中西民俗文化差异50页PPT

春节（Spring Festival) 吃饺子、放鞭炮
贴春联、门神、年画
拜年、团聚、守岁
圣诞节（Christmas）
平安夜 圣诞树 圣诞老人 火鸡
春节（Spring Festival)
1949年9月27日，新中国成立，在中国人民政治 协商会议第一届全体会议上，通过了使用世界上通 用的公历纪元，把公历的元月一日定为元旦，俗称 阳历年；农历正月初一通常都在立春前后，因而把 农历正月初一定为“春节”，俗称阴历年。 传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊 月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和 正月初一为高潮。在春节这一传统节日期间，我国 的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动， 这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、 迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多 彩，带有浓郁的民族特色。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧 岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是 为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替 的时刻即在
新的一年到来之际，家家户户开门的第一件
事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧
迎新。
拜年
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈 人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱 分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为 “岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可 以平平安安度过一岁。
Christmas
红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣 诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣 诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一 只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物 放在袜子内。在西方，扮演圣诞老人也是一 种习俗。
圣诞袜＆圣诞帽
圣诞帽 卡通版 最早以前是一对红色的大袜子，大小不拘。
贴春联
到了宋代，人们便开始在桃木板上写对联， 一则不失桃木镇邪的意义，二则表达自己美 好心愿，三则装饰门户，以求美观。又在象 征喜气吉祥的红纸上写对联，新春之际贴在 门窗两边，用以表达人们祈求来年福运的美 好心愿。

冬 至
冬至，俗称"冬节"，在古代是很隆重的节 日。在二十四节气中，冬至也最受重视。 古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节， 但春天已经不远了。这时外出的人都要回家 过冬节，表示年终有所归宿。闽台民间认为 每年冬至是全家人团聚的节日，因为这一天 要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不认祖 宗的人。 冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家 利用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了区 别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一 日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完， 但大家都已经长了一岁。
随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、 耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。
八月十五日是秋天的正中，所以被称为中 秋或仲秋。八月十五的月亮比其他几个月 的满月还要圆，要明亮，所以又叫做“月 夕”，“八月节”。中秋前夕，人们都尽 可能和家人团聚，取人月双圆的意义，八 月十五又叫“团圆节” 中秋传说： 中秋传说之一 —— 嫦娥奔月 中秋传说之二 —— 吴刚折桂 中秋传说之三 —— 朱元璋与月饼起义
来源
按照基督教的习惯，每年的11月1 日为万圣节，是纪念所有圣徒的日子。 万圣节前夕便是万圣节的前一天，即10月31日。在中世纪的英格兰，万圣节被 叫做 All Hallow ，大家知道，“前夕”的英语是eve , 所以万圣节前夕便由 Halloween + eve 演变成 Halloween 。
Customer习俗
按照习俗，过圣诞节时人们都互赠圣诞贺卡和圣诞礼品。贺卡可以 在商店买到，也可以自制，只要写上一句祝词，写上自己的姓名就行了。 赠贺卡一般要根据对方的年兴趣爱好以及与自己的关系等。不仅同事、 同学、朋友之间互赠，家庭成员之间也有互赠贺卡和礼品的习惯。这是 一种最普通的庆祝圣诞节的活动。 圣诞餐是圣诞节当天的主餐，有的家庭把它安排在中餐，有的把它安排 在晚餐。这餐饭主要是家人聚餐，一般不邀请客人。圣诞餐主要食品为： 火鸡（turkey）或烤鹅（roast goose）、布丁（puddings）以及各类 小甜饼（如golden butter cookies，fruit cookies）等。 按照习俗，吃圣诞餐时，往往要多设一个座位，多放一份餐具， 据说 这是为了“主的使者”预备的，也有的说是为一个需要帮助的过路人而 准备的。 在圣诞夜（12月24日晚至25日晨），基督教徒们组织歌咏队到各 教徒家去唱圣诞颂歌，传报佳音。据说，这是模仿天使在基督降生的那 天夜里，在伯利恒郊外向牧羊人报告基督降生的喜讯。颂歌很多，比如 《平安夜》、《铃儿响叮当》、《小伯利恒》、《东方三贤士》等，内 容大都与耶酥的诞生有关。

