动物微生态制剂的研究应用概况

动物微生态制剂在畜牧业中的应用摘要：微生态制剂又被称作生菌剂或者活菌制剂，主要用于补充畜禽消化道中的有益微生物元素，促进动物体内消化道菌群的平衡性与协调性。

通过应用微生态制剂，可以提升畜禽对饲料的吸收能力以及对机体的抗病能力，最终满足动物生产需求。

现重点从多个层面对动物微生态制剂在畜牧业中的实践应用展开分析。

关键词：动物微生态制剂；畜牧业；应用前言饲料中抗生素的泛滥，对畜牧业的发展有益无害。

而微生态制剂作为抗生素的安全替代品，无疑为食品安全的进步添了动力。

目前动物微生态制剂已经广泛应用于鸡、鸭、牛、羊以及水产养殖等各方面，作为一种物质增剂，这完全符合微生物生态原理，也值得我们分析研究其现状与前景。

一、动物微生态制剂简述1.1简介动物微生态制剂也叫活菌制剂，它是一种生物制品，常用于调节宿主的机体微生态平衡。

动物微生态制剂通过增加肠道内免疫细胞，以消灭有害微生物来为动物预防疾病，无毒害副作用，通常被当作饲料添加剂。

对畜牧业中的动物养殖有很大帮助，在畜牧业中也越来越体现出重要的作用。

1.2来源微生态制剂里的有益菌种主要有两种来源，第一种来源是从动物自身提取，如动物的肠壁，第二类途径是动物周围的生存环境，例如土壤和饲料等等。

要能在畜牧业中进行作用，必须具备一些条件，首先是安全无副作用，具有很好的粘附作用，容易培养，活性较高等等，才能对动物的健康生长或免疫力的提高进行促进。

1.3分类我国农业部1999年发布的有益菌种有干酪乳杆菌、乳链球菌、枯草芽胞杆菌、纳豆芽孢杆菌、啤酒酵母菌、沼泽红假单胞菌等12种。

按照菌种分类，可分为乳酸杆菌类（包括嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌等）、芽胞杆菌类（包括蜡样芽胞杆菌、纳豆芽孢杆菌等）、肠球菌类（包括尿链球菌、禽链球菌、乳链球菌、粪链球菌等）、酵母菌类（包括啤酒酵母菌、产朊假丝酵母等）、双歧杆菌和光合细菌等。

这些菌种各有所用，例如乳酸菌有10多个属、100多个种。

乳酸菌的杀菌能力使得它能够抑制微生物造成的腐烂，为动物补充营养，促进动物肠道消化，增强动物免疫力。

动物微生态制剂发展历程及应用现状[大全5篇]第一篇：动物微生态制剂发展历程及应用现状动物微生态制剂发展历程及应用现状2011-05-10 13:58:47动物微生态制剂最初是由欧洲国家提出并应用于畜牧生产，从1947年发现到现在，科学界积累了大量的资料和经验，证明这是一个具有发展前景的高新技术领域。

1、发现阶段1947年，Mollgaard首先发现使用乳酸杆菌饲喂猪崽可有效的增加崽猪的体重并改善崽猪的身体健康水平。

2、停滞阶段20世纪50-60年代，正是研究抗生素的黄金时期，微生态制剂的研究进入低潮期。

3、发展阶段美国从20世纪70年代开始使用饲用微生物。

20世纪80年代中期，世界各国，尤其欧洲、日本等发达国家纷纷采取官方强硬的措施，对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面加以限制，同时大力开展研究药物饲料添加剂代用品的可能性，积极鼓励和倡导绿色安全饲料添加剂的研究和推广，使微生态制剂再一次受到世人的瞩目。

1989年全球微生态制剂总销售额达到7500万美元，1993年达1.22亿美元。

近十年来发展更为迅速，每年销售额达到5亿美元。

我国微生态制剂的研究始于20世纪80年代，但应用则是近十几年的事。

目前国内虽然已经有许多生产厂家研究生产出饲用微生态制剂产品，表现出一定的作用与效果，但绝大多数还处于试验研究阶段。

1998年，国内市场上能找到的微生态制剂产品只有寥寥几种；到了1999年，则一下子多出了10几家产品。

2000年则达到1998年的5倍以上，这在很大程度上反映出微生态制剂市场前景的广阔。

但毕竟我国的微生态制剂市场起步较晚，研究和开发尚待深入，许多问题尚未完全弄清楚，加之微生态制剂本身的不稳定性，国内从上到下还没有对其形成一个完善的管理机制，尤其是尚没有一个统一的质量标准；同时，广大用户思想认识水平有限，更有投机市场者存在，因而导致了当前国内微生态制剂市场较混乱的局面。

