肉牛育肥技术

肉牛育肥方式有哪些？答：在肉牛育肥过程中要因地制宜选择适宜的育肥方法。

生产实践中肉牛有持续育肥、后期集中育肥和架子牛短期育肥等方法。

（1）持续育肥法。

持续育肥法是指犊牛断奶后，立即转入育肥阶段，一直到12～18月龄，体重达到400～500kg 时出栏。

这种育肥方法一般用于生产高档牛肉。

持续育肥法可以缩短生产周期，提高出栏率，降低饲养成本，提高肉牛养殖的经济效益。

广泛用于美国、加拿大和英国。

使用这种方法，日粮中的精料可占总营养物质的50%以上。

既可采用放牧加补饲的方式，也可用舍饲拴系方式。

由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，故总效率高。

生产的牛肉鲜嫩，仅次于小白牛肉，而成本较犊牛低，是一种很有推广价值的方法。

（2）后期集中育肥法。

对2岁左右未经育肥或不够屠宰体况的牛，在较短时间内集中较多精料饲喂，让其增膘的方法称为后期集中育肥。

这种方法对改良牛肉品质，提高育肥牛经济效益有较明显的作用。

后期集中育肥有放牧加补饲法、秸秆加精料日粮类型的舍饲育肥、青贮加精料日粮类型舍饲育肥及酒糟日粮类型舍饲育肥等方法。

（3）架子牛短期育肥法。

购买牛龄在1岁左右的育成牛来进行育肥，其原理是利用肉牛生长高峰期育肥。

在选购时要注意架子牛的外形、特征。

要求其生长发育良好、骨架大、健康无病，在性别的选择上，最好选择公牛来进行育肥，其次是阉牛。

通过选择健康的架子牛，短期内用高营养、高能量的饲料饲喂，配合科学的饲养管理制度，使体重快速增长，达到出栏标准。

架子牛短期舍饲育肥采用限制运动拴系式饲养，尽量减少运动。

根据牛的年龄体况，全期需要100～200d。

育肥前期的饲养：前期1个月左右是适应阶段，完成驱虫、免疫、编组、编号，让牛适应新的环境。

让牛充分饮水，多喂粗饲料（青贮饲料），少喂精料。

根据牛对新环境的具体适应情况，以及精神状态，逐步增加精料，减少粗饲料的喂量。

育肥中后期的饲养：经过前期的适应阶段，让牛逐渐适应精料型日粮。

肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法-养牛技术随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断地增加，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益。

但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，要真正搞好肉牛短期育肥，获得较高的经济效益，应做好以下工作。

下面一起来了解一下：肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法。

1、持续育肥法持续育肥法是指犊牛在断奶后直接的转入育肥阶段进行育肥，一直饲养到12 -18月龄，体重达到400-500 kg出栏。

这种方法主要是利用犊牛生长发育、增重的速度较快，饲料的转化率高，并且瘤胃的功能还不完善，可完全的消化吸收精饲料的特点进行育肥肉牛的方法。

使用这种方法，精料的饲喂比重较大，约占总营养物质的50%以上。

持续育肥法的饲养方式主要有放牧加补饲、放牧与舍饲相结合、完全舍饲的方式，养殖者可根据本场实际的生产情况，以及当地牧草的资源来确定最适宜的饲养方式。

放牧加补饲持续育肥法。

这种方法较适用于牧草条件良好的牧区，犊牛在断奶后可随母牛放牧，同时要根据草场的情况适当的进行补饲，喂一些精料和干草，以使其获得充足的营养物质，使其到18月龄时体重达到400 kg。

放牧与舍饲相结合持续育肥法。

这种育肥方式较适用于9 -11月份出生的犊牛，在牧草旺盛时进行放牧饲养，在断奶后以饲喂粗饲料为主，进入冬季后，牧草缺乏，则进行舍饲饲养，以饲喂青贮料或者青干草为主，饲喂时要控制好精料的饲喂量，每天的饲喂量不宜超过2kg，使平均日增重保持在0.9 kg。

