中国荷斯坦牛的繁殖技术繁殖是增加中国荷斯坦牛牛群数量和提高奶产量与质量的关键措施，其任务是要多、快、好、省、的发展奶牛业，满足人们生活的需要。
为达到此目的，熟练地掌握繁殖技术，采用先进的繁殖技术和最有效的方法就显得特别重要，它是提高牛群繁殖力、保证育种工作有效开展的重要措施。
一、母牛发情鉴定发情鉴定是通过综合的发情鉴定技术，判断母牛的发情阶段，确定最佳配种时间，以便及时进行人工授精，达到较少的输精次数和较少的精液消耗量，最大限度的提高奶牛配种受胎率的目的。
同时可判断母牛的发情是否正常，若发现异常，则及时采取措施，进行必要治疗。
此外，也可为进行妊娠诊断提供参考。
（一）性成熟、体成熟和配种时间犊牛出生以后，随着年龄的增长及各系统的发育，生殖系统的结构与功能也日趋完善和成熟。
母牛的卵巢能够产生成熟的卵子，公牛的睾丸能够产生成熟的精子，此时期，称为牛的性成熟。
性成熟并不是突然出现的，而是一个延续若干时间的逐渐发展过程。
性成熟过程的开始阶段叫初情期，母牛达到初情期的标志是初次发情。
在初情期，母畜虽然开始出现发情症状，但这时的发情是不完全、不规则的，而且常不具备生育能力。
性成熟是牛的正常生理现象，性成熟的早晚与品种、性别、营养、管理水平、气候等遗传方面和环境方面的多种因素有关，也是影响奶牛正常生产的因素之一。
春夏季出生的母牛性成熟较早，秋冬季出生的母牛性成熟较晚。
牛在性成熟后就具有了正常的性行为，即母牛表现为规律性的发情，一般母牛性成熟的年龄为8~12月龄。
体成熟是指公母牛的骨骼、肌肉和内脏器官已基本发育完成，而且具备了成年牛固有的形态和结构。
因此在整个个体的生长发育过程中，体成熟期要比性成熟期晚的多，这时虽然性腺已经发育成熟，但个体发育尚未完善。
育成母牛交配过早，不仅会影响其本身的正常发育和生产性能，缩短利用年限，并且还会影响到幼犊的生活力和生产性能。
因此育成母牛达到5~6个月龄时，就应与育成公牛分群饲养，以免过早交配。
那么母牛多大年龄开始配种好呢？据经验，其初配年龄为：16～18月龄。
决定初配年龄不仅仅从年龄考虑，还要考虑其体格发育的程度。
由于受品种、饲养管理、气候、和营养等因素的影响，牛的生长发育的速度很不一样，所以，不能将所有的牛规定在同一年龄配种。
育成母牛初配年龄，具体的看个体的生长发育状况，以成年牛为标准，当个体的体重达到成年牛的65%～70%（350公斤左右）、体高达到90%、胸围达到80%时为初配年龄，此时开始配种经济效益最好。
（二）母牛的发情规律和表现母牛常年发情，在均衡饲养的条件下总是间隔一个周期出现一次发情。
从这一次发情开始到下一次发情开始的间隔时间，叫发情周期。
如果母牛已怀孕，发情周期即中止，待产犊后间隔一定时间重新恢复发情周期。
1．正常母牛发情表现母牛从性成熟到年老性机能衰退之前在没有妊娠的情况下，都在进行周期发情。
母牛发情周期平均为21天（18~24天），一般青年母牛的发情周期比经产母牛短1~2天。
母牛在生理行为上发生以下一系列的性活动表现。
（1）接受其他母牛爬跨，在运动或放牧时接受其他母牛爬跨会静立不动。
（2）行为变化：母牛发情时会出现眼睛充血，眼神锐利，常表现兴奋不安，有时出现哞叫，还有的伴随食欲减退，排粪、排尿增多，泌乳牛会出现乳量下降等变化。
（3）生殖道的变化：发情母牛外阴部充血、肿胀，子宫颈松弛、充血、颈口开放、分泌物增多，这些变化为受精及受精卵的发育作好了准备。
（4）卵巢的变化：在发情前2~3天，卵巢内的卵泡发育开始加快，逐渐地卵泡液不断增多，卵泡体积增大，卵泡壁变薄，最后成熟卵排出，排卵后逐渐变成黄体。
