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《金牌店长特训》系列课程一、前面的话：零售业是一个非常重视执行的行业，顾客对企业的评价不在乎这企业的CEO有多么的高瞻远瞩,企业有多清晰的战略，而在于一些实实在在的“好处”——优质的产品、干净的店面、合理的价格、亲切专业的服务。
这些都需要门店有良好的执行。
总部对门店的要求执行，商品部门的调价要求,店面陈列要求，甚至劳动部门对用工制度的检查，我们店长都会碰到，总之麻雀虽小，五脏俱全..。
.在企业快速拓展的今天，门店店长的匮乏似乎逐渐成为管理瓶颈。
高层有远大的战略目标，中层有详细的工作计划,但往往在在直接面对消费者的地方-—-门店的执行会走样。
.。
.造成这样的原因有很多，但门店店长自身的素质无疑是其中的一个重要原因。
从内部提升的管理人员，业务知识不错，但提升后看到的结果往往是少了一个优秀的员工,多了一个令人失望的店长；从外部招牌有经验的人员未必适合公司的企业文化..。
我们必须建立一套人才的生产流水线，让店长们能更快胜任工作，跟上公司发展步伐。
二、金牌店长系列课程能解决的问题金牌店长课程的设计团队，分别来自于家乐福,华润万家，肯德基等知名企业的现任或前任处长，店长,营运支持部经理,营运部经理，商品部经理人事行政经理，营运总监,法律顾问，分管营运的副总经理。
我们了解店长在成长过程中的困惑,清楚作为店长的上司的要求，明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求，综合了多年的营运管理经验，经过数十家企业的内训实践,近百次的课堂检验，过千人的提升感受，是一套难得的理论和实践相结合，具有很强可操作性的课程。
三、学习收益学员在这次的培训中不但可以学习到优秀店长的角色定位，门店员工的心态管理与领导统筹、门店日常营运管理、团队组建、纪律执行、销售技巧、顾客关系管理、大单购物的维护，门店的业绩提升与竞争策略，还可以梳理你在门店管理中的基本思路，让店长的管理经验总结成为企业独有的管理体系。
课程有理论,更有实战的经验和招数，让你学了能用。
店长培养方案作为一家实体店的店长，在业务拓展和销售提升的同时，更要关注员工的管理和培养。
一家店的成功与否很大程度上取决于店长和员工的管理水平，因此，建立一套适合自己店铺的店长培养方案非常重要。
1. 培训计划1.1 前期准备在制定培训计划之前，店长需要考虑如下问题：•店铺的核心业务是什么？员工需要具备哪些技能和知识？•员工的现有水平如何？需要从哪些方面进行提升？•培训的时间、地点和方式如何安排？只有对于这些问题有了明确的认识，店长才能更好地制定培训计划，有效提升员工的业务水平和服务质量。
1.2 内部培训内部培训是店长培养员工的重要手段之一。
内部培训一般包括以下内容：•产品、服务知识的讲解•业务流程、标准化操作规范的培训•问题解决能力的提升内部培训可以通过组织员工集中学习、指导员工互相学习等方式进行。
培训课程应该根据员工的实际工作需要和岗位职责来确定。
1.3 外部培训外部培训可以针对性地提升员工某些方面的能力和素质。
具体包括：•行业展会、论坛的参观和交流•培训机构提供的课程、培训班等•公司内部实行培训开发计划，向在岗员工提供在工作中所需各方面技能的培训及发展计划不过，外部培训的时间较长、费用较高，店长需谨慎衡量培训效果和成本后再做决定。
2. 激励机制培养员工不仅是为了提高他们的业务水平，更是为了增强他们参与店铺经营的积极性和有效性。
因此，店长需要建立一套激励机制，以提高员工的工作积极性和经营效益。
2.1 工资福利对于一些表现优秀的员工，店长可以适当给予一些额外的奖励，比如奖金、福利等。
