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论文题目：山东寿光蔬菜产业国际竞争力分析摘要蔬菜是我省的重要经济作物,栽培历史悠久,品种资源丰富,有多种名产蔬菜闻名于世,与美国的加里福尼亚州、原苏联的乌克兰并称为世界“三大菜园”,在我省种植业中占有重要地位。
改革开放以来,尤其是1992以来随着种植业结构调整、“菜篮子工程”和“两高一优农业”战略的实施,蔬菜业在我省农业中异军突起,进入了大发展的历史阶段。
发展蔬菜已成为农民脱贫致富奔小康的重要途径,并为农民增收、为保持国民经济的持续健康快速发展做出了重要贡献。
然而面对目前全国经济结构战略性调整、各省蔬菜业竞相发展以及我国加入WTO的新形势,我省蔬菜业的发展还存在不少问题,既有机遇,又同时面临着严峻挑战。
认真总结回顾我省蔬菜业发展的历史和现状,总结经验教训,分析蔬菜业面临的形势和未来发展前景,探讨应对竞争和挑战的思路和对策,对巩固和发展我省蔬菜业的优势地位,不断扩大市场份额,增加经济效益,促进农业及至整个国民经济的发展具有重要意义本文以波特的产业国际竞争力理论、比较优势等为理论基础,以研究影响和决定蔬菜产业竞争力的因素为主线,结合山东蔬菜业的发展现状与特点,采用比较分析、因素分析、实证分析、案例分析等方法。
以寿光为例,与发达国家的蔬菜产业进行因素比较,构建了蔬菜产业综合竞争力研究的宏观和微观竞争力分析模型,从深层上剖析了各类因素对蔬菜产业竞争力的作用与影响。
提出山东省蔬菜产业综合竞争力提升的战略与对策建议。
结论认为山东蔬菜产业的发展既有良好的机遇,又面临严峻的的考验。
因此山东蔬菜产业的发展必须根据现有的比较优势变为竞争优势,有所为、有所不为,扬长避短,实现垂直分工和错位竞争,建设新的制高点,培育新的增长点,提升产业档次,加强产业链接程度,提高山东省的蔬菜产业竞争力。
关键词：蔬菜生产，对外贸易，策略ABSTRACTVegetables are the important economic crops province with a long history, cultivation, with rich resources, varieties of vegetables are world famous, special with American California, the former Soviet union and the Ukraine called world garden ", "three planting in occupies an important position in our province. Since the reform and opening up, especially since 1992 planting structure adjustment, "with two basket project" and "high optimal agriculture", the implementation of the strategy for agricultural transported in our province's whole spinach industry, entered the great development historical stage. Development of vegetable has become well-off society poverty of farmers, and is an important way for farmers' income, to maintain the continuous, healthy and rapid economic development made an important contribution. However, faced with a national strategic adjustment of the economic structure, provincial's whole spinach industry competed developing and the new situation of China's entry into WTO, the development of the province's whole spinach industry, there are still many problems both opportunities and challenges. Carefully summarize the province'swhole spinach industry review the history and status of development, summarizing experiences and lessons, and analysis the situation of's whole spinach industry, this paper discusses the future development and prospect of coping with competition and challenge ideas and countermeasures, to