寒地草莓植物学特性与花芽分化的关系_杨红

草莓花芽分化的环境条件
草莓花芽分化的环境条件包括光照、温度、水分和土壤条件等。

1. 光照：草莓植株对充足的光照需求较高，光照不足会抑制花芽的分化和生长。

因此，种植草莓的环境应尽量选择光照充足的地方，并避免阴暗的环境。

2. 温度：草莓植株的花芽分化和生长受温度的影响较大。

通常情况下，15-25摄氏度的温度范围有利于草莓花芽的正常发育。

若温度过高或过低，都会对花芽分化产生不利影响。

3. 水分：适宜的水分条件对草莓花芽分化也非常重要。

土壤的湿度要保持适宜的水分，既不要过湿也不要过干。

过湿会导致根系缺氧，影响植株生长，过干则会影响草莓花芽的分化和生长。

4. 土壤条件：草莓对土壤的要求较高，宜选择疏松、排水良好的酸性或微酸性土壤进行种植。

土壤中富含有机质和矿质元素，提供充足的养分供给，有利于花芽的分化和生长。

需要注意的是，草莓的花芽分化还受到品种的影响，在种植草莓时，应根据具体品种的特点和所在地区的环境条件进行合理的调控和管理。

寒地草莓半促成栽培技术冯锡君【摘要】半促成栽培，是利用保温设施，在草莓通过自然休眠以后进行保温，从而达到比露地栽培提早采收、提早上市的一种栽培方式。

目前生产上常采用的设施类型有小拱棚、塑料大棚和日光温室等。

介绍了寒地草莓半促成栽培技术，从品种选择、整地施肥、生育期各项管理等方面进行阐述，以其为广大农户提供生产经验。

【期刊名称】《中国林副特产》【年(卷),期】2014(000)005【总页数】3页(P29-31)【关键词】寒地草莓;保护地;栽培【作者】冯锡君【作者单位】黑龙江省农业科学院牡丹江分院，黑龙江牡丹江 157041【正文语种】中文草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。

由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。

草莓可分为食用草莓、观赏草莓和野生草莓资源。

目前世界草莓主要品种2000多个，并且新优品种不断育成闻世，我国引进和自育也有几百个，这里介绍近几年我国主栽和有一定栽培面积的新优品种。

目前我们主要研究食用草莓的保护地栽植。

草莓属蔷薇科，多年生草本植物，在世界小浆果生产中，草莓荣居首位。

草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物，作保护性设施栽培。

草莓是一种营养丰富的高效果品，富含维生素C和磷、锌、铁、钙、多种氨基酸等营养物质。

对肠胃病和贫血症有一定疗效，对促进智力发育有重要作用。

草莓是集食用、医疗、观赏为一体的生产活动，意义非常重大。

1 品种选择1.1 小拱棚栽培与品种选择小拱棚是一种简易的设施栽培模式，在北方，南方均有应用，主要进行草莓春季提早成熟栽培，应用面积比较大。

小拱棚栽培草莓可比露地栽培提早成熟20d左右。

小拱棚栽培的草莓品种与露地栽培的基本相同，但要求在同一棚内有2个以上的品种，便于相互授粉，提高坐果率。

目前生产上常用的品种宝交早生、丰香、哈尼、全明星、玛利亚等。

草莓花芽分化的时期与过程！影响花芽分化的因素有哪些草莓花芽分化的时期：我们国家草莓种植从南到北，由于各地的气候有差异，草莓花芽开始分化的时期也存在早晚不同，北方早，南方迟。

例如在东北地区，花芽分化大致在8月下旬就已开始，华北地区9月中下旬开始，长江下游地区在9下旬10月上旬开始。

由于每年的气候情况不同，因此花芽分化始期各年也有差异，上面列出的各地区花芽分化始期是正常年景的一般情况，供莓友们参考。

草莓花芽分化过程：草莓花芽分化是指草莓苗株由营养生长向生殖生长转化的过程，可分为生理分化期和形态分化期。

花芽生理分化是营养物质、激素、遗传物质等在生长点细胞群中积累、共同协调作用从量变到质变的过程这为形态分化奠定了物质基础。

生理分化完成后，叶原基的物质代谢及生长点组织形态开始发生变化，逐渐可区分出花芽和叶芽，由此进入了花芽的形态分化期，并逐渐发育成花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊，直到开花前才完成整个花器的发育。

