胖东来服务营销分析

胖东来销务析营分服运用服务蓝图法本文运用服务营销的相关理论知识对胖东来进行了剖析。

摘要: 运用服务沟通与服务展示，分析了胖东来的服务设计、服务定价的方法和策略、运用服务质量差距模型分析了其对服务利润链理论分析了其对内部员工的管理，质量的管理。

胖东来、服务蓝图、服务营销、服务质量关键词: 前言胖东来商贸集团公司于1995年3月创业，下岗职工于东来带领四名伙伴从40平方米的糖烟酒小店起步，依靠诚信经营，经过10余年的发展历程，拥有30多家连锁店、7000多名高素质员工队伍，胖东来已成为河南商界具有较好知名度、美誉度的商业零售企业。

胖东来做为河南省“重点商业企业”，是具有一定雄厚实力与深厚企业文化底蕴的专业百货、电器、超市连锁企业，我们以“发展连锁、引领时尚”为主导思想，着力打造中国著名商业品牌。

许昌人为何不在自己家门口买东西，反而从几十里外的乡村跑到胖东来买东西，大家再看看，不论是乡村，还是城镇，人们手里提的食品袋最多的也是胖东来专用袋，几乎遍地都是胖东来，尽管你也知道胖东来的东西或许还比别家超市贵，然而，最终你选择的还是胖东来，就连吃饭也依赖胖东来，这说明了什么？到底又是为什么？我个人认为关键在服务。

一、服务蓝图分析胖东来的服务设计服务蓝图是描述企业整个服务流程, 以及相互关联的结构图。

由于服务的无形性, 描述和沟通服务很困难。

因此, 要求所有人员 (经理人员、前台人员和后勤人员 )都应按照顾客需求与期望的服务概念工作。

而人们往往只关注一线员工的服务表现, 对整个服务流程没有清晰的认识。

因此需要制定完善的服务蓝图来描述整个服务流程提高效率减小差距。

根据服务和服务流程的关系划分，胖东来属于低差异化服务（标准化服务），按照与顾客接触程度划分为直接顾客参与服务，胖东来属于零售自选卖场性质，所以从顾客到达店门口开始，与顾客接触的服务就已经展开了，这时首先与顾客除了服务人员与顾客的直接然后进门有服务人员。

接触的是超市外的广告展示，接触，商场中的有形展示也是与顾客的间接接触点，这些接触点同样影响着服务质量，后台人员对顾客需求的感知与迎合也格外重要，后台人员要及时对销售信息做出处理，分析顾客的需求变化，合理改变产品种类和商品陈列，做到与顾客需求的良好互动。

胖东来服务营销分析摘要: 本文运用服务营销的相关理论知识对胖东来进行了剖析。

运用服务蓝图法分析了胖东来的服务设计、服务定价的方法和策略、沟通与服务展示，运用服务利润链理论分析了其对内部员工的管理，运用服务质量差距模型分析了其对服务质量的管理。

关键词:胖东来、服务蓝图、服务营销、服务质量前言胖东来商贸集团公司于1995年3月创业，下岗职工于东来带领四名伙伴从40平方米的糖烟酒小店起步，依靠诚信经营，经过10余年的发展历程，拥有30多家连锁店、7000多名高素质员工队伍，胖东来已成为河南商界具有较好知名度、美誉度的商业零售企业。

胖东来做为河南省“重点商业企业 ”，是具有一定雄厚实力与深厚企业文化底蕴的专业百货、电器、超市连锁企业，我们以“发展连锁、引领时尚”为主导思想，着力打造中国著名商业品牌。

许昌人为何不在自己家门口买东西，反而从几十里外的乡村跑到胖东来买东西，大家再看看，不论是乡村，还是城镇，人们手里提的食品袋最多的也是胖东来专用袋，几乎遍地都是胖东来，尽管你也知道胖东来的东西或许还比别家超市贵，然而，最终你选择的还是胖东来，就连吃饭也依赖胖东来，这说明了什么？到底又是为什么？我个人认为关键在服务。

