《茶文化概论与茶艺实训》实训技能考核评分表-茶壶青茶茶艺表演
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茶艺师技能考试评分细则
1. 考试目的
本文档旨在规定茶艺师技能考试的评分细则,以确保评分公正和准确。
2. 考试内容
茶艺师技能考试包括以下内容:
- 泡茶技巧
- 茶具使用
- 茶叶知识和品鉴
- 茶艺表演
3. 评分要点
考试评分将按照以下要点进行:
- 技巧熟练程度:考生的泡茶技巧是否熟练,包括水温控制、冲泡时间和手法等。
- 茶具使用:考生对茶具的使用是否得当,包括茶壶、茶杯和茶盘等。
- 茶叶知识和品鉴:考生是否了解不同种类的茶叶、产地和特点,并能准确品鉴茶叶的质量和口感。
- 茶艺表演:考生的表演技巧、仪态和沟通能力等。
4. 评分标准
考试评分将根据以下标准进行:
- 优秀(90-100分):技巧熟练,茶具使用得当,对茶叶知识
和品鉴有深入理解,茶艺表演优雅流畅。
- 良好(80-89分):技巧基本熟练,茶具使用基本得当,对茶叶知识和品鉴有一定了解,茶艺表演达到一定水平。
- 合格(60-79分):技巧一般,茶具使用一般,对茶叶知识和品鉴了解有限,茶艺表演有待提高。
- 不合格(0-59分):技巧不熟练,茶具使用不得当,对茶叶
知识和品鉴了解不足,茶艺表演不达标。
5. 评审要求
评审员需具备茶艺师资格和丰富的茶艺经验,评分应独立进行,不得受到其他因素的影响。
6. 考试结果
考试结果将根据评分标准进行确定,最终评分将是考生在各个要点上的得分的综合。
以上为茶艺师技能考试评分细则的概述,详情请参考茶艺师技能考试评分标准。
“茶艺表演”技能比赛方案为进一步弘扬我国悠久的茶文化传统,推崇"绿色"健康"和谐"的茶文化主题,通过茶知识、茶礼仪、茶艺术等方面展示当代中职学生的精神风貌和思想内涵,特举办此次“茶艺表演”技能大赛。
一、参赛形式
本次大赛以展示茶的色、香、味、形最佳品质为目的,用艺术的手法表现茶的冲泡过程,强调技能的发挥。
可以使用背景音乐。
二、比赛内容及标准
(一)比赛要求:在绿茶、乌龙茶、花茶、红茶的冲泡中选取一种,同时要求展示的过程优美,做到茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美,要求结果美与过程美完美的结合,让欣赏者得到物质和精神上的享受。
(二)技能操作主要评比项目如下:?合计100分
1.仪容仪表、礼仪:仪表自然端庄,发型服饰与所沏茶类相配,泡茶手势与奉茶姿态自然优雅。
分值:10分
2.茶席布置:与环境协调,席面布置合理、美观,有序,色彩协调,茶具空间符合操作要求,分值:10分
3.茶艺演示:动作连绵、轻柔、圆和,程序设计合理,全过程完整流畅。
分值:40分4.茶汤质量:要求茶汤温度适宜,汤色透亮均匀,滋味鲜醇爽口,香高持久,叶底完美,符合所泡茶类要求。
分值:20分
5.解说:口齿清晰,能引导和启发观众对茶艺的理解,给人以美的享受。
5.时间:不超过15分钟,分值:5分
三、评分标准:
见附件
“茶艺表演”技能比赛评分表
参赛序号:__抽签号:__???评委签名:___。