consolidate and develop our province's whole spinach industry advantage, constantly expand market share and increase economic benefit, and to promote the agricultural until the entire national economy national economy is very important to the development of the industry with potter paper the international competitiveness theory, comparative advantage as the theoretical basis to study impact and decided to vegetables industry competitive factors as the main line, combining the current situation of the development and shandong's whole spinach industry character and the comparative analysis, factor analysis and empirical analysis and case analysis, etc. For example, in shouguang vegetable industry with the developed countries are factors comparison, constructs the comprehensive competitiveness of vegetable industry research the macroscopical and microcosmic competitive analysis model, analyzed from deep of various factors on vegetable industry competitive function and influence. Puts forward comprehensive competitiveness vegetable industry of shandong province with the strategic countermeasures and Suggestions. Conclusion the development of shandong vegetables industry both good opportunity, and faced a serious test. So the development of shandong vegetables industry must be based on the existing comparative advantage into competitive advantage, something to do, it is proposed that implement vertical division of labor and the dislocation competition, the construction of a new ground, cultivating new growth point, promoting industrial class, strengthen industrial link degree, enhancing the competitiveness of the industry of shandong province vegetables.KEY WORDS: vegetable production, foreign trade, strategy目录1.绪论 (1)1.1 背景 (2)1.2 研究方法、内容 (3)1.3 研究意义…………………………………………………….2 ．山东寿光蔬菜产业的概况 (4)2．1 山东寿光蔬菜产业发展的阶段历程 (4)2. 2 山东寿光蔬菜产业发展的现状 (6)3 ．山东寿光蔬菜发展的条件分析 (6)3. 1山东寿光蔬菜产业的发展优势 (6)3. 2山东寿光蔬菜产业发展的不足和瓶颈 (6)3．3 发展过程中的经验与启示 (7)4 ．山东蔬菜销售现状与出路 (9)4. 1山东蔬菜出口现状 (9)4. 2山东蔬菜出口的机遇与优势 (9)4. 3山东蔬菜出口所面临的挑战 (10)5 ．山东寿光蔬菜发展策略分析 (11)5. 1市场策略 (11)5. 2标准战略 (12)5. 3政策支持 (12)5. 4技术支撑 (12)5. 5人才战略 (13)6 ．结束语 (13)7 ．参考文献.. (13)8．致谢词 (13)9 ．附录1 绪论1.1 背景在气候严寒的北方，冬季历来存在蔬菜短缺现象，人们只能在市场上购买到萝卜、白菜等少量蔬菜。
山东省蔬菜出口面临的问题及对策分析【摘要】当前，山东省在我国蔬菜种植以及出口贸易中占据着十分重要的地位，位居我国第一，其出口额长期处于增长趋势，规模日益扩大，其中，蔬菜出口贸易对全省经济发展和社会稳定产生着积极作用。
