的情感和表现形式；
2.理解诗中意象的含义；
3.培养学生对诗歌的感受和创作能力。

教学重点
1.理解诗中的比喻、拟人、排比等修辞手法；
2.掌握理解诗歌的方法及技巧。

教学难点
1.理解诗中文化内涵；
2.培养学生创作能力。

教学过程
1.导入（5分钟）
教师请学生品味、感受一幅秋景图片，让学生感受到秋天的气息，从而引出“秋天”的话题。

2.课前预习（10分钟）
请学生家长带着学生诵读《酿》，自己理解其意义。

3.理解诗的意境（15分钟）
教师将《酿》结合秋天的景象分段朗读，让学生感受到其意境，理解诗中含义。

4.理解诗中的美感（20分钟）
教师请学生认真品读下列句子，并分析诗歌中用的修辞手法：
秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。

学生分组讨论，当每组准备完毕后，教师请一组组织学生进行讨论，并做出展示。

5.创作（20分钟）
教师请学生根据自己的感受，自由创作一首小诗。

6.总结（5分钟）
教师请学生回顾本节课的内容，强化学生对修辞手法的掌握程度，让学生认识到诗歌对生活的启发和指引，并鼓励学生多多从生活中感受诗歌。

课后作业
完成诗歌创作。

教学方法
1.听说结合
2.课堂讨论
3.课外落实
教学评价
1.课上学生是否能理解课堂内容；
2.课后作业的完成情况；
3.学生能否在生活中体会到诗歌的魅力。

16 酿（第二课时）教学目标：1、有感情地朗读课文。

2、抓住人物言行，推向人物心理。

3、把握课文的主要内容，体会做人要坦诚，对人要真诚的道理，并受到感染。

教学重点：通过抓住人物的言行，推想人物的心理，把握课文的主要内容，体会做人要坦诚。

教学难点：把握课文的主要内容，体会做人要坦诚，对人要真诚的道理。

教学过程：一、复习导入。

谁来说说课文围绕“酿”字写了一件什么事？【出示课件】：课文记叙了刘东东在语文课上发现老师读错了“酝酿”的（酿）字，并向老师（提出），老师核实后（承认错误）并（表扬了）刘东东的故事。

二、学习课文。

【出示课件】请同学们快速默读全文，用笔画出描写刘东东心理的句子。

（一）学习描写刘东东心理的句子1、出示：东东心理的句子【出示课件】（1）东东不声不响地走进屋里，放下书包，坐在椅子上，耷拉着脑袋，没精打采。

①指名读读句子，你读懂了什么？（东东非常苦闷）②全班感情读。

（2）第二天上语文课，看见老师一进教室，东东就有些紧张，难为情地低下了头，生怕老师看他。

老师站在讲台上，坦然地环视一下大家，清澈的目光停留在他身上。

他吓得心突突乱跳，一动不敢动，担心老师挑他的毛病……①指名读读句子，你读懂了什么？（东东很紧张、担心）②男生感情读。

（3）东东一听老师补单没有生他的气，而且还表扬了他，就激动得站起来说：“老师，我昨天没举手就在下面说话，影响了上课，请您原谅。

”①指名读读句子，你读懂了什么？（东东很激动）②女生感情读。

（4）他高兴地坐下来了，心里流淌着一股热流。

他想，要是这时能飞回家去，那该有多好啊！这样，他就可以立刻告诉奶奶：我们的老师，是一位多么好的老师啊！①为什么东东的心中流淌着暖流呢？（因为他高兴、感动）②指名读读句子，你读懂了什么？（东东非常高兴、激动）③全班感情读。

