无公害蔬菜生产肥料合理使用准则

无公害蔬菜生产肥料合理使用准则
1. 根据土壤质量进行肥料配比。

不同土壤质量需要不同的营养元素供应，合理调整肥料种类和用量。

2. 种植前进行土壤检测，了解土壤养分含量，以便确定正确的肥料种类和用量。

3. 尽量选择有机肥料。

有机肥料是无公害蔬菜生产的首选，比化学肥料更安全，对环境污染更小。

4. 合理使用化学肥料。

如使用化学肥料，应按照包装上的说明使用，不得过量施用，以避免养分浪费和土壤污染。

5. 种植适应本地土壤条件的品种。

选用适应土壤条件的品种，能更好地利用土壤中的营养，减少对肥料的依赖。

6. 循环利用有机废弃物。

将废弃植物和动物的有机物质堆肥，制成有机肥料，减少浪费并提高土壤肥力。

7. 避免过度施用肥料。

过度施用肥料不仅浪费资源，还容易导致土壤和水体的污染，应根据植物的需求合理施肥。

8. 注意草本植物轮作。

合理轮作不同植物能够使土壤养分得到平衡利用，减少肥料的使用。

9. 坚持集约经营。

合理安排种植时间、密度和灌溉，提高蔬菜生产效益，减少对肥料的需求。

10. 定期检查和维护土壤质量。

定期进行土壤检测，及时调整肥料使用计划，并采取措施保护和改善土壤质量。

无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题随着人们对健康的重视和对环境保护意识的增强，无公害蔬菜种植越来越受到人们的关注。

而施肥作为蔬菜种植过程中不可或缺的一环，对蔬菜的生长发育和产量质量起着至关重要的作用。

合理施肥是无公害蔬菜种植的关键之一。

本文将就无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题进行详细介绍。

一、施肥原则1. 选用有机肥：有机肥是由动植物的粪便、秸秆、绿肥、农作物秸秆等原材料堆肥而成的肥料，含有丰富的有机质和微生物，能改善土壤结构，提高土壤肥力，对蔬菜生长健康有益。

有机肥还能提高蔬菜品质和口感，减少化肥残留对人体健康的危害。

2. 科学配比：在施肥过程中要根据不同蔬菜的生长特性和生长期，科学配比有机肥和矿质肥，合理搭配氮、磷、钾、微量元素等养分，以满足蔬菜全面生长需求。

3. 控制用量：适量施肥，避免过量使用肥料造成土壤污染和环境负荷，也避免对蔬菜品质产生负面影响。

要根据蔬菜生长周期和生长状态，合理分布施肥，保证每个生长阶段都能得到合适的养分支持。

4. 细致施肥：施肥时要注意将肥料均匀撒布在蔬菜周围，不能让肥料直接接触到植株，避免灼伤蔬菜，还要及时覆土，促进养分的吸收利用。

5. 定期施肥：蔬菜在生长发育过程中需要不同量的养分支持，因此要根据蔬菜的不同生长阶段，定期施肥，保证蔬菜生长所需养分的及时供给。

二、施肥注意问题1. 避免污染：在施肥过程中要避免肥料直接与植物接触，特别是有机肥，要经过充分腐熟后再使用，避免带入病菌和种子，造成蔬菜病害的传播。

2. 防止浸淹：有机肥和矿质肥都要与土壤充分混合后施用，避免浸淹造成养分流失和土壤酸碱度变化，对蔬菜生长产生不利影响。

3. 合理施肥：有机肥和矿质肥施用时要科学配比，控制施用量，避免过量施肥造成肥料残留和土壤污染。

在无公害蔬菜种植过程中，施肥是一个至关重要的环节。

合理的施肥原则和注意问题的处理，能够有效提高蔬菜的生长质量和产量，保证蔬菜养分的丰富和安全。

农户在进行无公害蔬菜种植时务必加强对施肥的科学性和合理性的认识，保证农产品的无公害安全。

无公害蔬菜施肥原则
瓜类：
黄瓜、冬瓜等以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥施用，禁止施用硝态氮肥，测土配方，保持土壤肥力平衡。