山东省近年的农业保持着平稳的发展态势，随着全球经济的发展，各国对进口食品的要求也越来越高，对山东省蔬菜出口提出了更高要求。
鉴于此，在本文中，通过具体研究山东省蔬菜出口贸易的现状，探究其中存在的问题并提出相应的解决对策，促进山东省蔬菜出口贸易的发展，来提高山东省出口蔬菜的竞争力，扩大蔬菜出口贸易，促进山东省经济发展。
【关键词】山东省蔬菜出口现状问题对策一、山东省蔬菜出口现状山东省作为蔬菜大省，一直以来以“菜篮子”而闻名遐迩，是全国最大的蔬菜出口省份。
目前，山东省有着大量的蔬菜加工企业和庞大的蔬菜销售团队，其蔬菜产业发展形势长期看好，在蔬菜的对外贸易中有着重要地位。
1、蔬菜出口规模山东省是中国蔬菜种植和生产大省，同时也是蔬菜出口第一大省，享有"中国蔬菜之都"的称号。
2022年山东省蔬菜进口金额为103444.98万美元，全国排名第一；2023上半年，山东省出口蔬菜及食用菌153.1亿元，增长14.4%，占全国同类产品出口总值的36.8%，列全国第一；其中姜、洋葱出口大幅增长105.3%、39.3%。
2、主要出口产品山东省作为我国的蔬菜种植大省，蔬菜种植及出口种类丰富蔬菜，到目前为止，山东省蔬菜种植品种高达200多类，包括有辣椒、生姜、芋头、大蒜、白菜、生菜、山药、洋葱、胡萝卜、番茄、黄瓜等多类，蔬菜品质高,蔬菜的播种面积广阔，从蔬菜的播种到蔬菜的收获再到蔬菜的出口，也逐渐形成了初具规模化的生产，出口产品在国际市场上享有一定的知名度和竞争力。
3、目标市场山东省受其地理位置的影响成为蔬菜出口的主要地区，靠海有利于海洋运输，因此，山东蔬菜较多的出口至韩国，日本，东盟等国家，其蔬菜的出口总量高达山东整体出口总量的50%，其中，日本作为进口我国山东蔬菜的最大市场之一，其进口量占总量的42%左右。
山东蔬菜出口现状及其策略出口蔬菜是技术密集型与劳动密集型密切联系的产业，具有较大的增值潜力。
打造具有国际竞争优势的现代化出口蔬菜产业，是调整我国农业结构、增加农民收入的一个重要方向。
有助于缓解山东蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题，促进山东省经济的发展。
但由于受全球经济萎缩、贸易技术壁垒以及出口产品质量等因素影响，未来一个时期，山东蔬菜出口形势“喜中有忧”。
一、山东蔬菜出口的现状1.山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位。
上世纪80年代，山东省出口蔬菜品种主要是干菜和冷冻蔬菜，90年代开始，山东省在保持干菜和冷冻蔬菜出口的同时，洋葱、胡萝卜、牛蒡、生姜等保鲜菜及腌渍生姜、盐渍蒜米、油炸洋葱等加工蔬菜，每年以二位数的速度增长，成为出口增速最快的农产品，并逐渐发展成为山东省出口蔬菜的主力品种。
2.山东出口蔬菜国际市场稳步拓展。
山东省自实施市场多元化战略以来，国际市场日益扩大，贸易伙伴日益增多，现已与世界上180多个国家和地区开展了贸易往来，并建立了较为稳定的经贸关系。
从蔬菜出口市场看，山东省的蔬菜出口市场逐年扩大，保鲜蔬菜主要出口日本、韩国、新加坡、美国和中东地区等；腌渍蔬菜主要出口日本、韩国、美国和新加坡；脱水蔬菜主要销往西欧各国、日本、美国、澳大利亚、韩国和新加坡等；蔬菜罐头主要出口西欧各国、美国、日本、韩国；蔬菜汤主要出口美国、西欧各国、日本和香港地区；冷冻保藏蔬菜主要出口日本、韩国、美国、西欧各国、新西兰和澳大利亚。
3.山东出口蔬菜基地专业化格局基本形成。
上世纪80年代，出口蔬菜生产基地大多集中在青岛、烟台、潍坊等临近沿海地区；进入90年代，随着对外开放的进一步扩大和出口蔬菜附加值的增加，出口蔬菜逐渐向内地渗透，根据不同地理位置、气候特点、交通条件、消费对象，发展起来许多特色明、规模大、市场稳的区域性出口蔬菜生产基地。
逐渐形成了安丘保鲜蔬菜（生姜、长葱、洋葱、胡萝卜）基地，莱阳速冻蔬菜（菠菜、芋仔）基地、济宁大蒜基地、济南洋葱基地、寿光保鲜蔬菜（胡萝卜）基地、莱芜生姜基地等。
山东省农产品出口问题与对策分析周振鹏,邹冰璐（河南牧业经济学院,河南 郑州 450045）山东省属于我国北方沿海省份，农产品出口在我国农产品贸易中占有重要的地位,其农产品出口连续二十年位居全国第一。
当然，山东省农产品出口既有其自身的优势，也存在着诸多问题。
1 山东省农产品出口的现状1.1 出口以水海产品和蔬菜为主2018年，中国海关统计，山东省农产品进出口总额2134.1亿元，出口1150.3亿元，占全国比重超过20%，农产品出口额连续20年全国第一。
其中，水海产品和蔬菜出口额占山东农产品出口总额的51.06%，为主要出口商品。
1.2 产地主要集中在东部沿海地区山东省东部沿海地区因其得天独厚的优势成为出口农产品的主要产地。
山东省由于其优越的地理位置，三面环海，便于进行海洋运输，所以在山东省农产品种植的地市中，处于山东半岛地区及山东省东部地区的产地多进行农产品出口贸易，并且由于沿海地区经济发达，对外开放思想意识较高，所以较为接受进行国际性的对外贸易。
山东省统计局数据显示，2018年山东省东部地区的青岛、烟台、潍坊等12个市农产品出口过亿美元，占全省农产品出口总额的98%以上，东部五市的农产品出口总额占全省的80％左右。