但是要注意区分员工的职位和业绩，避免出现“重赏误人”等问题。
2.2 晋升晋级店长需要建立一套公平合理的晋升晋级制度，以激励员工在工作中踏实刻苦，不断提升自己的业务能力和领导能力。
2.3 文化建设文化建设是店长提高员工凝聚力和归属感的另一种方式。
店长可以制定一些文化活动，比如团队旅游、活动等，以促进员工之间的交流和沟通，提高团队合作精神，从而激励员工参与店铺经营。
店长培训手册第一章：店长的职责1.店长的主要职责包括但不限于：- 分析店铺业绩，制定并执行提高业绩的计划；- 管理店铺日常运营，包括人员调配、库存管理、客户服务等；- 督促员工完成工作任务，确保员工的工作质量；- 维护店铺的形象，提升顾客满意度；- 管理店铺的预算和成本。
2. 店长的核心能力：- 领导能力：懂得如何激励和激发员工的潜力，能够带领团队完成工作任务；- 业绩管理：能够分析业绩，制定业绩提升计划，并督促员工执行；- 人员管理：善于沟通，善于协调，能够有效管理员工。
第二章：店长的管理技巧1. 沟通技巧- 设定明确的目标和期望，与员工充分沟通；- 学会倾听，了解员工的需求和困难，给予适当的支持和帮助；- 善于表达自己的意见和观点，能够有效地传递信息。
2. 激励团队- 了解员工的动机和激励因素，根据不同员工的特点，制定相应的激励政策；- 多给予正面的反馈和鼓励，帮助员工建立自信心。
3. 时间管理- 合理安排工作时间表，确保店铺各项工作任务的顺利完成；- 学会分优先级处理事务，善于处理突发事件。
第三章：业绩管理1. 目标设定- 根据店铺的实际情况和需求，制定合理的销售目标和业绩指标；- 和员工共同制定实现目标的具体措施和计划。
2. 业绩分析- 定期分析业绩，找出业绩下滑的原因并制定相应的改进措施；- 善于发现和利用销售机会，推动店铺的业绩稳步增长。
3. 激励员工- 采用奖励机制，激励员工实现销售目标；- 指导员工提高销售技能，提升销售能力。
第四章：店铺运营管理1. 店铺形象管理- 确保店铺的店面整洁，货架摆放整齐；- 提升店铺的陈列和陈列，吸引顾客的注意。
2. 客户服务- 改善店铺的客户服务体验，提高顾客满意度；- 加强与顾客的互动，增强顾客的忠诚度。
3. 库存管理- 合理控制库存，保证商品的新鲜度和时效性；- 避免积压和过期库存的出现。
第五章：成本控制1. 成本核算- 定期对店铺的各项费用进行核算和跟踪；- 分析成本结构，找出成本过高的原因并制定降低成本的措施。
这样带教新员⼯，三天就能就上⼿春节过后，A药店⼀下迎来了3名新员⼯，都是医药学校来的实习⽣。
店长⼩琳顿时发愁“什么时候这3名实习⽣才能独挡⼀⾯啊？”事关门店业绩，这种急切的⼼情可以理解。
那么新员⼯如何快速成长起来，帮助店长提升团队业绩呢？这就需要要做好新员⼯带教计划，将公司⽂化、专业知识、销售技巧、各个岗位⼯作流程等⽅⾯，详细写进计划⾥⾯。
据此，笔者总结了三天带教新员⼯的⽅法，以飨读者。
>>>>第⼀天：欢迎新同事1. 举⾏新员⼯欢迎仪式。
通常在晨会举⾏，⽤POP写上欢迎语，由店长向⼤家介绍新员⼯，⼤家⿎掌欢迎，同事们热情相互介绍，让新员⼯消除陌⽣感，产⽣归属感。
2. 给新员⼯指定带教⽼师。
对新员⼯来说，带教⽼师是他进门店后接触的第⼀位上司，受其影响极⼤，因此店长在挑选带教⽼师时要慎之⼜慎。
3. 熟悉营业时间、排班、门店的交接班、⽤餐时间和⽅式。
4. 熟悉卖场⼤致布局。
熟悉营业区域分布，明了卖场布局及商品品类⼤致陈列情况。
5. 介绍公司、本店的基本情况，按照《员⼯⼿册》内容做精要培训。
6. 向新员⼯发放带教计划表。
让其知道每天每周具体⼯作与培训事项，明⽩⼯作⽅向和⽬标。
