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黑色杜洛克育种方法
黑色杜洛克是一种优秀的猪种，以其肌肉瘦肉率高、生长快、饲料利用率高、品质好等特点被广泛应用于养殖业。
黑色杜洛克育种方法主要有选配优良种猪、科学合理的配种和基因改良等几方面。
一、选配优良种猪
黑色杜洛克选育猪要选取体型健壮、生长快、繁殖能力好的中品及以上头猪为种猪。
选猪时要从头猪的母系、母猪乳线、后后躯、肩背线、脊线等方面进行评估，选取表现良好的种猪。
二、科学合理的配种
黑色杜洛克的配种应该遵循一定的原则，通过合理搭配、科学配种、依据选育目标来提高下一代的遗传性能。
主要原则如下：
1. 选择优良的推广母猪。
种猪与推广母猪之间的配合应该以合理利用血缘优势、提高遗传平衡为主要原则。
2. 合理搭配母猪。
（1）避免近亲配对，防止致病因素的积聚。
（2）在繁殖中保持基因多样性，通过不同的母猪之间交配来增强遗传平衡。
3. 在配种中选择良好的公猪，按照繁殖目标，每头母猪配种1-2头公猪。
公猪应该选择品质优良，体型大，具备优异的生产性能。
三、基因改良
黑色杜洛克育种过程中，可以通过基因改良来提高种猪的生产性能。
目前，猪遗传工程主要有以下几种方法：
1. 选择和育种：通过强调良好的遗传特性，优化选育提高猪的生产性能和形态性能。
2. 毒性基因敲除：通过敲除猪中有害的基因，提高猪的生产水平。
4. 基因突变：通过人工诱导基因突变，提高猪的适应性和生产性能。
总之，黑色杜洛克选育育种方法可以通过选配优良种猪、科学合理的配种和基因改良来提高种猪的生产性能，进一步推动养殖业的发展。
养殖猪品种目前，养殖猪品种主要有四大类：肉用猪、杂交猪、种猪和母猪。
肉用猪品种：1. 大约克夏猪：大约克夏猪是英国地区最古老的猪种之一，也是世界上最受欢迎的猪品种之一。
大约克夏猪体型较大，背部粗壮，短腿，头部相对较小，黑色的外貌给人一种精良、强壮的感觉。
肉质鲜嫩，适宜肉品加工。
2. 安格利亚猪：安格利亚猪是英国发源地区的传统猪种之一。
这种猪体型粗壮，背腰部较长，黑色的外貌给人一种强壮和有力的感觉。
肉质鲜美、口感好，适宜制作熏肉和腌肉。
3. 杜洛克猪：杜洛克猪是法国的一种优秀的猪种，被誉为“猪中皇后”。
杜洛克猪不仅生长速度快，而且生产效益高，所以被广泛用于世界各地的养殖行业。
杜洛克猪的肉质鲜美、口感好，适宜制作烤肉、火锅和肉丸等。
4. 普通猪：普通猪是最常见的养殖猪品种之一，其适应性广、生长速度快、体型较小。
普通猪的肉质比较劣，适宜用于肉制品的加工。
1. 约克夏杜洛克杂交猪：约克夏杜洛克杂交猪是市场上比较流行的品种之一，由约克夏猪与杜洛克猪交配而成，其生长速度快，肉质优良、肉色红润，适宜于中高档次的肉制品加工。
2. 毛猪：毛猪是一种毛色黑白相间的杂交猪，由黑而白的短毛组成，皮肤皱纹比较明显。
毛猪生长速度快、肉质鲜嫩，适宜于中低档次肉制品加工。
1. 杜洛克种猪：杜洛克种猪是杜洛克猪的繁殖种猪，其主要特征是体型强壮、生长快。
杜洛克种猪是优质种源，具有高产、优质的优良基因。
2. 罗曼诺夫种猪：罗曼诺夫种猪是一种体型较小的猪种，其特征是调教容易、繁殖力强、繁殖速度快、母猪繁殖周期短。
罗曼诺夫种猪适应性广，因此在全球范围内获得了广泛的应用。
