糖尿病人必须补充的维生素补充B族维生素可...

糖尿病人需要补充哪些营养素1 ω－3系脂肪酸糖尿病的病因是胰岛素代谢紊乱，导致这种紊乱的是脂肪，胰岛素对脂肪细胞不敏感，因体内脂肪细胞增加而使胰岛素作用减弱，于是，机体分泌更多的胰岛素，导致胰岛素抵抗。

过多的胰岛素就会增加脂肪酸转运，促进脂肪细胞内的中性脂肪合成并抑制其分解，在脂肪组织内引起脂肪沉积，从而导致肥胖。

肥胖又加重胰岛素抵抗，形成恶性循环，最终导致糖尿病。

造成这一问题的关键原因之一是细胞膜中缺乏ω－3系脂肪酸，如果增加ω－3系脂肪酸的摄入量，细胞对胰岛素的敏感性就会提高，胰岛素的作用得到正常的发挥，这时血液中的血糖水平也降低了，血液中的胰岛素少了，脂肪的运转和囤积减少了，肥胖的问题也得到了解决或得到缓解。

所以补充ω－3脂肪酸是解决肥胖和糖尿病的关键一环。

糖尿病人吃什么好就我国脂肪酸摄入情况来看，亚油酸等ω－6脂肪酸摄入比例过高，ω－3脂肪酸摄入显著不足。

目前，市场上出售的植物油以及各种糕点、饼干、冰激凌、各种油炸食品、方便食品等均含ω－6脂肪酸，而ω－3脂肪酸非常少，甚至没有。

ω－6和ω－3的正常比例为（4－6）：1，实际上这一比例达到20：1以上，甚至达到30：1。

尽管ω－3脂肪酸与ω－6脂肪酸的结构上仅只有轻微的差别，尽管两种脂肪酸都是人体必需的脂肪酸，但是如果摄入比例不当，就会引发各种疾病，特别是肥胖症和糖尿病。

糖尿病人食谱2 维生素和矿物质糖尿病很大部分是由肥胖引起。

导致肥胖的原因很多，就饮食方面来讲，主要是能量吸收、转换、代谢、消耗等环节出现问题，摄入的能量在体内需要转换成机械能、电能、化学能、渗透能、热能后才能消耗掉，因此，燃烧脂肪所需要众多的营养素参与，当某种营养素缺乏时，就会导致能量在体内不能转换，并在体内无法消耗而储存起来。

糖尿病人的饮食，参与脂肪燃烧的营养素有：亚油酸、亚麻酸、优质蛋白质、绝大部分维生素，如维生素A、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素D、E等和大部分矿物质，如钙、镁、钾、钠、铁、铜、锌、硒等、卵磷脂、L－肉碱、纤维素。

可编辑修改精选全文完整版糖尿病知识宣教一、什么是糖尿病？◆糖尿病是一组由于胰岛素分泌不足和/或作用不足（胰岛素抵抗）引起的以高血糖为特征的慢性、全身代谢紊乱性疾病；◆典型的症状是三多一少，即多尿、多饮、多食及消瘦乏力；◆相当多的糖尿病患者没有明显的自觉症状，很多人体检时偶然发现；◆2型糖尿病患者在起病之初，都有或长或短的无症状期，偶然也会有乏力、倦怠、易怒等容易被忽略的症状出现。

有时出现以下一些问题，可能也是严重问题的先兆：饭量增加了体重却下降，视力下降，手脚麻木或有针刺感，便秘，伤口愈合缓慢，易发感染，阳痿，外阴瘙痒；◆慢性高血糖可致各种器官尤其是眼、肾、神经及心血管损害，引起功能不全或衰竭；◆遗传及环境因素共同参与了发病过程。

二、糖尿病的诊断糖尿病诊断标准★糖尿病症状＋随机血浆葡萄糖水平≥１１.１mmol/L★空腹血浆葡萄糖水平≥７.０mmol/L★OGTT试验中，２h血浆葡萄糖水平≥１１.１mmol/L注：a.“随机”：一天中任意时间内，无论上次进餐的时间b.“空腹”：至少８小时内无任何热量的摄入c.“ＯＧＴＴ”：以７５g脱水葡萄糖为负荷，溶于水后口服d.在无急性代谢紊乱情况下有异常者应择日按三个标准之一重复检测三、个体化的治疗目标四、防治▼预防糖尿病的四个要点：多懂点儿、少吃点儿、勤动点儿、放松点儿▼治疗糖尿病的五驾马车：教育及心理疗法、饮食疗法、体育疗法、药物疗法、糖尿病监测１、基本治疗（１）自我护理计划；（２）糖尿病人应该知道；▼糖尿病的性质；▼糖尿病的症状；▼并发症的危险性、特别是足部护理的重要性；▼个体化的治疗目标；▼合适的生活方式和饮食方案；▼治疗中有规律的锻炼的重要性；▼进食、体育活动、口服抗糖尿病药物、胰岛素（包括使用方法和如何调整用量）或其他药物之间的相互作用；▼血糖和尿糖的自我监测，结果的意义以及需要采取的措施；▼如何应付患病、低血糖、紧张及外科手术等应急状态；▼患糖尿病的妇女在妊娠期需要特别注意的事项。

