食品级淋膜纸对身体有害吗

快餐食品包装纸的安全隐患屈芳+李蒙+刘琳琳+武吉梅随着全球经济的高速发展，地球各项资源的逐渐枯竭，人们环境保护意识的增强，塑料造成的“白色污染”已对环境造成了很大危害，纸质包装材料以其良好的物理性能、机械操作性能、印刷适应性能以及容易降解等优良性能，已经在商品包装工业中占据了相当有利的地位，而且食品包装行业中的部分塑料材料正逐渐被纸质材料替代。

我国逐渐实现全面小康社会的目标，经济体制和增长方式不断完善，工业化、城市化和现代化进程日趋加快，快餐业快速增长，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场45%的份额，对食品包装纸需求量也大幅度提高。

一次性纸袋、纸盒大量用于快餐食品包装，适应大众工作与生活节奏加快。

但是快餐食品包装为人们带来方便的同时，也存在着诸多安全隐患。

食品包装材料中的有害物质是引起食品安全隐患的重要途径之一。

本文简要论述了快餐食品包装纸中存在的全氟有机物、矿物油、苯系物等化学残留物的来源、毒性分析、迁移到食品中的可能性及对人体造成潜在的危害。

快餐食品包装纸中的安全隐患来源快餐食品市场上绝大部分的食品包装是纸质包装，纸质包装材料的基本成分是植物纤维，在生产过程中会加入大量助剂，例如：助流剂、助滤剂、增强剂、脱墨剂、消泡剂等专用化学品；在印刷过程中，由于印刷油墨中含有许多有害物质，尤其是溶剂型油墨，以及印刷薄膜表面存在某些缺陷，容易导致印刷溶剂残留；在贮运过程中，由于外界环境的干扰，纸质材料容易吸潮和遭受虫害。

在某些情况下包装和食品会接触，此时在外界环境（温度、湿度等）的影响下，纸质包装材料中存在的蜡、荧光增白剂、施胶剂、有机氯化物、增塑剂、芳香族碳水化合物、有机挥发性物质、固化剂、表面活性剂等化学残留物和有害微生物均可能会逐渐迁移到食品中，对人类健康产生潜在威胁性。

快餐食品包装纸中潜在的主要有害物质根据国内外文献记载，食品包装纸内的有害物质通过迁移进入食品，迁移指包装中的残留物或用以改善包装材料加工性能的添加剂，从包装材料内向食品接触的内表面扩散，从而被溶剂化或溶解。

曝光：这种卫生纸已经让数千人致癌，每家每户都有，赶紧扔了吧导读卫生纸是生活中的消耗品，卫生品的种类也很多，市场上卫生纸的质量也是参差不齐。

有些卫生纸很容易碎，沾水的时候还会黏住，摸起来也很粗糙，在外面餐馆中最常见，如果你正在用这种纸擦屁股的话，那就得好好看看了。

一次性使用卫生用品卫生标准我们都知道优质的纸是原木浆纸，是指以木材为原材料，经打浆、蒸煮等工艺制作成的纸张，纸质细腻，柔软，表面光洁，韧性好。

但是在调查中发现，劣质餐巾纸卫生纸的原材料竟是回收来的废纸，根本不是原木浆，废纸有多脏，可以想象，一般是报纸，书本，药品包装盒，有些已经发霉发黑！黑心生产厂家为了让纸变白，向内添加漂白粉、漂液和增白剂！劣质纸的危害1、诱发儿童白血病长期使用含有大量对人体有害的劣质卫生纸，会使血液、淋巴液和细胞原生质发生改变。

2、诱发癌症劣质纸中含有大量漂白剂，荧光剂等有害物质，对人体的循环系统、生殖和代谢功能都有严重的损害，严重的还会诱发癌症。

3、影响生育劣质纸的成分严重的会导致男子精子质量下降甚至无精，孕妇发生自然流产和胎儿畸形等。

4、损害儿童智力劣质纸中的漂白剂，荧光剂等有害物质是导致婴儿发育不良的重要罪魁祸首之一。

如何辨别这些劣质纸？闻：闻一闻，看有异味没，一般好纸都是带有原木的清香味，而劣质纸则是异味，有些刺鼻。

看：好纸都是紧密的，很牢固，而劣质纸则是洞眼比较大，纸面还有杂点。

抖：把纸抖一抖，看有没有掉粉状物，如果是则不要用。

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使用餐巾纸，小心会中毒！记者在广西调查发现，有的饭馆里用的餐巾纸不仅纸质疏松，而且表面还有杂质，只要轻轻一抖就会掉下来一些白色的粉末。