茶艺表演评分标准表演名称: 姓名: 得分:一、内容:各种主题各种类型的茶艺表演.二、规则:1、背景音乐统一用CD,不设现场伴奏.2、人数:3—8人(包括解说员),3、时间:中国茶艺表演(8分钟至15分钟)4、分值100分三、要求和评分标准1、仪容仪表、礼仪5分扣分:得分:⑴仪表不自然端庄得体,具有亲和力扣2分⑵发型服饰与所沏茶类相配扣2分⑶表情自然,姿势端正大方扣1分2、茶水具布置5分扣分:得分:茶,水,具配置协调5分.⑴茶具色彩不够协调,扣1分⑵茶具之间质地,大小不协调,扣1分⑶茶具摆放错乱,扣1分⑷茶具配套齐全,茶具,茶席相协调,欠艺术感,扣0.5分3、创新15分扣分:得分:主题立意新颖,有原创性;意境高雅,深远5分.⑴主题立意较新,原创性不明显,扣1分⑵主题立意新颖,有原创性,缺乏文化内涵,扣0.5分茶席设置,茶具配置有新意5.⑴茶席,茶具布置合理,但缺乏新意,扣1分⑵茶席,茶具布置合理,有新意,与主题不相符,扣0.5分泡茶手法,音乐服饰有新意5.⑴泡茶手法,程序无新意,扣5分⑵泡茶手法中有新意,不具高难度动作,扣2分⑶服饰无有新意,与主题不相符,扣3分⑷音乐无新意,扣3分4、茶艺表演40分扣分:得分:根据主题配置音乐,音乐,服饰配置具有较强艺术感染力3分.⑴无背景音乐,扣1分⑵音乐与主题不协调,扣0.5分⑶音乐与主题基本一致,欠艺术感染力,扣0.5分动作适度,手法连绵,轻柔,冲泡程序合理,过程完整,流畅17分.⑴未能连续完成,中断或出错三次以上,扣5分⑵能基本顺利完成,中断或出错二次以下,扣2分⑶表演技艺平淡,缺乏表情及艺术品味,扣1分⑷表演尚显艺术感,艺术品味平淡,扣1分沏泡过程中语言运用恰当,语气,语调得体15分.⑴语言运用不恰当,扣2分⑵语言运用恰当,语气语调与冲泡手法不一致,扣1分奉茶姿态,姿势自然,言辞恰当5.⑴奉茶姿态不端正,扣1分⑵奉茶次序混乱,扣1分⑶脚步混乱,扣1分⑷不注重礼貌用语,扣1分⑸收回茶具次序混乱,扣1分5、茶汤质量7分扣分:得分:茶汤色,香,味,形表达充分3.⑴未能表达出茶色,香,味形,扣1分⑵能表达出茶色,香,味形其一者,扣1分⑶能表达出茶色,香,味形其二者,扣0.5分奉客人茶汤应温度适宜3.⑴茶汤温度过高或过低,扣2分⑵茶汤温度与较适宜饮用温度相差不大,扣1分茶汤适量1⑴茶量过多,溢出茶杯杯沿,扣1分⑵茶量偏少,扣0.5分6、解说25分扣分:得分:讲解口齿清晰,能引导和启发观众对茶艺的理解,给人以美的享受25.⑴讲解与表演过程不协调,扣5分⑵讲解不能很好地表达主题,扣2分⑶讲解口齿不清晰,扣3分⑷讲解欠艺术表达力,扣2分7、时间3分扣分:得分:在15分钟内完成茶艺表演,超时扣分3.⑴表演超过规定时间1~3分钟,扣0.5分⑵表演超过规定时间3~5分钟,扣1分⑶表演超过规定时间5~10分钟,扣2分⑷表演超过规定时间10分钟,扣3分评委签名: 年月日。
茶艺表演评分标准第一篇:茶艺表演评分标准茶艺表演评分标准一、茶艺礼仪表演21分(1)行姿2-3分温文尔雅,双手虎口相交叉,右手搭在左手上,提放于胸前,以站姿作为准备。
行如摆柳,行走时移动双腿,跨步脚印为一直线,上身不可扭动摇摆,保持平稳,双肩放松,头上顶下颌微收,两眼前平视。
(2)站姿2-3分站姿:应该双脚并拢,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松。
女性:双手虎口交叉(右手在左手上),置于胸前。
男性:双脚呈外八字微分开,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松,双手交叉(左手在右手上),置于小腹部。
(3)坐姿2-3分双腿膝盖至脚踝并拢,上身挺直,双肩放松,头上顶下颌微敛,鼻尖对肚脐。
切忌:两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前,弯腰弓背、低头等。