复合维生素B片功效作用复合维生素B片是一种常见的维生素补充剂，包含多种维生素B成分，如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等，这些维生素对人体健康起着重要作用。

复合维生素B片被广泛应用于日常保健和治疗某些疾病，它的功效作用主要体现在以下几个方面：1. 提高能量代谢维生素B参与多种重要的生物化学反应，对葡萄糖、脂肪和蛋白质的代谢有着关键的作用。

尤其是维生素B1、B2、B3、B5和B6等成分，能够帮助身体合成ATP（三磷酸腺苷），提供能量给细胞使用，从而增加身体的代谢率，减少疲劳感并促进身体健康。

2. 改善神经系统功能维生素B族在神经系统的功能维护方面起到关键作用。

例如，维生素B1（硫胺素）可以帮助神经系统正常工作，维生素B6（吡多醇）可以协助合成神经递质，维生素B12（氰胺钴胺）对神经组织的生长和维护至关重要。

复合维生素B片的补充可以有助于改善神经系统的稳定性和功能。

3. 促进血液健康维生素B族成分中有一部分对血液系统有益。

特别是维生素B9（叶酸）和维生素B12（氰胺钴胺）可以促进红细胞的生成，维持血红蛋白水平，预防贫血等血液相关疾病。

适量的复合维生素B片摄入可以有助于维持血液系统的健康状况。

4. 支持免疫系统功能维生素B族中的一些成分能够支持免疫系统的功能。

例如，维生素B6对淋巴细胞活化和抗体产生起到重要作用，维生素B12则有助于增强免疫系统的应答。

适量的复合维生素B片摄入可以帮助增强免疫系统功能，提高身体对抗疾病的能力。

综上所述，复合维生素B片是一种多功能的维生素补充品，其功效作用涵盖能量代谢、神经系统功能、血液健康和免疫系统功能等多个方面。

合理并适量地服用复合维生素B片有助于维持身体健康和促进整体健康状态。

“糖尿病”人群的营养膳食疗养糖尿病，是近年来的常见病和多发病，在各个年龄段均可发生，发病率无论在发达国家还是发展中国家，都呈上升趋势，成为当前社会的多发病、常见病。

目前糖尿病还不能根治，所采用的治疗方法均是对症治疗。

糖尿病需要患者长期不懈地积极配合医生的治疗，坚持自我调理饮食和生活起居，才能达到控制病情、减少或延缓并发症的发生。

对于糖尿病等病程长、病因复杂的代谢紊乱性疾病，选择各种合理营养膳食辅助治疗，无论从预防医学还是临床医学角度看，都越来越显现出独特的优越性和重要性。

一、糖尿病综述糖尿病是一种因胰岛素功能失调和胰岛素分泌不足所引起的内分泌紊乱性疾病，以多饮、多尿、多食及形体消瘦为主要临床特征。

病情若得不到控制和恰当的治疗，随着病程的发展，将可以发生多种器官的慢性病变，长期病变将诱发心、脑、肾、神经病变、血管以及双目失明、下肢坏疽等严重并发症。

(一)病因1．基因遗传虽然原发性糖尿病的病因尚未完全阐明，但是基因的遗传是本病发病的重要因素之一。

遗传因素在糖尿病家族史研究报告中已被证实，说明遗传因素是糖尿病发病主要内因。

2．外界和机体因素外界和机体因素对糖尿病的产生和病情发展起着重要作用，甚至有些是诱发糖尿病的直接因素。

一是病毒感染。

容易诱发糖尿病的病毒有：风疹病毒、腮腺炎病毒、心肌炎病毒、脑炎病毒等。

二是体质因素。

肥胖是诱发成年人患糖尿病最重要诱因，40岁以上的患者中，约有 2／3的病人在发病期，体重均超标。

三是食物因素。

某些食物成分是糖尿病发生的诱因。

如一些以木薯为主食的国家和地区，由于蛋白质摄入不足，胰岛素分泌减少，糖耐量减低导致诱发糖尿病；另外，由于个体差异，长期过度紧张、妊娠、激素水平的变化等因素对均对糖尿病的发生有影响。

3．其他疾病诱发影响因机体本身内分泌异常、胰腺疾病、胰岛素受体异常、肝脏疾病等诱发继发性糖尿病。

4．其他因素影响中医理论认为消渴病(糖尿病)的病因是由于五脏虚弱、体阴虚；又有饮食不节、形体肥胖、精神刺激、意志失调、毒邪侵害、久服丹药、华燥伤津以及长期嗜酒、房劳过度等外因诱发所致。