草莓花芽在短缩茎先端生长点上形成，由此分化为草莓的顶花序，即第一花序。

随着草莓植株的生长，短缩茎的腋芽也可形成花芽，从而成为第二、第三、第四花序。

草莓花芽分化具有典型的8个时期，即分化始期、分化后期、花序分化期、萼片分化期、花瓣形成期、雄蕊形成期、雌蕊形成期及雌蕊大量形成期。

不同品种在同一分化时期的形态相同，一级花序与二级花序、三级花序在分化形态上也相同。

草莓花芽发育的顺序(副萼除外)依次为萼片、花萼、雄蕊、雌蕊，均为向心分化。

草莓的花芽分化从解剖形态上，可分为分化初期、花序分化期和花器分化期。

分化初期仅需5-6天，生长点变圆、肥厚、隆起，花原始体形成；花序分化期约需11天，是顶生花序侧花芽不断分生、发育至第二花序原始体形成的过程；花器分化期约16天，是顶生花序萼片、花冠、雄雌蕊形成至第三花序原始体形成的过程。

一、影响花芽分化的因素1、光周期根据草莓对光周期的不同生理反应，草莓分为一季性品种(短日照类型)、四季性品种(长日照类型)和日中性品种3种类型。

草莓花芽分化的条件与诱导一、花芽分化的条件1. 日照长短与温度草莓在高温、长日照的夏季，以抽生匍匐茎的营养生长为主。

从晚夏到初秋，当气温降到25℃以下，植株感受到日照长度不断缩短的条件下，茎顶生长点便开始由营养生长转向花芽分化的生殖生长。

气温高于25℃，即便满足短日照条件，草莓的花芽形成也会受到阻碍；气温在15～25℃范围内，只要日照不超过13.5个小时，均能起到诱导花芽分化的效果，不过随着温度升高，花芽分化所需的天数会延长；若温度降到4～15℃，则不论日照长短如何，花芽分化都能顺利进行；当气温下降到4℃以下，植株为了抵御低温而被迫进入休眠，生长速度极度缓慢，花芽形成停止。

2、氮素营养和碳水化合物营养植株体内氮素浓度低下，有促进草莓花芽分化的效果。

但是，苗期施肥中断过早，则会有花芽分化延迟的现象，这是由于氮肥严重缺乏，植株处于完全饥饿的状态下，包括叶片展开等所有植物生长现象几乎处于停滞状态，尽管生理层面上有花芽分化的可能，但茎顶分裂组织的细胞分裂速度非常缓慢，形态学上的花芽分化需要经过很长时间。

因此，为了促进草莓苗整齐、良好地进入花芽分化，叶柄中的硝态氮浓度应控制在100mg/L（硝态氮占叶柄干物重约0.01%）以内，外观上草莓新生第三叶看上去有点缺氮，但又没有到黄化的程度。

草莓幼苗期根系少，叶片占的比例高，碳水化合物不足，碳、氮比率（C/N）低，植株倾向于营养生长；随着苗龄延长，根系、根茎不断充实，碳水化合物不断积累，碳、氮比率逐步增大，苗的幼嫩性随之消失，花芽分化得以顺利进行。

