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怎么种植无土栽培有机蔬菜？现如今，消费者对于食品的安全问题日益关注，而有机蔬菜刚好满足了人们对高品质蔬菜产品的追求，一般无土栽培更容易达到有机蔬菜。
那么怎么种植无土栽培有机蔬菜？栽培需要注意什么？下面一起来了解下！一、怎么种植无土栽培有机蔬菜？1、基地选址有机蔬菜水肥一体化无土栽培基地一般选址于远离工业及人类污染的地区，并要求地势平坦、交通便利、电力充足，土壤、水源及空气等条件符合有机认证标准，在人口密集、工业发达的地区，建立有机蔬菜基地必须经过严格的选址并在与常规地块之间设立明显的隔离带，隔离带可以是河流或树木林带，若两者结合则更佳。
隔离带宽要求10m以上。
2、主要设施有机蔬菜保护地设施栽培为有机蔬菜生产提供质量保证，便于有机蔬菜品质的控制。
主要设施：大棚或温室、栽培槽、水肥一体化灌溉系统、有机营养液配制中心等。
3、基质准备为了保证有机蔬菜的品质，生产中首先必须保证基质的安全，使用经过有机认证的基质或人工配制基质。
4、定植前准备有机蔬菜栽培定植前，要做好充分的准备工作。
首先，闷棚高温消毒。
在夏天高温季节，对空棚进行密闭，使棚内温度达60℃以上，密闭1周以上，可杀灭大多数病原细菌。
其次，栽培槽装填基质。
将经过充分腐熟的基质使用前进行翻晒，使发酵的气体散去，即可装填进栽培槽，基质略低于栽培槽面，最后，铺设滴灌带。
5、栽培管理以上工作完成后，就可以进行有机蔬菜的定植，将预先育好的壮苗，按照一定的株行距整齐地定植于栽培槽内，然后打开营养液管阀门，调节好喷滴的压力，使水肥喷滴均匀,即可实现水肥一体化灌溉。
定植后的有机蔬菜栽培管理主要有科学的肥水、光照、温度、空气的管理，必要的整枝理蔓和人工辅助授粉及病虫害生态防治等。
二、栽培需要注意什么？1、要进行无土栽培生产，就需要有相应的设备设施，是大规模集约化现代化如图在没生产投资更大，目前，根据我国的国情，可以采用一些节能、低耗的形式降低成本和运行成本。
2、无土栽培生产过程中，要依据作物和季节进行水分养分的调节和管理，进行生长环境的调控。
无土栽培是一种在节约土地资源的基础上，优化生产方式，通过合理营养配比，利用先进的科学技术进行田间管理，栽培出具有高品质的有机产品，满足人们对高品质有机产品的需求，加强食品质量的管理，保证了产品质量要求。
一、无土栽培的概况1、无土栽培的分类无土栽培是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。
无土栽培中营养液成分，易于控制，且可随时调节。
在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。
无土栽培根据栽培介质的不同分为水培、雾（气）培和基质栽培。
水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。
最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺氧现象，严重时造成根系死亡。
之后，常采用营养液膜法的水培方式，用一层很薄的营养液层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜氧气。
目前，当地的无土栽培模式主要是草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株的绿色有机蔬菜无土栽培。
2、无土栽培的发展概况无土栽培技术作为一种新兴的栽培技术，与传统的土壤栽培技术相比，发展时间较短，只经过几十年的发展，但应用很广泛，可以用于很多植物的栽培。
一直以来人们习惯使用喷淋设备对有机蔬菜进行自动喷淋，保证有机蔬菜吸收各类营养，这也是传统有机蔬菜培养的模式。
随着国内农业技术的快速发展，各类机械设备的研发，无土栽培技术有了很大的发展。
从2013年开始，无土栽培技术开始应用于有机蔬菜生产中，并根据政府要求，在国内各地做试点示范，根据不同地区环境生长的实际情况，实现具有一定特色的无土栽培技术，并全面总结经验，分析存在问题与对策，为下一步全面实施推广打好坚定的基础。
