我学会了做凉拌黄瓜三年级作文

我的拿手好菜作文凉拌黄瓜《凉拌黄瓜》篇一在我这个小小美食家的拿手好菜里，凉拌黄瓜那可是响当当的存在。

这道菜，说起来简单，但要做得好，那也是有不少门道的。

我记得我第一次做凉拌黄瓜的时候，那真叫一个手忙脚乱。

黄瓜就那么直愣愣地躺在菜板上，我瞅着它，心里直犯嘀咕：“这从哪儿下手呢？”我像个没头的苍蝇似的，在厨房里翻箱倒柜找菜刀。

好不容易找到了，我拿起刀就准备切。

嘿，那黄瓜就像个调皮的小娃娃，在我手下扭来扭去，切得那叫一个参差不齐。

我当时就想，这哪是凉拌黄瓜啊，这简直就是“黄瓜乱炖”（当然，没有炖这一步）。

不过，后来我就慢慢摸出了门道。

现在啊，我做凉拌黄瓜那是相当有范儿。

先把新鲜的黄瓜洗得干干净净，那黄瓜在水龙头下冲澡的样子，就像个享受温泉的小懒虫。

然后，我用刀把黄瓜拍碎。

这一拍啊，就像是给黄瓜来了个下马威，原本硬邦邦的黄瓜一下子就服服帖帖的了。

拍碎的黄瓜躺在碗里，看起来就像一堆绿色的小山丘。

接着就是放调料了。

我先撒上一把盐，这盐就像魔法粉末一样，给黄瓜来了个初步的调味。

再倒上些醋，那“嗞啦”一声，就像是黄瓜在欢呼：“哇，这酸酸的感觉好棒！”然后我又加了点生抽，这生抽就像给黄瓜穿上了一件深色的小外套，让它看起来更有韵味。

最后，我再放上些蒜末和辣椒油。

蒜末就像一群小小的士兵，守护着黄瓜的美味；辣椒油呢，那就是点燃整个味蕾的火焰。

我把它们搅拌均匀，那凉拌黄瓜就大功告成了。

我把凉拌黄瓜端上桌的时候，那绿油油的颜色，那扑鼻的香气，真的是让人垂涎欲滴。

我有时候就想，这凉拌黄瓜是不是太普通了？毕竟它不像那些大鱼大肉，看起来那么高大上。

可是，当我看到家人朋友吃着凉拌黄瓜，那满足的表情时，我又觉得，也许这就是美食的真谛吧。

它不在于有多豪华，而在于能让人吃得开心。

就像凉拌黄瓜，它虽然简单，却有着独特的清爽，在大鱼大肉的世界里，它就像一股清流，给味蕾带来不一样的享受。

你说，这么一道简单又美味的凉拌黄瓜，能不成为我的拿手好菜吗？《凉拌黄瓜》篇二凉拌黄瓜，这可是我的招牌菜，每次端出来都能惊艳四座。

学做凉拌黄瓜作文学做凉拌黄瓜作文3篇在我们平凡的日常里，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。

那么一般作文是怎么写的呢？以下是店铺帮大家整理的学做凉拌黄瓜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学做凉拌黄瓜作文1昨天，奶奶给我们买了两根黄瓜，妈妈对我说：“儿子，我们做一道凉拌黄瓜吧！”我高兴地说：“好呀，好呀！”晚餐前，妈妈就教我做凉拌黄瓜。

首先，妈妈教我先把黄瓜切成片，我试了试说：“这黄瓜真不听话，在我的手下滚来滚去，都要切到我的手了。

”妈妈告诉我：“切黄瓜的时候手要拱起来，紧按着。

”我用左手拱了起来，紧紧地按住黄瓜，右手握紧刀把，小心翼翼地切了起来，果然，能切好片了。

我又把切好的片叠好切成丝，可是一点也不像丝儿，倒很像条儿。

妈妈看了看，笑着说：“没关系，多练练就好了。

”妈妈再教我怎样调料。

我准备好一个小碗，按着妈妈的吩咐，先倒了一点香油，再倒两大勺醋和一大勺生抽酱油，然后又把一小勺辣椒粉和鸡精撒在碗里，最后再切几瓣蒜头，切成碎沫，把它们全放进小碗里，再用勺子把调料洒在黄瓜上。

