下载文档原格式
二氧化氯稳定性研究实验方法-丙二酸法,五步碘量法1 不同条件下二氧化氯稳定性研究1.1 pH值对稳定性的影响1.1.2 室温蔽光条件下ClO2稳定性测定取浓度53. 5mg/ 1的ClO2 浓液200ml共5份, 调节酸碱度使其pH值分别为5、6、6. 5、7、8装在棕色瓶中置于室内阴凉处, 平均室温保持20??左右, 在不同时间取样测定ClO2 浓度如表2所示。
1.2 温度对ClO2 稳定性的影响取浓度2. 84g/ l 的纯ClO2 溶液500ml各7份, 分别放入棕色瓶中, 然后放置在温度为1、6、10、14、22、25、32??的不同位置, 并保持室内正常光线, 每日取样测定各瓶中ClO2的浓度。
1.3 光照条件对ClO2 稳定性影响将浓度720mg/ l 的ClO2 溶液500ml 2份分别装在白色透明玻璃瓶中和棕色瓶中,然后放在阳光下照射, 由上午10时延续到下午2时半共270min, 平均气温约6??, 不同时间测定二个玻璃瓶中ClO2 浓度的变化。
1.4 水质硬度对固体ClO2稳定性的影响实验条件: 温度25℃, pH值=10. 1, 用100PPm, 250PPm, 500PPm,800PPm, 1000PPm的硬水分别配制ClO2 浓度为C=380mg/ L水溶液, 研究水质硬度对ClO2 稳定性的影响。
1.5 酸释放剂对固体ClO2稳定性的影响在每10g 粉末状固体ClO2 的产品中加入一定量的AlCl3, 混合均匀后, 30℃条件下放置24h,用碘量法测定ClO2 释放量, 实验结果见图4。
主要就是按照几种影响因素做文章，稳定性跟PH值、温度、湿度，不同PH值主要是针对溶液的，温度可以是固体粉末的，再就是测定含量时采用不同的测试方法，测试方法有称重法、硫酸碘量法、五步碘量法、丙二酸法。
丙二酸法消毒剂激活后用移液管取二氧化氯样液1．0mL，置于含1 00mL无离子水的碘量瓶中，加10％丙二酸2mL，摇匀，静置反应2min后，加入2mol ／L硫酸10ml，10％碘化钾10mL，盖上盖并振荡摇匀后加蒸馏水数滴于碘量瓶盖缘，置于暗处5min。
稳定性二氧化氯的制备和应用
二氧化氯是一种常用的消毒剂和氧化剂，具有很好的杀菌、除臭和漂白能力。
它是一种易挥发的气体，通常需要在使用前将其制备成溶液使用。
制备二氧化氯溶液的方法有很多种，其中一种常用的方法是使用氯气和氧气进行氧化反应：
2 Cl2 + 2 H2O -> 4 HCl + O2
另一种方法是使用氯气和次氯酸钠反应：
2 Cl2 + 2 NaClO -> 2 NaCl + 2 ClO2
二氧化氯溶液通常用于消毒、漂白、氧化和除臭。
它可以用于消毒饮用水、医疗废物、兽药、食品加工设备等。
它也可以用于漂白纺织品、造纸、皮革等。
在化学工业中，二氧化氯常用于生产氯化钠、苯乙烯和聚氯乙烯等化工产品。
注意，二氧化氯是一种有毒气体，在使用时应当注意安全。
例如，在制备二氧化氯溶液时应当使用防爆设备，并且在使用时应避免吸入大量二氧化氯气体。
第53卷第3期2021年3月Vol.53No.3Mar.,2021无机盐工业INORGANIC CHEMICALS INDUSTRYDoi:10.11962/1006-4990.2020-0233开放科学(资源服务)标志识码(OSID)二氧化氯稳定性相关基本性质及影响因素综述刘宇鹤1,2,3，吴明松1,2,3，王欣舒1,2,3，黄楠楠1,2,3，周秀艳1,2,3（1.东北大学资源与土木工程学院，辽宁沈阳110819；2.东北大学秦皇岛分校资源与材料学院;3.秦皇岛市节水治污与生态修复重点实验室）摘要:二氧化氯作为一种广谱、高效消毒剂已得到广泛应用。
但是，其自身活泼的性质难以制备成稳定制剂，对应用推广造成了限制。
综述了二氧化氯稳定相关的基本化学性质以及pH、光、温度及其他共存物质的影响。
指岀二氧化氯无法在水中稳定存在，只能通过调整环境条件减缓分解、歧化过程，也可以利用平衡原理保持浓度稳定。
