维生素缺乏的表现
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维生素d缺乏症的诊断标准全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:维生素D是人体必需的营养物质之一,它在维持钙磷代谢平衡和促进骨骼健康方面起着非常重要的作用。
维生素D缺乏症是指由于长期摄入不足或皮肤合成受限导致体内维生素D水平不足而引起的一系列症状和疾病。
维生素D缺乏症的诊断主要通过临床表现、实验室检查和影像学检查等综合判断。
下面将详细介绍有关维生素D缺乏症的诊断标准。
一、临床表现1. 骨骼系统方面维生素D缺乏会导致骨质疏松、骨折等疾病。
患者可能出现骨疼痛、肌肉无力、步态异常等症状。
2. 免疫系统方面维生素D是一种重要的免疫调节因子,缺乏会影响免疫系统功能,患者可能出现反复感染、免疫力下降等症状。
3. 精神心理方面维生素D缺乏可能影响大脑功能,患者可能出现抑郁、焦虑、注意力不集中等精神心理问题。
4. 其他系统维生素D缺乏也可能引起其他系统的异常,如肌肉肌房综合征、糖尿病等疾病。
二、实验室检查1. 血清25-羟维生素D水平检测血清25-羟维生素D是目前衡量维生素D水平的最常用指标,正常参考范围为30-100ng/ml。
如果患者的血清25-羟维生素D水平低于30ng/ml,可以考虑为维生素D缺乏症。
2. 钙、磷、碱性磷酸酶等相关指标检测维生素D缺乏可能导致钙、磷代谢紊乱和骨骼异常,检测患者的钙、磷、碱性磷酸酶等相关指标有助于辅助诊断。
3. 甲状旁腺激素(PTH)检测维生素D缺乏时,甲状旁腺激素水平可能会升高,因此检测PTH 水平也是诊断的重要参考指标。
三、影像学检查1. X线检查X线检查可以帮助评估骨骼情况,诊断是否存在骨质疏松等疾病。
2. 骨密度检测骨密度检测可以更准确的评估骨质健康状况,有助于早期发现骨密度降低的情况。
四、其他辅助检查1. 维生素D受体基因检测一些患者可能由于基因突变而导致维生素D受体功能异常,这些患者在正常维生素D水平下仍可能出现维生素D缺乏症状。
2. 骨矿物质代谢检查骨矿物质代谢检查可以全面评估患者的骨骼健康状况,有助于指导治疗方案的制定。
儿童缺维生素的10个表现
1、缺乏维生素A:可导致儿童的皮肤变得干涩、粗糙,还容易起小疙瘩,皮肤表面看着像鸡皮;同时头发也会出现异常,可变得稀疏、干枯、缺乏光泽,指甲会变脆,或是出现形状改变等。
2、缺乏维生素B类:如果是缺乏维生素B1的,可导致儿童出现食欲不振、消化不良现象,同时会伴有体重减轻、生长缓慢等现象。
如果是缺维生素B2,则可导致颜面部皮肤微红、油腻、容易起鳞屑。
3、缺乏维生素C :可引起儿童食量减少,容易出现贫血现象,同时会有牙龈、鼻黏膜或是皮肤出血等症状。
更重要的是对儿童的智力也会造成不利影响,可导致其发育较同龄落后。
4、缺乏维生素D :可出现佝偻病症状,主要表现为枕秃、多汗,还有囟门迟闭、烦躁不安等一些异常表现。
5、缺乏维生素E :可影响皮肤健康,会让皮肤变得粗糙干燥、缺少光泽,且容易起皮屑,可影响儿童的生长发育。
6、缺乏维生素K:主要表现在皮肤异常上,轻度缺乏者可导致皮肤与外界物体碰撞时出现发乌或起青色,较重的则可导致口腔、鼻黏膜、胃、肠以及泌尿道等处出现自发性出血。
人体缺乏维生素表现及补充建议维生素作为人体必需的营养素,不仅能够调节身体代谢。
还可以维护人体正常的生理功能。
一、缺维生素A具体表现为夜盲症、皮肤干燥。
维生素A缺乏最突出的表现就是在光线昏暗的环境里,会看不清东西或完全看不见东西,也是大家常说的夜盲症。
