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枸杞养生食谱营养
1. 枸杞红豆粥：
材料：枸杞10克，红豆50克，糯米50克，白糖适量。
做法：先将红豆洗净，泡水2小时以上，与糯米一同加入电饭锅中，加水适量煮粥；粥快煮好时加入枸杞和适量白糖，煮至熟烂即可食用。
2. 枸杞猪肝汤：
材料：枸杞15克，猪肝100克，姜片适量，盐适量。
做法：将猪肝切片，用开水焯水备用；炒锅中加入适量水，放入姜片和猪肝，煮开后加入枸杞，煮约5分钟即可；最后加入适量盐调味，煮沸后即可关火。
3. 枸杞绿豆糖水：
材料：枸杞10克，绿豆50克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，泡水2小时以上，与枸杞一同加入炖盅中，加入适量水，隔水炖煮至绿豆烂熟；最后加入冰糖调味，煮沸后即可食用。
4. 枸杞鸡蛋羹：
材料：枸杞10克，鸡蛋2个，清汤适量，盐适量。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量清汤，搅拌均匀，加入枸杞；将羹碗放入蒸锅上蒸煮约10分钟至熟透；最后加入适量盐调
味即可。
5. 枸杞花生炖鸽肉：
材料：枸杞10克，花生50克，鸽肉150克，姜片适量，盐适
量。
做法：将鸽肉切块，用开水焯水备用；炒锅中加入适量水，放入姜片和鸽肉，煮开后加入枸杞和花生，炖煮约40分钟至鸽肉熟烂；最后加入适量盐调味即可食用。
枸杞泡水喝的好处五大养生功效--> 枸杞大家都知道，但是多数人不知道枸杞的具体作用，现今很多人拿枸杞做为一种养生的滋补工具，不同的人食用枸杞的方法也是不同的，有泡茶的也有泡酒的，经常喝枸杞对人们的皮肤是有很大好处的，可以美容保健，抗衰老。
枸杞的功效与作用有哪些？今天小编为大家收集了一些关于枸杞泡水喝和泡酒喝的功效知识，一起来了解一下吧!枸杞泡水喝的好处1、养肝明目枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。
针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。
日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以滋阴明目。
另外，在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
2、有效抗衰老枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等，这些物质均有较好的抗氧化作用，枸杞还可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老，延年益寿。
3、提高皮肤吸收养分能力枸杞对于女性而言，还是一个健康、便宜的美容食品，枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力，另外还有一定的美白的作用。
4、提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。
5、提高睡眠质量枸杞一年四季均适合食用，经常饮用可以改善身体体质，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。
枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季适宜泡茶饮用，冬季则可煲汤，泡茶最好的时间又是下午，有利于睡眠。
枸杞的食用注意事项枸杞泡水好处多多，但是同样的也有一定的注意事项，不当服用就会为我们的身体健康带来不良的影响。
中医养生传统养生食材之枸杞的功效枸杞，又称宁夏枸杞、宁夏杞子，是一种原产于中国的传统养生食材。
作为中医养生的重要组成部分，枸杞在中医药学中被用作药食两用的重要药材，并有着悠久的历史和广泛的应用。
枸杞以其独特的营养价值和药理作用而备受关注。
本文将重点探讨枸杞的功效，并展示它在中医养生中的重要作用。
首先，枸杞具有抗氧化的作用。
枸杞富含类胡萝卜素、维生素C和维生素E等抗氧化剂，这些物质可以中和自由基、清除体内毒素，从而起到延缓老化、抗衰老的效果。
研究表明，经常食用枸杞可以增加人体内抗氧化酶活性，提高免疫系统功能，减少慢性疾病的发生。
其次，枸杞有助于保护眼睛健康。
中医认为，枸杞具有补肝肾、明目的功效。
现代研究发现，枸杞中的多糖、维生素C和维生素E等成分可以促进视网膜细胞的生长和修复，改善视力。
此外，枸杞还含有丰富的黄酮类物质和抗血小板凝集活性，可以预防白内障和眼部疾病的发生。
此外，枸杞还具有补肾壮阳、滋补肝肾、养肝明目等多种功效。
根据中医理论，枸杞能够滋补肝肾，增强人体阳气。
在中医临床实践中，枸杞常用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩等症状。
此外，枸杞还有助于改善妇女更年期综合征、调节血糖、降脂等作用，对于现代生活中常见的一些亚健康状况有一定的改善作用。