到6月龄时牧草旺盛的季节再进行放牧饲养，要求平均日增重达到o．8 kg，12月龄时再转入舍饲饲养，让其自由采食青贮料或青干草，每天饲喂2-5 kg的精料，使其到18月龄时体重达到400 kg。

完全舍饲持续育肥法。

这种方法是指犊牛在断奶后直接在原圈舍内进行持续育肥，其饲养要根据育肥的强度以及屠宰时的月龄来定，这种方法可根据市场的需求、养殖成本、牛场的条件以及饲养的品种来科学的制定育肥计划。

肉牛育肥技术要点快速育肥肉牛技术肉牛快速育肥是肉牛养殖的一个重要阶段，这个阶段如何饲养与管理才能达到目的呢？下面我们谈谈肉牛育肥技术要点，即快速育肥肉牛技术，供朋友们参考。

一、选择优良的杂交肉牛品种经过多次反复试验对比证明，选夏洛来和西门塔尔杂交一代牛，育肥效果最好，平均日增重夏洛来牛为1.8-2千克，西门塔尔牛为1.4千克，分别为当地黄牛的3-5倍。

二、抓好肉牛育肥季节试验证明：育肥肉牛要抓好冬、春、秋三个季节。

特别是冬、春季分期分批的育肥，一般80-90天即可出栏。

要改变过去那种“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”的恶性循环，才能养好牛，增加收入。

三、选择合理的饲料配方对1.5-4岁夏杂和西杂一代肉牛分为三个阶段喂养：第一阶段，即育肥第一个月，日粮配方是：酒糟15千克、千草粉2.8千克，玉米面1千克，尿素50克，每天再喂50克盐。

第二阶段，即育肥第二个月，每天喂酒糟12.5千克、千草粉3.5千克、玉米面1千克、尿素50克、食盐每天一次50克。

第三阶段，即最后20-30天左右，每天喂酒糟22.5千克、干草粉2千克、玉米面1千克、尿素75克、食盐每天一次50克。

四、建立严格的防疫灭病制度为切实把牛养好，需要建立严格的防疫灭病制度，应做到以下几点：(1)贯彻以防为主，搞好牛体卫生，每天打扫牛舍一次，特别是冬季更要勤打扫，防止牛卧在尿冰里。