二、花芽分化诱导1、低温黑暗处理低温黑暗处理，是将苗放入温度设定在15℃、完全没有光照的冷库内，连续处理2周，以促进草莓花芽分化的一种方法。

除了利用商业用大型冷藏库外，还可以利用果实预冷库或防空洞进行处理。

处理期间几乎不用任何管理，是一种比较省事的诱导花芽分化技术，但处理效果取决于苗的氮素营养水平、苗龄、处理开始时期、处理温度及处理天数等因素。

草莓，也称为洋莓、鸡冠果等，在植物学上属于蔷薇科草莓属的多年生草本植物，最早产于南美洲，后来传入到中国和欧洲等地。

被誉为“水果皇后”[1]。

因为它的生长期很短，从开花到果实成熟只需1个月左右，而且富含丰富的营养，具有很高的经济价值，因此受到国内外学者的广泛关注[2]。

随着农村经济的快速发展和人们对高品质生活的追求，消费者对草莓的期望值也在不断提高，对早熟、长果期、耐储运且口感良好的草莓需求量巨大[3]。

目前，大棚草莓的上市期一般在每年12月底至来年1月初，但在1月底之前，早期的产量较低，这严重影响了设施草莓的经济效益[4]。

果实的生长发育是指从开花到果实衰老的完整过程，这个过程受到内源激素的调控[5]。

其中，成花诱导期是植物生长的关键阶段，它是一个复杂的形态建立过程，需要植物体内外环境因素的共同作用来协调完成[6]。

因此，影响成花诱导期的因素非常多。

对于草莓而言，在生长发育过程中，花芽分化需要经历一段时间的低温积累，才能进行生殖生长。

也就是说，只有当外界温度达到所需的低温要求时，草莓才能在温度回升时开出花蕾[7]。

此外，草莓的开花还与其自身营养水平和内源激素的分布水平有关[8]。

如果草莓的管理不当，就会出现过度生长的情况，导致花芽分化不良或推迟。

特别是当氮肥过多、硼钙等微量元素不足、浇水过多、温度偏高等多种因素同时存在时，会使得植物体内的营养和激素分布不均，从而直接影响到草莓的花芽分化过程。

植物激素是一类具有活性的天然物质，它们在植物细胞接收环境信号的刺激下合成产生[9]。

它们能够调节植物的生长、发育和分化过程。

植物激素的调节功能包括细胞的分裂和伸长、组织和器官的分化、开花和结实、成熟和衰老、休眠和萌发等[10]。

为了实现这种调节作用，人们可以通过改变外源激素的浓度和比例或使用人工合成的植物生长调节剂来控制植物的生长和发育过程[11]。

常见的植物激素主要有赤霉素、生长素、细胞分裂素、乙烯和脱落酸。

草莓花芽分化的4大影响因素和促使花芽提前分化的5个管理技巧对于在咱们种植草莓的农民朋友来说，在大家同样种植草莓的情况下，谁家种植的草莓成熟采收的早，谁就能抢在别人前头把提前采收上市的草莓在市场上卖出更高的价格，而且成熟采收的时间越早，草莓的市场卖价就越高，咱们农民获得种植收益就越高。

有经验的草莓种植户都知道:草莓花芽分化的时间早晚与质量高低，直接决定着草莓开花坐果的时间、数量及产量和品质，换句话说：草莓花芽的分化决定着草莓果实的采收期、产量和品质；而草莓从花芽分化到陆续成熟采收大约需要三个月左右的时间，对冬季温室大棚内种植的草莓来说，如果我们要想抢在元旦前甚至是抢在11月份就开始采收第一批果，就必须使草莓在9月中下旬提前完成花芽的分化，促使草莓提前从茎叶的营养生长转化到花果的生殖生长上来。

那么，我们要向促使草莓花芽早分化、果实早采收上市，该怎么进行操做、怎么去管理呢？首先我们要对什么是草莓花芽分化、草莓花芽分化的过程特性、影响草莓花芽分化的主要因素有一个较为系统且清晰的认识，然后我们才能有针对性的采取相应的管理管理，从而巧妙来促进草莓提前饱满优质的顺利分化，最终达到让草莓早成熟、早上市、卖高价的目的。

针对以上问题，今天农技小背篓就和大家详细且全面介绍一下：影响草莓花芽分化的主要因素有哪些？如何才能巧妙的促进草莓提前完成花芽分化、提前成熟上市、达到优质高产的目的呢？希望大家在认真阅读、仔细对照，看看自己在草莓管理上是否都已经做好、做对、做到位了！一、什么是草莓的花芽分化？草莓花芽分化的过程特性又是什么样的？所谓草莓的花芽分化，指的是草莓由营养生长转化为生殖生长的过程。

