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一、必胜客的外部宏观环境分析1.政治制度环境分析“民以食为天”的思维从古自今，已经深深扎根于消费者的心中，而“吃”是社会大众最为关注的话题，国家一直以来都非常重视食品安全问题，同时也是社会大众高度关注的话题。
如下表3-1，国家为了充分保障消费者的安全，在2018年1、2月份的时候，国家食品药监管总局分别发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《总局关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告》。
同时餐饮市场也是目前竞争非常激烈的行业，国家为了保证市场的公平竞争，防止出现不经当竞争行为的出现，全国人民代表大会常务委员会新修了《中华人民共和国反不正当竞争法》为餐饮市场的公平竞争提供保障。
除此之外，为保证我国餐饮市场的发展，国家制定和颁布了很多的法律，没有设置难以逾越的进入壁垒，由此可以看出我国餐饮市场发展前景一片良好，发展空间非常大。
表1:2018年餐饮业的新政策2 经济因素的影响分析成都市经济的快速发展促使人民生活质量提高，通过《2018年上半年成都是城乡居民收支情况分析》报告总结出，成都2018年上半年辉煌成就与成都市高质量建设全面体现新发展理念城市的战略思路分不开。
在大力发展聚集现金制造业、现代服务业和新经济构建现代化开放型产业的前提下，将乡村振兴战略落到实处，促进经济社会各项改革指标平稳运行，全市城乡居民收入实现匀速增长，随着战略的不断优化，消费支出结构也发生着显著性的改变。
持着良好的态势，促使人们的生活水平和人均可支配收入不断的得到提升，同时也拉动了成都市居民的消费水平的提升，进而消费者对服务行业和服务产品的要求也不断提高，通过对成都市城乡居民的生活消费支出情况，如表3-3可以看出，2018年上半年，成都市城镇居民和农村居民人均生活消费支出分别为14079元和8422元，分别的增速为9.5%和9.1%。
特别是餐饮行业，消费者到餐饮单位就餐其目的出发点不单单是果腹，也是为了满足自己的社会需求和心理需求等对层次、多方面的需要，因此餐饮行业仅仅提高产品质量远远不能满足消费者的需求。
必胜客市场营销战略分析小高版必胜客市场营销策略分析组长：景文组员：仲辉叶文聪浩森陆炜均黄大豪一、企业背景必胜客- - - 著名西式餐饮品牌，隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团（百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮集团，目前百胜餐饮集团在全球100 多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
）。
红屋顶作为VI 标志的必胜客（PIZZAHUT），目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业，在全球近百个国家，每日接待超过400 万位顾客，烤制170 多万个比萨饼。
依托百胜集团强大的资金、运做实力，必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。
而在我国，必胜客也已在130 多个城市开设了560 家店铺，共有4.5万多名员工，销售额达到43 亿元，成功的抢占了中高级快餐的至高点。
二、营销环境分析宏观环境1、经济环境目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。
通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。
中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一，中式快餐也已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
随着中国经济及旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，在未来几年，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。
所以，餐饮发展前途很被看好。
但是餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
2、政治、法律环境商务部提出在扩大需、拉动消费方面，将大力发展餐饮业。
以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。
首先，大力发展大众化餐饮。
其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。
必胜客的营销策略分析
必胜客是全球领先的快餐连锁企业之一，其成功的关键之一就是精确的营销策略。
必胜客具有以下营销特点：
1.产品差异化营销：必胜客的产品种类繁多，包括各种口味的比萨、面条、汉堡等，满足不同喜好的消费者需求。
他们还推出一些特色产品，如太平洋风味比萨等，以吸引消费者，并提升品牌知名度。
2.定期促销活动：必胜客定期推出各种促销活动，如购买一份比萨免费赠送一份、特价时段享受折扣等，通过降低售价来吸引更多消费者。
这些促销活动有助于增加销量和品牌忠诚度。
3.线上线下互动营销：必胜客积极利用互联网和移动应用程序等新兴渠道与消费者进行互动。
他们通过提供线上订购服务、在线投票活动等，促使消费者积极参与，并加强品牌的口碑和认知度。
4.与合作伙伴的合作营销：必胜客与其他企业合作，如与百事可乐合作提供可乐饮料，与卡通形象合作推出儿童套餐等。
这些合作促进了双方品牌的互相宣传，扩大了目标消费群体。
5.社交媒体营销：必胜客积极利用社交媒体平台，如微博、微信、Facebook等，与消费者进行互动，并提供最新的优惠信息和推广活动。
通过社交媒体，必胜客实现了与消费者的直接沟通，增加了品牌的影响力。
6.忠诚度计划：必胜客设立了会员制度和积分卡，以激励消费
者在他们的店铺消费。
会员享受一些独家优惠和礼品，这样可以增加顾客再次光顾的概率，并加强顾客与品牌之间的忠诚度。
总结起来，必胜客的营销策略体现了产品差异化、定期促销、线上线下互动、合作营销、社交媒体营销以及忠诚度计划等多种手段，这些策略的有效运用能够吸引消费者，提升品牌知名度和忠诚度，使其在全球连锁快餐市场中保持竞争力。