1、服务蓝图分析胖东来的服务设计服务蓝图是描述企业整个服务流程, 以及相互关联的结构图。

由于服务的无形性, 描述和沟通服务很困难。

因此, 要求所有人员 (经理人员、前台人员和后勤人员)都应按照顾客需求与期望的服务概念工作。

而人们往往只关注一线员工的服务表现, 对整个服务流程没有清晰的认识。

因此需要制定完善的服务蓝图来描述整个服务流程提高效率减小差距。

根据服务和服务流程的关系划分，胖东来属于低差异化服务（标准化服务），按照与顾客接触程度划分为直接顾客参与服务，胖东来属于零售自选卖场性质，所以从顾客到达店门口开始，与顾客接触的服务就已经展开了，这时首先与顾客接触的是超市外的广告展示，然后进门有服务人员。

除了服务人员与顾客的直接接触，商场中的有形展示也是与顾客的间接接触点，这些接触点同样影响着服务质量，后台人员对顾客需求的感知与迎合也格外重要，后台人员要及时对销售信息做出处理，分析顾客的需求变化，合理改变产品种类和商品陈列，做到与顾客需求的良好互动。

胖东来服务营销分析[1] -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII胖东来服务营销分析摘要: 本文运用服务营销的相关理论知识对胖东来进行了剖析。

运用服务蓝图法分析了胖东来的服务设计、服务定价的方法和策略、沟通与服务展示，运用服务利润链理论分析了其对内部员工的管理，运用服务质量差距模型分析了其对服务质量的管理。

关键词:胖东来、服务蓝图、服务营销、服务质量前言胖东来商贸集团公司于1995年3月创业，下岗职工于东来带领四名伙伴从40平方米的糖烟酒小店起步，依靠诚信经营，经过10余年的发展历程，拥有30多家连锁店、7000多名高素质员工队伍，胖东来已成为河南商界具有较好知名度、美誉度的商业零售企业。

胖东来做为河南省“重点商业企业”，是具有一定雄厚实力与深厚企业文化底蕴的专业百货、电器、超市连锁企业，我们以“发展连锁、引领时尚”为主导思想，着力打造中国著名商业品牌。

许昌人为何不在自己家门口买东西，反而从几十里外的乡村跑到胖东来买东西，大家再看看，不论是乡村，还是城镇，人们手里提的食品袋最多的也是胖东来专用袋，几乎遍地都是胖东来，尽管你也知道胖东来的东西或许还比别家超市贵，然而，最终你选择的还是胖东来，就连吃饭也依赖胖东来，这说明了什么到底又是为什么我个人认为关键在服务。

一、服务蓝图分析胖东来的服务设计服务蓝图是描述企业整个服务流程, 以及相互关联的结构图。

由于服务的无形性, 描述和沟通服务很困难。

因此, 要求所有人员 (经理人员、前台人员和后勤人员 )都应按照顾客需求与期望的服务概念工作。

而人们往往只关注一线员工的服务表现, 对整个服务流程没有清晰的认识。

因此需要制定完善的服务蓝图来描述整个服务流程提高效率减小差距。

根据服务和服务流程的关系划分，胖东来属于低差异化服务（标准化服务），按照与顾客接触程度划分为直接顾客参与服务，胖东来属于零售自选卖场性质，所以从顾客到达店门口开始，与顾客接触的服务就已经展开了，这时首先与顾客接触的是超市外的广告展示，然后进门有服务人员。

胖东来服务营销分析摘要: 本文运用服务营销的相关理论知识对胖东来进行了剖析。

运用服务蓝图法分析了胖东来的服务设计、服务定价的方法和策略、沟通与服务展示，运用服务利润链理论分析了其对内部员工的管理，运用服务质量差距模型分析了其对服务质量的管理。

