坐月子食谱
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坐月子食谱大全及做法
1. 红枣糯米饭。
原料,糯米、红枣。
做法,将糯米淘洗干净,加水浸泡1小时,然后加入红枣一起蒸熟即可。
这道红枣糯米饭不仅味道香甜,而且富含营养,对产妇恢复身体有很好的帮助。
2. 红糖姜茶。
原料,红糖、姜、红枣。
做法,将红糖、姜和红枣一起放入锅中,加水煮沸,然后小火熬制20分钟即可。
这款红糖姜茶有温暖子宫、促进产后恶露排出的作用,非常适合产妇饮用。
3. 红糖蛋酒。
原料,红糖、鸡蛋、黄酒。
做法,将鸡蛋打入碗中,加入红糖和黄酒,搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
这款红糖蛋酒不仅味道香甜,而且富含蛋白质和维生素,有助于产妇产后恢复。
4. 红枣核桃粥。
原料,大米、红枣、核桃。
做法,将大米淘洗干净,加水煮成粥,然后加入红枣和核桃一起煮熟即可。
这道红枣核桃粥不仅口感绵密,而且富含蛋白质和脂肪,有助于产妇恢复体力。
5. 红枣银耳汤。
原料,红枣、银耳、冰糖。
做法,将银耳提前泡发,红枣去核,然后与冰糖一起放入锅中煮熟即可。
这款红枣银耳汤不仅口感清甜,而且富含胶质和维生素,有助于产妇滋阴补血。
以上就是一些适合坐月子期间食用的食谱及做法,希望对准妈妈们有所帮助。
在坐月子期间,除了食物的选择外,还需要注意饮食的烹饪方式和饮食的时间,尽量避免食用刺激性食物,保持良好的饮食习惯,有助于产后身体的恢复。
祝愿所有的准妈妈们都能顺利度过坐月子期间,早日恢复健康!。
月子餐30天食谱顺产月子餐食谱第一周(产后1-7天)饮食安排早餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
第二周(产后8-14天)饮食安排早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:香菇糯米饭一碗。
剖腹产月子餐食谱产前一周准备期饮食建议早上点心:养肝汤。
午餐:胡萝卜粥。
下午点心:养肝汤。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐:胡萝卜粥。
晚上点心:养肝汤。
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产月子餐30天食谱及做法1·第一周:1·1 早餐:1·1·1 鸡蛋白粥:将鸡蛋白加入白米粥中煮熟,加入少许盐调味。
1·1·2 燕麦片:将燕麦片用热水泡软,加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。
1·2 午餐:1·2·1 紫菜包饭:煮熟米饭后,将紫菜铺在米饭上,加入适量的鱼肉和蔬菜,包成紫菜包即可。
1·2·2 红薯牛肉粥:将红薯削皮切块,牛肉切丝,与大米一同煮成粥。
1·3 晚餐:1·3·1 鸡汤面:将鸡肉煮熟后切丝,与面条一同下锅煮开,加入适量的蔬菜和调味料即可。
1·3·2 胡萝卜炒肉丝:将胡萝卜切丝,猪肉切丝,炒熟后混合调味料即可。
2·第二周:2·1 早餐:2·1·1 红豆薏米粥:将红豆和薏米混合煮熟,加入适量的水果和蜂蜜搅拌均匀。
2·1·2 鸡蛋三明治:将鸡蛋煎熟后夹在面包中,加入番茄片和生菜即可。
2·2 午餐:2·2·1 茄子煲:将茄子切块,与瘦肉一同煮熟,加入适量的调味料搅拌即可。
2·2·2 鲜虾炒饭:将鲜虾煮熟后与米饭一同炒熟,加入蔬菜和调味料即可。
2·3 晚餐:2·3·1 酸辣鸡丝面:将鸡肉切丝煮熟后与面条一同下锅煮开,加入酸辣调料和蔬菜即可。
2·3·2 红烧鱼块:将鱼块煮熟后加入红烧汁和蔬菜一同炖煮。
3·第三周:3·1 早餐:3·1·1 黑米红枣粥:将黑米和红枣煮熟,加入适量的水果和蜂蜜搅拌均匀。
3·1·2 鸡肉沙拉:将煮熟的鸡肉切丝,加入蔬菜和沙拉酱拌匀即可。
3·2 午餐:3·2·1 手擀面:将面粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑后擀成薄片,加入适量的蔬菜、肉类和调味料煮熟即可。
产妇月子食谱大全30天在产后的第一个月,月子餐是非常重要的,它直接关系到产妇的身体恢复和乳汁分泌。
因此,合理的月子餐对于产妇的身体恢复和宝宝的健康成长至关重要。
下面就为大家介绍产妇月子食谱大全30天,希望对准妈妈们有所帮助。
第一天,鸡汤、米饭、蔬菜沙拉。
第二天,红枣粥、蔬菜炒蛋、清炒时蔬。
第三天,牛肉面、绿豆汤。
第四天,银耳莲子汤、鱼香茄子、米饭。
第五天,鸡蛋羹、糯米饭、凉拌黄瓜。
第六天,猪肝粥、炒青菜、鲫鱼汤。
第七天,鸡丝面、紫菜蛋花汤。
第八天,红枣银耳汤、清炒豆芽、米饭。
第九天,莲子百合粥、炒西兰花、鱼汤。
第十天,番茄鸡蛋面、紫菜汤。
第十一天,花生红枣粥、炒空心菜、米饭。
第十二天,莲子百合汤、酸辣土豆丝、鸡汤。
第十三天,玉米粥、蔬菜炒鸡蛋、紫菜汤。
第十四天,红糖姜汤、炒豆腐、米饭。
第十五天,南瓜粥、凉拌黄瓜、鸡汤。
第十六天,银耳莲子汤、清炒西兰花、鱼汤。
第十七天,鸡蛋面、紫菜蛋花汤。
第十八天,红枣粥、炒空心菜、米饭。
第十九天,牛肉面、绿豆汤。
第二十天,鸡汤、米饭、蔬菜沙拉。
第二十一天,红枣粥、蔬菜炒蛋、清炒时蔬。
第二十二天,牛肉面、绿豆汤。