4、应用现状国外应用现状：在国外，饲用微生态制剂已广泛应用于畜牧业生产中，在理论及应用方面进行了深入细致的研究，取得了丰硕的成果。

浅谈微生态制剂在健康养殖中的应用随着人们对健康的重视和食品安全的日益关注，微生态制剂在养殖业中的应用也越来越广泛。

微生态制剂是由一种或多种有益微生物组成的制剂，可以在一定范围内调节养殖环境中的微生物群落结构，促进有益微生物生长繁殖，抑制有害菌的扩散，改善动物肠道健康，提高免疫力，从而提高养殖效益。

本文将从以下几个方面探讨微生态制剂在健康养殖中的应用。

1.微生态制剂的分类及特点微生态制剂可以分为单一菌株制剂和多种菌株混合制剂两类。

单一菌株制剂是将一种有益微生物进行分离和纯化，制成一种或几种菌株的制剂。

多种菌株混合制剂则是将多种不同菌种混合起来，通过互相作用协同发挥作用。

微生态制剂的菌株来源包括自然界中的有益菌株、动物的肠道细菌、泥沼等环境中的微生物、人工培养的菌株等多种途径。

微生态制剂的特点是能够调整肠道内微生物的平衡，维护肠道健康，并且能够降低腐败菌和致病菌的数量，提高养殖效益。

在种苗饲养期间，微生态制剂的应用可以促进种苗消化吸收，增加免疫力和抗病能力，降低死亡率和消耗。

同时，微生态制剂也可以调整肠道微生物群落结构，防止肠道感染和病毒的传播。

在肉禽、蛋禽养殖期间，微生态制剂的应用可以促进禽类肠道内有益菌株的生长，限制有害菌的繁殖，提高免疫力，同时也能够降低环境中的氨气含量和臭味，改善环境质量。

在水产养殖中，微生态制剂可以净化水质，防止水中有害物质的积聚，维护水质的生态平衡。

此外，微生态制剂的应用还能够促进水产动物肠道内有益菌的繁殖，提高免疫力和抗病能力，降低死亡率和消耗。

5.微生态制剂在畜禽粪便处理中的应用畜禽粪便中含有大量的有机物、氮、磷等营养元素，如果不加以处理会对环境造成污染。

微生态制剂的应用可以促进粪便中各种有机物的降解，降低氮、磷的含量，减少了有机废弃物的污染。

综上所述，微生态制剂在健康养殖中的应用十分广泛，可以促进有益菌的繁殖，抑制有害菌的生长，从而减少环境污染、提高养殖效益，对于保障食品安全和提高农业生产水平有重要的意义。

微生态制剂在动物生产中的应用随着我国畜牧业养殖规模不断扩大，抗生素的长期大量应用，不但让动物体内病原体产生耐药性，畜禽产品兽药残留问题也十分严重，这不仅制约着我国畜牧业的发展，还影响人类的身体健康。

鉴于此，寻找抗生素的替代品已经刻不容缓，而微生态制剂作为饲料添加剂的新型生物制品，具有绿色环保等优点，是比较理想的抗生素替代品之一。

一、微生态微制剂微生态制剂是从自然界或动物体内分离、鉴定或通过生物工程原理构建的有益微生物，经过培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌或代谢产物应用于动物养殖中的生物制剂。

微生态制剂具有调节动物机体微生态平衡，促进机体胃肠道正常微生物菌群的建立，抑制有害物质侵袭，增强非特异性免疫，促进动物生长或提高饲料转化率的一类饲料添加剂。

二、微生态制剂的作用机理1.生物夺氧学说微生态制剂中的需氧菌在肠道内生长繁殖消耗肠道内的氧气，给肠道造成厌氧环境，有利于厌氧菌的生长繁殖，限制了需氧菌和兼性厌氧菌的生长。

