核心竞争力 酒店业持久竞争优势的源泉

酒店管理业的核心竞争力食品科技学院酿酒工程0802 张佳琳 06130802221990年，著名的管理学家普拉哈拉德和哈默尔写下了轰动整个管理学界的《企业核心竞争力》一书，在书中他们首次提出了。

核心竞争力”概念，他们认为核心竞争力是一种在组织内部经过整合了的知识和技能，是公司内部关于如何协调复杂的生产技能和多种关键业务流程知识的汇总，是企业在某一市场长期拥有竞争优势的能力资源。

国内外许多成功的企业在很大程度上得益于其强大核心竞争力的运用。

根据姜汝祥对全球100多个跨国公司竞争力研究的结论表明：如果没有核心竞争力，企业几乎不能获得持续的竞争优势。

环顾当今世界级酒店，包括希尔顿，雅高、假H等，它们无一不在技术、创新、管理、市场网络或品牌形象等方面有着独到的过人之处，这些知名品牌占领巾．场的过程也是他们核心竞争力培育和发展的过程。

现阶段，我国酒店业面临具有管理优势、规模优势、资金优势、技术优势、制度优势的外资酒店的强劲挑战。

如何培育和提升中国酒店的核心竞争力，迎接外国酒店的挑战，已经成为餐饮行业内最为关注的焦点。

1如何培育酒店的核心竞争力酒店的核心竞争力，是指酒店在市场竞争中取胜获利的能力。

它主要表现在酒店当前的经营业绩和持续发展能力上。

具有战略性和长期性，不仅仅是一种外部的。

卓越”，更多的是一种内郎支撑外部卓越的能力，主要体现在品牌、管理、服务和酒店文化等诸多方面。

1．1树立酒店品牌．发扬品牌文化品牌是代表某一种产品或服务的广为人知的名称，是酒店最重要的无形资产，也是酒店建立竞争优势和未来盈利的基础。

拥有一个强势品牌是酒店竞争力的源泉，它可以为酒店创造长期优良的经营业绩。

品牌具有提升酒店价值的作用。

品牌特色越鲜明，就越容易获得顾客的认知，越能增强顾客的购买信心和忠诚度。

酒店品牌文化凝聚着酒店的经营思想和营销理念，是酒店文化萤要的组成部分，是酒店文化对外辐射的窗口。

可以说，酒店品牌文化是酒店价值观的结晶。

酒店核心竞争力的理解与打造（五篇材料）第一篇：酒店核心竞争力的理解与打造酒店核心竞争力的理解与打造企业的人力资源和知识管理能力是企业最重要的核心竞争力。

----哈佛知识管理专家乔纳森.D.利维先生对在产品和服务方面均有严重同质化的酒店业来说，个人较为认同乔纳森.D.利维先生的观点，并认为核心竞争力应该是一个系统运作的能力，即：酒店的核心力是通过能使人的潜力（工作积极性和自我学习意愿）得到充分发挥的良好机制的运行，从而使酒店获得持续竞争优势的一种系统能力。

该观点主要强调：人是核心竞争力的本质源动力；核心竞争力在本质上是一种能力，而不是在表象上显而易见的某种比较优势；核心竞争力是组织的系统能力，不是局部或环节能力，也不是产品或职能活动；核心竞争力应该是在竞争过程中动态显现，是抗衡或超越竞争对手的一种持续的经系统运作而产生的力量。

基于上述理解，酒店要展现优越的竞争能力，须有良好的机制保障，使人的潜力在经营活动中转变为动态显现的系统能力，如品牌塑造能力、产品创新能力、决策执行能力、沟通能力、管理能力、营销能力等，并最终转化为酒店的盈利能力。

我们知道，目前酒店行业竞争力较强的酒店大多为国际品牌酒店，或国内的知名联锁品牌，这些品牌无论在何处打造或运营酒店，其产品、服务均能保持高度一致性，反应到顾客的体验上，可能仅是所处地理位置的不同，本质却没有变化，这就说明，他们有一套良好的机制在被反复运用，并最终展现了良好的竞争能力。