(4)蹲姿2-3分交叉式或半蹲式。
左脚在前,右脚在后,向下蹲去;左小腿垂直于地面,全脚掌着地,大腿靠紧;右脚跟提起,前脚掌着地;左膝高于右膝,臀部向下,上身稍向前倾,左脚为支撑身体的主要支点。
(5)草礼2-3分(6)行礼2-3分(7)奉茶礼2-3分面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处(15度礼)或脚前1米处(30度礼)。
男性双手放在身体两侧,女性双手合起放在身体前面。
腰伸直、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开,目视对方。
然后将伸直的腰背,由腰开始上身向前弯曲。
弯腰速度适中,之后抬头直腰,动作可慢慢做,这样令人感觉很舒服。
二、茶艺表演68分1、茶艺师出场,入位2、茶具介绍4-7分茶具之间功能协调、质地、形状、色彩调和。
茶具布置与排列有序、合理。
3、净器——冰心去凡尘4-7分动作圆活、柔和、连贯,过程完整,动作之间又要有起伏、虚实、节奏,使观者深深体会其中的韵味。
4、鉴赏茶叶——叶嘉酬宾4-7分对所用茶叶功能掌握全面,介绍细致,语言得体。
5、投茶——清宫迎佳人2-3分投茶适量,操作动作适度,手法连绵、轻柔,顺畅,6、润茶——甘露润莲心4-7分动作圆活、柔和、连贯,过程完整,动作之间又要有起伏、虚实、节奏,使观者深深体会其中的韵味。
茶艺大赛评分表全集文档(可以直接使用,可编辑实用优质文档,欢迎下载)茶艺职业技能大赛(规定茶艺)评分表参赛选手号:日茶艺职业技能大赛(自创茶艺)评分表参赛选手号:日茶艺职业技能大赛(自创茶艺)评分统分表参赛选手号:日茶艺职业技能大赛(规定茶艺)评分统分表参赛选手号:日国家职业技能竞赛裁判员资格证书登记表填表日期年月日第一届机加工技能大赛钻削加工考核要求:1、加工数量20PCS。
2、时间不限。
3、不准用砂布及锉刀等修饰内、外表面。
4、未注倒角1×45o,锐角倒钝0.2×45°。
5、未注公差尺寸按 GB1804-M。
6、合格率(寸法、外观)。
7、是否有辅助工装治具。
8、安全、文明生产。
工种图号名称姓名机床编号检验员分值评分: 部门/评分员签字/得分签字/得分签字/得分总分技术部 生产部 质检部序号 考核项目 考核内容及要求评分标准 检测结果 扣分 得分 备注1圆孔Φ14ITRaΦ距Φ12ITRa Φ距 Φ35ITRa Φ距 2螺纹孔M14ITRa M ΦM8IT Ra M Φ 3台阶孔↓Φ11/16ITRa ↓Φ4 形位公差○ 圆度 ∥ 平行度 ◎同轴度 位置度 对称度5安全文明生产腹腔穿刺评分表注:穿刺点的选择(任选1个)①左下腹脐与髂前上棘连线中、外1/3交点,此处不易损伤腹壁动脉;②脐与耻骨联合连线中点上方1,Ocm、偏左或偏右1.5cm处,此处无重要器官且易愈合;⑨侧卧位,在脐水平线与腋前线或腋中线之延长线相交处,此处常用于诊断性穿刺。
④少量积液,尤其有包裹性分隔时,须在B超引导下定位穿刺。
监考人签名:腰椎穿刺评分表评审专家签名:胸膜腔穿刺评分表①胸部叩诊实音最明显部位;②肩胛线7~9肋间或腋后线第7~8肋间;③腋中线第6~7肋间隙;④或由B超定位确定。
评审专家签名:一般情况及前侧胸肺部检查评分表评审专家签名:一般情况及及背部检查评分表评审专家签名:头部及心脏检查评分表监考人签名:腹部体格检查评分表姓名:科室:得分:监考人签名:【考题:神经系统检查】姓名_________ 科室_______ 分数________。