我的凉拌黄瓜就大功告成了！我把做好的黄瓜端到桌子上，大家尝了尝，都连声说：“好吃，好吃！”学会做这道菜，我真开心，以后，我还要学会做更多美味可口的菜！学做凉拌黄瓜作文2你吃过凉拌黄瓜吗？我想应该吃过。

因为黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，我们应该多吃。

今天晚上，我要为全家做一盘凉拌黄瓜。

下午三点，我就兴致勃勃地来到菜场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在晚餐时为全家献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。

回家后，我顾不上休息，就迫不及待地忙活了起来。

我先把黄瓜清洗干净。

那黄瓜上长了许多的疙瘩，摸起来毛毛的，很舒服。

接着我把清洗好的黄瓜放到菜板上切成一个个的小方块。

这“切”是一个很讲究的'活儿，我不敢放松。

一只手小心翼翼地抓着黄瓜，生怕它逃走了，一只手拿着刀慢慢地切。

学做凉拌黄瓜400字作文第一篇：《夏日里的小清新——凉拌黄瓜记》夏天一到，天气热得就像个大蒸笼，这时候就想吃点清爽解暑的东西。

那天我突然心血来潮，决定自己动手做一份凉拌黄瓜。

其实我一直觉得凉拌黄瓜这道菜很简单，无非就是切黄瓜，加调料，没想到里面还有不少门道呢。

早上去了趟市场，挑了几根新鲜的黄瓜，那黄瓜绿油油的，摸起来还带着露水，看着就让人觉得清凉。

回家后先洗黄瓜，得仔细洗，毕竟现在食品安全挺重要的。

然后拿出菜板，开始切黄瓜。

本来想切成薄片，结果手一抖，有的厚有的薄，不过没关系，这样反而更家常更随意。

切好黄瓜之后，撒上点儿盐，让它稍微腌一会儿，这样能去掉多余的水分，让黄瓜更加脆爽。

趁着这个空档，我开始准备调料。

蒜瓣拍碎，小米椒切圈，再挤点儿柠檬汁，放点白糖，倒点香醋，最后加上几滴芝麻油，搅拌均匀。

腌好的黄瓜用清水冲洗一下，沥干水分，然后把调好的料汁儿浇上去，拌匀了。

尝了一口，哎呀，酸酸甜甜辣辣的，正合我的口味。

我还特意留了一点儿给爸妈尝，他们也说不错，夸我手艺见长。

就这样，一顿简单的凉拌黄瓜，给我带来了不小的成就感。

下次我还想试试别的凉拌菜，也许还能解锁更多美味呢！第二篇：《凉拌黄瓜的小秘密》那天下午，太阳高挂，热浪滚滚，我窝在家里翻着冰箱想找点儿什么吃的。

突然想起小时候妈妈做的凉拌黄瓜，那味道至今难忘，于是决定自己也来试试。

黄瓜是从邻居家菜园子里摘来的，特别的新鲜。

我先把它洗干净，然后开始切片。

本以为切黄瓜没啥技术含量，谁知道一刀下去，黄瓜滚来滚去，差点儿切到手指。

费了好一番功夫才搞定，还好没出啥大事。

接着我把切好的黄瓜片放进碗里，撒了点儿盐，等着它们出水。

趁这个时间，我去准备调料。

家里调料不多，但基本的还是齐全的。

找了找，发现还有点陈醋和蜂蜜，心想不如来点创意，加点儿蜂蜜进去看看效果如何。

腌好的黄瓜挤干了水分，我把之前调好的酱汁淋上去，轻轻拌匀。

蜂蜜的甜味和醋的酸味混合在一起，居然还挺搭。

咬了一口，脆脆的，酸酸甜甜，还真有点儿意思。

凉拌黄瓜小学作文五篇篇一：凉拌黄瓜今天，爸爸说教我做凉拌黄瓜，我听了非常高兴。

爸爸让我拿几根黄瓜洗了，然后用刀在黄瓜上拍几下，切成一片一片的，再把事先准备好的大蒜捣成泥。

拿一个碗，把黄瓜片放进碗里，把蒜泥也倒进去，再加点儿醋、香油，洒一点儿盐和味精，拌一点儿芝麻酱、辣椒油，还有白糖，搅拌均匀，就可以了。

啊！吃着自己做的凉拌黄瓜，可真是香呀！开饭了，我把我做的凉拌黄瓜端到餐桌上，让妈妈和爸爸品尝，没想到他们竟然都说我做的比他们做的还好吃，爸爸还说，我的这样调法还可以用来调凉皮吃呢！我听了心里乐滋滋的。

