中国地方猪保种与利用工作的思考
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生猪生产事关“三农”发展、群众生活和物价稳定。
近年来,受猪周期下行、非洲猪瘟疫情影响及一些地方不合理限养禁养等因素影响,生猪产能大幅下滑,市场供应明显趋紧,价格攀升高位,给人民群众生产生活带来影响。
加快恢复生猪生产发展,推进生猪稳产保供是当前农业农村工作的重中之重。
国家对此高度重视,习近平总书记、李克强总理多次作出重要指示批示、提出明确要求。
各地、各有关部门迅速出台多项政策举措,采取有力措施,加快推进生猪生产恢复,帮助产业走出低谷。
笔者围绕全力推进生猪稳产保供,谈几点思考,以供同行参考。
一、推进生猪稳产保供意义重大,如何理解1.生猪产业是关系国计民生的重要产业。
相关数据显示,2018年我国生猪存栏达4.28亿头,占世界存栏总量的43.8%;猪肉产量达5403.7万吨,占我国肉类总产量的62.7%,占世界猪肉产量的44.7%,是世界生猪生产大国,也是名副其实的大产业。
养猪业产值达11202.7亿元,对畜牧业产值和农业总产值的贡献率分别达39.0%和18.2%,承担了畜牧业经济乃至整个农业经济的重要支撑作用。
生猪产业前端连着生产养殖,中端连着屠宰加工,末端连着销售消费,牵一发而动全身,任何一个环节的不稳定都可能造成产业波动,波动就会对猪肉价格和消费造成影响,而生猪价格对我国CPI(消费者物价指数)有着重要影响。
非洲猪瘟疫情在关于推进生猪稳产保供的几点思考文│孙志华 薛泽冰(全国畜牧总站) 张丹辉 (中央民族大学)我国暴发以来,大量病死猪淘汰,生猪产能急剧下滑,猪肉价格攀升,带动CPI上涨,引起了社会的广泛关注。
2020年中央1号文件明确指出,生猪稳产保供是当前经济工作的一件大事,要采取综合性措施确保产能恢复,从国家层面体现了生猪产业的重要性。
2.猪肉是不可替代的重要菜篮子产品。
“民以食为天、猪粮安天下”,猪肉的重要性几乎与粮食齐平。
在中国悠久的农耕历史文明和特有的饮食文化影响下,老百姓已经养成了吃猪肉的饮食习惯,“中国人的饭碗要牢牢端在自己手上”,这个饭碗里不能没有猪肉。
2023-11-06•地方猪种质资源概述•中国地方猪种质特性研究•中国地方猪种的优良特性与利用•中国地方猪种质资源保护与利用的政策与措施•中国地方猪种质资源研究展望目录01地方猪种质资源概述分布中国的地方猪种质资源主要分布在农村地区,尤其是山区、丘陵地带和少数民族地区。
这些地区由于地理、文化等原因,地方猪品种资源得到了较好的保护和传承。
分类根据地理位置、外形特征、遗传特性等,中国的地方猪种质资源可以分为华北、华南、华东、华中、西北、西南等几个大类。
每个大类中又有若干个具体的品种,如华南地区的玉山猪、华中地区的荣昌猪等。
地方猪种质资源的分布与分类保护由于现代化养殖的冲击和人们对经济效益的追求,一些地方猪品种面临着灭绝的风险。
为了保护这些珍贵的资源,政府和民间组织采取了种种措施,如建立保种场、限制过度繁殖、推广生态养殖等。
地方猪种质资源的保护与利用利用在保护的同时,也积极挖掘地方猪种质资源的潜力,开展杂交改良、疫病抗性研究等,以提高生产效率和抗病能力,服务于现代养猪业。
地方猪种质资源的研究通过对地方猪种质资源的研究,可以深入了解其遗传特性、适应性和抗病性能等,为育种提供理论依据。
同时,地方猪种质资源还具有丰富的遗传多样性和表型变异,为研究生物进化、群体遗传学和分子生物学提供了良好的材料。
02中国地方猪种质特性研究中国地方猪种质资源具有丰富的遗传多样性,包括体型、毛色、繁殖性能、抗病性能等多个方面。
