赣南客家文化旅游的SWOT分析_周思超

关于赣南客家文化研究和利用的几个问题一、关于赣南在客家民系形成和发展中的地位客家是历史上由于战乱、饥荒等原因，中原汉民渐次南下进入赣闽粤三角区，与当地畲瑶等土著居民发生融合而形成的一个独特而稳定的汉族支系。

他们具有独特的客家方言系统，独特的文化民俗和情感心态。

客家人分布于世界的许多地区和国家，据估计，现在全球约有客家人口五千万以上。

赣南、粤东、闽西是客人的大本营。

赣南又是客家人的最大聚居地，这里的18个县市，除章贡区和信丰嘉定镇以及其它少数居民点的世居居民外，其余均属客方言区。

全区客家人口占百分之九十五以上，亦即700万以上。

目前学术界关于客家民系形成的时间和地域虽意见不一，但赣南在客家民系形成和发展中占有重要的地位却是公认的。

正史中的历代移民资料和客家人谱牒中的姓氏源流资料都证明了这一点：客家民系的形成和发展经过了一个从赣南到闽西到粤东再到世界各地的过程。

从地理上和史实上看，赣南是客家大本营地区接受北来汉族移民的第一站；很多客家姓氏源流资料也昭示，他们的祖先在赣南繁衍生息了若干代，后来才进一步往闽西、粤东迁移的。

学界一般认为，与客家民系形成有直接渊源关系的历史上的北方汉人南迁是从唐代安史之乱开始的。

也就是说，安史之乱，特别是唐末黄巢农民大起义，北方地区长期战乱，而赣闽粤三角区相对安宁，于是大批避乱汉民迁居于此，成为第—批“客家先民”。

从这时开始至两宋，一批批的汉民迁来赣闽粤三角区，他们在这里繁衍生息，并与畲瑶等土著居民发生血缘上和经济文化上的交融，最终形成为客家民系。

从地名普查和田野调查的资料来看，赣南唐宋以来世居的姓氏远远超过闽西和粤东，而且这里保存的客家文化古朴而内容深厚，足以说明赣南是客家民系的重要发祥地之一。

明末清初，赣南由于受满族铁蹄的蹂躏，又继之以凶疫，人口锐减。

而此时闽西和粤东由于人口膨胀，加之清初为对付郑成功反清起义，颁布“迁海令”，封锁了沿海地区，通令沿海居民向内地挤压，造成了“闽西人稠地窄，米谷不敷”，粤东“地窄人稠”的局面，人口与土地的再分配形成尖锐的矛盾，于是一部分客民只好携家出走，另谋生路。

旅游文化开发的SWOT分析一、劣势分析（一）客家文化资源空间布局分散。

龙南客家文化旅游资源丰富，保存有大量的物质和非物质文化旅游资源，但资源分散在各乡村地区，可进入性较差，不利于龙南旅游资源的整体开发。

（二）区域经济不发达、旅游交通及配套设施不健全。

龙南位于赣州最南端，附近区域经济落后，极大制约了龙南旅游业的发展。

同时，龙南在旅游交通方面仍存有不足，很多偏远村落的交通及相关的配套设施不健全已经严重制约了龙南客家旅游文化的发展。

（三）旅游目的地及景点感知度较低。

龙南的客家文化旅游尚未形成特色鲜明、影响力强的旅游地形象。

使用国内最常用的搜索引擎“百度”，分别对龙南及福建、广东的几个有代表性的重点客家县利用“县名”、“县旅游”、“县客家旅游”、“县客家文化”四组关键字进行搜索，获得的数据信息能间接反映该客家旅游地的知名度。

从统计数据可以了解到，龙南与其他客家县相比，城市知名度相对较低。

龙南要发展客家旅游，面临着严峻的挑战。

二、机遇分析（一）国家振兴发展赣南苏区使龙南旅游业开发获得难得的发展环境。

2012年6月28日，国务院正式颁布了《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》。

在文件中明确了国家将加大对赣南地区的政策扶持力度，这对赣南地区的经济发展无疑是注入了一支“强力针”。

在整个赣南经济发展的带动下，势必会带动整个赣南地区的旅游发展。

为应对全国新一轮区域发展战略，提升江西在全国区域发展格局中的地位，江西省提出了“龙头昂起、两翼齐飞、苏区振兴、绿色崛起”的区域发展新格局。

这为龙南深入开发客家旅游文化提供了良好环境。

（二）国内经济环境变化为龙南旅游业发展提供了要素支持。

目前，东部地区已经出现产业、资本、信息、项目、人才、技术等要素向中西部转移的趋势，对中部欠发达省区的对口帮扶工作和经济技术协作也在持续深入，这些变化无疑为龙南的客家旅游文化深度开发提供了政策、资金、技术等各方面的支持。