以后我要学做多种饭菜，做得好吃一点儿，让爸爸和妈妈不用做饭，下班回家，吃我做好饭就可以了！篇二：凉拌黄瓜今天早上，我还没有起床妹妹就来了。

妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。

我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。

切完后就开始调味，我先放半勺盐，醋多一点，味精少放，可我一不小心把味精放多了，我就又到了一些醋，放了一些糖，搅拌均匀后，我尝了尝，味道还不错。

黄瓜调好了，妈妈还没回来，我就先写作业。

过了一会儿妈妈回来了，一看就表扬我说：“宝贝长大了，会帮妈妈做事了，然后我们就高兴的吃了起来。

我懂得了只有自己动手，做出来的`东西吃起来才会香。

小朋友们我学会了凉拌黄瓜，你们会吗？篇三：凉拌黄瓜今天早上，我想要吃黄瓜。

妈妈说：”你已经长大了，应该自己调黄瓜“。

我说：”我知道了。

“我走进厨房，拿起一根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后拿起刀把黄瓜拍成了小碎块，把黄瓜块儿放进碗里面，我拿起调料盒把盐、鸡精、十三香放进去，又放了一些生抽、醋和芝麻酱，我用筷子把放了调料的黄瓜搅拌均匀，看着绿绿的黄瓜真是好看极了！我忍不住用筷子夹起一块儿尝了尝，真是又香又脆，凉丝丝的，好吃极了。

我把调好的黄瓜端到餐桌上让大家尝了尝，大家纷纷夸奖我做的菜好吃！我也暗暗下定决心，以后要帮妈妈多做家务！篇四：凉拌黄瓜今天，老师布置了一项作业，亲自做一道菜，凉拌黄瓜或西红柿炒鸡蛋，我要做凉拌黄瓜。

做凉拌黄瓜菜的感受作文二百字范文1 我学会了做凉拌黄瓜星期天的中午，太阳火辣辣地炙烤着大地，我在家里又热又饿。

这时，我看见厨房里有几根黄瓜，于是决定学做一道可口的凉拌黄瓜。

说干就干，我信心满满地来到厨房，先把黄瓜放在砧板上，想着以前妈妈做凉拌黄瓜的样子，拿起菜刀，用刀背拍黄瓜。

可一用力，“啪”的一声，黄瓜碎成了无数块，四处乱飞。

“啊！”我一声惨叫，原来一块黄瓜碎飞到了我的眼睛里，我使劲地揉眼睛，心里想着：“这次不行，再来一次。

”等我睁开眼睛，不经意间看到墙角的蜘蛛网被黄瓜碎砸得七零八落，“果然用力过猛了，下次要注意啊！”我心里不禁嘀咕道。

于是，我又拿起一根黄瓜放在砧板上。

这次我吸取了上次的教训，十分轻柔地拍黄瓜，可这根黄瓜像个“铁金刚”，怎么也拍不碎。

于是，我小心地加了点力度，“铁金刚”上便裂开了一条缝，我又加了点力度，这下“铁金刚”终于乖乖地碎成了几块。

我把黄瓜拍好后放在一边，接着调好料汁，再切好大蒜、小米椒，然后起锅烧油。

这时，我突然想上厕所。

结果等我回来的时候，只见油锅里的油因为烧得太久了，沸腾起来，“噼噼啪啪”地响着。

我心急如焚，慌乱中上前一步准备关火。

这时，一滴调皮的油跳到了我的手上，我感觉到手上一阵刺痛，关了火后，赶紧到水龙头下冲洗伤口，可还是肿了一个泡。

我十分沮丧，一屁股坐在地上，不想干了。

这时，我看见墙角被黄瓜击中的蜘蛛网上，一只蜘蛛正在上面努力地织网，面对破碎的蜘蛛网，它没有气馁，没有放弃，而是继续坚持下去，不知疲倦地织啊、织啊……看着蜘蛛努力的样子，我想：“面对困难，一只小小的蜘蛛都不放弃，我又怎么能放弃呢？”想到这里，我又重新振作起来，把调好的料汁浇在翠绿的黄瓜上，终于，一道美味可口的凉拌黄瓜做好了。