除了眼睛,维生素A缺乏的人皮肤也很容易干燥,长很多小疙瘩;口腔、鼻子、喉咙也会发干,就要考虑会不会是缺维生素A。
动物肝脏、奶油和鸡蛋等富含维生素A。
胡萝卜、南瓜、西蓝花、油菜、菠菜等富含类胡萝卜素,可在体内转化为维生素A。
二、缺维生素B具体表现消化不良、手脚发麻。
维生素B族是个大家族,成员有12种以上,被世界公认的有9种,全部是水溶性维生素,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素和胆碱。
缺乏维生素B1。
胃肠蠕动缓慢、腺体分泌减少,食欲降低。
缺乏维生素B2。
易引起疲乏无力、口腔疼痛、舌炎等。
缺乏烟酸。
引发糙皮病,以皮炎、舌炎、肠炎等为主要症状。
缺乏泛酸。
可能会引起消化功能障碍、疲劳、软弱、运动功能失调等。
缺乏维生素B6。
影响神经镇定,从而易引起焦躁失眠。
缺乏生物素。
皮肤干燥、出现皮疹等。
缺乏维生素B12和叶酸。
容易引起巨幼红细胞贫血、神经系统损害等问题。
B族维生素的来源非常丰富,比如种子皮、瘦肉、动物肝脏、奶类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、全谷类食品、水果和坚果类内都含有丰富的维生素B族。
三、缺维生素C。
具体表现为牙龈出血、贫血。
缺乏维生素C会患上坏血病,出现倦怠、疲乏、急躁、呼吸急促、牙龈疼痛出血、伤口愈合不良、关节肌肉短暂性疼痛、易骨折等症状。
同时牙龈肿胀出血、牙床溃烂、牙齿松动,皮肤、肌肉或关节也很容易出血,也是缺乏维生素C。
维生素C主要来源于新鲜蔬菜与水果,如韭菜、菠菜、柿子椒等深色蔬菜和花椰菜,以及柑橘、山楂、柚子等水果,野生的苋菜、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
四、缺维生素D具体表现为骨质疏松、盗汗等缺钙表现,而且容易过敏、感冒、抑郁、长肿瘤等。
维生素缺乏症的症状与补充指南维生素是人体所需的营养物质之一,它在人体内起着许多重要的生理功能。
然而,由于不合理的饮食结构、长期压力、吸烟、过度运动等原因,很容易导致维生素缺乏症。
维生素缺乏症的症状各不相同,下面将介绍常见的维生素缺乏症状及补充指南。
1.维生素A缺乏症状:-夜盲症:夜间视力下降,难以看清暗处的东西。
-干眼症:眼球表面缺水,眼睛干涩疼痛。
-倦怠、食欲不振。
维生素A的补充指南:-多食用富含维生素A的食物,如胡萝卜、紫菜、猪肝等。
-补充维生素A的药物应在医生的指导下进行,以避免服用过量。
2.维生素B缺乏症状(包括维生素B1、B2、B3、B6、B12等):-疲劳、消化不良、食欲减退。
-神经系统症状,如头痛、焦虑、记忆力下降等。
维生素B的补充指南:-饮食均衡,多食用富含维生素B的食物,如糙米、全麦面包、蛋类等。
-对于长期饮酒或吸烟者,应适当增加维生素B的摄入量。
-长期服用可溶性维生素B复合片剂,以满足日常需求。
3.维生素C缺乏症状:-唇周溃疡、牙龈出血。
-皮肤干燥、容易受伤。
维生素C的补充指南:-多食用富含维生素C的食物,如柠檬、橙子、青椒等。
-补充维生素C的药物应在医生的指导下进行,以避免服用过量。
4.维生素D缺乏症状:-骨骼疼痛,易骨折。
-抵抗力下降,易感冒。
维生素D的补充指南:-多晒太阳,促进皮肤合成维生素D。
-食用含维生素D的食物,如鱼肝油、鸡蛋等。
-补充维生素D的药物应在医生的指导下进行,以避免服用过量。
5.维生素E缺乏症状:-肌肉退化、损伤较慢。
-血液循环不畅,易出现手脚冰冷。
维生素E的补充指南:-多食用富含维生素E的食物,如坚果、橄榄油等。
