猪的种类

成华猪-猪的品种一、一般情况（一）中心产区及分布成华猪(Chenghuapig)原产于成都平原，以成都市金牛区、郫县、温江等区、县为中心产区。

现主要分布于成都市青白江区、新都区、郫县和德阳市的绵竹、广汉、旌阳、什邡、罗江县（市、区）。

（二）产区自然生态条件成华猪原产区成都平原位于北纬30o05’～31o26’、东经102o54’～104o53’，海拔650～2000m。

气候温和，雨量充沛，年平均气温15.2～16.6℃；年降水量900～1300mm，相对湿度82%；年日照时数1042～1412h。

境内河渠纵横，属都江堰自流灌溉区，土壤肥沃，以灰色及灰棕色潮土的平原冲积土为主。

农作物一年二三熟，是四川省内富饶的粮食产地，农作物品种较多，以水稻、小麦、油菜子、蔬菜为主。

饲料来源丰富，苕子、蚕豆苗等优良豆科作物种植面积大、种类多，青绿多汁饲料能常年供应。

二、品种来源与变化（一）品种形成成华猪饲养历史悠久，据考古研究，成都平原多处东汉墓葬中发掘出陶猪、石猪。

据扬雄《蜀都赋》“蜀人籴米肥猪”的记载推算，距今已有1800多年的历史。

产区农业生产和社会经济条件好，粮食丰盛，又位于大中城市附近，商品猪需求量较大。

当地群众为缩短肥育期、提高商品率，喜养体型较小的猪种。

除注意母猪繁殖性能外，还十分注重体型外貌的选择，喜欢颜面皱纹少、耳较小（俗称“金钱耳”）、头部较轻的猪，多选择背腰宽、平直，腹圆而略下垂（俗称“船底肚”），全身被毛黑色的猪种。

在养殖方法上，采取直线育肥的方式，习惯用大米、细糠等精料催肥，促进了成华猪品种的形成和发展。

是成都平原地区的主要地方品种。

（二）群体数量和变化情况随着经济的发展，成华猪经历了由迅速发展到急剧下降的过程。

1985年存栏成华猪48.16万多头，其中能繁母猪47.61万多头、种公猪5500多头。

之后随着瘦肉猪生产的兴起，外来良种公猪的引进和杂交猪生产的发展，成华猪饲养量逐年下降。

大白猪大白猪又叫做“大约克猪”。

原产于英国，特称为“英国大白猪”。

输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为“苏联大白猪”。

后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。

十八世纪于英国育成。

约克夏猪是猪的一个著名品种。

原产于英国约克郡（Yorkshire，英格兰东北部的一个旧郡，一九七四年分割为North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由当地猪与中国猪等杂交育成。