原来，这是因为餐巾纸所用的原料并非原浆纸，而是回收来的垃圾纸，而厂家在生产过程中还添加了滑石粉。

>>现象餐巾纸掉粉尘日前，记者在南宁市的一家餐馆里发现，餐馆提供给顾客的餐巾纸纸手帕颜色很白且光亮，但纸质疏松、有很多洞眼。

这家餐馆同时还给顾客提供另一种卷筒纸，老板说，这种卷筒纸也是给顾客擦嘴巴的。

餐馆老板称，这种餐巾纸既可以吃了饭做餐巾纸，也可以拿来上厕所用，两用的。

在南宁市，记者对几十家餐馆进行了调查采访，发现很多餐馆在向顾客提供小包装的纸手帕的同时，也都在向顾客提供这种卷筒纸。

餐馆的老板声称这种卷筒纸跟纸手帕一样，使用的原料都是原木浆，质量好。

但是记者注意到，一些卷筒纸轻轻一抖，就会出现很多白色粉尘。

杂牌纸质量差《餐巾纸卫生标准》中明确规定，餐巾纸不许有掉粉、掉毛等现象，那么这些餐馆提供给顾客的所谓的“餐巾纸”为什么会出现粉尘呢？据调查，这些餐馆里的餐巾纸是从华西路市场批发来的。

位于广西南宁市华西路的卫生用品批发市场，是当地一家规模较大的日用品批发中心，市场里销售餐巾纸的商铺有几十家，品牌有三十多个，商铺的老板把有一定知名度的餐巾纸称作“品牌纸”，把知名度不高的称作“杂牌纸”。

记者发现，这些“杂牌纸”与“品牌纸”一样，也都标称规格是：10张×3层，使用的原料是100%的原木浆，但是价钱要便宜50%。

据商铺的一位老板介绍，“品牌纸”价钱贵，但纸张光洁、柔软、有韧性，而“杂牌纸”虽然价钱便宜，但纸质疏松、洞眼多，有杂质、韧性差。

当记者追问这些“杂牌纸”为什么会有这些质量问题的时候，老板均不肯告诉我们。

废纸原料>>调查厂家没有质检市场里销售的“杂牌纸”绝大部分是南宁市宾阳县的纸品厂生产的。

记者来到南宁市东北部的宾阳县，这里有纸品生产厂家30多家。

1 范围本标准规定了淋膜纸的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。

本标准适用于以食品用原纸与PE （聚丙烯）为主要原料，经流延复合而成的淋膜纸。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而构成本标准的条款，凡注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。

然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.78 食品包装用原纸卫生标准的分析方法 GB 11680 食品包装用原纸卫生标准GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准3 技术要求3.1 外观3.1.1淋膜层应涂覆均匀、厚薄一致，不应有缺膜、脱膜、缩膜、分层等不良现象；3.1.2卷筒纸端面应平整，不许有严重的翘曲、凹凸，整卷纸接头不应超过1个，接头应有明显的标记； 3.1.3卷筒纸一边聚乙烯膜宽度应小于3mm ，另一边无聚乙烯膜，切边应整齐，不许有毛边、缺口； 3.1.4原纸与聚乙烯复合面不许有皱褶。

3.2 规格尺寸纸张的克重和幅宽按订货合同规定，原纸克重偏差不超过±3%，淋膜层克重如表1规定，幅宽尺寸偏差不超过±2mm 。

淋膜纸检验标准版受密生表13.3 卫生性能卫生性能符合GB 9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准、GB 11680食品包装用原纸卫生标准，，而且无灰尘、粉尘、毛发、昆虫等污染印迹。

3.3.1 感官指标：色泽正常、无异味、异物。

3.4.2 理化指标：理化指标见表2。

表2 理化指标4 检验方法及判断规则4.1 检验方法4.1.1 外观：在日光灯下采用目视。

4.1.2 规格尺寸：a）用原纸克重取样器取样，将样品置于精度为0.01g的电子称上，称量克重即为原纸与PE复合后的重量；b）将称量后的样品放入普通乙醇溶液中，浸泡20min后，将PE与原纸分离开、洗净、晾干，称量重量即为PE膜重量；c）用总重量减去膜重即为原纸的克重；d）幅宽用精度为1mm的卷尺测量。