随着无土栽培技术的不断提升，有机蔬菜的栽培技术，也得到了相应的提高。
比如在植保方面，在地形较为复杂低山丘陵区，配合先进的设备及工艺，可有效解决传统栽培的弊端，利用无土栽培技术配合先进设备，可有效地在低山丘陵地带进行种植。
设施农业无土栽培课件(总8页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除设施农业有机生态型无土栽培技术巴州农业技术推广中心 ---- 韩广泉一.概述1.无土栽培的定义：无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而是将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。
2.无土栽培的分类：.有固体基质类型--栽培容器或槽内的空间无基质存在，只有作物根系、营养液和空气。
包括砂培、砾培、岩棉培和有机生态型无土栽培等方式.无固体基质类型--栽培容器或栽培槽内的空间均有基质填充，基质固定植株营养液和空气存在于基质间隙，包括 NFT、DFT和雾培等方式。
3.无土栽培的优缺点:无土栽培的优点：为作物提供了最佳根系生长环境和最优水肥，产量比土壤栽培高。
省水、省肥、省工。
避免土壤连作障碍。
免除土壤污染（生活污染、工业污染），生产出符合卫生要求的产品。
不受地区限制，可充分利用不毛之地。
有利于实现农业的产业化。
无土栽培的缺点：一次性投资大。
要求管理人员素质高。
有一定风险，一个环节一旦出问题，可能导致全军覆灭。
管理过程要求严格。
对环境条件要求更高。
4.存在的问题：.无土栽培系统设施投资成本高，但蔬菜产量增幅不大。
.菜农文化素质低，无土栽培技术人才匮乏。
.无土栽培配套设施不完善，基础研究薄弱。
.过去无土栽培的研究重点主要集中在无土栽培的应用技术上（如基质种类和营养液配方的研究），而对无土栽培的应用基础的研究（在无土栽培条件下，作物根际环境和温室环境因素与作物生长发育关系研究）比较薄弱。
二. 无固体基质无土栽培无固体基质无土栽培包括水培和雾培，水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。
水培可以分为两类：一是营养液膜技术(Nutrient Film Technique, NFT)：营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底，根系在槽底生长，而营养液以一浅层在槽底流动的，有时也称浅水培技术。
设施蔬菜有机生态无土栽培技术
摘要介绍设施蔬菜有机生态型无土栽培系统，并从品种选择、育苗、栽种、灌溉、施肥、病虫害防治、基质消毒等方面总结无土栽培技术，以促进该技术的推广应用。
关键词设施蔬菜；有机生态；无土；栽培技术
中图分类号 s626 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）06-0078-02
辽宁西部地区主要为丘陵区，丘陵面积约为4.2万km2，和内蒙古高原相连，属温带大陆性季风气候区，年降水量约为400 mm。
为了缓解区域自然条件不足和农业发展的矛盾，早在几年前，辽西地区引进了有机生态无土栽培技术。
通过试验栽培，并取得了成功。
目前，通过多次的试验、推广，当地已总结出一套适合当地的有机生态无土栽培技术，该技术具有成本低、效益高、易于推广等特点。
1 有机生态型无土栽培系统
1.1 建栽培槽
选择当地常见的砖块作为栽培槽，其大小标准为6 cm×12 cm×24 cm。
无底栽培槽的做法：把3块砖卧放、1块竖放，外径宽为72 cm，内径宽为48 cm，高度为18～20 cm。
制作过程中，需注意北高南低、坡度为5%。
为保证通风透光及今后的日常管理，槽间距要根据栽培作物来确定。
通常茄果类蔬菜槽间距在130～140 cm。
3层砖卧放做槽过程中，首先平码好1层砖，然后把较厚的聚乙烯塑料薄膜铺上，以隔离土壤，薄膜的两头压在第1、2块砖之间。
再
铺上直径大小2 cm的粗炉渣或粗石子约5 cm厚，再铺上干净透气的编织袋，最后码上2层砖即可[1]。
