XX学校食堂财务管理制度

一、总则为加强我校食堂财务管理，规范食堂财务收支，严肃财经纪律，提高食堂管理水平和服务质量，保障师生利益，特制定本制度。

二、组织领导1. 成立学校食堂财务管理工作领导小组，负责食堂财务管理工作的组织、协调和监督。

2. 食堂管理人员要严格执行国家有关财务管理制度，确保食堂财务管理工作规范、有序。

三、财务管理要求1. 食堂财务管理工作应遵循以下原则：（1）依法治校原则：严格按照国家法律法规和学校规章制度进行财务管理。

（2）公开透明原则：食堂财务收支情况应及时向师生公开，接受监督。

（3）勤俭节约原则：合理使用食堂资金，降低成本，提高效益。

（4）安全稳定原则：确保食堂资金安全，维护校园稳定。

2. 食堂财务管理工作包括以下内容：（1）食堂收支管理：食堂收入主要包括学生和教职工的就餐费用、其他收入等；支出主要包括食材采购、人员工资、水电费、维修费等。

（2）食堂成本核算：食堂应定期进行成本核算，分析成本构成，查找成本控制点。

（3）食堂资产管理：食堂资产包括食堂固定资产、流动资产等，应建立资产台账，定期盘点，确保资产安全。

（4）食堂财务报告：食堂应定期编制财务报告，包括收支情况、成本分析、资产状况等，并及时上报学校财务管理部门。

四、财务管理职责1. 食堂管理人员应具备以下职责：（1）严格执行国家有关财务管理制度，确保食堂财务收支合法合规。

（2）建立健全食堂财务管理制度，加强财务监督，提高财务管理水平。

（3）定期向师生公开食堂财务收支情况，接受监督。

（4）做好食堂资产管理工作，确保资产安全。

2. 食堂财务管理人员应具备以下条件：（1）具有大专及以上学历，财务、会计等相关专业毕业。

（2）熟悉国家有关财务管理制度，具备较强的财务管理能力。

（3）品行端正，具有良好的职业道德。

五、监督检查1. 学校财务管理部门对食堂财务管理工作进行监督检查，发现问题及时纠正。

2. 食堂管理人员应积极配合监督检查工作，如实提供有关资料。

3. 对违反本制度的行为，将依法依规进行处理。

一、总则1. 为加强我校食堂财务管理，规范财务收支，提高资金使用效率，保障食堂运营，特制定本制度。

2. 本制度适用于我校食堂所有财务活动，包括收入、支出、成本核算、资产管理等。

3. 食堂财务管理应遵循以下原则：（1）合法性原则：遵守国家法律法规、财务会计制度及学校相关规定。

（2）真实性原则：确保财务数据真实、准确、完整。

（3）完整性原则：全面反映食堂财务状况。

（4）效益性原则：提高资金使用效率，降低成本。

二、财务管理组织与职责1. 成立食堂财务管理工作小组，负责食堂财务管理的全面工作。

2. 校长担任组长，分管副校长担任副组长，财务处、后勤处、食堂负责人为成员。

3. 各成员职责：（1）校长：负责食堂财务管理的总体决策，审批重大财务事项。

（2）分管副校长：协助校长做好食堂财务管理相关工作，审批一般财务事项。

（3）财务处：负责食堂财务核算、报表编制、审计等工作。

（4）后勤处：负责食堂物资采购、验收、保管等工作。

（5）食堂负责人：负责食堂日常经营管理，确保食堂财务收支平衡。

三、财务管理内容1. 收入管理（1）食堂收入主要包括学生、教职工就餐费用、食堂租赁收入等。

（2）食堂收入应及时入账，确保账实相符。

2. 支出管理（1）食堂支出主要包括食材采购、水电费、人员工资、维修保养等。

（2）食堂支出应严格执行预算，严格控制成本。

3. 成本核算（1）食堂成本核算应遵循国家相关会计制度，独立核算。

（2）食堂成本核算应包括食材成本、人工成本、水电费等。

4. 资产管理（1）食堂资产包括食堂设施、设备、物资等。

（2）食堂资产应实行登记、保管、使用、维护、报废等制度。

四、财务管理要求1. 食堂财务管理人员应具备良好的职业道德和业务素质。

2. 食堂财务管理人员应严格执行财务制度，做到廉洁自律。

3. 食堂财务管理人员应定期对财务数据进行检查、分析，确保财务数据真实、准确。

4. 食堂财务管理人员应积极配合审计部门进行审计工作。

五、附则1. 本制度自发布之日起施行。

XX学校学生食堂财务管理办法第一章总则第一条为进一步规范XX学校食堂管理，提升XX学校学生食堂财务管理水平，维护学生合法权益，促进中小学生健康成长，防范廉政风险，确保教育事业健康发展，依据《行政事业单位内部控制规范（试行）》、《中华人民共和国会计法》《政府会计制度》、《中小学财务制度》等法律法规和相关规定，结合XX学校实际，特制定本办法。