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• 中国婚礼中新人要举行拜堂仪式:一拜天地,二拜 高堂,夫妻对拜。 • 婚礼时，新娘头上都会蒙着一块别致的大红绸缎， 被称为红盖头，这块盖头要入洞房时由新郎揭开。
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早生贵子的由来
•
很久以前，在南方一个荒凉的小山村，有一 年不知从哪里来了一对夫妻。这对夫妻来的时候还 带着一袋花生。他们就在这里落了脚并种上了花生。 没多久一场雨过后，花生发了芽，渐渐的这里就搬 来了几户人家，他们和这对夫妻学习种植花生，就 这样荒无人烟的地方变的绿树丛生，环境优美，变 得热闹了起来。又过了许多年，这对夫妻的孩子要 结婚了，在大喜的那天，一对白发夫妻送来了一份 特别的礼物-红枣木箱子。有人好奇的问道：“里 面是什么东西啊？”这对老人相互看了对方一眼笑 眯眯的说道：“等到洞房时，大家就知道了。” 到了晚上，人们来闹洞房了，大家都好奇的 说：“快打开红枣木箱，看看是什么东西”。这对 新人打开一看原来里面放着一个装有红枣（早）、 花生（生）、桂圆（贵）莲（子）的大果盘，大家 齐声的喊道：“早生 贵子！ ”到了来年春天， 果不其然就生了一对双胞胎。从此，这种风俗流传 渐渐流传开来。时至今日，在我国许多地方，当地 的老百姓家只要有 结婚的就在新房内放上红 枣、花生、桂圆和莲子四果，以表祝福。因为 四果不能久放，于是又有人发明了各种四果摆件、 10 ppt课件 工艺品，以期让人们的祝福永远伴随新人。
科威特
当新娘新郎进入新房，陪伴人退出后，新郎、新娘跪拜，然后新 郎用力拉新娘，以显示自己的威武有力；而新娘也不甘示弱，奋起反 击。这种“格斗”越激烈，姑娘家里的人越高兴。新郎如果斗不过新 娘，被认为是奇耻大辱。
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• 中西方在婚俗上面有以上种种的差异，这 和中西方人在思想思维的差异有直接的联 系。中国人比较保守，喜欢热闹，所以在 中国历史几千年的时间里整个婚礼的习俗 并没有多大的变化。近代西方的文化传入 以后，中国的传统文化才开始向西方转化， 但在很大的程度上仍有中国传统婚俗的礼 仪。

传统节日起源
宗教节祀 宗教节祀 宗教节祀 宗教节祀 宗教节祀 宗教节祀 宗教节祀
Spring Festival
Symbols of Spring Festival
• We hang lanterns and stick Spring couplets. • We have a big family dinner. • Children get red bags and light firecrackers. • We say ”Happy New Year” each other. • We visit our friends and family . • We watch Spring Festival gala evening.
• 每年农历的八月十五是中国的传统节日— —中秋节，也是团圆的日子。
Moon Cake
Moon cake is a traditional food of the Mid-Autumn festival. It looks like a full moon, means reunion.
Symbols of Christmas Day
1. Witches flying on broomsticks with black cats, ghosts, goblins and skeletons.
2. Trick or treat costumes.
3. Carving pumpkins into Jack-o’-lantern
4. Black and orange are the traditional Halloween colors.
Careful carve and polish
Thank you!

Defferent in greeting
Defferent in greeting
Defferent in medicine
Western
China
Chinese custom festival
The Spring Festival The Lantern Festival The Mid Autumn Festival The Dragon-Boat Festival The Tomb-sweeping Festival
Western Countries
Education is not the preparation for making their living, but for survival.
Emphasize “the learned education.”
education method
China
The culture includes many things,such as food,festival ， greeting, wedding and so on.Now I want to introduce something about it.
Differences Between Chinese And Western Food
China
The west
China:
The dishes are placed on the table and everyone shares
The west:
You have your own plate of food
Defferent in education
western
The west:
土司：Toast 果酱：jam 咖啡：coffee 牛奶：milk 柳橙汁：orange juice