1. 陆种母猪：陆种母猪是一种生长速度快、产仔数多、能力强的高产育种母猪。
陆种母猪具有体形壮硕、繁殖力强的优点，是养殖户的首选品种。
养殖生猪品种
生猪是我国重要的畜牧业生产动物之一，也是我国人民饮食中不可或缺的重要肉类来源。
随着人们对生猪肉品质的要求越来越高，养殖生猪品种也越来越多样化。
下面就为大家介绍几种常见的养殖生猪品种。
1. 大白猪
大白猪是我国最常见的生猪品种之一，也是我国最主要的生猪品种之一。
大白猪体型较大，生长速度快，肉质细嫩，适合生产猪肉制品。
大白猪的肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。
2. 杜洛克猪
杜洛克猪是一种来自美国的生猪品种，也是我国常见的生猪品种之一。
杜洛克猪体型较大，生长速度快，肉质鲜美，适合生产高档猪肉制品。
杜洛克猪的肉质细嫩，口感好，是高档猪肉制品的首选。
3. 皮特兰猪
皮特兰猪是一种来自英国的生猪品种，也是我国常见的生猪品种之一。
皮特兰猪体型较小，生长速度较慢，但肉质鲜美，适合生产高档猪肉制品。
皮特兰猪的肉质细嫩，口感好，是高档猪肉制品的重要来源。
4. 乡土猪
乡土猪是我国传统的生猪品种之一，也是我国常见的生猪品种之一。
乡土猪体型较小，生长速度较慢，但肉质鲜美，适合生产猪肉制品。
乡土猪的肉质细嫩，口感好，是我国传统猪肉制品的重要来源。
不同的养殖生猪品种有着不同的特点和适用范围，养殖者应根据市场需求和自身条件选择适合自己的品种，以提高生产效益和经济效益。
同时，也要注意加强猪肉质量安全管理，保障消费者的健康和安全。
安徽XXXXX科技有限公司原种猪场种猪选育方案<一>杜洛克种猪选育方案一、选育工作总体规划首先对引进的杜洛克种猪进行扩群，时间一年左右。
在扩群基础上，通过生产性能测定和系谱审查，分别挑选一批优秀种猪（含后备种猪），建立美系杜洛克核心育种群，然后进行选种选育工作，不断提高杜洛克种猪生产性能，使其各项生产指标达到制定的选育目标。
核心育种群种猪3年换群一次，第一年淘汰30％，第二年淘汰30％，第三年淘汰40％，淘汰的同时选留优秀后备种猪进入核心育种群，保持核心育种群的规模，不断提高其整体生产性能。
二、选育目标杜洛克种猪选育目标以达100kg体重日龄、背膘厚为主，以活产仔数、21日龄窝重等为辅，其具体选育目标如表1。
表1 杜洛克种猪选育目标三、选育方法分别建立多层次的群体：核心群（育种群）、繁殖群（生产群）和商品群，形成一个高效的品系繁育、繁殖扩大与商品生产相结合的繁育体系。
（一）核心群的建立通过严格系谱审查，体型外貌、生产性能鉴定，选择符合本品种育种要求的、选择指数高的优秀公母猪组建核心群。
核心群组建的好坏是选育成败的关键，要重视选好核心群，其具体要求是：1、公母猪血缘来源广泛，公猪最少8～10个不同的血统，母猪10个以上不同血统；2、生产性能高，品质好，主要性状表现值应超过全群平均值一个标准差以上；3、每世代近亲系数增量控制在2%以内，6世代不超过12%；4、体型外貌好，无遗传缺陷；5、公猪要求选择强度在5～10%，母猪要求选择强度在30～50%。
（二）品系繁育方法实行开放式选育法，核心群（育种群）种猪3年换群一次，第一年淘汰30％，第二年淘汰30％，第三年淘汰40％。
在选配上，采取避免近交情况下进行随机交配，同时结合同质或异质选配的方案。