糖尿病人的饮食调理一、饮食调理营养原则合理控制热能合理控制热能是治疗糖尿病的首要原则，在总热量确定的前提下，再考虑三大营养素的分配。

碳水化合物不宜控制过严碳水化合物的摄入可使葡萄糖耐量改善，对胰岛素的敏感性增加。

病人应选用血糖指数较低的粗糖，如玉米面、燕麦片、荞麦面、莜麦面等。

控制脂肪为了减少糖尿病病人的心血管并发症，脂肪所供热量应限制在占总热量的30%以下。

食物中所含的胆固醇量每日应限制在300毫克以内，含胆固醇较多的食物有动物内脏、鱼子、蛋黄等。

蛋白质的摄入量近似正常人成年人蛋白质摄入量为每日每公斤体重1克或占总热量的10%~20%，其中动物性蛋白质占1/3，如有并发症可作具体分析处理。

注意维生素的摄入糖尿病病人B族维生素消耗增多，补充B 族维生素可改善神经症状。

粗粮、干豆类、内脏类、蛋类、蔬菜(尤其绿叶蔬菜)含B 族维生素较多。

维生素C可预防微血管病变。

增加膳食纤维摄入量膳食纤维有控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量的作用。

可溶性纤维(果胶、藻胶、魔芋)的效果优于不溶性膳食纤维(整谷、麦麸、豆皮、蔬菜)，并有利于血脂的降低。

合理安排餐次为了减轻胰岛负担使之合理分泌胰岛素，糖尿病病人至少一日三餐，定时定量。

注射胰岛素或口服降糖药者易出现低血糖，可在三餐之间加2~3餐。

二、饮食调理应用要点1.饮食调理是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题。

饮食调理适用于各型糖尿病病人。

轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食调理的基础上，合理应用体疗和药物疗法。

只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。

否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。

2.饮食调理应根据病情随时调整、灵活掌握。

消瘦病人可适当放宽，保证总热量。

肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。

对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9~10点，下午3~4点或睡前加餐，防止发生低血糖。

糖尿病患者的饮食护理一糖尿病的概念糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状二糖尿病的饮食注意事项据不完全统计，糖尿病在中国的发病率达到2%，中国已确诊的糖尿病患者已4000万，并以每年100万的速度递增。

这个数字是非常惊人的。

而目前，医学界还没有能完全治愈这种病症的特效药。

临床研究也证实，药物治疗和控制饮食相结合对病情控制很有利，正如俗话所说：“三分治，七分养。

”关键在于您怎么养，就是您能吃什么，要怎么吃才安全。

1、合理控制能量摄入合理控制能量摄入量是糖尿病营养治疗的首要原则。

能量的供给根据病情、血糖、尿糖、年龄、性别、身高、体重、活动量大小以及有无并发症确定。

能量摄入量以维持或略低于理想体重（又称为标准体重）为宜。

肥胖者体内脂肪细胞增多、增大，导致胰岛素的敏感性下降，故应减少能量摄入，使体重逐渐下降至正常标准值的±5%范围内，以配合治疗。

儿童、孕妇、乳母、营养不良及消瘦者，能量摄入量可适当增加10%~20%以适应患者的生理需要和适当增加体重。

体型卧床轻体力劳动中体力劳动重体力劳动消瘦 84~105(20~25) 146(35) 167(40) 188~209(45~50)正常 63~ 84(15~20) 125(30) 146(35) 167(40)肥胖 63(15) 84~105(20~25) 125(30) 146(35)2、保证碳水化合物的摄入宽碳水化合物是能量的主要来源，若供给充足，可以减少体内脂肪和蛋白质的分解，预防酮血症。