从花芽分化时期上来说，草莓花芽分化可以分为生理分化期和形态分化期两个阶段；从花芽分化的形态上来说，草莓花芽分化可以分为分化初期、花序分化期、花器分化期三个形态期。

从草莓花芽分化的阶段上来说，草莓生理分化期是整个花芽分化的物质基础，主要是草莓植株生长点部位的细胞不断积累养分、激素、遗传物质且在其共同作用下实现由量变到质变的过程，从而确保草莓花芽后续分化能够顺利的进行；草莓的形态分化期发生在生理分化期之后，是草莓花芽分化的第二阶段，草莓在叶原基的物质代谢和植株顶部生长点组织的形态变化开始变化，草莓植株上的叶芽和花芽在逐步显现的同时，并在草莓开花前逐步发育成包括花蕊、花瓣、花萼等在内的整个花器，从草莓花芽分化的形态上来说，草莓花芽分化的过程是按照萼片、花萼、雄蕊、雌蕊的先后顺序向心依次发育，在分化期上可以分为分化初期、分化后期、花序分化期、萼片分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期、雌蕊分化期、雌蕊形成期8个分化发育期，但总体上可以分为分化初期、花序分化期、花器分化期三个形态期。

种植草莓怎样连续开花！促进草莓花芽提早分化的措施老刀注：促进草莓花芽提早分化的措施！学到就是赚到！一、促进草莓花芽提早分化的措施1.遮光处理低温短日照可促进花芽形成，用遮阳网、黑白双色薄膜把育苗畦遮盖起来，减少日照，降低温度，促进花芽分化，遮盖时间自8月上旬开始至9月上旬。

注意：遮光不利于秧苗生长，一旦花芽分化，就应立即撤去遮阳网、薄膜，促进秧苗健壮生长。

2.断根处理其原因是断根引起植株体内氮素水平的降低，明显增大植株体内的C/N比，有利于抑制营养生长而促进成花，并使花芽分化整齐。

一般于8月下旬定植前10天左右，用小铲刀在距离植株5厘米处的四周向土内切下10厘米深，控制根系对氮素的吸收。

研究表明将草莓苗移到营养钵中既可起到断根和控制氮素的作用也可以促进成花。

3.摘除老叶老叶中含有较多抑制花芽的物质，摘除后减少了抑制物质的含量，植株的花芽分化得以促进，草莓秧苗一般从顶部往下数第6片叶以上即开始衰老，可摘除。

4.假植育苗隔开苗龄段，花芽分化同步，同时通过移栽达到断根处理的效果，减少氮素吸收，促进草莓花芽形成。

5.断氮处理草莓花芽分化期，氮素营养水平过高不利草莓花芽形成，自8月上旬要停止施用含氮肥料，补肥可叶面喷施0.2％磷酸二氢钾。

6.化学物质处理一些化学合成物质在草莓植株上施用，可起到促进花芽分化的作用。

抑芽丹（MH-30）等物质施用后，会使草莓生长素含量降低，促进花芽分化；脱落酸（S-诱抗素）对草莓花芽分化有诱导作用；细胞分裂素（苄氨基嘌呤等）对草莓花芽分化有促进作用；生长延缓剂（多效唑、烯效唑等）在苗期喷布，能促进花芽形成。