地方猪种质资源的遗传多样性遗传多样性丰富不同地区的地方猪种质资源在遗传上存在明显的地理分布差异,与当地的自然环境条件和人类驯化历史密切相关。
地理分布广泛地方猪种质资源的遗传多样性具有重要的保护和利用价值,对于培育适应性强、生产性能优良的新品种具有重要意义。
保护与利用价值高抗病性能各异不同地方猪种质资源对抗病性能的遗传基础和表现存在差异,包括对某些疾病的抵抗力、抗病基因的分布等。
抗逆性强中国地方猪种质资源具有较广泛的适应性,能够适应不同的气候、环境条件和饲养管理条件。
国外生猪育种体系简析及对我国生猪育种的几点思考周磊,王晔,毛瑞涵,李佳芮,刘剑锋*(中国农业大学动物科学技术学院,北京 100193)摘 要:选择是生猪育种的核心,而准确地选择和选种依赖于完善和成熟的育种体系。
国际养猪发达国家(国际育种企业)对育种体系不断完善,长期进行生长、繁殖和肉品质等各类性状的表型测定,运用多场联合评估和基因组选择等方法不断提高遗传评估的准确性,不断挖掘新的育种性状,并进行测定、评估和选育,实现了种猪群体持续的遗传改良和综合性能的不断提升。
本文对欧美发达国家(国际育种企业)的生猪育种技术体系进行了综述,以期为我国的生猪育种工作提供参考,并促进我国生猪种业的创新发展。
关键词:生猪;育种体系;基因组选择;遗传评估中图分类号:S828.2 文献标识码:A DOI编号:10.19556/j.0258-7033.20201130-07遗传评估用来评定个体作为种畜的种用价值,可以反映个体的遗传潜能,是猪育种的一项核心工作。
影响遗传评估准确性的因素首先是表型数据的数量和质量。
大量且高质量的表型数据可显著提高评估的准确性,因而种猪联合育种(多组团育种)的概念在1992年即被提出[1]。
联合育种实现了更加准确的遗传评估和更快的遗传进展,目前已成为国际上主流的育种模式。
随着高通量测序技术的迅速发展,基因组选择逐渐从理论变为现实。
基因组选择技术在不同性状上得到的育种值准确性均高于传统的最佳线性无偏预测模型(Best Linear Unbiased Prediction, ,BLUP)技术[2-3]。
近年来,欧美等养猪发达国家的种猪质量、生产水平和经济效益不断提高,完善的育种体系是其成功的重要原因。
本文对几个具有代表性的欧美发达国家(及国际育种企业)的生猪遗传评估体系和最新育种进展进行简介,并结合我国生猪遗传评估体系中的不足之处进行比较分析,为我国生猪遗传评估体系优化升级和生猪种业的可持续性创新发展提供参考和借鉴。
浅析我国家畜遗传资源多样性保护和利用的现状伴随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,家畜以肉、奶、蛋、毛、畜力和有机肥等形式提供了人类30%~40%的需求,这些都来源于40多个畜禽种类的大约4500个品种。
畜禽遗传资源是重要的生物资源,是人类社会生存和发展不可或缺的物质基础。
畜禽遗传资源保护是关系到养殖业持续发展和生物多样性的重要问题,对于促进畜牧业可持续发展保持生物多样性具有十分重要的意义。
一、我国畜禽品种资源的概况。
我国幅员辽阔,地理、生态、气候条件多种多样,众多的民族文化及人们不同的生活习惯,孕育了我国丰富多彩的畜禽遗传资源。
经过70年代末80年代初开展的全国性畜禽遗传资源普查,“七五”期间经过“同种异名”归并后,确认全国拥有畜禽品种和类群(包括地方品种、培育品种及引入品种,不包括家禽中近年引入的祖代和父母代鸡、以及兔)596个,其中马66个、驴20个、黄牛(含奶牛)73个、水牛(类群)20个、牦牛5个、骆驼4个、绵羊79个、山羊(含奶山羊)48个、猪113个、鸡109个、鸭35个、鹅21个、火鸡3个。
