瘦肉型猪饲养标准
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瘦肉型猪品种有几种瘦肉型猪饲养标准是什么所谓瘦肉型猪,就是瘦肉率较高,并达到一定要求标准的猪。
国内一般将胴体瘦肉率在55%以上或四肢比例达到25%以上的猪称为瘦肉型猪。
那么常见的瘦肉型猪品种有几种呢?瘦肉型猪饲养标准是什么呢?一、瘦肉型猪品种有几种我国饲养的瘦肉型猪种主要有长白猪、大白猪和杜洛克猪等。
1、长白猪:原产于丹麦,是世界上分布最广的著名瘦肉型品种,在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90~100千克,屠宰率高(72%左右),胴体瘦肉率66%。
2、大白猪:原产于英国北部的约克郡及其临近地区,属大型瘦肉型品种。
后备猪6月龄达100千克,屠宰率高(74%左右),瘦肉率63.5%。
3、杜洛克猪:原产于美国东北部的新泽西州。
前期生长慢,后期生长快,饲料利用率高,肉质好,胴体瘦肉率达68%。
二、瘦肉型猪饲养标准是什么1、国外的瘦肉型猪标准国外畜牧业发达国家则要求较高,一般要求胴体瘦肉率在60%以上或四肢比例在30%左右为瘦肉型猪。
一头90千克体重的瘦肉型猪比同一体重的一般猪可多产瘦肉5~10千克,生长速度、饲料报酬及经济效益都比较高。
由于不同品种培育方法,育种目标等不同,形成了品种各自的特点,在实际生产中也就表现出了种种不同的生产性能。
2、瘦肉型猪的发展趋势在国外养猪中,品种越来越少,四、五个所谓标准化品种占了种猪总数的80%以上,而在商品猪生产中,则充分利用猪的许多经济性状都有明显杂种优势的特点,进行品种(系)间杂交,以获得优质产品和实现高效益生产。
杂种优势的利用已成为养猪业发展的主流,如美国、英国、日本等发达国家自20世纪70年代以来,杂种猪已占到饲养总数的90%以上。
3、我国的瘦肉型猪发情情况近十几年来,我国利用优良地方猪种做母本,国外瘦肉型猪种做父本开展经济杂交,生产商品瘦肉型猪,取得了可喜成绩。
我国自20世纪80年代中期以来,大力推广了二元杂交生产,对提高宁夏的养猪水平、促进养猪业的发展、满足市场需求发挥了积极作用。
瘦肉型猪饲养标准是什么前期让瘦肉型猪自由采食,不定量,尽量使猪多长肉,后期适当限制采食量。
下面是店铺精心为你整理的瘦肉型猪饲养标准,一起来看看。
瘦肉型猪饲养标准本标准适用于配合饲料工厂、养猪场和养猪专业户饲料瘦肉型猪的饲粮配制。
项目体重阶段, kg1~55~1010~2020~3535~6060~90预期日增重,g160280420500600750采食风干料,kg0.200.460.911.601.812.87消化能, MJ 3.357.0012.6020.7523.4836.02 (Mcal)0.801.703.014.965.618.61代谢能, MJ 3.206.7012.1019.9622.5734.60 (Mcal)0.771.602.894.775.398.27粗蛋白质,g 54173256290402赖氨酸,g2.804.607.1012.0013.6018.08蛋氨酸+胱氨酸,g1.602.704.606.106.909.20苏氨酸,g1.602.704.607.208.2010.90异亮氨酸,g1.803.105.007.40 9.80 钙,g2.003.80 5.809.6010.90 14.40 磷,g1.602.90 4.908.009.10 11.50食盐,g0.501.202.103.704.20 7.20 铁, mg 33677196109锌, mg 224871176 199 258 铜, mg1.32.90 