而反观国内大多数影响力较弱的酒店管理品牌，莫不具有异地水土不服的特性，难以取得竞争优势，难以实现扩张目的，甚至生存唯艰，究其原因，运作机制的制约难辞其疚。

企业运作机制的本质，大体表现为企业文化和各种全局性制度，如人事制度、薪酬制度、激励机制、财务制度、质量监管制度等等。

各类制度的确立，即圈定了员工在企业内的工作空间和生活空间，形成了内部工作氛围和价值取向。

在这个环境里，适者生存，不适者离开；同时，这个环境，也决定了企业的活力和能力，决定了企业的员工是否说实话、干实事，是否专注于工作，专注于技术、专注于产品更新、专注于精诚合作。

国际国内各大品牌酒店的核心竞争力分析随着旅游业的日益发展，酒店业成为国际国内各地的重要产业之一。

作为酒店行业的领军者，品牌酒店备受关注。

在这篇文档中，我将对国际国内各大品牌酒店的核心竞争力进行分析。

一、酒店品牌知名度酒店品牌知名度是吸引客人关注的主要因素之一。

以国际五星级酒店为例，希尔顿、万豪、洲际、喜来登等品牌深入人心，成为消费者选择酒店的首选。

在国内市场中，如如家、7天等连锁酒店品牌也深受大众喜爱。

二、酒店的位置和环境酒店的位置和环境是另一个吸引顾客的因素。

如何利用区域性优势来提高自己的核心竞争力，吸引消费者成为酒店的常客是品牌酒店的重要策略之一。

例如，InterContinental在度假目的地的酒店中非常擅长，而Courtyard Marriott则更精通于城市地区。

同时，极致奢华的酒店如爱丽舍酒店等，也能够因其优越的地理位置而获得顾客的赞誉。

三、提供的设施和服务酒店能否提供高品质的设施和服务也是酒店吸引顾客的重要因素。

例如，在酒店的客房和公共区域配备了舒适的床铺、高品质的洗浴用品和宾至如归的服务人员，这些都能够为客人创造高品质的住宿体验，提高品牌的美誉度。

同时，品牌酒店也会提供优惠套餐比如度假套餐、商务套餐等，满足客人不同需求之余也促进酒店的发展。

四、市场营销策略酒店营销是品牌酒店的核心策略之一。

在市场营销方面，品牌酒店会通过网络平台、社交媒体、博客、微信公众号等渠道实现品牌推广和口碑传播。

通过发布相关资讯和促销信息来吸引顾客的注意，提高品牌知名度。

例如，许多品牌酒店制作优惠券、联合活动等方式吸引客人到店，提高消费满意度。

五、核心价值观品牌价值观是品牌酒店的重要特征之一。

从顾客的角度出发，在住宿期间提供高品质的服务体验，是品牌酒店秉承的核心价值观。

各大品牌酒店都将稳定、可靠和高品质的服务写在了他们的宣传和服务标语中，强调对客人的关注和服务。

这种“把客人放在第一位”的使命意识，也是品牌酒店与其他酒店异曲同工之处。

主题酒店的竞争优势随着酒店业市场的日趋饱和和激烈竞争，主题酒店逐渐被人们关注，因其为顾客提供的个性化、差异化、体验式服务而受到消费者的青睐并取得了不斐的经营业绩，在酒店业中异军突起。

本文基于企业资源能力理论，以非特主题连锁酒店为例，从主题酒店的独特资源和核心能力入手，详细探讨主题酒店竞争优势的来源。

主题酒店；独特资源；核心能力；竞争优势一、主题酒店基本概况托夫勒在《未来的冲击》中预言，人类经济将经历三个阶段：产品经济阶段、服务经济时代和体验经济时代。

体验就本质上说，是一种参与经历，它能为参与者提供身心享受，留下难以忘怀的回忆。

而目前我国酒店业同质化严重，追求个性化和感官体验成为年青消费者热衷的选择，这种差异化的独特体验也正是主题酒店试图为其顾客带来的，能在某种程度上迎合顾客体验性的需求，这也是主题酒店能在我国兴起的原因。