2、全班有感情地齐朗读四个句子，想想：刘东东是个怎样的同学？师小结：可见刘东东是一位尊敬老师，学习认真，敢于提出自己的意见的同学。

介绍《酿》教案是一本让人们更好的了解中国文化精髓的教学资料。

本书是由一群专家历时多年才终完成的。

书中主要探讨了中国传统文化中的很多精髓，例如“酿”字的深刻内涵，以及其象征的意义等等。

本文将介绍《酿》教案的背景、重要性，以及其中所探讨的中国文化精髓的特点。

背景《酿》教案源于中国传统文化。

中国传统文化是一种博大精深的文化，是中国人民的精神宝库。

然而，由于现代化的推进和国际化的趋势，中国传统文化有着逐渐消逝的趋势。

为了让人们更好地传承和了解中国传统文化，需要有一些有价值的教材来进行传授。

《酿》教案便是为了满足这种需求而诞生的。

重要性教材的重要性非常显著，尤其是对于一种文化的传承来说。

教育是一种传承，是一种保持文化繁荣的方式。

教育所需要的教材是能够为人们带来可靠的知识，能够引导人们去了解和学习一种文化。

而《酿》教案正是这样一种教材。

它能够为人们提供悠久的历史，丰厚的文化内涵，以及先人的智慧和经验。

这些都是我们现代人需要去学习的。

教材的重要性还在于它中传达的是人类共通的价值观。

教育教育的不仅是技能和知识，而且在于传递真理、思想和精神。

而这些，也许比技能和知识更加重要。

《酿》教案呈现的不仅是中国传统文化，更是人类智慧和对生命和人生哲学的思考和感悟。

这些思想和价值观也是现代社会所需要的。

探讨中国文化精髓《酿》教案探究了很多归属于中国文化的精髓。

以下便是其中几个探讨的例子：1.“酿”字的深化意义“酿”字并不只是在制酒的时候所用到的词汇。

在中国文化中，“酿”还有着象征性的意义。

它代表了人类将灵性和智慧融合在一起的过程，以及对美的追求。

在人类的历史中，酒是一种非常重要的饮品。

它不仅仅代表了一种物质，还具有心灵的内涵。

在中国文化中，酿酒还代表了人们将自我发展成一个更加丰富和美好的个体。

2.后汉书的规范使用后汉书是我国古代史书之一，是在三国时期后汉时期所编写的。

书中的语言、词汇、阐述都非常严谨和规范，尤其是书中突出了清晰、简洁和简练。

《酿》教案深度解教材：本文是一篇精读课文，记叙了一位语文老师在上课时，由于误读“酝酿”的“酿”字所引发的故事，赞扬了小学生刘东东真诚地帮助老师纠正错误和语文老师坦诚地正视错误、接受意见的品格。

通过对本文的学习，让学生体会到“做人要坦诚，对人要真诚”的道理。

选编本文的目的是让学生在阅读中了解刘东东和语文老师围绕“酿”字发生的故事，从而使学生受到教育，懂得做人的道理，并能以实际行动向刘东东和语文老师学习。

由于课文记叙的故事贴近学生的生活实际，容易引起学生的情感共鸣，学生也较容易掌握。

教学时可以放手让学生自学，通过有感情地朗读课文，让学生把文章中所蕴含的真诚、坦诚的情感表达出来。

同时，本文语言生动优美，有很多四字词语用得很精妙，教师要引导学生积累优美的词语。

知识与能力：1．会认“诵、碟、橡、焕、怡、酝、穆、捣、乏、瞎”10个生字，会写“酿、耷、朗、诵、例、橡、练、焕、酝、肃、穆、氛、皱、捣、乏、瞎”16个生字，能正确地读、写词语“耷拉、朗诵、照例、橡皮筋、练习、焕发、酝酿、肃穆、气氛、皱眉、捣乱、缺乏”，积累词语“平心静气、怡然自得、晕头转向”。

2．能有感情地朗读课文。

3. 把握课文的主要内容，体会“做人要坦诚，对人要真诚”的道理，并受到教育。

突破重难点：重点：把握课文的主要内容。

突破方法：利用朗读的方法，让学生感知课文内容，然后理清课文脉络，给课文分段，最后把段意连起来，总结课文的主要内容。

难点：体会“做人要坦诚，对人要真诚”的道理，并受到教育。

突破方法：抓住课文的重点句段，分组讨论交流，然后联系自己的生活实际，体会“做人要坦诚，对人要真诚”的道理，并提出自己今后的打算，从而受到教育。

教法与学法推荐：教法：用朗读法感知整体内容，理清脉络；利用小组讨论交流法体会课文蕴含的道理。

学法：利用连段法总结课文的主要内容；利用抓住重点句的方法体会道理。

师生齐准备：教师：多媒体课件，生字词，重点句段。

学生：回忆自己生活中关于诚信的小事。

五年级语文上册《酿》教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）能够正确地朗读课文，理解课文的大意。