首批列入《中国家畜家禽品种志》的畜禽品种就有280余个,其中包含部分培育和引入品种,这些品种、类群各有特点,特别是多产区的地理和生态条件有良好的适应性,数十年来,家畜生产性能得到前所未有的改进,如奶牛的产奶量几乎是25年前的2倍;近十多年来商品猪的脂肪减少了30%多;肉鸡上市天数也缩短了近两周。
但是近年来相当一部分品种资源遭到严重的破坏。
经过畜禽资源普查,我国有相当一部分畜禽品种处于稀少和较少状态,少量的处于基本灭绝的境地。
经过多次的资源普查和综合分析,在种猪方面,根据来源、分布及其形态和性能等,我国的地方种猪主要可以分为6个类型:华北、华中、华南、西南、江海和高原型猪。
每一类型中又有许多具有独特性能的品种;在种牛方面,按牛种和生产方向可以分为6个类型:乳用牛、肉用牛、乳肉兼用牛、黄牛、水牛和牦牛;在绵羊和山羊方面,我国拥有很多世界著名的品种资源,一般根据用途将绵羊分为细毛羊、半细毛羊、粗毛羊、裘皮羊和羔皮羊,将山羊分为乳用山羊、毛用山羊、绒用山羊和皮用山羊;在家禽方面,仅列入品种志的地方品种就有鸡27个、鸭12个、鹅13个,主要有蛋用型、肉用型、兼用型、观赏型、药用型等;在马和驴品种中也有不少名贵品种。
“课程思政”典型案例参考模板标题:猪的地方品种-中国人的骄傲一、案例概述中国是养猪大国,中国品种最多。
中国是世界上猪种资源最为丰富的国家,很多地方猪种具有独一无二的优良特性。
全世界范围有约300个猪种,其中,中国拥有地方猪品种76个,为各国之首。
因此,地方品种数量较多,为我国猪肉生产提供了宝贵丰富的遗传基础和材料资源。
中国丰富的品种资源是中国人的骄傲。
近年来,随着规模化养殖的推进,地方猪种不适应于现代化、工业化的生产特点和一些老百姓的饮食要求,种群数量逐渐萎缩,甚至走向灭绝。
同所有物种的灭绝一样,这将是一场生态灾难,保种之战迫在眉睫。
因为缺乏中国地方猪保种育种的标准和经验,保种之难,远超出想象。
激发学生努力学习,勇于探索新技术,代代传承,做好猪种资源保护工作。
二、主要做法1.课前精细布局-做好课程设计养猪与猪病防治(一)是畜物兽医专业的必修专业核心课,学生通过学习可以掌握猪生产的基本理论和基本知识,培养学生解决猪生产中主要问题的基本技能,培养理想信念坚定、德技并修、全面发展,具备良好的职业道德和工匠精神。
本课程组充分用好课堂教学这个主渠道,课前做好备课工作,精心布局,落实“把思想政治工作贯穿教育教学全过程,实现全程育人、全方位育人”的精神,达到知识传授、能力培养、价值塑造三位一体的教学目标。
本次课程思政建设目标是激发学生的爱国精神、知农爱农情怀和永攀科技高峰。
课程团队充分挖掘本课程蕴含的思政元素,共同备课,优化教案,教学内容是我们进行知识传授、价值引领和能力培养过程中的载体,深入挖掘养猪历史、畜牧学家故事中的思政元素,更好地将价值观导入课程当中去,从而使学生能够在春风化雨、润物无声之中潜移默化地接受价值观的引领,这样也使得高大上的理论原理充满活力。
通过集中课前备课获知,我国地方猪品种为世界猪品种的改良做出了巨大贡献。
汉唐以来,华南地区中的广东猪种被广泛引入古罗马,并与当地猪种杂交,培育成罗马猪,而罗马猪对近代西方主要猪种的培育又起到了非常大的作用。
中国地方猪种的开发利用是农业领域的重要课题,以下是一些思路和措施:
1. 资源调查和评估:对中国各地方猪种进行资源调查和评估,了解其遗传特征、生长性能、抗病能力等情况,为后续的开发利用提供基础数据。
2. 选育优良品种:根据资源调查和评估结果,选择具有良好生长性能、抗病能力和
适应性强的地方猪种,通过人工选育或者基因改良,培育出更适应当地环境和市场需求的优良品种。