各公猪所配母猪数大体相同，后裔参与全群测定，50～60kg时依据血缘关系，综合选择指数以及生长发育情况进行现场选留，按指数高低结合体型留下优秀个体留作种用，继续参与达100kg时的测定，不留种的当种猪销售。
各品种猪的生长速度
1. 长白猪：长白猪是一种瘦肉型猪种，生长速度较快。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。
长白猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
2. 大白猪：大白猪也是一种瘦肉型猪种，与长白猪类似，大白猪的生长速度也较快。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。
大白猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
3. 杜洛克猪：杜洛克猪是一种肉用型猪种，生长速度快，饲料转化率高。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.7-0.8 公斤。
杜洛克猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
4. 皮特兰猪：皮特兰猪是一种瘦肉型猪种，生长速度较快。
它们在出生后的前几个月内增重迅速，平均每天可增重 0.6-0.7 公斤。
皮特兰猪通常在 6-7 个月时达到成熟体重。
需要注意的是，猪的生长速度受到许多因素的影响，包括饲养管理、饲料质量、环境条件等。
合理的饲养管理和良好的环境条件可以提高猪的生长速度和健康状况。
此外，不同地区和养殖场可能会对猪的生长速度有不同的评估和要求。
如果你对特定品种猪的生长速度有更详细的需求，建议咨询当地的养殖专家或相关的农业机构，以获取更准确和具体的信息。
杜洛克母猪可做母本吗，有什么特点？一般多久能配种杜洛克母猪可以做母本，但缺点比较多，如果用杜洛克做为母本，产仔数会比较少，一般育种场做纯繁或做核心群繁殖父母代种猪会使用到杜洛克母猪，所以杜洛克公猪需求量大，而母猪需要量少，在选种时除了应该侧重日增重、瘦肉率、胴体品质、四肢粗壮等特征外，还要注意品种是否纯正等。
一、杜洛克母猪可做母本吗1、杜洛克母猪可以做母本，但缺点比较多，如果用杜洛克做为母本，产仔数会比较少，产下来的仔猪如果做肉猪猪肉会很粗糙难吃，但是优点就是长的快、瘦肉多、料肉比低、抗病力比较强。
2、一般育种场做纯繁或做核心群繁殖父母代种猪会使用到杜洛克母猪。
因为只有杜洛克母猪配杜洛克公猪才能产出纯种的杜洛克猪，所以杜洛克公猪需求量大，而母猪需要量少。
3、在选种时除了应该侧重日增重、瘦肉率、胴体品质、四肢粗壮、生长速度、饲料报酬等性状以及体型外貌特征之外，还要注意品种是否纯正，精神活泼喜动，性欲旺盛的等等。
二、杜洛克猪有什么特点1、杜洛克猪的体型外貌以红色为主要特征，色泽由金黄到暗棕色深浅不一，櫻桃红色最受欢迎。
猪头较清秀，耳中等大小、向下稍垂，四肢粗壮。
背略弓形，腿臀肌肉较大等。
2、生长发育快，测定公猪20-90kg阶段平均日增重为750g。
饲料转化率在3.0%以下，胴体瘦肉率62.45%，产仔性能10头左右。
3、杂交利用主要做商品猪的父本在二元和三元上，杜洛克猪的日增重上饲料转化率和瘦肉率上比较高。