夏季消毒灭蝇。

(2)经常注意观察牛的动态，如采食、饮水，反刍等情况，发现异常要及时采取相应的措施。

(3)注意舍温。

冬季不低于5℃，夏季搭凉棚。

(4)每天刷拭牛体一次，以加快血液循环，提高牛体的抗病能力。

五、适时出栏试验证实，1.5～2岁的肉牛90天出栏好，3-4岁的80天出栏好。

均能达到交售外贸380千克以上的标准。

如不及时出栏，会白白消耗饲料，造成浪费。

肉牛育肥方式与育肥管理技术育肥是指将肉牛从出生到出栏的过程中，通过科学的饲养管理技术，使其在短时间内得到快速的生长和发育，达到理想的出栏体重和品质要求。

良好的育肥方式和管理技术对肉牛的生长发育和肉质品质有着重要的影响。

本文将就肉牛育肥方式与育肥管理技术进行详细介绍。

一、肉牛育肥方式1. 饲草搭配饲养饲草搭配饲养是一种常见的肉牛育肥方式。

在饲草搭配饲养中，通常采用粗饲料与精饲料相结合的方式，以满足肉牛生长过程中对各种营养物质的需求。

常见的粗饲料包括青贮饲料、干草等，而精饲料主要包括玉米、豆粕、糠麸等。

通过合理搭配不同种类和比例的饲料，可以使肉牛获得全面的营养，促进其生长和发育，提高出栏体重和肉质品质。

2. 饲料添加剂辅助饲养饲料添加剂是一种在肉牛饲料中添加的物质，可以提高饲料的营养价值，促进肉牛的生长和发育。

常见的饲料添加剂包括氨基酸、微量元素、维生素、酶制剂等。

这些添加剂可以弥补饲料中的营养不足，促进消化吸收，提高饲料的利用率，从而实现肉牛的快速生长。

3. 饲养环境优化良好的饲养环境对肉牛的生长和发育有着重要的影响。

优化饲养环境包括合理的圈舍设计、通风排污系统、饲水供给、卫生管理等方面。

通过优化饲养环境，可以提供良好的生长条件，减少压力和疾病的发生，促进肉牛的健康生长。

二、育肥管理技术1. 饲料配制与供应管理在育肥过程中，合理的饲料配制和供应管理至关重要。

饲料的配制应根据肉牛生长发育的需要，合理调配粗饲料和精饲料的比例，确保各种营养物质的充分供给。

对饲料的供应管理也需科学合理，根据肉牛的生长发育情况和饲养环境的变化，及时调整饲料配给，确保肉牛获得适宜的饲料消耗量和充分的营养供给。

2. 生长监测与健康管理对肉牛的生长情况进行监测和管理是育肥过程中的重要环节。

通过对肉牛的体重、体型、毛色、精神状态等方面进行监测，可以及时发现肉牛的生长健康状况，调整饲养管理措施，保障肉牛的健康成长。

3. 疾病预防与免疫管理在育肥过程中，疾病的预防和免疫管理尤为重要。

肉牛快速育肥技术肉牛育肥是指在较短时间内，通过合理的饲养管理和科学的喂养技术，使肉牛在生长过程中快速增重，达到早日育肥的目的。

为了能够实现这个目的，我们需要掌握一些肉牛快速育肥技术。

1. 合理的饲养管理肉牛的快速育肥需要进行合理的饲养管理。

首先，我们需要给肉牛提供一个合适的生活环境，保证其干净、卫生、通风良好，并能够得到足够的饮水和日光。

其次，我们需要对肉牛进行科学的疫病预防和治疗，保证其健康成长。