在合理控制总能量的基础上适当提高碳水化合物摄入量，有助于提高胰岛素的敏感性、刺激葡萄糖的利用、减少肝脏葡萄糖的产生和改善葡萄糖耐量。

医生警告5类人禁止食用维生素心脏病患者：避免维生素E有研究发现，患有心脏病的人如果大量的补充维生素E，心脏衰竭及发病后住院危险分别会增加13%和20%。

此外，过量的补钾也会增加心悸和心律失常危险。

糖尿病患者：别补维生素B3糖尿病患者如果大剂量的补充维生素B3(每天补17毫克或以上)会导致血糖升高。

而且补充的剂量越大，造成的血糖问题就越严重。

维生素c的作用预防癌症促进骨骼的生长患有骨质疏松症者：别补维生素A血液中磷水平如果过高，容易导致骨骼钙质流失，加重骨质疏松症危险。

专家建议每天补磷不超过250毫克，大剂量补充维生素A与骨骼矿物质密度降低密切相关。

患胃溃疡者：别补维生素A研究发现，当胃溃疡患者吃治疗胃溃疡药物的同时，如果补充了维生素A，会严重削弱后者的药效。

除维生素外，肾病和前列腺癌患者也最好不要补钙。

补品不要随便吃，钙也不要随便补，有研究发现，每天补充500-1000毫克钙的前列腺癌患者，骨骼矿物质流失更严重。

健康的运动才是增强骨骼力度的有效方法。

维生素该如何正确使用？(一)维生素片剂选择维生素片剂时，要选择那些不只含有维生素，还含有微量元素的片剂，因为我们身体缺少许多微量元素。

服用维生素还要注意剂量问题，因为剂量对于健康人和病人有很大差别的。

因此，选择正确剂量的维生素必须要询问医生，不能任意服用。

(二)多种维生素一个健康的、不偏食的人没有必要长期服用多种维生素。

在不良的生活环境中生活的人、生理和心理负担过重的人及一些偏食的人需要用维生素类食品或药物来调节人体。

冬季，人们适当服用一些多种维生素类药物和矿物质补品是有好处的。

关于维生素E 的这些常识你知道多少(三)水溶性维生素维生素是个大家族，目前被发现的已有20多种，可以分成脂溶性维生素和水溶性维生素。

维生素A、D、E、K都属于脂溶性维生素，它们的特点是可以溶于脂类，所以可以贮存体内，若长期大量摄入在人体内蓄积就会引起中毒。

维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，它们的特点是溶于水，可以由尿液排出体外，不能在体内贮存，所以服用这类维生素是相对安全的。

糖尿病人的营养原则饮食调整目标：接近或达到血糖值正常；体内胰岛素及血糖代谢处良性循环；维持理想体重；预防及治疗并发症；增加机体抵抗力，保持身心健康。

1、合理控制能量，根据个体的不同的情况，使体重达到正常范围。

2、选择复合糖类：最好选用吸收较慢的多糖类谷物，如玉米、养麦、燕麦、红薯等，在食用含淀粉较多的根茎类食物如土豆、藕的时候，要替代部分主食；限制小分子糖，如蔗糖、葡萄糖的摄入。

3、增加可溶性食物纤维摄入，食物纤维有降低空腹血糖和改善糖耐量的作用。

4、控制脂肪和胆固醇摄入：心脑血管疾病及高脂血症是糖尿病的常见并发症，所以糖尿病患者的饮食应该适当降低脂肪的供给量。

脂肪的供给量占每日摄入总能量的20%〜30%。

胆固醇的摄入量每天不能超过300毫克。

限制饱和脂肪酸摄入，如牛、羊、猪油、奶油等动物性脂肪；植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等均含有多不饱和脂肪酸，椰子油除外。

5、选用优质蛋白质：糖尿病患者糖原异生作用增强，蛋白质的消耗增加，所以要增加蛋白质的供给。

蛋白质占总能量摄入10%〜20%，多选用大豆、鱼、瘦肉等食物。

6、提供丰富的维生素和矿物质：补充B族维生素可以改善神经症状，充足的维生素C可以改善微循环。

富含维生素的水果可以在两餐之间吃，对血糖的影响不大，摄入含糖量大的水果要注意替代部分主食，如果是血糖不稳定者慎食。

7、食物多样化：糖尿病患者每天的饮食中最好都包括谷薯类、豆类、蔬菜水果类、肉类、蛋奶类、油脂类等。

8、合理进餐时间：可以定时定量，每天3~6餐。

9、防止低血糖：降糖药物过量；饮食过少或活动突然增多；饮酒等均可能造成低血糖。

10、酒精：100ml/次，最好戒掉。

适合糖尿病人吃的食物1、主食及豆类的选择：大米、小米、全麦、籼米、玉米、燕麦、粳米、黄豆、红薯及豆制品等。

2、肉蛋奶的选择：鱼肉、虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋、鸭蛋等。

3、蔬菜的选择：白菜、芹菜、茄子、南瓜、胡萝卜、鲜嫩豌豆荚、南瓜、萝卜、油菜、苦瓜、山药、芦笋、豆角等。

维生素B有众多的功用：一：维生素B可以促进、肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏：对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。

在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。

这些活动主要靠酶，酶在发挥作用时依靠的是维生素。

因此当肝脏发生损害时，体内就无法合成维生素了。

在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。

它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。

这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。

相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

最近酒精饮料的需求量不断增加。

关于酒精危害和维生素B的关系，以下举几个实例。

对每日喝酒5合(一合相当于1／10升)以上的120人进行调查，其中有60％的人表现出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝损害。