7. 熟悉仪容仪表与服务礼仪。
熟悉头发、化妆、胡须、指甲、着装等标准要求，熟悉微笑服务、打招呼、礼貌⽤语等标准要求；门店服务过程中⾏为标准要求；接待顾客的步骤及注意事项。
>>>>第⼆天：⽇常业务技能1. 防盗防损。
交代防盗防损的重要性，列举事例和应对⽅法。
2. 卫⽣区管理。
分配⼀个分⽣区域给新员⼯，带教⽼师以这个区域作为实操地，辅导新员⼯商品陈列原则和⽅法、商品编码含义、库存整理、补货计划、盘点⽅法和清洁卫⽣等作业流程。
3. ⽂件管理。
熟悉总部发⽂、交班本、培训记录本、门店会议本、外出登记本、巡店记录本、顾客订购本、顾客意见本、会员申请表、来货验收单、GSP记录表格等⽂本的使⽤⽅法与注意事项。
店长对员工的带教技巧
1.制定明确的培训计划：店长应该制定一个明确的培训计划，列出每个员工需要学习的技能和知识，并确定一定的时间表。
这样可以确保员工们可以有目的地学习，并且可以合理地安排时间。
2. 采用交互式培训方法：店长可以采用交互式的培训方法，例如演示、讨论、角色扮演等，以便员工更好地吸收知识，增强学习兴趣，提高培训效果。
3. 简单易懂的教学方法：店长应该采用简单易懂的教学方法，用通俗易懂的语言讲解知识点，让员工更容易理解和掌握。
同时，店长还应该注重培训的实践部分，让员工在实践中学习和提高。
4. 培训后跟进：店长应该在培训结束后跟进，检查员工掌握的情况，以及是否需要进一步加强培训。
如果员工有任何问题或困惑，店长应该及时解答并提供支持。
5. 给予奖励和激励：店长可以在员工完成培训后给予奖励和激励，例如表扬、奖金或其他福利，以激励员工继续学习和提高。
这样可以增强员工的学习积极性和参与度，同时也能提高员工的工作绩效。
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金牌店长培训计划
背景
随着零售行业竞争的日益激烈，店长的角色变得至关重要。
一个优秀的店长不仅需要有丰富的产品知识和销售技巧，还需要具备团队管理和领导能力。
为了提升店长的整体素质，公司决定开展金牌店长培训计划。
培训目标
1.提升店长的产品知识与销售技巧
2.培养店长的团队管理和领导能力
3.提高店长的客户服务意识和综合素质
培训内容
第一阶段：产品知识与销售技巧
•产品知识培训：包括产品分类、品牌故事、特点优势等
•销售技巧培训：销售方法、沟通技巧、解决问题能力等
第二阶段：团队管理与领导力
•团队建设：如何打造协作高效的团队
•领导力提升：如何激励团队、引领团队走向成功
第三阶段：客户服务与综合素质
•客户服务理念：以客户为中心的服务理念
•综合素质提升：形象管理、沟通能力、问题解决能力等
学员资格
•公司内部店铺的现任店长
•表现优秀，具备晋升潜力
培训形式
•线上课程：结合视频讲座、在线学习平台
•线下培训：集中进行实践操作、案例分析等
培训考核
•每阶段结束后进行知识测验和案例分析
•最终考核合格的学员将获得金牌店长证书
培训收益
•培训结束后，店长整体素质显著提升
•店铺业绩有望得到提升
•公司形象得到提升，维护和发展客户关系更加顺畅
结语
金牌店长培训计划的开展将极大地提高店长的综合素质和能力，助力公司在激烈的市场竞争中取得更大的成功。
欢迎符合条件的店长踊跃报名参加，共同成长，共创辉煌！。
店长岗位培训一、员工管理1. 招聘培训店长首先需要学习如何招聘合适的员工。
培训内容包括人才招聘的流程、招聘模式、面试技巧等。
此外，还需要学习如何合理安排新员工的培训计划，使其尽快融入团队，并掌握工作技能。
2. 团队管理店长需要学习如何进行团队管理，包括员工的激励、激励机制、员工的评估与考核等。