再者，我们需要保障肉牛的休息时间，给予其充足的睡眠时间，并保证其在运输中不受伤及着凉等问题。

此外，我们还需要根据肉牛的生长情况，合理地进行管理和调配饲料，以保障其成长和快速育肥。

2. 科学的喂养技术科学的喂养技术是肉牛快速育肥的前提条件。

我们需要根据肉牛饲养的生长特点，制定科学合理的饲料和喂养方案。

常见的喂养方式有静态喂养法和动态喂养法。

2.1 静态喂养法静态喂养法又被称为全口喂料法，即每次都喂定量的饲料，不会因牛的饥饿程度而调整饲料的数量。

这种喂养方式的特点是每日摄取的饲料量相对较少，喂养周期较长，通常需要150天以上的时间，但效果比较稳定。

适合于中小型肉牛养殖场使用。

2.2 动态喂养法动态喂养法比静态喂养法更加理性和科学。

这种喂养方式能够根据肉牛生长的需要随时调整饲料的数量及饲料的配比，以保证肉牛成长和育肥的速度。

通常采用配制饲料，并依据肉牛的生长阶段和体重差异来分配饲料。

相对于静态喂养法，这种喂养方式的快速育肥效果比较明显。

3. 喂养注意事项3.1 合理搭配饲料肉牛在生长过程中，需要摄取足够的蛋白质、糖、脂肪、矿物质和维生素等营养物质。

因此，在制定饲料方案时，需要注意合理搭配饲料，保证其准确、充足的营养供给。

此外，还需要适当地添加活性酵母、大肠杆菌等乳酸菌和益生菌以促进蛋白质的吸收和消化。

3.2 注意饮水质量水是肉牛成长和育肥的不可或缺的元素之一，因此需要保证其饮水质量。

需要选择清洁、卫生的自来水或者牛用井水，并定期进行清洁和消毒，保证水源的质量和卫生。

肉牛如何才能更快的增肥1．选择育肥牛。

利用良种肉用公牛与本地黄牛杂交，以杂交后代作育肥牛，其生长速度、饲料利用率及牛肉品质等都高于本地黄牛。

此外，淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛、停用的役牛，均可进行育肥。

所有育肥牛要求健康无病，并用左旋咪唑，按每千克体重用15毫克喂服驱虫，育肥前10天--15天对牛进行去势，以提高育肥效果。

2．适应期的饲养。

一般为10天--15天，因进舍的育肥牛，对新环境不适应，要让其自由活动，充分饮水，少量饲喂优质青草或干草、麸皮，以训练其采食习惯。

日喂青料10千克--15千克。

其中酒糟80%，玉米粗粉12%，麸皮8%。

饲喂青草、干草20千克以上，食盐40克--50克。

饲喂方法是先喂干草，后喂精料，边吃边拌，吃完再添，直到吃饱为止。

如牛消化不良可喂干酵母，每头每日20片--50片，粪便干燥喂多维素20克--30克和少量植物油。

3．催肥期的饲养。

一般为60天--80天。

此期主要是促进牛体膘肉丰满，存积脂肪。

饲料参考配方：玉米2.65千克，麸皮1.41千克，棉仁饼0.8千克，骨粉0.8千克，食盐25克，每头牛每天喂青贮饲料20千克--30千克，饲喂要定时定量，每天饲喂3次，夜间加喂1次。