第二条本办法所称的XX学校学生食堂，XX学校按要求准予开办的具备卫生安全条件、具有相对独立的原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空间的场所。

第三条XX学校承办食堂是一项公益性民生事业，以服务广大学生为目的，是学校后勤保障工作的重要组成部分。

必须坚持“公益性”原则，按照“不盈利性”要求，进行食堂成本独立核算。

第二章组织管理第四条XX学校食堂实行“统一领导、集中管理”的财务管理制度，学校法人为第一责任人，对食堂管理工作负总责；确定一名校级领导分管，全面负责食堂管理。

XX学校要按规定，结合XX学校实际制定完善内部控制制度，确保资金使用规范、有效。

第六条XX学校要设食堂出纳、会计人员各1名，村完小设报账员1名，负责XX学校食堂资金管理和财务核算；设食堂管理人员1名，具体负责管理学生食堂；设保管员1名，负责原材料的验收、出入库及物资保管。

第七条学校成立由工会干部、学生代表、学生家长代表、教师代表组成的膳食委员会，参与监督供餐质量、食品安全、检查评议等工作。

第八条XX学校须建立陪餐制度。

学校班子成员要轮流陪餐。

陪餐人员负责对饭菜进行客观评价，做好陪餐记录，及时解决陪餐中发现和学生反映的食品质量、分量、温度、安全、卫生和营养等问题。

有条件的XX学校应建立家长陪餐制度，学校对陪餐家长在食品质量、安全与营养健康等方面提出的意见和建议及时进行研究反馈。

陪餐人员费用自理且与学生同菜同价。

第九条坚持“公益性、非营利性”原则。

XX学校食堂由XX学校自办自管，不得对外承包或委托经营。

第十条严格公开公示。

学校食堂财务管理制度学校食堂是学生在校园内就餐的重要场所，财务管理制度对保证食堂经营有序、高效、透明起着至关重要的作用。

本文将围绕食堂财务管理制度展开，分为以下几个方面进行详细介绍：一、食堂财务管理的重要性二、食堂财务管理的目标三、食堂财务管理的基本原则四、食堂财务管理的组织架构五、食堂收入管理六、食堂支出管理七、食堂财务的监督与控制八、食堂财务管理的创新与发展一、食堂财务管理的重要性一个良好的财务管理制度能够保证食堂的财务状况清晰透明，合规运营，有效控制风险。

食堂作为学校的重要资产，需要财务管理在日常的经营中起到重要的指导和监督作用。

二、食堂财务管理的目标1.合理控制成本，确保食堂的经营效益；2.规范财务运作，确保财务信息的真实性和准确性；3.提高收入质量，增加食堂收入；4.加强食堂财务监督，规范经济行为；5.优化财务资源配置，提高经营效率。

三、食堂财务管理的基本原则1.准确性原则：财务信息应当保证真实、准确、完整；2.及时性原则：及时记录、处理和反馈财务信息；3.合规性原则：遵守法律法规和相关规定；4.审慎性原则：合理控制风险，防范食堂经营风险；5.公开透明原则：食堂财务信息应当对内部员工和外部利益相关方公开透明。

四、食堂财务管理的组织架构1.食堂财务管理制度的制定者：学校财务部门是制定和监督食堂财务管理制度的主体；2.食堂财务管理的执行者：食堂管理部门负责具体执行食堂财务管理制度；3.食堂财务管理的监督者：学校审计部门对食堂财务进行监督和审计。

五、食堂收入管理1.食堂收入的种类：食堂收入主要包括食品销售收入、食品补助收入、外部餐饮服务收入等；2.食堂收入的核算与管理：食堂应建立完善的收入核算制度，确保收入的真实性和准确性；3.食堂收入的监督与控制：食堂的收入应当接受学校财务部门的监督和审计。

六、食堂支出管理1.食堂支出的种类：食堂支出主要包括采购成本、人员工资、设备维修等；2.食堂支出的核算与控制：食堂应建立支出核算制度，确保支出的合理性和准确性；3.食堂支出的审批与执行：食堂支出应当按照相关规定进行审批和执行。

学校食堂财务管理制度范文第一章总则第一条为规范学校食堂的财务管理，确保财务资源的安全和有效利用，制定本制度。

第二条学校食堂财务管理制度适用于学校食堂及相关财务管理人员。

第三条学校食堂财务管理工作应遵循公平、公正、公开、高效的原则。

第四条学校食堂财务管理制度应当与国家财经法律法规和学校的相关制度保持一致。

第二章食堂财务管理职责第五条学校食堂设立财务管理职责，具体分为以下几个方面：（一）负责制定和完善学校食堂财务管理制度及相关内部控制制度；（二）负责制定食堂财务预算、决算和考核制度，监督食堂财务预算的执行情况；（三）负责做好学校食堂的资金调度和收支管理，确保食堂资金的正常流动；（四）负责核算学校食堂财务收支情况，及时制作财务报表；（五）负责食堂财务审计工作，建议改进食堂财务管理；（六）负责食堂财务运营数据的分析和利用，提供决策支持。