我终于学会了做凉拌黄瓜，还懂得了：只要不放弃，坚持不懈地朝着一个目标努力，就一定会成功。

范文2 凉拌黄瓜星期六中午，我在妈妈的指导下，做了一道香甜可口的凉拌黄瓜。

快来看看我是怎么做的吧！我走进厨房，拿起两根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后举起刀切下两头，再把黄瓜切成两半，接着把它们切成片。

篇一：做凉拌黄瓜今天是立春的日子，望着爸爸妈妈忙碌的身影，我的心蠢蠢欲动，也好想为这个家做点什么。

上午11点，我兴致勃勃地来到菜市场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在午餐时为爸爸妈妈献上我的拿手好菜？——凉拌黄瓜。

回家后，我首先先将黄瓜清洗干净，接着把它放到菜板上切成小方块，装入大盘中；然后切点儿葱花、姜末和蒜末放入盘中，再撒上盐和味精，倒上醋，滴上几滴酱油和麻油；最后撒上一点红辣椒粉，用筷子拌匀，凉拌黄瓜做好了。

就是看那颜色，闻闻那味道，也叫人胃口大开。

我喊道：“上菜了”爸爸妈妈早已入座，就等我的这道菜了。

我把它放在桌子的正中间，没等我开始介绍这道菜时，爸爸妈妈就迫不及待地夹上一块，送入口中：“嗯，好”听了他们的称赞，我心里美滋滋的……篇二：凉拌黄瓜我们又迎来了一年一度的暑假，在暑假里我不仅每天能按时完成作业，阅读课外书以外，还帮助家长干一些家务，如；洗碗、拖地、洗袜子等等。

另外我还跟奶奶学做凉拌黄瓜，在这炎热的夏天里，吃饭时餐桌上要是能摆上一两盘凉菜，会让我们的胃口大增哦！有一天，我和奶奶一起到超市买菜，我们买了好几种菜，有青菜、黄瓜、豆角、土豆、还有肉。

回到家我对奶奶说；“奶奶交我做凉拌黄瓜好吗？”奶奶连声说：“好呀！好呀！‘接着我按奶奶交给我的程序开始操做了起来。

我首先将黄瓜清洗干净，把它放在菜板上，切成小方块，装入大盘中，然后切点葱花，姜沫和蒜沫放入盘中，再撒点盐和味精、鸡精，到上醋，滴上几滴生抽和香油。

最后撒上一点红辣椒面，用筷子拌匀。

一盘凉拌黄瓜就大功告成了，盘中的黄瓜绿中透着黄，黄中带着红，不要说吃上一口，就是看着它的颜色，闻闻那清香味儿，也叫人胃口大开。

我忍不住夹上一小块放入口中啊——香喷喷，脆生生，凉冰冰。

吃下去心里好爽快啊！爷爷奶奶都夸我做的凉拌黄瓜特别好吃，今天我学会了做凉拌黄瓜，我高兴极了！篇三：凉拌黄瓜炎热的夏天到了，我决定学做一道适合夏天的菜凉拌黄瓜。

首先，我在电脑上搜索了这道菜的教程，仔细阅读之后，我就开始准备材料，付出实践了。

三年级作文凉拌黄瓜篇一昨天，我看见妈妈在厨房忙着做晚饭，就对妈妈说：“我来帮您洗黄瓜吧！”我学着妈妈以前洗黄瓜的样子，先把黄瓜泡在水里，滴上几滴蔬菜洗洁精，浸泡2分钟，这样，洗出来的黄瓜就没有农药了。

洗好以后，我放到案板上，我试着用刀去拍黄瓜，可是，我怎么拍都拍不好，要么把黄瓜拍到地上，要么黄瓜还是老样子，这时，我只好请教妈妈。

妈妈告诉我：“一手按着黄瓜，另一只手拿刀，用刀的侧面拍，拍的时候要注意安全。

”这样，黄瓜就拍好了。

我把拍好的黄瓜放到小盆子里，然后再放上盐、味精、醋、糖、芥末，用筷子拌一拌，我夹了一块，尝了尝，没有拌均匀，我继续拌，不一会，就拌好了。

我把拌好的黄瓜装在盘子里，吃晚饭的时候，妈妈还夸我拌的黄瓜味道很好吃呢！同学们，你们想吃我的凉拌黄瓜吗？三年级作文凉拌黄瓜篇二今天下午，我摇身一变，变成了李大厨，哈哈，今天到我大显身手的时候喽！我先拿下如同车轮般的切菜板，放在桌上，接着，让黄瓜先生舒舒服服地洗个澡，再放在菜板上，然后再切成一小块一小块。