玛利亚酒店被公认为世界上最早的主题酒店，于1958年在加利福尼亚创立，该酒店创造性的推出12间主题客房，开创了酒店业新的发展模式。

经过50多年的发展，主题酒店在国外的发展已经相当成熟，而在我国，最早的主题酒店应该要算2001年开业的深圳威尼斯酒店，该酒店以独特的威尼斯文化和民俗为主题，吸引了众多顾客的目光。

据不完全统计，我国现在的主题酒店大约有100余家。

根据2006年12月10日通过的《主题酒店开发、运营与服务标准》，主题酒店被定义为：以自身所把握的文化中最具代表性的素材为核心，形成独具特色性设计、装饰、生产和提供服务的酒店。

著名学者魏小安说主题酒店是“主题”+“酒店”，不同的主题，给顾客带来不同的感官体验与心灵冲击，这正是主题酒店差异化战略的表现，以自身塑造的不同主题，形成自身独特的竞争优势，与经济型，特色型酒店相比，主题酒店的特点是独特性、文化性和体验性。

酒店通过将某一特定主题融入到装饰和服务等酒店经营的方方面面从而形成自己独具特色的风格，为顾客带来差异化的体验性价值，从而获得高的利润回报。

我国酒店业核心竞争力研究随着我国经济的快速发展，酒店业作为服务业的重要支柱产业，面临着日益激烈的市场竞争。

为了在全球化背景下取得竞争优势，我国酒店业必须提升自身的核心竞争力。

本文将围绕酒店业核心竞争力的概念、构成、评价、现状分析及提升策略等方面展开阐述。

酒店业核心竞争力是指酒店在市场竞争中，通过整合自身的资源、能力和文化，形成的难以被竞争对手模仿和超越的优势。

这种优势可以体现在酒店的硬件设施、服务质量、品牌影响力等多个方面，是酒店长期稳定发展的关键因素。

在当今市场竞争激烈的环境下，酒店业核心竞争力的重要性不言而喻。

拥有核心竞争力的酒店能够在市场中取得竞争优势，提高市场份额；核心竞争力有助于酒店实现长期可持续发展，提高顾客满意度和忠诚度；核心竞争力有助于酒店形成独特的品牌形象，提高品牌价值和市场影响力。

