孩子吃鸡肉好还是喝鸡汤好

饮食禁忌鸡全身的毒都在这部位千万别吃鸡全身的毒素都在哪个部位呢？在生活中，鸡是我们餐桌比较常见的美食之一，那么，你知道有关吃鸡肉的饮食误区有哪些吗？鸡哪些部位不能吃呢？你所不知道的饮食禁忌有哪些呢？我们一起来看看吧！鸡身上有1物，千万不要让孩子吃过去有句俗语，叫“宁舍金山，不舍鸡尖”。

有些人就是专门喜欢吃鸡屁股，因为那里全是肉，没有骨头，而且肥美爽滑、鲜香可口。

然而，却殊不知，吃鸡屁股对人的身体.科学家研究发现，鸡屁股中存在很多囊体，囊壁上有无数个淋巴小结，这些淋巴小结中存在许多的吞噬细胞。

它们的作用，就是当鸡食入了诸如金属、沥青、塑料等有毒物质又无法消化排出体外时，这些吞噬细胞就会将这些毒素、细菌储存于鸡的屁股之中。

并且，鸡的年龄越大，鸡屁股中存在的毒素就越多，这些毒素极有可能会使人致癌。

所以，如果过多食用“鸡尖”，有害物质就会随之进入人体。

所以，让孩子吃鸡屁股，就相当于把鸡身体中积聚的毒素，全部让孩子吃进身体之中，这无疑是在身体中隐藏了一颗“定时炸弹”。

在吃鸡的时候，一定不要吃鸡屁股。

鸡的哪些部位不能吃？鸡皮鸡肉富含优质蛋白，同时单位脂肪含量极低，但是鸡身上并非没有脂肪。

鸡身上绝大多数的脂肪都贮存在鸡皮里。

脂肪的高热量会影响人体健康，另外其脂肪酸构成对人体来说也不合宜。

另外，鸡皮中还有一些淋巴组织，这些淋巴组织也是不适合食用的。

还有，鸡皮中还容易蓄积大量的寄生虫，如果处理不干净，很容易对身体造成伤害。

鸡头就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。

意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。

用现代的医学观点来析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。

鸡脖鸡脖不要吃皮，也不要吃到气管。

这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。

一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，里面含有大量的高胆固醇，最好不要吃这些部位。

特别是孕妇更不要吃，避免胎儿对抗生素产生耐药性。

小孩喝什么汤补脾胃效果好一点小孩子的胃肠道十分娇嫩，易受外界环境的影响导致脾胃功能失调。

脾胃是人体消化与吸收营养的重要器官，脾主运化，胃主受纳，二者密不可分。

因此，保护小孩子的脾胃，让其身体健康成长是家长们关注的重点。

在养生上，通过喝汤来补脾胃是一种行之有效的方式。

今天，我将从高级养生专家的角度为大家介绍一下小孩喝什么汤补脾胃效果好一点。

一、鸡汤鸡肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，还具有补虚益气、滋阴润燥的功效。

而鸡汤具有滋阴润燥、补气血、开胃下气、养胃益肠的功效，鸡肉更容易被小孩子的身体吸收，对于小孩子的成长发育十分有利。

制作方法：将鲜鸡一只洗净，剁成块状，放入砂锅中，加入适量的清水和盐、姜片、葱段等调味料煮熟即可。

建议每周食用2-3次。

二、猪肚汤猪肚味甘、性平，具有补中益气、健脾开胃的功效。

适量的猪肚汤能够刺激脾胃消化液分泌，增加食欲，促进食物的消化吸收。

同时，猪肚汤还具有清热解毒、滋阴润燥的作用，对于小孩子的身体健康十分有益。

制作方法：将猪肚清洗干净，切成薄片，加入清水和适量的生姜、料酒煮熟即可。

建议每周食用1-2次。

三、山药炖鸡汤山药具有补脾益肺、清热解毒、滋阴润燥的功效，而鸡肉则富含蛋白质、维生素B和铁等营养物质，这样的组合非常适合小孩子食用。

山药炖鸡汤能够补中益气、养血安神、滋阴润燥，对于小孩子的成长发育和健康有着非常好的帮助。

制作方法：将鸡肉洗净，切成块状，加入清水和山药、枸杞、红枣等调味料煮熟即可。

建议每周食用2-3次。

四、南瓜汤南瓜味甘、性平，具有开胃健脾、清热利尿、滋阴润燥等功效。

而且南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，能够增强小孩子的免疫力。

南瓜汤能够促进饮食物的消化吸收，对于小孩子的胃肠功能有很好的调理作用。

制作方法：将南瓜去皮去籽，切成小块，加入清水、盐、生姜等调味料，煮熟后用搅拌机搅成泥状即可。

建议每周食用3-4次。

五、黄瓜排骨汤黄瓜味甘、性凉，具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便的功效，能够缓解小孩子的口干舌燥、食欲不振等症状。