2.生物拮抗学说微生态制剂中的益生菌在动物机体内对肠道病原菌可有效抑制病原菌吸附在肠道黏膜上皮细胞上，促进病原菌岁粪便排出体外。

3.增强机体免疫学说微生态制剂能刺激机体免疫系统，提高机体抗体水平和巨噬细胞的活性，通过免疫反应机体免疫力和抗病能力。

4.生物降解学说有益菌在代谢过程中产生某些酶可以氧化或催化有毒的物质，使毒性物质通过菌体细胞壁进入质膜。

三、微生态制剂在动物生产中的应用1.微生态制剂在养鸡业中的应用刘风波等人对某鸡场3240只健康食欲正常的260日龄商品蛋鸡进行试验，在日粮中添加不同量的微生态制剂，结果表明，添加微生态发酵饲料10%组与对照组比较差异显著，添加微生态发酵饲料5%组与对照组无差异，两试验组差异显著。

即添加微生态发酵饲料10%组产蛋率显著高于5%微生态发酵饲料和对照组；添加10%微生态发酵饲料组蛋鸡死亡率显著低于对照组和微生态发酵饲料5%组，添加5%微生态发酵饲料组低于对照组。

畜禽微生态制剂及其应用摘要从微生态制剂的发展状况、作用机理、应用效果及应用中需注意的问题等方面叙述了微生态制剂在养殖业上的应用,以期为养殖户提供参考。

关键词畜禽;微生态制剂;应用动物微生态制剂又称为微生物饲料添加剂,是在微生态学理论的指导下,将从动物体内分离出的有益微生物经特殊工艺制成的、只含活菌或者包含细菌菌体及其代谢产物的活菌制剂。

使用微生态制剂无污染、无残留,不产生抗菌性,能有效地改善养殖环境,维持生态平衡,提高养殖对象的免疫力,抑制病原微生物,从而减少疾病的发生,符合21世纪人类对保健食品的需要。

1微生态制剂的发展状况世界上已有许多国家大量使用微生态制剂。

据报道,美国准许直接饲喂的益生菌种已有40种,年使用量约8 000t以上,在欧洲仅法国1991年市场上销售的益生菌品种就不低于50个;日本每年益生菌用量在1 000t以上。

在我国,对于益生菌的开发利用起源于20世纪70年代末80年代初,90年代以后进入产业化研制,虽然起步较晚,但起点较高,发展较快。

何明清教授最早发现,仔猪下痢的主要原因是因为肠内菌群比例失调,从而为研制和应用微生态制剂提供了理论依据。

随着动物微生态学的研究和应用的发展,益生菌的研制和开发蓬勃发展起来。

罗世彤从正常雏鸡群中找到一种雏鸡乳杆菌(Lactobillus Gallmarlm),此菌与酵母菌混合制成的制剂,对仔鸡白痢防治效果明显,亦有防治仔猪白痢的功效。

薛恒平从健康兔和猪肠道粪便中分离到乳酸杆菌K株和P株,所制成的活菌制剂对仔猪、雏鸡均有防下痢、提高增重等效果。

北京市营养源研究所于1991年底研究出HB-1增菌素,其安全性、酶活性均达国外标准。

1993年肖振铎等根据植物乳杆菌(Lactobacillus Planterum)、粪链球菌(Str-eptococcus Fecalis)和乳酸片球菌(Peeltococcus Acitilactict)的产酸耐酸特性,研制出由这3种菌组成的接续产酸型活菌制剂,并成为防治幼雏腹泻的首选药物或添加剂。

浅谈微生态制剂在健康养殖中的应用【摘要】微生态制剂在健康养殖中的应用已经引起了广泛关注。

本文首先介绍了微生态制剂在改善动物消化系统、预防疾病、提高免疫力、减少抗生素使用以及提高生长性能等方面的重要作用。

随着人们对健康养殖的重视，微生态制剂在未来有着广阔的前景，可以帮助养殖业实现可持续发展。

微生态制剂在养殖业中的应用前景非常广阔，可以为养殖业带来更多的益处，提高动物的生产效率，并促进养殖业的健康发展。

【关键词】微生态制剂, 健康养殖, 动物消化系统, 预防疾病, 免疫力, 抗生素使用, 生长性能, 潜在前景, 养殖业, 应用前景1. 引言1.1 微生态制剂在健康养殖中的重要性微生态制剂在健康养殖中的重要性体现在多个方面。