第三章食堂收入管理第六条学校食堂主要收入来源包括学生用餐费、教职工用餐费和其他经营收入。

第七条学生用餐费按照学校相关规定收取，食堂应当建立健全收费制度，确保收费规范和透明。

第八条教职工用餐费按照学校相关规定收取，食堂应当建立健全收费制度，提供明细账单给每位教职工。

第九条食堂其他经营收入包括食材销售、食品外卖等，应当遵守相关法律法规并进行合规经营。

第四章食堂支出管理第十条学校食堂支出主要包括用餐成本、员工工资、设备维护费用等。

第十一条为确保食堂用餐成本的合理性和节约性，食堂应当制定食材采购制度，并与供应商签订合同保证食材质量和价格合理。

第十二条食堂员工工资应当按照国家与地方相关规定发放，并记录在册。

第十三条食堂设备维护费用应当合理使用经费，确保食堂设备的正常运转。

第五章财务管理制度第十四条学校食堂应当建立健全财务管理制度，包括：（一）会计核算制度：确保食堂财务收支的准确记录和核算统计；（二）财务报表制度：按照规定时间及时制作财务报表；（三）内部控制制度：确保财务活动合规性和经济效益，防止财务风险；（四）财务审计制度：定期组织财务审计，及时发现和解决问题。

学校食堂财务管理制度一、总则为了加强学校食堂财务管理，规范财务行为，保障师生饮食健康和食堂正常运转，根据国家有关法律法规和财务制度，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、财务管理体制1、学校食堂财务实行独立核算，由学校财务部门统一管理。

2、设立专门的食堂会计和出纳岗位，明确职责分工，相互监督。

三、财务预算管理1、每年年初，食堂管理部门应根据学校师生人数、就餐需求、物价水平等因素，编制年度财务预算。

2、预算内容包括收入预算和支出预算，收入预算主要包括餐费收入、补贴收入等；支出预算主要包括食材采购、人员工资、水电费、设备维修等。

3、预算编制应遵循量入为出、收支平衡的原则，经学校财务部门审核、学校领导批准后执行。

4、定期对预算执行情况进行分析和评估，如发现偏差，及时采取措施进行调整。

四、收入管理1、学校食堂的收入主要包括学生餐费收入、教职工餐费收入、学校补贴收入等。

2、学生和教职工餐费应按照规定的标准收取，不得擅自提高或降低收费标准。

3、收取的餐费应及时存入学校食堂专用账户，严禁坐支现金。

4、对于学校补贴收入，应按照相关规定专款专用。

五、支出管理1、食材采购支出（1）建立严格的食材采购制度，选择合法、正规的供应商，确保食材的质量和安全。

（2）采购人员应根据食堂的实际需求，制定采购计划，经食堂负责人批准后进行采购。

（3）采购时应索取正规发票和相关凭证，严格验收程序，确保食材数量、质量符合要求。

2、人员工资支出（1）根据食堂工作人员的工作岗位和工作量，合理确定工资标准。

（2）按时发放工作人员工资，代扣代缴个人所得税等。

3、水电费支出（1）加强水电管理，节约用水用电，定期对水电设备进行检查和维护。

（2）按照实际使用量缴纳水电费，确保费用支出合理。

4、设备维修支出（1）定期对食堂设备进行检查和保养，及时发现和解决问题。

（2）设备维修应选择有资质的维修单位，维修费用应按照合同约定支付。

5、其他支出（1）其他支出包括办公用品、清洁用品、低值易耗品等的购置费用。

学校食堂财务管理制度（16篇）最新学校食堂财务管理制度（精选16篇）最新学校食堂财务管理制度篇1一、总则1、为加强我镇学校食堂财务管理，建立健全财务管理制度，根据《中小学校会计制度》、《仁怀市中小学公用经费管理暂行办法》和省人民政府办公厅关于印发贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》（黔府办发[20__]134号）文件精神，结合我镇学校食堂的实际情况，特制定本制度。

2、学校食堂管理实行校长负责制。

各校要成立食堂管理领导小组，由校长、工会、总务和班主任等组成，全面管理食堂的日常事务。

3、学校食堂是学校后勤保障的重要组成部分。

应坚持为师生服务的宗旨，坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算。

严格控制食堂成本开支范围，保障生活质量，建立和完善管理监督机制，切实维护师生的合法权益。

4、本制度自20__年3月1日起试行。

二、财务管理1、规范学校食堂财务管理。

学校食堂必须单独建立明细账，独立核算，按相关会计制度要求，规范成本核算。

不允许通过学校食堂搞“创收”、谋福利。

2、学校应建立食堂内部控制制度。

学校财务人员、物资采购员、验收员和保管员等，分工要明确、责任要清楚。

3、学校食堂财务审批人为校长、或授权主管后勤的副校长、或授权总务主任。

审批人审批食堂收支、往来、采购等事宜。

对于重大开支和重要的经济事项决策，由学校食堂管理领导小组集体讨论决定。

4、学校食堂必须配备具有会计从业资格的专（兼）职财会人员，按照规定设置总账、日记账、明细账等，实行独立核算。

定期或不定期进行资产清查，但每年年底前必须进行资产清查。

做到账实、账账、账证相符。

5、加强食堂经营管理。

学校食堂不得实行承包制，要加强饭菜的质量、数量、经费的监督检查。

学校食堂管理领导小组要集中讨论、研究，对每周食谱进行合理安排，挂牌公示，每月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。