第二十三天,银耳莲子汤、鱼香茄子、米饭。
第二十四天,鸡蛋羹、糯米饭、凉拌黄瓜。
第二十五天,猪肝粥、炒青菜、鲫鱼汤。
第二十六天,鸡丝面、紫菜蛋花汤。
第二十七天,红枣银耳汤、清炒豆芽、米饭。
第二十八天,莲子百合粥、炒西兰花、鱼汤。
第二十九天,番茄鸡蛋面、紫菜汤。
第三十天,花生红枣粥、炒空心菜、米饭。
以上就是产妇月子食谱大全30天的介绍,希望对产妇们在坐月子期间的饮食安排有所帮助。
产妇在坐月子期间要注意多食用一些有助于产后恢复的食物,如红枣、黑木耳、鸡蛋、瘦肉等,同时也要注意饮食的多样化,保证膳食的均衡营养,以促进身体的康复和乳汁的分泌。
祝愿所有的准妈妈们都能顺利度过产后恢复期,宝宝健康成长!。
月子餐食谱表格月子餐食谱表格餐次早餐上午茶午餐下午茶晚餐第一天燕麦粥洋葱蛋饼菠菜猪肝汤枸杞红枣茶蒸鳕鱼香菇第二天红豆糯米粥牛奶骨头汤黑木耳鸡蛋炒面鲜果拼盘芝麻煎饼第三天西米露橙子汁土豆炖排骨豆浆紫菜酿豆腐第四天蛋花汤面百合红豆粥香菇鸡肉粥香蕉奶昔熏鱼豆腐汤第五天煮鸡蛋粥菠菜汤青椒皮蛋炒肉丝枸杞蜂蜜水红烧肉第六天绿豆粥枸杞银耳羹蔬菜杂粮饭鲜果沙拉香菇炖鸡汤第七天包子紫菜蛋花汤红烧鱼块桂花糖水嫩炒牛肉- 早餐:- 燕麦粥:将适量燕麦片和水一同煮熟即可。
- 红豆糯米粥:将适量红豆、糯米和水一同煮至米熟豆烂。
- 西米露:将适量西米用水浸泡后加入适量糖水煮至透明状即可。
- 蛋花汤面:将鸡蛋打散后加入煮熟的面条中,再加入热汤即可。
- 煮鸡蛋粥:将适量大米用水煮至八成熟后加入煮熟的鸡蛋搅拌均匀即可。
- 上午茶:- 洋葱蛋饼:将洋葱切成碎丁拌入打散的鸡蛋中,煎至两面金黄即可。
- 牛奶骨头汤:将牛骨煮熟后加入适量牛奶熬制成汤即可。
- 橙子汁:将新鲜橙子榨汁即可。
- 百合红豆粥:将适量百合和红豆加入煮熟的粥中一同煮开即可。
- 菠菜汤:将洗净的菠菜用水焯熟并加入适量盐调味即可。
- 午餐:- 菠菜猪肝汤:将洗净的菠菜和猪肝一同煮开,加入适量盐调味即可。
- 黑木耳鸡蛋炒面:将黑木耳、鸡蛋和面条一同炒熟即可。
- 土豆炖排骨:将土豆和排骨一同炖煮至熟软,加入适量香菇提味即可。
- 香菇鸡肉粥:将香菇和鸡肉加入煮熟的粥中一同煮开即可。
- 青椒皮蛋炒肉丝:将青椒、皮蛋和瘦肉丝一同炒熟即可。
- 蔬菜杂粮饭:将蔬菜和杂粮加入煮熟的米饭中一同炒熟即可。
- 红烧鱼块:将鱼块用适量酱油、糖和香料烧煮至入味即可。
- 下午茶:- 枸杞红枣茶:将枸杞和红枣加入开水中浸泡片刻即可。
- 鲜果拼盘:将新鲜水果切块拼盘即可。
- 豆浆:将黄豆浸泡、磨成浆后煮至入味即可。
- 鲜果沙拉:将新鲜水果切块拌入适量蜂蜜和柠檬汁即可。
- 枸杞蜂蜜水:将枸杞和蜂蜜加入开水中浸泡片刻即可。
月子餐30天食谱详细表,手把手教你做月子餐月子餐30天食谱详细表,月子餐30天食谱的选择有很多,主要是以修复产妇的身体健康为主。
月子餐30天食谱详细表:1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。
2、甜糯米粥:每日可食用一碗。
3、红豆汤:每日可食用一碗。
4、油饭:每日可食用一碗。
5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日可食用一种。
9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日11、药膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。
12、木瓜茶:奶水稀少者食用。
法国PWRH产美盾,富含38项黄金营养配比它能促进体内新陈代谢,帮助排恶露,而且不用担心会进补过度,PWRH富含燕窝唾液酸,其含量仅次于母乳,这是最具价值的成分。
哺乳期食用,能大大提高哺乳妈妈的奶水质量,也有助于促进宝宝的大脑发育和体质增强。
月子餐30天食谱详细表,坐月子餐30天食谱大全:月子餐是非常重要的,因为在坐月子的时候,产妇的身体处于非常虚弱的状态,很多疾病也容易在这个时候出现。
因此,平时除了很多问题需要注意之外,吃好是相当重要的。
但并不是所有人都清楚月子的过程中该吃什么。
下面咱们就来看看坐月子餐30天食谱大全。
(1)产后第1周食谱早餐:开心果、带壳蛋、黑芝麻豆浆、馒头、豆角、杏仁、莴笋丝、烧卖、黑芝麻豆浆、鱼肉山药粥午餐:猪肚扁豆汤(健脾去湿,益气暖胃)、陈皮牛肉(健脾行气、开胃化湿、益气养血)、鲈鱼炖蛋(养血生精、补肾)下午茶:水果、水果西米露、水晶饺、红枣蛋糕、芝麻薏仁山药奶茶晚餐:猪肚、淮山焖牛肉、玉米排骨汤、娃娃菜、紫米饭、蘑菇炒牛肉、莲子枸杞蜜枣猪心汤、黄豆焖田鸡夜宵:牛奶、心形椰香包,鲢鱼小米粥(2)产后第2周食谱早餐:栆香红糖开花馒头、麻油茭白莴笋丝、椰汁百合蒸南瓜、补肾粥、秘制养肝肾豆浆、米酒荷包蛋简餐:滋养肝肾茶、原汁,木瓜炖燕窝午餐:八珍瘦肉汤、红豆米饭、核桃腰花、松仁玉米、高汤养生鱼下午茶:蛋挞、水果双拼、银耳莲子百合羹晚餐:杜仲黑豆乌鸡汤、火龙果燕麦牛肉粒、海鲜炒饭、小米煮辽参、上汤红苋菜、铁棍山药炒秋葵夜宵:养心安神汤、蜂巢蛋糕、牛奶(3)产后第3周和第4周食谱早餐:三明治、红薯、素炒茭白、米酒蛋花汤、三丝炒面、木耳、蒸蛋羹,核桃豆浆、带壳蛋午餐:瘦肉章鱼汤(健脾益气补血开)、红烧田鸡、猪脚姜、上汤菠菜、鲫鱼汤、香煎剥皮鱼、茶树菇炒牛柳、皇帝菜下午茶:火龙果、蒸香蕉、健脾水、华夫饼、银耳羹、圣女果晚餐:猪肚鸡汤、腰果虾仁、小青菜、汤面、台湾姜母鸭(姜、红枣、杞子、陈皮),虾仁蒸豆腐,淮山枸杞猪蹄汤夜宵:酸牛奶,吐司面包片、安眠水、南瓜蛋糕,牛奶,椰汁玉米羹不论是顺产小产还是剖腹产,产后修复营养PWRH【产美盾】可以让你达到无痕孕产的目的,改善产道松弛,修复子宫内膜,修复孕产过程当中的损伤,补充血红素,铁、锌、钙,补充孕产过程当中流失的能量。
