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固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品塑料包装材料中9种光稳定剂张居舟;李静;邵栋梁;姚帮本;蒋俊树【摘要】An effective high performance liquid chromatographic (HPLC) method has been developed for the simultaneous determination of 9 ultraviolet stabilizers in food plastic packaging materials. The food packaging samples were firstly extracted by methanol-ethyl acetate, and then purified by a C18 solid-phase extraction (SPE) column. The target compounds were separated on a ZORBAX SB-C18 column (250 mm x4. 6 mm, 5 μm) in gradient elution mode using methano l and water as mobile phases. The detection wavelength was at 310 nm. The linear plots of the nine ultraviolet stabilizers were obtained between 0. 2 and 10 mg/L, with the correlation coefficients of above 0. 999 for the nine ultraviolet stabilizers. The limits of detection for this method were in the range from 0.05 to 0. 1 mg/L. The recoveries spiked in commercial food plastic packaging materials were in the range of 70. 2% - 89. 0% with the relative standard deviations of 0. 4% -4. 5%. The results indicated that the method is simple, accurate, and suitable for the simultaneous determination of the nine ultraviolet stabilizers in food plastic packaging materials.%建立了同时测定食品塑料包装材料中9种紫外光稳定剂含量的高效液相色谱方法.样品用甲醇-乙酸乙酯混合溶剂超声提取,经固相萃取小柱净化后,以ZORBAX SB-C18柱(250mm×4.6 mm,5μm)为分离色谱柱,甲醇和水为流动相,梯度洗脱,以310 nm为检测波长进行定性、定量分析.该方法前处理简单、易操作,9种紫外光稳定剂分离效果良好.9种紫外光稳定剂在0.2～10 mg/L范围内呈良好的线性关系,线性相关系数大于0.999；方法检出限为0.05 ～0.1 mg/L；实际样品中的加标回收率为70.2％～89.0％,相对标准偏差为0.4％～4.5％.该方法简单、准确,能够满足食品塑料包装材料中紫外光稳定剂的检测要求.【期刊名称】《色谱》【年(卷),期】2012(030)002【总页数】6页(P190-195)【关键词】高效液相色谱;紫外光稳定剂;塑料包装材料;食品【作者】张居舟;李静;邵栋梁;姚帮本;蒋俊树【作者单位】安徽国家农业标准化与监测中心国家农副加工食品质量监督检验中心,安徽合肥230051;安徽国家农业标准化与监测中心国家农副加工食品质量监督检验中心,安徽合肥230051;安徽国家农业标准化与监测中心国家农副加工食品质量监督检验中心,安徽合肥230051;安徽国家农业标准化与监测中心国家农副加工食品质量监督检验中心,安徽合肥230051;安徽国家农业标准化与监测中心国家农副加工食品质量监督检验中心,安徽合肥230051【正文语种】中文【中图分类】O658在食品包装领域，由塑料制成的各类包装膜、袋、桶、箱、瓶、罐及复合包装材料等得到了广泛应用，且用量在逐年增加。
稳定剂有机化学原料-概述说明以及解释1. 引言1.1 概述概述稳定剂和有机化学原料是在许多化学领域中起着重要作用的关键组分。
稳定剂是一种能够防止化学物质在各种环境条件下发生不可逆变化或分解的物质。
它们可以在许多工业应用中使用，包括塑料、橡胶、涂料、染料等。