但是山东省的西部地区，由于靠近内陆，经济发展较落后于东部地区，农产品大部分都是运往全国各地，很少对外贸易，而且由于东西部的气候差异，导致西部地区农产品的生产规模较为逊色，所以较少进行对外贸易。
1.3 出口市场主要集中在亚洲地区受地理位置及农产品储运特点影响，山东省农产品出口贸易主要是针对亚洲国家，出口到亚洲以外地区的比例相对较小。
大部分农产品主要出口到了日本、东盟和欧盟等地区。
通过频繁的贸易往来，我们了解到，日本进口的农产品主要是高端农产品，而东盟进口的主要以初级农产品为主，这也就确定了山东省农产品出口的主要市场。
山东省统计局数据摘 要：山东农产品出口连续二十年位居全国第一。
分析发现山东农产品出口以水海产品和蔬菜为主，主要集中在山东省东部沿海地区，出口市场主要集中在亚洲地区，存在着出口的农产品种类单一、附加值低、产品品牌建设滞后、出口市场范围集中等问题。
山东省农产品出口研究山东省是我国农业强省，农产品贸易进出口2004年超过广东上升到全国第一位。
本文从山东省农产品出口现状、存在的问题、提高山东省农产品出口竞争力的对策与建议等三个方面对山东省农产品出口进行了深入分析与探讨，以促进和推动山东省农产品出口发展，为山东省乃至全国“三农”问题的解决探索成功之路。
标签：山东省农产品出口比较优势一、山东省农产品出口基本情况山东省农产品出口已连续五年位居全国第一位，是不折不扣的农产品出口强省。
2004年山东省突出外向型经济的带动作用，全年农产品进出口总额为99.8亿美元，其中出口总额达55.9亿美元。
进出口总额已经超越广东省，跃居全国首位。
但从整体来看出口增幅下降、进口增幅增加。
而且从农产品出口上分析仍具有出口地集中、传统优势农产品继续占据主导地位、加工贸易是主要方式、“三资”企业发挥主导作用、各地市农产品出口差距大的特点。
二、山东省农产品出口存在的问题1.具有竞争力的出口农产品种类少2004年山东省农产品出口主要是蔬菜、水海产品、肉食品、水果、花生等五大类，这五类出口农产品占到山东省出口农产品总额的80％以上，其余农产品总共不到20％。
这说明山东省农产品出口方面虽然取得了一定成绩，占据全国第一位，但有竞争力的拳头农产品种类比较少。
而其他一些在国际上享有一定声誉的农产品如莱阳梨、肥城桃、鲁西黄牛等并没有真正走向国际市场。
2.农产品加工度低，出口结构不合理2004年山东省出口农产品70％以上为初级产品和原料性商品，加工品不足30％，出口农产品缺少精加工高附加值产品，质量较差。
2004年，山东省农产品加工贸易出口19.7亿美元，仅占出口总额的35.3％，低于全省加工贸易出口额占比13.2个百分点。
3.农产品出口地区过于集中2004年山东省农产品出口55.9亿美元，主要出口亚洲、欧洲和北美洲，其中亚洲就占到65.9％，而对非洲、南美洲和大洋洲出口加在一起仅占4.1％。
毕业论文题目山东省农产品出口存在的问题、原因及应对策略英文题目 The problems，causes and proposals of the Agricultural products export of Shan dongprovince选题报告学院：商学院摘要山东省已经连续8年位居我国农产品出口第一大省的位置。
但是，随着加入WTO带来的全球化浪潮，受发达国家实施苛刻的贸易壁垒，国内农业生产材料价格的上涨，农产品质量总体较低等因素的影响，山东省农产品了出口面临着日益严峻的“卖难”形势。
引起“卖难”的原因，从国际上看，有TBT，农业补贴和关税保护升级；从国内看，有农产品总体质量低和企业组织化程度低等。
应对“卖难”形势，可以采取以下措施：全面提升质量；完善出口服务体系；完善出口结构。
【关键词】：山东省，农产品出口，“卖难”，原因，应对策略AbstractShan dong province has taken the first chair of all China provinces in the past 8 years in the agriculture products international market .But Shan dong agricultural products export are more and more difficult in the international market .As for the Causes, there are TBT、developed countries agricultural subsidize, customs duty protection. We should take the following action: improving quality, perfecting the service system of exporting, perfecting the structure of exporting.【Key word】: Shan dong, agricultural products Export ,“Sellingdifficulties”、Causes, Proposals目录引言 (8)第一章山东省农产品出口的现状及问题 (9)１.１山东省是我国农产品出口第一大省 (9)１. ２山东省农产品的出口结构 (9)１.２.１目标市场结构 (9)１.２.２出口商品结构 (10)１.２.3贸易方式结构 (10)１.２.4出口地区分布结构 (10)１.