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化学竞赛辅导教案醇、酚、醚第八课时 醇、酚、醚学习要求：1．掌握醇、酚的结构特点与化学性质的差异。
2．熟练掌握醇、酚、醚的基本反应与鉴别方法。
3．掌握醇、酚、醚的主要制备方法和重要用途。
4．初步掌握消除反应历程及其影响因素，理解和判断消除反应与亲核取代的竞争。
醇、酚、醚都是烃的含氧衍生物，故合在一起讨论。
一、 醇的结构、分类和命名 1．结构醇可以看成是烃分子中的氢原子被羟基（OH ）取代后生成的衍生物（R-OH ）。
2．分类1） 根据羟基所连碳原子种类分为：一级醇（伯醇）、二级醇（仲醇）、三级醇（叔醇）。
2） 根据分子中烃基的类别分为：脂肪醇、脂环醇、和芳香醇（芳环侧链有羟基的化合物，羟基直接连在芳环上的不是醇而是酚）。
3） 根据分子中所含羟基的数目分为：一元醇、二元醇和多元醇。
两个羟基连在同一碳上的化合物不稳定，这种结构会自发失水，故同碳二醇不存在。
另外，烯醇是不稳定的，容易互变成为比较稳定的醛和酮。
3．醇的命名1） 俗名 如乙醇俗称酒精，丙三醇称为甘油等。
2） 简单的一元醇用普通命名法命名。
例如：3） 系统命名法结构比较复杂的醇，采用系统命名法。
选择含有羟基的最长碳链为主链，以羟基的位置最小编号，……称为某醇。
R C H °sp 3原子为sp 3杂化O 由于在杂化轨道上有未共用电子对，∠两对之间产生斥力，使得C-O-H 小于109.5sp 3CH 3CH CH 2OHCH 3CH 3C OH CH 3CH 3OHCH 2OH异丁醇叔丁醇环己醇苄醇CH 3-CH-CH-CH 2-CH-CH 3CH 3OHCH 3-CH-CH 2-CH=CH 2OH2-甲基-5-氯-3-己醇4 -戊烯-2-醇例如：多元醇的命名，要选择含-OH 尽可能多的碳链为主链，羟基的位次要标明。
例如：二、醇的物理性质1．性状：（略） 2．沸点：1）比相应的烷烃的沸点高100~120℃（形成分子间氢键的原因）, 如乙烷的沸点为-88.6℃，而乙醇的沸点为78.3℃。
第十章醇、酚、醚（教案）--中农有机化学教案覃兆海第十章醇、酚、醚(教案)(学时数：8)一、教学目的和要求要求学生掌握消除反应的基本概念、反应类型和反应机理，醇、酚、醚的基本化学性质和制备方法，醇和酚的结构鉴定方法。
了解影响消除反应的各种因素、酚在高分子合成中的应用、冠醚化学等。
二、教学重点1. β-消除反应：反应机理、立体化学、竞争反应等2. 醇和酚的化学鉴别方法三、教学难点消除反应的立体化学及各种因素对反应的影响四、教学内容1. 醇2. 消除反应3. 酚4. 醚五、教学方法课堂讲授，配合课堂讨论和课后练习。
六、课堂讨论题1.从结构和性质上分析醇和水的相似性和不同点，举例说明它们有哪些相似的应用？2. 醇和卤代烃的亲核取代反应有何区别? 七、课后练习1. 设计一个实验方案用化学方法鉴别下列化合物环己烯环己醇苄醇氯化苄环己甲醇2. 用系统命名法给下列化合物命名Cl 2CHCH 2OHCHCH 2CH 3C CCH 3H HCH CH OH OHC CHOHNO 2ClOHCH 3OHOH OHOHCH 3O CH 3OCH 3CH CH 2OCH 3OHOCH 3CH 3OOOH3. 完成下列反应CH 2OHHOCH 2HCl1.2.HOCH 2CH 2CH 2OH HBrH 2SO 43.CH 3CH=CHCH 2OH HBr(48%)OHCH 3CH 3o 4.4. 用溴处理(Z)-3-己烯，然后在KOH-C 2H 5OH 中反应，可得(Z)-3-溴-3-己烯；但用相同试剂及顺序处理环己烯，却不能得到1-溴环己烯。