全身白色，耳向前挺立。

有大、中、小三种，分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。

大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。

体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。

繁殖力强，每胎产仔十到十二头。

小白猪早熟易肥，属脂肪型。

中白猪体型介于两者之间，属肉用型。

中国饲养大白猪较多。

长白猪是“兰德瑞斯（Landrace）猪”在中国的通称。

著名腌肉型猪品种。

原产于丹麦。

由当地猪与大白猪杂交育成。

全身白色。

体驱特长，呈流线型。

头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。

生长快，饲料利用率高。

皮薄、瘦肉多。

每胎产仔十一至十二头。

成年公猪体重四百到五百公斤，母猪三百公斤左右。

要求有较好的饲养管理条件。

遍布于世界各国。

汉普夏猪汉普夏母猪是著名肉用型猪品种。

十九世纪初期由英国汉普夏（Hampshire，一译汉普郡）输往美国后，在肯塔基州（Kentucky）经杂交选育而成。

毛色黑，肩颈接合部和前肢白色。

鼻面稍长而直，正竖立。

体躯较长，肌肉发达。

成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤，母猪两百五十至三百四十公斤。

早熟性，繁殖力中等，平均每胎产仔八头。

母性强。

屠体品质高，瘦肉比例大。

波中猪为猪的著名品种。

原产于美国。

由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。

原属脂肪型，已培育为肉用型。

全身黑色，有六白的特征。

鼻面直，耳半下垂。

体型大，成年公猪体重三百九十至四百五十公斤，母猪三百至四百公斤。

养什么猪最赚钱
养什么猪最赚钱？这是许多养殖户关心的问题。

目前市场对于养殖猪种类的需求也不断变化，选择适合市场需求的猪种才能够获得更多利润。

下面，我将介绍一些目前市场上较为赚钱的猪种。

首先是黑猪。

黑猪是一种常见的传统猪种，因其肉质鲜美、瘦肉率高而备受欢迎。

由于黑猪属于耐饲养、适应性强的猪种，所以饲养难度不大。

而且随着人们对健康食品的需求增加，对绿色食品的追求，黑猪的市场价值也越来越高。

其次是瘦肉型猪。

随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，健康、瘦肉呈现出了越来越大的市场潜力。

而传统的猪肉中脂肪含量较多，难以满足市场需求。

因此，养殖瘦肉型猪成为了一种较为赚钱的选择。

养殖瘦肉型猪需要选择高瘦肉率基因的母猪，通过科学饲养管理，才能获得高品质、低脂肪的瘦肉猪。

再次是外销型猪。

外销型猪是指出口，主要出售到国外市场的猪。

近年来，中国的猪肉出口需求逐渐增加。

由于出口型猪对品质的要求较高，所以对种源的选择也是非常严格的。

一般来说，外销型猪的肉质应当鲜嫩、味道美、肉色红，且瘦肉率高。

因此，养殖外销型猪，需要选择一些适应性强、肉质好的猪种，通过科学饲养管理，提高猪的市场竞争力，从而赚取更多的利润。

当然，选择养殖哪种猪种最赚钱，除了考虑市场需求外，还需要考虑自身的养殖条件、投入资金、人力资源等方面。

因此，
养殖户在选择养殖猪种时应当进行充分的市场调研和分析，综合考虑各种因素，以获得最大的经济效益。

猪的品种实验报告引言猪是人类最早驯养的家畜之一，对人类的食品供给起着重要的作用。

猪的品种种类繁多，不同品种的猪在外貌特征、生产性能以及适应环境等方面存在差异。

本实验旨在通过对不同品种猪的观察和数据收集，了解和比较不同品种的猪的特点和生产性能，为猪的养殖和选种提供科学依据。

材料与方法材料本实验选取了三种常见的猪品种，分别是大白猪、长白猪和杜洛克猪。

方法1. 外貌特征观察：观察每种猪的体型、体重、体毛颜色、耳朵、鼻子等外貌特征，并拍摄照片记录。

2. 生长情况调查：记录每种猪的生长情况，包括出生体重、日增重等数据，并进行对比分析。

3. 产肉性能测试：选择同样年龄的猪进行屠宰和产肉性能测试，分析肉质、肉色、肌肉含量等指标。

结果与分析外貌特征观察通过观察发现，大白猪体型较大，体重较重，体毛颜色多为白色，耳朵较长下垂，鼻子较宽。

长白猪体型略小于大白猪，体重相对较轻，体毛颜色多为白色，耳朵直立，鼻子较窄长。

杜洛克猪体型中等，体毛颜色为红棕色，耳朵中等大小，鼻子较宽。

生长情况调查记录的生长数据表明，大白猪的生长速度较快，出生体重较高，并且日增重明显；长白猪生长速度次之，出生体重较轻，但日增重也较为稳定；杜洛克猪的生长速度最慢，出生体重较小，日增重较低。

产肉性能测试对三个品种的猪进行产肉性能测试，结果显示大白猪的肉质较好，肌肉含量较高，肉色较浅；长白猪的肉质较为普通，肌肉含量较低，肉色较深；杜洛克猪的肉质较粗，肌肉含量相对较低，肉色较深。