此外，还需要学习如何处理员工之间的冲突，促进团队合作，提高团队的凝聚力。
3. 岗位培训店长需要学习如何进行岗位培训，帮助员工掌握工作技能，提高工作效率。
此外，还需要学习如何制定员工的培训计划，确保员工能够不断提升自身的专业素质。
二、店铺运营1. 库存管理店长需要学习如何进行库存管理，包括库存盘点、库存预警、进货与退货等。
此外，还需要学习如何制定合理的库存管理政策，降低库存成本，提高库存周转率。
2. 财务管理店长需要学习如何进行财务管理，包括财务报表的制作与分析、账目核对、成本控制等。
此外，还需要学习如何制定合理的财务管理政策，确保店铺的财务状况良好。
3. 促销活动店长需要学习如何进行促销活动的策划与执行，包括促销活动的形式、促销活动的周期、促销活动的目标等。
此外，还需要学习如何评估促销活动的效果，提高促销活动的效益。
三、客户服务1. 服务意识店长需要学习如何培养员工良好的服务意识，包括对顾客的热情接待、周到服务、问题解决能力等。
此外，还需要学习如何建立店铺的良好服务口碑，吸引更多的顾客。
2. 投诉处理店长需要学习如何处理顾客投诉，包括投诉的处理流程、如何平息顾客的不满情绪、如何避免类似问题的再次发生等。
此外，还需要学习如何制定完善的投诉处理政策，确保投诉能够得到及时有效的解决。
以上就是店长岗位培训的一些基本内容，当然，这只是一些基础知识和技能。
在实际工作中，店长还需要不断学习和提升自己，才能更好地胜任这个岗位。
只有不断学习，不断进步，才能成为一名优秀的店长。
4. 店铺布局与陈列店长需要学习如何合理规划店铺的空间布局和商品陈列，以吸引顾客，提高销售额。
店长培训计划一、餐厅管理围绕四个球1、营业额2、利润3、QSC(品质、服务、清洁)4、人员发展二、人际关系十大技巧1、问候人2、称呼他人的名字3、礼貌用语4、请求而非命令5、赞美他人6、保持微笑7、己所不欲，勿施于人8、实现接触9、细想体会他人的感受10、不随意指责我们相信，尊重人，聆听人，与人交谈，让人发展，是达致良好人际关系的基本之点，也可以让员工和经理成为优秀人才。
三、沟通1、什么叫沟通沟通是指通过谈话、手势、或者文字给予交换信息、信号或者口信，包括手势态度、语调、环境2、沟通循环图3、沟通的作用良好的沟通可以达至出色的品质、服务、清洁良好的沟通可以达至极高的工作效率四、主动性的五个阶段1、等待安排2、询问工作3、建议行动4、主动行动（立即沟通）5、主动行动（例行沟通）五、分析问题和做计划的方法GAME模式SMART原则G：收集事实A：分析事实M：制定行动计划E：实施与评估制定计划需要应用SMART原则1. 目标必须是具体的（Specific）2. 目标必须是可以衡量的（Measurable）3. 目标必须是可以达到的（Attainable）4. 目标必须和其他目标具有相关性（Relevant）5. 目标必须具有明确的截止期限（Time-based）六、店长的值班流程做为店长，应对自己的一天工作做个计划，下班前对自己的工作做总结，同时应对第二天的工作做个计划，避免同内问题在在次发生。
具体值班流程如下。
1、值班记录本店铺应准备一个值班记录本，店长、见习店长、前厅组长后厨组长、需每天看值班记录，店长上班第一时间看值班记录，然后在上面签名。
2、备忘录店长每天看备忘记录本，此本可以是昨天遗留没有解决的问题，也可以是昨天记录今天上班应该解决的问，也可以时当天自己的安排等等。
3、查看营业额店长每天需要对自己的营业额实时关注，店长时刻应该在脑海里记住几个数据，本月营业额目标，营业额必保值，营业额挑战值，昨天营业额，累计营业额，实际累计完成目标百分之多少，外卖目标，水，电，气目标值，挑战值，必保值等等。