酒店业核心竞争力的构成主要包括以下几个方面：硬件设施：包括酒店建筑、客房设施、餐厅设施等方面。

这些硬件设施的品质和特色是酒店吸引顾客的重要因素。

服务质量：包括酒店员工的服务态度、专业水平、反应速度等方面。

高质量的服务能够提高顾客满意度和忠诚度，从而为酒店带来稳定的客源。

品牌影响力：包括酒店的知名度、美誉度和口碑等方面。

强大的品牌影响力能够提高酒店在市场上的竞争力，进而实现品牌溢价。

经营管理能力：包括酒店的战略规划、市场营销、财务管理等方面。

这些经营管理能力是酒店实现高效运营和取得竞争优势的关键。

创新能力：包括酒店的产品创新、服务创新和管理创新等方面。

创新能力有助于酒店适应市场变化，提高自身的竞争力。

以上几个方面都是酒店业核心竞争力的主要构成要素，各要素之间相互、相互促进，共同构成酒店的核心竞争力。

评价酒店业核心竞争力的强弱，可以从以下几个方面进行衡量：市场竞争优势：酒店的核心竞争力越强，其在市场上的竞争优势就越明显，表现为较高的市场份额和顾客满意度。

可持续发展能力：酒店的核心竞争力越强，其可持续发展能力就越强，表现为能够适应市场变化和顾客需求变化，实现长期稳定发展。

酒店业的核心竞争力策略研究酒店业的核心竞争力策略是指酒店在市场上获得竞争优势的方法和手段。

酒店业是一个竞争激烈且变化快速的行业，因此制定和实施核心竞争力策略对于酒店的长期发展和生存至关重要。

一个成功的核心竞争力策略是有差异化的。

酒店业有许多竞争对手，因此必须通过提供独特和差异化的产品和服务来吸引客户并与竞争对手区分开来。

这可以通过创新酒店业务模式、设计独特的客房和公共空间、提供个性化的服务等方式实现。

某些酒店通过在客房内提供iPad、智能家居设备和高级家具来吸引高端客户，而其他酒店则通过提供儿童游泳池、儿童乐园和家庭活动来吸引家庭客户。

一个成功的核心竞争力策略是有成本的。

酒店业是一个高度资本密集且劳动密集的行业，因此控制成本是一个关键因素。

许多酒店通过实施有效的成本管理措施来提高竞争力，例如通过与供应商谈判获得更好的价格、采用节能环保的措施来减少能源开支、提高员工效率等。

其中一个重要的成本管理措施是通过采用信息技术来简化和自动化酒店管理和运营过程，例如使用酒店管理软件来管理客房预订、库存管理、餐饮服务等。

一个成功的核心竞争力策略是有专注的。

酒店业是一个广泛的市场，涵盖了各种不同类型和规模的酒店。

一个成功的酒店必须在特定的市场细分中选择专门化。

专注于特定市场细分可以使酒店更好地满足客户需求，并建立起良好的品牌认知和声誉。

某些酒店专注于商务旅行者，提供高速互联网、会议设施和商务中心等服务，而其他酒店则专注于度假旅行者，提供度假套餐、娱乐设施和活动等服务。

酒店业的核心竞争力策略是有差异化、有成本、有专注和有持续创新的。

通过采取这些策略，酒店可以在竞争激烈的市场中获得竞争优势并取得长期的成功。

论我国酒店提高竞争力的关键因素【摘要】随着经济全球化和经济一体化的逐步发展，以及我国加入世界贸易组织的需要，我国酒店只有不断的提高自己的核心竞争力，才能在国际竞争中立于不败之地。

然而，就当前情况来看，我国酒店业的发展确实不容乐观的，与国际知名酒店之间存在着很大的差距。

本文将对我国酒店提高竞争力的必要性以及提高我国酒店竞争力的关键因素进行阐述。

【关键词】我国酒店；核心竞争力；制度改革我国酒店业经过二十多年的发展，虽然已经取得一定的进步，但是随着经济等各方面的不断发展，酒店业的竞争也是越来越激烈，我国的酒店业与国外的酒店业也存在着很大的差距，因此，要想摆脱发展的困境，必须要提高酒店的核心竞争力，打造出酒店自身独具风格的酒店文化，实现跨越式的发展。

一、我国酒店提高竞争力的必要性1.我国酒店提高核心竞争力的重要性一个酒店的核心竞争力是一个企业的无形资产，这个核心竞争力是不容易被别人模范的独特性，正是由于一个酒店区别于其他酒店的独特性所在，才使得这个酒店在激烈的竞争当中赢得市场。

另外，只有具有了自己的核心竞争力，才能再优胜劣汰的市场竞争之中获得企业的可持续性发展，维持企业的长久竞争力。

2.我国酒店在管理方面的问题酒店的管理包括微观管理和宏观的管理，在酒店的微观管理方面，我国的酒店缺乏完善的经营机制，缺少“以人为本”的管理理念的运用，酒店缺乏文化的创建；在酒店的宏观管理之中，缺乏对酒店的宏观管理，酒店数量众多但是质量差，竞争力弱，是资源的过度浪费，就不能实现资源的优化配置，这种结构性过剩的局面和盲目经营的现状，促使我国酒店必须进行改革。

3.适应时代发展的需要一方面，由于旅游业的迅猛发展要求酒店要提高在国际上的竞争力，随着现代经济的不断发展，人们有了更高的精神文化追求，国内外的旅游也就更加的兴盛。

所以只有提高酒店的国际化水平，才能更好的适应人们的需要；另一方面，由于各国之间经济往来的不断加强，各国之间的业务往来也更加的频繁，这也对酒店的水平提出了更高的要求。