对于血液中的维生素浓度进行检查，大部分人患有潜在性维生素缺乏症。

那么，为什么由酒精引起的肝功能损害的人多为维生素B缺乏症呢?维生素B被小肠吸收后，在肝脏中起着各种作用。

但是酒精摄入过多，引起肠粘膜损害妨碍吸收力。

即使小肠吸收了维生素，由于肝脏功能降低了，好不容易吸收的维生素B，也发挥不了它的作用。

这样就会给肝细胞带来影响，导致维生素更加缺乏，结果形成恶性循环。

实际上，酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗，可以采用补给大量维生素B的方法。

修复肝功能紊乱时，维生素B是非常必要的。

认识到喝酒危害的人，应多摄取含有大量维生素B的食品。

以下是含有丰富维生素B的食品：①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

③含有维生素B6、维生素B12＼烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。

哪些人群需特别补充b族维生素Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT哪些人群需特别补充B族维生素哪些人群需特别补充B族维生素前不久和一位做营养配餐的老师聊天，她告诉我当前配餐中最需要考虑的营养素不是钙和铁，也不是维生素C，而是名气不大的B族维生素。

因为关于补钙补铁的电视广告铺天盖地，关于维生素C的美白、抗衰老功效更是连小孩子都知道，所以它们不容易被人们忽视，而且喝牛奶补钙、吃蔬菜水果补充维生素C的健康理念已经深入人心，但B族维生素似乎还没有引起人们的足够重视。

它们主要存在于哪些食物在我们身体中究竟扮演了什么角色哪些人群特别需要补充它们带着这一连串问题，让我们一起走进B族维生素的世界。

（一）主要食物来源富含B族维生素的食物主要有动物肝脏、肾脏、瘦肉、奶类和蛋类、水产类、粗粮豆类、坚果类、菌藻类等，蔬菜水果中含量较少。

在我国，现有的膳食结构中B族维生素的摄入量很难达标，大多数人对吃粗粮还不够重视，而那些精米白面中所含B族维生素又少的可怜。

此外，由于B族维生素是水溶性的，大部分很难长时间贮藏于体内，会随着尿液和汗液而排出体外，所以最好每天都有足够的补充。

（二）扮演角色------能量释放的助燃剂我们生命的一切活动都离不开能量，能量主要由蛋白质、糖类、脂肪等营养素提供。

B族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，是能量释放的助燃剂。

简单地打个比方，人体就像一辆汽车，蛋白质、脂肪与碳水化合物就像汽油，而B族维生素则是火花塞。

没有汽油，汽车就无法开动；但如果没有火花塞打火，再多的汽油也都没有用。

人体一旦缺乏B族维生素，运转起来，就会力不从心，具体表现为易疲乏、食欲不振、反应迟钝等不适感。

要维持我们身体的正常运转，少了它们还真不行！（三）哪些人群需要特别补充B族维生素第一是糖尿病患者。

因为糖尿病患者“多饮、多尿”的症状，导致体内B 族维生素流失比普通人要快，所以需要额外补充。

维生素A：糖尿病如果伴有眼部病变则补充维生素A胡萝卜素：为主要的维生素A 的源物质。

吸收部位在小肠。

维持正常的视觉功能，避免皮肤黏膜过度角化。

提高免疫力，可清除自由基，维护生殖功能。

番茄红素：是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，没有维生素A 的生理活性，但具有很强的抗氧化功能。

提高免疫力，保护心血管。

番茄，胡萝卜西瓜木瓜番石榴维生素B族*重点关注维生素B1又称称硫胺素，是葡萄糖代谢的关键酶的辅助因子，在维持脑内氧化代谢平衡方面具有重要作用。

B1是维持神经，心脏及消化系统正常机能的重要生物活性物质。

人体不能合成，只能从食物中摄取。

缺乏时糖氧化受阻形成丙酮乳酸堆积，影响机体能量供应。

母体乳酸堆积也容易使婴儿中毒。

65岁老年人体内和糖尿病人体内B1缺乏非常普遍。

主要存在于种子的外皮和胚芽中。

糖尿病人适合多食用豆类、芹菜、紫菜维生素B2又称核黄素，强化肝功能，调节肾上腺素的分泌，参与糖、蛋白质、脂肪的代谢。

维生素B3：俗称烟酸。

是葡萄糖耐受因子的主要成分，具有消除胰岛素抵抗，增强胰岛素功能的作用。

缺少B6会导致血糖的升高，补充B6能恢复正常的血糖值。

糖尿病最大的危害就是引起心血管病变，比如心梗或中风等并发症。

补充烟酸能降低胆固醇及扩张血管。

如果大剂量补充烟酸，对复发性、非致命性的心肌梗死有一定的预防作用。

维生素B4：腺嘌呤预防肝硬化，帮助肝脏排除代谢物。

用于提高白细胞的治疗。

多用于膀胱癌等泌尿生殖系统癌症的患者。

但是b4片不是普通的维生素，不可以擅自乱用。

维生素B5：也称泛酸，可以制造抗体帮助抵抗传染病，环和多种抗生素副作用及毒性。

帮助减轻过敏症状。

缺乏B5容易引起血液及皮肤异常，产生低血糖。

适合糖尿病人的食物：未精制的谷物，坚果、鸡肉、鲜蘑菇、紫菜维生素B6：吡哆素：参与多种代谢。

治疗妊娠糖尿病。

营养神经疏通血管。

长期服用导致手足麻木，并由B6依赖综合征。

遵医嘱维生素B7：生物素/维生素H/辅酶R 帮助人体细胞的碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢，增强机体免疫反应和感染的抵抗力。