4、杜洛克猪的生长速度快、饲料利用率高、抗逆性强、瘦肉率高，但该猪产仔少，泌乳力差。
三、杜洛克猪一般多久能配种1、杜洛克猪9个月以上才可以配种。
此猪出生后8个月，体重达120-150千克左右的种猪才可使用。
种猪交配过早会抑制其发育，不但不能生产出性能优良的仔猪，本身也会早衰，2-3年就会淘汰。
2、杜洛克猪是生长发育最快的猪种，肥育猪25-90千克阶段日增重为700-800克，肉料比为2.5-3.0，当猪的体重为90千克时，屠宰率为72％以上，胴体瘦肉率达61-64％。
猪的种类特征猪是一种常见的家畜，被广泛地用于肉类生产和经济利用。
据统计，全球猪的存栏量已经超过10亿头，其中中国猪的存栏量占据了全球的一半以上。
然而，猪的种类繁多，每个品种都有其独特的特征和用途。
本文将介绍一些常见的猪的种类及其特征。
1. 大白猪大白猪是世界上最常见的猪种之一，也是中国最主要的猪种之一。
其体型较大，皮肤呈现白色或粉红色。
大白猪的生长速度快，肉质细嫩，适合于肉类生产。
此外，大白猪的乳汁含量也较高，可用于奶制品的生产。
2. 杜洛克猪杜洛克猪是一种来自美国的肉用猪种。
其体型较大，皮肤呈现深色或黑色。
杜洛克猪的肉质鲜美，富有弹性，是高档猪肉的主要来源之一。
此外，杜洛克猪的生长速度也很快，适合于工业化繁殖。
3. 乌猪乌猪是一种来自中国的猪种，也是当地最古老的猪种之一。
其体型较小，皮肤呈现黑色或深棕色。
乌猪的肉质鲜美，富有弹性，适合于制作腊肉和腊肠等食品。
此外，乌猪的繁殖能力也较强，适合于农村家庭养殖。
4. 英国长白猪英国长白猪是一种来自英国的猪种，也是全球最古老的猪种之一。
其体型较大，皮肤呈现白色或粉红色。
英国长白猪的肉质鲜嫩，适合于制作火腿等高档猪肉制品。
此外，英国长白猪的生长速度也很快，适合于工业化繁殖。
5. 罗曼诺猪罗曼诺猪是一种来自法国的猪种，也是全球最著名的猪种之一。
其体型较小，皮肤呈现白色或淡灰色。
罗曼诺猪的肉质鲜美，富有弹性，适合于制作干腌肉等食品。
此外，罗曼诺猪的繁殖能力也很强，适合于农村家庭养殖。
6. 珍珠猪珍珠猪是一种来自中国的猪种，也是当地最著名的猪种之一。
其体型较小，皮肤呈现黑色或深棕色。
珍珠猪的肉质鲜美，适合于制作腊肉和腊肠等食品。
此外，珍珠猪的繁殖能力也较强，适合于农村家庭养殖。
总之，猪的种类繁多，每个品种都有其独特的特征和用途。
对于养殖者来说，了解不同品种的特点和适用范围，可以更好地选择合适的猪种，提高养殖效益。
同时，对于消费者来说，选择适合自己口味和需求的猪肉品种，也可以更好地享受猪肉的美味和营养。
山下黑猪与杜山下杂交猪生产性能的比较分析山下黑猪与杜山下杂交猪是两种常见的猪种，它们在生产性能上存在差异。
本文将会对山下黑猪与杜山下杂交猪的生产性能进行比较分析。
首先，我们来介绍一下山下黑猪。
山下黑猪，也叫蜀中黑猪，是中国的一种原生猪种，具有较长的历史和优良的品种特性。
其猪肉脂肪含量较低，肉质鲜美，深受消费者的喜爱。
山下黑猪在肉质方面具有独特的香气和口感，其细嫩多汁的肉质深受消费者的喜爱。
此外，山下黑猪对环境适应力强，能够在不同的气候和地理环境中生存，并且能够适应不同的饲养方式，适合户外散养和家庭养殖。
相比之下，杜山下杂交猪是一种由杜洛克猪与山下黑猪杂交而成的猪种。