坐月子饮食食谱坐月子饮食食谱都有哪些呢?不急,下面有打算细心为你打算的坐月子饮食食谱,就让我带你一一讲解吧!坐月子饮食食谱这个月子总体来说有4步:1、滴水不沾(以红枣茶代替平凡水)2、粒盐不进(少食盐)3、勤绑腹带4、静心养息一、产妇在月子里的食物主要有以下这些种类:1.炖汤类,养分丰富,易消化汲取,促进食欲及乳汁的分泌,协助产妇复原身体。
鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
2.鸡蛋,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化汲取率高。
吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。
3.小米粥,富含维生素B、膳食纤维和铁。
可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。
但不要完全依靠小米粥,因小米所含的养分终归不是很全面。
4.红糖、红枣、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,协助产妇补血、去寒。
但要留意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。
5.鱼,养分丰富,通脉催乳,味道鲜美。
其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。
6.芝麻,富含蛋白质、铁、钙、磷等养分成分,滋补身体,特别适合产妇的养分要求。
7.蔬菜水果,含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。
各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全复原,不要吃得过多。
冬天假如水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
8、红枣茶9、生化汤:生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,协助它复原正常的位置和形态。
稍稍大一点的中药房,都可以买到。
10、胡麻油(黑麻油),这个在月子期间几乎全部的菜里都会用到。
广林子精制胡麻油(2.5L)-坐月子(产褥期)首选二、坐月子三阶段:一排二调三补详细是将产后一个月按周划分,每周依据须要,吃不同的食品:第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。
留意不能喝水(否那么排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。
坐月子食谱精选大全1.坐月子食谱精选大全第1道:冬瓜炖排骨推荐理由:做法简单,食材准备冬瓜和排骨就好,排骨焯水后直接炖,冬瓜不宜吃太多,吃少量的能够促进肠胃蠕动,消水肿。
第2道:蛋蒸茄笼推荐理由:茄子中维生素E含量较高,有防止出血和抗衰老的功效,是补血补铁的好物,切开里面放入肉馅,放在蛋液上蒸熟,成品会很惊艳。
第3道:炒生菜推荐理由:生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多,产妇吃能够仟身瘦体。
第4道:烤蛋推荐理由:做法很简单,准婆婆好上手,就是碗内打入鸡蛋,加入少许盐,一点点生抽,加入蔬菜碎,放烤箱烤熟。
第5道:海鲜菇炖大骨汤推荐理由:不用放什么佐料光是炖,汤就比较鲜了,产妇爱喝,利于泌乳。
第6道:麻油猪肝推荐理由:猪肝中含有大量人体所需营养物质,很是利于产后妈妈身体的恢复。
第7道:瘦肉炒茄子推荐理由:有荤有素,爽口小菜。
第8道:番茄肉做法:把瘦肉切片放入碗内加入少许月子酒,盐,鸡蛋,淀粉,面粉搅拌,水烧开煮熟捞出;锅内放少许油,放入蒜末,葱花爆香,倒入番茄酱,倒入煮好的肉,翻炒上色出锅。
第9道:可乐鸡翅注意月子餐对调料把控较严格,但是又不用过于拘泥,可以放入少许可乐做鸡翅,要个味道就行。
第10道:炒大虾推荐理由:虾含有大量镁,钙等多种营养物质,还含有卵磷脂,这对促进宝宝大脑发育有着独到的作用。
第11道:炒西兰花推荐理由:西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,营养丰富。
第12道:草莓山药泥推荐理由:这绝对是一道充满少女心的月子餐,产后妈妈难以拒绝。
第13道:烤五花肉推荐理由:五花肉脂肪比较多,产妇适量吃,烤着吃较油炸而言更香且更健康。
第14道:肉末炒玉米粒推荐理由:玉米含有大量膳食纤维,且口感清甜开胃,配合肉末炒味道更香浓。
2.产后坐月子食谱月子餐之第一天一杯萝卜水,一杯白开水。
大米粥.剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。