而有机化学原料则是有机合成中的基础原料，广泛应用于制药、农药、染料、聚合物等工业领域。
本文将重点关注稳定剂和有机化学原料的定义、作用和应用。
首先，我们将介绍稳定剂的概念和其在化学领域中的重要性。
稳定剂能够有效延长化学物质的使用寿命，提高其稳定性和安全性。
其作用可分为物理作用和化学作用两种。
物理作用主要通过稳定剂的吸附和分散作用来防止化学物质分解或变质。
化学作用则是通过稳定剂与化学物质之间的反应来消除或减少不稳定因素的影响。
其次，我们将介绍有机化学原料的定义和广泛应用领域。
有机化学原料是有机合成过程中的基础原料，包括有机酸、有机醇、有机醛、有机酮、有机酯等。
它们广泛应用于制药、农药、染料、聚合物等众多工业领域。
有机化学原料的优质和稳定性对于化学合成反应具有重要意义，因为它们能够影响到合成产物的质量和产率。
综上所述，稳定剂和有机化学原料在化学领域中具有重要的地位和作用。
稳定剂能够提高化学物质的稳定性和安全性，而有机化学原料则是有机合成反应中的基础原料。
了解稳定剂和有机化学原料的定义、作用和应用对于我们深入理解化学领域的发展和创新具有重要意义。
在接下来的文章中，我们将重点介绍稳定剂和有机化学原料的具体内容，以及它们在不同领域的应用案例。
1.2 文章结构文章结构是指整篇文章的组织框架和各个部分的安排顺序。
本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分主要包括概述、文章结构和目的三个方面。
首先，在概述部分，我们将简单介绍稳定剂和有机化学原料的基本概念和意义。
其次，在文章结构部分，我们将说明本文的整体结构和各个部分的内容安排，让读者对文章有一个整体的了解。
双乙酸钠作为稳定剂的原理
双乙酸钠（也称为醋酸钠）作为稳定剂的原理涉及其化学性质和在特定环境下的作用机制。
双乙酸钠是一种无色晶体，常用作食品添加剂和防腐剂。
其作为稳定剂的原理可以从以下几个方面来解释：
1. 抑制微生物生长，双乙酸钠作为一种防腐剂，可以抑制食品中微生物的生长，从而延长食品的保质期。
其原理在于双乙酸钠能够改变食品中的PH值，使得微生物无法生存或繁殖，从而起到抑制微生物生长的作用。
2. 抗氧化作用，双乙酸钠还可以作为一种抗氧化剂，可以防止食品中的脂肪氧化变质，从而延长食品的保存时间。
其原理在于双乙酸钠可以与氧气发生化学反应，阻止氧气与食品中的脂肪发生氧化反应，从而保持食品的新鲜度和品质。
3. 抑制酶的活性，双乙酸钠还可以通过抑制食品中的酶活性，从而延缓食品的变质过程。
酶是导致食品变质的重要因素之一，双乙酸钠可以通过改变酶的活性或结构，从而延缓食品的变质速度。
总的来说，双乙酸钠作为稳定剂的原理主要包括抑制微生物生长、抗氧化作用和抑制酶的活性等多种作用机制，通过这些方式可以有效地延长食品的保质期，保持食品的品质和新鲜度。
当然，在使用双乙酸钠时，需要根据具体的食品类型和配方来确定适当的使用浓度和方法，以确保其稳定剂的作用效果。
稳定剂的分类与用途来源：塑料论坛()(一)盐基性铅盐类盐基性铅盐是用于聚氯乙烯之最早也是最广泛的一种热稳定剂，呈碱性，故能与产生的HCL反应而起稳定作用。
从毒性、抗污性和制品透明性来看，铅盐并不理想。
但它的稳定效果好、价格低廉，故仍大量用于廉价的PVC挤出和压延制品中。
因它有优良的电性能和低吸水性，故广泛地用作PVC的电绝缘制品、唱片和泡沫塑料的稳定剂。
1、三盐基硫酸铅（也称三碱式硫酸铅）白色粉末，比重7.10,甜味有毒，易吸湿，无可燃性和腐蚀性。
不溶于水，但能溶于热的醋酸胺，，潮湿时受光后会变色分解。
折射率2．1，常用作电绝缘产品的稳定剂．2、二盐基亚磷酸铅这是一种细微针状结晶粉末；比重6．1，味甜有毒；200℃左右变成灰黑色，450℃左右变成黄色。
本品不溶于水和有机溶剂，溶于盐酸。
折射率2.25，有抗氧剂作用，是一种优良的耐气候性稳定剂。
(二)金属皂类金属皂类也是一类广泛使用的聚氯乙烯热稳定剂。
以羧酸钡、羧酸镉、羧酸锌、羧酸钙的单质或混合物使用。
其稳定作用是由于它能在聚氯乙烯分子链上开始分解的地方起酯化作用。
稳定作用的强弱与金属皂中的金属比、羧酸类型以及配方中是否存在诸如亚磷酸酯、环氧化油、抗氧剂等协合剂有关。
其中镉皂和锌皂的稳定作用最大。
1、硬脂酸铅这是一种细微粉末，它不溶于水，溶于热的乙醇和乙醚，在有机溶剂中加热溶解，再经冷却成为胶状物。
遇强酸分解为硬脂酸和相应的铅盐，易受潮。
有良好润滑性，熔点低而确保其有良好分散性。
2、2—乙基乙酸铅它可溶于溶剂和增塑剂。
通常配成57－60％的矿物油或增塑剂的溶液出售。
广泛用作泡沫塑料中发泡剂偶氮二甲酰胺的活化剂。
3、水杨酸铅这是一种白色结晶粉末，比重2．36，折射率1．76。
兼有PVC热稳定剂和光稳定剂作用。
4、三盐基硬脂酸铅这是一种白色粉末，比重2．15，280-800℃时分解，遇100℃以上高温易结块。
溶于乙醚，有毒，无可燃性和腐蚀性。
折射率1．60。
