大班健康注意饮食卫生教案.doc

幼儿园大班健康教案《注意饮食卫生》一、教学目标：1.能够认识到食品与健康的关系；2.掌握基本饮食卫生知识；3.养成饮食品味与卫生习惯。

二、教学内容：1.了解食物的分类与作用；2.认识食品安全问题；3.学习基本饮食卫生知识；4.合理安排餐饮食品。

三、教学重点：1.培养饮食卫生意识；2.掌握基本卫生常识。

四、教学难点：1.如何正确对待食品安全问题；2.如何培养良好的饮食卫生习惯。

五、教学方法：1.讲解法；2.演示法；3.互动问答法；4.游戏法。

六、教学过程：1. 热身环节1.欢迎语；2.唱歌跳舞。

2. 新知讲解2.1 食品分类与作用教师可通过图片、幻灯片等方式介绍不同食物的分类与作用。

•谷类：是人体得到能量的主要来源；•蔬菜和水果：含有丰富的维生素和矿物质；•肉、蛋、奶和豆类：是人体得到蛋白质的主要来源；•油脂与坚果：是帮助人体消化、吸收的必要营养素。

2.2 食品安全问题教师可以通过形式多样的活动，介绍食物安全问题，并引导幼儿有正确判断问题的能力与方法。

•识别有毒食物；•正确存放食品；•学会分拣剩余食物；•体会正确的消毒方式。

2.3 卫生知识通过讲解健康饮食的知识，让幼儿学会如何选择食物，以维持自身的健康与卫生。

•合理搭配饮食；•学习食物的颜色与营养的关系；•了解饮食量的合理范围；•掌握如何制作简单美味的食物。

3. 活动实践教师与幼儿一起进行如下活动：1.挑选优质食品；2.实战演习洗手流程；3.制作简单的营养早餐。

4. 总结引导幼儿对今天所学知识进行梳理，为日后养成健康的饮食习惯打下基础。

七、教学要求：1.配备幼儿安全用餐器具；2.确认所有食品都是新鲜食材，确保食品安全；3.教室要有卫生间和地面水池。

八、教学效果：通过本次课程，幼儿们能够认识到饮食卫生的重要性与食物与健康的关系，能够正确对待食品安全问题，并养成良好的饮食卫生习惯。

幼儿园大班健康注意饮食卫生教案(三篇)
教学资料参考范本
目录：
幼儿园大班健康注意饮食卫生教案一
幼儿园大班健康活动教案：勇气教案二
幼儿园大班健康活动教案：吃冷饮教案三
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幼儿园大班健康注意饮食卫生教案
一
大班健康注意饮食卫生教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害，在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类，适合幼儿园老师们上大班健康活动课，快来看看注意饮食卫生教案吧。

活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程
一、幼儿进行谈话活动：
1.教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1. 看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？
2 / 2。

大班健康教案《注意饮食卫生》一、教学目标1.掌握健康饮食的基本理念和原则；2.了解饮食中的常见病原体及其危害；3.培养孩子们的卫生习惯和饮食习惯，减少患病的风险。