(word完整版)月子餐30天食谱月子餐30天食谱顺产月子餐食谱第1周代谢排毒月子餐食谱顺产者本周不用喝养肝汤,剖腹产者喝。
第1天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭.午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤.晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:枸杞鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品).晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第2天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥.早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭.午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶.晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:当归鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第3天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);薏仁饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶.午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:麻油鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶.第4天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。
午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
第一周:排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物1. 【麻油猪肝】:破血,将子宫内的血块打散以利排出2. 【乌仔鱼或黄花鱼】:肉质松软,易吸收,乌仔鱼有破血之效3. 【生化汤】(坐月子汤):活血化淤,排除恶露,收缩子宫4. 【养肝汤】(神奇茶):帮助肝脏解毒,剖腹产可解除麻醉药的毒性5. 【红豆汤】:强心利尿,让体内的废水从正常的管道(排尿)排出,红豆吃多易胀气,故每日须控制在二碗以内6. 【糯米粥】:糯米带有粘性,能适度的刺激肠子,助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂,但糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内7. 【饮料】:解渴、冲泡妇宝用8. 【血母痛】:子宫凝血,有大量血块,会痛者化血用,一般产妇不用9. 【生麦芽汁】:退奶者用10. 【药膳粥】(四神粥):剖腹产及小产者,前三天补气用第一周(1-7天):早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点:生化汤50CC,红豆汤一碗午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点:生化汤50CC,红豆汤一碗晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。
产后第一周食谱:1。
生化汤材料:【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。
【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】作法:【一天份】作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。
第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法:当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。
作用:生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝 14 天。
有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。
要注意的细节:1。
生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。
药材不用分两次放滴。
2。
红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10天,而且要适量。
3。
食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。