“纸上烧烤”干净又健康？
作者：
来源：《恋爱婚姻家庭·青春》2019年第06期
目前市面上烧烤用纸主要有锡纸和硅油纸两种。

在食品领域，硅油是制造食品包装的一种添加剂。

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、食品安全专家董金狮说：“尽管硅油可用于食品包装，但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。

硅油只是食品包装的一种添加剂，而非食品添加剂，不可食用。

”硅油在油性环境中可溶解，因此在烤肉时可能会释放出化学物质。

据了解，硅油又称为淋膜液，其中含有树脂、上光油等。

上光油含有苯、二甲苯等有毒物质，对人体健康影响极大。

除了硅油纸含有有毒物质外，其实锡纸烧烤也不安全。

所谓“锡纸”只是铝箔纸，即使产品包装上标有“锡纸”字样，但在配料栏都注明材质是铝箔。

制作铝箔纸有国家标准，而且也是国家允许使用在食品包装上的，但在长时间高温烹制中，会析出金属铝，对人体也有害。

如果使用锡箔纸，安全风险会更大。

锡纸制作上沒有国家标准，金属铅、镉的含量更大，其尤怕油性和酸性物质，若用于烧烤对人体危害更严重。

麻辣鲜香的烤肉、烤鱼总是让人垂涎三尺，这两年，“纸上烤”火了起来。

卖家称“纸上烤”能避免食物烤糊烤焦、保存食物的鲜味，和碳烤相比，“纸上烤”没有烟熏危害和污染，更加健康。

事实果真如此吗？。

餐巾纸变“索命纸”！央视曝光：这种纸巾“有毒”，你家在用吗？餐巾纸，是每家每户每个人天天都会亲密接触的日用品，饭前便后都离不开它。

特别是有孩子的家庭，每天用纸量更是惊人。

看着“白白净净”的餐巾纸，却不曾想竟然是“索命纸”，正慢慢危害到每个人的健康，一度被称为生活中的“隐形杀手”。

餐巾纸变“索命纸”，你家还在用吗？最近，央视“315”晚会曝光了劣质餐巾纸的生产全过程，很多黑心厂家为了迎合消费者喜欢“白净、光滑、柔韧、厚实”纸巾的心理。

在生产过程中使用了大量硬广增白剂、漂白粉、滑石粉等化学制剂。

看到央视的报道后，不少网友都慌了神，原本可以保证健康卫士的餐巾纸进入是“索命纸”。

更有网友生气留言：刚备年货期间，还买了一大箱，看来是不能用了。

监督抽查：24%的生活用纸不合格江苏省质量技术监督纸张印刷品质量检验站和南京市产品质量监督检验员联合抽样检测发现：150批次样品中，纸巾纸75批次，餐巾纸75批次。

检验结果为：150批次样品，36批次不合格，不合格率为24%。

看到如此高比率的不合格纸巾，真是让人触目惊心。

想起前天在外面小餐馆吃饭时，看到餐厅提供的免费纸巾。

总是习惯性的扯几张来擦拭餐具，殊不知，这种粗糙还掉纸屑的餐巾纸竟然对身体健康造成了“威胁”，想想都后怕。

60%的卫生纸“不卫生”，原因分析：记者通过调查不合格纸巾，结果发现：卫生指标不合格是最大的质量问题，其中高达60%的卫生纸细菌菌落总数超标。

倘若消费者长期使用不卫生的卫生纸，势必会给人体健康造成危害。

01、生产环境脏、乱、差据央视“315”晚会曝光劣质餐巾纸的生产环境后，真是“恶心”到吃不下饭。

原本餐巾纸的生产环境应该是干净整洁、无蚊无苍蝇，同时工作人员也应穿工作服、带手套、口罩的。

可劣质餐巾纸的生产环境到处是灰尘，整个个脏乱差，与干净二字完全不搭边。

同时工作人员也并未穿相应的工作服、未带手套及口罩。

02、原材料不合格从不合格的卫生纸样品中发现，这些纸采用的原材料，大多是废纸、报纸、药品盒子，甚至还发了霉。

龙源期刊网
“纸上烧烤”看似干净实则有害
作者：董金狮
来源：《饮食与健康·下旬刊》2019年第07期
近年来在街头烧烤店，一些商家宣称选用特殊纸张，进行“纸上烧烤”。

