研究生入学考试生物化学（蛋白质）历年真题试卷汇编8
(总分60,考试时间90分钟)
1. 简答题
1. (上海交通大学2006年考研试题)在一个筛选程序中探测到一个迁移率异常的Hb。胰蛋白酶消化后的指纹分析显示在β链内发生了一个氨基酸的取代：正常的氨基端(胰蛋白酶酶切产物，其氨基端第一残基是Val)八肽(Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Glu-Lys)不见了，代之以一个新的六肽。(1)哪些氨基酸取代符合上述观察到的现象?(2)给出部分密码表如表所示，编码上述正常(p链氨基端)八肽的DNA序列为GTGCACCTGACTCCTGAGGAGAAG，此序列中哪些单碱基突变可造成这样的氨基酸取代?(3)这个(突变的)Hb与HbA和。HbS比较(pH8)，(如朝负极泳动)三者的电泳迁移率有什么区别?
2. (四川大学2007年考研试题)许多埋在膜内的蛋白(内在蛋白)与细胞中的蛋白质不同，它们几乎不可能从膜上转移至水溶液中。然而，此类蛋白的溶解和转移，常可用含有十二烷基硫酸钠或其他的去污剂，例如胆酸的钠盐等溶液来完成，这是什么道理?
3. (四川大学2007年考研试题)有一蛋白质样品，经：①PAGE(2种pH条件下)Westernblot(免疫印迹)，梯度凝胶电泳分析均显示单一蛋白质着色带；②经HPLC和Sephadex200分子筛层析均显示单一蛋白对称洗脱峰，相对分子质量为240000；③在非还原条件下，进行SDS-PAGE显示1打蛋白着色带，相对分子质量为120000，还原条件下，显示1条蛋白着色带，相对分子质量为60000；但经IEF却发现为弥散的一组蛋白着色带(pI3．0～6．0)，请根据以上试验结果分析其此蛋白质均一性如何?此蛋白质的结构和组成如何?
4. (四川大学2007年考研试题)在生物大分子(蛋白质、酶和核酸等)的分离纯化过程中，为了防止其变性失活，应采取哪些措施或注意哪些问题?
南开大学工程硕士《338生物化学》专业硕士考研真题
一、南开大学338生物化学[专业硕士]考研真题
学 院：060生命科学学院
考试科目：338生物化学
专 业：生物工程
注意：请将所有答案写在专用答题纸上，答在此试题上无效
一、一氨基酸溶于水后，若溶液的PH为8，此时氨基酸的pI如何？（10分）
二、举一例说明蛋白质结构与功能的关系。（10分）
三、有一环状闭合双链DNA，L=25，T=27，W=-2。若解开三个螺旋，则L、T、W和δ各为多少？
四、下列DNA片段3’AGATTCGTAGACTG 5’用Sanger法进行序列分析，加入荧光标记引物*5’TCTAA3’、DNA聚合酶和下列核苷酸混合物：dATP，dCTP、dGTP、dTTP、ddGTP请写出各产物DNA片段的序列。（10分）
五、为什么维生素K称为凝血维生素？（10分）
六、简述大肠杆菌乳糖操纵子的正调节和负调节作用。（10分）
七、糖原的合成和糖原的分解是如何协同的？（10分）
八、扼要叙述大肠杆菌DNA聚合酶Ι的三种酶活性和相应的生物学功能。（10分）
九、简述磺胺类药物的抑菌机制。（10分）
十、简述氧化磷酸化的偶联和解偶联机制。（10分）
十一、试述酮体的组成，合成组织、原料及利用意义。（10分） 十二、简述细菌细胞中蛋白质合成起始复合物的形成过程。（10分）
十三、脂肪酸的生物合成与β-氧化是否互为逆过程？主要差别是什么？（10分）
十四、简述Ι类内含子的剪接机制（10分）
十五、请解释生物分子构型与构象的区别。（10分）
二、山东大学《338生物化学》考研真题
1 第三章 蛋白质化学
一、填空题
1、当氨基酸处于等电点时，主要以＿＿＿＿离子存在，其溶解度最＿＿＿＿。