3. 保护和保存遗传资源:对于濒临灭绝的地方猪种,需要采取措施进行保护和保存,包括建立遗传资源库、开展人工繁殖和推广等。
4. 产业化培育:将优良的地方猪种进行产业化培育,建立标准化养殖场和生产体系,推动地方猪种的规模化养殖和市场化销售。
5. 技术推广和培训:开展地方猪种的技术推广和培训工作,向养殖户传授地方猪种的养殖管理技术和经验,提高养殖技术水平。
6. 品牌建设和推广:通过品牌建设和推广,提升地方猪种的知名度和市场认可度,推动地方猪种产品的市场化和品牌化。
7. 政策支持和资金扶持:政府可以出台相关政策,给予地方猪种养殖业一定的扶持政策和资金支持,鼓励农民参与地方猪种的养殖和利用。
以上是中国地方猪种开发利用的一些思路和措施,通过科学的选育、保护和培育,可以充分发挥地方猪种的优势,促进畜牧业的可持续发展。
中国地方猪种种质资源的保护与利用
中国地方猪种种质资源的保护与利用是中华民族独特文化遗产和珍贵的生物多样性资源。
为了保护和利用这些资源,需要采取以下几种措施:
一、建立种猪基地。
建立具有较为完整配套设施的繁育基地,保证种养繁殖的质量和效益。
同时,加强对种猪的管理,保证其的健康和免疫。
二、制定猪种保护政策。
各级政府要加大对猪种种质资源的保护和利用力度,完善相关的法律和政策,并加大经费投入,为猪种的保护提供充足的资金保障。
三、加强科学研究。
科研机构应加强猪种的遗传、育种等技术的研究,并开展与生态环境、养殖方式等方面的相关研究,为猪种的保护和利用提供科学的依据。
四、推广当地猪种。
在当地推广本地的优质猪种,鼓励养殖户使用本地猪种保持其纯种血统,以避免与外来品种杂交导致地方猪种基因的流失。
综上所述,中国地方猪种种质资源的保护与利用是保护生物多样性和弘扬中华文化的重要任务,需要多方合作,采取有力措施,共同推动相关工作的开展。
(下转第167页)“安庆六白猪”地方种质资源保护路在何方李友生1 周 根2(1.太湖县弥陀镇农业综合服务中心,安徽安庆 246480; 2.太湖县新仓镇农业综合服务中心,安徽安庆 246400)摘 要:本文介绍了安徽省地方优良品种“安庆六白猪”种质资源优势与保护利用模式,分析了存在的问题,提出了解决方案,以期促进“安庆六白猪”地方种质资源保护与利用工作更好开展。
关键词:“安庆六白猪”;种质资源;保护;抗病力“安庆六白猪”原名“太湖六白猪”,俗称“六花猪”,原产于安徽省安庆市,主要分布于太湖县、望江县、宿松县、怀宁县等地,全身黑毛,因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。
20世纪70年代被确定为地方优良品种,并由当地政府建立保护区, 2 011年起改为安徽花亭湖绿色绿色食品开发有限公司经营。
该公司以程岭山黑猪即“六花猪”为品牌,经过多年苦心经营,成功进军庐(合肥)宁(南京)沪(上海),以专卖店经营模式打开了市场销路。
还远销德国、英国。
但是,随着非洲猪疫情的侵袭,调运壁垒的建立,公司销售收入锐减;同时,仔猪陆续出生,肥猪又出不了栏,饲料、管理、人员待遇等成本上升,现在公司举步维艰,“安庆六白猪”地方种质资源保护与利用陷入了困境[1]。
1 “安庆六白猪”种质资源优势1.1 繁殖率高“安庆六白猪”后备母6~8月龄初次发情,体重在55~60kg 左右,多在第2~3次发情初配,受胎率高达96.7%,产仔数平均14头每窝,最多的可以20头以上,初生窝重平均在22~25kg,仔猪成活率高达92%以上。
1.2 耐粗饲 “安庆六白猪”产区多为丘陵和山区,年平均气温16.4℃,无霜期约115d,年降雨量1360mm左右,境内花凉亭水库水质清澈,水源充足。