施足基肥：保证亩施腐熟的有机肥4000kg～5000kg，三元复合肥（15-15-15）100kg。

合理追肥：每亩可追施腐熟人粪尿1000kg或三元复合肥（15-15-15）10kg。

同时可用0.5%尿素加0.3%～0.5%磷酸二氢钾辅以叶面追肥2～3次。

保护地内可增补CO2气。

禁止施用有害的城市垃圾和污泥，收获阶段禁用粪水肥追肥。

茄果类蔬菜：
番茄、辣椒、茄子等
以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，测土配方，保持土壤肥力平衡。

施足基肥：保证亩施充分腐熟的有机肥4000～5000kg，并配施三元复合肥（15-15-15）100kg。

合理追肥：每亩可追施腐熟人粪尿1000kg或尿素10kg（亩）。

禁止施用有害的城市垃圾和污泥，收获阶段禁用粪水肥追肥。

叶菜类：
大白菜、甘兰、芹菜、韭菜等
以有机肥为主，重在底肥，合理追肥,控制氮肥用量,提倡使用专用肥和生物肥,禁止使用硝态氮肥,测土配方，保持土壤肥力平衡。

施足基肥：保证亩施腐熟的有机肥4000～5000kg，三元复合肥（15-15-15）80kg。

合理追肥：前期和中期追施缓效肥料，可每亩追施充分腐熟的人粪尿1000kg 及草木灰50～100kg或三元复合肥（15-15-15）10kg；后期适当追施速效碳酸氢铵20～30kg或尿素10kg/667m2。

禁止施用有害城市垃圾和污泥，收获阶段禁用粪水肥追肥。

无公害蔬菜肥料施用方法1、基肥的施用基肥系指在蔬菜播种前或定植前施入田间的肥料。

无公害蔬菜生产，基肥应以有机肥为主，混拌入适量的化肥。

基肥施用量应占供给作物总施肥量的70%以上。

其中植物残体肥或土杂肥等有机肥和矿质磷肥、草木灰全数作基肥，其它肥料可部分作基肥。

在确立基肥的品种和数量时必须注意以上几点：（1）要防肥料浓度的障碍。

在基肥的总量中，如果使用过量的化肥作基肥。

在要能造成局部意外的高浓度肥料障碍；有机肥缓效，缓冲性大，即使大量施用，也很少发生浓度障碍；因此蔬菜基肥施用总量不足时，只能通过增加有机肥的数量来满足。

（2）基肥中氮素化肥少用硝态和铵态氮化肥。

蔬菜是喜硝态氮作物，但硝态氮化肥施入土壤不易被土壤吸附，易被雨水或灌溉淋失，故不宜大量作基肥；铵态氮化肥施得太多，会发生严重的生育障碍，出现叶色黄化或萎缩现象。

同时还会影响作物钙镁肥吸收，故亦不宜大量作基肥。

因此，应该用有机质氮肥酰胺态氮肥（尿素）。

（3）氮素基肥中，供给作物氮量的70%作基肥，30%作追肥。

在作追肥的30%氮素肥中，化肥应占3/5。

有机氮素肥如人粪尿，作追肥仅在蔬菜作物的定期初期使用。

（4）磷肥应全数作基肥。

蔬菜对磷酸的吸收量，以氮素为100时，则为25~30。

蔬菜生育中归需要确磷肥的时期是在生育的初期。

如果苗期磷肥不足，即使后期补追大量的磷肥，产量还是降低了。

所以磷肥一般全数作基肥。

（5）基肥中钾肥不宜太多。

常规的钾肥施用量多为蔬菜作物吸收量的0.8~1.5倍。

钾肥施入土壤不易被水淋失，而且钾肥比其它成分肥料被蔬菜作物吸收。

但是一次性钾肥施用量过多，会影响钙、镁等养分吸收，容易引起生理缺钙、镁元素的缺素症。

所以钾肥要基肥用一部分，另留一部分作追肥用。

基肥的施用方法是：宜在园地翻犁前全面撒施肥料；其它种类的蔬菜，以条施为主进行施用，即在菜畦中央挖深沟，向沟里施远谋肥或厩肥等有机质肥料，然后在它的上面撒施化肥，再覆盖土壤、整畦。

无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题随着人们对健康食品的需求不断增加，无公害蔬菜的种植越来越受到人们的关注。