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生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 鸡汤OR 鸡肉哪个才营养
导语：在人们的思维中，总感觉鸡汤的营养要比鸡肉的营养高，其实不然，鸡肉的营养要比鸡汤多，你想知道鸡肉有哪些营养吗，你知道鸡汤的营养价值吗?马上跟着小编去看看吧!
鸡汤OR 鸡肉哪个才营养
鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。

现在大家经济状况好了，所以不管外出就餐还是自家设宴，总是喜欢来个鸡汤。

但是你知道鸡汤如何炖最营养美味么有没有人不适合喝鸡汤呢 冬季喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。

吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础，所以有“冬季进补，来年打虎”一说。

虽然现在是鸡汤进补的“高峰期”
，但一定要因人而异，否则进补太多，反而会适得其反。

小孩炖什么汤补脾胃效果好喝点小孩炖什么汤补脾胃效果好喝点作为家长，当我们发现孩子营养不良、脾胃功能疲弱时，我们应该采取什么样的措施呢？针对这个问题，作为高级养生专家，我认为给孩子炖汤是最好的方法之一。

下面，我将为大家介绍一些治疗小孩脾胃失调的汤水，同时提供制作步骤和用量建议。

一、什么是脾胃功能疲弱？脾胃是人体五脏六腑之一，它们的正常功能对于人体健康至关重要。

而脾胃功能疲弱，是指脾胃功能不足，无法消化食物、吸收营养物质，从而引起身体不适、营养不良等症状。

常见的病症包括口干、食欲不振、腹胀、呕吐等。

二、给小孩炖汤的好处给小孩炖汤，可以起到很好的调理脾胃的效果。

因为汤水中的营养物质煮出来更容易被吸收，能够更快地为身体提供养分，同时还可以促进消化吸收，改善脾胃功能。

下面列举几款适合小孩的汤谱。

三、适合小孩的炖汤1、鸡肉汤材料：鸡肉250g、红枣10颗、枸杞10g、姜4片。

做法：将鸡肉切块，用开水焯一下后捞出备用。

将红枣、枸杞、姜片放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖1小时左右。

最后加入鸡肉块，再煮10分钟左右即可。

用量建议：一次适量，每天一次。

2、胡萝卜汤材料：胡萝卜100g、猪骨头500g、红枣5颗、姜3片。

做法：将猪骨头洗净，用开水焯一下后捞出备用。

将胡萝卜去皮切块，红枣洗净备用。

将猪骨头、胡萝卜、红枣、姜片一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖2小时左右。

最后加盐调味即可。

用量建议：一次适量，每天一次。

3、粥类汤材料：小米、糯米各50g、红枣5颗、姜3片。

做法：将小米、糯米淘洗干净，将红枣洗净备用。

将小米、糯米、红枣、姜片一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖2小时左右。

最后加蜂蜜调味即可。

用量建议：一次适量，每天一次。

4、鲫鱼汤材料：鲫鱼1条、葱1段、姜5片、料酒适量。

做法：将鲫鱼洗净，放入开水中焯一下后捞出备用。

将葱、姜放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后放入鲫鱼，加入适量的料酒，转小火炖15分钟左右即可。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢鸡汤虽好这些人却不适合喝
导语：鸡汤虽好，大补之物，但是喝不好同样带给人伤害，想补不成，却变成了伤害。

所以就算是食用再有营养的东西，也一定要酌情食用，千万不要伤害到自己。

鸡汤虽好这些人却不适合喝
鸡汤虽好这些人却不适合喝
1、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

2、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

3、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引
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吃鸡的学问——让孩子长高的营养三七童子鸡汤吃鸡的学问——让孩子长高的营养三七童子鸡汤有人说男孩发育时吃童子鸡可以长个子是吗？田七炖童子鸡是在“转大人”的时候吃的，平时吃应该就没什么效果了。

田七最好是春田七。

配童子鸡，在夏天大伏天（大暑）吃，一星期2次。

有助身高。

15岁男生吃，来得及。

服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。

田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。

也有将生田七置小碗中，碗置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。

两种方法均可。

熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。

在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。

用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮。

在我们家乡有一个风俗，在男孩子14岁的时候要个男孩子吃公鸡。

有个说法是给男孩子吃公鸡，男孩子会长个高个子的。

不知道是不是只是谬论。

男孩子发育吃公鸡是否真的会长高？让孩子长高的营养汤精选一只体壮,一个月大小适量的小公鸡.杀死,放血,拔毛,洗净,然后取出脏,注意脏别弄破,取出后整只鸡不准再用水冲洗.最后砍掉头颈,脚,翅.向鸡肚滴几滴酒,不放油盐及其他.将鸡放入大海碗，用小碗盖住.然后用一个大沙锅,放一竹排,再放足够水,浸至竹排为宜.将盛鸡的大海碗放在竹排上,盖好沙锅,自然蒸烂.让一个小孩空腹连汁一起吃完.隔一个星期再吃一次,凡是未成年的青少年连吃两,三次即可.女孩是吃小公鸡好还是小母鸡好？体上讲，不管老少男女都是吃母鸡肉较好。