此为高纯即用稳定二氧化氯的产品开发提供理论依据。
在此基础上,应进一步进行二氧化氯转化的动力学研究，或尝试络合等方法提高二氧化氯相关产品的稳定性。
关键词:二氧化氯；稳定性；歧化；消毒剂中图分类号:TQ124.43文献标识码：A文章编号：1006-4990(2021)03-0018-06Review of basic properties and influence factors related to stability of chlorine dioxideLiu Yuhe1'2'3,Wu Mingsong1'2'3,Wang Xinshu1'2'3,Huang Nannan1，2,3,Zhou Xiuyan1'2'3(1.School of R esources and Civil Engine e ring,Northe a s t-e rn University,Shenyang,110819,China；I.School of R esourcesand Materials,Northeastern University at Qinhuangdao；3.Qinhuangdoo Key Laboratory of Water Conservation andPollution Control and Ecological restoration)Abstract:Chlorine dioxide has been widely used as a kind of high effective broad-spectrum and disinfectant.However, it is difficult to be prepared to stable formulations because of its active properties,which limits its application and promotion.The chemical properties and effects of pH,light,temperature and chlorinated substance to the stability of chlorine dioxide were re-viewed.It is pointed out that ClO2cannot exist stably in water.It can only slow down the decomposition and disproportionation process by adjusting the environmental conditions or use the principle of equilibrium to keep the concentration stable,which provides a theoretical basis for the development of high purity and ready-to-use stable ClO2products.On this basis,the kinetics of ClO2conversion should be further studied,and methods such as complexation should be tried to improve the stability of ClO2related products.Key words: chlorine dioxide；stability；disproportionation；disinfectant二氧化氯（ClO2）是一种高效、广谱、安全、pH 适用范围广的氧化剂和消毒剂。
稳定性二氧化氯的制备与应用
稳定性二氧化氯是指在一定条件下，具有较高的活性和较低浓度的二氧化氯，可以维持一段时间而不会降解。
它具有杀菌、消毒和除藻等功能，广泛应用于食品、饮用水、饲料、生活用水等行业。