而无公害蔬菜种植的施肥原则和注意问题，是确保蔬菜品质安全的关键。

本文将结合实际种植经验，介绍无公害蔬菜种植施肥的原则和需要注意的问题。

一、施肥原则1. 合理施肥无公害蔬菜的施肥不能过量，过量施肥会导致土壤污染、蔬菜残留农药和重金属超标等问题，影响蔬菜的品质和食用安全。

在施肥时要根据土壤肥力、作物的生长期和生长需要等因素，合理施肥，避免施肥过量。

2. 选择有机肥和生物肥有机肥和生物肥是无公害蔬菜种植的首选肥料。

有机肥是一种天然的有机物质，可以改善土壤结构，增加土壤的肥力，提高蔬菜的抗病能力和品质，同时减少化肥对环境的污染。

生物肥是一种通过生物发酵制成的肥料，具有促进土壤微生物活动、提高土壤养分利用率的特点，对蔬菜的生长有积极的促进作用。

3. 循序渐进施肥在蔬菜生长的不同阶段，施肥的频率和量也应适当调整。

在蔬菜生长初期，可以适量施用氮磷钾肥料，促进蔬菜的早期生长；在蔬菜生长中后期，适当增加有机肥的施用量，提高蔬菜的品质和口感。

二、注意问题1. 避免使用化学肥料化学肥料含有大量的化学物质和农药残留，会对蔬菜的品质和食用安全造成严重影响。

在无公害蔬菜的种植过程中，应尽量避免使用化学肥料，选择有机肥和生物肥来施肥。

2. 确保肥料的质量安全选用有机肥料和生物肥料时，要注意肥料的质量安全。

要选择有机认证的肥料产品，确保其无公害、无污染、无重金属残留，并且符合国家相关标准。

要注意肥料的保存和运输，避免肥料受潮、变质，影响蔬菜的生长和品质。

4. 营养配比要均衡蔬菜生长需要的营养元素是多样的，包括氮、磷、钾、钙、镁等多种元素。

在施肥时，要注意营养元素的配比要均衡，避免单一元素施肥过量，造成蔬菜生长失衡、品质下降的问题。

通过以上的介绍，相信大家对无公害蔬菜的种植施肥原则和需要注意的问题有了更清晰的认识。

只有严格按照施肥原则，认真处理好施肥的注意问题，才能确保无公害蔬菜的品质和安全，给消费者带来更加健康的食品。

无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题无公害蔬菜是指在种植、生长和收获过程中不使用农药、化肥等有害物质，以保证蔬菜的品质和安全。

对于无公害蔬菜的种植，施肥是一个非常重要的环节。

正确的施肥原则和注意问题不仅能够保证蔬菜的品质和产量，更能够保障人们的健康和环境的安全。

本文将介绍无公害蔬菜种植施肥的原则和注意问题。

1. 选择有机肥替代化肥：有机肥料是指具有有机物质和微生物的农业生产废弃物和废物处理物，如农作物秸秆、家畜粪便、菜渣、菜籽渣等。

它具有酶类和微生物促进作用，对土壤改良效果好，并可提高农作物产量和质量。

使用有机肥料，可以避免化肥对土壤和环境的污染。

2. 合理施肥量：为了保证农作物的生长，必须进行施肥。

但是过量的施肥不仅对土壤和环境造成污染，还会导致无公害蔬菜的品质下降。

在施肥时必须控制好施肥的量，尽量减少对土壤和环境的污染。

3. 选择合适的施肥时机：施肥的时机要选择在植物需要养分的时候，避免出现过早施肥导致养分积累过多，或者过迟施肥导致植物缺乏养分的情况。

4. 多元施肥：在施肥的时候不要只使用一种肥料，而是应该采用多种肥料进行混合施用，以达到营养均衡的效果，避免因单一施肥导致植物缺乏某种养分。

5. 土壤测试：在施肥之前进行土壤测试，了解土壤的养分状况和土壤的性质，以便选择合适的肥料进行施用。

1. 避免使用化肥：在无公害蔬菜的种植过程中，尽量避免使用化肥，因为化肥在肥料品质、安全性等方面存在一定的问题。

尤其是氮肥、磷肥和钾肥等化肥，过量施用会导致植物对病虫害的抵抗力下降，从而增加使用农药的可能性，影响蔬菜的品质和安全。

2. 选择合适的有机肥：在无公害蔬菜的种植过程中，应该选择好质量的有机肥来替代化肥。

有机肥料中含有丰富的有机质，能够改善土壤结构，增加土壤的保水保肥性，提高土壤的肥力。

3. 合理施肥：在施肥的时候一定要控制好施肥的量，尽量避免过量施肥。

无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题无公害蔬菜种植是一种新型的农业种植技术，其主要特点是不使用任何化学农药和化肥，保证农产品的安全、健康和绿色。