4.57.07.9 10.8 锰, mg0.91.902.73.53.92.2 碘, mg 0.03 0.07 0.13 0.22 0.25 0.40 硒, mg0.080.130.420.470.80维生素A,IU 48010601560197022303520维生素D,IU 50105179302342339维生素E,IU 2.405.1010.0016.018.029.0维生素K,IU0.441.003.23.65.7维生素B1,IU 0.300.601.001.61.82.9维生素B2,IU0.661.402.604.04.56.0烟酸,IU4.8010.6016.4020.823.525.8泛酸,IU3.006.209.8016.028.7生物素,IU0.030.050.090.140.160.26叶酸,IU0.130.300.540.911.031.60维生素B12,ug4.8010.6013.7016.018.029.0注:磷的给量中应有30%无机磷或动物性饲料的磷。
现代瘦肉型种公猪的饲养管理现代养猪生产中,所用的种公猪多为大型肉用型品种,如长白猪、大白猪、杜洛克猪等。
这类大型肉用猪的体型较大,成年体重在350千克左右,易发生肢蹄病。
同时,这类猪性成熟较晚,神经类型敏感,并且肉质较差,因此不能使用万萨县,使用过早会影响其种用资产价值,一般在210四天左右可进行初次配种,在饲养运营管理中还应保持稳定的稳步增长环境,以免引起强烈的应激反应,而导致其精液品质的下滑。
但这类猪的生长发育快,饲料利用率高,这就要求保证有较高的饲料营养较高水平,特别碳水化合物是蛋白质和矿物质要比较稳定,同时氨基酸要动态平衡,否则会影响其生长速度的充分发挥。
种水貂的合理饲养营养是维持公猪生命活动,产生精子和保持旺盛配种能力的物质基础。
因此,喂给营养价值完全的日粮,可身心健康增进公猪的健康并提高配种能力。
为使公猪经常保持畜肉保持良好体况,体质结实,精力充沛,性欲旺盛,精液品质好,就必须实行合理豢养。
适宜的饲养水平是符合公猪正常人生理状况的。
水平过高,沉积物可使公猪体内沉积过多的脂肪;水平过低,可或使公猪体内脂肪、蛋白质耗损,变得消瘦,精液品质下降。
一般公猪的日粮消化能不能低于3000大卡,蛋白质不低于14%,配种期要求更高。
如250千克体重的种公猪,每日所需的消化能约为8000大卡,可消化粗蛋白质约为310克。
蛋白质对精液数量的多少和质量的高低有较大的影响。
公猪日粮中钙、磷的不足或缺乏,会而使精精品质显著降低,出现死精现象。
我国大部分地区喂公猪的饲料,一般不太缺磷,要注意钙和食盐的补充。
公猪日粮中钙磷的比例为1.5:1较好,即喂15克钙,10克磷,10克食盐。
根据公猪全年内配种任务的聚焦分散化和分散,分为两种饲养方式。
一是一贯加强的饲养工具,母猪实行第三季度分娩时,公猪就需负担常年的配种任务。
因此,全年都需均匀地保持公猪配种所需的高度母乳水平。
二是配种季节加强的饲养方式,母猪如实行季节产仔,在配种时节开始前一个月,对公猪逐渐增加营养水平,在配种季节保持较高营养水平。
表1 瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表1续瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量
表2 瘦肉型妊娠母猪、泌乳母猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表2续瘦肉型妊娠母猪、泌乳母猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表3续肉脂型生长肥育猪Ⅱ、Ⅲ型每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表4 肉脂型妊娠母猪、泌乳母猪、地方猪种后备母猪