二、教学内容1. 饮食的基本原则（1）多样化。

饮食要搭配多种食物，以获得身体需要的各种营养素。

（2）适量。

适量饮食是指根据个人身体状况、体形、运动量等，合理控制食物和热量的摄入。

（3）均衡。

各类食物的比例要科学合理，以维持人体各项机能的正常运转。

2. 饮食中的病原体及其危害（1）细菌：如沙门氏菌、大肠杆菌等，会引起腹泻、食物中毒等疾病。

（2）病毒：如诺如病毒、肠病毒等，会引起呕吐、腹泻等疾病。

（3）寄生虫：如蛔虫、钩虫等，会引起胃肠道感染、营养不良等疾病。

3. 饮食中的健康习惯（1）勤洗手。

进食前后、上厕所后都要洗手，以减少病原体的传播。

（2）选择健康食品。

新鲜、干净、卫生的食品最好，尽量避免食用过期、变质、霉变等食品。

（3）避免过度饮酒和吸烟。

过量饮酒、吸烟会损害身体健康，引发相关疾病。

三、教学过程1. 导入环节通过图片、短视频等形式引入话题，让孩子们了解饮食对身体健康的影响。

2. 学习环节教师通过图片、实物等形式，让孩子们认识健康食品和常见的病原体，并讲解饮食中的基本原则和卫生习惯。

•为了培养孩子们的卫生习惯，教师可以进行手洗演示，并让孩子们理解洗手的重要性；•为了加深孩子们对饮食习惯的认识，教师可以安排健康午餐，让孩子们尝试各种食品搭配。

3. 互动环节为了巩固学习成果，教师可以设置小组活动和大班讨论，让孩子们分享自己的想法和认识。

4. 总结环节教师对本节课的内容进行总结，让孩子们能够深刻理解健康饮食的基本原则和卫生习惯，并提醒他们在日常生活中要注意饮食健康。

四、教学评价通过课堂互动、作业检查和小结评价等方式，检验孩子们对饮食健康知识的掌握情况。

同时，教师也要关注孩子们的饮食习惯和卫生习惯的改善情况，及时跟进帮助。

幼儿园大班健康《注意饮食卫生》教案一、教学目标1.让幼儿了解饮食卫生的重要性，增强自我保护意识。

3.培养幼儿合作、分享的良好品质。

二、教学重点与难点2.教学难点：引导幼儿在日常生活中自觉遵守饮食卫生规范。

三、教学准备1.教具准备：图片、视频、PPT等教学资源。

2.环境准备：清洁、卫生的教室环境。

四、教学过程1.导入（1）教师出示一张不卫生的餐具图片，引导幼儿观察并讨论：为什么这个餐具是不卫生的？2.基本环节（1）讲解饮食卫生知识①教师通过PPT展示饮食卫生的基本知识，包括：餐具的清洁、食物的存放、饮食环境的卫生等。