4。
月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴)2、坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升[制作流程]:(2瓶烧成一瓶)1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅,再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。
(大概30分钟左右)[餐品用法]:1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
作用:止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。
切记:坐月子期间不能喝水,口渴只能喝米酒水。
据说普通水容易造成内脏下垂,容易填充肚子空出来的空隙,以后脂肪容易堆积。
3。
养肝汤材料:大枣7粒、米酒水做法:大枣洗净后每颗以刀子划开,再以300毫升米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。
作用:可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。
顺产的也要吃,可以帮助肝脏解毒。
吃法:每天300毫升,汤里的红枣可以当零食吃。
汤每天分几次喝,可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧,可以加适量红糖滴。
最好在YCQ前一周开始喝,帮助肝脏解毒。
4、薏米饭原料:(一日份)薏米150克,普通米5克做法:薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中,煮约1小时可熟。
用法:作为正餐食用。
作用:薏米可补血。
据说薏米有滑胎的作用,所以孕妇是不能吃滴。
5、炒猪肝原料:(一日份)1.猪肝:先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如以产后50公斤则要300克,以此类推。
2.老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。
切记!用量:则依产后体重每10公斤用6克。
3.麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。
4.米酒水200毫升。
做法: 1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;2、老姜洗干净,连皮切成薄片;3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
[餐品用法]:1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。
吃法:猪肝适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完。
作用:炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外,产后第一至七天吃。
6、四神粥主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克,须洗净后浸泡4-6小时以上,配料为新鲜山药50克,熬成粥,产前3天产后3天吃。
7、甜糯米粥[用量]:1日份[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
[备注]: 1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。
但糯米较难消化,不可一次吃太多。
8、红豆汤[用量]:1日份[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可4、孰的标志是红豆已开花。
加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。
[备注]:1、红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。
9、麻油鱼[用量]:1日份[原料]:乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜15克,纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。
[制作流程]:1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片;2、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑;4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水转大火;5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟;6、转大火,加盐少许(建议1克),2分种关火;7、盛入保鲜盒内,摆放整齐。