此外，枸杞还可与其他食材相搭配，具有更好的养生效果。
中医认为，枸杞与桂圆、红枣等食材搭配具有更好的滋补作用，能够增强人体的免疫力、改善体质。
此外，枸杞还可以制作成枸杞蜜水、枸杞鸡肉等食品，营养丰富、味美可口，深受人们喜爱。
综上所述，枸杞作为一种传统养生食材，在中医养生中发挥着重要的作用。
其多种功效包括抗氧化、保护眼睛健康、补肾壮阳等，在养生保健中被广泛应用。
建议大家在日常饮食中适量食用枸杞，以达到保健养生的目的。
但需要注意的是，因为每个人的体质和需求不同，食用枸杞需量要适量，避免过量引发不适。
同时，如果有特殊的健康问题，建议在医生的指导下合理食用枸杞，以获得更好的保健效果。
枸杞是一种常见的中药材和食材，具有多种养生功效。
以下是枸杞的一些养生知识：
1. 补肝肾：中医认为，枸杞具有补肝肾、益精气、明目等功效。
经常食用枸杞可以调节身体的阴阳平衡，增强肝肾功能，提高人体免疫力。
2. 抗氧化：枸杞富含多种抗氧化物质，如多糖、花青素、维生素C 和E等，可以有效清除体内自由基，减缓衰老进程，预防多种慢性疾病。
3. 保护视力：枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，可以保护眼睛健康，改善夜盲症、裂隙样眼等眼部问题。
4. 健脾胃：枸杞具有健脾胃、益气力、消食化积等功效，适合肠胃虚弱、食欲不振、胃寒泄泻等人群食用。
5. 调节血糖：枸杞中的多糖和生物碱等成分可以促进胰岛素分泌，调节血糖水平，预防和治疗糖尿病。
6. 改善睡眠：枸杞具有安神助眠的作用，经常食用可以改善失眠、多梦等睡眠问题。
需要注意的是，枸杞虽然具有很多养生功效，但也不是万能的。
过量食用可能会引起身体不适，如腹泻、口干舌燥等症状。
因此，建议适量食用，并按照个人体质和疾病情况选择合适的食用方式。
枸杞的四季养生食疗小方
春季肝火旺盛，用枸杞泡茶，滋阴明目。
食材：枸杞20克。
做法：取20克枸杞切成两半，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟即可饮用。
饮完水后，直接嚼食枸杞。
夏季暑热难耐，用银耳大枣枸杞粥，清暑益气。
食材：银耳10克，大米50克，菊花5克，无核金丝枣5枚，枸杞15克。
做法：银耳10克加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；砂锅中水开后，放入大米50克及泡发后的银耳，用大火煮开后，小火继续煮半个小时；随后再放入菊花5克、无核金丝枣5枚、枸杞15克，继续煮20分钟即可。
秋季干燥多风，用麦冬枸杞鸽子汤，润肺去燥、清热滋补。
食材：鸽子500克，枸杞15克，麦冬15克，玉竹15克，沙参20克，蜜枣2~3颗。
做法：将沙参、玉竹泡20分钟后洗干净，将枸杞、蜜枣、麦冬洗干净，将鸽子和骨头洗干净后飞水。
将所有材料装入汤锅中，加入适量清水，先用大火将汤煮开，然后调成小火煲1.5~2个小时，起锅前放入适量的盐即可。
冬季天寒地冻，用枸杞烧羊肉，补肾壮筋。
食材：羊腿肉150克，枸杞子20克，葱、姜、料酒、盐、味精各适量。
做法：将羊腿肉切块、洗干净后飞水，葱切成段，姜切
成片；铁锅烧热，下羊肉、姜片翻炒，烹入料酒炝锅；炒透后，将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内，放入枸杞、清汤、盐、葱，烧开，撇尽浮沫加盖，用小火炖，待羊肉熟烂即可。
枸杞泡茶养生食谱推荐大全
枸杞茶：
材料：枸杞10克，红枣5个，蜂蜜适量
做法：将枸杞和红枣放入茶杯中，用热水冲泡，盖上盖子静置5分钟，倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：枸杞茶具有滋阴补肾、养肝明目的功效，适合长时间使用电脑和眼睛疲劳者。
枸杞蛋汤：
材料：枸杞10克，鸡蛋2个，姜片适量，清汤适量，盐适量
做法：将枸杞放入清汤中煮沸，加入姜片和盐调味，待汤变热时加入打散的鸡蛋，搅拌均匀煮熟即可。
功效：枸杞蛋汤可滋补肝肾，调节气血，对肝肾不足引起的眩晕、腰酸等症状有一定的缓解作用。
枸杞豆奶：
材料：豆奶250ml，枸杞10克，蜂蜜适量
做法：将枸杞放入热水中泡软备用。
在豆奶中搅拌均匀加入蜂蜜和泡软的枸杞即可。
功效：枸杞豆奶富含蛋白质和维生素，有助于补充能量和提高免疫力，适合身体虚弱的人群饮用。
枸杞粥：
材料：大米50克，枸杞10克，红枣5个，冰糖适量
做法：将大米淘洗干净，放入电饭煲内，加入适量的水煮粥。
当粥煮到七成熟时，加入枸杞、红枣和冰糖，继续煮至熟烂即可。
功效：枸杞粥具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合脾胃虚弱、失眠和皮肤干燥者饮用。
枸杞鸡精汤：
材料：鸡胸肉100克，干贝10克，枸杞10克，盐适量
做法：将鸡胸肉剁成茸，与干贝放入碗中拌匀，加入适量的清汤搅拌均匀。
将枸杞放入碗中，上锅蒸煮至熟烂，调入适量的盐即可。
功效：枸杞鸡精汤可滋补肝肾，补充营养，对肾虚引起的腰痛、性功能减退有一定的改善作用。