三、收入支出管理1、学校食堂收入。

学校食堂收入系食堂为学校师生提供生活活动中的各项收入，主要包括：学生生活费费收入、教职工生活费收入、代办生活收入、上级补助收入和其他捐资收入等。

最新学校食堂财务管理制度最新学校食堂财务管理制度（精选5篇）在学习、工作、生活中，需要使用制度的场合越来越多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。

那么你真正懂得怎么制定制度吗？以下是小编精心整理的最新学校食堂财务管理制度（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

最新学校食堂财务管理制度1为了规范我校财务行为，加强财务管理，提高资金使用效益，促进我校事业发展，根据我校具体状况，制定本制度。

一、财务管理的基本原则、任务1、财务管理的基本原则是：贯彻执行国家有关法律、法规和财务规章制度，坚持勤俭办学的方针，正确处理事业发展需要和资金供给的关系，国家、群众和个人三者利益的关系。

2、财务管理的主要任务是：合理编制学校预算，并对预算过程进行控制管理和结算;合理配置学校资源，努力节约开支，加强核算，提高资金使用效益，加强资产管理，防止国有资产流失;建立健全学校内部管理制度;如实反映学校财务状况，对学校经济活动的合法性，合理性进行监督;按规范做好账目、单据、报表等工作，并理解上级相关部门的财务检查。

二、财务管理体制1、学校财务管理体制是：“统一领导，集中管理”，财务工作实行校长负责制。

2、学校财务处为学校的单一财务机构，在校长领导下，统一管理学校的各项财务工作，学校设财务主管1名，财务人员若干名。

3、学校财务处应根据会计业务的需要以及学校实际状况，明确分工并制定人员岗位职责，每学期对财务人员的岗位职责的履行状况进行必要的考核。

三、预算及收入管理1、学校预算的依据是事业发展计划和任务编制的年度财务收入计划。

学校财务处应在每年的一月前按有关规定编制好下上年度的财务结算和本年度的财务预算。

2、编制预算务必坚持“量入为出，收支平衡”的原则。

收入预算坚持用心稳妥原则，支出预算坚持统筹兼顾，保证重点，勤俭节约的原则。

3、学校收费实行一费制。

爱德分校的收费按有关文件执行。

四、支出管理1、支出是根据学校为发展事业和开展教育教学、科研及其它活动发生的各项耗费和损失。

第一章总则第一条为加强我校食堂财务管理，规范财务收支，确保食堂资金安全，提高食堂财务管理水平，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校食堂所有财务活动，包括食堂收入、支出、资产、负债、成本核算等方面。

第三条食堂财务管理遵循以下原则：1. 遵守国家法律法规和财务会计制度；2. 公正、透明、合理；3. 严格审批、规范操作；4. 节约、高效、安全。

第二章组织与管理第四条成立食堂财务管理领导小组，由校长任组长，主管后勤副校长、总务主任和食堂相关管理人员为成员，负责食堂财务管理的全面工作。

第五条食堂财务管理实行校长负责制，校长对食堂财务管理工作负总责。

第六条食堂设立财务室，配备具有会计专业技能的专（兼）职财会人员，负责食堂财务核算、监督和管理工作。

第三章收入管理第七条食堂收入主要包括学生和教师的就餐收入、食堂对外承包收入等。

第八条食堂收入必须按照国家有关规定，及时、准确地入账，不得截留、挪用。

第九条食堂收入应设立专门账户，实行独立核算，确保资金安全。

第四章支出管理第十条食堂支出主要包括原材料采购、人工成本、设备购置、维修费用等。

第十一条食堂支出必须严格按照预算执行，未经批准不得超支。

第十二条食堂支出实行审批制度，审批流程如下：1. 部门提出支出申请；2. 食堂财务管理领导小组审批；3. 财务室审核；4. 校长签字。

第五章资产管理第十三条食堂资产包括固定资产、流动资产和无形资产。

第十四条食堂资产实行登记、保管、使用、报废等管理制度。

第十五条食堂资产必须定期进行盘点，确保账实相符。

第六章成本核算第十六条食堂成本核算按照国家有关规定进行，确保成本核算的真实、准确。

第十七条食堂成本核算主要包括原材料成本、人工成本、折旧费用等。

第七章监督与检查第十八条学校设立食堂财务监督小组，负责对食堂财务管理工作进行监督检查。

第十九条食堂财务监督小组定期或不定期对食堂财务活动进行检查，发现问题及时整改。

第八章附则第二十条本制度由学校食堂财务管理领导小组负责解释。

第1篇第一章总则第一条为加强学校食堂财务管理，规范财务收支行为，确保食堂资金安全、合理使用，提高食堂经济效益，根据国家有关法律法规和学校财务管理制度，特制定本制度。