[餐品用法]:平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
[备注]:1、前两周只能吃推荐的三种鱼类,其它鱼类可15天之后再吃。
2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。
10、血母痛液[用量]:1日份[原料]:山楂肉(片)200克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右。
2、约剩600毫升关火。
3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]:作为饮料,每天分数次喝完,一小时一小口。
[备注]:产后子宫凝血并且肚子痛的人,可服用血母痛液来改善,可使凝血融化。
11、坐月子妇宝[用量]:1日份[原料]:桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。
[制作流程]:1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮10分钟左右。
2、约剩300毫升关火(可以筷子作记号)。
3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]:作为饮料一天内分数次喝完。
第二周(8-14天)(剖腹产餐前同第一周加生化汤)早餐:麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗10点:红豆汤一碗午餐:麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗3点:糯米油饭一碗晚餐:鱼汤一碗、糯米粥一碗宵夜:红豆汤一碗不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味口曾汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水可以加杜仲茶做饮料喝1、鱼汤材料:绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升做法:先将鲜鱼洗净后并且滤干备用,待要煮时再将米酒水放入锅中,待米酒水滚了再放入鲜鱼,并加入适量之爆好干姜,至鱼熟透即可,不加盐或加少许盐(建议1克),绝不可加入其他调味料,更不可加味精。
作用:增加母奶,老姜是产后最佳补品,连皮一起用,可以消除有寒气的病症,。
吃法:鱼汤平均于中餐、晚餐吃前两周只能吃推荐的三种鱼,其他鱼15天以后再吃。
2、山楂茶原料:(一日份)山楂片20克,米酒水600毫升做法:原料放入锅内,大火煮开后小火煮10分钟左右,剩约300毫升OK。
用法:作为饮料,口渴时饮用。
一日数次。
作用:山楂不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后体重过重者喝3、炒腰子原料: 1.新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。
2.老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。
切记!用量:则依产后体重每10公斤用60克。
3.麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。
4.米酒、米酒水适量做法:1.新鲜的猪腰,每天一副,用米酒擦干后切开成两半,把里面的白色尿腺剔除,将清干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成约3公分宽的小片。
2.老姜先用麻油炒香,使其成浅褐色,放在锅边待用,再放入猪腰,用大火快炒,再倒入米酒水煮开,马上将火关上趁热吃。
加少量盐或不加盐。
吃法:猪腰适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完作用:帮助子宫收缩,促进新陈代谢4、糯米油饭原料:(一日份)猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米50克、麻油。
做法:圆糯米洗净过滤后,要滤干才可使用,用米酒水泡八小时。
猪肉切丝。
将香菇去柄切丝,再和胡萝卜切丝放在一起,泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。
锅子加热后放入麻油,再将爆好老姜及大蒜下锅热炒。
再加入圆糯米炒至有黏性后,将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟,加少量盐或不加盐。
最后再将锅内全部原料倒入容器中,隔水篜熟即可。
吃法:当点心用。
作用:能够防止产后内脏下垂、帮助消化。
5、青菜类原料:紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克,爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。
做法:先将麻油放入热锅内,待热锅后再放入干姜及菜快炒后,再放入少许米酒水,等菜熟后即可,略为烂些尤佳,加少许盐或不加盐。