22陆羽与《茶经》

叫河中学学案学习目标：1、有感情的朗读课文，会写本课生字、新词并积累词语。

了解陆羽分辨南岭水及撰写《茶经》的事迹，感受陆羽对中国及世界的茶艺发展所做出的贡献。

2、结合课文内容，抓住关键词句，理解重点句子的含义，感悟陆羽淡泊名利，执着追求的精神。

学习重点：结合具体事迹，从陆羽的言行中体会陆羽的精神品质。

学习难点：弄清陆羽被尊称为“茶圣”的原因。

学习过程：自主预习：字词积累：一、看拼音写词语。

jiān chá yǎo shuǐ kēng shēng xián qì yì zhàn zhuī sù jīng tōng（）（）（）（）（）（）（）rú huǒ rú tú gōng míng lì lù yuán yuǎn liú cháng qiān zǎi nán féng（）（）（）（）二、理解下列词语。

（一）写出下列词语的意思。

1、煎茶：；2、吭声：；3、舀水：；4、追溯：；5、惊愕：；6、记载：；7、仰慕：； 8、邀请：；9、游历：； 10、潜心：；11、考察：； 12、修订：；13、竭力：； 14、详细：；15、忠厚：；16、功名利禄：；（二）、根据划线部分内容的意思，写词语。

17、陆羽所到之处，关于茶的各种活动都开展的声势浩大，气氛热烈。

（）18、陆羽是一个学识渊博，有多方面才能的人。

（）19、中国人才茶饮茶的历史源头很远，流程很长。

（）20、今天“二妙”相聚，可谓一千年也难得碰到一次，岂能虚度！（）21、形容一水之隔，往来方便。

（）22、形容旅途或野外生活艰苦。

（）三、走近文中的主要人物。

陆羽是朝人，字，号，自称，精于，以著成世界第一部茶叶专著—《》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被人们尊称为——“”。