微生态制剂可以有效改善动物的消化系统，促进食物的消化吸收，提高动物的生长性能。

微生态制剂可以帮助养殖动物预防各种疾病，提高养殖效益，降低养殖成本。

微生态制剂还可以提高养殖动物的免疫力，增强其抵抗力，减少疾病发生的几率。

微生态制剂的应用可以减少对抗生素的使用，降低抗药性风险，保障食品安全。

微生态制剂在健康养殖中的重要性不言而喻，它不仅可以提高养殖效益，还可以保障动物健康，提高养殖产业的可持续发展。

1.2 微生态制剂的定义和特点微生态制剂是一种由活的微生物群落组成的制剂，用于改善动物健康和促进生长的产品。

这些微生物可以包括益生菌，维生素生菌，酵母菌等。

微生态制剂的特点在于能够维持肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，提高动物免疫能力，减少抗生素的使用，促进动物生长等方面发挥作用。

由于微生态制剂具有天然、无毒、无残留等特点，因此在养殖业中得到了广泛的应用和重视。

与传统的化学药物相比，微生态制剂更加安全、环保，对动物健康没有负面影响。

在现代养殖业发展中，随着人们对食品安全和环境保护的重视，微生态制剂在健康养殖中的地位和作用日益凸显，将会在未来发展中发挥更为重要的作用。

深入研究微生态制剂的应用价值和机制，不断推动其在养殖业中的发展和应用，将对促进养殖业的可持续发展和提高养殖产品的质量起到积极的作用。

收稿日期:2005-11-10作者简介:孔海英(1970-),女,吉林长春人,吉林省食品工业产品质量监督检测站工程师,主要从事微生物及其制品检测分析。

文章编号:1009-0924(2006)01-0004-04动物微生态制剂的研究进展及发展应用前景孔海英1,孟宪梅2(11吉林省食品工业产品质量监督检测站,吉林长春　130033;21吉林粮食高等专科学校食品工程系,吉林长春　130062)摘要:动物微生态制剂是由正常菌群微生物所制成的一类生物制品,它可通过调节机体微生态平衡来预防疾病、提高饲料转化率,促进动物健康,保护生态环境。

它可用于作兽药或饲料添加剂,是无毒、无污染的产品,在畜牧业和水产养殖业中有极广泛的应用前景。

就动物微生态制剂的产生种类、作用机理、生产工艺、存在问题、质量控制、作用效果及应用前景进行综述。

关键词:动物微生态制剂;研究;应用中图分类号:S 816.7 文献标识码:A 动物微生态制剂是根据微生态平衡理论、微生态失调理论、微生态营养理论和微生态防治理论选用动物体内正常微生物成员及其促进物质经特殊加工工艺而制成的,用于调节动物机体微生态平衡的具有直接通过增强动物对肠内有害微生物的抑制作用或通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,从而促进动物生长或提高饲料转化率的一类药物或饲料添加剂[1]。

由于它是由正常菌群微生物所制成的生物制品,因此又称为活菌剂或生理菌苗[2]。

微生态制剂以其无毒副作用、无耐药性、无残留、成本低、效果显著、不污染环境等特点,逐渐得到广大养殖界同仁的首肯。

它不但可以防病治病、提高饲料转化率和畜禽生产性能,且能改善动物健康状况,降低畜禽产品中胆固醇的含量,减少养殖环境及粪便中氨气、硫化氢、有机磷等有害物质的含量,明显减少畜牧业生产对环境造成的污染,保护生态环境,具有显著的经济效益和社会效益。

美国FDA (1989)规定允许饲喂的微生物约40多种。

我国农业部(2003)公布的可直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂菌种有干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌等15个菌种。

动物微生态制剂的研究及应用现状
动物微生态制剂是以动物肠道内有益微生物为主要菌种的制剂，通过调节动物肠道微生态平衡，促进肠道健康，提高免疫力，增加生产性能。

目前，动物微生态制剂已广泛应用于畜牧业生产中，如饲料添加剂、预防和治疗肠道疾病、提高动物生产性能等方面。

其研发和应用也得到了越来越多的关注和重视。

然而，由于动物微生态制剂的种类繁多，菌种组成和效果不同，因此研究和应用上还存在一些问题和挑战。

未来需要加强动物微生态制剂的标准化、规范化和安全性评价，同时探索新的菌株和制剂形式，为畜牧业生产提供更好的支持。

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