这种新颖的烧烤方式令人耳目一新，但专家提醒，“纸上烧烤”可能释放有害物质。

这种烧烤纸又被称为硅油纸。

硅油是制造食品包装的一种添加剂，在我国允许使用，比如在一些托盘中可能會涂抹一层硅油，防止食物粘连。

但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。

经过高温烘烤，纸上的涂料很可能会释放出对人体有害的化学物质。

硅油在油性环境中可溶解，因此在烤肉时可能会释放出化学物质。

硅油又称为淋膜液，其中含有树脂、上光油等。

上光油含有苯、二甲苯等有毒物质，对人体健康影响极大，对皮肤和眼睛有刺激性作用。

其中苯为易挥发的有毒物质，长期低浓度接触可发生慢性中毒，表现为血液中的白细胞、血小板和红细胞减少，头晕、头痛、记忆力下降、失眠等。

在国外，食品用纸要求非常严格，纸张成分里被禁止使用增白剂。

国外食品用纸基本采用原浆纸张。

一次性纸杯的坏处近日，记者从顺德出入境检验检疫局了解到，针对使用一次性纸杯有可能患上白血病的情况，今年6月1日，我国将出台新国标，重点监控一次性纸杯的生产。

“消费者使用的一次性纸杯其实存在很多隐忧，长期使用会危害人体健康。

”据了解，为了纸杯美观，一些生产厂家会在纸杯上印上一些图案或信息，这些油墨中含有苯或甲苯有毒溶剂，会对人体白细胞产生一定影响，从而引发白血病。

此外，一次性纸杯内壁有一层塑料膜，这层塑料膜是怕高温的。

遇到高温的时候，这层塑料膜就会分解出一些物质，对人的身体产生危害。

据了解，即将出台的新国标对纸杯的原材料、添加剂、制品、包装、印刷等提出了高于行业标准的要求。

其中，对于纸杯的材质，不再强制要求使用“可降解物质”材料，但要求生产商生产时要使用环保油墨，不得使用回收材料作为原料制作纸杯，也不得人为添加荧光增白剂。

（信息时报）据纸杯批发网的相关人士介绍，目前市场上销售的一次性纸杯主要分为三种：一种是用白卡纸做的，主要用来装干东西，不能盛水和油；第二种是涂蜡纸杯，这种杯子因为用蜡浸泡过，所以较为防水、厚实，但只要杯子里所装水的温度超过40℃，蜡就会融化，而蜡含有致癌物质多环芳烃；第三种是现在人们普遍使用的纸塑杯，外面是一层纸，里面则是一层淋膜纸，如果制作时所选用的材质不好或加工工艺不过关，会产生有害物质。