第二条本制度适用于学校食堂所有财务收支活动，包括食堂收入、支出、成本核算、资产管理等。

第三条学校食堂财务管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：严格遵守国家法律法规和学校财务管理制度；（二）真实性原则：财务收支真实、准确、完整地反映食堂财务状况；（三）及时性原则：及时进行财务核算和报表编制；（四）安全性原则：确保食堂资金安全，防止贪污、挪用和浪费；（五）效益性原则：提高食堂经济效益，保障食堂可持续发展。

第二章组织机构与职责第四条学校食堂设立财务管理部门，负责食堂财务管理日常工作。

第五条财务管理部门的主要职责：（一）建立健全食堂财务管理制度，并组织实施；（二）编制食堂财务收支计划，执行学校财务预算；（三）负责食堂收入、支出、成本核算、资产管理等工作；（四）审核食堂各项开支，确保合法、合规；（五）编制食堂财务报表，定期向学校领导汇报财务状况；（六）负责食堂财务人员的培训和管理。

第三章收入管理第六条食堂收入包括但不限于：（一）学生食堂收费；（二）教职工食堂收费；（三）其他食堂收入。

第七条食堂收入管理要求：（一）严格执行收费标准，不得擅自提高或降低；（二）收费时，必须开具正规票据，确保收费透明；（三）及时将收入归入食堂账户，不得私设“小金库”；（四）建立健全收入台账，定期核对收入与票据，确保收入真实、准确。

第四章支出管理第八条食堂支出包括但不限于：（一）食材采购；（二）水电费、物业费、维修费等；（三）工资、福利等。

第九条食堂支出管理要求：（一）严格执行国家法律法规和学校财务管理制度，合理使用资金；（二）采购食材、物资等，必须经过公开招标或比价，确保质量、价格合理；（三）报销手续齐全，审批流程规范；（四）建立健全支出台账，定期核对支出与票据，确保支出真实、合规。

第一章总则第一条为加强学校食堂财务管理，确保食堂财务活动的规范性和透明度，保障学校财务安全，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条学校食堂财务管理实行校长负责制，由学校财务部门负责具体实施。

食堂内控财务管理制度是学校食堂财务管理的核心内容，旨在规范食堂财务收支行为，防范财务风险，提高财务管理水平。

第二章财务管理制度第三条食堂财务收支管理1. 食堂财务收支必须纳入学校财务统一管理，实行独立核算。

2. 食堂收入包括学生、教职工就餐收入、食堂租赁收入等，支出包括食材采购、人员工资、水电费、维修费等。

3. 食堂收入应按照国家相关规定进行核算，确保收支平衡。

第四条食材采购管理1. 食材采购应坚持公开、公平、公正的原则，实行招标采购或询价采购。

2. 采购人员应具备相关资质，对食材质量、价格、供货商信誉等进行严格审查。

3. 采购合同应明确采购内容、数量、价格、交货时间、验收标准等条款。

第五条食材验收管理1. 食材验收应实行双人验收制度，确保食材质量符合要求。

2. 验收人员应具备相关专业知识，对食材质量、数量、包装等进行严格检查。

3. 验收合格的食材应及时入库，不合格的食材不得入库。

第六条人员工资管理1. 食堂工作人员工资按国家相关规定执行，实行岗位工资制度。

2. 工资发放应实行打卡发放，确保工资发放的准确性和及时性。

第七条财务审批管理1. 食堂财务支出应按照学校财务审批权限进行审批。

2. 重大支出事项需经学校食堂管理领导小组集体讨论决定。

第三章内部控制制度第八条建立健全食堂内部控制制度，明确各部门、各岗位的职责和权限。

第九条加强食堂财务人员培训，提高财务人员的业务素质和职业道德。

第十条定期对食堂财务活动进行内部审计，确保财务活动的合规性。

第四章监督检查第十一条学校财务部门定期对食堂财务活动进行监督检查，发现问题及时纠正。

第十二条学校食堂管理领导小组定期召开会议，研究解决食堂财务管理工作中的问题。

学校食堂财务的管理制度范本（18篇）学校食堂财务的管理制度范本（精选18篇）学校食堂财务的管理制度范本篇1第一章：总则第一条：为加强中小学、幼儿园、高中、职业技术学校食堂财务管理，规范中小学、幼儿园、高中、职业技术学校食堂会计核算，根据《关于全区中小学学生食堂停止执行综合毛利率管理规定的通知》(桂教财基〔20__〕52号)等有关文件规定，结合我县中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。

第二条：学校食堂应坚持为师生服务的宗旨，按照保本经营的原则，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。

要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量。

第三条：按照规定设置食堂总账、日记账、明细账，实行独立核算、自负盈亏、日清月结。

学校和上级主管部门履行管理、督查的职责，并接受审计、财政、物价等部门的监督。

学校法人代表为食堂管理第一责任人。

第二章：收入管理第四条：中小学校食堂收入是指食堂为师生提供伙食活动中的各项收入，主要包括：伙食收入(含学生自愿入伙伙食费收入、教职工伙食费收入、代办伙食费收入)、财政补助收入(寄宿生生活补助、营养改善计划资金)、其他收入。

