【2019年整理】中国荷斯坦奶牛

2019年第11期（总第268期) 试验研究7初乳饲喂“124原则”对日喀则市荷斯坦犊牛免疫和发病的影响邓 兵 （西藏日喀则市畜牧技术推广服务中心 857000）摘要 本试验引入“初乳饲喂1-2-4原则”技术要点，针对西藏气候和环境条件，研究发现“初乳饲喂1-2-4原则”显著提高犊牛被动免疫成功率，有效减少犊牛腹泻发病率。

关键词 犊牛 初乳灌服 初乳检测中图分类号：S823.9+1 文献标识码：A 文章编号：1007-1733(2019)11-0007-02 “初乳饲喂1-2-4原则”，即在犊牛出生后1h 内灌服初乳，分娩牛2h 内挤出初乳，初乳第一次灌服4L ，目前被誉为中国初生犊牛饲养黄金标准。

日喀则市畜牧中心养殖场始建于1963年，坐落在日喀则市萨迦县扯休乡乃村，长期以来一直致力于良种奶牛的引进、试验、示范、推广工作。

西藏农区犊牛病死率为9.34%[1]，本场哺乳期犊牛腹泻发病率高达80%，死亡率高达5%，给奶牛养殖带来巨大损失。

本试验旨在引入“初乳饲喂1-2-4原则”技术要点，针对西藏气候和环境条件，研究该技术对日喀则荷斯坦新生犊牛免疫和发病的影响。

中国农业大学教授针对不同时间、不同乳区的初乳进行比较，通过一系列犊牛初乳饲喂试验提出了“初乳饲喂1-2-4原则”，即在犊牛出生后1h 内灌服初乳，分娩牛2h 内挤出初乳，初乳第一次灌服4L 。

目前被誉为中国初生犊牛饲养黄金标准，已经纳入《后备奶牛饲养技术规范》(GB/T 37116-2018)[2, 3]。

1 材料与方法 1.1 材料1.1.1 试验动物 新生犊牛，选自日喀则市畜牧中心养殖场于2019年4月20日至6月25日出生的健康犊牛。

犊牛观测期为出生0~60日龄。

1.1.2 主要试验用具 初乳比重仪、温度计、离心管(50ml)、带奶嘴的奶壶(标准体积2L)、食道管型灌服器(标准体积4L)、犊牛专用电子称、低温冷冻冰柜、4℃冷藏冰箱、无抗凝剂真空采血管、一次性采血针、常规离心机(Heraeus Pico 21，美国Thereto)。

中国荷斯坦奶牛泌乳相关营养代谢组学研究的开题
报告
一、研究背景和意义
荷斯坦奶牛是世界著名的高产奶牛品种之一，其乳产量和质量对农业生产和人类的健康发挥着重要作用。

泌乳产品对人体提供了丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，因此对于荷斯坦奶牛相关的生理代谢过程研究具有重要意义。

二、研究目的和内容
本研究旨在利用代谢组学技术，从分子水平上探讨荷斯坦奶牛泌乳期间的代谢过程，寻找与泌乳相关的关键代谢途径和关键代谢物质，并阐明其相互关系和作用机制。

主要研究内容包括：
1.泌乳过程的时间序列代谢组学分析，探究泌乳周期中代谢路径、代谢路线、代谢物质和基因表达的变化规律；
2.荷斯坦奶牛泌乳过程中营养代谢的变化，深入探讨葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等关键代谢物质在泌乳过程中的变化规律和作用机制；
3.针对泌乳过程中可能存在的营养缺乏和代谢失调情况，对可能存在的营养干预方法进行探索和优化，以实现荷斯坦奶牛泌乳的有效控制和优化。

三、研究方法
1.样品采集：选取不同泌乳期的荷斯坦奶牛作为研究对象，采集血清、尿液等生物样品，并记录相关指标。

2.代谢组学分析：利用高通量代谢组学技术，如液相色谱-质谱联用技术、核磁共振等技术，对生物样品中的代谢物进行分析和鉴定。

3.生物信息学分析：对代谢组学数据进行生物信息学分析，包括代谢途径、代谢物及其相关基因的分析、比较、注释和可视化等。

四、研究预期结果和意义
本研究旨在从代谢组学角度深入探讨荷斯坦奶牛泌乳过程中的营养代谢变化及其作用机制，通过寻找泌乳过程中的关键代谢物和途径，探讨泌乳调控的分子机制。