六白猪食谱广泛,凡是可以吃的几乎都能成为其饲粮。
在主产区太湖县境内,农家猪主食以农作物蔓茎比如山芋及其藤再加上糠麸煮熟,冷却后喂猪。
六白猪多数常年就在山间散放,以山上植物、泥土、水草、螺虾为辅食。
中国地方猪保种与利用工作的思考作者:彭中镇刘榜樊斌资讯来源:网络点击数:774 更新时间:2006-7-24 摘要:简述了我国地方猪保种与利用工作的成绩。
提出了一些看法与建议:我国地方猪品种资源危机带有全局性,亟待采取应急措施;当前紧迫的任务是保持其遗传多样性,维持公猪现有的血统数;活体保种应立足于保种场,兼顾保种区;遗传资源评估工作有待加强;有计划地开展有利于保种的优质商品猪生产。
关键词:保种;利用;地方猪;中国我国地方猪的保种与利用工作取得了显著成绩,但在认识和组织工作上仍存在不容忽视、亟待解决的关键问题。
作者现就一些问题提出浅见与建议,供业务主管部门和同行参考。
1 中国地方猪保种与利用工作富有成效我国地方猪遗传资源管理工作取得了长足进步。
通过数次猪品种资源普查,基本摸清了资源的基本情况,开始解决“同(品)种异名”问题;出版《中国猪品种志》;开展了地方猪种质特性与遗传距离研究;进行了保种理论与方法的探索;召开多次保种学术与工作会议;成立了国家家畜禽遗传资源管理委员会;建立了国家畜禽牧草种质资源保存利用中心;制订了遗传资源保护规划;开始将保护工作纳入法制化轨道;启动了畜禽种质资源保护项目;建立了若干地方猪种资源场和保护区;公布了国家级猪品种资源保护名录,确认了一批国家级猪品种资源保护场;抢救了部分濒危品种。
地方猪遗传资源的开发利用以及资源的创新、评估研究也取得了重要进展。
它们在生产中的利用,已为繁荣市场、养猪业增产增效、农民增收作出了贡献。
2 我国地方猪品种资源危机带有全局性,亟待采取应急措施2.1 我国地方猪面临全局性的品种危机。
随着我国经济持续稳定增长,城乡的规模和数量不断增加,城镇总人口已达5.02亿,猪肉市场与肉案对瘦肉的需求攀升,瘦肥肉差价加大,二元杂种肉猪有较大幅度的减少,三元杂交的普及率不断提高,“外三元”猪的比例即使是在不发达地区也有增大的趋势,这导致了地方品种母猪数量急剧下降,公猪头数随之减少,给地方猪保种工作带来了极大的难度;保种场在经济上即使有国家的少量补贴,一般也处于亏损局面,有的补贴不到位则更为艰难,因此不得不缩小规模或大减纯繁窝数,有的场甚至被“处理”,已不在国家掌握中;保护区内对地方品种母猪纯繁户和民营配种户虽有奖励制度,但也难以调动他们纯繁和牵地方公猪配种的积极性;从中心产区全局看,地方猪数骤降,公猪血统数锐减,品种内的遗传多样性日益缩小,遗传变异日益枯竭,遗传基础愈来愈狭窄。
只要深入中心产区和保种场走一走,就会深感形势比预计的严峻,容不得丝毫乐观,即使是目前在商品生产中博士利用较广的地方品种,也依然可见这种现实危险。
2.2 保护地方猪的任务十分紧迫。
我国猪品种资源十分丰富,既有共同的突出特点,一些品种又有各自的特色,保存下来对我国、对世界养猪业的发展与遗传改良工作都将是极大的贡献,对于城乡的经济、社会可持续发展有着重要意义。
特别是不断变化着的人类需求、多样化的未来市场以及可能出现的各种逆境(如饲料缺乏、异常的饲料类型、不良的生物与非生物环境),都需要我们能预见到现有的某些地方猪资源会有何等的潜在价值。
还可预料,除传统性状以及日益得到重视的繁殖、肉质性状外,未来将会更多地关注与人的健康、动物福利、环境保护相联系的新性状。
因此,对地方猪的保种工作应有紧迫感。
当然,并非所有的品种均须加以保护。