-补充维生素E的药物应在医生的指导下进行,以避免服用过量。
补充维生素时,应注意以下几点:1.饮食均衡:通过合理搭配饮食,摄入各种维生素,以满足身体的需求。
2.避免过量摄入:过量摄入一些维生素可能会对身体健康造成负面影响,应在医生的指导下进行补充。
各种维生素缺乏症状表现V A缺乏:
视力下降,生长生殖下降,皮肤粗糙,眼睛干涩,有可能师夜盲症。
VC:血红素降低,(增白,强抗氧化,广普消炎
VE:缺乏—红细胞减少贫血,生殖能力降低,男性前列腺增生,粘膜系统受损。
作用(抗氧化,防衰老,美容,保护细胞,降低人体氧的需求量
VB1:缺乏—解毒功能降低,四肢无力,腹泻等等。
脚气,脚麻痹,浮肿,肌肉皮肤,心脏功能都下降。
作用:促进碳水化合物代谢。
VB2:作用—脂肪与蛋白质的代谢,在肝脏进行解毒。
缺乏严重缺乏情绪会暴躁,易怒,精神分裂,情绪不稳定;
缺乏—成长减退,皮肤、口角生疮、消化障碍、
叶酸—作用:辅酶,构成铁血红蛋白的主要成分,还可以预防“恶性贫血”(白血病)
VB6—作用:增加造血功能。
与氨基酸代谢有关。
缺乏—引起贫血,冻伤及皮肤障碍,还可以保护胰脏。
VB12—作用—刺激骨髓造血功能,。
儿童缺维生素的10个表现儿童缺乏维生素的表现有很多,以下是十个常见的表现:1. 头发和指甲变脆缺乏维生素C和B7(又称为生物素)的儿童容易出现头发和指甲变脆的情况。
维生素C有助于制造胶原蛋白,这是构成头发和指甲的重要成分。
而B7则有助于维持细胞的健康状态。
2. 疲劳和精神状态不佳缺乏多种维生素,包括维生素B1、B2、B3、B6和B12,都可能导致儿童感到疲劳、身体不适和精神状态不佳。
这些维生素对身体功能的维持都非常重要,能够帮助身体转化食物成为能量,保持神经系统和心脏健康。
3. 消化问题维生素B1、B2和B12都和消化系统的健康息息相关。
缺乏这些维生素的儿童可能出现消化问题,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻和食欲不振等。
4. 牙龈出血维生素C与牙龈的健康有非常密切的关系。
如果儿童缺乏维生素C,他们可能会出现牙龈出血、牙龈肿胀或牙痛等症状。
5. 呼吸问题缺乏维生素B6和B9(即叶酸)的儿童可能会出现呼吸问题,这是因为这些维生素都是制造红细胞的必需物质之一。
红细胞的功能是将氧气输送到身体各个器官,如果红细胞数量不足或质量不好,就会导致呼吸困难等症状。
6. 免疫系统异常许多维生素都对免疫系统有着积极影响。
例如,维生素A、C、D和E都能够增强儿童的免疫功能,并帮助预防感染和疾病。
缺乏这些维生素的儿童容易出现免疫系统异常,容易受感染和生病。
7. 生长发育落后许多维生素在儿童的生长发育过程中都非常重要。
例如,维生素D负责控制钙和磷的吸收,帮助儿童的骨骼发育。
缺乏这些维生素的儿童生长发育可能会落后。
8. 头痛和眼睛问题缺乏维生素B2(即核黄素)和维生素B6的儿童可能会出现头痛和眼睛问题。
维生素B2对眼睛的健康有很大的作用,可预防青光眼和白内障等问题。
而维生素B6则有助于控制神经系统功能,能够减轻头痛等问题。
9. 上呼吸道感染缺乏维生素A和C的儿童比较容易患上上呼吸道感染。
这两种维生素有着抗病毒和抗菌的作用,能够提高儿童的免疫力,保护呼吸道系统健康。
只需一分钟,你就能知道自己缺乏什么维生素!!由于现在人群缺乏各种维生素的现象有所增加,而很多人对有关维生素的知识还认识不多,因此,我特意挑了六种常见的维生素,看看你缺少的是哪种维生素。
维生素A档案缺乏维生素A的表现:缺乏维生素A的表现缺乏维生素A,指甲会出现深刻明显的白线,头发枯干,皮肤粗糙,记忆力减退,心情烦躁,失眠。