（三）居民文化旅游需求被激发为龙南深度开发旅游文化提供了客观依据。

赣南客家民居的旅游开发探讨作者：赖懿来源：《旅游纵览·行业版》 2016年第10期赖懿赣南客家民居是客家文化的物质载体，承载了赣南客家的魅力文化。

本文针对客家民居文化旅游的开发现状，采用实地考察法、收集资料法和SWOT分析方法，深度挖掘赣南客家旅游的文化内涵，阐述了赣南客家民居的开发优势、劣势、机遇和威胁，对赣南客家民居的文化旅游开发提出了几点开发建议。

赣南客家民居是客家文化的结晶、艺术的载体，凝聚了历代客家人的智慧与力量，是客家文化熠熠生辉的重要因素之一。

合理有效得对其进行旅游开发有助于传承客家传统文化。

一、客家民居的SWOT分析（一）赣南客家民居的优势分析首先，赣南地区区位条件好，交通通达性好。

赣南地处闽粤赣三角区的中心地带，是一个重要的交通枢纽地，拥有非常有利的区位优势。

境内铁路网纵横交错，公路网络以市区为中心，通达四方，在航空方面，赣州黄金机场是江西省重要的航空枢纽，便利的水陆空交通可以为赣南地区输送来自全国各地各大中城市的客源。

其次，赣南客家民居文化内涵丰富，文化底蕴深厚，以稳固的姿态展现客家文化，与客家其他文化旅游资源相互融合，全方位地诠释客家文化。

（二）赣南客家民居的劣势分析第一，部分民居破坏严重，资源流失。

因自然、经济、旅游开发等问题，现在已经有部分民居破坏严重。

有的历史悠久，自然老化现象严重；有的因原住人盖起新楼房而被拆除，经济发展中的人为破坏行为越来越频繁；旅游者在旅游时不同程度得对客家民居进行流动破坏；旅游开发过分商业化，传统民居被改造成了迎合市场需求的模式。

第二，旅游服务体系不完善，水平不高。

赣南地区客家民居所处的地级县市旅游服务体系并不完善，旅游服务接待水平有待提升，有些地区甚至很难适应个性化旅游服务的需要。

（三）赣南客家民居开发具有的机遇分析近年来，政府支持力度提升。

赣州市政府在客家民居的建设方面重视程度有所提高，在加强区域旅游合作、申遗筹备方面做了很多准备工作。

2021浅谈赣南客家民俗风情旅游开发存在的问题范文客家饮食文化论文第三篇：浅谈赣南客家民俗风情旅游开发存在的问题 摘要：民俗风情旅游是民俗文化和旅游的结合体,通过旅游把神秘的民俗风情带到大众眼前, 通过民俗把旅游带到多元化发展的阶段, 这是一个双赢、完美的结合。

民俗风情旅游是一种新型的旅游形式, 具有强大的吸引力, 发展前景广阔。

赣南拥有丰富的自然旅游资源, 红色旅游资源, 再加上赣南客家民俗风情旅游资源, 如果得到充分利用, 对赣南的经济及人们的生活水平都有很大的促进作用。

赣南客家民俗风情旅游资源异彩纷呈,但是由于交通不便, 资源散乱等问题的限制使客家文化不能良好的发展下去。

因此, 开发赣南客家民俗风情游, 必须先解决好一些基本问题, 打破一些瓶颈的限制, 才能使规划开发有序进行。

一、赣南客家民俗风情旅游资源开发状况 目前,赣南客家民俗风情旅游开发正处于起步阶段, 客家围屋旅游发展呈逐步上升的态势, 现已探索出“村围合一”、“借船出海”、“提炼原味”、“串点成线”四大特色模式。