２.5企业性质结构 (11)1.3 山东省农产品出口面临着十分严峻的“卖难”形势 (11)第二章对“卖难”原因的分析 (12)２. １对国际因素的分析 (12)2.１.１苛刻的技术性贸易壁垒 (12)2.１.２发达国家关税保护升级 (14)2.１.３发达国家不公平的农业补贴 (14)2.２对国内因素的分析 (16)2.２.１出口农产品总体质量较低 (16)2.２.２农产品出口组织化程度低 (17)第三章应对“卖难”的措施 (17)３. １全面提升农产品质量 (17)3.1.1,强化对农产品生产源头的控制，强化“农场到餐桌”全过程的控制 (18)3.1.2培育出口龙头型企业 (18)3.1.3建立权威的农产品出口质量检验检疫体系 (18)3.２完善农产品出口市场结构 (19)3.２.１巩固传统市场 (19)3.２.２深度开发潜力市场 (19)3.２.３大力拓展新兴市场 (19)3.３完善山东省农产品出口服务体系 (20)3.３.１加强农产品行业协会的建设 (20)3.３.２构建信息发布体系和敏感农产品预警体系 (20)3.３.３加强金融支持 (21)结束语 (22)参考文献…………………………………………………………………………………………………………………23致谢语………………………………………………………………………………………………………………… (24)前言山东省作为我国农产品出口第一大省，当前面临着在国际市场上“卖难”的严峻形势。
摘要随着世界经济一体化进程的不断加快，中国成功加入WTO，中国与世界的联系日益密切。
农产品出口作为区域经济与世界经济相联系的重要方面，山东省农产品其是蔬菜出口得到了长足的发展，但是同时，山东省的蔬菜出口也存在较多的问题，针对目前山东省蔬菜出口存在的问题，为了更大程度的促进山东省蔬菜的国际市场占有率，就必须以切实的行为，全省上下齐心协力，用先进的科学技术、先进的工艺设备和流程、先进的生产营销方式、脚踏实地的态度、开放的政策、严格规范的法律制度和生产标准，来改选和提高山东省出口蔬菜的整体产业。
本文主要内容分为四个部分：第一部分分析山东省蔬菜出口贸易现状；第二部分分析了山东省蔬菜出口存在的重要问题；第三部分分析了国际市场态势对山东省蔬菜出口贸易的影响；第四部分分析了山东省蔬菜出口贸易对策。
【关键词】：山东省蔬菜出口贸易AbstractWith the development of global economy’s incorporation and China’s entrance into WTO, the relationship between China and the other countries is getting increasingly closer. As a chief factor of bridge between district and global economy, the export of produce in Shandong especially vegetables has gained a leap jump, but at the same time, there were many questions in vegetables export in Shandong, aimed at the questions in the export vegetable in Shandong at present, for the ask of advancing the development of agriculture and rural economics, improving the peasant incomes and enlarging the international market possessing ratio of vegetable of Shandong, we should use advance science technique, craft equipments and marketing methods to reform the traditional vegetable industry. This article can be divided into four major parts: The first part is anglicizing the trade present situation of the Shandong vegetable export trade; The second part is anglicizing the major questions in vegetable export trade in Shandong; The third part is anglicizing the influence to Shandong vegetable export trade from the international market situation; The fourth part is anglicizing the countermeasures for Shandong vegetable export trade to the facing questions.