方 式的改 变有着 密 切的 关系。 随 着现 代人 摄
八 动物 蛋 白 、 脂 肪 和 糖 的 增 多 ， 饮 食 的 总 热
量 不 断增 加 ，劳 动 强并 引 发 糖尿 病 因此 ，通 过 对 饮 食 的
控 削 滋 及 相 关 营 养 治 疗 来 阻 止 发 胖 、 防止 体
进 一 步发展会导致血管病变 ，这是糖尿病 常 见的并发 症。 因此 ，膳食脂Ｈ 摄 人量 应 方
适 当 限 制 ，尤 其 是 饱 和 脂 肪 酸 不 宜 过 多 。
于正常值 。需要 长期使 用胰 岛素 来维持 生 命 ； Ⅱ型糖 尿病病 人咦 岛素 分 泌相 对 不 足 ，胰 岛素敏 感性 １降 ，即胰 岛素抵 抗 。 病人血浆 中胰 岛素水平 可正常或超 常，这 类病人不一定依赖胰岛素治疗 ，也称非胰
物 ，如动物 脑和 肝 、肾 、肠 等动物 内脏 ， 鱼 了、 虾 籽 、 蛋 黄 等 食 物 。 （ ）适 当 的 蛋 白 质 ：因 糖 尿 病 病 四
人 蛋白质消耗 增加 ，易出现负氮平衡 ，应 适 当蛋白质供给量 ，蛋白质可 达到 或高 于 总 能量的 ２ ％，膳食中应 有 １ ３以上的蛋 ０ ／
自 质 为优 质蛋 白质 ，如 瘦 肉 、 鱼 、 乳 、
｛血 糖尿穗均高 Ｉ
５％ ５
｝ １％ ８
ｌ７ ｌ ％ ２
蛋 、豆 制 品 等 。
Ｉ台并 高胆固醇 ｌ ｌ 台并离甘油三 ｌ 醢 ｌ 合并肾功 不 Ｉ 垒
６ ％ ０ ５ ％ ０
６ ％ ６
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岛 素依赖 糖尿病 。 由于对 糖尿病的病因乖Ｉ ｆ 发病机制 尚未 充分 丫解 ， 目前 仍 能 根 治 。 治疗 糖 尿 病

第1篇：分析糖尿病中饮食护理的作用糖尿病为慢性代谢性疾病，对患者身心健康危害大，容易并发各种并发症，目前，随着社会生活条件提高，糖尿病患病率逐年升高，药物治疗为首要控制措施，但饮食护理的作用也不可忽视。

该研究对饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义与价值进行分析，报道如下。

1资料与方法1.1—般资料选取该院年2月一年2月150例糖尿病患者。

患者分组方法：住院号尾数奇偶法。

150例患者分为常规组和饮食护理组两个组别。

75例饮食护理组患者中：患者中男性48例，女性27例；年龄低至34岁，高至79岁，年龄平均值(50.53±5.29)岁。

病程短至1年，长至25年，病程平均值（15.67±3.32)年；体质量指数低至19.02，高至32.91，平均值（28.17±1.38)。

75例常规组患者中：患者中男性46例，女性29例；年龄低至35岁，高至79岁，年龄平均值(50.31±5.41)岁。

病程短至1年，长至26年，病程平均值（15.52±3.02)年；体质量指数低至19.41，高至32.26，平均值（28.42±1.25)。

两组患者基线资料，差异无统计学意义（P>0.05)，研究有较强的可行性。

1.2方法所有患者给予常规降糖药物口服，如阿卡波糖、二甲双胍、瑞格列奈、诺和锐等，并进行血糖监测，根据血糖监测结果调整用药剂量[2]。

常规组行糖尿病常规护理，主要为用药护理和生活注意事项说明，说明糖尿病发病知识和自我监护要点，瞩患者禁烟、避免剧烈运动等，给予有氧运动指导，并瞩患者循序渐进；饮食上以清淡饮食为主，注意少食多餐，戒酒，避免进食刺激性食物和含糖饮料，控制高糖、高脂食物摄入，控制总热量[3]。