每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表4续肉脂型妊娠母猪、泌乳母猪、地方猪种后备母猪每千克饲粮养分含量。
瘦肉型猪的饲养管理技术随着育种理论和育种技术的不断提高,瘦肉型种猪的生长速度越来越快,有什么好的技术方法呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的瘦肉型猪的饲养管理技术,希望能够对您有所帮助。
瘦肉型生猪饲养技术一、早期断奶规模养猪过程中,要提升母猪繁殖能力,早期断奶增加产仔数,不失为最为有效的管理办法。
有报道说,仔猪于35天~42天断奶是可行的。
传统养猪通常是仔猪在56日龄~60日龄断奶,母猪年产仔数不足两窝,而一头母猪年消耗饲料大约1000公斤,很不经济。
只有缩短母猪的生产周期,产仔多,才能实现高生产水平。
试验证实,仔猪早期断奶对母猪下胎产仔数、仔猪生长发育、仔猪育成和肥育性能均无不良影响。
(1)适时断奶。
仔猪早期适时断奶,对于提升生产水平是切实可行的。
研究资料显示,将断奶时间提前到35日龄,对于母猪利用年限、仔猪生产、繁殖力等均无不良影响。
(2)母猪管理。
早期断奶的主要目的在于提升母猪利用率,增加每窝产仔数。
但如果忽视对母猪的管理,将会导致部分母猪发情配种期延缓,也会降低母猪年产仔窝数。
因此,必须要加强猪群管理。
首先,生产母猪按繁殖计划组织配种,制定详细的妊娠饲养管理方案,准确鉴定发情期,适时进行配种;其次,加强公猪管理,确保高配种能力,供给优良的精液用于配种需要;最后,母猪屡配不中时,及时采取补救措施,使其发情配种,久治不愈时,可考虑淘汰不用。
(3)重视仔猪饲养。
早期断奶仔猪必须要加强管理,确保其顺利进入下一饲养阶段。
所用日粮务必营养全价,要确保饲料成分平衡,才能满足仔猪断奶后的生长发育需求。
一般建议饲料配方各项占比为:蛋白质含量18%、脂肪含量3%、纤维素含量4%、钙质含量0.7%~0.9%,磷含量在0.6%~0.8%,水分保证在13%左右。
二、全进全出全进全出的饲养管理制度,有着极为重要的现实意义。
落实这项制度,猪舍设计、猪栏使用面积、床位安排等,都必须参照一定生产流程进行。
一旦有一个环节出现问题,将导致整个流程运转不当,达不到应有的基本要求。
养猪场中瘦肉型猪的管理方案(1)经济杂交我国地方猪种脂肪性状的杂种优势表现很顽强,靠国内品种杂交,不能产生理想的瘦肉型商品猪。
用国外瘦肉型猪与我国地方猪种杂交,杂种的瘦肉率也不太高,但是用国外瘦肉型猪种与我国培育的杂种猪杂交,瘦肉率都有明显的提高。
例如用长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪分别与北京黑猪、吉林黑猪、温州白猪、上海白猪杂交,杂种猪的瘦肉率都可达50%以上。
不过,每个品种的个体之间有相当大的差别,不注意选育提高,会发生退化。
所以,不论是从国外引进的猪种还是国内培育的猪种,都需要继续选育提高。
(2)按不同生长时期的需要喂蛋白质饲料屠体脂肪的比例随年龄和体重的增加而增加,但屠体蛋白质的比例却随年龄和休重的增加而降低。
因此,要特别注意不同生长时期饲料蛋白质的比例。
适宜的饲料蛋白质的比例为5-20公斤体重22% ;22-55公斤体重10-17%;55-90公斤体重时如为了保证屠体质量饲料蛋白质的比例可控制在16%,如为了增重,可控制在14%。
蛋白质的供应,实际上就是发挥氨基酸的作用。