随着民俗风情旅游的发展,一些以赣南客家民俗风情为主题的旅游项目也被逐渐开发出来, 如五龙客家风情园和客家文化城等。

五龙客家风情园是国家4A级旅游景区, 是以客家为主线、生态为内容、龙文化为内涵的综合性旅游景区。

客家文化城伫立在赣江源头上, 于2004年建成并对外开放。

客家文化城包含客家牌坊、太极广场、客家宗祠、客家风情街、客家风情园等景点, 被誉为展示客家文化的“大观园”, 也是客家人的精神家园。

这两个开发的项目自对外开放以来, 虽然为赣南旅游经济赢得了不少收益, 但是这两个项目不是在原有的客家文化资源上进行开发, 而是重建客家文化, 缺乏真实性。

并且开发的这两个项目远远没有达到客家摇篮这个主题, 所以赣南客家民俗风情旅游亟需开发。

二、赣南客家民俗风情旅游开发存在的问题 赣南的客家民俗风情旅游处于初步发展阶段,存在旅游产品单一、资金短缺、保护意识不强、可进入性差、宣传力度不到位等一些问题, 具体表现在以下几个方面。

论赣南的客家民俗旅游摘要:赣南是客家人形成的重要区域,在这里广泛分布着颇具特色的客家民俗风情,对现代旅游者具有很强的吸引力。

本文拟从客家民俗旅游价值、旅游地位分析的基础上,提出客家民俗旅游发展的构想。

关键词:赣南客家;民俗旅游赣南是历史上客家民系形成的重要区域,也是客家人的最大聚居地,这里除赣州市章贡区均为客家聚居区,客家人口800多万,占赣南总人口的96%以上。

本篇论文发表由 提供由于历史上南迁的北方汉人与当地土著的相互交融以及山区的相对封闭性, 这里形成了别具特色的客家民俗风情,如盛大的传统节日, 丰富多采的饮食、服饰文化,古朴的婚丧嫁娶习俗,古老的宗教仪式,别具一格的建筑风格,千姿百态的民间歌舞等。

所有这些,构成了独特的客家民俗旅游资源。

一、赣南客家民俗的旅游价值1.客家民居与旅游围屋是赣南客家人特有的民居建筑,其风格造型为世界建筑史上绝无仅有的,受到国内外建筑师和文史工作者越来越强烈的关住。

特别是我国旅游业快速发展的今天,围屋已成为众多旅游者参观、游览、考察、研究等特有的旅游产品。

赣南围屋主要以龙南、安远两县最为集中,也最具代表性。

本篇论文发表由 提供围屋平面多为方形,有“口”字和“国”字两种形式。

前者除四周围屋外,围内别无房屋;后者则在围屋内还建有一座带祖堂的主体建筑,是客家人常见的那种府第式民宅。

建筑材料多以砖石为主,墙体大多采用俗称为“金包银”的砌法。

其外墙厚0.8米~1.5米之间,围屋四角建有朝外凸出一米左右的炮楼(碉堡),并设有炮眼、炮孔,具有极强的防御功能。

围屋建筑是时代的写照,是客家人智慧的结晶,构成了客家民俗文化旅游资源中一道靓丽风景。

可开发成具有民俗特色的围屋饭店,使旅游者在享受舒适休息的同时,感受围屋浓郁的乡土气息,领略其中奥妙的建筑艺术和深厚的文化内涵。

2.客家食俗与旅游由于受中原习俗和当地历史、地理、气候、物产的影响, 赣南形成了品种多样、内容丰富、独具特色的客家饮食文化。

赣南客家文化旅游市场发展的策略分析伴随着人们生活水平的提高，城市生活变得越发的热闹喧嚣起来，人们开始渴望回归到清新自然原生态的环境中。

民俗旅游因其独特的人文景观、丰富的地域文化、淳朴的民族风情和清新恬静的环境吸引着越来越多的游客前来观光。

而赣南客家文化是民俗旅游的一道独特的风景线。

前来观光瞻仰客家文化的游客逐年增多。

赣南客家文化的多样性、独特性使它成为了一条具有较高价值的旅游路线。

本文通过对赣南客家文化的着重介绍，以此来指导和规划赣南客家的旅游开发建设，将客家文化旅游引向持续、快速、健康的发展之路，发挥客家文化旅游应有的社会、经济、环境等综合效益，将具有积极的意义。