用立体结构表示这两种烯烃的反应过程及反应产物。
教案（章、节备课）1•俗名：如乙醇俗称酒精，丙三醇称为甘油等。
2•简单的一元醇用习惯命名法命名。
例如：CH 3CH 3CH 3 CH CH 2OH CH 3 C —0HCH 3异丁醇 叔丁醇3. 系统命名法结构比较复杂的醇，采用系统命名法。
选择含有羟基的最长碳链为主链，以羟基 的位置最小编号，称为某醇。
0HCH 3-CH-CH-CH 才CH-CH3CH 3ClCH 3-CH -CH 2-CH =CH 2I OHCH-CH 3OH2-甲基-5-氯-3-己醇4 -戊烯-2-醇1 -苯基乙醇（a 苯乙醇）2 -苯基乙醇（3苯乙醇）多元醇的命名，要选择含 -OH 尽可能多的碳链为主链，羟基的位次要标明。
例如:§ 8.2醇的性质§ 8.2.1醇的物理性质 1 .性状：（略） 2. 沸点： 3. 溶解度：4. 结晶醇的形成低级醇能和一些无机盐（MgCl 2、CaCl 2、CuSO 4等）作用形成结晶醇，亦称醇化MgCb 一 6CH 3OHCaCl 2 ' 4C 2H 5OH CaCl 2 - 4CH 3OHQO 0H环己醇CH 2OH例如:CH I 0H2-CH 2-CH 2 OH1, 3丙二醇不溶于有机溶剂，溶于水。
可用于除去有机物中的少量醇如:苄醇§ 8.1.2醇的化学性质1 •与活泼金属的反应CH 3CH 2OH + Na -------------- CH 3CH 2ONa + 1/2 H 2K K粘稠固体（溶于过量乙醇中）Na 与醇的反应比与水的反应缓慢的多，反应所生成的热量不足以使氢气自燃, 故常利用醇与Na的反应销毁残余的金属钠，而不发生燃烧和爆炸。
CH 3CH 2O -的碱性比-OH 强，所以醇钠极易水解。
CH 3CH 2ONa + H 2O —CH 3CH 2OH + NaOH较强碱较强酸较弱酸 较弱碱醇的反应活性：CH s OH>伯醇（乙醇）> 仲醇 >叔醇pKa 15.09 15.93> 19醇钠（RONa ）是有机合成中常用的碱性试剂。
醇酚醚教案教案标题：醇酚醚教学目标：1. 了解醇酚醚的定义、性质和用途。
2. 掌握醇酚醚的合成方法和反应特点。
3. 学会应用醇酚醚进行有机合成和实验操作。
教学重点：1. 醇酚醚的定义、性质和用途。
2. 醇酚醚的合成方法和反应特点。
教学难点：1. 醇酚醚的合成方法和反应特点的理解和应用。
教学准备：1. PowerPoint幻灯片。
2. 实验室设备和试剂。
教学过程：导入：1. 利用幻灯片向学生介绍醇酚醚的定义，并简要说明其在化学领域中的重要性和应用范围。
知识讲解：1. 通过幻灯片和板书，详细介绍醇酚醚的性质，包括物理性质和化学性质。
2. 解释醇酚醚的合成方法，如Williamson合成和Williamson改进合成等，并重点讲解各种方法的反应机理和适用范围。
案例分析：1. 提供几个醇酚醚的合成案例，让学生运用所学知识进行分析和解答。
2. 引导学生思考醇酚醚在有机合成中的应用，并讨论其在生活中的实际应用。
实验操作：1. 在实验室中进行一次醇酚醚的合成实验，让学生亲自参与操作，并记录实验步骤和观察结果。
2. 引导学生分析实验结果，总结醇酚醚合成实验的注意事项和常见问题。
课堂练习：1. 提供一些选择题和应用题，检测学生对醇酚醚的理解和应用能力。