结论通过本次实验，我们对大白猪、长白猪和杜洛克猪的外貌特征、生长情况和产肉性能等进行了观察和分析。

从结果来看，大白猪生长速度快，肉质好，适合作为肉用猪品种；长白猪生长稍慢，肉质普通，适合养殖户自用和销售；杜洛克猪生长较慢，肉质一般，适合作为活猪和配种猪。

总之，对于猪的品种选择和养殖管理，我们应根据具体需求和环境来确定合适的品种，并采取相应的饲养措施。

参考文献- 猪种介绍及饲养方法，来源：。

养猪的知识点总结大全养猪是一项需要细心经营的农业生产，要想养好猪，需要掌握一定的知识和技能。

本文将从猪的品种选择、饲料管理、生长发育、疾病防治等多个方面进行全面的知识点总结，希望对养猪初学者有所帮助。

一、猪的品种选择1. 根据养殖目标选种。

选种是指根据养殖目标，根据品种的生产性能，进行合理的品种选择。

在选种时应考虑猪种的生产力、适应性、市场需求等因素。

2. 常见的猪种。

常见的猪种有大白猪、土杂猪、山猪、绍兴猪、猪王等，选择适合当地养殖条件和市场需求的品种进行养殖。

3. 猪的种类特点。

不同品种的猪具有不同的养殖特点，如大白猪生长快，适应性好，适合工厂化规模养殖；土杂猪繁殖能力强，适应性好，耐瘠薄，适合散养和家庭养殖。

二、猪的饲料管理1. 合理配饲。

猪的饲料主要包括粗饲料、浓缩饲料和添加剂。

合理配饲是指根据猪的不同生长阶段，科学合理地配制饲料，满足猪的生长发育需要。

2. 饲料的营养需求。

猪在不同生长阶段对饲料的营养需求也不同，幼猪需要高蛋白饲料，而成猪则需要高能量饲料。

根据不同生长阶段的需求，合理配制饲料，确保猪的养分摄入。

3. 饲料的加工和贮存。

饲料的加工和贮存是保证猪的饲料质量和安全的重要环节，要严格按照技术规程进行加工和贮存，确保饲料的质量和安全。

三、猪的生长发育1. 幼猪的饲养管理。

幼猪是猪的生长发育阶段的开始，需要特别注意饲养管理，保持干净卫生，提供充足的饮水和营养均衡的饲料，预防疾病的发生。

2. 育肥猪的饲养管理。

育肥猪是猪的生长发育阶段的重要阶段，要特别注意饲养管理和饲料供给，促进猪的生长发育，增加体重，提高肉质。

3. 猪的环境管理。

猪的环境管理包括饲养圈舍的设计和改造，保持圈舍的通风透气、干燥卫生，为猪提供良好的生长环境。

4. 猪的疫病防治。

在猪的生长发育过程中，要做好疫病的防治工作，进行定期的免疫接种，保持畜禽健康，提高经济效益。

五、猪的疾病防治1. 猪的常见疾病。

猪的常见疾病有猪瘟、猪蓝耳病、猪繁殖与呼吸综合病等，这些疾病都会对猪的健康和生长发育产生影响。

2023猪的基础知识•猪的种类和特征•猪的饲养和管理•猪的繁殖和育种•猪的健康和疾病防治目•猪的市场和产业现状录01猪的种类和特征家猪是最常见的猪种，具有产肉量高、生长速度快、饲料转化率高等特点。

家猪的毛色、体型、体重等因品种而异，常见的品种有长白猪、大白猪、杜洛克等。

野猪是自然生长的猪种，具有适应能力强、耐粗饲、肉质好等特点。

野猪的毛色较深，体型较小，通常生活在森林、草原等自然环境中。

1不同品种猪的差异23家猪和野猪在体型、毛色、生长速度、产肉量等方面存在差异。

家猪一般体型较大，毛色较浅，生长速度快，产肉量高；而野猪体型较小，毛色较深，生长速度较慢，产肉量较低。

不同品种的家猪之间也存在差异，例如长白猪和大白猪的毛色和生产性能有所不同。

02猪的饲养和管理饲料种类猪的饲料包括粗饲料、青饲料、精饲料和添加剂等，不同种类的饲料需根据猪的品种和生长阶段合理搭配。

营养需求猪在不同生长阶段有不同的营养需求，需根据猪的品种、生长阶段和生理状态来合理配制饲料，以满足猪对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的需求。