在无公害蔬菜种植中，施肥是一个非常重要的环节，正确的施肥原则和注意问题，对于保证蔬菜的品质和产量具有至关重要的作用。

1. 绿色有机肥为主：无公害蔬菜种植应以绿色有机肥为主要施肥原则，绿色有机肥是指来源于植物、动物及微生物的有机物质，如秸秆堆肥、畜禽粪便、城市生活垃圾堆肥等，这些有机肥含有丰富的养分，对植物生长有明显的促进作用，而且不会产生化学残留，不会对环境造成污染。

2. 种植结合循环利用原则：在无公害蔬菜种植中，应充分利用种植结合的原则，通过合理的轮作、套作和间作，改良土壤，提高土壤的肥力和团粒结构，减少对外界化肥的依赖，保证农产品的安全和健康。

3. 合理施肥原则：在无公害蔬菜种植中，应遵循合理施肥原则，根据蔬菜生长的不同阶段和需求，进行科学合理的施肥，保证蔬菜的健康生长和高产高质。

4. 营养均衡原则：蔬菜生长需要多种营养元素，所以在无公害蔬菜种植中，应遵循营养均衡原则，合理配置氮、磷、钾、有机质等各种养分，保证蔬菜的全面营养，提高产量和品质。

1. 合理施肥时间：在无公害蔬菜种植中，应根据不同蔬菜的生长需求和季节气候的变化，合理确定施肥时间，避免在高温、干旱和水涝的时候施肥，以免造成养分的损失和浪费。

2. 合理施肥量：无公害蔬菜种植中应合理控制施肥量，不可过多过少，一般以每亩1500-2000斤有机肥为宜，用量多少要根据土壤类型、肥力状况、蔬菜生长的需要来确定。

3. 种植前充分追肥：在蔬菜生长的不同阶段，应及时追肥，特别是在播种后30-40天，应进行追肥，保证蔬菜生长所需的养分，提高产量和品质。

4. 根据土壤条件施肥：在进行无公害蔬菜种植时，应根据土壤的类型、肥力状况和蔬菜生长的需要，科学合理的施肥，选择适宜的施肥方法和肥料种类，从而提高施肥效果，减少浪费。

无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题无公害蔬菜种植是近年来越来越流行的一种蔬菜种植方式，它旨在减少或者避免对环境和人体的伤害。

无公害蔬菜种植中施肥是一个非常关键的环节，下面介绍一下无公害蔬菜种植的施肥原则及注意问题。

一、施肥原则1、科学配方施肥：一般无公害蔬菜的施肥建议在每亩土地上施入有机肥1500-2500公斤、复合肥50-100公斤，有机肥和复合肥的使用应配合所种蔬菜的生长特点和土地肥力情况，即科学配方施肥。

2、期间施肥：无公害蔬菜种植过程中，应该根据不同的蔬菜生长阶段来施肥。

不同的蔬菜生长发育需要的营养物质也不同，如有些蔬菜在幼苗阶段需要大量的氮肥，而在结果期需要大量的磷肥和钾肥，因此要根据蔬菜的特性在合适的时间及时施肥。

同时避免过度浇水，减少肥料流失。

3、化肥与有机肥结合：无公害蔬菜种植中推荐使用有机肥和化肥的结合口，既可以杀菌、改良土壤、促进植物生长，又可以满足植物对主要营养元素的需要，提高蔬菜产量，同时改善蔬菜品质。