2.母牛的发情周期母牛的发情周期，根据精神状态、卵巢的变化及生殖道的生理变化有可分为以下四种时期：（1）发情前期：是母牛发情的准备阶段。
卵巢内黄体萎缩，新的卵泡开始发育，卵巢稍增大，生殖器官开始充血，粘膜增生，子宫颈口稍开放，分泌物稍增加，母牛无性欲表现。
（2）发情期：根据发情周期不同时间的外部症状及性欲表现，又可分为发情初期、发情盛期和发情末期。
发情初期：卵泡迅速发育，性激素含量增加，母牛表现兴奋不安，哞叫，食欲下降，放牧时尾随公牛，但不接受爬跨，外阴肿胀，阴道壁潮红，有少量稀薄粘液分泌，子宫颈开放。
发情盛期：一侧卵巢增大，有突出于卵巢表现的卵泡，直径约一厘米左右，触摸波动性较差。
母牛接受爬跨，阴道粘液显著增多，稀薄透明，能够拉成丝状。
发情末期：卵泡增大到一厘米以上，卵泡壁变薄，触之波动增强。
母牛由兴奋转为安静，不再接受爬跨。
阴道粘液减少而变粘稠。
（3）发情后期母牛已无发情表现，卵巢已排卵，并出现黄体，体内孕激素增加，发情结束。
（4）休情期是母牛发情后的相对生理静止期。
若卵子没有受精，黄体逐渐萎缩，同时卵泡开始发育，过度到下一个发情周期。
若卵子受精，则黄体持续存在，直到分娩。
3．牛的发情持续期母牛发情开始到中止的时间称为发情持续期。
在一般情况下，成年母牛平均18小时，范围在6~36小时，育成牛约为15小时，范围在10~21小时，这段时间的长短，受气候、年龄、营养状况、等因素的影响，气温高的季节，母牛发情持续期要比其它季节短。
在炎热的夏天，除卵巢黄体正常分泌孕酮外，还从母牛的肾上皮质部分泌孕酮。
4．排卵时间排卵时间通常发生在发情结束后10~12小时，母牛的排卵时间与营养状况有很大关系；营养正常的母牛约75.3%集中在发情开始后21~35小时之间，而营养水平低的母牛，则只有68.9%集中在21~35小时之间。
5．母牛产后第一次出现发情的时间母牛产后需要一段生理恢复的过程，而主要是让母牛子宫有一段恢复时间，子宫要恢复到受孕前的位置和大小，约需30~72天，难产或分娩时有疾病的母牛时间稍长。
6．母牛发情特点奶牛与其它家畜相比具有以下特点：（1）发情时间持续短，平均18小时，最短6小时，最长只有36小时。
（2）排卵在发情结束之后，一般在发情结束后6~15小时（平均7.51小时）（3）大部分母牛发情后有子宫内膜出血现象，70%~80%的青年母牛、30%~40%的成年母牛发情后，2~3天发生子宫内膜出血，并由阴道流出。
3．发情的鉴定方法在牛群中，及时发现发情母牛并适时配种，是保证牛群生产力的重要环节。
对母牛的发情鉴定可以采用以下方法：1．外部观察法这是鉴定母牛发情的主要方法，特别是在上次发情15天以后，要天天、时时注意母牛是否有发情表现。
发情母牛兴奋不安，来回走动，大声哞叫，拉开后腿，频繁排尿，食欲减退，反刍时间停止或减少，相互舔嗅后躯和外阴部，发情母牛稳定站立并接受其他母牛爬跨。
被爬跨的母牛如发情，则站着不动，并举尾。
否则弓背逃走。
发情母牛爬跨其他牛时，阴门抽搐并滴尿，具有公牛交配动作。
发情前期阴唇开始肿胀，阴门湿润，粘液流出量逐渐增加，呈牵缕状悬垂在阴门下方（俗称"吊线"）。
发情末期外阴部肿胀稍减退，流出较粗的乳白色混浊柱状粘液，此时是输精最佳时期。
至发情后期，粘液量少而粘稠，由乳白色逐渐变为浅黄红色。
若观察到母牛排出较多的血液（俗称"排红"），一般是发情后两天左右。
需要注意的是，虽然大多数母牛发情症状比较明显，但仍有少数牛没有明显的外部变化，称为"安静发情"。
这时应注意观察，也可根据繁殖记录来预测母牛发情时间，也可采用直肠检查法。