研究结果将为荷斯坦奶牛泌乳期间的营养干预和乳品高效生产提供理论依据和技术支持。

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------2019年奶牛生产工作总结2019年以来，我站按照县委、县政府年初确定的重点工作和各项目标任务，即县委2019年十一届七次全体(扩大)会议确定的各项工作任务;认真学习贯彻中央、省委、市委农村工作会议及省畜牧工作会议精神。

现将一年来的各项工作总结如下：一、各项生产指标及技术推广指标完成情况 (一)各项生产指标完成情况 1、2019年第三季度各项生产指标完成情况：奶牛存栏7855头，产奶牛5569头，产鲜奶17336.2吨，日产鲜奶64.3吨，产值达3814万元(以2.2元/kg计算)。

其中××县现已建成了(孙家坝、月表、绿源、现代、联盟、十里、华达、金沙)等八个奶牛合作社，有奶牛饲养户305户，存栏奶牛5184头，奶牛合作社内奶牛饲养数占全县奶牛饲养数的65.9，安装大型挤奶设备及制冷设备九套，配套手推式挤奶机14套，合作社日产鲜奶46.3吨，占全县产奶量的72.2。

2、2019年第四季度各项生产指标预计完成情况：奶牛存栏7980头，能繁母牛5700头，年产鲜奶达24339吨。

(二)主要技术推广指标完成情况 1、推广牧草种植推广牧草种植，发展种草养畜是农牧结合的桥梁，牧草种植是畜牧业发展的基础。

2019年我县计划推广牧草种植饲养奶牛2000亩。

2019年我县牧草种植2170亩;主要以一年生黑麦草为主。

2、推广青贮饲料 2019年计划推广青贮饲料4000吨，到2019年10月我县玉米秸杆青贮8560吨。

主要各个奶牛合作社制作为主。

wWw.BaSk.3、推广奶牛冻改 2019年计划改良奶牛4500头，计划1 / 6引进优质冻精5000颗，其中省外冻精2000颗，2019年第三季度完成奶牛冻精改良3624头，受胎率达78.4。

2019年饲养奶牛高产高效生产技术篇一：饲养奶牛高产高效生产技术饲养奶牛高产高效生产技术原发表日期:20XX-04-13文章来源:中国畜牧网-------------------------------------------------------------------------------------------------------近年来，随着人们对奶类产品需求量的增加，我县城郊饲养奶牛的农户也逐渐增多，出现了养“奶牛热”。

在农户饲养奶牛过程中，我们发现多数农户饲养管理粗放，在产乳技术的诸多环节上存在很多不合理性，影响了奶牛产奶性能的发挥，造成奶牛产乳量少，效益不高。

为给户养奶牛生产以指导，现将实现奶牛高产的技术介绍如下，供奶牛户参考。

1、良种奶牛的选购奶牛品种及个体的优劣决定其一生的产奶量。

我国大多数奶牛场饲养的奶牛为荷斯坦黑白花奶牛，这一品种优于其他奶牛品种，产奶量高，生产性能稳定，是农户选择的对象。

具体要注意以下几点。

①。

选择标准：要求体格健壮，结构匀称，皮薄而富有弹性，体躯长宽深，背腰平直，尻部长平宽，胸部发育良好，腹大而不下垂，身躯从上面、侧面、后面三个位置观察呈“倒三角”，四肢结实、端正。

乳房大，呈方圆形，向前后延伸，侧看前线超过腰角前缘的垂线，底部呈水平状，底线略高于飞节，乳腺发育充分，乳头大小适中，乳静脉粗大而多弯曲，乳井大而深。

②。

年龄选择：奶牛年龄不同，产奶量有很大差异。

在产第1股时，一般在2.5岁左右，随着胎次及年龄的增加，产奶量也逐渐增加，到4－7胎（即6－9岁）时，产乳量达到最高峰，周岁后开始下降。

因此，准备养奶牛的农户应选购3－5岁以内的青壮年奶牛。

并应从大型正规的奶牛场购买奶牛。

2、加强对奶牛产奶期的饲养管理奶牛产奶有一定规律，一般产奶从产犊后15－20天开始迅速增加，到2个月左右（高产牛到3个月左右）达到产奶高峰，4个月后便显著下降，7个月后快速下降，到10个月末基本停止。