合作探究：整体把握：一、概括课文的主要内容：（一）二、理清课文的写作结构。

122 陆羽与《茶经》国是茶的故乡,中国人采茶饮茶的历史源远流长。

人们要追溯(sù)茶的历史,了解中国茶道,便自然会想起中国茶史上的传奇人物——“茶圣”陆羽。

陆羽是唐朝复州竟陵郡(jùn )人,他的茶艺在当时就已闻名天下。

2[①以上文字从哪几个方面来介绍陆羽?]《煎(jiān )茶水记》曾经记载了这样一个故事:一次,湖州刺史李季卿在赴任路过扬州时,偶然与陆羽相逢。

李季卿早就仰慕陆羽,一朝〔zhāo〕相逢,倍感欣喜,便盛情邀请陆羽一起到扬州驿(yì)站吃饭。

3[②能不能将“盛情”改为“热情”?]间,李季卿说:“陆君善茶,已是天下闻名;这扬子江的南零水也是天下第一名水。

今天‘二妙’相聚,可谓千载难逢,岂能虚度!”于是,便令一位忠厚老实的军士携瓶划船去南零取水。

陆羽则备好煎茶器具等待。

4[③为什么派“忠厚老实的军士”去取水?]士取来水后,陆羽马上用勺子舀水。

他看了一下,又用勺子轻轻地掂(diān )了掂水,说:“这水是临岸的江水,不是南零的水。

”[④陆羽是采取什么方法来鉴定水质的?]5士答道:“这确实是我划船取来的南零水,有一百多人看见我取水了。

”羽没有吭(kēnɡ)声,默默地将瓶水往外倒。

倒至一半时,他又用勺子取水扬了扬,说:“这才是南零的水呢!”6[⑤这段文字说明了什么?]士大惊,低下头,说:“我是说谎了。

其实我的确是取了南零的水,可靠岸时船摇晃得厉害,瓶里的水洒了一半。

我怕您嫌水少,就在岸边又用江水灌满瓶子。

陆先生,您真是神了!”羽不仅精通茶艺,而且博学多才。

朝廷好几次要他出任高官,他都毫不犹豫地拒绝了。

他的志向是推广茶艺,撰写《茶经》。

当时,人们都以求取功名利禄(lù)为荣,不屑于写这样的“闲书”,而陆羽却毫不动摇。

7[⑥“闲书”为什么加了引?]1☜ 2①从称谓、朝代和籍贯三个方面。

3②“盛情”是极热情的、不容推辞的意思,程度比“热情”要重。

用“盛情”更好。

《茶经》简介陆羽所著《茶经》三卷十章七千余字，分别为：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。

是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结；是陆羽躬身实践，笃行不倦，取得茶叶生产和制作的第一手资料后，又遍稽群书，广采博收茶家采制经验的结晶。

《茶经》一问世，即风行天下，为时人学习和珍藏。

在《茶经》中，陆羽除全面叙述茶区分布、茶叶的生长、种植、采摘、制造、品鉴外，有许多名茶首先为他所发现。

如浙江长城(今长兴县)的顾渚紫笋茶，经陆羽评为上品，后列为贡茶；义兴郡(令江苏宜兴)的阳羡茶，则是陆羽直接推举入贡的。

(义兴县重修茶舍记)载：“御史大夫李栖筠实典是邦，山俗有献佳茗者．会客尝之，野人陆羽以为芬香甘辣，冠于他境，可以荐于上。

栖筠从之，始进万两，此其滥觞也。

”《茶经》共十章，七千余言，分为上、中、下三卷。

十章目次为：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。

最后，陆羽还主张要把以上各项内容用图绘成画幅，张陈于座隅，茶人们喝着茶，看着图，品茶之味，、明茶之理，神爽目悦，这与端来一瓢一碗，几口灌下，那意境自然大不相同。

陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。

以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节约的真实反映。

以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。

茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。

饮茶可以思源。

世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明之后，对人类的第五个重大贡献。

2019年6月27日。

22、《陆羽与〈茶经〉》教学设计(S版六年级教学设计)一、导入新课1.欣赏茶艺表演的录象资料。

师解说。

（茶艺是一种生活艺术。

茶艺多姿多彩，充满生活情趣，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。

茶艺是一种人生艺术。

人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

茶艺是一种文化。

起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。

自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。

茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等。

是谁让茶的地位这么高呢？）2.学生交流课前收集的关于中国茶文化以及陆羽的资料。

二、检查预习，初读课文。

1.出示词语，积累运用。

（煎茶、舀水、吭声、功名利禄、如火如荼、源远流长、千载难逢、博学多才）自读词语。

同伴互助，理解词语意思。

煎茶：把茶放入水中煮沸，使所含的成分进入水中。

吭声：出声；说话。

多用于否定式。

如本文中的：“陆羽没有吭声。

”舀水：用瓢、勺等取水。

功名利禄：功名，旧指科举或官职名称；禄，旧称官吏的奉给。

指科举应试考中以后升官发财。

泛指名利地位。

如火如荼：荼，茅、芦等植物开的白花。

像火那样红，像荼那样白。

原形容军容壮盛，后多形容声势浩大、气氛热烈等。

源远流长：源头很远，流程很长。

比喻历史悠久。

千载难逢：载，年；逢，遇上，碰到。

一千年也难得碰到一次。

形容机会非常难得。

博学多才：学识渊博，有多方面的才能。

2.浏览课文，说说每个词语在文中指的是谁？如：（）为了（），放弃了（功名利禄），我觉得他（）。

【利用课文内容，进行词语应用和表达能力训练，也初步了解课文大体内容。

】3.自由读课文，读准音。

梳理课文故事条理。

把课文分成四部分。

和同桌讨论：课文从什么话题开始谈到了陆羽的？主要写了陆羽的哪几件事情？哪些段落写到了《茶经》？4.默读课文，说说四部分的主要内容。