【Key Words】Shandong; Vegetable; Export trade目录前言 (4)1 山东省蔬菜出口贸易现状分析 (5)1.1 近十年来的出口总量和总额 (5)1.2出口市场布局 (7)1.3 出口贸易优势 (7)2 山东省蔬菜出口贸易存在的主要问题分析 (9)2.1蔬菜质量不一尚存安全隐患 (9)2.2 出口市场过于集中存在风险 (10)2.3 蔬菜品种商品性不佳 (10)2.4蔬菜增值技术落后 (10)2.5支持政策尚不到位 (11)2.6企业营销策略滞后 (11)3国际市场态势对山东省蔬菜出口贸易的影响 (12)3.1技术壁垒愈演愈烈层出不穷 (12)3.2进口国发达的蔬菜产业的冲击 (12)3.3严格的商品检验检疫制度 (14)3.4国际市场需求档次逐步提高 (14)4 山东蔬菜出口贸易对策分析 (14)4.1政府政策方面分析 (14)4.2 出口加工企业方面分析 (16)参考文献 (19)致谢 (20)前言山东省是传统的蔬菜生产大省。
山东地区农产品出口中存在的问题及对策分析目录摘要 (1)第一章农产品简介 (2)1.1农产品的定义 (2)1.2农产品的分类 (3)第二章我国农产品出口的概况 (3)2.1我国农产品出口的现状 (4)2.2山东地区农产品出口的概况 (4)第三章山东地区农产品出口存在的问题 (6)3.1农产品质量安全问题 (6)3.2竞争秩序混乱，缺少品牌形象 (8)3.3出口市场相对较为集中 (9)第四章山东地区农产品出口的对策建议 (9)总结 (11)参考文献 (12)致谢 (13)摘要众所周知，中国是农产品的生产大国和出口大国。
随着中国加入WTO以来，关税和市场准入方面世界各国对中国的限制逐步放松，中国出口农产品所碰到的传统关税壁垒门槛也逐步降低了，使得中国农产品贸易不断增长。
但近年来，有些发达国家和地区为了保护自身的产业和市场，以安全、卫生和环保标准为主要内容实行绿色贸易壁垒政策，对中国农产品的出口设置障碍。
另一方面，中国农产品生产者和加工者素质不高、农业外贸体制不完善等原因，也致使中国农产品出口企业不断遭遇发达国家的绿色贸易壁垒。
这些贸易壁垒给中国出口创汇带来了巨大的损失，对中国经济建设造成了巨大的影响。
因此，积极探索绿色贸易壁垒对中国农产品出口的影响，结合中国国情的客观现状，以提高中国农产品质量和国际竞争力为出发点，为农产品出口找到一些行之有效的打破绿色贸易壁垒的方法和措施，对中国农产品对外贸易的发展具有重要的现实意义。
关键词：绿色贸易农产品ABSTRACTIt is well known, China is the agricultural product production power and the export powerhouse. Has joined WTO since along with our country, the customs duty and market access aspect various countries the limit relax gradually to China, our country exports the tradition tariff barrier threshold which the agricultural product bumps into also gradually to reduce, enables our country agricultural product trade to grow unceasingly. But in recent years, some developed countries and area to protect own industry and the market, take the security, the health and the environmental protection standard implements the green trade protectionism policy as the primary coverage, to our country agricultural product export obstacles established. On the other hand, our country agricultural product producer and processor quality not high, agricultural foreign trade system imperfect and so on reasons, also causes our country agricultural product Export enterprise to encounter the developed country unceasingly the green trade protectionism. These trade protectionism exported obtaining foreign exchange for our country to bring the massive loss, has had the huge influence to our country economic development. Therefore, explores the green trade