注意：赤霉素（920）在自然短日照条件下处理，浓度愈高，花芽分化愈少，使用50毫克/升以上浓度的赤霉素处理，则不分化花芽。

二、利于花芽分化的栽培措施1.控氮，建议8月后苗圃不要再施纯氮肥；2.断根（假植）去叶。

有教课书和很多地区的朋友，在生产上还使用激素（植物生长调节剂）处理。

影响草莓花芽分化的因素1.温度：温度是影响草莓花芽分化的重要环境因素之一、在低温环境中，草莓植株容易进入休眠状态，而不易形成花芽。

而在较高温度下，草莓花芽分化会受到抑制，导致产量减少。

因此，适宜的温度是促进草莓花芽分化的关键。

一般来说，草莓的花芽分化适宜的温度范围为5-20摄氏度。

2.光照：光照是植物生长发育的重要因素之一，对草莓花芽分化也起到重要的调控作用。

光照不足会抑制草莓的花芽分化，而连续的长日照条件则有助于促进花芽分化。

一般来说，日照时间在12-14小时之间可以促使草莓进行花芽分化。

3.植株生理状态：植株的生理状态对花芽分化也有影响。

草莓植株生长过旺时，花芽分化相对较少。

反之，如果植株生长不良，花芽分化也会受到影响。

因此，控制草莓植株的生长状态，合理调节植株生长的速度和营养状况，有助于提高花芽分化率。

4.遗传因素：草莓的花芽分化也受到遗传因素的影响。

不同品种的草莓具有不同的花芽分化特性。

有些品种对温度、光照等环境因素的变化较为敏感，容易发生花芽分化；而有些品种则相对较不容易花芽分化。

因此，选择适宜的品种对于提高花芽分化率非常重要。

5.营养供应：营养是草莓花芽分化的基础。

在花芽分化期，草莓需要充足的养分供应，特别是氮、磷、钾等元素。

如果缺乏一些重要元素，草莓的花芽分化会受到抑制。

因此，在栽培过程中，需要适量添加合适的肥料，保证草莓植株的养分供应。

总结起来，影响草莓花芽分化的因素包括温度、光照、植株生理状态、遗传因素、营养供应等。

了解这些因素对于合理调控草莓的生长发育，提高草莓的花芽分化率具有重要意义。

早上市早赚钱，草莓冷藏育苗可大幅度提前花芽分化，一起学一学！草莓收获期的早晚是由花芽分化期决定的，上市越早草莓价格就会越好，这是草莓果品市场的一个规律。

如果想提前收获，就必须想办法让苗子提早花芽分化，这其中冷藏育苗也是一种能够大幅度提前花芽的方法。

那么今天我们就来聊聊，怎样利用冷藏育苗促进花芽分化？如有不对之处还请批评指正。

冷藏库首先看一下什么是冷藏育苗？冷藏育苗是将是将带有4～5片展开叶、发育健壮的草莓植株，直接置于较低温度的冷藏设备中（冷藏库中），满足花芽分化的低温需求，以诱导草莓苗子提早进入花芽分化。

二、为何冷藏能提早花芽分化？草莓花芽分化的早晚和品种的特性有关，也就是受到品种基因的控制，但同时温度、光照以及养分对花芽分化也起着至关重要的作用。

研究表明低温和短日照可以诱导草莓提早进入花芽分化。

低温（17℃）、短日照（8小时）处理能诱导草莓提早进入花芽分化，15天左右的低温短日照处理能让草莓苗从营养生长提早进入生殖生长阶段。

冷藏育苗正是利用冷藏设备提供的低温加上合适的人工控制光照时间，来促进苗子花芽分化。

花多果多三、具体方法：1、入库时间：8月中下旬，目前正是时候。

2、冷库的选择：根据需要处理苗量的多少，选择一定面积大小的冷库，在草莓苗入库前2天用高锰酸钾对冷库进行消毒，在库内安装1500W的日光灯，以便苗入库后适当照明，然后将库温降到14-16℃，待库温稳定后将处理好的种苗入库。

3、选苗标准：草莓苗龄达到40至50天，有4～5片展开叶，苗茎粗至少0.8公分，根系发育良好，无病虫害，健壮的草莓苗；如果是地栽苗，可将苗子挖出，摘除老叶，保留4片叶，将秧苗的根部放入保水剂中蘸一下，使整个根部浸透。

再用湿报纸将苗子根部包好，叶片向上根部向下装进高度适宜硬塑料箱中。

密度是以草莓苗叶片充分见光为标准；入库后叶片容易失水干枯，为防止水分过度蒸发，可定期对叶面进行喷水。

如果是穴盘苗，可连穴盘一起装入冷藏库中。