杜洛克猪是一种在国际上广泛养殖的猪种，其猪肉质坚实紧实，肥肉分布均匀。
经过与山下黑猪的杂交，杜山下杂交猪继承了杜洛克猪的肉质特点，同时也继承了山下黑猪的适应力和耐受性。
杜山下杂交猪在市场上备受青睐，因为它不仅具有杜洛克猪的猪肉质地，还具备了山下黑猪的独特风味和口感。
接下来，我们将对山下黑猪与杜山下杂交猪的生产性能进行比较分析。
首先是繁殖性能方面，山下黑猪具有较强的繁殖能力，母猪发情期短，产仔数较多。
而杜山下杂交猪则继承了杜洛克猪强大的繁殖能力，能够产下更多的健康仔猪。
在生长速度方面，杜山下杂交猪的生长速度较快，相比之下，山下黑猪的生长速度较慢。
这是由于杜洛克猪具有快速生长的特点，而山下黑猪的生长速度相对较慢。
在饲料转化率方面，杜山下杂交猪的饲料转化率更高，能够更有效地利用饲料，提高生产效益。
山下黑猪的饲料转化率相对较低，但其优质猪肉的市场价值较高，能够弥补一定的成本差异。
此外，还需要考虑到养殖环境对两种猪种的影响。
山下黑猪适应力强，能够在不同的环境条件下生存，适合户外散养和家庭养殖。
而杜山下杂交猪更适合工厂化养殖和大规模养殖，对环境要求相对较高。
综上所述，山下黑猪与杜山下杂交猪在生产性能上存在一定的差异。
山下黑猪具有优质的肉质和适应力强的特点，适合户外散养和家庭养殖。
中国的猪种类型
中国是一个猪肉消费大国，也是一个猪种多样的国家。
中国的猪种类型非常丰富，其中包括了很多优良的品种。
下面，我们就来了解一下中国的猪种类型。
1. 大白猪
大白猪是中国最常见的猪种之一，也是中国最主要的猪种之一。
大白猪的体型较大，肉质鲜美，适合生产猪肉。
大白猪的毛色为白色，头部较大，耳朵垂下，腿部粗壮，性格温顺。
2. 杜洛克猪
杜洛克猪是一种外来猪种，它是由美国的杜洛克猪和英国的白文猪杂交而成的。
杜洛克猪的肉质鲜美，肉质细嫩，适合生产高档猪肉。
杜洛克猪的毛色为红色，头部较小，耳朵向前，腿部细长，性格活泼。
3. 苏鲁猪
苏鲁猪是中国的一种优良猪种，它是由江苏的苏州猪和山东的鲁西猪杂交而成的。
苏鲁猪的肉质鲜美，肉质细嫩，适合生产猪肉。
苏鲁猪的毛色为黑色，头部较大，耳朵垂下，腿部粗壮，性格温顺。
4. 二元猪
二元猪是中国的一种优良猪种，它是由大白猪和长白猪杂交而成的。
二元猪的肉质鲜美，肉质细嫩，适合生产猪肉。
二元猪的毛色为白色，头部较大，耳朵垂下，腿部粗壮，性格温顺。
5. 毛猪
毛猪是中国的一种传统猪种，它的毛色为黑色，身上长满了粗糙的毛发。
毛猪的肉质鲜美，肉质细嫩，适合生产猪肉。
毛猪的头部较大，耳朵垂下，腿部粗壮，性格温顺。
中国的猪种类型非常丰富，每一种猪种都有其独特的特点和优点。
在生产中，我们应该根据不同的需求选择不同的猪种，以达到最好的生产效果。
从外貌鉴定杜洛克后备种猪及其选种要点2014年08月26日13:44供稿单位：搜猪网点击量：403评论：0有不少业内同仁来访咨询，他们从国内外引进大量原种杜洛克种猪，当年当代性能尚可，两代之后退化严重，长速越来越慢，肢蹄病越来越多，公猪性能力越来越差，母猪泌乳力越来越低，仔猪初生重越来越小。
这种品种退化的趋势在国内确有一定的代表性，但也非不可避免。
进口杜洛克猪种质退化有两个原因：其一，国内杜洛克猪的育种尚未完善到全国联合育种的水平，各场家自立育种群体，势必使血缘狭窄，理想基因频率降低。
其二，受短期、局部、片面的市场影响，选种方向偏离了杜洛克原种既定的育种方向。