ICS 65.020.30B 43DB11北京市地方标准DB 11/T 150.3—2019代替 DB11/T 150.3 —2002奶牛饲养管理技术规范第3部分=饲养与饲料—Specification of dairy cattle feeding management techno logy—Part 3：Feeding and feedstuff2019-06- 18 发布2019- 10-01 实施目次前 言 (ii)i范围 (1)2规范性引用文件 (1)3营养需要 (1)4管理 (1)5 饲料 (4)6 饲料供应 (6)附录A (资料性附录）奶牛体况评分和不同生理阶段体况评分推荐值 (8)附录B (规范性附录）TM R颗粒度评价方法 (9)附录C (资料性附录）几类季节性储备饲料的年需要量 (10)参考文献 (11)刖言D B11/T150《奶牛饲养管理技术规范》分为以下几个部分：一一第1部分：育种；一一第2部分：繁殖；---第3部分：饲养与饲料；一一第4部分：卫生防疫。

本部分为DB11/T150的第3部分。

本部分根据GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本部分代替DB11/T 150.3—2002《奶牛饲养管理技术规范第3部分：饲养与饲料》，与DB11/T 150.3 一2002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：一一修改了规范性引用文件清单，将国务院令和农业部等国家相关规定作为参考文献(见参考文献，见2002版前言的主要文件和参考文献)；一一删除了术语和定义（见2002年版的3)；一一増加了奶牛营养需要量参照NY/T34执行（见3.1)；一一修改了奶牛的分群标准及每一阶段的饲养管理要求（见4,见2002版的4.1.1，5)；一一増加了奶牛全混合日粮（T M R)的制作要求、奶牛各阶段T M R的营养需要以及品质评价（见5.3和附录B)；一一増加了断奶期犊牛的管理（见4.3.2)一一删除了奶牛精料补充料、青绿饲料、青贮饲料和干草的质量和检测要求（见2002年版的6)。

任务2 中国荷斯坦牛的线性鉴定任务3 牛的健康状况课后习题一、选择题1.奶牛产犊时理想体况为（）分。

A. 2B. 2.5C. 3.5D. 42.奶牛泌乳高峰期理想体况为（）分。

A. 2B. 2.75C. 3.5D. 4二、填空题1.现在国际通用体型线性评定方法有两种：以加拿大为代表的( )分制线性评定方法和以美国为代表的( )分制线性评定方法。

2.国际上奶牛体型线性评定把奶牛的体型外貌性状分为( )主要性状和(14个)次要性状。

3.2003年中国奶业协会育种专业委员会决定在全国推广( )分制线性鉴定评分。

三、判断题1.体型线性评定方法是将奶牛体型的特点进行数量化处理的一种鉴定方法。

（√）2.体型线性评定方法较传统评定方法准确、客观。

（）3.奶牛体况评分通常采用5分制。

（）4.奶牛粪便评分实行5分制的方法。

（）5.奶牛行走评分实行5分制的方法。

（）6.奶牛瘤胃评分实行5分制的方法。

（）四、简答题1.奶牛体型线性评定方法较传统评定方法有哪些优点？任务2 中国荷斯坦牛的线性鉴定任务3 牛的健康状况课后习题答案一、选择题1.奶牛产犊时理想体况为（ C ）分。