长期严重缺乏维生素A,会导致干眼症和夜盲症,甚至导致失明。
维生素A的功能:1.具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效,可以抗衰老,去皱纹。
2.能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性,同时淡化斑点,柔润肌肤l]。
3.有助于保护表皮,黏膜不受细菌侵害,健康皮肤,预防皮肤癌。
4.预防夜盲症,视力衰退,治疗各种眼疾,使女人明眸善昧。
5.促进骨骼生长,帮助牙齿生长,再生。
6.有效预防肥胖,保持女性苗条的身材。
怎么补充维生素A: 维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
维生素B1档案缺乏维生素B1的表现:维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。
维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。
18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。
中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。
在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
维生素B1的功能:1.促进成长;2.帮助消化,特别是碳水化合物的消化;3.改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;4.减轻晕机、晕船;5.可缓解有关牙科手术后的痛苦;6.有助于对带状疱疹(herpes zoster)的治疗。
维生素B12缺乏的症状及治疗方法维生素B12缺乏是一种常见的营养缺乏症,它可能会导致一系列健康问题。
维生素B12对神经系统、红细胞形成、DNA合成等具有重要的作用。
如果人体缺少维生素B12,可能会出现许多不同的症状。
一、维生素B12缺乏的症状是什么1. 贫血维生素B12是红细胞形成的重要成分之一。
如果缺乏维生素B12,身体无法正常合成红细胞,导致贫血。
贫血患者的血红蛋白数量较低,氧运输能力下降。
这可能导致头晕、乏力、心慌、呼吸急促、皮肤苍白等症状。
长期贫血可能会对人体造成伤害,并影响身体各个系统的功能。
2. 神经障碍维生素B12缺乏会对神经系统造成伤害。
缺乏维生素B12会导致神经痛、麻木、刺痛、失去平衡感等症状。
严重的情况下,可能会影响智力和记忆力,并导致精神错乱和偏执症状。
3. 消化系统问题维生素B12缺乏还可能导致消化系统问题。
缺乏维生素B12可能导致胃肠道内的细菌群落失衡,特别是幽门螺杆菌等有害菌的过度生长。
这可能导致消化不良、腹泻、便秘、口腔溃疡等问题。
同时,维生素B12缺乏也可能导致食欲降低和体重下降。
二、维生素B12缺乏的治疗方法如果您怀疑自己有维生素B12缺乏,应立即向医生咨询。
医生会通过检查血液中的维生素B12水平来确诊。
如果诊断结果显示您的维生素B12水平过低,医生会制定一个治疗计划。
治疗方法包括:1. 静脉注射维生素B12如果您的维生素B12缺乏过严重,或者其他治疗方法无法满足要求,医生可能会建议您进行静脉注射维生素B12。
这种方法可以快速补充维生素B12而不会损害消化系统,能够快速改善贫血和神经系统症状。
2. 口服维生素B12补充剂如果您的维生素B12缺乏较轻,医生可能会建议您口服维生素B12补充剂。