为了投机短期效益而草率改变育种方向的结果必然是原有优良性能的损失殆尽而时髦的新性状又不能稳定遗传。
在保持进口杜洛克猪种质性能水平的各项措施中，后备猪的外貌鉴定与选择是在国外选购和国内育种工作中关键的一招。
其技术要点分述如下。
杜洛克后备猪的外貌鉴定头部特征是种性的集中表现反映出种猪的个体性能。
后备猪应典型品种特征：天庭饱满，额宽颌广机灵，眼眶清晰紧凑而无臃肿之虚根厚实上挺呈弧线、与耳廓相连从垂;嘴筒宽而圆，鼻镜部呈楔状收缩者为上品。
10月龄以上的公猪轮廓鲜明，阳刚威猛，嘴筒应日见宽大、并嚼得满嘴白沫，才能性感十足。
后备母猪的头相对清秀，但也有三分富态，显得线条圆润，仪表端庄。
正是：母猪面相何为贵?芙蓉秋水杨贵妃。
前躯由肩、颈、胸构成，前躯发达是优秀公猪的必备条件，因为宽大的前躯是心肺发达、骨骼肌肉充分发育、健康性感的外部表现;从产肉性能来说也是生产雪花梅肉、小排、胸叉切块的主要胴体部位;从市场经济的角度评价，该部位的商业价值即单价较高。
做外貌鉴定时，术者宜先仰视角度考量前胸，选留前胸开阔的个体。
然后，宜从俯视角度观测，注意该公猪是否颈粗肩宽背厚。
10月龄以上的公猪肩峰隆起，颈、背、肩连接成美丽的波纹曲线。
最后要从正面考量其肩宽，18月龄以上的公猪肩宽接近定型，宽度可达50～60厘米以上，此时相应的体长在180厘米左右。
在公猪背上骑一个中等身材的饲养员，可以看到两个明显的特点：其一，猪的肩宽明显大于人的肩宽;其二，由于猪肩背宽大，饲养员双脚悬空，不能触地。
这才是现代杜洛克公猪应具备的体尺水平。
母猪的肩宽也应充分发育，这是杜洛克猪的品种特征。
一般情况下，在诸多品种的同龄后备母猪中，杜洛克猪的肩宽是最大的。
前躯宽大才能代谢旺盛，快长高产。
公猪中躯应修长而宽厚，背部宽而平。
现代种猪背线多平直修长，少数轻度弓背者乃传统背型，不算失格。
背部宽厚是眼肌发达的表现。
有些猪背中线有深沟，眼肌轮廓极度突起而背宽不足，此种猪应激反应大，长速较慢，不宜留种。
中躯侧壁应坚实饱满，此部位是高档小排肉的出处。
中躯腹壁应紧凑，腹线长而直，形成公猪特有的所谓箭杆肚。
腹线两侧应有7对乳头排列整齐有序，公猪的乳头质量直接影响到后代母猪的乳头质量。
公猪包皮不大而紧贴腹壁者为上选。
值得关注的是，由于品种的特异性，杜洛克公猪的包皮普遍大于大白猪、长白猪、汉普夏猪、皮特兰猪，在选择时对包皮大小可适当放宽尺度标准，以确保配种能力为原则。
凡中躯短小狭窄、凹背洼腰、腹部松弛下垂、乳头不齐、包皮过大者一律淘汰。
母猪中躯务必深长而饱满，忌细腰吊腹。
母猪中躯是容纳消化系统和繁殖系统的部位，宽大的中躯对胎儿发育、消化吸收营养、制造乳汁、哺育后代有重大意义。
母猪腹底线(即腹线)修长、两侧有序排开7对乳头十分重要。
现代杜洛克仔猪长速极快，28日龄断奶前平均个体重可突破8.5千克，只有修长的腹线才能容得下10头以上8千克级的仔猪同时吃奶。
后躯是外貌鉴定时最吸引人的部位，也是最容易出错的部位。
优秀的杜洛克公猪在4月龄前表现为一个丰满多肉的卵圆尻，随生长发育逐渐形成青年乃至成年公猪修长圆润的卵圆尻，这是体大快长特点的外部表现。
后躯肌肉的均衡发育和共济谐调对种猪特别重要，公猪后躯务必紧凑结实，无皱皮赘肉。
睾丸应硕大饱满而且左右对称，杜洛克公猪的睾丸比同龄的其他品种公猪的睾丸要大一个档次。