另外，少数妊娠母牛还有发情的表现，这称为"假发情"，这时要注意鉴别，以防发生错配以至流产。
其鉴别方法是：假发情的牛一般发情症状不强烈或持续时间短，阴户肿胀不明显，粘液流量不多或没有粘液，直肠检查没有成熟卵泡。
总之，母牛外阴肿胀、有粘液、接受爬跨并爬跨其他牛，是母牛发情的明显标志：母牛外阴肿胀消失，且出现皱纹时，由接受爬跨回到拒绝爬跨，是发情结束的标志。
2．试情法用切除输精管或切除阴茎的公牛进行试情，发情母牛接受爬跨，不发情母牛则不接受爬跨，此法也可用喜欢爬跨的母牛代替公牛。
3．阴道检查法用开膣器开张阴道，观察阴道粘膜、分泌物和子宫颈口的变化来判断母牛发情与否。
操作方法是：将母牛保定在配种架内，用绳子将尾巴栓向一侧，外阴部清洗消毒。
将开膣器清洗擦干并用75%酒精消毒，涂上已灭菌的润滑剂。
左手指将阴唇分开，右手持开膣器插入阴门。
打开开膣器用手电筒光线照射，检查阴道子宫颈变化情况。
发情母牛表现为，阴道粘膜充血滑润，子宫颈口充血，松弛开张，有粘液流出，发情前期粘液稀薄，随着发情时间的推移而变稠，粘液量由少变多，发情后期逐渐减少，不发情母牛阴道壁苍白、干燥，子宫颈口紧闭。
在操作过程中动作要轻，以免损伤阴道或阴唇。
此法不能确切地判定母牛的排卵时间，因此，生产中不常用，仅在必要时作为发情鉴定的辅助手段。
4．直肠检查法这是目前应用广泛且较为准确的发情鉴定方法，即用手经直肠壁触摸卵巢上卵泡发育程度，判断母牛发情所处时期。
操作方法是，检查者将指甲剪短、磨光，手臂上涂润滑剂，先用手抚摩肛门，然后将手指收拢成锥形，以缓慢的旋转动作伸入肛门，排出粪便，再将手伸入肛门，手掌展开，掌心向下，按压抚摩，在骨盆腔底部，可摸到一个长圆形质地较硬的棒状物，即子宫颈，再向前摸，在正前方可摸到一个浅沟，即为角间沟。
沟的两旁为向前向下弯曲的两侧子宫角，沿着子宫角大弯向下稍向外侧，可摸到卵巢。
发情母牛子宫颈稍大，子宫收缩反应比较明显，不发情母牛子宫颈硬而细，而子宫较松弛，触摸不那么明显，收缩反应差。
牛卵巢的变化一般分为五个期：第一期：卵泡出现期。
卵巢稍增大，卵泡直径为0.5~0.75厘米，触诊时为软化点，波动不明显，这时母牛开始发情。
第二期：卵泡发育期。
卵泡增大到1~1.5厘米，呈小球状，波动明显，这时牛外部发情症状表现非常明显，第三期：卵泡成熟期。
卵泡仍保持第二期大小，但卵泡壁变薄，紧张度增加强，有一触即破之感，这是人工授精最佳时期。
第四期：排卵期。
卵泡破裂，泡液流失，泡壁变松软，形成一个凹陷。
第五期：黄体形成期。
排卵六小时后，原来卵泡破裂处，可摸到一个柔软肉样组织，即黄体，以后黄体呈不大的面团状，突出于卵巢表面。
5．其他鉴定法如：仿生法、离子选择电极法、孕酮含量测定法、光感排卵记载法等实验室方法。
二、母牛的人工授精技术（一）母牛人工授精的意义人工授精是采用假阴道采集公牛精液，经检查并稀释、平衡和冷冻后，再用输精器将精液输入母牛生殖器，与母牛排出的卵子受精后妊娠。
母牛人工授精技术的优点：（1）可提高优良公牛的配种效率，扩大与配母牛头数。
（2）加速母牛育种工作进程和繁殖改良速度。
（3）减少种公牛饲养头数，减低饲养管理费用。
（4）有利于扩大公牛配种地区范围和提高母牛配种受胎率。
（6）可及时发现繁殖疾病，可采取相应措施及时治疗。
人工授精技术已成为养牛业的现代化繁殖技术，对提高养牛业的遗传繁殖速度和生产效率起到重大的推进作用。
![与中国荷斯坦奶牛繁殖性状相关的SNP分子标记及其应用[发明专利]](https://img.taocdn.com/s1/m/82c739f66c175f0e7dd13734.png)