譬如有些品种有几个类群,其中有的类群可能已无公猪或只有一两头公猪,且此类群与其他类群差异很小,甚至为抢救该类群而引入同品种的其他类群公猪来和本类群母猪配种,这种类群有无保存的必要?祈望正致力于中国地方猪遗传多样性研究的学者能将“同(品)种异名”、“品种的遗传分类”问题继续研究下去。
2.3建议。
遗传资源是一种不可再生的资源,一旦丢失,是无法恢复的。
建议政府:将猪遗传资源保护工作置于较突出的位置;设立保种专项基金,特别是要较大幅度地增加对国家级地方猪遗传资源保护场的投入;加强对专款是否专用的监督;地方猪资源保护工作应带有某种强制性,必须立法和依法办事,出现严重问题应追究相关责任。
若再不采取有力措施,地方猪遗传资源所面临的危险将加速到来,损失将是无法挽回的。
作为品种的中心产区,包括保种场在内,也要树立在不可能有大量投入的条件下争取获得较大保种效果的决心,走出一条科技含量高、经济效益佳、保种效率高的持续保种的路子来。
3 保种主要是保持品种的遗传多样性与公猪现有的血统数3.1丰富的遗传多样性是遗传资源被保住的重要指标。
遗传多样性(genetic diversity)即基因多样性,是指品种内和品种间的遗传变异程度。
猪的保种,实质上是保存(保持)猪的遗传多样性、保存其遗传差异。
对单一品种而言,是指该品种内的遗传变异。
品种内的遗传变异小,则遗传基础狭窄,有些基因座的等位基因可能已不存在。
因此,没有丰富的遗传多样性,就不能说遗传资源被保住。
3.2维持一定数量的公猪血统数是实践中保持品种内遗传多样性的最有效措施。
遗传多样性程度可从不同水平(直至DNA分子水平)来度量,可用不同方法(群体、数量、细胞、分子遗传学技术)来研究,但最直观的易在保种实践中实施的主要指标是用公猪的血统数来间接地加以判断。
因为群体遗传学证明,若不存在选择、迁移的影响,遗传漂变与近交是导致基因丢失的主要原因,而群体有效规模(群体有效含量,effective population size)是影响遗传漂变程度和近交增量(上下两代平均近交系数之差)的主要因素?1?。
群体有效规模与群体实际规模(公畜和母畜的实际头数)可通过不同情况下的公式相互换算。
已得出规律:保种效果主要决定于头数较少的性别(即公猪)的实际头数,即很大程度上取决于彼此无亲缘关系的公猪头数的多少,也就是说要有适当数量的公猪血统。
需要多少公猪血统才合适,众说不一,可参阅文献后据实决定。
3.3保公猪血统乃当务之急。
要竭尽全力维持公猪现有的血统数,即保持现有的遗传多样性,力争把遗传多样性的损失最小化。
据悉,在全国地方猪中,拥有15个左右公猪血统的品种已为数不多了。
这么少的血统要维持较好的保种效果年限不会太长,何况不少品种已大大少于15个公猪血统。
应该说,维持现有公猪血统数只是低要求,应能做到。
按理论推算,保持的公猪血统数应大于15,因此,在可能情况下,还应设法(如下法)予以增加。
3.4增加公猪血统数的一种方法。
笔者建议:若保种区内尚有1个或数个与现有公猪无亲缘关系的母猪血统,则可试用这些母猪与上述公猪交配,再用其后代中的公猪继续与这些母猪回交,依此回交数代,新的独立血统的公猪便可能产生。
判断相对独立的公猪血统首先要解决普遍存在的不同个体耳号相同(重号)的问题。
我们认为,参照《全国种猪遗传评估方案(试行)》提出的、由15位数字和字母构成的“编号系统”结合实际加以调整,就可用于地方品种猪的保种与利用。
此系统已在湖北通城县试用。
3.5控制近交是保持品种内遗传多样性的另一可操作的措施。
已如前述,近交是造成基因丢失、品种内遗传多样性缩小的主要因素之一。