总结：1. 简要回顾本节课的内容，并强调醇酚醚在化学领域中的重要性和应用前景。
2. 鼓励学生进一步学习和探索有关醇酚醚的知识。
教学反思：1. 教学过程中是否能够引起学生的兴趣和参与度？2. 学生在实验操作中的表现是否能够达到预期的效果？3. 学生对醇酚醚的理解和应用能力是否得到提高？教学扩展：1. 鼓励学生进行相关的实验研究或文献阅读，进一步了解醇酚醚的合成方法和应用。
2. 组织学生进行小组讨论，分享有关醇酚醚的实际应用案例，并展示给全班。
教案（章、节备课）
3．命名
1）简单醚在“醚”字前面写出两个烃基的名称。
例如，乙醚、二苯醚等。
2）混醚是将小基排前大基排后；芳基在前烃基在后，称为某基某基醚。
例如：
3)结构复杂的醚用系统命名法命名。
可以看作是烃的衍生物来命名，将较大的烃基作母体，剩下的RO- 部分看作取代基。
例如：
4) 环醚:命名常采用俗名，没有俗名的称为氧杂某烷
5). 多元醚:首先写出潜含多元醇的名称再写出另一部分烃基的数目和名称，最后加上“醚”字。
§8.3.2醚的化学性质
醚是一类不活泼的化合物，对碱、氧化剂、还原剂都十分稳定。
醚在常温下与金属Na不起反应，可以用金属Na来干燥。
醚的稳定性仅次于烷烃。
但其稳定性是相对的，由于醚键（C-O-C）的存在，它又可以发生一些特有的反应。
1．烊盐的生成
CH3OCH2CH = CH2OCH2CH3
甲基烯丙基醚苯乙醚
CH3-CHOCH2CH2CH2CH2OH
CH3
异丙氧基丁醇
4 --1-。
第十章 醇 酚 醚● 教学基本要求1、掌握醇的分类、命名法、化学性质及其制法；2、掌握酚的结构特征、化学性质及苯酚的制法；3、掌握醚的结构特征、化学性质及制法；4、了解消除反应历程。
● 教学重点醇的化学性质及其制法；酚的结构特征及化学性质；醚的结构特征及化学性质。
● 教学难点醇的化学性质及其制法；酚的结构特征及化学性质；醚的结构特征及化学性质。
● 教学时数：● 教学方法与手段1、讲授与练习相结合；2、传统教学方法与现代教学手段相结合；3、启发式教学。
● 教学内容第一节 醇醇是烃分子中的氢原子被羟基（—OH ）取代的衍生物(R-OH)。
那么是否有含羟基的烃类衍生物都叫醇呢？实际上并非如此。
在芳香化合物中，假如羟基连在支链烷基上，也叫做醇（芳香醇 Aromatic alcohol ）如：苯甲醇C 6H 5CH 2OH 。
但如果羟基直接连在苯环上就叫做酚（phenol ），而不叫做醇。
1.1醇的分类和命名根据羟基所连烃基的结构，可把醇分为脂肪醇、脂环醇、芳香醇等。
例如： 脂肪醇 脂环醇 芳香醇根据羟基所连烃基的饱和程度，可把醇分为饱和醇和不饱和醇。
例如：CH 3CH 2CH 2OH CH 2=CH —CH 2OH饱和醇 不饱和醇根据分子中羟基的数目，可把醇分为一元醇、二元醇和多元醇。
饱和一元醇的通式为C n H 2n+2O 。
在二元醇中，两个羟基连在相邻碳原子上的称为邻二醇，两个羟基连在同一碳原子上的称为偕二醇或胞二醇（不稳定）。
例如：一元醇 二元醇 二元醇（邻二醇）根据羟基所连碳原子的类型，可把醇分为伯醇（一级醇）、仲醇（二级醇）和叔醇（三级醇）。
例如：伯醇（一级醇） 仲醇（二级醇） 叔醇（三级醇） 【小结】简单的一元醇，根据和羟基相连的烃基名称来命名。
在"醇"字前面加上烃基的名称。
分子较对称的醇常以甲醇衍生物命名。
RCH 2OH RCH 2CH R'R C R'R"123。