这种口服补充剂是可溶于水的,很容易被身体吸收,但需要每天使用,因为身体无法储存维生素B12。
3. 维生素B12鼻喷剂鼻喷剂是一种新型的维生素B12补充剂。
它可以通过鼻子直接吸入身体,极其容易被吸收。
维生素vd的诊断标准
一、临床表现
维生素VD缺乏症的主要临床表现包括佝偻病、骨软化症、骨质疏松症等。
这些症状可能表现为骨骼疼痛、肌肉无力、易骨折、骨骼变形等。
此外,维生素VD缺乏还可能影响神经、肌肉、免疫等系统的正常功能,导致一系列的临床症状。
二、血液检查
血液检查是诊断维生素VD缺乏症的重要手段。
通过检测血液中的维生素D和钙、磷等矿物质水平,可以评估维生素VD的营养状况。
一般来说,维生素D水平低于正常值,同时伴有钙、磷等矿物质水平异常,即可诊断为维生素VD缺乏症。
三、X光检查
X光检查可以直观地观察骨骼的形态和结构,对于维生素VD缺乏症的诊断具有重要意义。
通过X光检查,可以观察到骨骼的变形、骨质疏松等特征,有助于判断维生素VD缺乏的程度和类型。
同时,X 光检查还可以帮助医生判断疾病的严重程度和预后,为治疗提供重要的参考依据。
需要注意的是,诊断维生素VD缺乏症需要综合考虑临床表现、血液检查和X光检查等多方面的信息。
同时,治疗过程中也需要根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案,以达到最佳的治疗效果。
· 科普与经验交流 ·1022020年 第24期维生素A 缺乏症主要是由于机体内维生素A 缺乏引起的全身性症状,是以全身上皮组织角质变性作为主要病理改变,患者发病早期表现眼部症状,以暗适应能力降低,结膜或角膜干燥,角膜软化、穿孔等症,临床称之为干眼症、夜盲症。
维生素A 缺乏症主要见于1~4岁婴幼儿,6岁以上较为少见,以营养不良、长期腹泻等症状为高危人群。
维生素A 缺乏症发生后不仅会影响视力水平,而且也会增加其他疾病风险,降低生活质量。
因此,本文对维生素A 缺乏症的早期症状与防治方法进行介绍。
1 诱发因素1.1饮食不当婴儿初期肝脏储存的维生素A 较低,消耗较快,但是母乳中含有的维生素A 极高,同时牛奶也是维生素A 的主要来源渠道,同时蔬菜、水果、蛋类、肝脏类食物均可补充机体所需的维生素A。
正常进食的婴幼儿摄取的维生素A 足够,不会引起维生素A 缺乏,而一旦母体奶量不足,又未能及时补充辅食,就会引起维生素A 缺乏症发生。
婴儿断奶后,添加辅食也需给予特别注意,若是长期给予稀饭、面糊、去脂牛奶等食物喂养,导致婴幼儿无法摄取足够的脂肪与蛋白质,也会导致维生素A 缺乏症发生。
1.2疾病影响儿童存在慢性痢疾、长期腹泻、肠结核等消化系统疾病,也会导致维生素A吸收受到影响。
存在先天性胆道闭锁、慢性肝炎等疾病时肝胆系统疾病儿童,也会使肝脏原有的维生素A代谢与储存能力受到影响,进而引起维生素A缺乏症发生。
病毒感染的肝炎、中毒性肝炎也会增加维生素A缺乏症发生风险。
一旦儿童维生素摄入不足,合并慢性呼吸道感染等消化性疾病后,也会导致维生素A消耗量增大,导致维生素A缺乏症发生。
长期摄入液体石蜡等矿物油,服用氨甲喋呤、新霉素等药物,也会对维生素A吸收造成不良影响。
甲状腺功能低下、糖尿病患者,也会导致β胡萝卜素转化视黄酮过程造成,也会引起维生素A缺乏。
锌缺乏与维生素A结合,也会降低前白蛋白与维生素A还原酶水平,导致维生素A的排泄受到不良影响,进而影响维生素A缺乏症发生。
维生素A在人体内的功能及缺乏症表现维生素A是一种脂溶性维生素,它在人体内起着重要的功能。
维生素A的主要功能包括视觉、生长发育、免疫功能、细胞分化和生殖系统发育等。