一、产品分析1、产品特征分析（swot）:1)S：必胜客的产品属于高质量产品；消费者对其食物的质量满意度颇高；在日益增长的物质文化需要上，必胜客的产品质量会紧跟消费需求，并能持续提高，在一定程度上吸引大批消费者。
在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。
即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
2）W：在价格推广上处于弱势，由于生产成本较高使得在价格上偏贵导致一部分顾客流失；其次从2010的“饮料门”过后，必胜客品牌信誉度下降又导致一部分顾客流失。
以至于市场份额不大。
产品价格在跟其他同行业竞争时较高，在价格定位上不能满足消费者的需求。
3）O：快餐将是人们的饮食所需，双休日、黄金周、旅游，饮食消费摆在了重要位置。
很多中高收入者或出于自身地位的考虑，或出于攀比追求时髦的心理，品味西餐成了他们的饮食首选。
必胜客可以利用这个前景机会，迅速打入市场，它的经营理念引领这一领域的时尚，形成特色的企业文化。
必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。
尤其引人注目的是，调整后的部分地区必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15%，算是“欢乐价格”吧。
4）威胁：在经济危机的大背景下，类似于巴贝拉这种提供平价西式休闲餐饮的中国本土品牌最近在上海火爆异常。
随着人们消费观念的变化及时尚的就餐环境的玻璃，这对已经成为中国“比萨”代名词的必胜客无疑是一种挑战。
2、必胜客与互联网的关系：在互联网上有属于自己的必胜客官网、必胜客网上订餐官网、有必胜客营销方案、有独家合作的网络导报、必胜客广告…..3、产品的市场定位：对于必胜客来说“欢乐餐厅”的理念就是企业对产品的定位，从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”，必胜客二度定位，以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。
必胜客的营销策略分析必胜客作为全球知名的连锁品牌，以其美味的比萨饼和优质的服务赢得了消费者的喜爱。
在竞争激烈的市场环境中，必胜客不断调整和优化营销策略，以吸引更多的消费者。
本文将从产品策略、市场定位、品牌形象、价格策略、渠道策略和促销策略等方面，对必胜客的营销策略进行分析。
1. 产品策略必胜客以其经典的意大利比萨饼和多样化的菜品而闻名。
在产品策略方面，必胜客注重食材的质量和口感的独特性。
例如，必胜客的意大利比萨饼选用优质的番茄酱、芝士和原材料，为消费者提供口感纯正、营养均衡的美食体验。
此外，必胜客还不断推出新品种和特色菜品，如海鲜比萨、意式烩饭等，以满足不同消费者的需求。
2. 市场定位必胜客的市场定位是提供高品质的意大利美食和独特的用餐体验，以满足消费者对异国风情和时尚生活的追求。
在市场定位方面，必胜客主要针对有一定消费能力和追求品质生活的年轻人群。
同时，必胜客还通过市场调查和分析，不断挖掘消费者需求，进一步拓展市场份额。
3. 品牌形象必胜客的品牌形象以其红色的品牌标志和“必胜客”简洁明了的品牌名称而深入人心。
品牌口号“Pizza and More”传递着品牌提供多样化的美食和一流的服务信息。
此外，必胜客还通过统一的品牌视觉识别系统，提升品牌的知名度和美誉度。
4. 价格策略必胜客的价格策略充分考虑了品牌定位和消费者需求。
在原价设置上，必胜客保持中等偏高的水平，以凸显品牌的高品质和优质服务。
同时，必胜客通过提供套餐、优惠券等促销活动，吸引消费者并提高销售额。
此外，必胜客还针对不同的客户群体，如学生、老年人等，推出适合不同消费水平的价格策略，以扩大市场份额。
5. 渠道策略必胜客的渠道策略注重多渠道发展，包括线下门店、官方网站、社交媒体等多个平台。
在门店方面，必胜客积极拓展覆盖范围，特别是在繁华商业区和居民区附近，以满足消费者的需求。
此外，为了适应现代消费者的习惯，必胜客还通过官方网站和APP提供在线点餐服务，为消费者提供更加便捷的订餐体验。
必胜客市场营销战略分析小高版————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期:必胜客市场营销策略分析组长:郑景文组员：李仲辉叶文聪张浩森陆炜均黄大豪一、企业背景必胜客- - －著名西式餐饮品牌,隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮集团，目前百胜餐饮集团在全球１00 多个国家拥有超过32，500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
)。
红屋顶作为ＶI 标志的必胜客(PＩZZAＨUT）,目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业,在全球近百个国家,每日接待超过400 万位顾客,烤制170 多万个比萨饼。
依托百胜集团强大的资金、运做实力，必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。
而在我国,必胜客也已在1３0 多个城市开设了５6０家店铺，共有4．5万多名员工,销售额达到４3 亿元，成功的抢占了中高级快餐的至高点。
二、营销环境分析宏观环境１、经济环境目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。
通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市场。
中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一，中式快餐也已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
随着中国经济及旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，在未来几年内，中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。
所以,餐饮发展前途很被看好。
但是餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
ﻫ2、政治、法律环境商务部提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展餐饮业。