一、制备方法
1. 二氧化氯气体法：将氯气与水反应，可得稳定性二氧化氯溶液，这是最常用的制备方法。
2. 含氯合物显色剂法：将含氯合物显色剂与水混合，可得稳定性二氧化氯溶液。
3. 氯化钠溶解法：将氯化钠溶解在水中，可得稳定性二氧化氯溶液。
4. 硝酸盐法：将硝酸盐与水混合，可得稳定性二氧化氯溶液。
二、主要应用
1. 食品行业：稳定性二氧化氯可用于杀菌、消毒和防腐，对减少食品中的有害细菌、病毒和真菌有重要作用。
2. 饮用水行业：稳定性二氧化氯可用于消毒及去除水中的有害微生物，以保证饮用水安全卫生。
3. 饲料行业：稳定性二氧化氯可用于消毒及去除饲料中的有害微生物，以保证饲料的安全性。
4. 生活用水行业：稳定性二氧化氯可用于消毒及去除生活用水中的有害微生物，以保证用水安全。
环凯牌消毒剂(稳定性二氧化氯)
应用领域:
环凯牌消毒剂（稳定性二氧化氯）
1、涉水行业
1）生活饮用水、矿泉水、纯净水、天然净水等；
2）工业循环水；
3）游泳池水；
4）工业污水、生活污水、医院污水等
2、食品行业
3、化妆品行业
4、医疗保健、卫生防疫部门
5、水产养殖、禽畜养殖业
6、家庭、宾馆、餐饮、旅游、日化等领域
使用方法及建议浓度:
环凯牌消毒剂使用前必须活化，即按一定的比例（消毒剂：固体活化剂为15：1或消毒剂：液体活化剂为10：1）将消毒剂与活化剂在带盖的塑料或玻璃容器中混合，放置5～10min后，稀释至所需浓度即可使用。
注意事项:
●产品应保存在通风阴凉避光的场所，保质期为一年。
活化后的消毒剂应尽快使用。
●消毒液循环使用时，应注意适当补充活化后的原液，保持二氧化氯的浓度。
●请勿直接用手接触消毒剂原液，如不慎入眼，即用大量清水冲洗，必要时就医。
产品特点:
●高效广谱：
可在极短时间内杀灭细菌繁殖体、真菌、病毒、芽孢等各种微生物，还具有杀藻、防腐、防霉、保鲜、除臭及漂白脱色等功能。
●安全无毒：
世界卫生组织（WHO）和美国环保署（EPA）认可，实际无毒级产品，不与水中有机物作用生成卤代烃等致癌物质，长期使用无致癌、致突变作用。
●用户友好：
正确使用时对皮肤无刺激，对设备腐蚀性较小。
●性价比高：
稳定性好，使用浓度低，可循环使用，性能价格比高。
稳定性二氧化氯简介1二氧化氯的性质二氧化氯(ClO2)是汉弗莱·戴维于1811年发现的。
根据浓度的不同，二氧化氯是一种黄绿色气体,具有与氯气相似的气味，760mmHg时沸点11℃，比重为/L。
空气中的体积浓度超过10%便有爆炸性，但在水溶液中是十分稳定的。
二氧化氯在水中溶解成黄绿色的溶液，它在水中不水解，也不聚合，在PH=2～9范围内以一种溶解的气体存在，具有一定的挥发性。
二氧化氯是一种强氧化剂，与Cl2很大的不同是与酚反应不产生异味很大的氯苯酚，与有机物、无机物反应有很强的选择性，这使二氧化氯与腐殖质及有机物反应几乎不产生发散性有机卤化物(TOX)，不生成并抑制生成致癌作用的三卤甲烷(TMH)。
另外，二氧化氯也不与氨及氨基化合物反应。
二氧化氯作为一种强氧化剂，它能有效破坏水体中的微量有机污染物，如苯并芘、葸醌、氯仿、四氯化碳、酚、氯酚、氰化物、硫化氢及有机硫化物等，氧化有机物时不发生氯代反应。
ClO2能很好地氧化水中的还原状态的金属离子，如Fe2+、Mn2+、Ni2+等，特别是ClO2可将以有机键合形式存在的Fe2+、Mn2+氧化，因此ClO2有很强的去除水体中Fe2+、Mn2+的作用。
二氧化氯及水溶液受紫外线照射或受热后会渐渐分解，分解产物有Cl2、O2、HOCl、HClO3和HCl等。
为了克服其不稳定性的缺点，以便运输和贮存，一般将其制成稳定性溶液。
2二氧化氯的灭菌消毒性能二氧化氯是国际上公认的含氯消毒剂中唯一的高效消毒剂，它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体、细菌芽孢、真菌、分枝杆菌和病毒等。
其对微生物的杀灭机理为：二氧化氯对细胞壁有较强的吸附穿透能力，可有效地氧化细胞内含巯基的酶，还可以快速地抑制徽生物蛋白质的合成来破坏微生物。