以食堂自身的经营服务为依据，不得将学校的小卖部收入其他非食堂服务收入记入食堂收入，不得擅自转移食堂收入，不得挪用或私设“小金库”。

第五条：向学生收取的伙食费，月末按实际发生的伙食费确认食堂收入，实行按期(月或学期)结算，多退少补。

第六条：在食堂就餐的教职工伙食费，应与学生同菜同价，据实结算，确保学生的合法利益。

第七条：收取的伙食费必须当天存入学校食堂在银行开设的专户。

学校食堂在银行未开设专户的，收取的伙食费作为往来款项存入学校的基本户。

第三章：成本支出管理第八条：食堂成本分为“原材料成本”、“人工成本”、“设备折旧成本”和“管理费用”。

“原材料成本”包括粮食、食油、蔬菜、肉(豆)制品、水产品、蛋奶、调料、燃料、水电费和其他原料成本，不包括应在学校行政事业费列支的内容和其他与食堂经费无直接关系的支出。

学校食堂财务管理制度范本6篇学校食堂财务管理制度（精选篇1）食堂必须严格贯彻执行食品卫生法的有关规定，搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。

1、严禁采购、验收和加工变质食物。

2、食品做到生熟分开放置。

3、每日制作的饭菜及下班后剩饭菜，必须随时清理和加盖。

4、存放食品的容器，用完后必须清洗，需消毒的.坚持消毒，并摆放整齐。

5、炒熟及直接入口的食品，必须随手加盖或上架，不得随地乱放。

6、工作告一段落后，洗菜池、工作台、砧板、案板必须打扫干净。

7、各种机械刀具，置放指定地点，机械工具使用完毕，应及时清扫干净。

8、货架、售卖台、抽风系统、箱柜要经常清扫，保持整洁，洗物池做到无垢、无苔。

9、库房内物品要一物一标签，堆码整齐，能加盖的必须加盖。

10、门窗、玻璃保持干净、无积尘，天花板、墙壁无积尘、无蛛网。

11、保持地面清洁，每餐一小扫，每周一次大扫除。

12、餐桌残留物及时清理，保持桌面清洁，无油腻。

13、餐厅内外下水管道畅通，经常打扫。

14、讲究个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣，便后洗手，不随地吐痰、扔杂物，不刁烟作业。

上班时穿戴工作衣、帽。

15、冰柜应保持清洁，无霉烂臭味异味。

16、餐具、炊具洗净后摆放整齐，用前消毒，台、桌擦洗干净，搅拌机无酸味、切肉机清洁无异味。

17、无关人员不准进入工作区，严防食物中毒。

18、工作人员每年体检一次，做好疾病传播和细菌交叉感染预防工作。

19、食堂以经理为主要责任人，必须做好防鼠、防蝇、防盗、防潮湿、防食物中毒的“五防”工作。

防鼠：食堂操作间、仓库等存放食物的地方必须有密闭的铁门、铁窗户，以老鼠进不去为标准。

防蝇：食堂配餐间、操作间，仓库要有防蝇设施、一经发现应立即喷药消杀。

防盗：食堂的一切物品必须堆放保管好，保管员应经常清点物资，食堂、仓库要有铁门，窗户要有铁网。

防潮湿：食堂主付食品、炊、用具、机械设备，保管员应清理分类堆放整齐，而且应上架隔墙离地，该加盖的加盖。

防食物中毒：青菜要浸泡、开水烫，肉类、油类要检疫，禁止出售变质变味和不卫生的食品，炊具、用具、快餐盘要严格消毒。

学校食堂财务管理制度学校食堂财务管理制度1. 引言学校食堂作为学校的一个重要部门，负责为师生提供营养丰富的餐饮服务。

为了保证食堂运营的顺利进行和财务管理的规范，特制定了本财务管理制度。

2. 目的和范围本财务管理制度的目的是确保学校食堂财务管理的透明度、准确性和合法性，保障师生的餐饮权益。

本制度适用于学校食堂的财务管理工作。

3. 财务管理职责学校食堂财务管理工作由如下部门和职责共同完成：3.1 财务部门财务部门负责食堂财务管理的全面工作，具体职责如下：•编制年度财务预算；•按规定审核和支付食堂相关费用；•确保财务记录的真实性和准确性；•提供相关财务报表和数据给学校相关部门。

3.2 食堂管理员食堂管理员是财务管理的主要执行者，具体职责如下：•按照规定记录食堂的每日收入和支出；•管理现金和食堂的收银系统；•对食堂提供的食品原材料进行入库管理；•协助财务部门进行财务核算。

4. 财务核算流程学校食堂的财务核算流程包括以下几个环节：4.1 采购学校食堂的采购工作严格按照采购流程进行，具体步骤如下：•食堂管理员根据菜单制定采购计划；•食堂管理员向指定供应商提交采购订单；•供应商按照订单提供食品原材料；•食堂管理员验收原材料并入库。