个别健康成年公猪的一个睾丸可以大如橄榄球。
阴囊应富有弹性并保持适度紧张以便将睾丸维持在最佳体位。
公猪尾巴应卷曲有力，粗壮结实，刚劲而多毛，如雄狮一般。
母猪后躯的鉴定是最容易出错的。
初涉本行的生手往往被肥大多肉的腿臀吸引，导致一叶障目不见泰山，忽略了对种性和繁殖素质的考量。
杜洛克母猪后躯的典型外部特征是丰满圆润的卵圆尻盖无大起大落的肌肉块，膝关节与飞节之间的小腿部宜紧凑而无赘肉，飞节结实，轮廓清晰。
优良的母猪具有卷曲有力的尾部，紧缩的肛门，饱满肥大的阴户(阴户短小上翘者不留种)。
宽大的骨盆和坐骨间距是杜洛克猪必备的种性，因为杜洛克猪初生仔猪的尺码和重量是所有品种之冠。
杜洛克猪是当今长速最快的猪，肥育期日增重在900克档次;也是体型体重最大的品种之一，成年体重在350～500千克范围。
因此，必须要有一副强大的骨骼系统来支撑这个庞大沉重的躯体。
从外观上可以看出，杜洛克猪的四肢明显比其他品种粗大这也是杜洛克猪的基本遗传特点。
选后备猪的四肢不仅要选粗大，更要选结实，特别是腕关节和飞节的结实紧凑。
国内有些猪场成年杜洛克猪种群中肢蹄病个体超过25%，这固然与地面设计不够科学、运动不足有关，但是，在选后备猪时对四肢审核不严也是重要原因。
杜洛克猪肢蹄常见的隐性遗传缺陷如下：1)大小蹄：猪的内侧蹄匣明显小于外侧蹄匣，在70日龄时可被检出淘汰，此种猪往往肌肉特别发达，若不淘汰，则会随体重增加出现犬坐和跛行，并在成年前瘫痪。
2)羊蹄：幼小时不易发现100日龄后日渐明显，肢端两蹄开叉过大，使猪不能正常站立和行走。
3)肉飞节：非细菌性(非链球菌导致)的飞节肿大多肉，手感柔软，可晃动。
此种飞节非常脆弱，容易被地面和墙体擦伤造成感染。
4)卧系：由于杜洛克猪生长快体重大，达100千克活重以后出现轻度卧系属于正常，也有利于缓冲猪体与地面的应力集中，此现象属环境效应。
深度卧系(趾骨与地面平行)则是可遗传损征，常导致前肢X状和后肢刀状。
携带上述遗传因子的个体应及早予以淘汰。
性成熟的后备种猪四肢的健壮性较易判定。
四肢健壮的猪在前行时饲养员很难在后面拖住它。
俗话说行家选猪七分神三分形，形随其神，神聚则形实，神散则形虚。
神为精髓，形为外表，选猪要选到其精髓才选到位。
例如头部鉴定，眼睛的大小形状是属于形，眼球的运动和反应则为神。
有的猪眼大饱满，眼球突出，乍一看如天仙下凡，但仔细端详则是眼大无神、呆若木鸡，说明其神经系统协调能力极差，不能留作种用。
在我们的养猪行业中，经验不足的新手选猪往往是三分神七分形甚至是有形无神，把商品肉猪的形象套用在种猪上，选出来的种猪只有肉感，没有性感，到了10月龄以后才发现选留的后备猪没有性能力。
猪的神态与风度在赶出圈外时表现最为明显。
优秀的后备公猪一出圈门，急不可耐，有如猛虎下山、蛟龙出水、左盼右顾、摇头摆尾、鼻镜闪动、吐沫横飞、气吞十米展厅、声如三月春雷;其运步如马踏飞燕，急停于刹那之末有泰山之稳，发力于俄顷之先、如脱兔之疾。
健康的后备公猪对栏外的母猪有极大的兴趣，嘴里哼着只有它自己听得懂的情歌，经常拱门扒墙咬门闩，用单侧前肢扒门的行为在杜洛克品种中出现的最为频繁。
后备母猪一般为群饲，放出圈后有炸群撒欢的生理习性，此时，最容易识别和选定反应灵敏、步态矫健、性感十足的个体。
总体印象与动态选种在对后备猪进行各项分解鉴定后，应对其做一个总体印象的评估。