当人体缺乏维生素A时,会出现一系列的缺乏症表现。
本文将深入探讨维生素A在人体内的功能及其缺乏症表现。
一、视觉功能维生素A对于维持正常视觉功能至关重要。
维生素A的一种形式——视黄醛,是视网膜色素的主要组成部分。
当光线进入眼睛时,视黄醛会转变为视黄酸,这是视觉信号传递过程中的关键物质。
因此,维生素A缺乏会导致夜盲症,即在弱光环境中无法适应。
二、生长发育功能维生素A在人体内参与调节骨骼生长和细胞分化,从而对人体的生长和发育具有重要作用。
维生素A不仅能促进骨骼的生长,还对人体内皮细胞的分化和成熟有促进作用。
因此,维生素A缺乏会导致生长发育迟缓,尤其是儿童和青少年。
三、免疫功能维生素A对人体的免疫系统也有重要影响。
它能够维持黏膜的完整性,增强机体对感染的抵抗力。
维生素A还可以促进白细胞的生成,增强免疫细胞的活性。
因此,维生素A缺乏会导致机体对感染的易感性增加,容易引发呼吸道、消化道及泌尿生殖道的感染。
四、细胞分化维生素A在细胞分化过程中发挥着重要的调节作用。
维生素A能够控制细胞的分化和增殖,使细胞发育成不同类型的器官和组织。
当维生素A缺乏时,细胞分化过程出现异常,可能导致皮肤、呼吸道、消化道等多个器官的上皮组织发生退化,产生角化不全等问题。
五、生殖系统发育维生素A在生殖系统发育中也起着重要的作用。
对于男性来说,维生素A能够促进睾丸发育和精子生成;对于女性来说,维生素A在胚胎着床和子宫内膜增生中扮演重要角色。
因此,维生素A缺乏可能导致男性不育和女性的生育问题。
当人体内缺乏维生素A时,会出现一系列的缺乏症表现。
最常见的是夜盲症,患者在夜间或弱光环境中无法正常看清物体。
同时,维生素A缺乏还会导致眼干燥、干燥性角膜溃疡等眼部问题,甚至可能引发失明。
除了眼部问题,维生素A缺乏还会导致机体的免疫力下降,易患感染疾病。
缺乏维生素的身体表现与补充途径维生素是人体必需的有机化合物,虽然在数量上仅需微量,但却对人体健康起着重要作用。
不同类型的维生素具有不同的功能,缺乏某一种或几种维生素可能会导致一系列身体不适症状。
本文将介绍常见维生素缺乏可能引发的身体表现,并提供一些补充途径以保持良好健康。
一、维生素A1. 身体表现:缺乏维生素A可能引发夜盲症,即在弱光下视力下降或完全丧失。
另外,出现干燥、粗糙皮肤、易感染等情况也可能是由于缺乏维生素A造成的。
2. 补充途径:食物中富含维生素A的主要来源包括胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯等橙黄色蔬果。
此外,动物肝脏、鱼肝油等也是补充维生素A的良好选择。
二、维生素B1. 身体表现:不同种类的维生素B缺乏会出现不同症状。
比如,维生素B1缺乏可能导致脚气病、心脏功能障碍等;维生素B2缺乏则可引发口角炎、舌红疼痛等。
2. 补充途径:所有的B族维生素都可以通过食物来摄入。
富含维生素B1的食物有豌豆、花生、动物肝脏等;富含维生素B2的食物有牛奶、鸡蛋、肝脏等。
此外,大部分富含碳水化合物和纤维素的食物也富含多种维生素B。
三、维生素C1. 身体表现:维生素C缺乏会导致坏血病,表现为皮肤出血斑点或淤血;同时,机体抵抗力下降,易患感冒和其他微生物感染。
2. 补充途径:维生素C主要存在于新鲜水果和蔬菜中。
柑橘类水果如橙子、柠檬等是很好的来源,而辣椒、花椰菜等蔬菜也富含维生素C。
四、维生素D1. 身体表现:维生素D缺乏可能导致骨质疏松症,容易出现骨折或骨疼痛。
2. 补充途径:皮肤直接暴露于阳光下可以合成维生素D,所以日常户外活动是很重要的补充途径。
此外,富含维生素D的食物有鸡蛋黄、鱼肝油等。