经实验证明，二氧化氯作为高效消毒剂，其主要的消杀特性如下：(1)高效、强力在多种常用消毒剂中，在相同时间内达到同样的杀菌率所需的ClO2浓度是最低的。
稳定性二氧化氯是一种抗菌剂，由于其低毒性和高效性，在食品、医药、农业及其他行业
中得到广泛应用。
一、性质：
1. 物理特性：稳定性二氧化氯是无色或浅黄色的液体或固体；本品密度大约为1.5g/cm3 ；易溶于水。
2. 化学特性：本品在常温常压条件下不易分解。
3. 抗生物作用：本品具有强大的杀伤力对各类微生物(如大多金黄色念球菌)。
二、制备方法:
1. 通过盐酸-乙酰胺反应制备:将盐酸逐步加入乙酰胺中,然后加入少量NaOH,即可得到所
要的稳定高浓度的ClO2;
2. 通过HCl-NaClO2反应制备:将HCl逐步加入NaClO2中,然后加入少量KOH,即可得到所
要的稳定高浓度的ClO2;
三、应用:
1. 生物学上使用: 由于该剂对人体无毒耐受性好,因此在食品工业领域广泛使用作为保存剂;
2. 工业领域使用: 还广法工厂净化巡航员之间使电子都会领留断裂形式凝回装備
之间使雾化装備之间使雾化装備之间使雾化装備之间。
纯二氧化氯的稳定性及常规条件下储存方法研究朱琨兰州交通大学环境及市政工程学院<兰州730030>陈慧西北师范大学化学化工学院<兰州730030>摘要针对纯二氧化氯的非稳定性及易歧化分解的特性研究了在常规条件下酸碱度~温度及光照条件等因素对纯二氧化氯的稳定性的影响提出了在不投加化学稳定剂情况下如何储备纯二氧化氯溶液的方法及最佳条件可行的方法是把纯C I O2溶液贮存在棕色玻璃或玻璃钢等耐腐蚀材料制作的容器中C I O2溶液的p H值应调至6左右放在温度低于10的干燥处从而使纯二氧化氯溶液的长期保存及运输成为可行关键词二氧化氯稳定性歧化反应酸碱度温度光照强度随着工农业生产的不断发展和人们生活水平的日益提高9对水处理技术和水质的要求越来越高9特别在水处理中对微污染物去除愈来愈重视O目前大部分水厂和工矿企业仍采用传统的液氯消毒工艺O由于液氯在使用过程中易产生致癌的三氯甲烷(TH M S)9发达国家正逐渐在深度水处理工艺中采用臭氧氧化9但其设备及运行费用昂贵9目前无法在我国广大地区推广应用O而且9当原水中有溴化物存在时9臭氧化会产生致癌物质溴酸盐和多溴代有机物O面对我国能源紧缺\资金有限\臭氧处理暂时无法得到普遍推广的现状9二氧化氯应是首选的一种廉价\高效\较安全\易推广的饮用水消毒剂O二氧化氯作为理想的消毒剂\也是一种优良的漂白剂和高效氧化剂O它用作氧化剂和消毒剂时9不象氯气那样处理后留有强烈的气味9也不会产生致癌的有机氯类物质9因此在饮用水处理和食品的消毒杀菌处理方面具有明显的优越性9已在国内外逐渐被推广应用O在通常情况下二氧化氯的性质很不稳定9极易分解或转变为亚氯酸根(C I O-2)和氯酸根(C I O-3)及次氯酸根(OC I-)等次生产物O虽然亚氯酸根和氯酸根仍具有较强的氧化杀菌作用9但在水中残留量过高会影响人体健康(如造成溶血性贫血等)O如何储存纯二氧化氯是一个尚未解决的问题O截止目前纯C I O2溶液一般都是随用随制备9从而影响了纯C I O2溶液进行长期贮存和运输9无法直接投入到市场领域O如何发现一种简单\方便\可行的方法来贮存纯C I O2溶液9从而促进今后二氧化氯的广泛应用9正是本文所研究的内容和目的O1二氧化氯的制备及分析方法二氧化氯应用已有半个多世纪的历史9当前国内成熟的生产技术和工艺主要有R8法\R5法\R2法\马蒂逊法和索尔维法等O目前工业化国家用于饮用水消毒的二氧化氯生产工艺主要是由业氯酸钠和盐酸反应而成9亚氯酸钠酸化法的利用已有半个多世纪的历史9其反应原理为C5Na C I O2+4HC I=4C I O2+5Na C I+2H2O该方法所用原料亚氯酸钠价格昂贵9故此工艺很53难在我国推广应用国外主要发达国家在工业中应用最广的是氯酸钠还原法其中以R8法较为典型目前工业中具有巨大市场的R8法主要反应原理如下主反应30N