枸杞养生的正确吃法五方补肾养肝抗衰老枸杞的功效很多，平日里谁都可以带着食用，无论是直接食用还是用水泡着吃它基本的营养价值还是存在的，只是因为吃法不同它的养生功效会有很大的区别，今天我们来看看枸杞的功效与作用与枸杞子的吃法都有哪些?★枸杞养生的正确吃法枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。
枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。
甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。
枸杞对降血脂、血糖也有一定作用，《汤液本草》称“主渴而引饮，肾病消中”。
民间验方也用本品10克，蒸熟食用，每天2～3次，治消渴。
中医称的消渴与糖尿病有相似之处，但枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，故对于糖尿病患者，枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌。
应用枸杞子前后均应检查血糖，不可过多应用枸杞子而引起血糖升高。
枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻、胸腹水者不可多用。
用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。
★用于保健的食疗或药膳配方如下：滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。
枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。
枸杞子100克、女贞子100克、杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每天3~4次，每次服15克。
补肾壮阳方：用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。
枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒兑入需高于中药约3厘米，每天搅动，封存半月后饮用。
中药养生如何正确使用枸杞子枸杞子，是中药中常用的一味补益药材，被广泛应用于养生保健领域。
它具有滋补肝肾、明目养颜、促进免疫力等功效，但在使用过程中也需要注意一些事项，以确保其有效性和安全性。
本文将介绍中药养生如何正确使用枸杞子的相关要点。
一、适量食用枸杞子枸杞子虽然被认为是一种温和的中药材，但仍然需要适量食用。
通常情况下，每天10克至15克的枸杞子已经足够满足养生需求。
过量食用可能会导致一些副作用，例如胃部不适、消化不良等。
因此，在享受枸杞子带来的好处时，必须注意适量控制。
二、不宜长期使用枸杞子枸杞子虽然有许多养生功效，但也不宜长期过量使用。
长期大量摄入枸杞子可能会导致肝肾负担过重，引发内分泌失调等问题。
因此，建议每个养生周期内不要超过1个月的时间使用枸杞子。
并且，在使用过程中，也可以适当进行中断，以减轻肝肾负担。
三、搭配其他药材加强养生效果枸杞子单独使用时已经具有一定的养生效果，但是，搭配其他一些中药材，可以进一步加强其效果。
例如，与当归、黄芪等药材搭配使用，可以提高补血养气的效果；与菊花、红枣等搭配，则可以增强明目益气的效果。
因此，在使用枸杞子时，可以根据自身需求，搭配其他中药材以达到更好的养生效果。
四、注意与其他药物的搭配使用在使用中药养生的过程中，需注重与其他药物的搭配使用。
枸杞子虽然温和，但仍然可能与一些药物产生相互作用。
例如，与抗凝药物同时使用可能会降低其药效；与某些调节免疫功能的药物同时使用，可能会增强药物的免疫调节作用。
因此，在正在使用其他药物的情况下，使用枸杞子前最好咨询医生或中医师的建议。
五、选择优质的枸杞子为了确保养生效果和安全性，选择优质的枸杞子至关重要。
优质的枸杞子应具备色泽鲜艳、肉质饱满、无虫蛀、无霉变等特点。
此外，最好选择有机认证或无农药残留的枸杞子，以避免摄入过多的有害物质。
六、适当炖煮枸杞子枸杞子煎煮时，最好使用炖盅或瓷器制成的容器，以避免金属等材料的溶解和反应。
枸杞养生食谱菜谱大全
1. 红枸杞鸡蛋羹
- 材料：鸡蛋2个，枸杞适量，葱花适量，盐适量，水适量
- 做法：1）将鸡蛋打入碗中，加入适量水搅拌均匀；2）加入
枸杞、葱花和盐，继续搅拌；3）将搅拌均匀的蛋液倒入锅中，用中小火煮熟即可。
2. 枸杞猪肚汤
- 材料：猪肚1个，枸杞适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，水适量
- 做法：1）将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制15
分钟；2）将水煮沸，放入猪肚焯水后捞出备用；3）锅中加入新水，放入生姜和腌制好的猪肚，大火煮沸后改用小火炖煮1
小时；4）最后加入枸杞和适量盐，再炖煮10分钟即可。
3. 果仁糯米糍
- 材料：糯米粉适量，果仁适量（如核桃、花生、杏仁等），
红枸杞适量，白糖适量