protectionism positively to the Chinese agricultural product export influence, unifies our country national condition the objective present situation, take improves our country agricultural product quality and the international competitiveness as the starting point, found for the agricultural product export some effective breaks the green trade protectionism the method and the measure, had the vital practical significance to our country agricultural product foreign trade's development.Key words: Green trade; Agricultural product前言经济全球化背景下，山东省经济在总体规模和对外贸易两方面都保持了较高的增长速度，而且对外贸易的发展对山东经济的影响也越来越明显。
要政府相关部门从政策和技术等方面对民营企业进行扶持，鼓励它们创新，培育民营企业的竞争力，形成广西外经贸的新增长点。
(3)加大科技投入。
新竞争力的形成离不开科技支持。
2008年，广西地区生产总值7171．58亿元，而研发经费投入只有1．7亿元，仅占地区生产总值的0．02%。
在专利申请方面。
2008年广西共申请专利3884件，获专利授权2228件；而浙江全年专利申请量达到9万件，授权专利达5.3万件，远远超过广西。
湖南、福建、安徽等省的专利申请也都超过1万件，获授权数量比广西的申请量还多。
而国家级技术研发中心、国家级重点实验室等，广西也十分缺乏。
资金投入不足大大制约了广西的科技进步，影响了广西经济贸易竞争力的培育。
因此，广西应尽快扭转这种局面，加大资金投入量，引进人才，鼓励研究开发，尤其是要加大对产学研联动的支持，鼓励科研机构和企业联合，多出成果，并尽快将成果转换成产出。
(4)分散市场风险，培育新市场。
竞争优势不仅体现在技术方面，也体现在诸多方面。
一个市场分散、风险分散的外经贸体系本身就是一个更具竞争优势的体系。
当前，广西对外贸易伙伴过于集山东省蔬菜出口贸易存在的问题及原因分析聊城大学 郑焕芹摘 要：本文分析了山东省蔬菜出口贸易存在的主要问题及问题背后的深层次原因，以期为山东省蔬菜出口贸易的健康发展提供参考。
关键词：山东省 蔬菜出口 问题 原因中图分类号: F323.7 文献标识码: A 文章编号：1005-5800(2010)01(b)-161-02自1999年以来，山东蔬菜加工出口量已连续10年位居全国第一位，目前山东省蔬菜出口量占全国蔬菜出口量的35%左右，占国际蔬菜贸易量的4％左右[1]。
经过十多年的发展，山东省蔬菜出口取得了可喜成绩，但从深层次上看，山东省蔬菜出口在取得可喜成绩的同时也暴露出一些不容忽视的问题，影响出口贸易健康发展。
现就山东省蔬菜出口贸易存在的主要问题及背后的原因进行深入分析，以期为山东省蔬菜出口贸易的健康发展提供参考。
山东省蔬菜产业出口竞争优势的促成因素分析
摘要波特的“钻石模型”囊括了影响产业竞争力的几乎全部要素，是一种“全要素”的分析思路和架构。
根据山东省蔬菜产业发展现状，借鉴这个思路，将从上述要素出发，发展性地运用波特理论，客观地分析目前山东省蔬菜产业出口竞争力优于其他省份的主要促成因素。
关键词蔬菜产业；出口竞争优势；波特“钻石模型”；促成因素；山东省
1山东省蔬菜产业发展现状
山东省蔬菜产业经过10多年的发展，目前已成为山东省重要的支柱产业，并且成为国际品牌。
目前，山东省瓜、菜、菌类总产值居种植业首位，用24%的耕地创造了近50%的产值，山东省蔬菜总产量已占世界蔬菜总产量的10%左右；山东省蔬菜产业形成了以苍山模式、莱阳模式、寿光模式为代表的农业产业化发展模式，不仅有效地利用了当地农村丰富的劳动力，并且创造了大量的就业机会。
2011年1—7月，山东省出口蔬菜已达到1 984 900 t、25.34亿美元，占到了全国出口的1/3左右。
近10年来，山东省一直保持出口数量和出口总额的双第一。
山东省的大蒜（金乡大蒜、苍山大蒜）、生姜（莱芜生姜）、大葱（章丘大葱）、芋头（莱阳芋头），以及洋葱、牛蒡、芦笋等名特优新蔬菜，其种植面积、产量、加工出口数量和创汇金额均位居全国之首，享誉海内外。
山东省目前已成为了全国最大的蔬菜产销基地，与美国的加利福尼亚、前苏联的乌克兰并称世界“三大菜园”[1]。
著名的波特“钻石模型”认为，一个产业是否具有竞争力是由生产要素状况、国内市场需求条件、相关与辅助产业情况以及企业策略、结构和竞争对手等6个基本核心因素所决定的，它是波特竞争力理论的核心。
波特的“钻石模型”囊括了影响产业竞争力的几乎全部要素，是一种“全要素”的分析思路和架构。
借鉴这个思路，该文将从上述要素出发，发展性地运用波特理论，客观地分析目前山东蔬菜产业出口竞争力优于其他省份的主要促成因素[2]。
2山东省蔬菜产业出口竞争优势的主要促成因素