猪的饲料和营养猪舍应建在通风良好、远离污染源的地方，猪舍内部的设计应考虑到猪的饲养规模、生长阶段和生理需求，以确保适宜的生活空间和环境。

猪舍建设保持良好的环境卫生对猪的健康和生产性能至关重要，包括定期清理猪舍、消毒猪舍和周边环境，以及保持水源和饲料的清洁卫生。

环境卫生猪的饲养环境饲养计划制定合理的饲养计划，包括饲养密度、饲喂时间和饲料量的控制，以确保猪的健康和生产性能。

健康监测定期检查猪的健康状况，包括观察猪的精神状态、食欲、排泄情况等，及时发现并解决健康问题，同时定期进行疫苗接种和驱虫等预防措施。

猪的日常管理03猪的繁殖和育种猪的自然繁殖能力很强，每胎通常可育种4-5头左右。

自然繁殖为了提高猪的育种质量和效率，通常采用人工授精技术。

人工授精通过胚胎移植技术，可以在一定程度上提高猪的繁殖效率。

猪的种类特征猪是一种常见的家畜，被广泛地用于肉类生产和经济利用。

据统计，全球猪的存栏量已经超过10亿头，其中中国猪的存栏量占据了全球的一半以上。

然而，猪的种类繁多，每个品种都有其独特的特征和用途。

本文将介绍一些常见的猪的种类及其特征。

1. 大白猪大白猪是世界上最常见的猪种之一，也是中国最主要的猪种之一。

其体型较大，皮肤呈现白色或粉红色。

大白猪的生长速度快，肉质细嫩，适合于肉类生产。

此外，大白猪的乳汁含量也较高，可用于奶制品的生产。

2. 杜洛克猪杜洛克猪是一种来自美国的肉用猪种。

其体型较大，皮肤呈现深色或黑色。

杜洛克猪的肉质鲜美，富有弹性，是高档猪肉的主要来源之一。

此外，杜洛克猪的生长速度也很快，适合于工业化繁殖。

3. 乌猪乌猪是一种来自中国的猪种，也是当地最古老的猪种之一。

其体型较小，皮肤呈现黑色或深棕色。

乌猪的肉质鲜美，富有弹性，适合于制作腊肉和腊肠等食品。

此外，乌猪的繁殖能力也较强，适合于农村家庭养殖。

4. 英国长白猪英国长白猪是一种来自英国的猪种，也是全球最古老的猪种之一。

其体型较大，皮肤呈现白色或粉红色。

英国长白猪的肉质鲜嫩，适合于制作火腿等高档猪肉制品。

此外，英国长白猪的生长速度也很快，适合于工业化繁殖。

5. 罗曼诺猪罗曼诺猪是一种来自法国的猪种，也是全球最著名的猪种之一。

其体型较小，皮肤呈现白色或淡灰色。

罗曼诺猪的肉质鲜美，富有弹性，适合于制作干腌肉等食品。

此外，罗曼诺猪的繁殖能力也很强，适合于农村家庭养殖。

6. 珍珠猪珍珠猪是一种来自中国的猪种，也是当地最著名的猪种之一。

其体型较小，皮肤呈现黑色或深棕色。

珍珠猪的肉质鲜美，适合于制作腊肉和腊肠等食品。

此外，珍珠猪的繁殖能力也较强，适合于农村家庭养殖。

总之，猪的种类繁多，每个品种都有其独特的特征和用途。

对于养殖者来说，了解不同品种的特点和适用范围，可以更好地选择合适的猪种，提高养殖效益。

同时，对于消费者来说，选择适合自己口味和需求的猪肉品种，也可以更好地享受猪肉的美味和营养。

猪的分类回答一般可以根据猪的毛色将其分为白猪、黑猪以及花猪这3类。

1、白猪：主要包括了上海白猪、汉中白猪、大白猪、南昌白猪、长白猪等种类，其中大白猪分布广泛，是一个著名的猪品种。