A. 2B. 2.5C. 3.5D. 42.奶牛泌乳高峰期理想体况为（ B ）分。

A. 2B. 2.75C. 3.5D. 4二、填空题1.现在国际通用体型线性评定方法有两种：以加拿大为代表的(9)分制线性评定方法和以美国为代表的(50)分制线性评定方法。

2.国际上奶牛体型线性评定把奶牛的体型外貌性状分为(15个)主要性状和(14个)次要性状。

3.2003年中国奶业协会育种专业委员会决定在全国推广(9)分制线性鉴定评分。

三、判断题1.体型线性评定方法是将奶牛体型的特点进行数量化处理的一种鉴定方法。

（√）2.体型线性评定方法较传统评定方法准确、客观。

（√）3.奶牛体况评分通常采用5分制。

（√）4.奶牛粪便评分实行5分制的方法。

（√）5.奶牛行走评分实行5分制的方法。

中国荷斯坦牛育种原理
中国荷斯坦牛育种原理是一种基于选配和繁殖的方法，旨在改良荷斯坦牛的遗传特性。

该原理主要包括以下几个步骤：
1. 建立选配目标：中国荷斯坦牛的选配目标通常包括改进乳蛋白质含量、乳脂肪含量、产奶量、体形、繁殖性能和抗病能力等方面。

2. 选择优良个体：在中国荷斯坦牛种群中，通过对个体的表现进行评估，选择具有理想遗传特性的优良个体作为繁殖种公牛和母牛。

这些个体在乳制品产量、疾病抗性、遗传稳定性等方面表现出色。

3. 进行遗传评估：选定的优良个体需要进行全面的遗传评估，以确定其遗传特性。

这可以通过DNA分析、基因测序和家族记录等方式来完成。

4. 进行人工授精：优良种公牛将与其他母牛进行人工授精，以传递其优良基因。

这样可以最大程度地扩大优良遗传特性的传递，并确保种群的遗传多样性。

5. 进行后代评估：当后代牛群出生后，它们将被评估其表现，包括乳制品产量、体形、健康状况等。

只有满足选配目标的个体将被保留作为种畜，用于后续的选配。

6. 循环迭代：以上步骤将不断循环迭代，以逐渐改良中国荷斯坦牛的遗传特性。

每一代都会根据育种目标，选择更加优秀的
个体进行繁殖，从而提高整个种群的遗传水平。

通过以上的育种原理和步骤，中国荷斯坦牛的遗传特性可以逐渐改良和提高，使得该品种在乳制品产量、疾病抵抗力和繁殖性能等方面更加优越。

荷斯坦奶牛改良效果分析作者：徐成江来源：《湖北畜牧兽医》2016年第04期摘要：以内蒙古扎兰屯市某牛场从德国引进77头荷斯坦奶牛为例，探讨该品种奶牛改良后生长发育状况及泌乳性能效果。

该批牛当中2头为15～17月龄种公牛，经外貌评分，一级奶牛和特级分别为50头、27头，且均为相应良种奶牛。

本地区奶牛在奶牛的体型外貌、乳脂率、乳房结构及产奶量与德国荷斯坦奶牛均存在较大差距。

关键词：荷斯坦奶牛；生长发育；泌乳性能；效果中图分类号：S823.9+1 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2016）04-0048-02引进国外良种奶牛，不仅对提高奶牛单产水平具有重要促进作用，且对奶牛核心群建立及优质犊牛选育均有重大意义。

高产荷斯坦奶牛要想将其生产性能充分发挥，需在高水平的饲养管理下方可实现，我国现今散养户饲养管理水平较低，若引进良种奶牛，由于管理水平跟不上，不一定能取得很好的经济效益。

因此，需针对奶牛的生长习性，采用合理、高效的饲养方法，实现良种质量及泌乳性能的的提高。

相关报道可知，德国荷斯坦奶牛平均301天产奶量就达到7.1～7.6 t，乳脂率为4.01%，其乳蛋白率为3.32%，而我国奶牛产奶量平均301天仅为4.1～5.3t，在乳蛋白率及乳脂率方面也不理想。

至此，本文运用对比方法，研究引进荷斯坦奶牛在生长发育及泌乳性能方面相应改良效果。

1 荷斯坦奶牛在该地区适应性分析1.1 在气候条件及地理位置方面的差异德国下萨克森州是饲养荷斯坦奶牛的重要基地，其在具体地理位置上，位于斯堪的纳维亚半岛内，且该州处于平原地区，其气候较为温暖，其海拔大多在100 m之下，其年平均气温在于9 ℃，其年降水量区间为550～800 mm，全年无霜期大约为185 d。

内蒙古扎兰屯市某牛场，其气候为温带半湿润大陆性季风气候区，年平均气温在于2.4 ℃，海拔大多在800 m以下，年平均降水量区间为480.3 mm，全年无霜期天数为123 d。