酒店业的核心竞争力策略研究
酒店业是一个高度竞争的市场，不同的酒店品牌和类型在市场中不断争夺着客户的注意和业务。

因此，酒店业需要特别关注其核心竞争力策略。

酒店业的核心竞争力策略是指一家酒店使用其独特的资源和优势来获得客户的信任和忠诚。

这些策略包括以下几个方面：
1. 品牌力
品牌力是酒店业的重要竞争力，一个知名的品牌可以帮助酒店赢得客户的信任和忠诚度。

在构建品牌力时，酒店需要树立其独特的形象和品牌文化；通过打造真实、具有吸引力的品牌故事来吸引客户；通过提供高品质的服务，为客户留下深刻印象，从而构建品牌忠诚度。

2. 位置优势
选择良好的位置是酒店业的重要战略之一。

酒店需要在市场中寻找有利的位置，比如在旅游热门地区或商务中心区域内。

通过具有独特性的位置，酒店可以吸引更多的客户和业务。

3. 服务质量
提供高品质的服务是酒店业核心竞争力策略的另一个关键因素。

酒店需要为客户提供热情友好的服务，并保证服务的质量和可靠性。

通过提供具有差别化和有价值的服务，酒店可以在市场中获取更多的口碑和口碑效应，以此扩大其业务范围和客户群体。

4. 设施设备
设施和设备是酒店经营中不可或缺的部分。

酒店需要在其设施和设备方面不断创新和升级，以满足客户的需求和期望。

比如，提供高速无线网络、豪华卫浴设施、先进的智能化系统等。

这些设施和设备的升级可以为客户提供更加顺畅、舒适和愉悦的住宿体验。

总之，酒店业面临着激烈的市场竞争，通过核心竞争力策略的制定和执行，酒店可以满足不同类型客户的需要和期望，在市场上获得更高的竞争力和盈利能力。

高端酒店市场竞争力分析在现代社会中，高端酒店市场竞争激烈。

不同酒店品牌以及各自独特的服务理念不断冲击消费者的需求，刺激市场竞争的加剧。

本文将分析高端酒店市场竞争力的因素，包括品牌形象、服务质量、设施设备、营销策略、客户忠诚度等。

一、品牌形象高端酒店的品牌形象是吸引消费者的关键。

品牌形象体现了酒店的独特魅力和专业水准，让消费者产生信任感和好感。

在高端酒店市场中，一流的品牌形象是吸引消费者的重要竞争优势。

二、服务质量在高端酒店市场，卓越的服务质量是取胜的关键。

高端酒店应提供个性化、贴心的服务，包括优雅的接待、周到的管家服务、高品质的餐饮等。

这些服务都需要具备专业素质和人性化的态度，通过独特的服务体验吸引消费者。

三、设施设备高端酒店市场竞争激烈，设施设备上的投资也是必不可少的。

酒店的设计、装修、家具等都应具备高品质和现代感。

同时，各种设施设备，如高科技的客房控制系统、先进的健身设施、豪华的SPA中心等，都能提高酒店的竞争力。

四、营销策略高端酒店市场的营销策略需要具备创新性和针对性。

不同的目标消费群体需要不同的宣传和促销方式。

通过互联网和社交媒体的广泛运用，高端酒店可以提高知名度和影响力。

此外，与其他相关行业合作也是提高市场竞争力的策略之一。

五、客户忠诚度高端酒店市场竞争力的关键在于客户忠诚度。

通过提供卓越的服务、个性化的关怀、特色的体验，高端酒店能够赢得回头客，建立良好的口碑。

客户忠诚度不仅能够保证稳定的收入来源，还可以通过客户的推荐吸引新客户。

六、市场定位市场定位是高端酒店竞争力的重要方面。

不同高端酒店品牌应有明确的定位，明确自己的市场受众，为其提供独特的服务和体验。

有些高端酒店注重商务客人，提供高效便捷的会议设施；有些则注重休闲度假，提供舒适和豪华的环境。

七、人力资源管理高端酒店作为服务行业，人力资源管理的重要性不言而喻。

合理的员工配置、培训和发展计划、激励机制等，都有助于增强酒店的竞争力。

有素质高、服务意识强的员工团队能够为高端酒店市场竞争力提供坚实的支撑。