2、黑猪：主要包括了莱芜黑猪、皖南黑猪、八眉猪、东北民猪、罗代黑猪等种类，其中东北民猪是我国三大地方优质猪种之一。

3、花猪：主要包括了淳安花猪、皖浙花猪、东北花猪、广花猪、宁乡土花猪等种类，其中宁乡土花猪是全国四大生猪地方名种之一。

一、白猪1、上海白猪（1）上海白猪是由上海市郊的地力猪种与约克夏猪、长白猪、苏白猪等猪品种杂交培育而成的，其皮毛的颜色为白色，体质结实，身躯比较长，背腰宽平且具有健壮的四肢。

（2）上海白猪具有抗逆性强、母性温顺、善于护仔、容易饲养、瘦肉率高、生长比较快、产仔比较多的特点，对于糠糟、豆渣与青饲料等食物具有很强的适应能力，适合在大城市、中城市近郊饲养。

2、汉中白猪（1）汉中白猪被毛于肤色的颜色为全白色，在部分猪的眼圈皮肤上有小块的黑斑，母猪一般没有暴毛，少数公猪一般有暴毛，它的体型一般比较大且体躯呈长方形，额部一般无皱纹，拥有结实且粗壮的四肢，公猪一般没有瘀牙。

（2）汉中白猪的大小适中，在额部一般没有皱纹，嘴筒中等，背腰平直，腹部下垂统称不明显，臀部丰满度适中，有效乳头通常在6对以上且排列整齐均匀，它的瘦肉率一般为55-65%，肉色正常，皮薄肉嫩且风味佳。

3、大白猪（1）大白猪（大约克夏猪）全身皮毛一般为白色，头大小适中，鼻面直或者微凹，耳呈竖立，背腰平直，具有健壮的肢蹄，前胛宽，背阔，后躯丰满，属于猪的一个著名品种。

（2）一般可以将该猪分为3种类型，既大白猪、中白猪以及小白猪，大白猪在世界广泛分布，属于腌肉型，成年公猪的体重一般为300-500kg，母猪的体重一般为200-350kg，并具有繁殖力强的特点，每胎产仔数一般为10-12头，而小白猪则属于脂肪型猪，具有早熟易肥的特点，至于中白猪则属于肉用型，其体型一般介于大白猪与小白猪两者之间。

猪的经济类型
根据不同猪种的经济用途、生产肉脂的能力和相应的外形特点，猪被划分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三种经济类型。

不同类型猪在体形、胴体组成和饲料利用方面各具特点。

1、瘦肉型
瘦肉型猪胴体瘦肉多，肥肉少、铜体瘦肉率在55%以上。

其外形特点是中躯长，前后肢间距宽，头颈较轻，腿臀发达，肌肉丰满。

一般体长大于胸围15~20厘米。

瘦肉型猪能有效地利用饲料中的蛋白质转比为瘦肉，生长速度快，饲料利用率高。

从国外引进的长白猪、皮特兰猪、大约克夏猪、杜洛克猪、汉普夏猪等都属于此种类。

2、脂肪型
脂肪型猪胴体脂肪多，肌肉少，胴体瘦肉率在45%以下。

其外形特点是体躯短而宽深，头颈较重，躯体丰圆，胸围等于体长或大于体长。

脂肪型猪利用饲料中的碳水化合物转化为体脂肪的能力强，而利用饲料蛋白质转化为肌肉的能力较差，生长较慢，单位增重消耗的饲料较多。

中国的大多数地方猪种如太湖猪、金华猪、民猪、内江猪等都属于脂肪型猪种。

3、兼用型
肉脂兼用型猪胸体肉脂比例、体形特点和饲料转化效率都介于瘦肉型和脂肪型之间。

我国的大多数培育品种如新金猪、北京黑猪，东北花猪、新淮猪等都属于肉脂兼用型猪种。