4、注意肥料比例：在给无公害蔬菜施肥时，应注意控制不同肥料的比例，避免出现过多的一种肥料会影响其他种肥料效果的情况。

一般来说，有机肥占三分之二，化肥占三分之一的比例效果较为理想。

二、注意问题1、注意施用量：施用肥料数量不应过多，过多的施肥不仅会造成土壤肥力损失，还可能对蔬菜产生不良影响。

一般来说，无公害蔬菜种植中每亩土地的肥量控制在50-100批次之间，每次肥量不超过5公斤。

2、注意施肥时间：施肥时间应该根据不同蔬菜生长阶段进行调节。

在幼苗期，可每10天施一次肥；在生长期，每20天施一次肥；在开花结果期，每30天施一次肥。

3、注意肥料品质：选择肥料时要尽可能选择质量比较好的有机和复合肥。

有机肥必须经过深度发酵、腐熟，以避免有害物质的残留。

4、注意施肥方式：在施肥时应保持均匀分布，并应将肥料撒在植物根周围5-10厘米的土壤上，避免肥料直接和植物接触，造成对植物的损害或者浪费。

同时避免直接添加肥料于植物叶面上，以免烫伤植物。

无公害蔬菜生产的施肥原则及措施摘要介绍了无公害蔬菜生产的施肥原则和能够施用的肥料类型和种类，以及施肥措施，以期为无公害蔬菜生产提供参考。

关键词无公害；蔬菜；施肥原则；施肥措施随着人们生活水平的提高，无污染、高质量、高营养的绿色蔬菜越来越受到消费者青睐，生产绿色无公害蔬菜成为蔬菜生产的发展方向。

无公害蔬菜的生产不仅要注意水和农药的使用，对肥料的种类、用量、方法等也有严格要求。

1施肥原则无公害蔬菜生产的施肥原则是：以有机肥为主，其他肥料为辅；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。

限制化肥的施用。

2肥料的选择无公害蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类，大体可分为以下5种：（1）有机肥。

有机肥是生产无公害蔬菜的首选肥料，具有肥效长、供肥稳、肥害小等其他肥料不可替代的优点，如堆肥、厩肥、沼气肥、饼肥、绿肥、泥肥、作物秸秆等。

（2）化肥。

生产无公害蔬菜原则上限制施用化肥，如生产过程中确实需要，要科学施用。

可用于无公害蔬菜生产的化肥有尿素、磷酸二铵、硫酸钾肥、钙镁磷肥、矿物钾、过磷酸钙等。

（3）生物菌肥。

生物菌肥既具有有机肥的长效性又具有化肥的速效性，并能减少蔬菜中硝酸盐的含量，改善蔬菜品质，改良土壤性状。

因此，无公害蔬菜生产应积极推广使用生物肥，如根瘤菌肥、磷细菌肥、活性钾肥、固氮菌肥、硅酸盐细菌肥、复合微生物以及腐殖酸类肥等。

（4）无机矿质肥料。

如矿质钾肥、矿质磷肥等。

（5）微量元素肥料。

以铜、铁、锌、锰、硼等微量元素为主配制的肥料。

3施肥措施3.1重施有机肥，少施化肥充足的有机肥，能满足蔬菜整个生育期对养分的需求，有利于蔬菜品质的提高。

农作物秸秆和畜禽粪肥要加入发酵剂经过高温堆积发酵，使其充分腐熟方可施入菜田。

发酵时将新鲜的粪污装入塑料袋中堆放或装入缸中，加入热水封口，在15℃以上的环境温度下自然发酵。

农作物秸秆加入速腐剂可直接还田，将其粉碎后堆腐发酵效果更好。

堆腐的方法是每100kg粉碎的秸秆加入速腐剂1~2kg，堆垛后，表面用泥封严，一般20d左右成肥。

论无公害蔬菜生产中肥料与农药的施用技术无公害蔬菜，又称为绿色蔬菜，是指在蔬菜生产的整个过程中，不使用化学合成的农药和化肥，同时采用生物技术和生态学技术，使蔬菜具备营养、安全、健康等特点。

相比于传统蔬菜，无公害蔬菜更受消费者欢迎，但是在生产过程中需要特别注意肥料和农药的使用技术。

一、肥料的施用技术1、有机肥料无公害蔬菜生产中，有机肥料是必不可少的。

有机肥料由生物体的残骸组成，比较天然，并且能够促进土壤微生物的活动，增加土壤的肥力。

有机肥料的施用需要遵循以下原则：（1）按需施用：不宜过量，最好按照蔬菜生长需求进行适量施用。

（2）深度施用：有机肥料一般分为表面追肥和深度埋肥两种方式，深度埋肥的效果更好，对于提高土壤肥力和水分保持能力更加有利。

（3）分次施用：将有机肥料分次施用，有利于提高营养物质的利用效率，减少养分流失。

2、矿物肥料矿物肥料一般分为氮肥、磷肥、钾肥等多种类型，对于无公害蔬菜而言，使用量应该尽量小，遇到肥料盲目施用的问题，需要按照蔬菜生长的阶段和需求，适量使用矿物肥料，并且在肥料施用后需要进行适当浇水，有利于提高肥料利用率，避免养分流失。