- 做法：1）将糯米粉和适量水搅拌成米糊，放入蒸锅中蒸熟；2）将果仁磨碎后加入少许白糖拌匀；3）蒸熟的糯米糍用剪刀剪成小块，用手压扁，然后包入果仁和枸杞，搓成圆形即可。
4. 枸杞茶
- 材料：干燥枸杞适量，龙井茶叶适量
- 做法：将枸杞和龙井茶叶混合在一起，放入茶杯中，用沸水
冲泡，静置片刻，即可享用。
5. 枸杞炖鸭
- 材料：鸭腿适量，枸杞适量，姜片适量，蒜瓣适量，料酒适量，盐适量
- 做法：1）将鸭腿用盐和料酒腌制片刻；2）热锅冷油，爆炒姜片和蒜瓣，放入腌制好的鸭腿煎至两面金黄；3）加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时；4）最后加入枸杞和盐，继续炖煮10分钟即可。
这是几道使用枸杞的养生食谱，可以根据个人口味和喜好进行调整。
享用这些食谱可以补充养分，提升身体的健康。
痛风偏方之枸杞法
须菩提发表于2009年10月13日 15:06 分类：休闲
最近听一位同患了痛风的朋友，给我介绍了一个偏方，其实在这之前我也得了不少，但我认为这个是比较安全，毕竟枸杞本身就是补品。
枸杞：
它在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。
它是传统名贵中药材和营养滋补品。
枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。
枸杞除了当中药使用外，也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。
枸杞作为药品其应用早已相当广泛。
现代医学研究证明：
枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。
具体吃法是：
早晚各吃一次，每次1/4两，用开水冲泡，一并吃下去，然后随着年龄的增长，慢慢加大份量。
其原理就是补肾:
肾好了,痛风病也会好, 同时也会对心血管疾病有很好的疗效.，这个说法与中医“五行”理论相对应（我相信“五行”理论）。
下面顺便说说枸杞四季的吃法：
春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。
枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。
夏天，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。
尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。
秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。
这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。
当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。
冬天，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。
枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
枸杞单/偏方集锦
1用于治疗男性不育症：
每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续服用几个疗程，服药期间应适当地节戒房事。
2.用于治疗肥胖病：
每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。
3.用于辅助治疗消渴病（糖尿病）：
枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，
可长期服用，能收辅助降血糖和止消竭之功。
4.用来治疗老人夜间口渴：
每晚取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。
5.高血压，糖尿病：
每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
6.夜盲，视力衰退：
枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
7.肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼，白内障等症：
枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。
8.枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤：
枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾。
枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显著，宜佐餐常用。
9.枸杞安神可用枸杞桂圆粥：