关键词:胖东来、服务蓝图、服务营销、服务质量前言胖东来商贸集团公司于1995年3月创业，下岗职工于东来带领四名伙伴从40平方米的糖烟酒小店起步，依靠诚信经营，经过10余年的发展历程，拥有30多家连锁店、7000多名高素质员工队伍，胖东来已成为河南商界具有较好知名度、美誉度的商业零售企业。

胖东来做为河南省“重点商业企业”，是具有一定雄厚实力与深厚企业文化底蕴的专业百货、电器、超市连锁企业，我们以“发展连锁、引领时尚”为主导思想，着力打造中国著名商业品牌。

许昌人为何不在自己家门口买东西，反而从几十里外的乡村跑到胖东来买东西，大家再看看，不论是乡村，还是城镇，人们手里提的食品袋最多的也是胖东来专用袋，几乎遍地都是胖东来，尽管你也知道胖东来的东西或许还比别家超市贵，然而，最终你选择的还是胖东来，就连吃饭也依赖胖东来，这说明了什么？到底又是为什么？我个人认为关键在服务。

一、服务蓝图分析胖东来的服务设计服务蓝图是描述企业整个服务流程, 以及相互关联的结构图。

由于服务的无形性, 描述和沟通服务很困难。

因此, 要求所有人员(经理人员、前台人员和后勤人员)都应按照顾客需求与期望的服务概念工作。

而人们往往只关注一线员工的服务表现, 对整个服务流程没有清晰的认识。

因此需要制定完善的服务蓝图来描述整个服务流程提高效率减小差距。

根据服务和服务流程的关系划分，胖东来属于低差异化服务（标准化服务），按照与顾客接触程度划分为直接顾客参与服务，胖东来属于零售自选卖场性质，所以从顾客到达店门口开始，与顾客接触的服务就已经展开了，这时首先与顾客接触的是超市外的广告展示，然后进门有服务人员。

除了服务人员与顾客的直接接触，商场中的有形展示也是与顾客的间接接触点，这些接触点同样影响着服务质量，后台人员对顾客需求的感知与迎合也格外重要，后台人员要及时对销售信息做出处理，分析顾客的需求变化，合理改变产品种类和商品陈列，做到与顾客需求的良好互动。

浅析胖东来商贸集团经营策略在许昌，胖东来妇孺皆知。

从1995年创立以来经过10余年的发展如今成为拥有30多家连锁店，7000多名高素质员工队伍的胖东来商贸集团公司。

胖东来已成为河南省商界具有较好知名度、美誉度的商业零售企业。

胖东来的成功是本土企业中的代表。

在正确的经营理念、经营策略下，胖东来的健康发展令人称道。

一、胖东来商贸集团的经营理念企业理念是企业在持续经营和长期发展过程中，继承企业优良传统，适应时代要求，由企业家积极倡导，全体员工自觉实践，从而形成的代表企业信念、激发企业活力、推动企业生产经营的团体精神和行为规范。

胖东来的经营理念：（一）承担零售业企业的责任，为社会提供：有质量保证、品类功能领先的商品；实惠、合理、无暴力的价格；安全、温馨、整洁、方便的环境；清晰的售前、售后服务系统，保障顾客利益，社会利益，让顾客放心、开心的服务。

（二）与生产企业和供应商的合作原则：尊重、合作、共同提升进步；培养品德高尚、乐观、专业的一流供应商；共同承担和分享零售业的责任和使命；（三）公平的利益分配体系；造福社会、造福员工；健康发展，培养专业、真诚、乐观的人；积极推动商业品牌提升。