1、使用档案无公害蔬菜在使用农药的时候要遵守家庭农药使用档案，了解农药种类、有效成分、用途和用法的详细信息。

在使用农药的时候需要注意反面效应，并且按照相关要求合理使用。

2、选择低毒、低残留农药无公害蔬菜生产过程中，尽可能选择低毒、低残留的农药，减少对人体健康的影响；应该根据农作物的需求设定合理的施用剂量和时间，从而减少农药的输入和残留。

3、定期清除杂草无公害蔬菜中，除草是必不可少的一项任务，过度的杂草会给蔬菜的生长带来很大的影响，杂草繁茂的地方更容易驻留害虫和病菌。

然而，在除草的过程中，需要注意减少对蔬菜的伤害，可以采用草药、热水除草等方法，来代替传统的化学除草。

这样可以保证蔬菜品质的同时，不会对环境和人体健康造成影响。

论无公害蔬菜生产中肥料与农药的施用技术无公害蔬菜生产是指生产过程中不使用对环境、人体健康有害的化学合成物或农药，同时采用有机肥料和生物防治等技术，保证蔬菜的品质与安全。

本文旨在讨论无公害蔬菜生产中肥料与农药的施用技术。

一、肥料的施用技术1. 有机肥料的施用有机肥料是指由植物、动物等有机物质通过微生物分解后产生的肥料，其施用不会造成环境污染，能够促进土壤微生物的生长，提高土壤肥力。

在无公害蔬菜生产中，有机肥料的施用应注意以下几点：（1）施用量要适宜有机肥料的质量参差不齐，因此在施用时应根据肥料的种类、质量和蔬菜生长的需要等因素，合理调整施用量。

一般来说，有机肥料与化肥的比例为3：7，即每亩施用有机肥1~2吨和化肥10~15公斤左右。

（2）施肥时间应合适在蔬菜生长的不同期间施肥，可以使蔬菜获取不同的营养成分，进而提高产量和品质。

例如在播种前15~20天，可以在拖地时将有机肥料施入棚。

在蔬菜生长中期，可以在草苫下面施肥。

在收获前2~3周，可以施入氮、磷、钾等化肥，以增加蔬菜的质量和产量。

（3）施肥技术要正确有机肥料施用的技术是保证施肥效果的关键。

一般来说，采用分层施肥的技术，即先将有机肥料打散铺在土表面，再利用拖地机或耙子将肥料和土地混合在一起，形成深度约为5~7厘米，宽度约为30~40厘米的肥沟。

化肥是指人工制造的含有一定营养成分的肥料，其施用可以提高蔬菜的产量和品质。

但由于化肥中含有化学物质，因此其施用也存在一些问题，例如化肥过量施用会造成土壤的酸化，对环境和人体健康也有一定的危害。

在无公害蔬菜生产中，化肥的施用应注意以下几点：化肥的施用过量不能提高蔬菜的产量和品质，反而会对环境造成污染，对人体健康造成危害。

因此，应根据蔬菜的种类、生长需要和肥料的性质等因素，合理调整施用量。

化肥的施用时间会影响蔬菜的生长和发育。

一般来说，早期应采用基肥方式，即在播种前适时施肥，补充土壤中的养分。

中期应适当施用追肥，主要是为了满足蔬菜不同时期的养分需要。

无公害叶菜类蔬菜肥料施用规程
2．1施肥策略。

叶菜类蔬菜中一般含硝酸盐较高，不同施肥措施对其含量变化幅度影响较大，必须严格执行合理的施肥规程，尤其是控制接近收获期化肥的施用量，避免氮肥过重。

以中迟菜心施用BB肥为例：基肥占15％；苗期(3—4叶龄)占20％；中期(6—7叶龄)占30％；中后期(9—10叶龄)占35％，总肥量30—45公斤／1／15公顷。