②教师结合图片、视频，讲解饮食卫生的具体要求，如：饭前洗手、不捡食地上的食物等。

（2）互动讨论①教师提出问题：你们在日常生活中是如何注意饮食卫生的？②幼儿分享自己的经验，教师给予肯定和鼓励。

（3）实践活动①教师组织幼儿进行“饮食卫生小能手”比赛，比一比谁做得更好。

②教师出示一些不卫生的饮食场景，引导幼儿找出问题并改正。

五、教学反思1.教学效果本节课通过讲解、互动讨论和实践活动，让幼儿对饮食卫生有了更深刻的认识，教学效果较好。

2.教学改进（1）在讲解饮食卫生知识时，可以加入更多生动的案例，让幼儿更容易理解和接受。

（2）在实践活动环节，可以增加更多有趣的环节，提高幼儿的参与度。

3.教学评价（1）幼儿对饮食卫生的认识有所提高，能自觉遵守饮食卫生规范。

（2）幼儿在课堂上的表现积极，与教师互动良好。

六、教学延伸1.家庭作业：让幼儿回家后与家长分享本节课所学内容，监督家长在饮食卫生方面的行为。

2.课后活动：组织幼儿进行饮食卫生主题的绘画、手抄报等活动，巩固所学知识。

重难点补充：1.教学重点：讲解饮食卫生的基本知识时，通过实际案例让幼儿理解并记忆饮食卫生规则。

（1）教师展示一张餐具清洁前后对比的图片，引导幼儿观察：“大家看看，左边这个餐具上有很多脏东西，右边这个餐具干净整洁。

我们在家吃饭前，一定要确保餐具是干净的哦。

大班安全活动《注意饮食卫生》教案一、活动目标1. 认知目标：让幼儿了解饮食卫生的重要性，知道不卫生食品对身体健康的影响。

2. 技能目标：培养幼儿正确的饮食习惯，学会洗手和食物分类的基本方法。

3. 情感目标：增强幼儿的自我保护意识，提高他们对饮食卫生的关注度。

二、活动准备1. 教具准备：食品模型、图片、视频等。

2. 环境准备：干净、整洁的活动室，洗手池。

三、活动过程1. 导入：邀请幼儿分享他们最喜欢的食物，引出饮食卫生的主题。

2. 讲解：通过图片和视频，向幼儿展示不卫生食品对身体健康的影响，让幼儿了解饮食卫生的重要性。

4. 总结：让幼儿谈谈自己在实践中的感受，强调饮食卫生的重要性。

四、活动延伸1. 家园共育：教师与家长沟通，让家长了解活动内容，共同关注幼儿的饮食卫生。

2. 环境创设：在活动室设置“饮食卫生角”，让幼儿在日常生活中自觉遵循饮食卫生原则。

五、活动评价1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对饮食卫生的认识和掌握程度。

2. 家长反馈：收集家长对幼儿饮食卫生行为的评价，了解活动效果。

3. 自我评价：让幼儿谈谈自己在活动中的收获，反思自己的饮食卫生行为。

六、教学资源食品卫生宣传册食品安全教育视频洗手演示模型食品模型或图片洗手液和纸巾记录表或评分表七、教学活动1. 开场讨论：邀请幼儿分享他们最喜欢的食物。

2. 观看视频：播放食品安全教育视频，让幼儿了解不卫生食品对身体健康的影响。

3. 食品模型展示：展示不同类型的食品，让幼儿分辨哪些是健康食品，哪些可能不卫生。

4. 洗手演示：教师演示正确的洗手方法，并解释洗手的重要性。

5. 实践环节：幼儿在教师的指导下，自己洗手并尝试进行简单的食品分类。

6. 小组讨论：幼儿分组讨论如何在日常生活中保持饮食卫生。

7. 总结分享：每个小组派代表分享他们的讨论结果。

八、学习评估观察幼儿在活动中的参与度，他们对食品卫生的认识和理解。

观察幼儿在实践环节中是否能够正确地洗手和分类食品。

大班健康教案《注意饮食卫生》第一章：引言1.1 活动目标了解饮食卫生的基本知识。

培养幼儿注意饮食卫生的良好习惯。

提高幼儿的食物安全意识。

1.2 活动准备准备一些关于饮食卫生的图片、食物样本等。

准备一些关于饮食卫生的视频或故事。

1.3 活动过程引入话题：邀请幼儿谈谈他们对饮食卫生的理解。

展示图片和食物样本，引导幼儿观察并说出食物的名称和特点。

播放视频或讲述故事，向幼儿介绍饮食卫生的重要性。

分组讨论：让幼儿分成小组，讨论如何保持饮食卫生。

第二章：了解食物的营养价值2.1 活动目标了解食物的基本营养价值。

培养幼儿选择健康食物的意识。

2.2 活动准备准备一些健康食物样本，如水果、蔬菜、肉类等。

准备一些关于食物营养价值的图片或资料。

2.3 活动过程引入话题：邀请幼儿谈谈他们对食物营养价值的了解。

展示食物样本，让幼儿观察并说出食物的名称和特点。