取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。
此方对血虚失眠效果较好。
宜常食。
10.枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞：
取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。
食用前可酌加味精少许调味。
宜佐餐食之。
11.枸杞乌发可选用枸杞核桃璞：
取枸杞100克，核桃仁12个，小黑豆100克，加水适量熬
至豆烂即成，放凉后臵于冰箱内，每日早晚加热后各服15-30克。
12.妊娠呕吐：
枸杞子、黄芩各50克。
臵带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度。
13.慢性萎缩性胃炎：
选宁夏枸杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。
枸杞妙用：
又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材，自上而下就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名“却老子”。
春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头，既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。
枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。
功效：
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
适用人群：
适合所有人食用，用眼过度、老人更加适合。
适用量：
每天100克左右。
特别提示：
有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
健康红绿灯：
枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。
许多人有用枸杞泡酒的习惯，但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。
主要营养素:
维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 87.8 0.08 0.32 0.25 - 58 - 2.99 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克) 泛酸烟酸矿物质元素
(毫克) 钙 29 - - - 150 0.22 1.3 36 铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克)
我已年近50，去年还在谈论一同龄同事戴上老花镜的事，今年自
己在读书看报时，眼前的字竟也有些模糊起来。
因不甘心眼睛失去青春，便开始留意起防治花眼的偏方。
近日，朋友告诉我一个偏方：“枸杞蜂蜜茶”，说是他老家一位70多岁的老人用过的偏方。
这位老人从四五十岁开始坚持饮用枸杞蜂蜜茶，至今耳不聋眼不花，读书看报不用戴花镜。
枸杞具有补肾益精、养肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称益寿中草药三宝。
查阅中医古籍后知道，早在古代，医学家就已经掌握了枸杞的药性。
宋代陈直撰《养老奉亲书》中说，长期服用枸杞，可使人“明目驻颜，轻身不老”。
明代李时珍著《本草纲目》中载：“枸杞久服坚筋骨，轻身不老，明目安神，令人长寿。
”《本草正义》也说：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。
”南宋大诗人陆游年老时，曾出现眼睛昏花，后来他坚持每日吃一杯枸杞羹，而治愈了花眼，为此陆游作诗对枸杞作了夸赞：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。
”
我又请教了从事现代医学工作的老同学，结果发现，枸杞含有14种氨基酸，大量的胡萝卜素，还含有甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、维生素C，以及钙、磷、铁等物质。
现代医学研究证明，枸杞不仅被用于防治糖尿病、高脂血症、肝病及肿瘤，对防治眼疾更有特殊的医疗价值。
原来，枸杞中含有大量胡萝卜素，进入人体后在人体酶的作用下，可以转化成维生素A，维生素A向来被看做保护眼睛、防止视力退化的特效维生素，由此可知枸杞对眼睛的保健功效。
进入中年以后的朋友，如你愿意使用枸杞蜂蜜茶的偏方保护眼睛，或治疗花眼，现奉献出此偏方：
用优质枸杞一勺，冲洗干净后放入杯中，再用开水对入，约两三分钟水温稍凉时，再放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
每天晨起晚睡前各饮一杯，两个月后即可见效。