aC I O3+7CH3OH+20H2SO4= 30C I O2+10N a3H SO42+23H2O+6HCOOH+ CO2副反应12Na C I O3+6CH3OH+8H2SO4= 6C I O2+3C I2+18H2O+6CO2+4Na3H SO42但该法在饮用水处理领域绝不能应用因为采用有毒且挥发性极强的甲醇作还原剂使制备的二氧化氯混有毒性有机物浓度可超过饮用水标准数千倍本实验是以Na C I O3和浓H2SO4原料将反应釜中温度控制在特定值添加本课题所研究的无毒无害还原剂后即可产生纯二氧化氯气体国家专利号01103570.6经射流器把气体溶于蒸馏水中以备实验使用溶液中C I O2纯度理论值可达99%二氧化氯的浓度分析主要采用紫外分光光度法C I O2在360n m波长有一个吸收峰而C I O-2的峰值在250n m根据所测溶液的吸光度值对照标准曲线即确定其浓度碘量滴定法电流滴定法及DPD法同时用来校正浓度值此外本课题还专门研究了用流动注射法分析二氧化氯的浓度2不同条件下二氧化氯稳定性研究2.1p H值对稳定性的影响2.1.1低温避光条件下稳定性测定取浓度为104.1m g L的纯C I O2溶液100mL共4份用Na OH调节p H值使其分别为78.5910将4份C I O2溶液放置在1避光的恒温箱中在不同时间用紫外分光光度法测定C I O2的浓度变化结果如表1所示表1低温避光玻璃容器储存条件下p H值对C l o2浓度变化的影响!m g"L#存储时间dp H值78.59100104.1104.1104.1104.11103.997.573.571.73103.184.552.850.51094.774.346.037.22089.566.339.818.83077.561.330.29.36067.940.222.90分析表1实验数据可知C I O2浓度随贮存时间的增长而变低并且p H对C I O2溶液贮存浓度的影响更为明显在p H=7的中性条件下60天后C I O2的降解率为34%而p H=10时1天后的降解率即可达到30%可见随着p H值偏碱性后C I O2降解速率会明显加大这是因为在碱性条件下C I O2会发生歧化反应生成较稳定的亚氯酸根C I O-2和氯酸根C I O-3反应方程为2C I O2+2OH-=C I O-2+C I O-3+H2O当C I O2浓度很高时＜6g L歧化作用主要生成C I-和C I O-3反应方程为6C I O2+3H2O=5C I O-3+C I-+6H+C I O-2和C I O-3仍具有较强的氧化能力但在饮用水处理中应将这两种离子的总浓度严格控制在0.5m g L内2.2.2室温避光条件下C I O2稳定性测定为确定适合于C I O2贮存的最佳p H范围在室温避光条件下进一步实验测定C I O2稳定性取浓度53.5m g L的C I O2浓液200mL共5份调节p H值使其分别为566.578装在棕色瓶中置于室内避光阴凉处平均室温保持20左右在不同时间取样测定C I O2浓度如表2所示63表2常温条件下不同p H对C l o2浓度变化的影响!m g"L#存储时间(d)p H值566.578053.553.553.553.553.5 246.451.645.349.840.8 443.649.335.546.530.9 828.548.133.135.924.4 1618.639.718.516.710.0 450.420.80.210.140由表2中数据对比可知9在p H6的条件下9C I O2溶液表现出相对最佳稳定性O酸性溶液中C I O2仍可以发生歧化作用9最终生成C I O-3和C I O-2O图1所示在室内放置24小时后不同浓度C I O2溶液中相应生成C I O-2和C I O-3的浓度变化9不同浓度的C I O2溶液分别盛在白色锥形瓶中9p H值皆为7O可知C I O2的初始浓度越高9发生的歧化反应也越强O图1在室内条件下C I