（2）学习并掌握生字词，增强词汇量。

（3）分析课文中使用的修辞手法，提高阅读理解能力。

2. 过程与方法：（1）通过小组合作、讨论的方式，培养学生的团队协作精神。

（2）学会通过课文内容，发挥想象力，进行创意写作。

3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对传统文化的认识和尊重。

（2）激发学生对美好生活的向往和追求。

二、教学重点1. 生字词的学习与理解。

2. 课文朗读与阅读理解的培养。

3. 课文中所使用修辞手法的分析。

三、教学难点1. 课文深层含义的理解。

2. 创意写作的训练。

四、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生主动思考、探究。

2. 运用小组合作学习法，培养学生的团队协作能力。

3. 采用情景教学法，激发学生的学习兴趣。

五、教学步骤1. 导入新课，激发兴趣（1）教师通过图片、歌曲等方式，引导学生了解传统酿酒文化。

（2）学生分享自己对酿酒的了解和经验。

2. 朗读课文，理解大意（1）学生自读课文，理解大意。

（2）教师提问，检查学生对课文的理解程度。

3. 学习生字词，增强词汇量（1）教师出示生字词，引导学生朗读、书写。

（2）学生进行小组内互评、改正。

4. 分析课文，掌握修辞手法（1）教师引导学生分析课文中使用的修辞手法。

（2）学生进行小组讨论，分享自己的发现。

5. 创意写作，发挥想象力（1）教师提出写作任务，要求学生结合课文内容，进行创意写作。

（2）学生在小组内交流、修改自己的作品。

6. 课堂小结，布置作业（2）布置作业，巩固所学知识。

六、教学评估1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的参与情况，包括发言、讨论、小组活动等，评估学生的主动学习情况。

2. 生字词掌握：通过课后作业和小测验，检查学生对生字词的掌握情况。

3. 阅读理解：通过课堂提问和课后阅读理解练习，评估学生对课文内容的理解程度。

4. 写作能力：评估学生在创意写作中的表现，包括想象力、语言表达和构思能力。

语文S版五年级语文上册《酿》教案教学目标1.了解《酿》这篇课文的内容和主题。

2.掌握《酿》的词语、句式和篇章结构。

3.培养学生的语言理解和写作能力。

教学重点1.理解《酿》的含义和主题。

2.掌握《酿》中的重要词语和句式。

3.练习运用课文中的词语和句式进行写作。

教学准备1.复印课文《酿》。

2.准备黑板、粉笔等。

教学过程导入（5分钟）1.引导学生回忆上一课《怎样写一封信》的内容，提问课文中学到的写信的格式和要点。

课文学习（30分钟）1.让学生朗读课文《酿》。

2.解释《酿》这个词的意思，帮助学生理解课文的主题。

3.分段解读课文，讲解生词、短语和句子结构，引导学生理解课文的内容。

4.提问学生关于课文的问题，检查学生对课文的理解程度。

词语学习（10分钟）1.教授《酿》中的重要词语，如“美酒”、“果实”等，帮助学生理解课文。

2.引导学生使用这些词语造句，巩固词义和构造。

句式分析（10分钟）1.分析《酿》中的重要句式，如“五月的宝蓝的天空已经充满了金光”等，帮助学生理解句子的结构和表达方式。

2.让学生模仿这些句式进行造句，提高他们的写作能力。

作文训练（20分钟）1.给学生一组词语，要求他们根据这些词语写一篇短文，内容与《酿》类似。

2.让学生交换作文，互相修改和评价，提高他们的写作水平。

3.部分学生上台展示自己的作文，鼓励他们分享和交流。

总结（5分钟）1.回顾本节课所学的内容，并总结课文《酿》的意义和主题。

2.检查学生对课文的理解情况，提醒他们继续复习和记忆重要词语和句式。

课后作业1.完成课堂上的作文，对作文进行修改和完善。

2.复习课文《酿》中的重要词语和句式。

参考资料1.《语文S版五年级上册》教材。

教案：五年级语文上册《酿》教学目标：1. 知识与技能：能正确地朗读课文，理解课文的大意，掌握生字词。

2. 过程与方法：通过小组合作、讨论，提高学生的语文实践能力和团队协作能力。

3. 情感态度与价值观：培养学生对传统文化的兴趣，增强民族自豪感。

教学重点：1. 正确朗读课文，理解课文内容。

2. 掌握生字词，提高语文表达能力。

教学难点：1. 体会课文中所描绘的画面，感受作者的情感。

2. 理解课文中的传统文化元素。

教学准备：1. 课文原文及注释。

2. 与课文相关的图片或视频资料。

3. 生字词卡片。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师带领学生朗读课文，让学生熟悉课文内容。