2.1区位和交通优势明显
山东半岛地处亚太经济圈西环带和黄海经济圈的重要部位，与日本、韩国、朝鲜等国隔海相望，经济联系密切，区位优势十分明显。
在区位优势的带动下，山东省的港口基础设施发展迅速[3]。
到2010年，山东省共有沿海港口24处、412个泊位，其中万吨级以上深水泊114个，初步形成了以青岛港为龙头，布局合理、分工明确、设施配套的沿海港口群，这极大地促进了海洋运输经济的不断壮大，为山东省蔬菜产业的发展提供了有利的条件。
每年山东省出口日本的蔬菜占30%，我国每年出口日本的蔬菜占20%左右，由此可见山东省蔬菜出口的重要性。
与其他国家和其他省份相比，山东省由于具有良好的地理位置，可以出口
新鲜度较高的蔬菜。
与此同时，山东的内陆交通也比较发达，已初步形成集水运、公路、铁路航空为一体的综合交通体系。
这无疑对山东省发展对外贸易提供了极为有利的条件。
2.2设施蔬菜生产模式的普及化
20世纪80年代后期，山东省的设施蔬菜开始起步，从当时辽宁省瓦房店琴弦式日光温室能在冬季不加温生产黄瓜得到启示。
1989年，寿光三元朱村日光温室的生产取得了成功，促进了设施蔬菜在山东省的大面积推广和应用，并创立了以设施蔬菜栽培生产模式为特色的“寿光经验”。
据统计，1989年全省设施日光温室只有240 hm2，1994年为2.53万hm2，到了2008年，设施蔬菜达到72.60万hm2左右，包括日光温室21.30万hm2、大中棚27.30万hm2、小拱棚24.00万hm2，约占全省蔬菜总面积1/3，在全国位列第一位，并且培育出越冬栽培的喜温性果菜类蔬菜达15种以上，在国内率先实现了日光温室蔬菜种类和品种的多样化[4]。
从产量产值来看，山东省设施蔬菜产量接近6 000万t，产值约占全省蔬菜总产值的75%，山东省目前已经初步形成了日光温室、拱圆大棚和中小拱圆不同设施形式相结合的设施蔬菜生产技术体系和市场体系，提高了蔬菜周年生产、均衡上市供应的水平，缩小了蔬菜价格的季节差，稳定了农民的收入。
2.3生产总量规模优势突出
“以量取胜”是山东省蔬菜出口的制胜法宝。
所谓“以量取胜”包括2个方面的“量”，一方面，山东省蔬菜产量连年位居全国之首；另一方面，山东省蔬菜出口数量连年位居全国之首。
从产业发展的轨迹来看，山东省蔬菜总产量的增长速度都远远高于出口量的增长速度，譬如，1996年山东省蔬菜的总产量为4 851.8万t，用于出口的数量只有217.4万t，占到全国蔬菜出口量比例为12.6%；到了2010年，蔬菜的总产量扩大到8 634.98万t，用于出口的数量达到287.74万t，占到全国蔬菜出口量比例为33.3%；蔬菜总产量增加了78%，而出口只增加了32%。
这一现象说明了蔬菜产量的增加首先以满足国内市场需求为目的，并在此基础上扩大了国际市场占有率；而不论是在国内市场上的优势，还是在国际市场上不俗的表现，都是以蔬菜生产规模的优势为基础的。
庞大的内需市场是促成规模经济的条件，而规模经济与产业竞争优势之间具有“强劲”的相关关系。
尽管在波特的理论中，并不赞同上述观点，甚至用意大利的五金器材市场、德国的化工企业、瑞典的采矿设备、瑞士的纺织机等在世界市场上表现强势，但在国内市场被分割得支离破碎的例子加以证明和反驳，但也不否认对于一些强调比较优势的产业，规模经济理论确实有其重要性和合理性。
作为倚重于基本要素禀赋条件的蔬菜产业，其比较优势的强弱是其具有竞争优势的必要条件。
对于蔬菜产业而言，具有资源禀赋方面的比较优势未必具有竞争优势，而具有竞争优势却必须有良好的比较优势条件。
由此可见，蔬菜产业的规模经济与产业竞争优势之间具有很强的相关性，既符合实际情况，也不违背经典理论的观点和判断。
2.4国内市场需求条件的改善
波特的理论强调了国内需求市场对产业竞争优势的重要作用。
波特认为，在产业竞争优势上，国内市场的影响力主要通过客户需求的形态和特征来施展；如果国内市场的客户要求较多，当地的厂商会在市场压力下努力改善和创新，形成更精致的竞争优势，进而成为这个国家的产业竞争优势。
山东省蔬菜产业所面临的国内需求市场条件，正经历着由“数量型”向“品质型”迅速的转变阶段。
国内蔬菜的无数消费者，即蔬菜产品的“客户”，对于蔬菜产品的需求已经不仅仅满足于初级阶段的“温饱型”即可，而是向更高层次的“营养型”和“保健型”转变。
由于国内市场上蔬菜消费者数量十分庞大，为了迎合这一巨大的消费群体，不至于失去这一巨大的市场空间，蔬菜生产者、销售者对于改善和创新蔬菜品质的动力大大地增加。
譬如，据了解，从2005年4月30日起，山东省青岛市在出售无公害蔬菜之前都会经质检员检测，对于合格的蔬菜还要加上条码，消费者可以凭借条码查询到蔬菜生产每个环节的具体信息，从源头上保证了无公害蔬菜的生产。
国内外需求偏好的相似性扩大是山东省以及我国整个蔬菜产业走向国际市场不可缺少的条件[1]。
2.5农业信息化体系的日益完善
当今时代，高新技术浪潮席卷全球，信息技术和农业科技将对农业发展产生根本性影响，现代农业正是这两大科学技术的结合点，它相对于传统农业而言具有明显的时代特征。
因此，信息产业是山东省蔬菜产业最重要的相关支持性产业。
正如波特所言，一个国家因为相关产业彼此牵动而刺激竞争力是很平常的。
过去的几年间，山东省在农业信息化体系的建设取得了显著的成绩。
据了解，山东省目前所有的市和95%的县（市、区）农业部门、90%以上的乡镇都建立了农业信息化工作和信息服务机构。