饮食护理组增加饮食护理。

①宣教。

对患者强调饮食控制在糖尿病治疗中的重要性，并对常见食物成分、热量、含糖量进行分析，说明合理膳食搭配的重要性。

②饮食个体化制定。

糖尿病饮食指南一、治疗方针主要通过饮食控制、运动，降低体重并联合降糖药物降血糖.二、饮食调理1。

控制总热量。

2.少量多餐。

3.高纤维饮食。

4.饮食清淡.三、其他注意糖尿病人在日常生活中尽量避免出现使血糖升高的因素，每天的生活、学习、吃饭、活动、休息、睡眠等日常生活起居要有规律，做到合理安排,定时定量。

四、糖尿病人饮食原则1、少吃多餐对于糖尿病患者来说，糖尿病人的饮食,首先要做到少吃多餐。

这样可以有效的控制体内血糖的升高速度，对糖尿病的治疗有很大的帮助。

2、多吃膳食纤维为了健康，人们不要只吃精粮，而忽视了粗粮的重要性.糖尿病人尤其要多吃一些含膳食纤维的粗粮，这样可以减慢人体对食物的吸收，让血糖可以尽可能的平稳一些。

3、多吃蛋白质食物在糖尿病人的饮食中,要注意蛋白质的摄取。

经常吃一些豆制品，可以很好的补充植物蛋白质，这对健康是很有好处的。

而且，还有降糖、将血脂的功效.4、不吃甜食糖尿病人就是身体里的胰岛素遭到了破坏，所以，不能及时将摄入的糖类分解.因此，在糖尿病人的饮食中，要少吃含糖量高的食物，这样才能不给身体增加负担.5、少吃主食专家发现，主食中的含糖量是非常高的，所以,对于糖尿病人的饮食中，要注意控制主食的摄入量。

可以吃一些粗粮，如麦片、玉米面，这样才能更好的控制血糖。

五、糖尿病人吃什么糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段，其重要性不亚于药物治疗。

民以食为天,糖尿病人并不是吃得越少越好，重要的是合理搭配，平衡饮食，既享受吃的快乐，保证充足的营养，又不增加身体的负担,维持理想体重。

1、糖尿病患者不宜食用：香烟、酒、蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、荤油、动物内脏。

尽量少食用：稀饭、核桃、瓜子、花生、巧克力。

2、糖尿病患者在食品饮食方面应该选择：糙米、粗杂粮,因为粗杂粮（如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等）富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素，糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果.蛋白质应首先选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类；其次为豆类及各种豆制品。

含糖 4% 蔬菜约4两/餐，
如；长豇豆、南瓜、茄子、花菜、
刀豆等；
食物交换份表-----蔬菜
重量 食物 500g 白菜、青菜、生菜、菠菜、芹菜、韭菜、 菜瓜、西葫芦、冬瓜、黄瓜、苦瓜、茄子、 番茄、绿豆芽、黄豆芽、莴苣、萝卜、鲜海 带、鲜蘑菇 350g 马兰头、油菜、南瓜、甜椒、茭白、丝瓜 250g 荷兰豆、扁豆、四季豆、西兰花 200g 蒜苗、胡萝卜、洋葱 100g 豌豆
恒顺青棠胶囊
恒顺集团与中国农业科学院蚕业研究
所、中国蚕业界知名科学家何家禄教授带 领的十几名博士，借助国家863计划科研
项目，经过十几年的努力，研制出针对糖 尿病及其并发症、心脑血管疾病的全天然 健康绿色保健食品。
蚕蛹的药理作用
蚕蛹系传统中药，《本草纲目》、 《日华子本草》、《东医宝鉴》、《医林篡要》、《圣惠 方》、《圣济总录》等古代医药经典著作中均有详细记 载：蚕蛹味咸辛、性平、无毒，人食可强身健身，入药

一百多年前，加拿大糖尿病医生班亭首次
将一种名叫“胰岛素”的东西用于糖尿病的 治疗，并最终获得成功。在美国纽约时代广场举 行发现胰岛素的盛大欢快场面，甚至超过了第一 次世界大战结束在时代广场举行的庆祝典礼。 目前，糖尿病还是一种不能根治的终身性 疾病，但是——一个多世纪过去了，糖尿病已经 从一种危及人们生命的、令人恐惧和不知所措的 顽症转变为一种可以被人们很好控制的疾病。糖 尿病完全可以被很好的控制，糖尿病患者完全可 以像健康人一样享受人生的幸福和欢乐。
1995糖尿病日纪念图标：
1991年，国际糖尿病联盟宣布每年的11月 14日为世界糖尿病日(world diabetes day， WDD)。1995年的WDD纪念图标为:一名糖 尿病患者站在地球上，两只手灵巧地玩弄 着5个小球，它们分别代表了糖尿病现代治 疗的五个方面，即饮食疗法、运动疗