五、维生素E1. 身体表现:维生素E缺乏会引发神经系统疾病,如多发性神经炎,会出现手足麻木和行走困难等症状。
2. 补充途径:此类维生素主要存在于植物油中,如葵花籽油、玉米油等。
大部分坚果也是较好的来源之一。
综上所述,我们了解到不同种类的维生素缺乏可能导致不同身体问题。
1. 眼干涩:缺维生素A、胡萝卜素
2.口臭:缺维生素B6、锌
3.牙齿不坚固:缺维生素A、钙、铁
4.唇干燥、脱皮:缺维生素A、B2
5.贫血、手脚发凉:缺维生素B6、铁叶酸
6.易疲劳、精力差:缺维生素B1、B2、B6
7.脱发过多、头皮屑过多:缺维生素A、B6、锌、钙
8.头发枯黄、分叉:缺维生素E、铁
9.黑眼圈:缺维生素A、C、E
10.出现色斑、黄褐斑:缺维生素C、E、叶酸
11.皱纹出现早、多:缺维生素A、C、E、硒
12.皮肤无弹性、无光泽:缺维生素B1、B2
13.皮肤干燥、粗糙毛孔粗大:缺维生素A、B6、锌
14.发育迟缓:缺维生素A、B1、B2
15.视力差、眼睛怕光、干涩:缺维生素A、B1、B2、硒
16.虚汗、盗汗:缺维生素D、钙、铁
17.舌头紫红、嘴角烂:缺维生素B3、B6。
维生素缺乏的表现
一、维生素的定义
维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类低分子有机化
合物,在物质代谢中起重要作用。
这类物质在体内不能合成或合成量极微,必须由食物供给。
维生素根据溶解性的不同,分为脂溶性维生素和水溶性维生素。
脂溶性维生素包括:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K共
4种;水溶性维生素包括:维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、泛酸、叶酸、维生素B12和生物素共9种。
二、缺乏维生素会有哪些表现?
维生素A缺乏:维生素A的主要生理功能是维持皮肤黏膜的
完整性,是构成视觉细胞的感光物质。
缺乏维生素A会导致皮肤变得干燥、毛囊角化;视觉功能下降,经常感到眼睛干涩,甚至患上干眼症等眼部疾病。
维生素B1缺乏:维生素B1参与体内的能量代谢,在人体正
常新陈代谢、神经系统的正常生理功能维持方面具有重要意义。
摄入不足可致维生素B1缺乏,可致脚气病以及周围神经炎等。
维生素B2缺乏:维生素B2参与体内生物氧化、能量代谢,
与碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢直接相关,促进机体的生长发育;调节细胞的生长代谢。
当维生素B2缺乏时,表现为唇炎、舌炎、口腔黏膜溃疡、畏光、阴囊炎、阴道炎、脂溢性皮炎等。
维生素B6缺乏:维生素B6参与体内多项生理过程,对机体
氨基酸的代谢有重要作用,同时参与多种酶反应,可保持身体及精
神系统的健康,在机体预防和治疗疾病方面发挥重要作用。
维生素B6缺乏表现为皮肤损害、口炎、舌炎、口唇干裂、免疫功能受损等。
维生素B9缺乏:又称叶酸,缺乏表现为巨幼细胞贫血、神经管畸形、高同型半胱氨酸血症等。
维生素B12缺乏:巨幼细胞贫血、记忆力下降、表情呆滞、精神抑郁、易激动、以及四肢震颤等症状。
维生素C缺乏:维生素C在机体内发挥非常重要的作用,参与机体许多很重要的生物合成过程,参与人体氧化还原反应的完成;增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力,改善胆固醇的代谢,促进胶原蛋白的形成。
长期缺乏易引起坏血病,皮肤出现瘀点,骨质和牙质疏松、牙龈疼痛出血,伤口难愈合、关节疼痛,易患感冒,抵抗力下降等。