4.2 销售学校食堂的销售工作有两种方式进行：•现金销售：食堂管理员使用食堂收银系统记录每位顾客的消费金额；•一卡通销售：学校食堂配备刷卡机，师生可以使用一卡通消费，系统自动记录消费金额。

4.3 结算学校食堂每日结束营业后，需要进行结算工作，包括以下几个环节：•食堂管理员根据收银系统和刷卡机的数据，生成每日销售报表；•食堂管理员核对并记录食堂的现金余额；•食堂管理员将销售报表和现金余额交给财务部门进行核算。

4.4 财务报表和分析财务部门根据食堂的销售报表和相关数据，编制财务报表，包括：•每月的营业额和利润表；•食堂的成本费用比例分析；•师生对食堂的消费评价和满意度调查分析。

5. 财务管理控制为了加强学校食堂的财务管理控制，本文档规定如下控制措施：•食堂管理员需要进行定期培训，提高财务管理和会计知识水平；•食堂管理员不得私用食堂资金，严禁挪用和盗用；•定期对食堂财务进行内部审计；•根据需要委托独立第三方机构对食堂财务进行外部审计。

第1篇一、引言学校食堂作为学校后勤保障的重要组成部分，直接关系到广大师生的饮食安全和身体健康。

为了加强学校食堂财务管理，提高财务管理水平，确保食堂资金的安全、合理、有效使用，根据国家有关法律法规和学校实际情况，特制定本制度。

二、财务管理原则1. 预算管理原则：食堂财务管理必须坚持预算管理原则，实行预算编制、执行、监控和评价一体化。

2. 法规政策原则：食堂财务管理必须遵循国家法律法规和政策，严格执行财务会计制度。

3. 透明公开原则：食堂财务管理必须公开透明，接受师生监督。

4. 安全高效原则：食堂财务管理必须确保资金安全，提高资金使用效率。

5. 奖优罚劣原则：对财务管理中表现优秀的个人和部门给予奖励，对违反财务制度的行为进行处罚。

三、财务管理组织架构1. 食堂财务管理委员会：负责食堂财务管理的重大决策，对食堂财务状况进行监督和评估。

2. 食堂财务部：负责食堂财务核算、预算编制、资金管理、费用报销等工作。

3. 食堂财务监督小组：负责对食堂财务管理工作进行监督，确保财务制度执行到位。

四、财务管理内容1. 预算管理（1）食堂财务预算编制：食堂财务预算应根据学校年度工作计划和食堂实际情况编制，明确预算编制原则、预算编制方法、预算编制内容等。

（2）预算执行与监控：食堂财务部应按照预算要求，合理安排资金使用，定期对预算执行情况进行检查和分析，确保预算执行到位。

（3）预算调整：在预算执行过程中，如遇特殊情况需要调整预算，应按程序报批。

2. 资金管理（1）食堂资金收支管理：食堂资金收支应严格按照国家法律法规和财务制度执行，确保资金安全。

（2）食堂资金结算管理：食堂资金结算应使用正规渠道，严禁使用现金交易。

（3）食堂资金监督：食堂财务部应定期对食堂资金收支情况进行检查，确保资金使用合规。

3. 费用报销管理（1）费用报销范围：食堂费用报销范围包括食堂日常经营支出、食堂设施设备维修、食堂人员工资福利等。

（2）费用报销程序：食堂费用报销应按照规定的程序进行，包括填写报销单、审批、报销等环节。

学校食堂财务管理制度范文第一章总则第一条为加强学校食堂的财务管理，规范财务会计制度，保证办学经费的安全、合理、高效使用，特制订本制度。

第二条本制度适用于学校食堂的财务管理工作。

第三条食堂财务管理应遵循公开、公正、公平、公开招标等原则，严格按照国家法律法规及学校的相关规定进行财务操作。

第四条学校食堂财务管理应建立健全内部控制制度，确保财务资产的安全，防范经济犯罪行为。

第五条学校食堂财务管理应建立健全财务预算制度、财务核算制度、财务报告制度、审核制度等，并定期进行评估、调整。

第六条食堂财务管理工作应由专业的财务人员负责，定期接受专业培训，提高自身职业素养和业务水平。

第七条食堂财务管理应建立完善的档案管理制度，做好财务档案的保存和归档工作。

第二章财务预算制度第八条食堂财务预算应按照学校的财务预算制度进行，根据具体情况编制年度财务预算和月度财务预算。

第九条财务预算编制应合理、科学、可行，与食堂实际经营情况相符合。

第十条财务预算应包括营业收入预算、营业成本预算、人员费用预算、利润预算等，各项预算应详细列示具体金额和费用项目。

第十一条财务预算制度应由食堂财务负责人按照程序编制，并报校方审批，经过审批后执行。

第三章财务核算制度第十二条食堂财务核算制度应按照会计原则进行，确保财务数据真实、准确、完整。

第十三条食堂财务核算应包括主营业务收入核算、成本核算、费用核算、利润核算等。

第十四条所有财务交易需留有财务凭证，并按照财务分类准则分类登记。

第十五条财务核算制度应由食堂财务负责人按照程序执行，并确保核算结果与实际情况一致。