标签：客家文化；赣南旅游市场一、客家文化所谓“客家”，是中华民族中的一个特殊的民系，它植根于河洛文化，又因历史上的几次迁徙，所以在语言、信仰、服装等上有别于它。

可以说客家人既继承了中华民族的传统文化又创新了它。

总体上来说，客家文化是以汉民族为传统，融合了畲族、瑶族等土著文化形成的一种多元化文化。

客家文化的内容有很多，包括历史遗迹、人文景观、风俗习惯、方言教育、饮食民居、民间文艺等，具体表现在赣南客家围屋如位于赣州龙南县的关西新围；赣南客家饮食文化如米酒和腌制板鸭、香肠、猪舌头、酒槽鱼；赣南客家民俗文化如赣南采茶戏、游大龙、宁都竹篙火龙节、兴国山歌、于都唢呐、龙南香火龙；赣南历史文物遗迹如赣州宋城、通天岩、郁孤台等；姓氏宗祠文化如赣南的宁都谢氏大宗祠、赣州家客宗祠、刘氏宗祠等。

客家人信佛、道、儒，有着强烈的祖先崇拜意识，祠堂记忆族谱都很能反映其宗教信仰，具有质朴的风格、务实的精神和追本的气质。

与闽西、粤东的客家文化相比，赣南客家文化则是以其悠久的历史和丰富的内容而被世人所关注。

赣南客家人在开发和建设赣南的历史过程中，创造出了辉煌的业绩和灿烂的文化，存在于赣南各地的丰富的历史文物遗迹就是最好的证明。

二、客家文化对赣南旅游市场发展的意义（一）发挥客家品牌的价值可以带动其他旅游产品的发展全世界约有一亿客家人，其中大部分都集中在中国大陆，还有将近三分之一集中中国港澳台地区和近世界各地的80多个国家。

赣南客家文化旅游困境研究在探讨赣南旅游区旅游发展滞后、开发陷入困境的原因基础上，对赣南客家文化旅游开发中的操作误区进行反思。

通过对赣南客家文化旅游发展现状的分析，发现赣南客家文化旅游面临旅游地位的尴尬、族群认同的危机、传统民俗文化被抛弃或被虚构的危险、开发的短期行为等困境。

标签：赣南；客家文化旅游；困境赣南是客家文化的源流地，也是最大的客家聚集地，占世界客属人口的近十分之一。

作为客家文明的中心地区，赣南客家文化因其文化传统的历史基础和地理环境而独具特色。

赣南地区现存的大量具有客家文化精神的宝贵资产，是发展文化旅游产业的重要资源。

但是，赣南客家文化旅游没有得到应有的重视，旅游资源开发陷入多重困境。

一、客家文化的形成及其特征客家是“历史上由于战乱、饥荒等原因，中原汉民渐次南下进入赣闽粤三角区，与当地畲瑶等土著居民发生融合而形成的具有独特的客家方言系统、文化风俗习惯和情感心态的稳定共同体。

”[1]在漫长的客家迁徙历史中，逐渐形成了广东嘉应州、福建汀州、江西赣州等客家文明中心，此外，广西、四川被称为是第三、四客家聚居地。

从文化人类学的研究角度来看，客家是一个标示文化记忆“边界”的群体，客家文化是客家人的群体记忆，所以我们有必要考察客家文化的形成及其特征。

从客家源流研究可以看出，“历史上在中原发生的‘五胡乱华’、人口膨胀、土地资源匮乏、生态问题等出现多次汉人南迁事件，他们在闽粤赣交界地区，具体地说，在罗霄山脉、武夷山脉和岭南所围构的广大地区找到了修养生息的理想地方，并与原住民和百越民族交流融合，形成了獨特的客家文化。

”[2]美国人类学家本尼迪克特（Ruth Benedict）在其名著《文化模式》中指出：“文化一如个人人格，各有其模式和形貌。

”[3]对于客家文化的形貌，罗香林有非常具体的表述，他认为：兼顾各业、并蓄人才，妇女能力的广泛与地位的提高、好动而且具有野心、富有冒险和进取精神、简朴质直等代表了客家民系的特征[4]。