在全县范围内或在保种群内控制近交的最好办法是:将属于同一血统的个体或彼此间亲缘关系最近的个体编为一组,其中的公猪与不同组的母猪配种,产出的后代再与第三个组的异性个体交配,如此循环往复进行下去,此即所谓的分组轮回(循环)交配法。
4 猪的活体保种应立足于保种场,兼顾保种区4.1保种应立足于地方品种资源保护场。
由于众所周知的原因,要长久地维持保种区十分困难。
因此,从长远观点看,保种应立足于保种场。
目前应把有限的资金,集中投放到保种群规模的扩大与其基础设施的建设上。
4.2对保种场软硬件建设的建议。
(1)笔者认为,基础设施宜土忌洋,不搞“花架子”,完全摒弃工厂化养猪那套生产工艺流程设施,这主要出于下一条的考虑。
(2)依据基因型与环境互作原理,并考虑到有利于保留地方猪强而广的适应性以及动物的福利,地方猪应饲养在饲粮中有一定比例青绿多汁饲料的条件下,以及相对“粗放”的环境中。
(3)目前应逐步做到中心产区的所有公猪血统,保种场中都有,至少1个血统有1头公猪。
同一血统的其他公猪则可考虑放在其他场、站、户中。
(4)适当扩大保种群中地方品种母猪的规模,规模大小适度。
最低限度的规模宜通过论证反映在全国、全省的遗传资源保护规划中。
(5)为提高母猪的单产(每头母猪年提供断奶仔猪数),应在适当延长世代间隔的前提下,调整母猪群的年龄结构,淘汰部分繁殖力低、后代表现较差的超高胎母猪。
(6)防止近交,方法如前述。
(7)保种群母猪容许纯繁窝与杂交窝交替生产,其比例可按遗传资源管理委员会的规定并参考地方良种预订与市场需求预测予以调整。
(8)提升疫病防制工作档次,提高保种群的健康水平。
(9)从防疫角度考虑,有条件时,可将保种场分成2个或2个以上的饲养小区并加以隔离,或再选新址办资源保护二场。
(10)保种不等于不进行改良。
地方品种保种场限于财力,目前不必进行生长速度与膘厚等性状的测定,但可在断奶时对毛色特征、体型、奶头数等进行选择。
有条件时,亦可对公猪进行生长速度与膘厚等性状的测定,在世代间隔较长的情况下,每年这种测定的规模不会太大。
(11)地方品种资源保护场一般要由国家来掌握或由国家来控股,不应以任何借口或以“体制创新”之名,随意改变保种场的性质。
已改变的应立即纠正。
4.3 关于保种区的建议。
(1) 应按保种规划严格控制区内公猪;(2) 禁止其他品种公、母猪进入;(3) 在某种激励机制下,地方品种母猪应达到一定数量;(4) 宜对地方品种母猪开展良种登记;(5) 推行二元杂交,一般不搞三元杂交。
4.4异地保护问题。
对猪而言,异地保护应主要用于非活畜种质(精液、胚胎、卵母细胞、DNA等)的冷冻保存。
生物技术保种法是保种的另一手段,宜适时收集有关猪的非活畜种质,建立种质冷冻库,我国已有了好的开端,但建议适当加强某些方面如猪精液冷冻保存的研究。
5 地方猪遗传资源评估工作有待加强5.1遗传资源评估的内容与作用。
遗传资源的评估(评价,evaluation, assessment)即过去常提的遗传资源种质特性(germplasm characters)的评估。
作者认为,资源的评估内容不仅应包括毛色与外形特征,生长、胴体与肉质特点,繁殖特点,抗逆性与抗病力,解剖生理生化特征等的评价,而且还应包括利用不同水平的特别是DNA水平的遗传标记技术,估计地方品种(类群)内和品种(类群)间的遗传多样性;(2)揭示影响该品种特色性状的特异基因;(3)对实验用小型猪近交系进行遗传监测工作,并对其作为人类疾病的动物模型,作为人类器官/组织供体,作为重组人医用蛋白和生物技术药物的制造者的价值作出评估。
顺便提到,过去在研究猪遗传多样性时,多停留在解决起源、演化和品种遗传分类的研究上(这是十分必要的),而在评估品种内的遗传多样性水平并引伸到如何保存该品种方面则显得不足。