因此,需要多种饲料搭配,例如玉米和豆饼搭配。
在猪的饲料中,赖氨酸是重点,猪对赖氨酸需要量大,补充赖氨酸能起作用。
在配合饲料时,注意供给含赖氨酸较多的饲料,如豆饼、花生饼、菜籽饼、蚕豆、黑豆、小豆等。
(3)猪生长的前中期保证营养,后期限制饲养 3-6月龄的猪肌肉长得较快,应给予足够的营养和适当比例的蛋白质,有利于提高瘦肉率。
在肥育猪的生长后期,日增重越高,屠体脂肪的比例也较高,要采取限制饲养的办法,限制能量和喂量。
限制能量是把每公斤饲料中的能量降低到2.8 兆卡左右,办法是多喂青饲料,加大糠麸比。
限制喂量就是只给予平常饲养食量的85%。
这样增重是慢了一些,但是可以提高瘦肉率和饲料转化率,提高经济效益。
有些地区采取先粗后精的办法,在肌肉生长最旺的阶段喂粗饲料,影响了瘦肉的增长,而在后期,猪长肥膘的时期,反而给予丰富的饲料催肥,促进肥膘增长,这种方法,很不科学,值得改进。
瘦肉猪饲养管理的新方法
规律限制饲养法,就是按猪的瘦肉增长规律,在一定的阶段内,对猪进行限制食量的饲养方法。
该法一般有两种具体做法:一种是从猪20千克后开始限食,直至宰杀;一种是从猪60千克后开始,只供给自由采食量85%的饲料,直至宰杀。
猪生长前期主要是以长瘦肉及骨骼为主。
60千克前期瘦肉的增长处于上升阶段;60千克后期则是脂肪处于上升的高峰期,此期瘦肉增长处在下降的趋势甚至停滞。
因此,在猪瘦肉增长期内,要供给充足的优质饲料,使其快速的生长发育,而到脂肪沉积期,则要适当限制精饲料的饲喂量,特别是限制蛋白质的饲喂量。
因为此期如果再供给过量的蛋白质饲料,就会使过量的蛋白质转化为能量而沉积成脂肪,这样不但降低了饲料的转化率,造成了饲料的浪费,而且也降低了猪的瘦肉率。
瘦肉型猪养殖汇报人:目录•养殖前期准备•养殖中期管理•养殖后期出栏与销售•养殖成本与收益分析•案例分享与经验总结01养殖前期准备选择地势高燥、采光充足、远离污染源的地方,同时考虑交通运输和防疫条件。
场地选择布局设计环境卫生根据养殖规模和工艺要求,合理布局猪舍、饲料加工房、消毒间等设施,做到科学合理、方便管理。
保持场内环境卫生,定期清理猪舍和周围环境,减少病菌滋生。
030201养殖环境选择根据市场需求和当地气候条件,选择适宜的瘦肉型猪品种。
品种选择选购猪种时,要选择健康无病的猪只,避免带入病原。
健康检查对新购入的猪只进行适应性饲养,观察其生长情况和适应程度,确定是否适合当地养殖环境。
适应性饲养猪种选择根据猪的不同生长阶段和营养需求,配制合理的饲料配方,确保营养均衡。
饲料配制保持饲料干燥、通风良好,防止霉变和污染。
饲料储存保证饮水清洁卫生,定期清洗饮水器,避免细菌滋生。
饮水清洁饲料与饮水02养殖中期管理饲养环境保持猪舍的清洁和干燥,定期清理猪粪和垃圾,减少细菌滋生。
此外,要控制好猪舍的温度和湿度,以利于猪的生长和发育。
饲料管理确保饲料的新鲜和卫生,避免饲料发霉变质。
同时,根据猪的体重和食量,合理配置饲料,确保猪的营养需求得到满足。
饲养密度合理的饲养密度有助于猪的生长和健康。
过高的饲养密度会导致猪舍内空气质量下降,增加猪患病的风险。
饲养管理根据当地的疫情和猪的实际情况,制定合理的免疫接种计划,并严格执行。
接种疫苗时要确保疫苗的有效性和安全性。
免疫接种在饲养过程中,可以根据需要使用一些药物来预防和治疗猪的疾病。
但是要注意药物的用量和使用方法,避免药物过量和滥用。
药物预防定期对猪进行检查,包括观察猪的精神状态、测量体温等,及时发现并处理可能出现的疾病。
定期检查疾病预防瘦肉型猪的特点:瘦肉型猪的瘦肉率高,脂肪含量低,口感好,是消费者喜爱的肉类之一。
但是其生长速度较慢,饲料转化率低,对饲养环境和管理要求较高。