供给充足饮水，冬天供给20℃左右的温水。

一般白天饮水3次，夏季白天饮水5次。

饲喂顺序是：先草后料，先料后水。

早饱晚适中，饲草多样化搭配，禁喂发霉变质饲料。

干草要切短，尿素宜用少量水溶解后撒于草料或拌入精料中喂给，切忌放在水中让牛饮用，以免引起中毒。

牛减食每头喂干酵母40片--60片。

4．应用肉牛增重剂。

常用的肉牛增重剂有：①每天在日粮中添加200毫克瘤胃素饲喂，日增重可提高16.3%。

②在日粮中添加0.8%--1%复合缓冲剂（每100克含碳酸氢钠66.7克，磷酸二氢钾33.3克）饲喂，日增重提高11%--15%，饲料消耗减少11%--13%。

③按肉牛每100千克体重喂给0.5克溴化钠，日增重可提高17.5%。

肉牛标准化饲养管理与育肥技术手册一、犊牛的饲养管理（一）、初生期（初生至7日龄） 1、消除黏液正常分娩，母牛会舔去犊牛身上的黏液。

若母牛不能舔掉黏液，则要用清洁毛巾擦干，尤其要注意擦掉口鼻中的黏液，防止呼吸受阻，若已造成呼吸困难，应使其倒挂，并拍打胸部，使黏液流出。

通常情况下，犊牛的脐带自然扯断。

未扯断时，用消毒剪刀在距腹部6—8㎝处剪断脐带，将脐带中的血液和黏液挤净，用5—10%碘酊药液浸泡2—3分钟即可。

断脐不要结扎，以自然脱落为好。

另外，剥去犊牛软蹄。

2、哺喂初乳犊牛出生后应在0.5—1小时内让其吃上初乳。

3、日常管理保持牛舍干燥卫生。

随时观察犊牛的精神状况、粪便状态以及脐带变化，防止舔癖发生。

（二）、哺乳期（8日龄至断奶） 1、人工哺乳对于产奶量高的兼用牛，如西门塔尔牛，通常用于产奶，因此犊牛采取人工哺乳。

人工哺乳包括用桶喂和代乳头的哺乳壶喂饲两种。

哺乳方案：200—250公斤全乳，45—60天哺乳期。

1—20日龄，每日6公斤；21—30日龄，每日4—5公斤；31—45日龄，每日3—4公斤；46—60日龄，每日0—2公斤。

2、补饲 1周龄时开始训练饮用温水，提早喂给一些青、精饲料。

青绿多汁饲料如胡萝卜、甜菜等，犊牛在20日龄时开始补喂，每天先喂20克，到2月龄时可增加到1—1.5公斤，3月龄为2—3公斤。

从一周龄开始，在牛栏的草架内添入优质干草（如豆科青干草等），训练犊牛自由采食。

青贮料可在2月龄开始饲喂，每天100—150克，3月龄时1.5—2.0公斤，4—6月龄时4—5公斤。

生后10—15天开始训练犊牛采食精料，初喂时可将少许牛奶洒在精料上，或与调味品一起做成粥状，或制成糖化料，涂擦犊牛口鼻，诱其舔食。

开始时日喂干粉料10—20克，到一月龄时，每天可采食150—300克；2月龄时可采食到500—700克；3月龄时可采食到750—1000克。

常用的犊牛料配方：玉米50%，豆饼30%，小麦麸12%，孝母粉5%，碳酸钙1%，食盐1%，磷酸氢钙1%（对于0—90日龄犊牛每吨料内加50克多种维生素）。

肉牛育肥技术肉牛育肥技术肉牛育肥包括犊牛育肥、架子牛育肥、成年牛及淘汰牛育肥等目的是应用科学的饲养管理技术尽可能以最低的饲养成本获得最大的育肥效益。

一、饲养管理一般技术1、饲喂技术牛的饲喂要控制好饲喂的次数、饲喂量和精、粗青料的配比坚决杜绝随意改变饲喂时间、饲料种类、及精、粗饲料的配方。

(1) 饲喂次数架子牛育肥一般日喂两次间隔为12小时早晚各喂一次确保牛有充分的休息、反刍时间减少牛的运动。

(2) 饲喂方法将精、粗、青料按照一定的比例全日粮饲喂（TMR）可提高饲料消化率。

也可先喂粗料后喂精料保证牛能吃饱对于粗料最好进行湿拌、浸泡、发酵、切短、粉碎等处理促进牛多采食减少食槽中的剩料量。

提高消化利用率。

饲喂时要做到定时、定量、定序、少喂勤添。

(3) 自由采食与限量饲喂根据肉牛的生理状况和生产用途决定牛的饲喂量。

一般来说育肥牛采用自由采食方式充分发挥其生长潜力缩短育肥期；犊牛、青年牛则应进行适当的限量饲喂保证牛的骨架充分发育防止出现僵牛。

2、育肥调控技术在不同阶段育肥肉牛对饲料品质有不同要求幼龄牛要求有较多的蛋白质饲料成年牛和育肥后期牛需要较多的能量饲料。

(1) 育肥阶段调控育肥条件不同营养物质供应也有所不同一般将育肥分为前后两个阶段。