展示关于食物营养价值的图片或资料，向幼儿介绍食物的基本营养价值。

小组讨论：让幼儿分成小组，讨论如何选择健康食物。

第三章：学习洗手的重要性3.1 活动目标了解洗手的重要性。

学会正确的洗手方法。

3.2 活动准备准备一些关于洗手的重要性的图片或资料。

准备一些洗手用品，如肥皂、清水等。

3.3 活动过程引入话题：邀请幼儿谈谈他们对洗手重要性的理解。

展示关于洗手重要性的图片或资料，向幼儿介绍洗手的原因和好处。

演示正确的洗手方法，并让幼儿跟随示范进行洗手。

分组练习：让幼儿分成小组，练习正确的洗手方法。

第四章：学习食物的安全食用方法4.1 活动目标了解食物的安全食用方法。

学会正确的食物食用方法。

4.2 活动准备准备一些关于食物安全食用方法的图片或资料。

准备一些食物样本，如热汤、水果等。

4.3 活动过程引入话题：邀请幼儿谈谈他们对食物安全食用方法的理解。

展示关于食物安全食用方法的图片或资料，向幼儿介绍食物的安全食用方法。

演示正确的食物食用方法，并让幼儿跟随示范进行实践。

分组讨论：让幼儿分成小组，讨论如何在家庭中实践食物的安全食用方法。

大班健康教案《注意饮食卫生》第一章：引言教学目标：1. 了解饮食卫生的重要性。

教学重点：1. 饮食卫生的概念。

2. 良好饮食习惯的培养。

教学难点：1. 理解饮食卫生与健康的关系。

教学准备：1. 相关图片素材。

2. 视频或故事素材。

教学方法：1. 讲授法。

2. 案例分析法。

3. 互动讨论法。

教学过程：1. 导入：通过图片或视频素材，引发学生对饮食卫生的关注。

2. 讲解：讲解饮食卫生的概念，强调其重要性。

3. 案例分析：分析典型案例，让学生了解不良饮食习惯的危害。

5. 总结：总结饮食卫生与健康的关系，提出具体的健康饮食建议。

第二章：不良饮食习惯的危害教学目标：1. 了解不良饮食习惯的危害。

2. 增强学生对良好饮食习惯的重视。

教学重点：1. 不良饮食习惯的危害。

2. 良好饮食习惯的培养。

教学难点：1. 理解不良饮食习惯与健康的关系。

2. 如何改变不良饮食习惯。

教学准备：1. 相关图片素材。

2. 案例素材。

教学方法：1. 讲授法。

2. 案例分析法。

3. 互动讨论法。

教学过程：1. 导入：通过图片或案例素材，引发学生对不良饮食习惯的关注。

2. 讲解：讲解不良饮食习惯的危害，引导学生认识到改变不良饮食习惯的重要性。

3. 案例分析：分析典型案例，让学生了解不良饮食习惯对健康的具体影响。

4. 互动讨论：引导学生分享自己的不良饮食习惯，共同探讨如何改进。

5. 总结：总结不良饮食习惯的危害，提出具体的改进建议。

第三章：良好饮食习惯的培养教学目标：1. 了解良好饮食习惯的重要性。

教学重点：1. 良好饮食习惯的培养方法。

2. 良好饮食习惯的具体内容。

教学难点：教学准备：1. 相关图片素材。

2. 案例素材。

教学方法：1. 讲授法。

2. 案例分析法。

3. 互动讨论法。

教学过程：1. 导入：通过图片或案例素材，引发学生对良好饮食习惯的关注。

2. 讲解：讲解良好饮食习惯的重要性，介绍良好饮食习惯的具体内容。

3. 案例分析：分析典型案例，让学生了解良好饮食习惯对健康的具体影响。

大班健康教案《饮食卫生》4篇大班健康教案《饮食卫生》1一、班会目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。

培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

三、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。

希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的`问题还真不少。

这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。

经校医诊断是得了急性肠胃炎。

经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病？②他为什么会生病？6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。

饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

注意饮食卫生大班安全教案第一章：认识饮食卫生教学目标：1. 让幼儿了解饮食卫生的基本概念。

教学内容：1. 讲解饮食卫生的重要性。

2. 介绍简单易懂的饮食卫生知识。

教学活动：1. 故事导入：讲述一个饮食不卫生的故事，引发幼儿对饮食卫生的关注。

2. 教师讲解：介绍饮食卫生的基本知识，如洗手、清洁餐具、食物保存等。

3. 互动提问：引导幼儿思考和讨论如何保持饮食卫生。

4. 小组讨论：分组讨论如何在日常生活中实践饮食卫生，并分享讨论成果。

第二章：学习洗手方法教学目标：1. 让幼儿掌握正确的洗手方法。

2. 培养幼儿勤洗手的良好习惯。

教学内容：1. 讲解洗手的重要性。

2. 示范正确的洗手方法。

教学活动：1. 图片展示：展示洗手前后的图片，让幼儿了解洗手的重要性。

2. 教师示范：示范正确的洗手方法，包括揉搓双手、清洁指缝、冲洗等步骤。

3. 幼儿练习：让幼儿跟随教师一起练习洗手，确保掌握正确的洗手方法。

4. 洗手比赛：组织幼儿进行洗手比赛，鼓励他们养成勤洗手的习惯。

第三章：清洁餐具教学目标：1. 让幼儿了解清洁餐具的重要性。

2. 培养幼儿正确的清洁餐具方法。

教学内容：1. 讲解清洁餐具的重要性。

2. 示范正确的清洁餐具方法。

教学活动：1. 图片展示：展示清洁餐具前后的图片，让幼儿了解清洁餐具的重要性。

2. 教师示范：示范正确的清洁餐具方法，包括用清洁剂擦拭、冲洗等步骤。

3. 幼儿练习：让幼儿跟随教师一起清洁餐具，确保掌握正确的清洁餐具方法。

4. 小组讨论：讨论如何在家庭中实践清洁餐具，并分享讨论成果。

第四章：健康饮食教学目标：1. 让幼儿了解健康饮食的重要性。

教学内容：1. 讲解健康饮食的重要性。

2. 介绍健康饮食的建议。

教学活动：1. 故事导入：讲述一个健康饮食的故事，引发幼儿对健康饮食的关注。

2. 教师讲解：介绍健康饮食的基本原则，如均衡饮食、适量摄入、避免垃圾食品等。

3. 互动提问：引导幼儿思考和讨论如何做到健康饮食。

注意饮食卫生大班健康教案第一章：认识饮食卫生1.1 教学目标：让幼儿了解饮食卫生的基本概念，认识到饮食卫生的重要性。

1.2 教学内容：1.2.1 饮食卫生的定义：清洁、新鲜、合适的食物。

1.2.2 饮食卫生的重要性：预防食物中毒，保持身体健康。

1.3 教学活动：1.3.1 观看图片：展示不卫生饮食导致的疾病图片，让幼儿直观感受饮食卫生的重要性。

1.3.2 小组讨论：分组讨论如何保持饮食卫生，引导幼儿提出具体措施。

第二章：食品保存与保鲜2.1 教学目标：让幼儿了解食品保存的方法，学会正确保存食物，延长食物的保鲜期。

2.2 教学内容：2.2.1 食品保存的方法：冷藏、冷冻、干燥、腌制等。

2.2.2 食品保鲜的小技巧：包装密封、避免受潮、尽快食用等。

2.3 教学活动：2.3.1 观看视频：介绍各种食品保存方法的视频，让幼儿学习正确的保存技巧。

2.3.2 实践操作：让幼儿分组进行食品保存的实践活动，如制作腌制食品、冷藏保鲜等。

第三章：食品烹饪与安全3.1 教学目标：让幼儿了解食品烹饪的基本知识，掌握烹饪安全常识，预防食物中毒。

3.2 教学内容：3.2.1 烹饪方法：煮、炒、烤、蒸等。

3.2.2 烹饪安全：生熟食品分开处理，烧熟煮透，注意火候。

3.3 教学活动：3.3.1 观看图片：展示正确烹饪方法与错误的烹饪方法，让幼儿辨别并说出原因。

3.3.2 角色扮演：设置烹饪场景，让幼儿扮演厨师，实践烹饪安全知识。

第四章：饮食健康与营养4.1 教学目标：让幼儿了解饮食健康与营养的关系，学会合理搭配食物，保持身体健康。

4.2 教学内容：4.2.1 平衡膳食：五谷杂粮、蔬菜水果、肉类蛋类、奶制品、豆类等。

4.2.2 营养素的作用：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

4.3 教学活动：4.3.1 观看视频：介绍平衡膳食的视频，让幼儿了解各种食物的营养价值。

4.3.2 食物配对游戏：让幼儿将食物与相应的营养素进行配对，增强对营养知识的记忆。