O2与C I O-2及C I O-3的生成关系在酸性条件下的歧化反应是一个缓慢的过程9最大降解速率每日一般不超过3%9这比在碱性条件下的歧化作用要微弱的多O综合上述分析9可以认为贮存C I O2溶液的最佳p H值是69通常情况下应保持p H值在57.5的范围内O 2.2温度对C I O2稳定性的影响取浓度2.84m g/L的纯C I O2溶液500mL 各7份9分别放入棕色瓶中后置于温度为1\6\ 10\14\22\25\32\35下9并保持室内正常光线9观测45d9每日取样测定各瓶中C I O2的浓度;其随时间的变化如图2所示O图2不同温度条件下C I O2贮存浓度随时间的变化73由图中可看出9C I O 2稳定性与温度有直接关系9存放温度越低稳定性越好O 在高温条件下C I O 2会产生一定程度的歧化现象9生成大量C I O -2和C I O -39从而会使部分C I O 2损耗掉O 分析图中浓度回归曲线可知910 是影响C I O 2稳定性的临界温度9因此在贮存C I O 2溶液时尽可能把温度控制在10 以内O 然而温度对C I O 2稳定性的影响并不象p H 值那样明显9例如在32 条件下保存的C I O 2溶液3日后的浓度仅比1 条件下的低2.54%930日后相差7.7%945日后浓度差别也只为15.2%9可见温度对C I O 2稳定性的影响是有一定限度的O2.3光照条件对C I O 2稳定性影响由于C I O 2的分子结构很不稳定9在光照条件下极易分解9主要生成亚氯酸根 C I O -2 和氯酸根 C I O -3 O 当有阳光直接照射时9这种反应将会十分强烈9甚至可使C I O 2全部歧化生成C I O -2和C I O -3C I -等O 近年来的反复实验发现9如果用棕色玻璃瓶装贮C I O 2溶液9即使在阳光直接照射下分解速度也会大大降低O 实验将浓度720m g L 的C I O 2溶液500mL 各2份分别装在白色透明玻璃瓶中和棕色瓶中9然后放在2月份的阳光下照射9由上午10时延续到下午2时半共270m i n 9平均气温约6 9不同时间测定二个玻璃瓶中C I O 2浓度9其变化如图3所示O图3阳光照射下储存在不同颜色瓶中C I O 2的浓度变化在阳光直接照射4.5h 后9棕色瓶中C I O 2的浓度仅降低5.42%9与此同时白色透明瓶中C I O 2已损耗92.1%O 可见光照条件是C I O 2稳定性的关键因素O 保存C I O 2溶液时最忌光照9最好用不易氯化腐蚀且又不透光的容器存放9用棕色玻璃瓶贮存也是可行的O 实验同时也证实PVC 塑料不能用于C I O 2贮存9但玻璃钢等耐腐蚀材料制作的容器可用于短期储存O4结论通过上述一系列实验的结果可知9C I O 2是一种极不稳定 易于分解的气体9当以溶解在水中存放时9水中应尽量不含其它可氧化杂质9才有可能使C I O 2溶液保持较高纯度O 用投放稳定剂的方法来贮存C I O 2有很大局限性9经济上也不合理O 简单 可行的方法是把纯C I O 2溶液贮存在棕色玻璃或玻璃钢等耐腐蚀材料制作的容器中O C I O 2溶液p H 值应调至6左右9放在温度低于10 的干燥处9严格避光保存9数月后C I O 2仍可保持较高的稳定性‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘O本刊明年将更名为《中国石油和化工标准与质量》，国内统一刊号为：CN 11-5385／TO 。
稳定性二氧化氯稳定性二氧化氯分为食品添加剂级与消毒级两大类。
稳定态二氧化氯作为食品添加剂出现在果、蔬保鲜及鱼类加工的防腐剂目录中，也作为食品工业加工助剂。
应用背景二氧化氯应用于食品工业始于1985年，美国同意将二氧化氯作为食品加工设备消毒液,1987年又批准作为食品加工厂的环境表面消毒，还批准用于医院、实验室和医药环境中的杀菌剂和除雾剂,到80年代末在美国已得到广泛应用;1988年，日本食品卫生法将二氧化氯列入食品添加剂，作为面粉漂白剂使用;澳大利亚澳卫部批准列入食品添加剂作为食品漂白用;我国于1992年由中国食品添加剂委员会批准,二氧化氯可用于鱼类加工过程控制杂菌、大肠杆菌等污染。
在GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中稳定态二氧化氯作为食品添加剂出现在果、蔬保鲜及鱼类加工的防腐剂目录中,在GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》中,食品分类号“04.01.01.02经表面处理的鲜水果”及“04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜”中作为防腐剂,最大使用量为0.01g/kg;食品分类号为“09.0水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品)”中是唯一指定的防腐剂,最大使用量为0.05g/kg;该标准同时将二氧化氯列为食品工业加工助剂。
由此可见,稳定态二氧化氯应用于食品工业越来越得到世界范围的认可.具有广阔的发展前景。
二氧化氯(ClO2)具有广谱抗微生物作用,而且对高等动物细胞无致痛、致畸、致突变作用，具有高度的安全性,被世界卫生组织( WHO)列为Al级广谱、安全、高效杀菊消毒剂,被推崇为第四代消毒剂。
ClO2性质不稳定,易分解，具有较强的腐蚀性,使用安全性较差,须在使用地点制造而使其难以作为一种商品包装和储运，其应用受到了一定限制。
稳定态ClO2克服了上述缺点，又具有高效、广谱的杀菌效果，广泛用于医疗卫生、食品加工消毒、食品保鲜、环境消毒、饮水消毒、工业水处理等方面,为ClO2的应用打开了一个更广阔的市场。
如何选择使用稳定性二氧化氯活化剂二氧化氯具有强氧化性和高效广谱杀菌性。
二氧化氯杀菌机理是在水中二氧化氯以分子形式存在，能穿透细胞膜，渗入细胞内，将其核酸氧化，从而阻止细胞的合成代谢，并使细胞死亡。
二氧化氯的氧化性是氯的2.5倍，能使有色衣物褪色。
二氧化氯强属于第四代国际新型消毒液，世界卫生组织确认为A1安全、高效消毒杀菌剂，所以广泛应用于食品加工食品生产过程的管道消毒，环境消毒，操作人员的消毒。
在食品加工中，二氧化氯本身是安全的，但活化剂选用也会影响其安全性。
例如在食品行业的牛奶加工过程中，采用盐酸做食品活化剂，活化后的二氧化氯溶液中氯离子含量将会超标，故食品加工中多采用食品添加剂柠檬酸；在水处理时，若采用柠檬酸做活化剂，使水处理费用增高，且盐酸活化速度比柠檬酸快，这是因为盐酸是强酸，柠檬酸是弱酸；在农业上，磷酸是农作物必要营养成分，在开发农作物应用时，多采用磷酸作为活化剂；所以稳定二氧化氯在不同行业应根据不同行业实际采用不同的活化剂。
以食品加工为例，采用柠檬酸做活化剂，相同浓度二氧化氯所需活化剂的量不同，活化时间也有差别。
配置（二氧化氯含量0.2031ppm）溶液，用下列不同百分含量的柠檬酸做活化剂，活化后所检测的二氧化氯含量见表1。
二氧化氯具有强氧化性和高效广谱杀菌性。
二氧化氯杀菌机理是在水中二氧化氯以分子形式存在，能穿透细胞膜，渗入细胞内，将其核酸氧化，从而阻止细胞的合成代谢，并使细胞死亡。
二氧化氯的氧化性是氯的2.5倍，能使有色衣物褪色。
二氧化氯强属于第四代国际新型消毒液，世界卫生组织确认为A1安全、高效消毒杀菌剂，所以广泛应用于食品加工食品生产过程的管道消毒，环境消毒，操作人员的消毒。
在食品加工中，二氧化氯本身是安全的，但活化剂选用也会影响其安全性。
例如在食品行业的牛奶加工过程中，采用盐酸做食品活化剂，活化后的二氧化氯溶液中氯离子含量将会超标，故食品加工中多采用食品添加剂柠檬酸；在水处理时，若采用柠檬酸做活化剂，使水处理费用增高，且盐酸活化速度比柠檬酸快，这是因为盐酸是强酸，柠檬酸是弱酸；在农业上，磷酸是农作物必要营养成分，在开发农作物应用时，多采用磷酸作为活化剂；所以稳定二氧化氯在不同行业应根据不同行业实际采用不同的活化剂。