酒的差异
服饰礼仪的差异
西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装，内穿白衬 衫，打领带。他们喜欢黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西方 女士在正式场合要穿礼服套装。礼仪是一种文化，是文化就 有纵向的传承和横向的借鉴与融合。随着世界全球化不断加 快步伐，经济、文化高速碰撞融合的大背景下，西方文化大 量涌进中国，中国传统礼仪也不断受到西方礼仪文化的冲击。来自1 语言差异）目录
CONTENT
02 礼仪差异
03 节日文化差异
语言差异
1.生活表达差异 2.学习中的语言差异
语言差异
语言反应一个民族的特征，他不仅包含着该民族的历史 和文化背景，而且蕴藏着该民族对人生的看法、生活方 式和思维方式。西方语言的表达和理解则缺乏这种广义、 深意。它单一，简单，通俗，干脆。
餐饮礼仪的差异
西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸 收，是一种科学的饮食观念。西方人 多注重食物的营养而忽略了食物的色、 香、味、形、意如何，他们的饮食多
是为了生存和健康，似乎不讲究味 的享受。
中外饮食荟萃
餐饮氛围
在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时 候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃 喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一 种热闹温暖的用餐氛围。
生活中的语言差异
大家都看过《家有儿女》，里面有一个片段是这样演的，环保卫士迈克来到刘星的家里，作为主人的刘梅说了这样的一句 话，“既然你来到了我们家我就尽一下地主之谊，好好招待你。例如：中国人见面互相打招呼时，常说：“你吃了吗？” 而外国人会以为这种招呼是说：“我也没有吃，我们一起去吃点东西吧！”这种招呼以为只邀请别人来吃饭。曾经一位刚 到中国的外国学者结巴巴地用汉语说：“你们为什么老问我吃了没有？我有钱。”这些都是生活中的语言差异。

• 不同的文化在交际过程中是相互影响的，文化都 是平等的，应该了解自己，也要学会文化适应， 寻找交际的共同习俗。对文化差异表现宽容，以 更好地促进文化的交流。
令
“令”：用在名词或形容词前表示对别人亲属的尊 敬，有“美好”的意思。如： 令尊、令堂：对别人父母的尊称 令兄、令妹：对别人兄妹的敬称 令郎、令爱：对别人儿女的敬称 令阃：尊称别人的妻子 令亲：尊称别人的亲人
称谓差异
敬称和谦称的使用差异 Ｅ：谦称与敬称并重
中国传统礼教‘夫礼者，自卑而尊人’（《礼记.典礼》） “愚、在下、鄙人、不才；小女、犬子、小婿； 令尊、令堂、令千金”
W：同样有敬称但谦称绝少
崇尚和提倡自信，对人有礼但不过分自谦
称谓差异
对长辈称呼的差异 E: 不可对长辈直呼其名（重辈分）
九族：上四辈，下四辈，亲疏有别，长幼有序 伦理关系，人际关系
从东西方亲属称谓 窥文化差异
亲属称谓
语言现象，更是文化现象！
亲属称谓是血缘相近的同姓本族和异 性外族之间的称谓。
汉英亲属称谓系统存在很大的差异。它 们属于不同的称谓制度,具有不同的称 谓习惯和泛化现象,更蕴涵了不同的文 化习俗。家庭类型、血缘关系、宗法观 念、文化取向、礼貌原则等是造成两者 文化差异的主要原因。
• 和马虎。特别是晚辈不可直呼长辈名字。
• W:亲属称谓不区分长幼辈分也不太讲究，称谓词 • 笼统概括，他们看来，直呼其名表明他们之 • 间亲密无间关系融洽
文化全球化

HOW?
• 在跨文化交际中，不同文化之间的冲突是必然存 在的。如果回避这种文化差异的存在，而形成以 自我民族文化传统为中心的心理定势或偏见，都 会造成交际的障碍或失败。
干爹门
differences？

Etiquette culture （礼仪文化） --- Addressing（称呼）
2、Addressing the superior or elders
（称呼上级或者长辈）
In China： “title +surname”（头衔+姓）
Westerner：calling directly, namely, even first names(直呼姓名）
中西文化差异 cultural differences
Content (目录)
1、Food and tableware culture （餐桌文化） 2、Etiquette culture （礼仪文化） 3、Number and color differences （数字与
颜色不同） 4、Wedding differences（婚礼文化） 5、Education differences （教育）
White（白色）
In China
Death （死亡） Failure （失败） Decay (腐朽) Surrender (投降)
In western country
Elegance（高雅） Purity（纯洁） Integrity （正直） Honesty （诚实）
Lucky numbers（幸运数字）
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
Chinese tableware（中国餐具）
chopsticks（筷子） spoon（汤勺） bowl（碗）
Western tableware（西方餐具）
knife（刀） fork（餐叉） glass（酒杯） napkin（餐巾纸）
1、Greeting （打招呼） 2、Addressing （称呼） 3、Compliments and Response （称赞与回答） 4、Asking Personal Affairs （询问私人问题）