总体印象是气质和外形汇总起来给评定者的视觉冲击。
有经验的育种学家可在弹指之间通过这种视觉冲击读懂一头杰出种猪的潜在遗传素质，有如伯乐相马韦豕相猪之道。
这种技巧需要多年在杜洛克原种场第一线观察揣摩，将杜洛克猪从出生到成年的体形外貌变化规律琢磨得烂熟于胸。
同一头杜洛克猪在不同的生理发育阶段会表现出不同的体形外貌。
因此，外貌鉴定的要领是随着年龄的变化而调整的动态技术。
有些外形特点在出生时就已定型，如乳头数;有些外形要在28日龄才初露端倪，如耳形;有些特点要到6月龄后才充分表现，如体长、胸宽和外生殖器;有些特点在整个生长发育期都能表现，如骨架的硕壮性、个体的尺码和长速。
杜洛克猪(以公猪为例)体形的动态变化可通过一个系列图示做一简单的形体特征概括。
优秀的杜洛克种猪能将其骨架高大和生长迅猛的遗传特点发挥得淋漓尽致，照片所示的14月龄公猪体长已达175厘米，预期其成年体长可超过190厘米。
育种标准尺度的把握外貌鉴定是相猪术，好像一把双刃剑，一方面能通过肉眼观察帮助我们选出最优秀的个体;另一方面，也可能误导我们选到貌似优秀的个体。
遗传基因优秀的个体可以因为环境营养不良而外貌委靡乏瘦，而遗传素质一般的个体可能因为营养条件优越而体态丰满从而造成优秀的假象。
因此，应将体形外貌评分与被测个体及其祖先的性能成绩汇总加以综合审度，外貌鉴定才变得更有价值。
笔者在2001年去美国内布拉斯加SPF核心育种场选购原种杜洛克猪。
在70日龄后备待选猪中发现一头体型超大的小公猪293-2。
此猪身材修长骨架高大，在同龄猪群中更显鹤立鸡群，可是其瘦骨嶙峋皮糙毛焦的外貌令人沮丧，当时体重不足30千克。
在现场感到此猪弃之可惜，用之可忧。
于是调其档案系谱与性能记录细审发现，该猪乃全美冠军之后裔。
再回头分析现场的实际情况，整群猪的体重都在30千克水平上下，与杜洛克核心育种群的性能水平太不相称。
再考核其饲养环境发现，其生长舍年久失修，当时又正值3月初，春寒未退，雪积尺余，故判定该猪体况瘦弱主要是环境因素造成，其遗传本质是优秀的。
293-2号公猪引入安徽原种猪场于2001年秋季开始配种，表现出卓越的遗传优势：其后代初生重超过1.8千克，28日龄断奶重超过8.5千克，有众多后代70日龄超过40千克，并在130日龄左右达到100千克。
293-2成年(3岁)时体长达205厘米，它的儿子平均体长达195厘米。
293-2的一个儿子曾于2003年荣获顺义杯全国种猪赛杜洛克公猪冠军。
从上述事例可以看出，档案系谱信息与外貌鉴定的配合与灵活应用是外购种猪现场选择的明智策略。
绝不轻易放过任何优秀个体按杜洛克猪选种的一般规则，头部品种特征必须规范，鼻镜以全黑为佳，白鼻者应予以淘汰。
但是，有些种猪鼻镜中部有白色圆斑，此现象在美国原种猪场也颇为常见，此乃其祖先红毛巴克夏传下的特点，不可以此细小瑕疵作为品种不纯的理由。
有些性能优异的待选种公猪有白鼻可以先留种后筛选，从该猪后代中选出性能优异而又有全黑鼻镜的继承公猪。
例如，笔者在安泰种猪场2008年春仔猪中测得一头70日龄体重49千克的下床公猪100207号，可惜它的鼻镜上有一块豆大的白斑。
为了选留该猪的快长基因，随即将此猪及其同胞留作后备，而后发现此猪长速超群，骨架高大，周岁时体长达163厘米，其同胞也达到160厘米水平，从侧面见证了其遗传稳定性。