1.2 制作栽培基质
把无机基质与有机基质按照一定比例搭配就构成了栽培基质。
一般有机基质可以选择草炭、沼渣、菇渣、腐熟牛粪等；无机基质可以选择已过筛的工业炉渣、河沙、尾矿砂等。
然后把有机基质和无机基质按照体积比为2∶3的比例进行混合。
同时，还需要添加有机无土栽培专用肥或经消毒处理后的鸡粪，一般1 cm3基质中加入10～12 kg。
最后，将制作好的基质填到栽培槽中，直至槽平即可，一般厚度在13～15 cm。
1.3 滴灌设施
鉴于无土栽培需要通过基质来种植作物，因而要求在供水系统中配套滴灌设施。
通过滴灌管或滴灌带实施均可行。
2 无土栽培技术
2.1 品种选择
为了确保有机无土栽培技术能获得良好的经济效益，必须选择品质优、产量高、抗病强的优新品种。
比如，西红柿可选择卡依罗、玛瓦、劳斯特等，茄子可以选择爱利舍、布利塔，椒类易选择长剑、三星、福康、奥林匹亚、卡地亚、卡佩诺等[2-3]。
2.2 培育无病壮苗
作为一种高投入、高产出的种植模式，有机生态无土栽培技术中，育苗质量的好坏直接关系到作物的产量及经济效益。
因此，首先要
培育出无病壮苗，才能确保通过无土栽培获得高产，最终将其进行推广应用。
为了培育出无病壮苗，一般茄果类蔬菜在育苗时要求使用营养钵或营养块。
这样，不仅可以节约种子，还能起到带基定植的作用，同时有利于迅速缓苗。
2.3 合理安排栽种密度
在实施作物定植时，要提前1 d把基质浇透，挑选生长健壮、形状比较均匀一致的秧苗进行移栽。
对于无限生长型的作物，如西红柿、茄子、椒类要采取适当稀植的方法，栽植秧苗2.85万～3.00万株/hm2，其余品种可结合实际情况进行合理密植。
选择离槽中心线约10 cm的地方进行秧苗种植，1槽栽2行，采取错位定植，西红柿和彩椒株距为43 cm，茄子株距为50 cm。
2.4 合理灌溉
定植前1 d要把基质浇透，定植后要及时浇水。
5～7 d后，根据基质情况每天灌溉1～2次。
待植株开花坐果时，每天灌溉1次，时长15～20 min。
当遇到夏日温度较高的情况，每天应灌溉2次，可视情况适当延长灌溉时间。
一般在9：00—10：00、17：00进行灌溉。
在秋冬时期，要注意把握好水分供应的控制灌注。
通常要结合天气、基质以及植株的实际生长情况灵活控制，通常遇到阴天不用浇水。
同时，要确保均匀供水，以防出现滴灌漏水或堵塞造成局部积水或缺水的现象引起死苗。
因此，可隔3 d对基质水分情况进行1次检查，从而保证滴管中水分畅通，使基质中的相对含水量保持在65%～80%。
2.5 科学合理施肥
施肥包括施基肥和追肥2个方面。
首先，在制作好的栽培基质中，要添加有机无土栽培专用肥，施用量10～12 kg/cm3。
然后，为了确保能为作物提供最佳的养分，应适当进行追肥。
遵循少量多次、分期施用的原则。
当定植后20 d即可开始追肥，追施有机生态无机栽培专用肥，通常1次追施525～600 kg/hm2。
通过穴施或开浅沟撒施的方法，把肥料均匀撒于距离作物根茎约5 cm的四周，并及时浇水，便于肥料分解。
然后，每隔10～15 d进行1次追肥。
在拉秧前1个月结束追肥[4]。
2.6 病虫害防治
通过一膜两网、黄板诱杀、防虫灯等设施来防治害虫。
夏季生产时不用揭膜，同时在上下风口处安装防虫网，在高温时期添加遮阳网；冬季生产时，利用畦间、滴灌管上铺塑料薄膜，并采取相关的干燥管理，进而达到预防病虫害的目的。
2.7 基质消毒
针对已使用1年的无土栽培基质，必须通过夏季高温来消毒，防止在下茬基质中携带病菌，引起死苗。
具体步骤：把基质浇透，再利用塑料薄膜盖严密闭温室，同时曝晒10～15 d，便可达到良好的消毒效果。
3 参考文献
[1] 曹桂凤.设施蔬菜有机生态无土栽培技术[j].中国农技推广，2010（5）：24-25.
[2] 姜国利.松原地区温室有机厚皮甜瓜栽培技术[j].北方园艺，2010（17）：66-67.
[3] 刘建华，肖光辉，李青峰.蔬菜有机生态型无土栽培研究进展[j].湖南农业科学，2012（10）：52-55，62.
[4] 王保.有机生态型蔬菜无土栽培技术[j].农技服务，2012，29（7）：821，823.。