第四章财务报告制度第十六条食堂财务报告制度应定期编制财务报告，包括年度财务报告和月度财务报告。

第十七条财务报告应真实、准确、完整地反映食堂的财务状况和经营成果。

第十八条财务报告中应包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

第十九条财务报告应由食堂财务负责人按照程序编制，并报校方审核。

第二十条财务报告应在规定的时间内报送给上级财务部门。

2023年食堂财务管理制度15篇食堂财务管理制度1为了加强我校食堂管理，规范学校食堂会计核算，确保会计信息质量，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》和《中小学财务制度》的相关规定，结合我校实际，特制定本制度。

一、食堂财务实行独立核算，食堂费用实行食堂主任一支笔的审批制度，如需添置、更新贵重、大型设备需报校长审批。

二、采购员实行备用金制，备用金暂定3000元/天。

三、领用现全必须写明用途、金额、姓名，经批准后才能支付，不能以领代报，现金报销需竟食堂主任审批签名才能支付。

四、大额用款时，须事先征得校长同意。

五、现金往来当面点清，超过规定限额的现金每天及时解交财会室。

六、实施批零差价的物品，原则上都应附有原始单据。

七、外地出差回校后三天内报销、清帐。

八、凭证、帐单分类按月装订保存，帐帐相符，帐物相符，定期盘存和结帐。

九、接受上级主管部门和审计单位的监督、检查、指导。

食堂财务管理制度2食堂工作为学校后勤中较为重要的工作,管理好食堂的各项工作则为重中之重。

以下为某学校食堂财务管理暂行办法,可供参考。

为进一步加强学校食堂管理,建立健全食堂管理制度,规范食堂财务收支行为,严肃财经纪律,特制定学校食堂财务管理暂行办法。

一、指导思想学校开办的食堂是一项公益性事业,必须以服务师生为宗旨,认真执行有关法律、法规和财务管理等规章制度,不得以盈利为目的,按照收支平衡,零利润的原则,由学校统一管理,统一经营,独立建账,独立核算。

二、人员、账目设置学校食堂应设会计、出纳、管理员、采购员、保管员、充值员,原则上在本单位正式职工中根据需要择优安排。

会计、出纳可由学校财务人员兼任,管理员可由学校总务主任兼任。

人员分工明确,各负其责,形成相互约束,相互监督的机制。

学校可在银行基本存款账户基础上,开设学校食堂银行专用结算账户。

设立总账、实物明细账、收支明细账、现金日记账,银行存款日记账,采用借贷法复式记账。

三、学校食堂物品采购与管理一食堂物品采购应坚持“勤进快销,以销定进,以进促销”原则。

学校食堂财务管理制度六篇篇一：学校食堂财务管理制度第一章：总则第一条为规范学校食堂会计核算，保证会计信息质量，根据《中小学校会计制度》的有关规定，结合中小学校食堂管理的实际情况，特制定本制度。

第二条学校食堂管理应本着为师生服务的原则，建立学校食堂财务管理制度，就是要规范学校伙食费的收支行为，努力使学生花钱少吃得好。

第三条学校食堂应实行独立核算、自负盈亏、日清月结。

第二章：收入管理制度第四条实行包伙的学校，伙食费标准要根据当地学生家长的承受能力，经学校伙食管理小组集体研究制定。

该标准要根据食堂的盈亏情况和市场物价等因素进行适时调整。

第五条收取伙食费时按班级造册，并由事务会计出据收据，收费后要填写收费情况统计表。

第六条实行刷卡服务的食堂，事务会计要对开出去的收据和充值微机输出的收费汇总表进行核对，核对清楚后凭收据和汇总表记收入帐。

第七条收取的伙食费收入必须当天存入学校食堂在银行开设的专户。

第三章：支出管理制度第八条所有发票必须经值日厨师和购菜人员及保管员签字后报领导人签报，由伙食会计进行帐务处理。

第九条伙食费支出要按下列中径办理；1、伙食费支出要分“教师伙食费支出”和“学生伙食费支出”；2、招待费、添置固定资产支出要在“其他支出”中列支；购入固定资产，经验收后列报支出，同时记入“固定资产”和“固定基金”科目。

3、为食堂服务的临工支出要在“学生伙食支出”—“其他”中列支。

第十条与食堂管理无关的人员经费和公用经费不得在学校伙食帐中列支。

第四章：物资管理制度第十一条大宗物品采购要实行招标，最后选定证件齐全，质美价廉的户主来供应。

从而降低成本。

第十二条采购非当日耗用的物品，都要办理入库手续，当日耗用库存物品要办理出库手续。

第十三条对库存物资要定期进行盘点，如实反映盈余情况。

第十四条物资保管员要建好物资管理台帐，每天结出余额。

第五章：核算管理制度第十五条要在银行开设伙食费管理专户，通过银行来对伙食费收入进行监管。