维生素D缺乏:维生素D的主要生理作用是促进钙和磷在肠道中吸收,并抑制甲状旁腺激素释放,维持血钙和磷水平正常,进而保证骨骼健康和神经肌肉功能正常。
维生素D缺乏容易引起佝偻病、骨质疏松、手足抽搐等。
维生素E缺乏:维生素E能对抗自由基的过氧化作用,可抗衰老、保护皮肤,还能增强卵巢功能,防止习惯性流产。
维生素E
缺乏,男性和女性均会出现生殖障碍,还会导致肝脏、骨髓、脑功能异常。
维生素K缺乏:维生素K是肝脏合成因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ所必须的物质。
缺乏维生素K会减少机体中凝血酶原的合成,从而导致
出血时间延长,出现皮下出血以及肌肉、脑、胃肠道、腹腔、泌尿生殖系统等器官或组织的出血。
三、食物中富含哪些维生素?
维生素A:最好来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等;植物性食物只能提供类胡萝卜素,胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如西兰花、菠菜、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、辣椒、芒果、杏子等。
维生素B1:广泛存在于天然食物中,含量丰富的食物有:谷类、豆类及干果类。
动物内脏(肝、心、肾)、瘦肉、禽蛋中含量也多,日常膳食中维生素B1主要来自于谷类,因它多存在于表皮和胚芽,米、面碾磨过于精细可造成维生素B1大量缺失,过分淘米或烹调中加碱也可导致维生素B1大量缺失。
维生素B2:广泛存在于动植物中,动物食品较植物食品含量高,动物肝脏、肾脏、心脏、乳汁及蛋类含量尤为丰富,植物性食物以绿色蔬菜、豆类含量较高,而谷类含量较少,日常烹调中,蒸米饭比捞饭损失少,油炸和红烧损失较多。
维生素B6:含量最高的食物为白色肉类(如鸡肉和鱼肉),其次为肝脏、豆类、坚果类和蛋黄等,水果和蔬菜中含量也较多,其中香蕉、卷心菜、菠菜的含量丰富,但在柠檬类水果、奶类等食品中含量较少。
维生素B9:又称叶酸,良好的食物来源有肝脏、肾脏、蛋、梨、蚕豆、芹菜、花椰菜、莴苣、柑橘、香蕉及其他坚果类。
维生素B12:膳食中来源于动物食品,主要食物来源有肉类、
动物内脏,鱼、禽以及蛋类,乳及乳制品含量较少,植物性食物基本不含维生素B12。
维生素C:主要来源为新鲜水果和蔬菜,一般叶菜类含量比根茎类多,酸味水果比无酸味水果多,含量较丰富的蔬菜有辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等;含量较多的水果有樱桃、石榴、柑橘、柠檬、柚子和草莓等,特别是枣子和刺梨,而苹果和梨子含量较少。
维生素D:主要存在于海水鱼(如沙丁鱼)、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中,人奶和牛奶是VD较差的来源,蔬菜、谷类及其制品和水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D的活性,活性维生素D最主要的来源还是孩子通过晒太阳自身合成的。
维生素E:含量丰富的食物有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类及其它谷类;蛋类、鱼类、肉类以及水果蔬菜类含量甚少。
维生素的补充与食物种类和摄入方式、烹调形式相关,有些维生素的摄取还需要通过增加户外运动、适当晒太阳来帮忙。
在日常饮食中,食物的提供需兼顾平衡生长发育所需的各种维生素。