手里拿着小刀，半条黄瓜一会儿就没了，另外一段黄瓜调皮地从桌子上跳了下去，这跳下去不要紧，却把地面弄得脏兮兮，像一个大花脸，我连忙收拾残局，把这个调皮蛋扔进了垃圾桶。

这回我就认真了些，聚精会神地切了起来，哈哈！这方法果然管用，黄瓜片们个个像中了魔法似的，立刻安分了下来。

这下好切多了，随后，调料们紧跟其后，我先洒了点盐，它们像一个个跳水运动员，径直跳了进去，用筷子拌了拌，一不小心，用力过猛，黄瓜又习惯性地跳了出来，哎！真是江山易改，本性难移呀，黄瓜又跳出来了。

接着，我又放了些麻油，还好，麻油老老实实地跑进了盘子，可惜，醋就不争气了，不仅仅跑到了桌上，盘子里的醋还倒得太多了，我像热锅上的蚂蚁——团团转，怎么办呢？算了，我倒掉多余的醋，过了过水。

我尝了一口，嗯，太美味了，什么山珍海味都比不上我的凉拌黄瓜。

三年级作文凉拌黄瓜篇三晚上，奶奶从冰箱里拿出两根黄瓜说：“兴兴，今天晚上咱吃凉拌黄瓜吧？”我高兴地答应说：“好——”。

[小学作文]凉拌黄瓜小学优秀作文五篇凉拌黄瓜小学优秀作文五篇今天早上，我想要吃黄瓜。

妈妈说：“你已经长大了，应该自己调黄瓜”。

我说：“我知道了。

”我走进厨房，拿起一根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后拿起刀把黄瓜拍成了小碎块，把黄瓜块儿放进碗里面，我拿起调料盒把盐、鸡精、十三香放进去，又放了一些生抽、醋和芝麻酱，我用筷子把放了调料的黄瓜搅拌均匀，看着绿绿的黄瓜真是好看极了！我忍不住用筷子夹起一块儿尝了尝，真是又香又脆，凉丝丝的，好吃极了。

我把调好的黄瓜端到餐桌上让大家尝了尝，大家纷纷夸奖我做的菜好吃！我也暗暗下定决心，以后要帮妈妈多做家务！暑假，我经常给爸妈帮厨，学会了几道凉拌菜的做法。

我最拿手的凉拌菜是：凉拌黄瓜。

下面，我向大家介绍一下方法。

先准备2――3根黄瓜，把黄瓜洗一洗，然后把黄瓜皮削掉。

从中间横着切开，然后把黄瓜用刀拍，直到拍酥，这样黄瓜就比较容易入味。

再把拍酥的黄瓜斜着切成块，然后把切好的黄瓜放到盘子里。

下面介绍一下调味的'方法。

先拨好1――3瓣蒜，然后把十香菜摘一摘，洗一洗。

把这些东西放到蒜臼里。

再在蒜臼里放一些盐，十三香和鸡精。

把它们捣烂后，加入一点水，加水是为了让盐化开。

把调好的汁洒到黄瓜上，再加些香油，用筷子搅拌均匀，这样，一道菜就做好了。

今天，爸爸说教我做凉拌黄瓜，我听了非常高兴。

爸爸让我拿几根黄瓜洗了，然后用刀在黄瓜上拍几下，切成一片一片的，再把事先准备好的大蒜捣成泥。

拿一个碗，把黄瓜片放进碗里，把蒜泥也倒进去，再加点儿醋、香油，洒一点儿盐和味精，拌一点儿芝麻酱、辣椒油，还有白糖，搅拌均匀，就可以了。

啊！吃着自己做的凉拌黄瓜，可真是香呀！开饭了，我把我做的凉拌黄瓜端到餐桌上，让妈妈和爸爸品尝，没想到他们竟然都说我做的比他们做的还好吃，爸爸还说，我的这样调法还可以用来调凉皮吃呢！我听了心里乐滋滋的。