少数民族民俗
中国有55个少数民族，各民族都有自己特殊的民俗文化。少数民族民俗 包括服饰、饮食、节庆、婚俗等方面，如苗族的苗年节、壮族的铜鼓节 、回族的开斋节等。
少数民族民俗重视家族和社区的和谐，许多节庆活动都是以家族或社区 为单位进行的。在服饰方面，各民族的服饰色彩斑斓，图案特殊，具有
浓厚的民族特点。
02
中国民俗概览
汉族民俗
汉族是中国的主体民族，拥有悠久的历史和丰富的文化传统。汉族民俗包括传统节 日、婚丧嫁娶、饮食文化等方面，如春节、中秋节、端午节等。
汉族民俗重视家庭观念和孝道，强调家族的传承和团结。在婚丧嫁娶方面，汉族民 俗有着繁琐的仪式和规矩，体现了对婚姻和死亡的敬畏之情。
汉族的饮食文化也独具特点，八大菜系各有千秋，体现了不同地区的文化和风味。
少数民族的饮食文化也十分丰富，不同民族的食物和饮食习惯都有所不 同，反应了各民族的历史和文化传统。
中国民俗的特点
中国民俗具有多样性
中国地域广阔，民族众多，因此民俗文化也具有 多样性。不同地区、不同民族都有自己特殊的民 俗文化，这种多样性是中国民俗文化的重要特点 之一。
中国民俗具有实用性
中国民俗文化重视实用价值，许多民俗传统都是 为了满足人们生产生活的需要而产生的。例如， 节庆活动往往与农耕生产有关，反应了人们对自 然的敬畏和利用。
研究发现，中外民俗在传承进程中都受到了现代社会发展的影响，一些
传统习俗和信仰逐渐被淡化或改变。
03
民俗对人们生活的影响
民俗不仅影响人们的思想观念和行为习惯，还对社会发展产生深远影响
。例如，节日庆祝活动可以促进社区凝聚力和文化认同感。
对中外民俗研究的建议和展望
加强跨文化交流 与合作

西餐营养成分

当前发达国家上行的是过盛行膳食，以肉类 物质为主要能量来源，其特点是含能量密集 过多，富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合 物。虽然营养素供给不足，会导致营养不足， 出现多种营养缺乏症，但如果营养摄入过多， 则会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化 器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥 胖病、心血管病与糖尿病的根源，同样不利 于身体健康。西方国家目前也认识到了这一 问题，因此普遍推荐中国的膳食结构。
如饮料，色拉，汤 之类； 2 ） 主 菜 ； 3 ） 甜 食 ， 点心 ， 冰淇淋或水果等。
中餐营养成分

中国居民传统膳食是以谷类事物为主要能量 来源，它所提供的热量约占膳食总热量的 75% ，所提供的蛋白质约占蛋白质总量的 66% 而动物性食品所提供的热量约占8%，所 提供的蛋白质约占11% 。这样的膳食结构在 营养学上称为高谷类膳食，它含有一定数量 的蔬菜、水果，但由于中国居民传统的烹饪 技术及对口味的要求，许多蔬菜在洗、切、 煮等过程中有大量有益于人体健康的健康物 质被剔除了。
中国文化的儒释道开显人性.人 人皆可成佛,皆可成圣。 西方宗教开显上帝创造人的神 性，人性在神性的仳佑之下赋 有原罪。

中国文化的人性乃赋于自然的人性。赋于自然的人性和赋
有原罪的人性是两个不同层次的信仰。中国人信仰性命双修
和仁智双彰的文化意识。人源于祖宗飞越在天的信仰是中国 文化的信仰。祖宗神是民俗的宗教信仰。它不是西方社会国 家体制下的宗教信仰。
中国茶
西方咖啡
茶道精华是追求真、善、美的艺术境界， 它的茶
消除疲劳、增强耐力等，而且茶已融入一般百姓生
具精致 、茶叶品种众多、有诸多功效，如提神醒脑、
活中。
在中国，还有许多茶馆， 茶馆中典雅的装饰，茶道 表演，茶艺宣传。 人们在这里品茗、 休闲、娱乐、议事、 叙谊。自由、清闲， 是百姓生活的一部 分。