2．2施足基肥。

小白菜、菜心及芥菜每1／15公顷施腐熟粪肥1000—1500公斤，或用氨水5公斤加磷钾肥25—40公斤。

或康宝肥25—40公斤。

或BB肥7．5公斤加有机肥250公斤。

椰菜、花菜、芥蓝、结球芥蓝施腐熟粪肥2500—4000公斤，或饼肥(花生麸)60—70公斤，或康宝肥40公斤，BB肥10公斤加有机肥250公斤。

2．3合理追肥。

各类叶菜栽培技术不同，可按具体情况合理追肥。

另外，叶菜如偏施氮肥太多，尤其接近收获时追施氮肥太多，硝酸盐含量很容易超过标准，所以必须严格按规程追施配方肥。

白菜、菜心追BB肥20—30公斤，或康宝肥25公斤；椰菜、召菜、花椰菜、大芥菜等，追BB肥35公斤，
或康宝肥25—40公斤。

TURANG FEILIAO YU NONGTIAN JIESHUI无公害蔬菜丰产高效施肥技术通许县土壤肥料工作站徐好逵随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对蔬菜的质量要求越来越高，蔬菜的无公害生产势在必行。

施肥技术在无公害蔬菜生产中尤为重要。

一、无公害蔬菜对施肥的要求（一）堆肥标准有机肥必须经过50七以上10〜15d充分腐熟发酵,以杀灭各种寄生虫卵、病菌及杂草种子，去除有害酸和有害气体，使之达到无害化卫生标准，符合追肥腐熟度的鉴别指标。