对于企业，经营理念就像夜空中的指示灯始终引导企业的发展方向，是企业成功的金科玉律。

正是在这样的经营理念下，胖东来一步一个脚印稳步发展，创造了属于自己的奇迹。

成为豫南地区零售业的领跑者！二、胖东来经营策略之渠道管理策略（一）分销渠道管理。

胖东来多年苦心经营，占据了豫南品牌尚未开拓的二、三级市场的广阔空间，一开始就采取了强化终端的营销模式，并随着企业和市场的发展不断丰富和调整营销渠道，为企业的覆盖率和规模奠定了坚实的基础。

胖东来坚持“只有在零售端完成的销售，才是销售的经营理念，分销渠道管理的重点从重视经销商转到重视零售终端及重视消费者；从松散型分销管理模式进入积极分销管理模式。

胖东来的销售人员必须根据自己所管辖区域的销售客户的具体情况，按照每周的工作天数、客户拜访频率及客户地理位置的远近，编制适宜的访销线路，保证区域内的所有客户都能按照规定购买到自己满意的生活用品。

胖东来营销策略分析胖东来是一家知名的零食品牌，致力于为消费者提供美味可口的零食产品。

在竞争激烈的市场环境下，胖东来凭借其独特的营销策略取得了显著的业绩。

本文将对胖东来的营销策略进行分析并探讨其成功的原因。

一、品牌塑造与宣传策略胖东来作为一个知名品牌，注重品牌形象的塑造与宣传。

首先，胖东来对产品进行精心设计，强调创新与品质。

其次，胖东来积极参加各类展会，通过展示产品和与消费者的互动来提升品牌知名度。

此外，胖东来还通过电视广告、网络推广等渠道进行品牌宣传，塑造了活泼、时尚和年轻的形象。

二、产品定位与目标消费群体胖东来的零食产品定位于年轻人和家庭消费者，以满足他们对美食品质与品味的需求。

胖东来的产品种类繁多，包括坚果、膨化食品、糕点等，以满足不同消费者的口味偏好。

通过对产品多样性的追求，胖东来吸引了更多的目标消费群体，扩大了市场份额。

三、线上线下结合的销售渠道胖东来通过线上线下结合的销售渠道，将产品推向市场。

在线上渠道方面，胖东来建立了官方网站和社交媒体平台，方便消费者浏览和购买产品。

同时，胖东来也与电商平台合作，提升销售额。

在线下渠道方面，胖东来在各大商场、超市等地开设门店，提供实体购物体验，并通过精美的包装和醒目的陈列吸引消费者的眼球。

四、营销活动与促销手段胖东来通过举办各类营销活动与采用促销手段，增加消费者对其产品的购买欲望。

首先，胖东来定期举办新品发布会，展示最新研发的产品，吸引媒体和消费者的关注。

其次，胖东来利用双十一、双十二等大型网络购物节，提供折扣、满减、赠品等促销活动，促使消费者进行购买。

此外，胖东来还与明星、网红进行合作，植入产品进行宣传，扩大品牌影响力。

五、客户关系管理与用户体验胖东来注重客户关系管理和用户体验，以保持客户的忠诚度和口碑传播。

胖东来通过建立会员制度，提供积分、优惠券等优惠福利，增强消费者的归属感。

同时，胖东来重视对消费者的反馈和建议，及时回应和解决问题，提供良好的售后服务。

浅析胖东来商贸集团的营销策略摘要在经济水平发展越来越高的今天，商场已经和大家的生活有着密切的联系。

商品经济空前繁荣，随着沃尔玛、家乐福等进入市场，使一些的大型商场有了巨大的压力，但是胖东来商贸集团（以下简称胖东来）却有着自己独具特色的管理和运营手段，在这种激烈的商场竞争中占据了很大的优势，成功的在河南许昌、新乡立足，由于胖东来完善的管理机制，优质的服务水平赢得了当地消费者的强烈的喜爱，以致沃尔玛和家乐福这种大型商场黯然退出竞争。

本论文主要以胖东来为研究对象，通过案例研究法以及文献研究法等研究方法，对胖东来的营销环境及营销策略进行的分析，通过以上的种种了解发现胖东来在营销过程中遇到的问题，以及遇到的问题该如何去解决，正确学习胖东来的管理运营策略，填补商场运营中不足的一面，为社会做出更好的贡献。