母鸡肉口感比公鸡好，吃公鸡肉容易引发其他一些疾病，比如伤口发炎，疤痕发痒，还会引发风湿类关节疼痛等等，总之尽量不要吃公鸡肉。

不过现在市场上公鸡多，因为单位时间公鸡出肉率高。

孩子发育期间，可以多服用蛋白，肉类食物的，促进发育。

发育期的孩子多吃田七炖鸡，健脾补肾，有助骨骼生长。

适合儿童喝的鸡汤
适合儿童喝的鸡汤有很多种，以下是一些常见的做法：
双菇乌鸡汤：主要食材是乌鸡、香菇、蟹味菇，乌鸡中含有丰富的蛋白质、维生素B2、维生素E等营养物质，香菇中含有铜、硒、镁等微量元素，可以为小孩提供充足的营养，有利于生长发育。

艾梗老鸡汤：在煲汤时会添加艾梗，艾梗具有一定的药用价值，可以祛湿散寒、止咳平喘，小孩在冬季适量饮用，可以驱除体内寒气，预防上呼吸道感染。

红枣鸡汤：使用红枣、鸡一同煲汤，红枣中含有较高的糖分，可以提高小孩的食欲，且含有丰富的铁离子，可以降低缺铁性贫血出现的风险，其中含有丰富的维生素C、氨基酸等多种物质，可以增强体质，促进机体的健康发育。

海参煲鸡汤：使用海参、鸡煲汤，其中蛋白质含量较高，可以为机体提高充足的能量，且含有海参多糖、脑苷脂、海参皂甙等物质，可以增强机体抵抗力，预防感染性疾病。

此外，太子参健脾胃汤、白糖参和太子参煲的汤水、羊肚菌虫草花汤等也适合儿童饮用。

煲汤时可以根据儿童的口味和需求来选择食材。

鸡汤到底补不补身体女人喝鸡汤对皮肤好吗很多人都认为鸡汤非常的滋补，但是也有人认为鸡汤中没有什么营养，并不滋补身体，所以鸡汤到底补不补身体呢？一、鸡汤到底补不补身体鸡汤有滋补的作用，但是滋补效果不如鸡肉。

鸡肉在炖煮的过程中，一部分的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等营养成分会融入汤中，因此鸡汤也是有营养的，喝鸡汤有滋补身体的作用。

但是鸡汤里面的营养只有1%~2%，而鸡肉的营养却有15%~20%，因此鸡汤的滋补效果不如鸡肉。

二、女人喝鸡汤对皮肤好吗有一定的好处。

鸡汤中的脂肪含量较高，而且还含有维生素e等成分，维生素e 具有抗氧化特性，能够令干燥的皮肤变得滋润有光泽，因此女人喝鸡汤有润泽肌肤的作用。

对于一些皱纹比较多的人群，喝鸡汤能够促进胶原蛋白的合成，对于减少皱纹也有帮助。

三、鸡汤怎么做最补身体鸡汤本身就已经很滋补了，如果想要滋补的效果更好，可以加入一些中药材，比如说当归、党参、红枣、桂圆等等，补血益气的效果会更好。

党参当归鸡汤的做法食材：土鸡1只，当归1支，党参5-6根，红枣10颗，枸杞1小把，葱、生姜、食盐、料酒适量。

做法步骤：1.当归、党参、红枣、枸杞洗净，将鸡内脏掏出、清洗干净备用。

2.准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。

3.开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火。

4.炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。

四、什么时候喝鸡汤补身体最好早上喝鸡汤最好。

鸡汤其实在什么时间吃都有很好的滋补作用的，但是早上的时候人的消化吸收能力正是最好的时候，这时候吃鸡汤，能够更好的吸收鸡汤中的营养。

现在早上很多人都会吃面条之类的食物，可以用鸡汤来下面条、米粉等食物，营养好吃、能量也足够。

鸡肉与鸡汤哪个有营养？鸡肉，炖多久也是鸡肉有营养。

营养还是在肉中的多。

都要吃才最有营养。

都吃才最营养。

我国南方有煲汤习惯，总认为喝汤最有营养。

为了孩子健康，妈妈会在给孩子添加辅食时不厌其烦地给孩子煲鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤……以为汤里加了鸡，加了药材如淮山、桂圆、芡实等，还煲了2-3个小时，汤就很有营养了。