此外，有的纸杯生产厂家为了使杯子看上去更白，加入了大量的荧光增白剂，这些有害物质一旦进入人体，会成为潜在的致癌因素。

纸杯批发网建议消费者慎用一次性纸杯。

如果要用纸杯，也应选择杯壁厚实、硬挺的，且最好只装冷水，千万不要购买“三无”纸杯。

当然了，有些不法商贩做出的一次性纸杯里面都涂了磷，是一种可以让纸杯支撑外形的物质，如果脱离了这个物质，纸杯就不会那么坚硬，而且很容易漏水阿。

磷这个物质是可以导致癌症的。

所以，纸杯批发网提醒大家，不要买便宜的纸杯，更不要去小摊儿上买。

一定要去大商场买。

2024年淋膜纸市场前景分析1. 引言淋膜纸是一种用于食品包装、餐具制造和其他各种工业应用的特殊纸张。

随着消费者对环境友好产品需求的增加，淋膜纸市场正经历着快速增长。

本文将对淋膜纸市场的前景进行分析，探讨市场的发展趋势及潜在的机会。

2. 市场概述2.1 淋膜纸的定义淋膜纸是一种将薄膜层应用于普通纸张表面的加工工艺。

该薄膜层可以是塑料膜、金属薄膜或其他材料。

淋膜纸通常具有防油、防水和耐磨损等特性，广泛应用于食品包装、餐具制造、书籍装订等领域。

2.2 市场规模淋膜纸市场目前正在快速增长，预计在未来几年内将继续保持良好的增长势头。

根据市场研究报告，淋膜纸市场的年复合增长率预计将超过X％，市场规模有望达到XX亿美元。

2.3 市场驱动因素淋膜纸市场的增长受到以下几个关键驱动因素的推动：•环保意识提高：随着人们对环境保护的关注度增加，对可回收和可降解包装材料的需求也在增加。

淋膜纸作为一种环保型包装材料，得到了广泛应用。

•食品行业的发展：食品行业的快速增长和多样化需求促使淋膜纸在食品包装领域的应用持续增加。

•创新技术的进步：淋膜纸生产技术的不断改进和创新，使其在质量和耐用性方面具有竞争优势，进一步推动了市场需求的增长。

3. 市场分析3.1 主要应用领域淋膜纸市场主要应用于以下几个领域：•食品包装：淋膜纸在快餐盒、外卖盒等食品包装中得到广泛应用。

其防油、防水的特性有效保护食品的品质。

•餐具制造：淋膜纸广泛用于一次性餐具制造，提供更好的防水和耐用性。

•书籍装订：淋膜纸可用于书籍封面和内页的保护，延长书籍的使用寿命。

3.2 市场竞争态势淋膜纸市场竞争激烈，存在许多供应商。

主要的竞争策略包括产品创新、质量和价格竞争等。

大型制造商通常通过规模经济和技术优势来保持竞争优势，而小型企业则通过专注于特定细分市场来寻找机会。

3.3 市场机会淋膜纸市场存在许多机会可以利用：•研发新型淋膜材料：开发更环保、可降解的淋膜纸材料，以满足日益增长的环保需求。

包装材料中的毒性物质对人体的影响在我们日常生活中，包装材料无处不在，如食品、饮料、药品甚至是化妆品等。

我们通常认为包装材料是保护我们食品和化妆品等物品的壳，但实际上，这些包装材料中含有不同的毒性物质，可能对人体健康造成很大的影响。

因此，我们需要更加认真的对待包装材料中的毒性物质对人体的影响，以保护我们自己和家人的健康。

本文将着重讨论包装材料中的毒性物质对人体健康的影响。

I. 包装材料的种类包装材料通常可分为塑料、纸板和金属等。

其中，塑料材料常见的有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)和聚乙烯醋酸酯(PVA)等。

而纸板则是指包括纸质包装、纸板材料和包装袋等在内的各类纸制品。

而金属包括铝和锡等。

II. 包装材料中的毒性物质1. 塑料材料中的毒性物质聚丙烯和聚乙烯是最常见的塑料材料。

它们的安全性高，但其加工过程中常常会加入其他材料，如增塑剂，这些加入剂可能会释放毒性物质，如邻苯二甲酸酯（Phthalates）和双酚A（BPA）等。

这些毒性物质会随着时间的推移释放出来，从而潜在地对人体造成威胁。

比如，杯子和瓶子等日常用品所用的塑料材料中，可能会存在这些毒性物质。

当我们喝下里面的液体或是食用其中的食物时，就会直接吸收这些毒性物质进入到人体内部。

2. 纸板材料中的毒性物质与塑料相比，纸板中的毒性物质较少。

但有些纸板材料可能会添加白色、柔软和耐用性增加的荧光增白剂（Optical brighteners），这些荧光增白剂会在非常小的量下污染我们食物和饮品，并被人体吸收。

在动物实验中，荧光增白剂被发现可能影响肠道健康。

3. 金属材料中的毒性物质铝材料广泛应用于食品包装中，如罐头等。

但如果铝被溶解或混入酸性食品中时，铝会被释放出来，并且这些毒性物质可能会导致神经问题和无法控制的肌肉运动。

锡材料用于加工各种金属包装产品，如牛奶盒等。

有些研究表明，锡可能污染严重，从而导致肾脏问题和其他健康问题。

III. 包装材料中毒性物质对人体的影响1. 导致过敏许多过敏和其他健康问题与塑料材料中添加剂有关，比如邻苯二甲酸酯（Phthalates）和双酚A（BPA）等包装材料中的毒性物质。