根据营养物质供应量有高高型、低高型、中高型等也就是在育肥后期一定要供应较多的营养物质促进增重同时提高肉牛的屠宰等级。

(2) 日粮中精粗料比例育肥牛日粮按干物质计其料草比为1：3至1：4饲料干物质总量为体重的3％左右。

(3) 各种营养物质供应营养物质的供应应以肉牛的饲养标准为依据根据饲料中所含营养物质的量科学配合日粮。

除了满足蛋白质、能量供应外还必须要考虑到矿物质的供应。

表1 矿物质需要量及最大耐受量（干物质基础）单位：％、mg/kg 矿物质量需要量范围最大耐受量钙（％） -2.0 －－钴（mg/kg）0.1 0.07～0.11 5.0 铜（mg/kg） 8.0 4.0～10.0 100.0 碘（mg/kg） 0.5 0.2～2.00 50.0 铁（mg/kg） 50.0 50.0～100.0 1000.0 镁（％） 0.10 0.05～0.25 0.4 锰（mg/kg）40.0 20.0～50.0 1000.0 磷（％）－1.0 －－硒（mg/kg）0.10 0.05～0.30 2.0 钠（％） 0.08 0.06～0.10 10.0 氯（％）－－－硫（％） 0.10 0.08～0.15 0.4 锌（mg/kg） 30.0 20.0～40.0 500.0 钼（mg/kg）－－ 3.0 钾（％） 0.65 0.50～0.70 3.0 注：_ 矿物质需要量常因饲粮类型、动物体重、性别、生产水平等因素的不同水平因素的不同而有差异故列范围另外应考虑肉牛维生素的摄入量肉牛每千克饲料干物质供应维生素A 2200 IU/kg、维生素D 275 IU/kg、维生素E15~16 IU/kg。

育肥高档肉牛的技巧和方法
育肥高档肉牛的技巧和方法：
1.合理配给饲料：根据肉牛生长发育需要和日粮要求，合理配给优质饲料，如玉米、麦麸、豆粕等，保障肉牛吃得饱、吃得好、吃得营养全面。

2.精心管理饲养环境：肉牛要求环境整洁、通风良好、空气湿度适宜，需要随时掌握饮水、饲料量，保持饮水设施的清洁卫生，预防疾病发生。

3.定期选育豢养：定期选育豢养，及时更新血缘基因，让优良品种得以延续，从而获得肉质更佳的高档肉牛。

4.加强运动锻炼：肉牛宜进行适量运动锻炼，以促进其身体骨骼发育和增加肉质含量，同时还能引导肉牛消耗体内脂肪，增加其食欲，更好地促进肉牛生长。

5.发挥科学育肥技术：采用科学育肥技术，如牛肉增重、草精等，能够快速提高肉牛的生长速度，并使其肉质更佳、更健康。

养牛技术：肉牛快速育肥
50天
肉牛短期育肥，只需50天左右，使肉牛变得膘肥体厚，肉质鲜嫩，而且可净增重200公斤左右，养牛成本甚低，效益更佳。

现将育肥技术要点介绍如下：
去除寄生虫
首先搞好驱虫牛体内大都寄生有线虫、绦虫、蛔虫、血吸虫、囊尾蚴等多种寄生虫，严重影响牛的生长发育，在育肥前必须先驱除体内外寄生虫。

可选用广谱、高效、低毒的。

禽畜通用、多效合一的驱虫药，驱虫效果更好！
驱体内外寄生虫➕修复肠道➕促进饲料消化➕吸附肠道毒素➕
提高食欲。

日粮配方
玉米500--600克、米糠（麦麸）800--1000克、尿素100--120克，碳酸钙或骨粉、食盐各50克。

以上为每头牛1天的参考喂量，分早、中、晚三次喂给，每次饲喂时先喂饲料，间隔1小时再让牛充分饮水。

重点注意
每头牛每天的精饲料喂量应由原来的750克提高到1000克，尿素从100--120克提高到150克（使用氨化饲料时不另加尿素），并供给充足的优质青、干草或氮化秸秆饲料让牛自由采食，以吃饱吃尽为宜。

若有条件，每晚喂10点钟还可添喂适量夜草，更加有利于育肥。

此外，为了创造良好的环境，对淘汰牛只能用1米左右的短绳拴养，用槽和盆投料饲喂，而且草料宜切成3--5厘米的短节，这样可最大
限度地限制其运动，减少体能消耗。

对秸秆类饲料，可用尿素进行氨化处理。

氨化方法
将秸秆切成15厘米以内的短节，按秸秆、石灰、尿素、水为100：3：4：50的比例，将石灰、尿素溶于水中，再泼于秸秆之上，拌匀，用薄膜盖住，稀泥密封边缘，只需2--3周即氨化完毕。

这样喂牛，采食量和消化率可提高20%，粗蛋白质含量增加1--2倍，效果会更好。