其实，90的营养还在肉渣里。

要孩子获得营养，还得把肉吃了。

如果孩子只喝汤、不吃肉就等于“丢了西瓜拣了芝麻”，把绝大部分营养素都丢失了。

要知道，煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就凝固在肉里，真正能溶到汤中的是少量蛋白质。

有一句俗话叫“肉烂在锅里”。

如果孩子能连汤带肉一起吃，煲汤不失为一种给孩子做辅食的方法。

但孩子胃容量较小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。

因此，希望让孩子通过喝汤获得这些动物性食物中的绝大部分蛋白质并没有在汤里。

另外，煲汤也要讲究方法。

在用动物性食物做原料时，凉水下锅，水开后改成微火，长时间地炖汤，之后加盐等都是避免蛋白质过早凝固在肉里，让汤营养尽可能丰富的有效措施。

煲汤别超过一个半小时很多妈妈给宝宝煲汤喝，小火一煲就是一整天，认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。

其实，这一做法并无科学依据。

研究证明，煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收，但过长就会对营养成分造成一定的破坏了。

一般来说，煲汤的材料以肉类等含蛋白质较高的食物为主。

蛋白质的主要成分为氨基酸类，如果加热时间过长，氨基酸遭到破坏，营养反而降低，同时还会使菜肴失去应有的鲜味。

另外，食物中的维生素如果加热时间过长，也会有不同程度的损失。

尤其是维生素C，遇热极易被破坏，煮20分钟后几乎所剩无几。

所以，长时间煲汤后，虽然看上去汤很浓，其实随着汤中水分蒸发，也带走了丰富营养的精华。

那么，煲汤到底多长时间比较合适呢？同济大学营养与保健食品研究所的专家曾专门对此进行了研究。

研究中选取了3种有代表性的用来煲汤的食物：蹄膀、草鸡和老鸭。

鸡汤和鸡肉哪个更有营养喝鸡汤和吃鸡肉哪个容易胖老话说，炖的鸡汤要多喝汤，营养都在汤里，但这种说法到底有没有科学依据呢，今天就让我们从鸡汤和鸡肉的营养成分来正确看待这个问题，看看鸡汤和鸡肉相比到底哪个更具有营养价值吧。

一、鸡汤和鸡肉哪个更有营养相比而言鸡肉更营养。

鸡汤中含有的主要营养为水分、脂肪、少量蛋白质等；而鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、烟酸、锌、维生素B2、钙、铁等营养成分，可见鸡肉要比鸡汤更具营养价值，而且一锅鸡汤做好后，鸡汤里的蛋白含量只有1.3克每100克，鸡肉的蛋白含量却高达20.9克每100克，差距足足有16倍，而鸡汤的其他营养物质均从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内少量溶解出，因此炖鸡汤只喝汤不吃肉是非常不明智的饮食做法。

二、喝鸡汤和吃鸡肉哪个容易胖相比之下鸡汤更易胖。

100克鸡汤的热量为80大卡，100克鸡肉的热量为167大卡，但若是去皮纯鸡肉的话，热量只有130大卡，虽然两者热量相对比鸡汤的热量更低，但是鸡汤含有的成分大部分是水分，食用饱腹感维持度较短，后面很容易就感觉饥饿，从而吃更多其他的东西，增加热量摄入，反而易长胖；而鸡肉富含蛋白质，这种高蛋白食物饱腹感较强，维持时间长，还可增加运动燃脂效率，更利于减脂瘦身，因此常见健身减脂的人和鸡胸肉就是这个道理。

三、鸡腿和整只鸡熬汤有分别吗自然是有分别的，主要区别有以下几点：1、鸡腿只是鸡的一部分，其营养成分和食用价值自然比不上整只鸡，而且用于炖汤的话，鸡腿骨头和油脂占了大部分，整只鸡鸡肉含量较高，蛋白质丰富，食用对于增加人体免疫力，补充蛋白质等方面更胜一筹。

2、鸡腿含有的鸡皮和脂肪较高，而整只鸡相对来说，同等质量下，脂肪含量较少，总体热量较低一些，熬出来的汤更加清淡不油腻。

3、整只鸡含有的氨基酸明显高于鸡腿含有的氨基酸含量，而氨基酸是鸡汤鲜味的来源，因此鸡腿炖汤远不如整只鸡鲜美好吃。

四、鸡汤营养还是炒鸡营养从营养素角度讲区别不会特别大。