1.颜色气味。

追肥的有机质呈褐色或黑褐色，有黑色汁液，有氨臭味，镀态氮含量增高。

2.秸秆硬度。

秸秆用手握湿时柔软，有弹性，干时很脆，容易破碎，有机质质体失去弹性。

3.追肥浸出液。

取腐熟的堆肥加清水搅拌后（肥水比例为1：5至1：10）,放置3〜5min,颜色呈淡黄色。

4.堆肥体积。

腐熟的堆肥，堆肥的体积比刚堆时塌陷1/3~1/2o5.碳氮比（C/N）,一般为20：1至30：1。

其中，五碳糖含量在2%以下。

（二）施肥要求无公害蔬菜的施肥要求是所有有机肥料和无机（矿质）肥料尤其是富含氮的肥料应以对环境和作物（营养、风味、品质和植物抗性）不产生不良后果为原则使用。

禁止使用有害的城市垃圾和污染物。

人畜粪便、生活垃圾和含有有害物质如毒气、病原微生物、重金属等的工业垃圾，一律不得直接收集用作肥料。

栽培绿肥最好在盛花期翻压，翻压深度为15cm 左右，盖土要严，翻后耙匀。

一般情况下，压青后20~30d才能进行播种或栽苗。

最后一次叶面肥料必须在收获前20d喷施。

微生物肥料对减少蔬菜硝酸盐的含量、改善蔬菜品质有明显效果，可在蔬菜上有计划地扩大使用。

可用于拌种，也可作基肥或追肥。

生产无公害蔬菜以有机肥料、生物菌肥为主，无害化有机无机配方肥为辅，禁止使用硝态氮肥。

化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮的比例以1:1为宜。

最后一次施肥必须在收获前30d进行。

二、无公害蔬菜施肥技术（一）安全施肥合理制定施肥总量、限量，充分发挥土壤的增产潜力，避免过量施肥造成面源污染。

论无公害蔬菜生产中肥料与农药的施用技术无公害蔬菜生产是一种注重生态环境保护、健康、安全、高效、持续的农业生产方式。

在无公害蔬菜生产的过程中，对肥料与农药的施用技术要求尤为严格。

正确使用肥料和农药可以提高产量和品质，同时保证环境和人体健康安全。

本文将针对无公害蔬菜生产中肥料与农药的施用技术进行探讨。

一、肥料的选择和施用1. 选择有机肥料无公害蔬菜生产中，应该优先选择有机肥料，如腐熟的农家肥、畜禽粪便等。

有机肥料能够改善土壤结构，促进土壤微生物活动，增加土壤肥力，有助于蔬菜的健康生长。

2. 合理施肥在施肥过程中，要注意合理施肥，推荐采用分次追肥的方法，根据蔬菜生长的不同阶段进行施肥。

一般来说，在蔬菜的生长初期，可适量施用氮、磷、钾等营养元素，促进植株生长；在蔬菜开花结果期，适量施用钾肥，有助于提高产量和品质。

3. 调查土壤肥力在施肥前，需调查土壤肥力，了解土壤中各种营养元素的含量和比例，根据土壤肥力状况合理施肥，避免因施肥不当而影响蔬菜的生长和品质。

4. 施肥技术在施肥过程中，应注意避免直接将肥料撒在植株叶片上，尽量将肥料埋入土壤中，避免肥料挥发和流失。

还可以与灌溉水混合喷洒，有助于提高施肥效果。

二、农药的选择和施用1. 选择低毒、低残留的农药在无公害蔬菜生产中，应尽量选择低毒、低残留的农药，如生物农药、微生物农药等，这样有助于保证蔬菜的品质和安全性。

2. 合理使用农药在使用农药时，应该严格按照农药的使用说明进行施用，不得超量使用或滥用农药。

一般来说，应在蔬菜生长的病虫害盛行期进行喷洒，适时适量地进行防治。

3. 选择适宜的农药配方在选择农药时，应根据蔬菜的品种和生长期，选择适宜的农药配方，以达到最佳的防治效果。

4. 农药施用技术在喷洒农药时，应注意避免直接喷洒在植株上，应尽量将农药喷洒在叶背、叶面和土壤表面，避免对植株造成伤害。

蔬菜无公害生产施肥十项使用准则蔬菜无公害生产施肥,蔬菜无公害生产,蔬菜无公害生产施肥十项使用准则第一、所有积肥或无机肥，尤其是富含氮的肥料应以对环境和作物(营养、味道、品质和植物抗性)不产生不良后果的方法使用。

第二、尽量选用国家生产绿色食品的肥料使用准则中允许使用的肥料种类，可以有限度的使用部分化学合成肥料，但禁止使用硝态氮肥。

第三、使用化肥时必须与有机肥配合使用，有机氮与无机氮之比1：1为宜，大约厩肥1000kg 加尿素 20kg(厩肥做底肥，尿素可做底肥和追肥用)。

最后一次追肥必须在收获前30天进行。

化肥也可与有机肥、微生物肥配合施用。

其比例，厩肥1000kg，加尿素10kg或磷酸二胺20kg，再加施适宜量的微生物肥料。

第四、城市生活垃圾在一定的情况下，使用是安全的。

但是防止金属、橡胶、砖瓦石块的混入;还要注意垃圾中经常含有重金属和有毒害物质等。

因此，城市生活垃圾要经过无害化处理，达到标准后才能使用。

每年每公顷农田限制用量，黏性土壤不超过45吨，沙性土壤不超过30吨。

第五、秸杆还田，有堆沤还田、过腹还田(牛、马、猪等畜粪尿)、直接翻压还田、覆盖还田等多种形式。

秸杆直接翻入土中，要注意和土壤充分混合，不要产生根系架空现象，并加入含氮丰富的人畜粪尿，调节还田后的碳氮比为20：1。

第六、绿肥，利用形式有覆盖与翻入土中、混合堆讴。

栽培绿肥一定要在适宜时期进行翻压，深度要适宜，盖土要严，翻后耙匀。

第七、腐熟的达到无害化要求的沼气肥水，及腐熟的人畜粪尿可用做追肥。

严禁在蔬菜上浇不腐熟的人粪尿。

第八、饼肥对蔬菜的品质有较好的作用，腐熟的饼肥可适当多用。

第九、叶面肥料，喷施于作物叶片。

可施用一次或多次，但最后一次必须在收获前20天喷施。

第十、微生物肥料可用于拌种，也可做底肥和追肥使用。

使用时应严格按照使用说明书的要求操作。

微生物肥料对减少蔬菜硝酸盐含量，改善蔬菜品质有明显效果，要积极推广使用。

注意事项：秸杆烧灰还田方法，只有在病虫害发生严重的地块采用较为适宜，应当尽量避免盲目放火烧灰的做法;生产无公害蔬菜的有机肥料，原则上就地使用。