糖尿病患者的饮食护理关键词糖尿病饮食护理糖尿病是一种内分泌代谢性疾病。

其主要特点是高血糖及尿糖。

临床上表现为多饮、多尿、多食、消瘦无力等症状。

容易并发心血管、肾、视网膜及神经系统的慢性病变，糖尿病的饮食疗法是治疗糖尿病最根本的方法之一，无论哪一型糖尿病，不管是皮下注射胰岛素还是口服降糖药物，均应进行合理的饮食治疗。

对一些肥胖、老年患者或轻症与无症状的病例，饮食疗法可以说是最主要的治疗方法。

在调养和控制饮食后临床症状可逐渐消失，血糖、尿糖可恢复到正常水平，患者一般症状得以缓解，从而可以改善患者的生活质量。

具体应该怎样控制饮食，大部分糖尿病患者似懂非懂，一般只能简单地列举什么能吃，什么不能吃。

至于怎么吃，还是感觉很模糊。

饮食控制的目的是使各种营养素合理搭配，除了了解什么能吃，什么不能吃，更重要的是，使摄入和消耗保持平衡。

经过大量研究，医学界总结出一套比较成熟的原则，现简单介绍如下：1 饮食调养具体步骤饮食疗法时总热量的计算及安排，正常人体每日所需热量可根据下面公式计算:休息状态时，20～25kcal×标准体重;轻体力劳动时，25～30kcal×标准体重;中等体力劳动时:30～35kcal×标准体重;重体力劳动时40～45kcal×标准体重。

标准体重计算公式为:标准体重（kg）=［身高（cm）-105］。

必要的热量开始计算要低一些，以后要根据病情进行调整，肥胖者（超过标准体重20%）每日热量需限制在1000kcal左右。

计算每日总热量后根据进餐次数进行分配，若进食3餐则为1/5，2/5，2/5，或1/3，1/3，1/3，也可按4餐进行分配1/7，2/7，2/7，2/7，规定之后不能随意更改，严格按照规定进食。

1.1 碳水化合物、蛋白质、脂肪需要量的计算计算出每日总热量后，根据每克碳水化合物及蛋白质产热4kcal，每克脂肪产热9kcal来计算其具体需要量。

1.2 碳水化合物（主食）需要量根据我国人民生活习惯，休息病人每日200～250g，轻体力劳动每日250～300g，中等体力劳动每日300～400g重体力劳动每日400g，碳水化合物的摄入量一般按55～60%计算。

饮食治疗-▣目的：-1维持健康。这是饮食治疗的首要目的，它能使-人最大程度的保持相对健康和正常的生长发育， 及从事各种正-常活动。-2）减轻胰岛负担。胰岛减负是饮食治疗的直接目的，适宜的饮-食治疗可使血糖、血脂接近 维持正常值，并延缓甚至遏止各种-并发症的发生。-3）维持正常的体重。糖尿病的发生与肥胖和长期的摄食过多有接关系，对于肥胖者，可以减少能量摄人，以提高人体对胰岛-素的敏感性；消瘦者则可适当增加体重，以增强对机体抵 力。
糖尿病肾病的饮食宣教
糖尿病肾病的治疗-▣饮食治疗-“管住嘴，迈开腿”是控制糖尿病发生简-单经济且行之有效的方法！。-▣控制血糖 ▣抗高血压治疗-▣透析治疗-▣肾或肾胰联合移植
饮食治疗-在胰岛素被应用于临床之前，低热量-饮食一直被作为减少和消除糖尿的重要手-段。临床约有1/3的患者 纯控制饮食-不用口服任何降糖药即可获得满意血糖
脂肪-般认为，膳食中饱和脂肪酸的热量与多价不饱和脂肪酸的比值越小，对-于降低胆固醇和预防动脉粥样硬化就越有 。糖尿病患者易患动脉粥样硬-化，宜用不饱和脂肪酸。-饱和脂肪酸（冬天遇冷会凝固）-。牛油、羊油、-猪油、奶 等动物性脂肪-不饱和脂肪酸（冬天不凝固）-植物油，如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等
水-代偿期，尿量正常，无颜面及下肢水肿，也无胸闷、憋气等心衰-表现，此时患者不必严格控制饮水量。-目-失代 ，出现下肢或颜面部出现了水肿或有心功能不全的表现，-就必须提高警惕，将饮水量尽量控制在每日1000以下-糖 病肾病患者需要让体液出入平衡，可根据自身状况量出为入-，合理控制水的摄入量。使饮水量稍少于尿量，这样利于尽 消-肿。-▣-般每日入液量为前一日的排尿量+500ml。-天气炎热或体温升高时，要在尿量的基础上加上700 左右的身-体不显性失水量（即呼吸和出汗排出的体液），以便适当补充饮水，-防止脱水。