2、维持蛋自质一级结构的共价键有＿＿＿＿＿键和＿＿＿＿＿键。
3、蛋白质二级结构包括＿＿＿＿，＿＿＿＿，＿＿＿＿，＿＿＿＿和 ＿＿＿＿结构
4、在多肽链的α-螺旋中，每＿＿个氨基酸残基螺旋上升一圈，向上升高＿＿＿nm。天然蛋白中α-螺旋大部分都是＿＿＿手螺旋。
5、在β-折叠片层中，多肽链间依靠相邻肽链间形成的 ＿＿键来维持结构的稳定性。
6、β-转角结构是由第一个氨基酸残基的 C＝O 与第＿＿＿个氨基酸残基的 N-H 之间形成氢键而构成的。
7、具有四级结构的蛋白质分子中，每一条肽链称为一个＿＿＿＿＿。
8、维持蛋白质构象的作用力有＿＿＿＿，＿＿＿＿，＿＿＿＿，＿＿＿＿和＿＿＿＿。
9、蛋白质变性后的最显著特征是＿＿＿＿＿＿丧失。
10、生物物种的亲缘关系越远，则同一功能的蛋白质(如细胞色素C)的一级结构差异越＿＿，反之，亲缘关系越近，则一级结构差异越＿＿＿。
二、判断题（用”对”或“错”回答以下问题，如果是错还须说明理由）
11、Edman 降解反应中PITC 是与氨基酸的α-羧基形成PTC-氨基酸。
12、在2,4-二硝基氟苯（DNFB）反应中，氨基酸的α-氨基与DNFB 反应形成黄色的DNP-氨基酸。该反应可用于肽链的C-未端氨基酸的鉴定。
13、肽键-CO-NH-中的C-N 键可以自由旋转，而使多肽链出现多种构象。
14、六肽（Glu-His-Arg-Val-Lys-Asp）在pH11时向正极迁移。
15、透析和盐析的原理是相同的。
16、蛋白质变性后，其氨基酸排列顺序并不发生变化。
17、蛋白质由于带有电荷和水膜，因此在水溶液中形成稳定的胶体。蛋白质变性后沉淀都是因为中和电荷和去水膜所引起的。
18、蛋白质溶液遇浓硝酸时产生黄色沉淀，该反应是含亮氨酸的蛋白质所特有的反应。
生命科学学院 生物化学 期末试卷
标准答案
一．
1．（1）肽键；（2）氢键；（3）疏水键；（4）盐键；（5）氢键；（6）配位键
2．（7）核小体；（8）组蛋白；（9）DNA
3．（10）酪氨酸
4．（11）花生四烯酸
5．（12）亚油酸；（13）亚麻酸
6．（14）尿酸；（15）别嘌呤醇
二．1 C; 2 B; 3C; 4 D; 5 C; 6 B; 7 A; 8 B; 9 B; 10 B
三．1 错；2 对；3 错；4错； 5 对； 6错； 7 对； 8 对； 9 对；10错
四．
1．能使电子传递与ATP的合成过程分离的物质称为解偶联剂。
2．具有链内互补的碱基顺序称为回文顺序，回文顺序易形成发卡结构和十字架
结构。
3．一个闭合环形DNA分子的连系数等于没有任何超螺旋情况的螺旋数。连系
数具有拓扑学性质，不管闭合环形DNA如何扭曲或缠绕，只要两条DNA链
不被切开，它的值不变。
4．二级结构的聚集体，如α螺旋聚集体形成αα结构，β折叠聚集体形成ββ
β结构，α螺旋和β折叠聚集体形成βαβ或βαβαβ结构，这种结构也
称Rossmann卷曲。
5．延胡索酸将尿素循环和柠檬酸循环联系在一起。尿素循环和柠檬酸循环都是
由Krebs发现的，所以称其为Krebs bicycle,也叫尿素-柠檬酸双循环。
1五．
1．该12肽的氨基酸顺序为：A•R•Y•N•M•N•F•G•M•G•A•L
2．当葡萄糖不存在时，cAMP浓度升高，cAMP通过CAP蛋白激活乳糖操纵子，
这种激活作用为乳糖操纵子的正调节。在没有乳糖的情况下，乳糖操纵子被
I基因编码的阻遏蛋白（阻遏子）所抑制，这种阻遏蛋白对乳糖操纵子的抑制
作用为负调节。
3．(1) DNA的复制是半保留的。（2）边解开双链边复制，复制是从一个定点（原
点）开始双向进行的。（3）DNA复制是半不连续的，复制方向是5’—3’。
（4）DNA聚合酶催化DNA的合成，合成需模板、引物和dNTP等。