2. 学生分享对课文的理解和感受。

二、学习课文（15分钟）1. 教师引导学生逐段理解课文，解答学生的疑问。

2. 学生讨论课文中的生字词，教师给予解答和指导。

三、分析课文（15分钟）1. 教师引导学生分析课文结构，总结课文主题。

2. 学生分享对课文中所描绘的画面和作者情感的理解。

四、传统文化教育（10分钟）1. 教师介绍与课文相关的传统文化知识，如酿酒的工艺等。

2. 学生讨论课文中的传统文化元素，体会传统文化的魅力。

五、总结与反思（5分钟）1. 教师引导学生总结课堂所学，检查学习效果。

2. 学生分享自己的学习收获和感悟。

教学评价：1. 课后布置作业，检查学生对课文内容的理解和掌握。

2. 观察学生在课堂上的参与度和合作能力，评价学生的学习效果。

教案：五年级语文上册《酿》六、课堂活动（10分钟）1. 教师组织学生进行小组合作，讨论课文中的生字词和句式。

2. 学生通过小组讨论，共同完成生字词卡片，加深对课文的理解。

七、语文实践（10分钟）1. 教师引导学生运用课文中的句式和生字词，进行口语表达练习。

2. 学生通过口语表达练习，提高语文实践能力。

八、拓展阅读（10分钟）1. 教师推荐与课文主题相关的阅读材料，如其他关于酿酒的文章或故事。

2. 学生阅读拓展材料，分享自己的阅读感悟和收获。

酿的教案一、前言酿是一种传统的食品加工方式，是将食材经过发酵、腌制等处理后制成的食品。

酿制的食品种类繁多，包括酱油、豆腐、酸菜、米酒等。

酿制食品的过程需要掌握一定的技巧和方法，因此需要制定相应的教案，以便教师和学生能够更好地掌握酿制食品的技能。

二、教学目标1.了解酿制食品的基本原理和方法；2.掌握酿制食品的基本技能；3.培养学生的创新能力和实践能力。

三、教学内容1. 酿制食品的基本原理和方法酿制食品的基本原理是利用微生物的代谢作用，将食材中的淀粉、蛋白质等转化为有益的物质，如酒精、乳酸等。

酿制食品的方法包括发酵、腌制、熟化等。

2. 酿制食品的基本技能（1）酱油的制作酱油是一种由大豆、麦芽、小麦等原料经过发酵、蒸煮、压榨等工艺制成的调味品。

酱油的制作过程包括以下几个步骤：1.大豆的浸泡：将大豆浸泡在水中，使其吸收足够的水分；2.大豆的蒸煮：将浸泡好的大豆蒸煮至熟烂；3.麦芽的糖化：将麦芽加入蒸煮好的大豆中，使其发生糖化反应；4.发酵：将糖化好的大豆和麦芽混合后，加入盐水和酵母，进行发酵；5.压榨：将发酵好的酱油压榨出来，去除渣滓。

（2）豆腐的制作豆腐是一种以黄豆为主要原料，经过研磨、过滤、凝固等工艺制成的食品。

豆腐的制作过程包括以下几个步骤：1.黄豆的浸泡：将黄豆浸泡在水中，使其吸收足够的水分；2.黄豆的研磨：将浸泡好的黄豆研磨成豆浆；3.豆浆的煮沸：将豆浆煮沸，使其蛋白质凝固；4.凝固：将煮沸好的豆浆加入凝固剂，使其凝固成豆腐；5.切块：将凝固好的豆腐切成块状。

（3）酸菜的制作酸菜是一种以白菜为主要原料，经过腌制、发酵等工艺制成的食品。

酸菜的制作过程包括以下几个步骤：1.白菜的切割：将白菜切成小块；2.盐的加入：将盐均匀地撒在白菜上，使其脱水；3.压实：将腌好的白菜压实，使其出水；4.发酵：将出水的白菜放入发酵罐中，进行发酵；5.调味：将发酵好的酸菜加入调味料，如辣椒、姜、蒜等。

（4）米酒的制作米酒是一种以糯米为主要原料，经过蒸煮、发酵等工艺制成的酒类饮品。