关键词:胖东来；SWOT分析；营销策略1．绪论1.1研究的背景胖东来在河南的许昌，为什么要研究胖东来呢，因为这个企业的老板和我们的起点是差不多的，是一个农村的孩子16岁就步入了社会，打工，挣钱，盖房子，后来，从93年开，从别人手里接下一个40平米的烟酒店，到今天，年销售额50亿以上，这个人就是于东来。

也没有什么特殊资源、背景，就靠自己做出来的。

他能做到50亿，这是其次。

关键是2008年，中国零售业有一个数据显示，他的企业人效、评效在中国民营商业企业排名第一名，也就是按人算的平均销售额或利润、按面积算的平均销售额或利润，在中国第一名，在中国所有商业企业也在前十名之列，包括我们所知的世界知名品牌，沃尔玛，家乐福，易初莲花。

胖东来在中国知名度极高。

后来，胖东来去新乡发展。

当时我想，他在许昌熟，到外地不一定行吧。

新乡也是一个不大的城市，当时已经有一个台湾企业叫丹尼斯，在河南商业第一名，销售额在百亿以上。

还有一个世纪联华，在中国商业企业也是龙头老大，还有一个沃尔玛在筹备。

于东来看中的位置就夹在这三者中间，简直就是十面埋伏。

浅析胖东来商贸集团经营策略在许昌，胖东来妇孺皆知。

从 1995 年创立以来经过10 余年的发展如今成为拥有30 多家连锁店， 7000 多名高素质员工队伍的胖东来商贸集团公司。

胖东来已成为河南省商界具有较好知名度、美誉度的商业零售企业。

胖东来的成功是本土企业中的代表。

在正确的经营理念、经营策略下，胖东来的健康发展令人称道。

一、胖东来商贸集团的经营理念企业理念是企业在持续经营和长期发展过程中，继承企业优良传统，适应时代要求，由企业家积极倡导，全体员工自觉实践，从而形成的代表企业信念、激发企业活力、推动企业生产经营的团体精神和行为规范。

胖东来的经营理念：（一）承担零售业企业的责任，为社会提供：有质量保证、品类功能领先的商品；实惠、合理、无暴力的价格；安全、温馨、整洁、方便的环境；清晰的售前、售后服务系统，保障顾客利益，社会利益，让顾客放心、开心的服务。

（二）与生产企业和供应商的合作原则：尊重、合作、共同提升进步；培养品德高尚、乐观、专业的一流供应商；共同承担和分享零售业的责任和使命；（三）公平的利益分配体系；造福社会、造福员工；健康发展，培养专业、真诚、乐观的人；积极推动商业品牌提升。

对于企业，经营理念就像夜空中的指示灯始终引导企业的发展方向，是企业成功的金科玉律。

正是在这样的经营理念下，胖东来一步一个脚印稳步发展，创造了属于自己的奇迹。

成为豫南地区零售业的领跑者！二、胖东来经营策略之渠道管理策略（一）分销渠道管理。

胖东来多年苦心经营，占据了豫南品牌尚未开拓的二、三级市场的广阔空间，一开始就采取了强化终端的营销模式，并随着企业和市场的发展不断丰富和调整营销渠道，为企业的覆盖率和规模奠定了坚实的基础。

胖东来坚持“只有在零售端完成的销售，才是销售的经营理念，分销渠道管理的重点从重视经销商转到重视零售终端及重视消费者；从松散型分销管理模式进入积极分销管理模式。

胖东来的销售人员必须根据自己所管辖区域的销售客户的具体情况，按照每周的工作天数、客户拜访频率及客户地理位置的远近，编制适宜的访销线路，保证区域内的所有客户都能按照规定购买到自己满意的生活用品。