以后我要学做多种饭菜，做得好吃一点儿，让爸爸和妈妈不用做饭，下班回家，吃我做好饭就可以了！星期天，我心血来潮，想吃妈妈做的凉拌黄瓜，可惜妈妈没在家，所以我还是自己做吧，这样还可以让妈妈尝尝我的手艺。

关于劳动课上做凉拌黄瓜的作文
今天下午第一节课是劳动课，我的任务是做凉拌黄瓜。

我先准备了材料：一根黄瓜、三瓣蒜、适量的盐、鸡精、醋。

我先把黄瓜洗干净，然后把皮削了，接着用刀把它切成小块，把它们放进碗里，开始拌了，我先拿了一双筷子搅拌，然后再拿
了一个盆来装它，我用筷子使劲地搅拌，可是它们就像在玩捉迷
藏一样，怎么也不听话。

于是我就想了一个办法：用手来搅拌。

我先用手把黄瓜沾一点水放进盆里，然后使劲地搅拌，过了一会儿，它们终于听话了。

然后我把它们倒入装好调料的碗里，又开
始搅拌。

我搅拌得满头大汗也没拌好。

于是我就先休息一会儿。

过了一会儿我又开始拌黄瓜。

这一次可没上次那么顺利，不
知怎么回事？它们还是不听话。

这下可把我急坏了，但又没有办法。

时间过得真快呀！该吃中午饭了！我和爸爸一起去餐厅吃饭，吃完饭回到教室我们开始写作文、画手抄报、唱歌……
—— 1 —1 —。

四年级凉拌黄瓜作文篇1一天晚上，爸爸妈妈去超市。

这时我的.肚子叫了起来，像要反抗似的。

我想一定是肚子里没“粮食”了。

于是，我决定自己做一回最爱吃的凉拌黄瓜。

我照着爸爸的样子做了起来。

先洗了两根黄瓜，又找了一个盆。

我把黄瓜放在菜板上，举起刀一拍，可没拍动，我又使劲拍了一下，这这样一个完整的黄瓜被拍得“粉身碎骨”了，再把黄瓜切成一段一段的，最后放到盆里。

第二分黄瓜也逃不了，我把它也拍得直向我求饶。

我放了盐、醋、酱油、香油，再拌几下，这样，一盆凉拌黄瓜闪亮登场了。

我尝了一口，味道还不错!“叮咚”，门铃响了。

我高兴地跑去开门，果然是爸爸妈妈回来了。

我高兴地说：“我做了凉拌黄瓜，你们快去吃吧!”爸爸说：“怎么这么香呀!你一定是香油放多了。

”爸爸刚说完，妈妈就吃了起来，刚吃第一口，就说：“真好吃，儿子长大了!居然自学成才了!”我听了妈妈的夸奖心里乐开了花。

篇2今天，我在家跟妈妈学做凉拌黄瓜。

我先和妈妈去菜场里买来两条细细嫩嫩的黄瓜，黄瓜穿着翠绿色的衣裳，头上戴着黄色的小花，非常新鲜。

我打开水龙头认真地清洗。

水龙头里的水“哗啦、哗啦”地流下来，很快就洗好了。

我拿来刨子，开始刨黄瓜。

黄瓜脱去了绿绿的衣裳，换上了淡绿色的衣裳。

开始切黄瓜了，我慢慢地切着，心里很紧张：这么大的刀，要是切到手指头改怎么办呀？于是，我就更小心了。

尽管我很认真地切着，可是黄瓜被我切得大大小小，厚薄很不均匀。

我就跟妈妈说：“妈妈，这把刀太大了，会把我的手指头给切掉的，我不做了。

”妈妈说：“不会的，只要你认真，任何事情都能成功。

妈妈相信你能把这件事情做好的。

”这时，我就有了勇气和信心。

切好黄瓜，我把它们放在一个大大的盘子里，开始拌。

我先放一点儿盐，再搅拌一下子，十五分钟到了，再放一点儿味精，再放一点儿麻油，放少许糖，搅拌均匀。

凉拌好后，我急于想尝尝我做的凉拌黄瓜是什么味道。

我夹了一块尝了一下，觉得甜甜的，跟妈妈做得差远了。

妈妈夹了一块尝了一下味道，却竖起了大拇指，说：“哇，好甜好脆好香啊！我女儿可真了不起！”今天，我学会了做凉拌黄瓜，真开心啊！。